Issuu

hua shan

METRO RIAU

RABU, 11 MEI 2016

Mengenal 5 Kelenteng Tertua di Indonesia SEBAGAI salah satu negara yang kaya budaya dan sejarah, Indonesia tak terlepas dari sejarah masuknya ajaran Buddha ke Tanah Air. Bukti peninggalan sejarah dari masuknya ajaran Buddha ke Indonesia terlihat dari banyaknya berdiri kelenteng atau vihara yang tersebar di berbagai daerah Indonesia. 1. Kelenteng Hong Tiek Hian, Surabaya Berdiri: 1293 Hong Tiek Hian merupakan kelenteng tertua di Surabaya, sekaligus kelenteng tertua di Indonesia. Kelenteng dibangun oleh pasukan Tartar pada zaman Khu Bilai Khan pada awal Kerajaan Mojopahit sekitar abad ke-13. Ketika itu, Khu Bilai Khan bersama rombongannya melakukan perjalanan ke Indonesia. Setibanya di Surabaya mereka membangun tempat beribadah yang dia arsiteki sendiri. Kelenteng ini terdiri dari dua bangunan utama. Di antara kedua bangunan terdapat gang bernama Gang Dukuh 2. Di gang yang sekaligus menjadi jalan utama menuju ke pemukiman penduduk tersebut tampak gapura bergaya khas Tiongkok. Masuk bagian dalam kelenteng, suasana temaram dan bau hio akan menyambut Anda. Masuk lebih dalam lagi, tampak berbagai altar tempat pemujaan yang dihiasi dengan ornamen khas bergaya Tiongkok. Terdapat altar mak co dan kong co di lantai dasar, sedangkan di lantai kedua, terdapat altar Dewi Kwan Im, Buddha dan dewa-dewi lainnya. Bertempat di Jalan Dukuh No 231 Surabaya, kelenteng ini menjadi landmark kawasan Pecinan Surabaya tepatnya timur Jembatan Merah. Kini, tempat religius ini dikunjungi oleh banyak orang setiap harinya. Selain sebagai tempat ibadah, di tempat ini juga sering diselenggarakan acara-acara tradisional Tionghos, seperti pertunjukkan wayang Pho Tee Hi atau perayaan hari-hari be-

sar lainnya, seperti Imlek. 2. Kelenteng Talang, Cirebon Berdiri : 1450 Kelenteng Talang berada di Jalan Talang Nomor 2 yang secara administratif berada di wilayah Kampung Keprabon RT 03 RW 02, Kelurahan Lemah Wungkuk, Kecamatan Lemah Wungkuk. Kelenteng Talang menghadap ke arah timur, dibangun di atas lahan yang luas keseluruhannya 400 m2. Untuk memasuki kelenteng melalui gerbang dengan dua daun pintu kayu. Atap pintu berbentuk atap pelana atau kapal terbalik. Di halaman kelenteng tidak ditemui tempat pembakaran seperti kelenteng yang lainnya. Lantai halaman ini menggunakan tegel abu-abu yang sudah hancur. Menurut penuturan Sujito, halaman ini dahulu bertegel warna merah. Bagian depan kelenteng adalah bagian pendopo. Konstruksi atap pendopo disangga enam tiang. Lantai pendopo dari bahan tegel berwarna merah dengan ukuran 40 x 40 cm. Plafon ruang serambi dari kayu jati, di kiri kanan ruang serambi ini terdapat kamar masing-masing difungsikan untuk gudang. Di antara ruang serambi dan halaman terbuka, pada bagian atapnya terdapat ukiran krawangan motif ﬂora dan fauna. Menuju ke ruang utama melalui halaman terbuka, dan ruang utama posisinya lebih tinggi. Ruang utama ini berupa bangunan terbuka. Di bagian depan terdapat genta dan kilin (patung singa) terbuat dari bahan batu pasir arkose sangat padu. Atap ruang utama disangga enam tiang warna merah polos. Dua umpak di depan berupa batu andesit bulat polos. Lantai di ruang utama berupa tegel warna merah dengan ukuran 40 x 40 cm. Kuda-kuda berhias ukiran motif ﬂora dan fauna dominan warna hijau. Altar utama di ruang ini terbuat

KELENTENG Talang, Cirebon. (int) dari bahan kayu jati. Altar tersebut merupakan tempat persembahyangan kepada Kong Hu Chu. 3. Kelenteng Hok Tek Ceng Sin, Jepara Berdiri : 1466 Bangunan Kelenteng Hok Tek Ceng Sin Jepara menggunakan atap pelana tumpang khas bangunan Tiongkok. Di puncaknya terdapat patung sepasang naga berebut mustika, dengan tulisan huruf Tionghoa “Naga adalah lambang keadilan, kekuatan dan menjadi penjaga barang-barang dan tempat suci”. Sepasang Ciok say tampak berjaga di Kelenteng Hok Tek Ceng Sin Jepara ini. Ciok say (Singa Kilin) tersusun dari 18 jenis binatang. Badan kuda sisik ular dan ikan, buntut kura-kura, kaki burung-macan-kerbau-menjangan, mata kepiting, telinga kelinci, taring macan, jenggot dan mulut singa. Ciok say jantan memegang bola dan betinanya memegang anaknya. Di Serambi ada Hiolo Thian berkaki tiga untuk memuja Dewa Langit. Relief pada badan hiolo juga

menampilan wajah raksasa dan binatang yang menyerupai kepiting dan belalang sembah. Tak ada ornamen naga pada hiolo ini. Namun pada pilar tampak melilit seokor naga dengan mata yang mencorong menyala, berhadapan dengan harimau. Naga melambangkan keselamatan, serta pelindung arah timur yang melambangkan musim semi atau mulainya kehidupan baru. Sedangkan harimau melambangkan keberanian dan pelindung dari roh-roh jahat, serta pelindung arah barat (musim gugur). Lubang hawa dan cahaya bulat besar pada dinding dihias ornamen sepasang naga yang sangat indah. Pada setiap pilar di serambi Kelenteng Hok Tek Ceng Sin Jepara terdapat lukisan binatang yang menggambarkan 12 Shio dalam tradisi Tionghoa, yaitu Tikus, Kerbau, Harimau, Kelinci, Naga, Ular, Kuda, Kambing, Monyet, Ayam, Anjing, dan Babi. 4. Vihara Avalokitesvara, Serang Kota Berdiri : 1542

Inilah vihara tertua di Provinsi Banten, konon vihara ini sudah dibangun sejak abad 16. Pembangunan vihara tidak bisa dilepaskan dari Sunan Gunung Jati, salah satu dari sembilan wali penyebar agama Islam di Indonesia. Inilah Vihara Avalokitesvara yang terletak 15 km arah utara dari Kota Serang, Banten. Vihara Avalokitesvara memiliki luas mencapai 10 hektar dengan altar Dewi kwan Im sebagai Altar utamanya. Di altar ini terdapat patung Dewi Kwan Im yang berusia hampir sama dengan bangunan vihara tersebut. Selain itu, di sisi samping kanan dan kiri terdapat patung dewa-dewa yang berjumlah 16 dan tiang batu yang berukir naga. Kelenteng yang pernah terbakar pada tahun 2009 ini memiliki ukiran yang menceritakan bagaimana kejayaan Banten Lama saat masih menjadi kota pelabuhan yang ramai. Terletak di samping vihara, ukiran menceritakan bagaimana vihara ini digunakan sebagai tempat berlindung saat terjadi tsunami beserta letu-

san Gunung Krakatau pada tahun 1883. Walaupun pernah mengalami musibah, bentuk dan isi yang ada di dalam vihara masih dijaga keasliannya oleh pihak pengelola. Bahkan bangunan vihara ini masih terlihat kokoh layaknya bangunan baru dengan warna merahnya yang khas. 5. Kelenteng Dewi Welas Asih, Cirebon Berdiri: 1595 Kelenteng dengan bangunan utama seluas 1.600 m2 ini menghadap ke selatan, berdiri di lahan seluas 1.857 m2, yang terbagi menjadi halaman pertama, kedua, bangunan utama dan bangunan sayap. Bagian depan halaman pertama dibatasi dengan pagar dan gapura berbentuk bentar, sedangkan pagar sebelah barat dan timur dari tembok. Selanjutnya menuju halaman kedua dimana terdapat bangunan Pat Kwa Ceng (tempat peristirahatan), tempat peribadatan agama Buddha yang disebut Cetya Dharma Rakhita terdapat dua tempat pembakaran kertas dan dua singa

di halaman depan. Bangunan utama terdiri atas serambi dan ruang utama. Ruang utama mempunyai ruang bagian depan, tengah dan ruang suci utama. Dinding sebelah kiri dan kanan pada ruang utama yang berlantai keramik warna merah bata ini dihiasi dengan gambar yang menceritakan bakti seorang anak kepada orang tua, pengadilan, dan penyiksaan terhadap orang-orang berdosa. Masing-masing dinding ruang bagian depan ini juga ditempel prasasti yang menyebutkan nama penyumbang dan jumlahnya, serta tahun pemugaran. Tiang pendukung atap terdiri atas empat buah, berbentuk segi empat, berwarna merah dan ditempel papan bertuliskan huruf mandarin. Plafon terbuat dari kayu, sedangkan atapnya dari genteng berbentuk pelana, dihiasi dengan bunga, burung dan daun-daunan. Pada ruang utama bagian depan terdapat altar Dewi Tie Kong, tempat abu, tempat lilin dan tergantung dua lonceng dan satu bedug. Dilansir okezone.com.(int/wsl)

優格再升級營養多2倍！日本人都在吃的水切優格優格可以幫助整腸，並有解決便祕的效果，是大家經常吃的健康食品。除了普通的食用方法外，最近在日本更掀起一股吃「水切優格」的風潮。日本女明星有村架純日前就曾在電視節目上提到會吃自製的水切優格，只要瀝掉無糖優格的水分，吃平常一半的量就可以攝取到同樣的營養，並且在睡前吃的話更好。水切優格的作法也很簡單，在家就可以簡單自製。只要一個步驟，營養是優格的2倍、熱量只有起司⅙ 優格的益生菌 REDAKTUR: WISLI/ RIO

能夠幫助腸胃蠕動、排毒，其鈣質和維生素D還可預防骨質疏鬆症、降低高血壓風險。優格也富含蛋白質和維生素B12，瀝乾優格的水分可以將營養濃縮。日本管理營養師三城円比較了同樣100公克的無糖優格及水切優格，發現水切優格的蛋白質及脂質約為無糖優格的2倍，等於只吃平常一半的量，就可以攝取到同樣的營養。而且水切優格不僅營養，熱量也只有鮮奶油或起司的⅙，可說是減肥者的福音。增加料理美味、

減少調味，防生活習慣病，睡前吃急速瘦身日本管理營養師堀知佐子曾表示，水切優格應用在料理之中，能大幅提升鮮味，消除海鮮類的腥味、讓肉質變得柔軟，還可以減少調味料的用量，達到預防生活習慣病的作用。晚上的10點到凌晨2點為腸道的黃金時段，《運動員的祕密減肥法》作者奧運訓練指導員金塚陽一指出，睡前吃優格可以增加乳酸菌停留在腸道的時間，讓早上排便順暢、改善便祕。或是晚餐時吃優格，好菌可以幫

助整腸、促進晚餐的消化，還有加速瘦身的作用。自製水切優格材料：大碗（盆子、碗狀容器都可以）、篩網、餐巾紙（或咖啡濾紙）、無糖優格、蓋子作法：在大碗上放篩網、鋪上餐巾紙，放上無糖優格，加蓋後放入冰箱靜置一晚即成。除了直接吃，水切優格也可以取代起司、鮮奶油做成簡單的料理： 1.當成抹醬，塗在吐司上烤來吃 2.與新鮮水果丁攪拌在一起，夾入吐司裡，做成水果三明治 3.取代白醬義大

利麵中的鮮奶油，做成優格義大利麵瀝出水分別丟，超營養乳清能抗氧化、抑制發炎優格瀝出來的水分稱之為「乳清」。根據日本網站 CAFY的報導，其中富含水溶性蛋白

質、礦物質和維生素等營養成分，可以直接飲用，或是取代水或牛奶應用於料理。乳清也富含乳清蛋白質，還能促進抗氧化物質穀胱甘肽的作用，抑制自由基的活動，而

有防止發炎的功效。如果想預防青春痘的生成，不妨試試將乳清製成化妝水。只要將乳清加入蒸餾水稀釋，再加入1～2茶匙的無水乙醇，就可以自製乳清化妝水。

LAYOUTER: JHONY