Initiative for Microbiomes in Agriculture and Food
표. 국내에서 시판 가능한 미생물 구 분 유익균
Lactobacillus
포함되는 미생물 락토바실러스 락티스, 락토바실러스 루테리, 락토바실러스 불가리쿠스, 락토바실러스 브레비스, 락토바실러스 살리바리우스, 락토바실러스 애시도필러스, 락토바실러스 카제이, 락토바실러스커바투스, 락토바실러스 크리스파투스, 락토바실러스 파라카제, 락토바실러스 퍼멘텀, 락토바실러스 페롤렌스, 락토바실러스 프란타럼, 락토바실러스 헬베티쿠스
유익균 Bacillus
바실러스 렌투스, 바실러스 리체니포미스, 바실러스 서브틸리스,바실러스 세레우스(도요이에 한함), 바실러스 코아글란스, 바실러스 클라우즈, 바실러스 폴리프멘티쿠스, 바실러스 푸밀루스
유익균 Bifidobacterium
비피도박테리움 통검, 비피도박테리움 비피덤, 비피도박테리움 서모필럼, 비피도박테리움 인판티스
유익균 기타
로돕슈도모나스 캡슐레이타, 모나스커스 퍼퓨리어스, 엔테로코커스 락티스, 엔테로코커스 써모필러스, 엔테로코커스 훼시엄, 클로스트리듐 브티리컴, 페디오코커스 세레비지아, 페디오코커스 애시디락티시, 페디오코커스 펜토사세우스
유익곰팡이
아스퍼질러스 나이거, 아스퍼질러스 오리제
유익효모
맥주효모, 양조효모, 잔토필로마이세스 덴드로하우스, 제빵효모, 조사건조효모, 토룰라효모, 피키아 파리노사, 효모배양물
박테리오파지 Bacteriophage
살모넬라 갈리나룸 박테리오파지, 살모넬라 엔터라이티디스 박테리오파지, 살모넬라 티피뮤리움 박테리오파지, 클로스트리디움 퍼프린젠스 박테리오파지
2007년 국내 생균제 시장 규모는 약 1조 2천억 정도
이나 암 예방 및 치료 분야에서 생균제의 유익한 효과
이고, 그 중에서 유산균 음료가 1조 1천억 원, 의약품이
또는 역할이 점차 과학적으로 검증되어가고 있으며, 앞
약 500~600억 원, 건강기능식품이 100억 원대를 차지
으로 이러한 시장이 생균제 시장에서 중요하게 부각될
하고 있다. 2010년에는, 국내 사료첨가용 생균제 시장
것으로 판단된다. 돼지 연구 논문 중에서, 항생제에 대
규모가 약 500억 원으로 추정되었다(농림축산식품부,
한 연구는 주춤한 반면, 생균제와 박테리오파지에 대한
보도자료 2010.06.16). 국내 사료용 생균제 업체에는
연구는 증가하고 있는 추세에 있으며, 시퀀싱 기술의 발
㈜CTC바이오, ㈜진바이오텍과 같은 대규모 업체와 다
달로 metagenome이나 microbiota 연구가 최근들어
수의 중·소규모 업체가 있으며, 이외에도 농협과 지자
증가 추세에 있다.
체에서 생균제를 생산하여 농가에 보급하고 있다.
2005~2014년 “pig AND probiotic” 키워드로 검색 된 356편의 논문을 대상으로 키워드 분석을 실시한 결
⊙ 해외 생균제 연구 동향
과, ‘piglet’(자돈) 및 ‘wean’(이유)와 관련된 논문이 각
Probiotic 연구 논문 편수는 90년 이후로 증가세에
각 181편(50.84%)과 이었고, 94편(26.4%)인데 반해,
있으며, 주로 돼지보다는 사람 관련 연구가 훨씬 많이
‘adult’(성체)와 관련된 논문은 겨우 7편(1.97%)에 불과
되고 있다. 2012~2014년 사이에 출판된 probiotic 연
하였다. 따라서, 양돈 생균제 연구 분야에서는 주로 이
구 논문은 4,771편인데, 이중에서 2.9%가 돼지 관련 연
유시기를 전후에 있는 자돈에 대한 연구가 주로 이루어
구이며, 56.5%가 사람 관련 연구이다. 따라서, 뇌 건강
지고 있음을 알 수 있다. 또한 ‘pathogen’(병원균)에 대
038 | 미생물유전체전략연구사업단