D
oğanay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Doğanay: “Adana Hacı Ömer Sabancı Organize Sanayi Bölgesinde 1300 m2 alanda başladığımız şalgam suyu üretiminde bugün Türkiye pazarının yüzde 95’ine sahip olduk. Yaklaşık 40 bin m2 kapalı alanda üretim yapıyoruz. Bugünlerde yine Adana OSB’de kurmakta olduğumuz fabrikamız ile bu alanı 56 bin m2’ye çıkarıyoruz. İlki gibi en son teknolojiye sahip makine ve araçlarla birlikte kurmakta olduğumuz ikinci fabrikamızın gurur ve heyecanını yaşıyoruz. İlk fabrikamızda tamamen şalgam suyuna odaklanıp yeni fabrikamızda inovatif ürünlerimi-
zi üreteceğiz. Bu sayede şalgam suyu üretimimizi dolayısıyla da ihracat yaptığımız ülke sayısını artıracağız. Antioksidan olması, soğuk algınlığına iyi gelmesi, mide ve hazım sorunlarına iyi gelmesi gibi sağlığa sayısız faydası olan şalgam ülkemizde olduğu kadar yurt dışında da her geçen gün daha fazla ilgi görüyor. Ayrıca içecek sektöründe olay yaratacak, asitli ve gazlı içecek pazarına alternatif olacak farklı ve yeni ürünlerimizi de yeni fabrikamızda üreteceğiz. Doğanay olarak biz bu topraklardan kazandıklarımızı, yine bu topraklara yatırarak, inanç, azim ve heyecanla yolumuza devam etmekteyiz.’’
Haziran 2013 e-Tadında 71