Aplicación Móvil del Material Educativo Computarizado para el Aprendizaje de Microbiología Industrial
Evaluación Capítulo 5 1. FALSO/VERDADERO Las reacciones químicas están acompañadas de cambios de energía y toda la energía liberada es aprovechable para realizar un trabajo. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA 2. En una reacción química, la energía liberada que es utilizable para realizar un trabajo se de ne como: a. Calor disipado b. Energía libre c. Energía usada d. Trabajo disponible 3. El cambio en la energía libre durante una reacción química, a condiciones normales o estándares, se expresa como: a. ΔE b. ΔE°' c. ΔG d. ΔG°’ 4. FALSO/VERDADERO En una reacción endotérmica, el valor de ΔG°' tiene un valor negativo. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA 5. Cuando el valor del cambio en la energía libre es positivo la reacción química requiere energía para ponerse en marcha. Este tipo de reacciones son denominadas: a. Exotérmicas b. Endotérmicas 6. Si la formación de un compuesto a partir de sus elementos es exotérmica, entonces la energía de formación de ese compuesto es: a. Positiva b. Negativa 7. FALSO/VERDADERO Para la mayor parte de los compuestos la energía libre de formación tiene valor positivo, lo que indica que los compuestos tienden a formarse espontáneamente a partir de los elementos. MicroAPP | Capítulo 5 | Enzimas | Evaluación | Página 1 de 3
Aplicación Móvil del Material Educativo Computarizado para el Aprendizaje de Microbiología Industrial SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA 8. En una reacción química B+C→A+D, el valor de ΔG°' se calcula así: a. ΔG°'=(G°fA+G°fC)+(G°fD+G°fB) b. ΔG°'=(G°fA+G°fC)-(G°fD+G°fB) c. ΔG°'=(G°fD+G°fA)-(G°fB+G°fC) d. ΔG°'=(G°fA+G°fD)+(G°fB+G°fC) 9. Para que se lleve a cabo una reacción química se requiere la rotura previa de los enlaces químicos de los reaccionantes; dicha rotura requiere energía y es denominada como: a. Energía de reacción b. Energía de activación c. Energía activada de reacción d. Ninguna de las anteriores 10. FALSO/VERDADERO La energía de activación de una reacción en condiciones normales es menor que la energía de activación si en la misma reacción se ve involucrada la acción de un catalizador. 11. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA Las enzimas son de tipo: a. Lipídico b. Proteico c. Azúcares catalíticos 12. FALSO/VERDADERO El resultado de la formación del complejo enzima-sustrato es una disminución en la energía de activación para poner en marcha una reacción bioquímica. SELECCIÓN MÚLTIPLE/ÚNICA RESPUESTA 13. La pequeña porción de la enzima que se une al sustrato constituye: a. El sitio endotérmico de la enzima b. El sitio exotérmico de la enzima c. El sitio activo de la enzima d. El sitio pasivo de la enzima 14. Las enzimas son polímeros de: a. Carbohidratos b. Aminoácidos c. Nucleótidos d. Ácidos grasos
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Aplicación Móvil del Material Educativo Computarizado para el Aprendizaje de Microbiología Industrial 15. FALSO/VERDADERO Las coenzimas se unen muy fuertemente a sus enzimas, por lo general de modo permanente. 16. ORDENE LA SECUENCIA Teniendo en cuenta el mecanismo de acción de las coenzimas, organice las siguientes etapas de la primera a la última según orden de ocurrencia: a. La enzima capta su sustrato especí co b. La enzima cede a la coenzima electrones c. La coenzima se une a una enzima FALSO/VERDADERO 17. En el mecanismo de acción de las coenzimas, antes de que se trans eran electrones desde el sustrato hacia la enzima, la coenzima debe desprenderse de la enzima. 18. Al igual que las enzimas, las coenzimas se modi can durante la reacción química. 19. Las enzimas ligasas catalizan reacciones en las que se eliminan grupos H2O, CO2 y NH3 para formar un doble enlace o añadirse a un doble enlace. 20. Las enzimas de tipo transferasas actúan sobre determinadas moléculas obteniendo o cambiando de ellas sus isómeros funcionales o de posición.
RESPUESTAS 1. F | 2. b | 3. d | 4. F | 5. b | 6. b | 7. F | 8. c | 9. b | 10. F | 11. b | 12. V | 13. c | 14. b | 15. F | 16. c - a - b | 17. F | 18. F | 19. F | 20. F
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