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家屬要求 道歉賠償

車廂內閱報 請顧及旁人

p04

紅魔炒﹁ 耶斯 ﹂

天氣

難忍劣績

2014年4月23日•星期三 www.metrohk.com.hk

▲傷者及死者家屬提出的四項訴求,菲方至 今未有具體回應。( 資料圖片 )

馬尼拉市長就人質事件來港

▲菲律賓總統阿奎諾三世至今未有為人質事 件道歉。( 資料圖片 )

▲埃斯特拉達昨午步出機場時, 沒有回應傳媒提問。( 美聯社 )

馬尼拉人質慘劇發生至今三年多,終有機會畫上句號? 雖然菲律賓總統阿奎諾三世過往多次表明無意為事件公開道歉, 但菲律賓前總統、現任馬尼拉市長埃斯特拉達昨午專程來港修補港 菲關係。他在啟程前表示,今次訪問是要就人質事件道歉,又指 已預備2千萬元賠償金,預計今日會與特首梁振英及事件受害者會面。 人質事件生還者及死者家屬均表示,暫未收到特區政府的正式 通知。事件生還者李奕彪表示,個人會接受對方的道歉。殉職領 隊謝廷駿的哥哥謝志堅則說,暫不會評論事件,以免影響港菲雙 方會談。跟進事件的立法會議員涂謹申認為,菲方除要作賠償, 更關鍵是要為官員失職,導致慘劇發生道歉。 {相關新聞見p02}

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News

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

要聞

阿曼達斯則向菲律賓傳媒否 認有隨行,指自己仍然身在馬尼 拉,亦有傳媒引述總統府消息指, 阿曼達斯會到港參與會議。 總統府發言人接受本港傳媒 查詢時,沒有回應阿曼達斯是否 會來港,但就指希望埃斯特拉達 訪港,能協助菲方與港方達成共

謝志堅拒評論李奕彪接受道歉

人質事件生還者李奕彪表示, 不期望與菲律賓代表會面,但會 接受對方道歉:「 負責拯救被門 多薩挾持的人質,是馬尼拉市政 府當年的市長(林雯洛)指手畫腳。 他不懂得怎樣拯救人,搞到一塌 糊塗,死了這麼多人,但我的意 見不代表所有家屬的意見。」 殉職領隊謝廷駿的哥哥謝志 堅表示,未得悉具體安排,暫時

不會評論事件,以免影響港菲雙 方會談。 據了解,事件傷者易小玲現 時並不在港。 協助死難者家屬和傷者的立 法會議員涂謹申指,就菲律賓官 員來港一事,仍然未收到政府通 知,但據報今次有國家級官員同 行,官員組合較完整,比過去有 誠意,期望能達成解決方案。

涂:道歉較賠償重要 對於埃斯特拉達向菲國傳媒 透露,準備好二千萬元賠償金, 涂謹申強調,人質事件至今仍未 解決,關鍵並非金額多寡,而是 菲律賓必須為官員失職,導致慘

特區政府至今未有對菲方的 行程安排作回應。保安局則重申, 只有妥善解決傷者及死者家屬的 四項訴求,才可讓本港和菲律賓 的關係重回正軌。

劇發生道歉, 「 唔只家屬,全體香 港人都希望拎返公道 」 。 他又表示,特區政府採取首 階段制裁行動已經有一段時間, 假如今次商談再無成果,特區政 府應該研究下階段的制裁。 涂謹申說,市長一直有透過

外交部促菲回應訴求 在北京,外交部發言人秦剛表 示,中國政府在事發後一直敦 促菲律賓政府,回應特區政府 及家屬正當、合法的訴求,希 望盡快得到妥善處理,將繼續 要求菲方加快處理事件。

涂謹申

人質事件生還者及死者家屬 均表示,暫未收到特區政府的正 式會面通知。事件生還者李奕彪 表示,個人會接受對方的道歉。 殉職領隊謝廷駿的哥哥謝志堅表 示,暫不會評論事件。

明晚與中港官員晚宴

李奕彪 ︵ 資料圖片 ︶ ▲

導 致8死7傷 的 菲 律 賓 馬 尼 拉 人 質 事 件( 圖 )發 生 已 超 過3 年,特區政府、生還者及死者 家屬一直向菲方提出四項訴求, 包括道歉、賠償、懲處犯錯官 員,以及採取妥善措施保障旅 客人身安全,但菲方至今未有 具體回應。港府在2月對菲方 實施首階段制裁,暫停菲律賓 外交及公務護照持有人,十四 天免簽證訪港。

今與梁振英會面

識,為人質事件畫上句號。 菲方消息透露,埃斯特拉達 一行人今日會先到政府總部,與 行政長官梁振英、生還者及死者 家屬會面。明日會向特區政府宣 讀兩份,分別由菲律賓政府及馬 尼拉市政府草擬的道歉聲明,並 就道歉一事會簽署和解協議。晚 上與特區及中央官員晚宴。 周五 離開香港。 但據了解,港府至今仍未安 排與菲方簽署和解協議。

易小玲 ︵ 資料圖片 ︶

資料圖片

及馬尼拉市政府共同促成。 埃斯特拉達表示,今次來港 道歉,是為免兩地關係持續惡劣, 令在香港的菲傭簽證不獲續期。 他又認為,隨行的還有代表菲律 賓總統阿奎諾三世的內閣部長阿 曼達斯,以及菲律賓國家警察總 長普里西馬,已經顯示總統阿奎 諾三世對人質事件有歉意。

謝志堅 ︵ 資料圖片 ︶ ▲

港實施首階段制裁

我現時不能回答或接受訪問,或許 留待與香港官員會面後,現階段我 被禁止透露詳情。 (埃斯特拉達) 菲 律 賓 傳 媒 指 ,菲 律 賓 國 家 警 察 總 ▲ 長普里西馬亦會來港 。︵ 電視圖片 ︶

馬尼拉市長埃斯特拉達昨午 步出機場貴賓通道離開時,並沒 有回應傳媒提問,便登上汽車離 開。馬尼拉市議員洪英鐘亦有隨 行。埃斯特拉達其後接受本港傳 ▲拉克松表示,埃斯特拉達只能代表 馬尼拉向港方道歉。( 電視圖片 ) 媒訪問時稱,今日將與特區政府 官員會面,目前收到指示,不能 洪英鐘就指未來數天的行程要等 「 我們收到通知要 透露詳情, 「 我現時不能回答或接 特區政府通知, 受訪問。或許留待與香港官員會 等候詳情。」 面後,現階段我被禁止透露詳情。」 馬市長稱被禁露詳情 陪同他來港的馬尼拉市議員 隨行的另一名馬尼拉市議員 埃斯特拉達訪港行程 拉克松表示,此行是要提交市議 會早前通過的道歉決議案,希望 4月22日 抵達香港,沒有安排活 事件可以告一段落,埃斯特拉達 動。 代表馬尼拉向港方致歉,但不能 夠代表菲律賓政府道歉。 4月23日 前往政府總部與行政長 官梁振英及事件生還者 埃斯特拉達在菲律賓啟程前 及死者家屬會面。 接受當地傳媒訪問。他表示,今 次訪港是為三年多前的人質事件, 4月24日 出席菲方及特區政府的 聯合儀式,就道歉一事 代表馬尼拉市民、當地議會及他 簽署和解協議,晚上與 本人向受害人及死者家屬致歉, 特區及中央官員晚宴。 並已準備總額約二千萬港元的賠 償金,希望就道歉一事能達成共 4月25日 離開香港。 識,又指今次行程由菲律賓政府

三年

美聯社

菲律賓馬尼 拉市長埃斯特拉 達昨日抵港,準 備就三年多前的 人質事件向傷者 及死者家屬道歉。菲律賓傳媒引 述埃斯特拉達稱,菲方會向受害 者提供合共約二千萬港元賠償, 期望明日能與港府簽署和解協議。 不過,有消息指,港府至今仍未 確定有這安排。

洪英鐘拒透露菲方行程 。 ▲

願賠2千萬道歉望和解

馬尼拉市議員洪英鐘聯絡他,要 求約見受害者及家屬,但受害者 及家屬認為最恰當是透過特區政 府與菲律賓政府商討,其間,他 們一直有與特區政府磋商,故很 有信心特區政府會明白他們的4 項要求,缺一不可。


04

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

要聞

News

莫耶斯日前率領曼聯作 客「 倒戈 」其前球會愛華頓 慘吞兩蛋後,英國傳媒翌日 已廣泛報道莫耶斯將被辭退 的消息;曼聯會方當晚雖急 急澄清,但至昨晨(英國時 間)終宣布辭去莫耶斯職務, 助教路特及一隊教練龍斯頓 亦一併離開。

即炒冇通知期 據悉曼聯行政總裁活華 德趁曼聯訓練時當面通知莫 耶 斯,其 後 曼 聯 於 官 網 發 表簡短聲明:「 莫耶斯已離 開 球 會,會 方 謹 此 為 他 在

)

「紅魔鬼」 終於忍夠了! 今季獲「 殿堂 級 」領隊費格 遜「 欽點 」接掌英超勁旅曼 聯帥印的蘇格蘭籍領隊莫耶 斯,執教「 紅魔鬼 」以來戰 績 一 落 千 丈,創 球 隊 參 加 英 超 以 來 最 差 成 績,更 屢 被對手破多年不敗紀錄等, 在一眾「魔迷」怨聲載道下, 曼聯昨日終在臨近季尾宣布 將上任約10個月的莫耶斯 辭退,並委任球員兼助教、 40歲的曼聯「 重臣 」傑斯暫 掌帥印,直到覓得新帥為止。

魔迷 喜訊

▲上任僅10個月的莫耶斯,終因戰績不濟遭曼聯辭退。( Gettyimages)

這 個 崗 位 展 示 的 辛 勞、誠 實及正直致謝。」 「 莫帥 」被炒消息傳出 後,曼聯「 名宿 」加利尼維 利接受當地電視台訪問直 言, 「 紅魔鬼 」在莫耶斯帶 領下強差人意, 「 球隊表現

莫 耶 斯 與 馬 天 尼 斯 左( 的) 握 手 ,是 不 是 交 接 棒 的 開 始 呢? ︵ Gettyimages)

是球會自95年起首次缺席 實在令人失望。身為(曼聯) 球 迷,我 絕 對 無 法 接 受 和 歐 聯 賽 事 ,且 聯 賽 、盃 賽 不願看到。」但他認為隊中 「 四大皆空 」。 雖然費格遜曾多次公開 球員亦需為差劣戰績負責。 支 持 莫 耶 斯,亦 有 數 據 指 紅魔迷失望至極 莫耶斯首31場執教的得勝 率較當年費格遜初期還好, 由 帶 領 曼 聯26年 榮 休 但曼聯今季面對「 宿敵 」利 的 費 格 遜 爵 士「 引 薦 」的 物 浦、曼 城,甚 至 愛 華 頓 莫 耶 斯 ,去 年7月 從 愛 華 皆被「 雙殺 」 。此外,如紐 頓轉會執教曼聯 ,原簽約 卡 素、西 布 朗 等 中 下 游 球 6年 ,但 莫 耶 斯 接 掌 後 戰 隊,今 季 亦 能 作 客 奧 脫 福 績遠遜預期 ,當中今季已 球場得勝而回,打破多年不 錄 得11場 英 超 敗 仗 ,包 勝宿命,令魔迷憤悶難消, 括6場 主 場 敗 陣 ,已 追 平 01/02球季主場敗陣紀錄, 有球迷更以「 足球天才 」來 揶 揄 莫 耶 斯,並 租 飛 機 拉 而球隊暫排名第7,極可能 是該會英超歷來最低排名, 橫 額 抗 議,結 果 成 功 令 高 亦肯定失落下屆歐聯資格, 層下決心辭退莫耶斯。 ▲

▲傑斯(左)臨危受命,暫帶曼聯領隊。( Gettyimages)

雖 然 是 殘 忍 啲 ,但 足 球 圈 就 是 這 樣 的 緣盡唯有拜拜 。 歌( 星譚詠麟

難忍劣績紅魔炒「耶斯」

「魔迷」拍爛手掌

莫耶斯十宗罪

▲當初費格遜欽點莫耶斯時, 肯定想不到下場如此難堪!

01 受費sir欽點 02 教練團不濟 03 球員權力過大 04 尹佩斯操勞過度 05 錯誤收購桑馬達 06 冷落新星韋費特沙夏 07 調兵無方 08 轉會市場失利 09 錯簽費蘭尼 10 遭宿敵雙殺血洗

曼聯恥辱紀錄 01 02 03 04

曼聯「 怒炒 」莫耶斯,本港一眾「 魔迷 」拍手稱快。本 身有「 紅魔超級粉絲 」之稱的歌星譚詠麟及李克勤分別 在微博留言, 「 譚校長 」表示:「 練練吓歌聽到天大喜 訊!」來諷喻「 莫帥 」下台,又稱「 雖然是殘忍啲,但 足球圈就是這樣的……緣盡唯有拜拜。」克勤則留言說: 「 走的終需走……謝謝你(莫耶斯)的努力!」 香港曼聯球迷會會長Bob稱,球會選擇球季未完結便炒 莫耶斯,與在球季後解僱他沒分別,認為這樣做可及 早搵合適人選。有「 魔迷 」留言說:「 (莫耶斯)教到球 迷出飛機去『 反 』嘅,好難唔用失敗去形容啦!」網民 Cljtam說希望「 下季大家心愛嘅曼聯會回來!」

05 06 07 08 09 10

自1969/70球季以來 首次被愛華頓雙殺 近十年最差主場紀錄 首次被利物浦及曼城 兩大宿敵雙殺 史上首次主場不敵史 雲斯 自2001年以來,首 次錄得3連敗 自1972年以來,首 次主場不敵紐卡素 自1984年以來,首 次聯賽不敵史篤城 自1978年以來,首 次主場不敵西布朗 自1996年以來,首 次無緣歐聯 球會英超史上最低積 分紀錄


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News

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

新聞

陳方安生認為 ,訪美加行程沒有問題 。

前 政 務 司司長陳方 安生與民主 黨創黨主席 李柱銘早前到訪美國,並與 副總統拜登會面,遭內地官 方 媒 體 猛 烈 抨 擊,指 他 們 「 挾洋自重 」及「 行臭棋 」 。 陳太昨反駁,指香港是國際 城市,政改自然受國際社會 關注。李亦強調所反映的情 況都是事實,批評反令他相 信自己的立場正確。

陳太質官媒何必罵污言 馬丁 一笑

蔡( 家緯攝 )

香 港2020召 集 人 陳 方 安生昨出席電台節目時說, 早預料他們美加之行會引發 批評, 「 不過較出奇嘅係, 為何一個官方喉舌可用呢啲 污言穢語去謾罵。」她說, 外國來港投資是相信本港的 法治等核心價值,若這些價 值受到削弱,外國亦會為自 己打算,故政改受國際關注。 陳太下午到理大出席講 座 後,一 批 學 聯 成 員 則 帶

甚麼「 臭棋 」、「 尿錯壺 」,我 一笑置之,佢愈用粗言穢語, 我覺得自己一定對。 (李柱銘) 同「 戰書 」 ,要求陳太堅持 公 民 提 名,陳 太 沒 即 場 簽 署「 戰書 」 ,又認為現階段 不應排除任何方案。

振英見美國會代表團 另李柱銘否認在外國抹 黑香港,只是「 是其是,非 其非 」 , 「 甚麼『 臭棋 』 、 『尿 錯壺 』 ,我一笑置之,佢愈 用粗言穢語,我覺得自己一 定 對,佢 無 法 用 事 實 指 正 我錯,要罵、潑婦罵街咁,

即係真理喺我呢邊。」 同 是 香 港2020成 員 的 李鵬飛稱兩人美加之行,反 令北京難接受他們的方案; 陳太冀中央不會因此行否決 他 們 的 方 案。李 柱 銘 稱 若 中 央 接 受 方 案,即 使 訪 問 月球,都不會有問題。 另外,特首梁振英昨在 特首辦與美國國會代表團會 面。梁說,香港能夠在連結 美國與內地和亞洲市場中擔 當「超級聯繫人」角色。

過半支持可出閘 立法會最大黨派民建聯提 出2017年特首普選方案, 包 括 將 選 委 會 由1, 200 人 增加至 1,600 人,並維持 由四大界別組成;又建議 有意參選人士要得到提委 會過半數委員支持,才可 出閘成為候選人。候選人 則建議在 4 人或以下,至 於2016年 立 法 會 選 舉 模 式,民建聯建議維持不變。

(逢周三及周五見報)

查氏清盤亞視或控王征 資料圖片 查懋聲兄弟昨入 稟高院,對亞洲電視 提出清盤。亞視發表 聲明,指對此非理性 舉動表遺憾,冀對方 ▲亞視促請查氏兄弟 立即終止法律程序, 立即終止法律程序。 以免對處於關鍵時期的亞視造成傷害。亞視又 指出,該筆可換股債券是屬歷史遺留問題。 查氏回應說,採取行動是因亞視未能清還 貸款,又透露有意對亞視投資者王征提出訴訟, 因王10年由查氏購入亞視股份時,向查氏擔 保亞視會清繳貸款,否則王會以面值買入此債 項。資料顯示10年4月英屬���爾京群島註冊的 「 Soft-trek Media Ltd 」曾入稟高院,要求頒令 亞視清盤。

新聞自由滿意率回歸新低 資料圖片 港大民意研究計劃 本月訪問約千人,發現 本港傳媒整體公信力下 跌至6.01分,較半年前 ▲劉進圖早前遇襲受傷。 跌0.13分;對新聞自由程度滿意淨值則下跌至 97年以來新低,僅15%,市民對電視及電台滿 意淨值分別為41%及36%,更是93年以來新低。 計劃總監鍾庭耀認為,數字偏向負面,或 與近半年發生的免費電視牌照事件、電台解僱 主持及《 明報 》前總編輯劉進圖遇襲有關。

小念頭

打貪 年少喜歡集郵,常跟同學到郵 票社買「 廉價 」郵票,80年買了一 枚中國「 金猴 」紀念票,面值八分 人民幣,在郵票社購買需港幣3角, 同學認為不值,但我卻十分喜歡, 或許跟生肖屬猴有關。 沒 想 到 ,三 十 多 年 後 ,這 枚 用3角買來的郵票,今天叫價港幣 八 千 元,漲 價 萬 倍,扣 除 通 脹 因 素,升 值 不 菲,把 郵 票 賣 給 集 郵 公司東主,順道問:「 老闆,點解 呢張郵票可以升咁多?」老闆話: 「 呢張係中國第一張生肖票,仲係 燙金,出得少,咪貴囉。」 「 就係 咁簡單?成萬倍喎?」 「 唉!除咗 出得少,同大陸人鍾意送禮都有關 係?」 「 哦!點解?」 「 大陸 打貪,真金白銀送禮好易出 事,送郵票當收藏,好多嘢 咪唔多覺囉,你咁都唔明!」 哦!明白,難怪中聯辦 張曉明主任唱首歌,寫幾隻 字,都值千萬啦!


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www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

新聞

News

港女愛網購二手名牌袋 網上購物 買賣二手名牌手袋比一般網購更 已成為不少人 要小心,一定要選可靠,商譽良 士的習慣,除 好的網站。 (購物網站香港總經理何萬莊) 了選購日常生 活物品、衣服外,愈來愈多 女性會選擇網購手袋。一項 調 查 發 現,近80% 受 訪 者 每月平均網購消費3,000元 以 下,逾40% 女 性 願 意 網 購「 二 手 手 袋 」 ,14. 2% 女 性更肯花6,000元以上網購 「 二手名牌手袋 」 ;Chanel ▲逾四成女性表示願意網購「 二手手袋 」。(資料圖片) 更是女士至愛。

追求 質素

網 站 Reebonz.com 早 前網上訪問逾3,500人,當 中86%為女性,結果發現, 55.9%女性最愛網購手袋, 其次是衣裝(20.4%)、佩飾 (12.2%)及鞋履(11.5%)。

選購手袋最重品牌 調查顯示女性崇尚名 牌,36% 女 性 受 訪 者 認 為 選 購 手 袋,品 牌 最 重 要, 認為款式或功能最重要的, 分別只佔26%及21%。

港女至愛二手品牌 品牌

首選比率

Chanel

42﹪

Hermes

20﹪

LV

15%

Prada

13%

網購手袋成趨勢,41% 女性會網購「 二手手袋 」 , 14.2% 會願意花6,000元以 上網購「 二手名牌手袋 」 , 但每月平均花同樣金額在 一般網購的女士僅7.6%。 42% 女 性 首 選 Chanel 為 至 愛 二 手 品 牌,成 為 眾 多 品 牌 之 冠 ,其 後 依 次 為 Hermes、LV及Prada。 56.5%受訪者每周瀏覽 網 上 商 店1至4次 ,24. 3% 女性更每周瀏覽網購平台多

於7次,男性僅佔19.3%; 89.2%受訪者認為選擇購物 網站最重要是「 可靠 」 。 Reebonz香港總經理何 萬 莊 說,調 查 反 映 買 賣 二 手名牌手袋將是新趨勢, 「買 賣二手名牌手袋比一般網購 更要小心,一定要選可靠, 商 譽 良 好 的 網 站,不 然 隨 時損手可能買到偽品。」

六千隻蛋被盜

陸網民籲不到港

資料來源:Reebonz.com調查

奇案 深水埗發生罕見偷蛋 行動 有內地 案,開 業36年 的 生 泰 號 蛋 旅客因讓小 行東主,昨晨發現停泊在店 孩當街便溺 外的貨車內,逾六千隻雞蛋 遭港青指摘 和 皮 蛋 不 翼 而 飛,損 失 逾 ( 圖 ) 。內地 5,800多元。東主指是首次 網 民 呼 籲6 發生偷蛋事件,警方估計賊 月起不要再 網上圖片 人早有預謀,案件列作「 車 到 港 購 物 旅 行,不 少 香 港 內盜竊 」處理。 網民大表歡迎。


News

曾任香港校際 朗誦節評判的七旬 朗 誦 導 師 ,去 年9 月向一對年幼姊妹 教授朗誦時,竟舔兩女童的手及 親吻其臉頰,被裁定兩項猥褻侵 犯罪名成立。裁判官斥責被告猥 褻兩名女童時間長,嚴重違反誠 信,判 監5個 月。被 告 昨 判 刑 後 即提出上訴,獲保釋候審。 72歲 被 告 伍 華 才 被 控 去 年9 月,在中環亞畢諾道環貿中心一

間教學中心教授朗誦時,藉一對 年僅4歲及6歲姊妹玩玩具時,先 後舔兩女童的手及親吻臉頰,兩 姊妹回家後向母親投訴,揭發事 件。伍早前在東區法院被裁定兩 項猥褻侵犯罪名成立。

官斥嚴重違反誠信 辯方律師求情時說,伍年紀 老邁及沒案底,多年來在推動中 國文化方面有貢獻,成就高,其 他家長對其有正面評價。其妻、 學生及家長有為他撰寫求情信。

辯方律師續說,伍還押時已 對事件反省及深刻教訓,心理報 告亦顯示伍沒孌童癖,重犯機會 低,行為「 僅僅超越界線 」 ,沒接 觸女童敏感部位,冀法庭輕判。 裁判官張志偉判刑時說,雖 然伍沒觸摸女童私處,但女童年 幼且缺乏保護能力,伍長時間用 力緊抱和親吻女童,罪行嚴重。 張官又譴責伍受託看管女童, 竟侵犯對方,行為嚴重違反誠信; 考慮伍年老及對社會有貢獻,將 兩罪原判監8個月減至5個月。

被 告 伍 華 才 提 出 上 訴 ,獲 保 釋 候審 。 電( 視圖片 )

吻小姊妹「老」師判囚 保釋 上訴

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

新聞 ▲

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▲裁判官斥責被告,長時間用力緊抱 和親吻女童,罪行嚴重。(資料圖片)

資料圖片

▲SMS以往在旺角行人專用區表演。

樂隊反專用區縮時 入稟 街頭樂隊 ”SMS ”成員雷若 天,不滿運輸署1月將旺角行人專 用區由過往「 年中無休 」 ,縮短至 僅周六、日及公眾假期開放,令 其收入大減及減少與樂迷互動, 入稟提出司法覆核。入稟狀稱當 局沒充足評估及準確資訊便縮短 開放時間,影響交通及行人安全, 促署方恢復專用區每日開放。

促特首助學童

約二十名天水圍德怡中英文幼稚園的家長昨到禮賓府外遞交請願信, 要求特首梁振英介入停辦事件,並親自落區見家長;又要求教育局在 今天或之前提出解決方案,否則抗議行動升級。 ( 謝麗娟攝 )

本土紅A塑膠主攻玩味 香港塑膠品牌紅A設立 新副線品牌 CreA,繼續以 香 港 自 家 設 計、生 產 為 賣 點,產品以開拓年輕一代市 場為主。香港塑膠業廠商主 席 孫 榮 聰 指,近 年 本 地 塑 膠 業 面 臨 多 種 挑 戰,最 低 工資、各國修訂商務法例、 內地工資持續上漲等,均令 營商環境百上加斤。 CreA 創辦人梁馨蘭表 示,新 副 線 品 牌 的 廚 房 用 品特徵是時尚、玩味感重, 最 重 要 針 對 本 港 市 場,加 入同時具備「 一物多用 」的 設計元素,幫助小家庭「 慳 位」 。暫 時 推 出4款 產 品 ,

▲梁馨蘭說,新副線品牌廚房 用品是針對本港市場。(蔡家緯攝)

包括轉換式筲箕、多角度量 杯、五合一多用途量匙及多 用途膠墊。 她指雖然預計售價由 五十多元至七十多元不等, 但有信心新產品能吸引年 輕新婚一族。孫榮聰相信, 本地品牌只要保持優良安全 的 品 質,加 本 土 設 計,若 能打造品牌效應,仍有望進 軍內地及國際市場。

今日天氣報告( 香港 ) 4月23日 星期三 多雲,有幾陣雨 最高25℃ 最低22℃ 濕度75~95%

天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

4月24日 星期四 大致多雲,有幾陣雨 最高26℃ 最低23℃ 濕度80~95%

4月25日 星期五 日間短暫時間有陽光 最高27℃ 最低23℃ 濕度75~95%


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www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

新聞

News

警方在過 去一連四日 復活節假期, 展開打擊非 法 賽 車 行 動,於 新 界 南 一 帶共扣查66部涉非法改裝 等 問 題 的 車 輛。有 交 通 部 署理警司更曾於凌晨時份, 駕駛鐵騎成功追截時速近 200公里的房車,由於涉嫌 危險駕駛,該司機已被拘捕。

新界南交通部截獲 部涉嫌非 ▼ 法 改 裝 、及 非 法 賽 車 的 私 家 車 及 電單車 。

反飛車扣66輛 亡命 追捕

警方新界南交通部在各 大 飛 車 熱 點,包 括 出 名 彎 多路窄的大帽山荃錦公路、 屯門公路等一帶進行反非法 賽 車 行 動,結 果 截 獲66部 涉嫌非法改裝、及非法賽車 私家車及電單車。當中涉嚴 重改裝的20部車仍被扣查; 消息稱車輛均涉嫌改裝包括 定 風 翼、煞 車 系 統 和 引 擎

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電 路 等,在 路 面 駕 駛 隨 時 會危及其他道路使用者。

時速200公里飛馳 行動中亦有人被拘捕, 前日凌晨,一名駕駛紅色福 士 房 車 的39歲 男 司 機,沿 吐 露 港 公 路 南 行 飛 馳,駛 至馬場對開時被執勤中的新 界南交通部署理警司班立志 發現,隨即展開追逐。 據悉涉事房車時速一度 高達198公里,追至大埔道

龍獅節使費愈揭愈亂 獲盛事基金贊助的香港 龍獅節,籌委會召集人陳鑑 林 日 前 解 釋,曾 向 表 演 學 生支付了「 車馬費 」 ,認為 這已經合乎基金受薪人員的 要 求。但 有 傳 媒 發 現,多 間參與學校的通告都指出, 交通是由校方和家長安排。 陳鑑林昨改口不清楚 細 節,並 說 昨 晚 聯 同 兩 名

▲龍獅節使費問題仍然 充滿疑團。( 資料圖片 )

副召集人夏德建和譚定邦、 即兩支龍獅隊負責人開會, 最快今天交代。

▲班立志講述事發經過。

近金山郊野公園始被截停。 被捕司機涉及危險駕駛,目 前正獲保釋候查;另外,警 方在荃錦公路截停3輛高速 行駛的電單車,懷疑鬥車, 暫時未發現非法賽車個案涉 及黑社會操控或賭博。

疑狗殺手出沒 毒餌 一對居於元朗洪水橋 石埗村的夫婦收養十多隻 狗,其 中 一 隻 因 眼 睛 不 同 顏色而改名為「 鴛鴦 」的混 種雪橇狗,溜出屋外時疑誤 服毒餌,昨凌晨回家時口吐 白沫,繼而身體不斷抽搐, 不 久 後 死 去。警 方 將 案 件 列作「 虐待動物 」處理,並 正追查「 狗殺手 」 。

導航Z世代

張曉明的「 金口 」 甚麼叫「 金口 」 ,中聯辦主任張曉明 那一把就是名副其實的「 金口 」 。 在民建聯的籌款晚宴上,這位張先生 唱了一首歌,就為民建聯帶來超過一千萬 捐款,比任何大牌歌星都高一大截,比 任何大老倌都要值錢,說是「 字字千金 」 可真沒有誇張,他一開口就幾乎可聽到金 幣掉進民建聯口袋的清脆聲音。 還記得七十年代六一八雨災,演藝界 從大老倌到大明星到已息影及離開舞台的 一代巨星,都不甘後人到台前獻唱,為 災民籌款,其中慈善伶王新馬師曾一曲「萬 惡淫為首 」籌得善款70多萬已教人咋舌。 現在張曉明一曲居然值一千萬,籌款能力 跟鼎鼎大名的新馬仔不遑多讓(以幣值計), 遠勝甚麼歌王、歌神,實在教人嘆為觀止。 忽然想到一條好橋。往下來所有慈善

機構、賑災活動都必需邀請這位中聯辦 主任作表演嘉賓,張先生甚麼也不用做, 只要題字四個和高歌一曲就行了。公益 金、小童群益會、母親的抉擇等慈善組織, 雖不像民建聯那樣是自己人,親疏有點 分別, 「 善長 」也許手緊一點,籌得的款 項隨時打個五折。可打五折後張先生的 金曲仍值五百萬,張先生的金漆題字仍 是價值五百萬的寶物,加起來就是一千 萬了。對大部分慈善組織而言,一千萬 夠一年經常開支有餘了。 張曉明金口既已為君開,五行欠水的 慈善團體快點向他發出邀請吧!

盧峯

(逢周一至周四見報)

任蘋果日報主筆十多年,寫下幾百萬字評 論,跑過十次馬拉松,最愛 Bowmore18 年威士忌,愛聽「 任我行 」。 lofung63@gmail.com


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www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

新聞

News

高達斌反擊 暗寸偲嫣冇貢獻? 早前組成 嘅「 六四真相 」話希望 唔好畀錯誤信息同歷史「 誤 導」 ,但組班冇耐就內訌。 大家都係成員嘅愛港之聲 高達斌畀正義聯盟李偲嫣 鬧抽水。斌哥噚日話偲嫣 破壞互信,仲暗寸偲嫣喺 「 六四真相 」有咩貢獻喎! 事緣早幾日「 六四真 相 」開記招時,斌哥都有 站台,搞到傳媒以為愛港 之 聲 係「 六 四 真 相 」支 持

▲高達斌(左二)去政總同副局長劉江華傾政改。(黃啟安攝)

團體之一。雖然斌哥急急 澄清只係佢個人名義參與, 但就搞到偲嫣好激氣,仲 大罵斌哥抽水囉! 斌哥同愛港之聲成員 噚日去政總,同政制局副 局長劉江華討論政改後話, 對 偲 嫣 嘅「 攻 擊 」都 仲 有

啲唔開心,事關正義聯盟 都冇點出席過「 六四真相 」 嘅籌備會。斌哥仲唔點名 話有人挑起「 茶杯裏的風 波」 ,破 壞 互 信 。斌 哥 仲 話自己捐咗二千蚊畀「 六四 真相」 ,唔 知 係 咪 暗 寸 有 人冇資格批評佢呢?

曾主席賞櫻清鹹link

立會主席曾鈺成嘅facebook專頁,前晚分享 咗條疑似「 鹹片 」嘅連結(下圖),搞到一眾網民好 吃驚,仲叫平時一本正經嘅曾主席「 自重 」 !依 家條連結已經刪咗,曾主席亦透過發言人話佢唔 喺香港,唔知情。但曾主席噚日就喺facebook度, 上載咗幾張佢睇櫻花嘅相片(上圖),話自己身處日 本京都喎!曾主席放緊假都不忘報告行蹤,又將 啲靚相同大家分享,真係有閒情雅致囉,仲可以 澄清埋條「 鹹片 」link唔係佢放 !

facebook 網上圖片

隨「几」應變

調查與撤換

復活節長假期轉眼過去,最震撼金融 市場的消息,莫過於華潤集團前董事長宋 林,被指涉嫌貪腐,並且正接受中紀委調 查的消息。周六收到Mensa香港分會前主 席David Webb,旗下網站webb-site.com發 出的訂閱電郵,由於宋林為中國企業協會 會長,同時擔任廉政公署道德發展中心主 席,或許是避免尷尬,廉政公署「極速」刪 除,任何有關宋林的資料,包括視像片段。 由於華潤集團旗下本港上市公司中, 大部分都極具規模,市值大,部分更是指 數成分股。當中華潤創業(291)、華潤電力 (836)和華潤置地(1109),更加是恒生指數 成分股,上述股份股價下跌,對本港股市 構成的負面影響,實在不言而喻。事實上, 昨日恒生指數50隻成分股,為恒指帶來最 大點數跌幅股份之一,便是華潤電力(836), 昨日股價急挫9.6%,收報18.98元。華潤 創業(291)昨日收市後發表公告指,注意到 公司股價下跌,以及持有集團已發行股份 51.29%控股股東,華潤(集團)有限公司前 董事長宋林正接受中紀委紀律檢查委員會 調查,並強調事件不會對集團業務及營運

構成任何重大負面影響。 然而,對股價的負面影響,卻即時反 映出來。投資者最為關心,莫過於事件的 負面影響,究竟是輕微和暫時性,抑或是 長久而深遠呢? 當然,一間上市公司最主要管理層, 涉嫌貪腐或牽涉任何刑事案件,對上市企 業,構成的負面影響,或許會有不同的程 度。若以去年7月,宋林被實名舉報涉嫌瀆 職,導致大量國有資產流失的事件作比較, 當時華潤系5家公司,均受到事件影響,股 價曾全線大幅下挫,惟負面影響卻只是短 暫。作為一家具規模的央企���公司主要決 策人涉及違法,當然會帶來嚴重負面影響, 但相對其他規模較小的民企,影響相對沒 有那麼災難性。 大不了手起刀落,把涉案人士撤換, 啤酒還是繼續賣,超市仍然繼續開。

黃德几

(逢周一至周四見報)

黃德几-金利豐證劵研究部執行董事、加拿 大大學同學會2011年傑出才俊楓葉獎得獎 者、高智商人士組織Mensa會員,中華廠 商聯合會專業諮詢服務計劃顧問,中華總 商會青年委員會委員,香港專業財經分析 及評論家協會理事,定期在電視台、電台 及網上電台主持財經節目,在多份報章及雜誌撰寫專欄,常 獲邀接受中外媒體訪問。 wongdickie@kingston.com.hk http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/


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莞十萬人罷工九日 互聯網

病人截欽差求查愛滋禍 河南數百名愛 滋病人昨日趁中央 滋 巡視組進駐鄭州期 巡 間請願,要求槍斃 間 處罰當年策劃「血漿經濟」的前河 南衞生廳長劉全喜,但當局未有接 見,更派出特警阻撓。

河南 醜聞

昨日,東莞裕元鞋廠近十萬工 人持續罷工第9日,不滿廠方 仍未答應賠償補交社會保障基 金。工人表示罷工會堅持到5 月1日勞動節。圖為女工清晨 打卡後離開廠房,加入罷工。

母隆胸餵乳後突脹

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新聞

News

數百名愛滋病患者聚集到中 央巡視組官員入住的鄭州黃河賓館 樓下請願,要求接見。他們拉起「調 查前河南衞生廳長劉全喜」及「槍 斃劉全喜」等橫額。民眾指摘劉當 年大搞「血漿經濟」 ,動員農民賣

血卻只顧賺錢,用不潔設備,造成 大量愛滋病毒交叉感染,上百萬人 感染愛滋病毒,數萬人因此死亡。

互聯網

互聯網

訪民:巡視做給誰看? 當局派出帶備盾牌的特警阻止 民眾進入賓館,又有請願者被打及 ▲李長春的親信劉全喜。 互聯網 帶走。訪民質疑他們被拒在外,始 終都沒接觸到中央巡視組, 「這樣 高高在上的『巡視』是做給誰看?」 劉全喜被指是前河南省委書記 李長春的親信,現已退休的李長春 日前遊覽河南少林寺,外界指他意 ▲愛滋病人要求當局槍斃策劃「 血漿經濟 」的前河 ▲前河南省委書記李長春( 中 ) 南衞生廳長劉全喜。 在闢謠,顯示自己未被調查。

互聯網

宋林被起底涉巨款匯家鄉 安徽城管亂打人致頸椎骨折 互聯網

浙江有母親餵母乳2個多月後, 左邊乳房迅速膨脹如籃球般大。 醫生檢查發現,指她4年前隆 胸時注射的材料不能在體內降 解,並和乳汁發生反應膨脹。

「 涉嫌嚴重違紀 」被免職調查的前華 潤集團董事長宋林( 小圖 ) ,被指早前為 挪用來歷不明資金回饋家鄉,傳在家鄉 修路,為村委會修建辦公樓,僅是辦公 樓的工程款達500萬元人民幣。另外, 據宋林的親屬透露,宋妻與他的父母關 係很差曾翻枱罵人,宋妻亦早已帶女兒 遠走美國,與夫處於分居狀態。

互聯網

日前安徽合肥有市民一家八口在湖邊散步, 突然遭數十名城管用棍追打,除兩名嬰兒外,6 人均被打傷,其中一人更被打致頸椎骨折。當 局解釋誤將對方當成傳銷員才毆打,而涉事城 管隊長亦已被革職,但受害者就質疑:「即使是 傳銷者,就該無故被打嗎?」另外,浙江蒼南城 管打人引民眾不滿反遭圍毆一事,當局昨天聲 稱「城管」實為農民工,亦非臨時工城管。

瓊男藏五千胸圍 想建館宣傳防癌

互聯網

夢想 海南省三亞市崖城鎮 的一名男子稱花了20年時 間,收集5,000多件胸圍, 掛滿房間的牆壁及天花板。 他指其藏品來自全國30多 所 高 校 的 女 生。又 表 示, 其夢想是將來建立一間胸圍 危險 廣西南寧公安上周日破 獲販毒案,檢獲毒品「奶茶」 博 物 館,提 高 社 會 對 女 性 乳癌的關注。 2,000克,拘捕兩名疑犯。 「奶 茶」屬新型毒品,遇水即溶, 互聯網 即沖即飲,包裝及味道都與 真正奶茶相似,部分更用「立 頓」包裝袋,令人容易混淆, 但該毒品迷幻性強,毒效持 續時間長。

新型毒品「奶茶」 毒性強偽裝容易

南 南海宗

報平安

呢排江澤民、李長春、賀國強等退休 高官突然逐一出嚟拋頭露面,唔係因為佢 哋鍾意熱鬧,而係可能同呢期嘅打大老虎 傳聞有關。最近華潤董事長宋林因為貪污 問題落馬,本來佢只係副部級官員,同好 多部級幹部比,宋林官階唔算特別高,只 不過宋林出名後台勁,所以佢落馬特別受 關注。新華社記者王文志話,宋林利用

互聯網

▲日本總務大臣新藤義孝( 左 )

日本官再拜靖國 華批為「負資產」 不幸 日本總務大臣新藤義 孝連同146名國會議員,昨 日 再 次 參 拜 靖 國 神 社,表 示「 是個人行為 」 。中國外 交部昨回應指靖國是「 日本 的負資產」 ,指不處理好「負 資產 」包袱愈來愈重。有網 民稱中方回應亦可以適用於 中國處理「 六四 」事件。

山西煤電交易掠水,有傳後台包括退咗休 嘅中紀委書記賀國強同前總理李鵬等。所 以,宋林案被爆一年有多,中紀委書記王 岐山都要等咗十幾個月先正式拉人。所以, 呢排一班退休高官出嚟遊山玩水,出席紅 白二事,原因可能都只有一 個,就係報平安,話畀大家 知佢依家冇事!


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互聯網

韓英勇女船員舉殯 致 敬 韓 國「 歲 月 號 」22歲 女 船 員朴智英因救乘客而殉職,昨 天舉行葬禮(圖),韓國傳媒形容 她是最美船員,美國 CNN 形容 她是女英雄,韓國網民發動聯 署,希望政府在必要時修例, 追封她為烈士。

無生命迹象明停搜救

韓國「 歲月號 」 沉船事故,死亡人 數昨日增至121人, 仍 有180人 失 蹤 , 若當局再沒發現生命迹象,水下 搜救可能本周四結束,進入打撈 客輪階段。陸續發現的遺體,主 要集中在船上休息室及學生聚集 的船尾處。代理船長李準石被捕 後,辯稱因「屁股痛」才棄船逃生。

韓國 海難

美聯社

女王大壽 殺鵝挑釁 恐怖 英女王88歲生日,士兵周 一鳴放禮炮慶祝,女王則於溫 莎堡私下度生日,官方慶祝活 動6月14日舉行。在女王生日之 際,米爾頓凱恩斯卻出現「 天鵝 殺手 」 ,3隻天鵝被利刀斬頭棄 置湖邊( 圖 ) ,死狀可怖。當地 所有天鵝都屬英女王,殺天鵝 可判囚半年或罰款5,000鎊。

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

新聞

News

調查員正分析客輪的船舶自 動識別系統,確認事發當日,客 輪轉向角度並非之前報道的115 度,而是較平緩的45度,初步確 認客輪並沒急速轉向,有推測認 為,有船員嘗試轉變航道,但因 舵機異常等未知因素,令客輪轉 彎幅度超出預期。調查亦發現, 系統曾關閉36秒,顯示客輪曾停 電,暫未知跟客輪沉沒是否有關。 搜救人員仍未能進入休息室 旁的餐廳,即客輪出事時最多乘 客聚集的位置,當局相信將有更 多遺體漂浮出海面,會繼續搜索。 有失蹤者家屬去信當局,促

美聯社

美聯社

躲起落架搭順風機 少年萬呎-62度不死

▲失蹤者家屬望着茫茫大海,盼望有奇迹出現。小圖為僧人在海邊為死難者誦經。

請加快搜索進度,部分人譴責政 府反應遲緩。亦有家屬代表要求 當局周四前確認親人是生是死。

美聯社

船長稱屁股痛棄船 韓國警方再拘捕多1名船員, 令被捕船員增至8人。眾人被警方 盤問時互相卸責,甚至以荒唐藉 口企圖脫身,其中代理船長李準 石竟辯稱因屁股痛而棄船逃生, 當時碰巧有搜救船經過將他救起; 客輪失事時掌舵的女三副則辯稱, 若男性不能處理海難,她更是無 能為力。 韓國安全行政部一名高官不 顧乘客家屬感受,企圖在寫有遇

奇迹 美國加州一名離家出走16歲 少年躲在飛機起落架艙內( 圖 ) , 搭足5小時順風機,飛越3.8萬呎 高空,由聖何塞機場成功飛抵夏 威夷毛伊島,竟然安然無恙。其 間艙內溫度低至零下62度,少年 迅 速 失 去 意 識,航 機 降 落 後1小 時,少年才自行醒來,並走出停 機坪,遭地勤人員揭發,送院後 並無大礙,當局不予追究。

▲當局繼續進行海底搜救工作。

難者名單的報告板前拍照留念, 被迫辭職。當局確認其中一具中 國乘客的遺體後,發現他並不在 早前公布的乘客名單內,再次被 炮轟發布信息混亂。 另有報道指,一名失蹤男童 在「 歲月號 」急速轉航後幾分鐘, 曾致電消防局並以顫抖聲線求助, 是首個撥打求救電話的乘客。

奧巴馬今抵日訪問 會談 日美敲定美國總統奧巴馬的 訪日行程。奧巴馬今晚將抵達東 京,明日上午到皇宮出席日皇明 仁主持的歡迎儀式,其後與首相 安倍晉三會談及會見財政界人士, 晚上出席皇宮晚宴。


www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

健康

心跳亂易中風 心跳時快 時 慢 、脈 搏 不 規 則 ,可 能患了心房顫 能 動。而心顫患者發生心肌梗 動 而心顫患者 塞的機率,較常人高兩倍, 中風的風險更高達5倍,甚 至會引致失智。

心顫患者的中風風險較高 。

Health

留意 脈搏

網( 上圖片 )

心跳不規律或是患上心 顫徵兆 。 網( 上圖片 )

台灣腦中風學會理事、 雙和醫院神經科主治醫師陳 龍說,根據最新刊載於《 美 國醫學會期刊 》的研究,心 顫會引發心肌梗塞。 當中女性發生的風險高 出 男 性1. 55倍 ,女 患 者 中 風風險更為男性的5倍,死 亡率高出2.5倍。長期追蹤 發現,初次診斷有心顫的5 年 內,失 智 的 機 率 超 過 一 成,與中風機率相若。 心顫易形成血栓,當血 栓跑到腦部,會導致腦中風 或血管性失智,甚至出現心 肌梗塞等問題。心顫的症狀 多,但不明顯,包括心悸、

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胸悶、呼吸急促、頭暈等, 故 易 與 血 糖 低、糖 尿 病、 貧 血 等 混 淆,最 易 分 辨 的 只有脈搏跳動不規則。

心顫症狀多但不明顯 52歲 的 王 先 生 是 餐 廳 廚師,每日工作逾10小時, 下班後習慣與友人飲酒消 遣。去年4月,他起牀後感 頭 昏,還 以 為 中 暑,其 後 左 手 更 突 然 無 力,連 鍋 也 拿不動,講話亦口齒不清。 送 院 檢 查 後,發 現 是 心 顫 造成的缺血性中風。

市民除留意脈搏有否不 規 則 跳 動 外,有 高 血 壓 家 族 病 歷、年 紀 大、生 活 壓 力 大 、常 喝 酒 、肥 胖 、甲 狀腺功能異常等均是高危一 族,應定期到醫院作心電圖 檢 查,及 經 常 在 家 用 心 房 顫動電子血壓計測量。

長服安眠藥痴呆機會高 ▲醫生提醒,勿濫用安眠藥幫 助入睡。(網上圖片)

不少人失眠都會服用安 眠藥,但這或增加罹患失智 症 的 機 率。有 醫 生 說,長 期服用安眠藥不但有成癮風 險,服 用 完 或 有 頭 暈、睡 不 飽 等 症 狀,且 外 國 研 究

發 現 長 期 服 用 安 眠 藥,日 後患老人痴呆症機會率較高。 醫生說,安眠藥只能助 用藥者快速進入淺層睡眠, 卻 無 法 真 正 熟 睡,長 期 失 眠的人士應及早求診。

健康情報

女士念珠菌感染 念珠菌(Candida)是一種普遍存在於 人體生殖道的真菌,在一般情況下不會引 起健康女士的不適。但當生理改變令念珠 菌有機可乘時,便有可能引起陰道感染。 婦女懷孕期間荷爾蒙轉變、患有糖尿病、 服用抗生素或抑制抵抗力的藥物都是誘發 念珠菌陰道炎的因素。 念珠菌陰道炎的患者大多感到陰部痕 癢,偶爾會出現紅腫、灼熱或脹痛的症狀, 部分患者亦會排出水狀或呈「 豆腐渣 」狀 的分泌物。雖然症狀普遍溫和,但約一 成患者會因為經常復發而影響日常生活。 念珠菌陰道炎可以使用抗真菌陰道 塞劑或服食經醫生處方的口服藥物治療。 塞劑是一種既安全亦能有效治療念珠菌感 染的劑型,患者可於臨睡前躺平屈膝,

利用投藥器或手指盡量把藥片推入陰道, 以防掉出。如外陰痕癢,可同時使用抗 真菌藥膏塗於患處。抗真菌藥物應按照指 示完成整個療程,以確保療效。 經常受念珠菌困擾的女士們可參考以 下生活小貼士: t 使用低敏感潔膚用品代替消毒劑和 肥皂清洗患處,減少進一步刺激患處。 t 減少穿着緊身不透氣的衣物,如牛 仔褲、絲襪和襪褲等,下身宜穿着純棉 質衣物,以保持通爽。 t 如使用衞生護墊吸收分泌物,需要 勤更換。 t 避免大量進食高糖分食品。 如完成療程後仍感不適,或出現發燒、 分泌物帶異常顏色和濃烈氣味 等症狀,必須就醫診治。

何思媛 屈臣氏藥劑師


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福布斯十大華人富豪 2014年排名 富豪姓名 (2013年排名)

身家 漲跌

1(1)

李嘉誠

持平

2014年淨資產 (2013年淨資產) *以億美元計算 310(310)

2(10)

呂志和

增加

220(107)

3(2)

李兆基

減少

196(203)

4(4)

鄭裕彤

增加

162(160)

5(13)

王健林

增加

151(86)

6(22)

馬化騰

增加

134(68)

7(3)

郭炳江、郭炳聯

減少

126(200)

8(21)

李彥宏

增加

121(69)

9(9)

宗慶后

持平

116(116)

10(7)

郭鶴年

減少

115(125)

戰神秘笈

中小股或彈 港股4月指數偏強,惟 中細價股獨弱。香港可以說 是「外向型股市」 ,中細價 股為國內外炒家寵兒,貪其 波幅驚人,雖然長遠必長炒 長有,但納指見頂插水,熱 炒股急凍,已殺炒家一個措 手不及。 納指最近似企穩,細價 股應有小反彈,但整體後市 仍偏淡,以外圍市況分析, 已是半個熊市, 「滬港通」

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

財經

Finance

華人富豪榜誠哥16連霸 資料圖片

▲李嘉誠連續16年穩居華人富豪榜首。

暫時沖喜,但真水未到,消 息只淪為大戶炒高大市造淡 期指之用。大價H股價高於 A股,沽空溢價H股同時購 入A股ETF,已可變相套戥。 短線計如中信21(241)可炒 反彈,中線穩陣計可以繼續 吸入大折讓H股,暫時推介 有儀徵化纖(1033)及大連港 (2880),未來陸續 有折讓H股值得 跟進。

《福布斯》公布2014 年華人富豪榜,長和系 主 席 李 嘉 誠 以310億 美 元身家,再度榮登華人 首富寶座,連續16年穩居榜首;至於 身家暴漲至220億美元的銀娛(027)主席 呂志和,更由去年的第10位攀升至今 年的第2位,而恒地(012)主席李兆基的 身家及排名均較去年下降,以196億美 元身家位列第3。

股戰神

是次華人富豪榜中,首4名富豪 均來自香港,其中第4位為擁有162億 美元淨資產的新世界集團創辦人鄭裕

(逢周一、三、五見報)

專欄作家股戰士恩師,炒股戰鬥力已達 神級,2013年投資組合淨增長超過200%

長居 首位

資料圖片

資料圖片

▲銀娛股價大漲,呂志和排名亦升至第二。

▲年僅42歲的馬化騰,為十大富豪最年輕者。

彤,去年排名第3的新地(016)聯席主 席郭炳江及郭炳聯,由於年初與長兄 郭炳湘「 分家 」 ,淨資產由去年的200 億美元,減少約三分一至126億美元, 排名下跌4位至第7位。

港,10%來自台灣,而華人在福布斯 全球富豪榜人數的佔比,更達17.6% 新高。今年所有上榜華人富豪淨資產 總額達8,756億美元,當中內地富豪 佔43%,香港富豪則佔23%。 本年度華人十大富豪榜中,除了 42歲的馬化騰外,現年45歲、���尋器 百度公司董事長李彥宏為第二年輕的 富豪,其擁有121億美元身家,位列 第8,二人均經營互聯網相關業務。 在眾多華人富豪當中,有57名經營房 地產行業,佔近20%,其餘則主要分 布在食品飲料、製藥與生物科技、零 售及原材料等行業。

兩科網才俊入十大 內地首富為萬達集團董事長王健 林,以151億美元身家排行第5,至於 騰訊(700)主席馬化騰則以134億美元 身家,躋身第6位,首次成為內地第 二大富豪。 今年共有290位華人億萬富豪上 榜,其中52%來自中國,15%來自香


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財經

Finance

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中移動季績退

重磅藍籌中移 動(941)公布今年首 季 營 運 數 據,期 內 營運收入雖按年增 長7.8%至1,548億元(人民幣,下 同),但股東應佔溢利再跌9.4%至 252億元,為5年來最差的表現, 而 除 息 稅 、折 舊 及 攤 銷 前 利 潤 (EBITDA)亦下降5.9%至576億元, 純利率更由19.4%跌至16.3%,反 映期內營運表現未有改善。

五年 最差

▲中移動的4G上客速度未如理想。(新華社)

去年中移動盈利乃17年來首度錄得跌 幅,在低使用量客戶增加、 「 一人多卡 」現 象普及月費調整等因素影響下,今年首季 表現續受拖累。期內,中移動上客量達1,388 萬戶,令客戶總數增至7.81億戶,但每戶 平均收入(ARPU)卻由去年第四季的68元, 進一步下跌至上季的62元,跌幅達8.8%。 截至去年末,中移動的3G總用戶數量 上升約至2.25億戶,其中3,335萬戶為新增

客戶,同比大升51%,而4G客戶數量僅為 279萬戶,距離今年內4G客戶數量破億的 目標甚遠。

4G上客僅279萬戶 另外,期內無線上網業務流量為5,668 億 MB,按 年 雖 升48. 1%,但 按 季 則 跌 14.2%,其中移動數據流量按年升逾8成, 按季增17.4%至1,901億MB。

傳華潤整體上市 為宋林事件沖喜? 港股未「復活」走勢弱成交低 港股於復活節假期後復市,但大市走 勢及成交均未見「 復活 」 。恒指昨低開41點 後,早段曾經倒升,但之後跌幅一度擴大 至116點,低見22,644點及失守一百天線, 最終收報22,730點,跌29點,大市成交連 續兩個交易日少於500億元,僅482.5億元。 重磅股滙控(005)及中移動(941)靠穩, 前者升0.37%至80.55元,後者軟0.14%至 71.85元。蒙牛(2319)成為表現最佳藍籌, 逆市升3.8%,收報42.5元,另一內需股旺 旺(151)表現亦突出,升1.8%至12.64元。 人 行 昨 天 再 進 行1, 000億 正 回 購「 抽

水」 ,內銀股普遍受壓,中行(3988)及民行 (1988),齊挫逾1.3%;建行(939)跌0.7%, 報5.41元,農行(1288)亦軟0.6%。另外, 人行同時宣布下調縣域農村商業銀行及合 作銀行的存款準備金率,個別內銀股靠穩, 重農行(3618)升逾1%,報3.47元。 汽車股偏軟,長城汽車(2333)首季純 利僅增長約5.8%,差過市場預期,股價跌 6. 3%;廣 汽 ( 2238) 股 價 亦 跌3. 8%、吉 利 (175)受非執董宋林被查的消息拖累,股價 急挫3.5%。內地股市靠穩,滬指升0.34%, 報2,072點;深指升0.51%至7,391點。

魔鬼教室

互聯互通的結好 正所謂炒股炒過籠,靜咗先至窮, 正係互聯互通嘅後續。當大家可以有時 間從過去嘅表現回歸平淡,正正係可以 培養EQ面對未來嘅市況!好嘢! 港交所(388)肯定係今次嘅大贏家, 因為方案落實咗,只要成交增加,肯定 對港交所有利!有人問我港交所會唔會做 埋經紀去搶飯食,我覺得機會唔高,因 為每個朋友落盤,銀行或者證券行都會 做自身風險管理,要港交所做某程度喺 技術上同執行上唔係咁方便!能夠活化中 港股市已經係港交所得益嘅地方,下一步, 提升投資者教育就變得更有意思! Prof J好肯定香港券商股會愈嚟愈值

錢,因為國內朋友雖然可以直接買港股, 但係要有好嘅資訊同市場信息,做決定 先至可以做得好,即時買一間就最無得 頂! 結好 (064) 喺 Prof J 未成名嘅時候, 有同佢哋嘅高層有生意往來,全靠佢哋 嘅支持,令Prof J成為咗當年公司連續3 個月嘅Top Sales !結好由澳門概念股校 正番,成為香港券商股,牌照齊晒,自 然有錢途,人哋要買你,自然要「 自抬 身價 」 ,炒起自己就係最好嘅方 法!加上結好一係唔炒,一炒 就炒鑊勁嘅!又係Prof J名 句 ,繼 續 追 蹤 ,出 徐燦傑 (Prof. J) (逢周一至五見報) 銀河國際財富管理CEO,於now財經台、新 城數碼音樂台及DBC數碼財經台擔任主持, 發! 著作逾23本,理論實戰兼備的魔鬼教練。 Jesliechui@chinastock.com.hk

置地(1109)為藍籌股,另有華潤燃氣(1193) 董事長宋林涉及違紀被免職的華潤集 團,傳出好消息「 沖喜 」 。內地《 證券日報 》 及華潤水泥(1313),但其金融及醫藥業務 未有在港上市。有知情人士透露,華潤醫 引述前華潤高層透露,華潤集團可能步中 藥工業的商業資產已經在A股上市,再在 信集團後塵,實行整體上市。華潤集團現 時橫跨七大業務板塊,包括消費品、電力、 港股上市,估值將受影響,因此華潤集團 較大機會選擇整體上市。 地產、水泥、燃氣、醫藥和金融,集團如 果整體上市,有望提升估值。 醫藥是華潤集團的第二大板塊,去年 系內股份全線插水 資產及營業收益逾1,000億元人民幣,華潤 不過,受宋林事件影響,華潤系在本 集團的既定計劃是先將旗下兩間藥企:華 港上市的5隻股份昨天慘遭「 洗倉 」 ,單日 潤雙鶴和華潤三九合併,待製藥及醫藥商 合共蒸發市值近180億元。當中潤電插水 業業務完成整合後,集團就會赴港整體上市。 近一成,為表現最差藍籌,收報18.98元; 華潤集團現時在香港擁有5家上市公司, 潤創報21.9元,跌4.2%,至於潤地、潤燃 其中華潤創業(291)、華潤電力(836)、華潤 及潤泥則跌約3%至4%。

友邦香港新計劃 精神病納入保障 創新 友邦(1299)香港推出新危疾保障計劃 「 多重進泰安心保 」 ,將嚴重睡眠窒息症及 嚴重精神病納入保障範圍,同時該計劃亦 涵蓋7種嚴重兒童疾病,包括自閉症及嚴重 哮喘,基本賠償額可達基本保額的700%, 保障期最高達100歲。友邦香港及澳門首 席執行官陳榮聲表示,現時本港市場對危 疾保障需求龐大,未來集團會繼續以提供 保障型產品為主。 集團較早前與花旗銀行合作,推出銀 行保險產品,陳榮聲指銷情令人滿意。對 於近日人民幣匯率波動,他表示,集團相 關產品並未受影響,銷情仍然穩定,並相 信日後內地業務規模可超越本港。

港交所擬年內推 四商品期貨合約 產品 港交所(388)公布,計劃今年內推出4 隻商品期貨合約,分別為倫敦鋁期貨小型 合約、倫敦鋅期貨小型合約、倫敦銅期貨 小型合約,以及API 8動力煤期貨,以作為 亞洲商品平台的首批產品。 鋁、鋅、銅期貨小型合約的交易時間, 為周一至周五上午9時至下午4時15分,以 及下午5時至翌日凌晨1時,以人民幣進行 交易;至於動力煤期貨的交易時間為周一 至周五,上午8時至下午4時15分,以及下 午5時至翌日凌晨1時,交易金額為美元, 但夜期時段有待監管機構批准。行政總裁 李小加表示,期望數年內讓中港兩地商品 期貨互通,能達至如滬港通般的成就。


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Finance

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財經

二手「復活」爭盤再現 新一輪減價潮帶起 復 活 節「 小 陽 春 」 ,其 中上車客首選的細價盤 交 投 活 躍 ,令「 爭 盤 」 情況再現。將軍澳新都城有兩客心儀 同一單位,結果各自與業主議價兩個 多小時,終以400萬元易手,上車年 輕夫婦失望而回。

樓市 陽春

中 原 伍 錦 基 表 示 ,上 述 單 位 為 新 都 城1期6座 低 層 F 室 ,實 用 面 積 364呎,兩房間隔,原業主最初開價 420萬元,終略減20萬元易手,減幅

4.8%,實用呎價10,989元。原業主於 2012年以294萬元購入單位,轉手帳 面獲利106萬元,單位升值36%。

35屋苑成交飆2.33倍 至於港島區內價格較為低水的筲 箕灣,一樣「 手快有手慢冇 」 。美聯周 永業表示,筲箕灣康華大廈2座高層A 室,一個實用面積325呎單位,原業 主放盤僅兩天,即獲上車客承接,造 價378萬元,實用呎價11,631元。原 業主於2011年以278萬元購入物業, 是次轉售帳面獲利100萬元,物業升

值36%。 事實上,二手樓市在復活節檔期 急彈,美聯總結上周35大屋苑共錄得 120宗成交,與去年同期僅36宗相比, 大幅急升2.33倍,並再度重上三位數 字,按周亦回升26.3%,創44周新高。 新界區繼續稱霸全港,佔逾半成 交量,其中沙田第一城及嘉湖山莊分 別以20宗及14宗成交,貢獻最多;港 島、九龍、新界3區交投全面上升, 九龍雄踞升幅榜首,區內10個屋苑成 交量由24宗升至36宗,增幅達五成, 港島區成交亦增加22.2%至22宗。

互聯網

▲沙田第一城上周錄得20宗成交,獨領風騷。

金融仁語

先思行可吼 TCL通訊(2618)發盈喜,預計今年首3個月由虧轉 盈。不過不少智能手機生產及相關股,卻受以上報告 拖累股價下跌,因此提供了低吸機會,目前是時候留 意手機相關股份,當中可吼先思行(595) 。 先思行核心業務為從事三星智能手機及中低端智能 手機半導體分銷業務,主要客戶包括TCL通訊、信利 國際(732)、舜宇光學(2382),以及於A股上市的歐菲 光等均錄得不錯的首季升幅。因此,有望受惠首季中 國智能手機及客戶增長。 先思行另一核心產品,為去年於全球大事宣傳的 SOUL品牌耳筒,直至去年尾大昌行成為全線 SOUL產品於香港、中國及澳門地區獨家代理 商後,相信可憑營銷優勢,於今年加大香港 以及大中華地區銷售, 唐仁 (逢周一至五見報) 大幅削減宣傳開支。 資深傳媒人,縱橫股壇數十年,每年與過百 間上市公司見面


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本地體壇

橫濱主帥 續約一年

東尼

(逢周一至周五見報)

C朗復出撼拜仁 歐聯4強首回合周三爆發世紀 大戰,由皇家馬德里主場迎擊衛 冕的拜仁慕尼黑。將有基斯坦奴 朗拿度復出的皇馬,能否闖過拜 仁這頭攔路虎,勢成爭取紀錄性 10奪錦標的最大關鍵。(有線61及 201台周四凌晨2時45分直播) 剛於西班牙盃封 王 的 皇 家 馬 德 里,其 射手基斯坦奴朗拿度 已於周一全面恢復訓練,並可望 硬撼拜仁的歐聯4強大戰傷愈復 出,亦令球迷終可鬆一口氣。該 名應屆世界足球先生屆時可望夥 拍賓施馬與加里夫巴利合力攻堅。 C 朗今季歐聯已攻入14球,只差 1球即可成為賽事史上單季入球最 多球員。

一次交手是在2011-12賽季歐冠 四強戰,當時雙方總成績踢成3比 3,但拜仁互射12碼取勝晉身決賽。

皇馬往績處下風

哥帥乃皇馬尅星

至於兩支班霸對賽往績,皇 馬和拜仁正式比賽交鋒20次,拜 仁以11勝2和7負佔據上風,並且 攻入33球及失掉26球。兩隊最近

擁有洛賓及列貝利等多名球 星的拜仁,在首度執教的名帥哥 迪奧拿帶隊下,較早前已穩奪德 甲錦標,並朝向衛冕歐聯之路進

恒大亞冠首名晉級

▲Bobby學習製作上一代的平民美食之後,拿到街邊的小食檔 出售,食客反應又會如何?他能夠把美食起死回生嗎?

時間/頻道

亞冠

23/04 19:00 now671台 24/04 02:45 有線61及201台

浦項制鐵vs 武里南聯 皇家馬德里vs 拜仁慕尼黑

歐冠

發。值得一提的是,哥帥執教巴 塞4年,於 各 項 賽 事15次 對 陣 皇 馬,戰 績 為9勝4和2負,佔 據 壓 倒性優勢。故此皇馬能否打破宿 命,屆時定可拭目以待。

傳承街頭美食

毫無疑問,香港地有許多出色的餐廳,但另一方 面,我們不能忘記,打開報章,盡是街坊小店難敵加租, 被迫遷走的新聞。那街頭小吃又如何?隨着小販消失, 許多你我熟悉的街頭小食、平民味道,都在時間洪流 裏蒸發;魚蛋、雞蛋仔固然健在,但真正做得好吃, 卻是鳳毛麟角。我向來是用嘴巴研究格仔餅的專家, 近年覺得各家「 作品 」沒大分別。有好幾次嘗到獨特的, 隔了一段時間打算再光顧,卻又變成藥房。真正的本 土味道逐漸消失。香港人,可以怎麼辦?

﹁ 025! ﹂晚 飯 時 間 ,米 芝 蓮 得 獎 食 店 門 前 ,人 頭 湧 湧 。我 一 邊 倒 轉 手 中 那 張 編 號 的籌,試試是否可以魚目混珠,一邊在心裏盤算:為已餓了一整個小時的肚子着想, 052 我是否應該遠離人潮 ,另覓食肆?香港被譽為﹁ 美食天堂 ﹂,但此時此刻 ,我該到哪 裏品嘗美食?選擇看似很多 ,但細想又彷彿不是那回事 。 文:阿果 圖:香港電台

貴租「 吃掉 」美食

賽事 對賽

過關 昨晚上演的亞冠盃G組最後 一輪分組賽,衛冕的廣州恒大以2 比1擊敗日本球隊橫濱水手,以首 名獲得出線16強資格。 賽 前 同 組4隊 均 為5戰 得7分,恒 大憑藉巴西前鋒埃爾克森梅開二 度,半場領先2比0。橫濱水手尾 段回敬一球,但恒大仍贏2比1, 並以10分首名晉身16強。 同組另一仗,全北汽車主場0比0 打和墨爾本勝利,以6戰得8分, 憑較佳得失球以次名出線。

City

City 也許,我們更該問的是,香港究竟還是不是「 美 食天堂 」?香港旅遊發展局在網站寫道:「 這個『 亞洲 美食之都 』有逾一萬一千家餐館,美食種類超過一百 種……遊香港,根本就是一趟美味旅程!」走在香港, 街頭巷尾都是餐廳,種類繁多之餘,部分更備受名人( 如 蔡瀾 ) 、傳媒、 「 車胎人 」 ( 洋名米芝蓮 )追捧……「 美 食天堂 」的招牌,似非浪得虛名。

電視直播表

▲C朗拿度披甲,對皇馬爭勝起 到鼓舞作用。( Gettyimages)

小吃救兵

新職業聯賽來屆「 上馬 」 , 敬陪末席的橫濱FC(香港)除保 留陣中大部分主力球員外,主 教練李志堅(圖)更已獲球會續 約一年,意味球隊來屆仍會以 年輕球員為主打,日援擔大旗。 今屆以將軍澳運動場作主 場的橫濱FC(香港),由於來屆 將軍澳運動場要重鋪「 跑道 」 而封場,橫濱FC(香港)需再度 「 搬家 」 ,而足總亦提出建議, 小西灣運動場及改鋪 第五代仿真草的九 龍灣運動場可供 使用。

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體育

Sport

▲中五生Bobby,小學二年級開始已經懂得買餸煮飯,為夜歸的父母預備晚飯。他為家 人做飯作起點,以溫情帶觀眾走進平民的美食天堂。

入廚房繼承絕學

向來為食的年輕人Bobby選擇用行動拯救。現年中五的他跟 你我一樣,鍾情「 掃街 」 。為了搶救街頭味道,他親自下廚,其 間從長輩口中得知,香港街頭本來滿是平民小食;及後請教大廚, 明白看似不起眼的煎釀三寶、滷水紅腸,背後都有技藝,殊不 簡單。Bobby於是再入廚房,重新做出一種流行於六、七十年 代街頭但失傳多年的「 砂糖夾餅 」 ,讓親友、街坊試食,期望喚 醒港人對民間味道的珍貴記憶。雖然這碟由冷糕、砂糖、芝麻、 花生粒製成的夾餅,教家人無言,街坊搖頭,卻令Bobby明白 到,要搶救「美食天堂」 , 不能單靠還原昔日味道, 更 重 要 的,是 讓 平 民 百 姓 重 新 認 識,藏 在 食 物 背 後 的 手 藝、感 情 和 汗 水 。民 以 食 為 天 ,拯 救 ���港,當從「 美食天堂 」 這個招牌開始。 ▲Bobby正品嘗街邊懷舊小食—缽仔糕。 香港電台電視節目《 十個救港的少年 》逢周一晚上7時,於港台電視31及 亞洲電視本港台播出;港台網站 tv.rthk.hk提供第一集「 拯救街頭味道 」節 目重溫。


隨着時代進步,香港人愈來 愈愛美及着重儀容,不論男女都 愛做水療、面部護理等。美容及 身體護理行業近年日益蓬勃,修 讀美容護理等視為一門手藝的科 目,畢業生變得很吃香,幾乎一 畢業便找到工作,一些獲大酒店 聘請的水療治療師,月薪更高達 三萬元或以上,能媲美銀行金融 機構等行業。 職訓局高峰進修學院院長黃 倩瑛博士表示,港人會花錢去買 美容、身體護理等療程愈來愈多, 客人對行業的要求同時提高,在 酒店或大型醫療美容機構工作的 美容師、水療師均需獲得國際認 可資格,修讀酒店水療身體護理 或美容護理高級證書的學生,除 了要修讀美容護理、身體按摩及 水療等基本技術外,同時亦必須 學習英文、普通話等語言,需學 習專有名詞及學會如何款待不同

美麗新天地月入達三萬 非常熱愛修讀美容課程,還多次代表香港出賽, Chloe 獲得獎項 。

工字 頭 出 必

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教育

EDU

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▲職訓局高峰進修學院院長黃倩瑛博士。

國籍的客人,每名學生均需修讀 800小時,學生畢業前更會考取 國際認可資格。

五星酒店薪高要求嚴 職訓局轄下 HITDC 旅遊服務 業培訓發展中心教導員( 水療) 李 沛霖表示,其任教的酒店水療身 體護理高級證書及酒店美容護理 高級證書的學員,更達百分百就 業,大部分在酒店或大型會所工 作,其中優秀的學生在畢業前已 被大機構羅致。她說剛畢業的學 生,在酒店任水療美容師一般底 薪為1.1萬至1.2萬元,另為客人

提 供 服 務,每 次 均 可 獲8至10% 佣金。若有三年或以上經驗、酒 店水療治療師,單計底薪已達1.4 萬至1.8萬。 水療治療師需學會所有與美 容相關的基本功,包括面部護理、 瑞典式按摩、熱石按摩等,還有 許多不同的技術需進修。行內均 公認以四季、半島等五星級酒店 為薪酬最高、要求最嚴格的地方。

李沛霖說,這類五星級酒店要求 水療治療師達八至十年經驗,對 她們的手藝要求極高,若面試失 敗,則有可能永不錄用,所以行 內許多美容師,除非自己已練得 一身好手藝,否則不會貿然應徵。 若成功獲聘者,平均月薪可達3萬 或以上。她說,加上郵輪碼頭將 有大量酒店落成,相信這行業前 景一片光明。

愛美成終身職業

只要有夢想,興趣也可發展成 事業。愛研究美容、身體護理 等方面的陳雅倩Chloe,於中五 畢業後,09年入讀IVE健康及美 容療法高級文憑,在三年課程 中,Chloe學會了化妝、美容技 巧、身體按摩等,另有其他專 業知識。她曾在多個賽事中獲 獎,包括兩年前的「香港青年 技能大賽」 ,在美容護理賽事囊 括化妝、面部和手足護理等四 個競賽部分金獎,獲得全場總 冠軍。去年7月,她參加德國「世 界技能大賽」 ,又獲優異獎。學 無止境,Chloe現正修讀公大美 容與健康銜接學士,旨為將來 成為專業美容師奠下更好基礎。

City

City

政府工競爭烈 CRE試不宜輕視 講座工作坊1:中文運用

政府公布「公務員綜合招聘考 試」(CRE),將 於6月7日 及14日 舉 行,而申請日期則為2014年4月4日 至17日。香港最新的失業率雖然只 有3.1%,不過不少人的工作都是合 約制,短則一年半載,長的也只是兩 至三年而已,故近年每次有政府工招 聘,很多打工仔都爭相報名,希望從 此拿到「鐵飯碗」 ,開展快樂的人生。 不過,對於高考達不到該職位 要求的語文成績,或要參加「 公務 員綜合招聘考試 」而考不到該職位 要求的成績,一切也是徒然。博智 全球學術統籌林博士指出:「 CRE中 文運用、英文運用和能力傾向測試 要考得好,試前的準備很重要。就 以中文運用及英文運用所考的語法 而言,不少考生就算在大學時有讀 過,但因離開大學已有一段時間, 故不少語法都還給了老師。而對於 一些根本沒有讀過語法的考生,困 難往往就更加大了。」 博 智 全 球 學 術 顧 問 梁 博 士 Dr.

閱讀理解 字詞辨識 句子辨析 詞句運用 時間:2014年5月3日(星期六16:00 - 19:00)

講座工作坊2:英文運用 Comprehension Error Identification Sentence Completion Paragraph Improvement 時間:2014年5月10日(星期六16:00 - 19:00)

講座工作坊3:能力傾向測試 中文文字推理 英文文字推理 數字推理 相關資料判斷 圖表分析 時間:2014年5月17日(星期六15:00 - 18:00) ▲梁思樂博士

Leung 則 指 出:「 CRE 的 考 試 全 部 是選擇題,故有些人以為不懂也可 以靠運氣猜猜。事實上,如果那麼 易猜得中,就不用花那麼多人力物 力辦這種考試。真想提高一考即中 的把握,就一定要知己知彼,而更 快或更好的方法,可以考慮找些對 CRE考試有心得的人指導。到時或 可達到舉一反三的效果。」 博 智 全 球 與《 都 市 盛 世 》已

辦 了 十 多 屆「 康 莊 大 道 ─ 踏 上 公 務 員 之 路:公 務 員 綜 合 招 聘 考 試 (CRE) 工 作 坊 」,今 年5月 將 再 次 聯合舉辦,並邀請資深專家講解, 幫 助 準 備 參 加6月 測 試 的 朋 友 作 好 準 備 。講 座 工 作 坊 名 額 非 常 有 限,查詢及索取報名表格,請即致 電 : 3481 2131/ 9504 5662( W h a t sApp)、傳真:3020 3246或電郵: academyhaa@gmail.com。

講座工作坊4:《基本法》測試 《 基本法 》歷史 《 基本法 》制定過程 《 基本法 》全文 《 基本法 》剖析 時間:2014年5月24日(星期六15:00 - 18:00)

講座工作坊收費: 講座工作坊1 講座工作坊2 講座工作坊3 講座工作坊4

$580/*優惠價$445 $580/*優惠價$445 $580/*優惠價$445 $500/*優惠價$400 *須於2014年4月28日或之前報名參加方可享優惠價 講座工作坊地址:九龍旺角弼街56號基督教大樓


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Shopping

Feature

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地點

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全免

留座熱線 2713 6061


食悠遊

食蒲團 @ (info@weeatnplay.com) 美術:

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Ronnie Cheung

04

05 留家廚房 地址:灣仔軒尼斯道 314-324號 W Square 5樓全層 電話:2571 0913

香港人生活節奏明快 , 吃一餐飯用的時間愈來愈少 , 像吃快餐 , 加 上 租 金 、人 工 亦 愈 來 愈 高 ,所 以 一 些 花 功 夫 的 古 法 、傳 統 菜 式 ,都 漸 漸變成奢侈品一樣,慢慢失傳,幸好還有一些餐廳,還有保育味道的心。

文 、攝:壹毫

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用心重現

逢周三出版

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

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創 立「 留 家 廚 房 」的劉健威及劉晉父子, 最近向美食家江獻珠老師幾十年 來為飲食界保育傳統粵菜致敬,並分享部分 漸漸失傳菜式,推出了「 珠璣小館宴 」 ,重 現一些久違的味道。

珍惜吃的福氣 認識江獻珠老師,是由她的食譜開始。 她出身書香世家,是廣州著名食家江孔殷「 江 太史 」之孫女。早年為學業努力,到了40 多歲時因母親患癌,沒胃口進食,於是 努力鑽研「 太史第 」的食譜,重現媽媽 懷念的味道。她追隨飲食大師「 特 級校對 」陳夢因鑽研廚藝,又致力 整理傳統食譜,近二十年間,留 下不少紀錄,並發布於雜誌寫專欄, 成為香港著名食譜作者。 江獻珠老師曾在她的專欄中自言:「 是個 瀕臨絕種的飲食人,我還有值得年輕一輩求問 的罕有經驗。有生一日,我當竭盡全力維護傳 統,讓如今的人知道吃是福氣,要好好珍惜, 要知味辨味,要對食物有要求,不要囫圇吞 棗,這樣才能保守我們良好的飲食傳統。」 其實人人都識食,但每個人味覺不同,寫 食評的意義,就是要知味辨味,才懂得 與人分享,珍惜吃的福氣。

可遇不可求的功夫菜式 今 次「 珠 璣 宴 」挑 選 的 菜 式, 都是江老師的最愛,並且以食材簡 單,卻花功夫見稱,從菜式中可以感受 到傳統粵菜,特別是廣府菜的風格與味道。 今次的菜單中有九道菜,包括:太史戈渣、 炒桂花素翅、菊花魚雲羹、江南百花雞、杏林 春滿、三豉蒸斑球、腿汁芥菜、鮮菇辦伊麵、 杏汁南瓜紫米露,當中不少菜式背後都有其故

事出處,而且烹煮過程相當考功夫,值得細味。 例如「 戈渣 」推斷本身是來自北方甜點「 鍋 炸」 ,到太史第轉化成細膩的「 太史戈渣 」 ,用 熬煮10小時的火腿老雞清上湯,加蛋黃及粟粉 去煮,造成「 生胚 」 ,上粟粉炸至外脆內像半 融化的一口湯,沾糖十分好吃。近年在香港食 肆已難見,即使有也未必做得好,本來這道菜 以前在廣州流傳百年,現在都很少人做了,年 輕人也沒幾多吃過,甚至知道它的存在。 還有江南百花雞,是百多年前廣州四大酒 家之一文園酒家的招牌菜,將全雞起肉,把蝦 膠攤釀在雞皮內,再蒸熟而成,上盤時以江南 名花夜來香或白菊花伴碟,因此有「 百花雞 」 之稱。 這些菜,都是可遇不可求,今次難得機會, 不妨一試,每位$528,須10位起,另茶芥$15 位及加一,因製作需時,所以要先訂座。

01 江南百花雞 以本地鮮雞取皮,配合手拍蝦膠,令鮮蝦膠爽中有滑, 加上雞湯芡汁,充滿雞香。

02 菊花魚雲羹 大魚頭拆肉,沒半根骨,加上雞絲、竹筍絲及冬菇 絲等做配料,是「 魚雲版 」的太史五蛇羹,十分鮮味。

03 太史戈渣 用鮮雞上湯煮成「 生胚 」 ,再上粟粉用猛火炸香,入 口外脆內滑,已相當不錯,但江老師說湯可以更濃。

04 桂花炒素翅 做法是將煨好的素翅,加銀芽、蛋去炒,上面加上 火腿絲,最考功夫是將雞蛋推成「 桂花粒 」 ,如炒飯 般鬆散。

05 杏林春滿 是松子仁炒乳鴿鬆,加入了筍粒、菇粒、豬肉粒等, 包生菜吃,口感豐富。


原 還

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油滷至七成熟,再以茶葉、蔗渣等煙熏, 肉香而入味,吃法與別不同,更顯得龍做 菜的誠意,要吃須預訂。

出街食飯與落街食飯,從來都是 兩回事,但今次遇到的Pezzi Bistro則 令我覺得,落街食飯原來都要執正啲! Text:Juan Lam

古法太爺雞 $328  肉香而入味,是全城數一數二正宗而美 味的做法。

得龍大飯店 地址 : 新蒲崗 康強街25-29號 地下 電話 : 2320 7020

統 傳

像我這樣的大男孩,大都是在屋 邨長大,落街食飯只會到附近的天台 茶居或餐室,甚少執到正一正。不過, 隨着市區重建,舊區都有豪宅落成, 更出現了一些精緻餐廳,令落街食飯 的行為也改變了。 粉嶺聯和墟的Pezzi Bistro,開業 僅數個月,無論用餐環境、食材及出 此外,是店還有炭燒燒春雞配香 品都有別於過去粉嶺區的餐廳。裝潢 、「 炭燒西班牙豬鞍扒配肉 以美國工業式Loft為設計風格,出品 草牛油汁 」 就由前五星級酒店的陳師傅掌廚,當 汁 」 、 「 炭燒珍貴大蝦配蛋黃牛油汁 」 、 日試了幾道菜式,其中帕爾馬火腿芝 「 炭燒安格斯西冷 」等美食,有機會 士番茄忌廉汁配意式薯糰就是意大利 要落街食多次。 傳統美食,薯糰是於麵粉之中加入薯 Pezzi Bistro 仔搓成,軟身之餘仍保持彈性,配以 地址:粉嶺聯和墟 鹹香味濃的意大利帕爾馬火腿及番茄 聯和道1號地舖 忌廉汁,十分醒胃;另一道是香煎海 訂座電話:2669 9166 鱸魚柳配水瓜柳檸檬香草牛油汁,海 營業時間:星期一至日中午十二時至 鱸魚肉厚豐腴,大廚輕輕煎香魚的表 凌晨二時(供應午餐、下午茶、 晚餐,以及酒吧服務) 皮,令口感層次提升。

得龍始於六十年代初香港輕工業起步 的年代,上一代老闆在大角嘴工廠區,租 了個大牌檔,開始街檔生涯,到1963年因 為新蒲崗工廠林立,得龍大飯店正式開業。 最初是以大雞三味、四和菜、四熱葷、生 魚片連湯、大雞牛白腩等馳名,之後又以 燒味,如油雞滷味、叉燒、燒腸鴨腳等, 令生意更上一層,後來古法金錢雞,更成 為得龍的金漆出品之一。沙士後得龍經歷 過最艱難的時期,幸得第二代老闆曾國生 推出一系列古法舊菜,結果將得龍這老字 號做得更出色,更得到米芝蓮推介。 得龍除梅菜扣肉、古法咕嚕肉做得出 色外,推介一定要試太爺雞。很多食肆做 的所謂太爺雞,說穿了都是以豉油雞充數, 但得龍是參考以前廣州的古法,以秘製醬

古法金錢雞 $30/件  以用糖醃了一星期的肥豬肉「 冰肉 」 、加瘦肉和 雞肝疊起來燒,中間的冰肉爽而不膩。

細緻並濟

藍帶女餅廚的甜蜜

灣仔星街附近隱藏了很多具實力的 小店,那天亂打亂撞走進位於聖佛蘭士 街的J’aime Bien Patisserie,發現這裏 有香港少見的伯爵茶英式鬆餅(Earl Grey Tea Scone)及朱古力牛油軟包(Chocolate Brioche)。原來店東兼餅廚阿慧因為喜 歡做餅,早幾年到倫敦的藍帶廚藝學院 進修,其間更在倫敦希爾頓酒店實習,

多啤梨慕絲蛋糕最得我心,香檳味甜不

難怪她的餅是法式味道,也有英倫感覺。

酸,中間夾着微酸的士多啤梨啫喱及果

那天外賣了伯爵茶鬆餅及朱古力牛

肉正好中和香檳的甜,慕絲質感輕盈細

油軟包回家吃,臨離開前阿慧提醒我回

膩。這天下午在店中坐了一會,進來買

家後應如何翻熱才能吃出最好的味道。

餅的都是熟客,足證小店的用心出品絕

伯爵茶英式鬆餅用的是英國品牌Taylors

對有一定的叫座力。

of Harrogate茶葉,茶香絕對要給滿分, 鬆化口感是我在英國吃到的美味。外脆 內軟的朱古力牛油軟包,用手撕出一層 層分明的麵包,每口都是牛油香。後來

翠竹魚米 $580

將青瓜挑成竹筒模樣,加入傳統且做法幼細的桂 花魚米,是刀功與火功的表現。

地址:香港九龍東智選 假日酒店2樓• 九龍將軍澳 唐德街3號 電話:2623 2333

再到餅店試了幾款甜點,當中以香檳士 ▲前( 朱) 古 力 牛 油 軟 包 $18後( 伯) 爵 茶 英 式 鬆 餅 $18

晉薈

$52

肉燜得軟滑不膩,墨魚甘香即化,是一道非常精 采、火功優秀的菜式。

晉薈新近請了新總廚徐南華師傅,他 擁有超過30年入廚經驗,曾於著名食府詠 藜園巧膳坊任行政總廚,2006年參加香港 美食之最大賞,更得廚藝比賽金獎。徐師 傅擅長滬菜及杭州菜,以傳統基礎,傳承 傳統口味,更以細膩的刀法見稱。 徐師傅最近為晉薈帶來了一系列新菜, 當中一道「 剝皮大烤 」是寧波的傳統菜, 用豬肉加乳腐滷汁調味,再以小火燜烤而 成,據說努爾哈赤還未發迹時,曾在一個 總兵府做伙夫。一天,總兵府家廚病倒, 府中幾個使女準備了餐中必須的八個菜其 中七道,努爾哈赤自願幫忙,當場就用豬 肉做了一個菜叫「 油煎肉片 」 ,是「 剝皮 大烤」早期的樣子,之後又有人以「目魚」 , 即墨魚代肉去做,徐師傅的做法,就是兩 者的結合,充滿風味。

味遊 嘗樂

士多啤梨香檳慕絲蛋糕

剝皮大烤 $138

華麗登場 舊區精緻意菜

帕爾馬火腿芝士番茄 炭燒安格斯西冷扒 $210 忌廉汁配意式薯糰 $88 以 火 山 石 爐 燒 製 而 成 , 意大利的薯糰配以鹹香 輕輕一烤已做到皮脆肉 味 濃 的 火 腿 ,令 整 道 菜 嫩的效果 。 式生色不少 。

懷舊味道

新食事

食悠遊

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-·DLPH%LHQ 3DWLVVHULH 地址:灣仔聖佛蘭士街33號 萬豪閣地下3號舖 電話:2528 2118

Dorothy Ma 熱愛美食,懂吃也懂下廚。同時 熱愛旅遊,喜歡發掘高質素的餐 廳,覺得去旅遊也要吃得好、吃 得有價值,被朋友稱為懂得「 吃喝玩樂 」的女生 。 www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421


亘古以來,我們頭頂的太陽都在燃燒,不斷 釋放帶電粒子,又名「 太陽風 」 ,順着地球的磁 力線方向,往兩極方向移動,與大氣中氣體原子 碰撞放電,爆發出藍、青、紅、紫等令人目眩、 無比瑰麗的彩光,這就是上帝神光──極光。出 現在北極的稱為北極光。今年是太陽粒子13年 來最活躍的一年,追北極光成了旅遊發燒友中間 最熱門的行程。 美術:Ronnie Cheung

與北極光同眠

北極圈在哪兒

北極圈是指緯度數值為北緯66.5°的一個假想圈,圈 內的地方都有機會看到北極光,包括格陵蘭、北歐三國、 俄羅斯、美國阿拉斯加、加拿大北部。最便宜的,去中 國最北的城鎮,位於中國黑龍江省漠河縣的北極村。另 一個熱門追光聖地是加拿大的黃刀鎮( Yellowknife ) 。但 在戶外攝氏零下30度等候整夜,追蹤神出鬼沒的極光, 的確令亞熱帶的人生畏。芬蘭的玻璃屋成了終極的夢想 追光聖地,不必擔心戶外天寒地凍,因為可以睡在溫暖 的玻璃屋中超豪華的大牀上,張開眼慢慢欣賞漫天銀河, 上天為你準備的光、影盛宴!況且,芬蘭還有正宗聖誕 老人村,令你白天也不會無聊。 我知道今年追光大熱,玻璃屋一夜難求,全世界的 旅遊精都識芬蘭這個「 一雞兩味 」的聖誕極品,於是打 給我的朋友,專業旅運市場及產品管理總經理劉美詩。 專業真的專業,一個電話,她就令我夢想成真,而代價 也只是3萬多! 皇帝蟹是北極圈的名產 。 ▲ ▲聖誕老人之家的正版聖誕老人,十分鬼馬。

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神秘的北極光,神出鬼沒。

櫳比較簡單

▲玻璃屋內

追逐北極光

食悠遊

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▲玻璃屋主人。

南方人過聖誕節,總會用發泡膠、 棉花扮下雪,但其實真正的聖誕老人是 來自北極圈的拉普蘭地區。拉普蘭Lapland,指Scandinavia半島的北部,漫長 的冬天雪地仙境,由三國共有,如同一 塊三文治,最東邊是芬蘭的拉普蘭,西 邊是挪威的拉普蘭,中央夾心就是瑞典 的拉普蘭。 北緯66.33°是一條看不見的北極圈 線,這條線代表永晝和永夜的最南端, 分別是每年6月21日和12月21日。每年 12月22日,太陽在最低點。之後的永夜, 太陽不會升起,天也不是伸手不見五指 的黑,而是灰暗和twilight,天空中偶爾 出現星星月亮,最亮的就是北極光。 去年暑假時去芬蘭坐郵輪,搭乘芬 航由香港直飛赫爾辛基,十個小時就到 了,因為赫位於北歐的最東部,接近亞 洲。但聖誕節前夕是芬蘭的旅遊旺季, 一個月前已經爆滿。我正擔心的時候, 劉美詩為我找到另一條路線,經過歐洲 的門戶:德國法蘭克福,轉機到赫爾辛 基。但時間就多了幾乎一倍,香港飛法 蘭克福要12個半小時,轉機等6個小時, 再花2個半小時到赫爾辛基。還未完! 在赫爾辛基等5小時後,坐一個30分鐘

▲玻璃屋酒店還有這種小木屋。

▲天氣報告:

現在為攝氏零

下兩度 。

飛機,才到這次目的地:北極圈邊緣的 羅凡尼米。幾乎一整天都在路上,因為 接駁時間超級長!所以勸大家,如果打算 冬季去芬蘭,一定要預早訂 機票!

項明生 旅遊作家,智傲集團CEO。 Fan page:www.facebook.com/ JamesHongAkio

▲玻璃屋酒店的住客需自行將行李放上雪橇, 由大堂拉去自己的木屋或玻璃屋。


WEDNESDAY 34 23/04/2014 逢周三出版

謹向「 歲月號 」事件遇難者和 遺屬獻上衷心的哀悼 28816311 info@hallyutimes.com

《急診男女》崔振赫專訪 去年,因為劇集《九家之書》九月靈一角, 令崔振赫漸露鋒芒,雖然只客串數集,但風 頭甚至比飾演其兒子的主角李昇基更盛。隨 後,他還參演了大熱劇集《繼承者們》,直到 最近的話題劇《急診男女》,終於攀上主角之 位。一年之內,崔振赫就由無名小子,火速 成為上位男星,令人眼前一亮。

崔振赫之所以踏上演藝之路,原來全因「 好奇 」 二字。本名金太昊的他,本是個對未來毫不關心的 青年,但自從一次在校內活動中上台唱歌後,隨即 燃起了他的歌手夢。出於好奇心,他聽從周圍的人 ▲他的腹肌曾一度成為話題。 提議,參加了一次演技面試,當時只是上了兩堂演 技課程的他,就登上了《 明星面試淘汰賽 》的冠軍寶 座。雖然一切看似順利,但得獎後的他等了足足5年 才得到拍劇的機會。

▲在《九家之書》中他雖然只 客串數集,但風頭甚至比主角 李昇基更盛。

▲崔振赫在《繼承者們》的角色讓 他正式受到了大眾的肯定。

崔振赫的第一套劇是飾演裴成賢的《 需要浪漫 》, 接着他又參演了《 我的女兒花兒 》和《 熊貓小姐和刺 蝟 》,然後到上位作《 九家之書 》及《 繼承者們 》。在 《繼》劇剛剛結束之時,他馬上又接下了《急診男女》 , 彷彿要為往日的5年等待期追回時間,巴不得再參演 幾部。

兵役前做得就做 《 急診男女 》講的是瘋狂地愛過、打得兇狠而離 婚的男女重遇故事。一向擅演沉實深情角色的他,

首次擔正的角色是風趣可愛但又帶點傻的吳昌敏。 這是他從影以來從未遇過的角色,不過他自言拍攝 時不但完全投入,而且還非常享受。只是,《 繼 承 者們 》劇終還不到一個月就接到《 急診男女 》角色了, 會不會太累? 「 我從未想過要休息,之前是沒有工作才不得已 休息的,只要有工作,我不想休息。」崔振赫說。「 這 是我們演藝工作的特性,只要沒有出現於幕前,很 快就會被遺忘。所以我的想法是『 可以做的時候做 』, 在服兵役前,我想盡量多做。」 《 急診男女 》是崔振赫第一部當主角的作品,壓 力自然不小。「 因為上一檔的《 請回答1994 》反應太 好,自己難免給自己壓力。但現已想開了,基本上 我不想讓大眾的壓力影響我,我想專心去演很多不 同角色 。」他說在拍攝開始之時,難免有過壓力,但

▲ 崔振赫表示希望飾演各種角色以汲取經驗。

▲在崔振赫眼中,《急》劇中的吳昌敏是個「雖然有點小心 眼,但還挺可愛的」的男生。

拍了兩天之後突然開始覺得在拍攝現場很快樂。「 以 往拍劇時,我有時會產生『 不適合我、不想這樣演、 感覺鬱憂 』等負面感覺,但在拍攝這部戲時,我真的 很快樂。與公司談合同時,我就已經愛上了這部作品, 即使現在我仍覺得當時做得太對了,真是個不錯的 作品。」

技磨練好,這才是我現 在 想 要 的 。」這 或 許 是天生外表成熟的 原 因 吧 ?這 時 候 , 振赫又說起關於其 「 老 顏 」的 趣 事 。 「高 中時常常有朋友要我 與吳昌敏一見鍾情 幫他們買煙酒,去酒 店時,我都是要站在 對於吳昌敏這個角色,崔振赫表示從接到劇本那 刻開始就喜歡上了。 「 首先在腦海中出現了『 很帥 』 第 一 個 ,老 闆 看 到 我一般都不會找麻 兩字,然後便覺得好想飾演這角色。雖然吳昌敏有 煩,讓我們安全過 點小心眼,但還挺可愛的。」 關 。」那 就 不 是 模 範生了?「 我那個 86年出生的崔振赫,沒多久就會步入30歲,通 地方也沒甚麼好玩 常一般年輕男演員,會對成熟感有所期待,他又會 的,除了讀書只能出 不會有這種感覺?「 我還沒有這種感覺,以前我常 去混。」 常希望自己趕快成熟長大,但現在我覺得30歲是我 ▲《急 診 男 女》現 正 於 CHANNEL M 演技生涯中的學習期,在這個時期多花點時間把演

(now TV 526台)播放,香港一眾劇迷 又有好劇要追了。

Publisher: Lee, Kyoung Ok; Angel, Sung Chih Ling•Address: 2/F, Golden Bloom Centre, 25 Jardine's Bazzar, CWB, HK•Tel: 2881 6311•Fax: 2881 5711•E-mail: info@hallyutimes.com•printer: 三友印務有限公司 香港香港仔田灣海旁道七號興偉中心 3 樓


李瑞鎮在發表 會 中 曾 表 示:﹁ 劇本 深 深吸引 了 我 ,現 在 很 難 找 到 這 種 溫 馨 的 家 庭 劇 。隨 着 時 間 的 過 去 ,大 家 能 體 會 到 姜 東碩的真正內心世界 。﹂

劇集講述男主角姜東碩是一 個 貧 窮 少 年 ,經 過 不 斷 努 力 ,終 於 成 了 令 人 羨 慕 的 檢 察 官 。 年以來,他首次回到了故鄉,除了主線的﹁ 重遇初戀情人 ﹂情節, 中 間 亦 發 生 了 一 連 串 故 事 ,意 外 地 讓 觀 眾 在 這 個 苛 刻 的 社 會 中 得到一絲溫暖,並產生共鳴,回想到找回家庭和家人的真正意義。

良 的 男 人 ︾導 演 金 鎮 元 再 一 次 合 作 ,也 令 人 期 待 。結 果 劇 集 首 播 收 視 的 好 成 績 ,比 起 已 獲 23.8% 大 收 的 前 檔 劇︽ 王 家 一 家 人 ︾首 , 而第二集更已經 播時高出 4.1% 的 收 視 。外 間 反 應 是 突破了 30% 雖然此為約 集的長劇 , 但劇情 依 然 緊 湊 ,而 當 中 一 眾 演 員 的 演 技 ,亦 有 不 少 令 人 另 眼 相 看 。除 了李慶熙特有的柔情感性讓故事 更 溫 馨 更 令 人 回 味 ,金 鎮 元 也 展 現 出 具 吸 引 力 。更 重 要 是 ,劇 中 演 員 們 的 演 技 百 花 爭 妍 ,他 們 每 個 獨 特 角 色 ,都 足 以 吸 引 觀 眾 的 視線 。

劇 中 與 李 瑞 鎮 飾 演 雙 胞 胎 姊 弟 姜 東 玉 的 金 芝 荷 ,角 色 設 定 亦早已叫人留意 。因一次的意外 ,令她只擁有 歲兒童的學習 能力 。劇中有一幕講述她擔心因為自己是個笨蛋而讓東碩丟臉 , 但 為 了 迎 接 多 年 不 見 的 弟 弟 ,她 還 是 跑 到 美 容 室 化 了 特 別 濃 艷 的 妝 和 髮 型 ,但 看 到 鏡 子 中 的 自 己 之 後 又 不 禁 瞅 着 自 己 。這 角 色帶給觀眾的純真幽默 ,為整個劇集增添了不少活力 。

的 玉 澤 演 在 劇 中 的 演 技 ,同 樣 大 除 了 兩 位 主 角 以 外 , 2PM 受 好 評 。他 飾 演 拳 頭 比 嘴 快 的 熱 血 男 兒 ,其 火 爆 的 演 技 讓 觀 眾 眼前一亮 。此前 ,他曾表示:﹁ 江東熙這個角色的真正魅力 , 在 於 他 無 時 無 常 的 性 格 變 化 ,他 對 於 每 個 不 同 人 都 會 表 現 出 不 同的性格 ,非常有趣 。﹂

面 對 姜 東 熙︵ 玉 澤 演 飾 ︶的 拳 頭 也 毫 無 所 懼 。首 演﹁ 潑 辣 女 ﹂的 突 破 演 出 ,令 她 盡獲觀眾的青睞。 金 喜 善 表 示 :﹁ 雖 然 之 前也演過生活力 很 強 的 角 色 ,但 沒演過這麼誇張 的 ,我 也 為 了 飾 演這種角色花了 不 少 心 思 去 研 究 過 ,雖 然 使 用 的 方 言 比 較 難 ,但 身 邊 的 人 都 給 了我很多幫助 。﹂

金喜善首演潑辣女 另一焦點所在的金喜善 ,一向慣演一些善良優雅的﹁ 玉女 ﹂ 角色 ,然而這次角色卻可算﹁ 度身訂造 ﹂。劇中女主角曾經是慶 州 一 帶 最 出 色 的 美 女 ,但 現 已 淪 落 成 了 一 個 高 利 貸 角 色 ,即 使

韓文:막장 드- 라마 發音: MAK JJANG-Drama 意譯:亂套劇 解 譯:情 節 發 展 愈 來 愈 誇 張 、不 合 情 理 的 劇 集 ,時 常 出 現 老 套 情 節 ,例 如 男 女 戀 人 是 同 父 異 母 兄 妹的關係、意外事故導致失憶症、 富二代的奇特選女品味等等 。

一句韓語

金 芝 荷 表 示:﹁ 歲 兒 童 角 色 對 我 來 說 是 一 種 挑 戰 ,一 開 始 我 也 沒 有 信 心 能 勝 任 這 個 角 色 ,但 也 因 為 困 難 ,所 以 更 讓 我 想去挑戰一下 ,現在我非常喜歡這個角色 。﹂

▲ 玉澤演的演技是本劇的觀點之一。

▲ 失憶症的經典。

由 李 瑞 鎮 、金 喜 善 主 演 的 KBS2 周 末 劇︽ 真 是 的 收 視 ,佔 全 國 好時節 ︾,播出至今穩定地保持逾 20% 前三大位置 。

這部作品在上映之前已經受到關注 ,說的並不是如之前︽ 來 自 星 星 的 你 ︾﹁ 雙 賢 配 ﹂那 種 期 待 。相 反 ,女 主 角 金 喜 善 2012 年與當紮男神李敏鎬合演的回歸之作︽ 信義 ︾,落得收視慘淡兼 演出劣評的結局;而男主角李瑞鎮自 年與金諪恩分手後形象 大挫 ,雖然其後首次參與綜藝節目︽ 花樣爺爺 ︾收視口碑俱佳 , 但到底再演回本行電視劇﹁ 有救 ﹂嗎?兩人合演是齊齊﹁ 找死 ﹂, 還是齊齊挽回劣勢?傳媒與觀眾都拭目以待 。

演技令人另眼相看

▲ 李瑞鎮飾演檢察官姜東碩。

煲韓劇 另外 ,此劇是︽ 善良的男人 ︾、︽ 該死的愛情 ︾、︽ 對不起 , 我愛你 ︾的編劇李慶熙 , 年以來首次執筆的周末劇 ,並與︽ 善

▲金喜善在本劇中完全脫 去了玉女形象。

《真是好時節》海報。 ▲

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35 23/04/2014 WEDNESDAY


▲被洛東江環抱着的河回村。

▲ ▲

安東宗家的傳統醬缸 。

在村子裏,有許多被指定為國寶、寶物 的文化遺產和屋舍,沿着江邊而形成的「 萬 松 亭 松 樹 林 」也 被 譽 為 天 然 紀 念 物,加 上 1999年英國女王伊利莎白和2005年美國前 總統布殊的到訪,更使河回村成為世人矚目 的焦點。緩步參觀村落一周的話,需要兩個 多小時到小半天的時間,出發前,最好在售 票處拿上村子的地圖,根據自己的喜好,事 先計劃一下遊覽路線。另外,在河回村入口 處的河回別神祭假面舞傳授館,到訪者可以

安東炒雞和啞婆婆米糕 。

河回村

必看精采假面舞

免費欣賞常設公演,非常精采,絕對不可錯 過。 ( 公演時間為每周三、周六下午兩點 ) 至於美食方面,安東鹹鯖魚、虛祭祀飯、 啞婆婆米糕以及安東炒雞都是必食推介: 1 )安東是內陸地帶,而這裏鹹鯖魚非 常有名,雖然韓國各地都有醃製的鯖魚做飯 菜的,但是安東的鹹鯖魚口味特別鮮美,不 是別的地方可比的。 2 )朝鮮時代安東有很多書院,就讀書 院的書生之多也不在話下,聰明的書生們常 常以「 實習 」祭祀為由,常常準備一些祭菜 來「 假裝學習 」祭祀之法,祭祀之後的菜餚 就由書生們一起享用。他們把這些菜餚和米 飯再加醬油一起拌來吃,而虛祭祀飯亦自此 成為韓國的三大拌飯之一。 3 )以前安東市內有一位啞婆婆,每天 凌晨都會製作米糕來為生,現在她雖已退休 了,但市內還有兩家店承傳了她的衣缽。 4 )安東中央市場排列着五六家安東炒 雞( 韓國稱蒸雞 )店,這個筆者也說不準哪 一家的最好吃,各位饗客大人們就靠命運安 排吧!

▲假面舞表演。

位於安東市的安東河回 村 ,是 韓 國 具 代 表 性 的 氏 族 村 落,朝 鮮 時 代 著 名 的 大儒學者(在研究儒學方面 有很高造詣的學者)柳云龍 ( 1539- 1601年 ) 和 柳 成 龍 (1542-1607年)也是出身於 這裏,到現在,村內還住 有120多戶的230餘名村民,其中姓柳的村 民佔70%。

36 擁有悠久歷史的陶山書院。

傳統民宅之繼承

韓國的慶尚北道有一座古城 ,這座城保存着韓國

各朝代的文化遺產,可說是代表着韓國人的精神思想、

文化遺產以及道德性價值 。

▲代表河回面具的兩班(貴族)面具, 開口時會呈現大笑的表情,相反低 頭閉嘴時則會變成大怒的表情。

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23/04/2014 WEDNESDAY


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K-POP NEW ALBUM

Keep up the tears Artist : ALi Type : Digital Single Genre : K-POP > R&B/Urban

Can’t hide it Artist : 15& Type : Digital Single Genre : K-POP > R&B/ Urban

METRONOME Artist:Jay Park Type : Digital Single Genre : K-POP > Rap/ Hiphop

Witch’s Romance OST Part 1

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韓國有一項法律條文稱﹁ 換刑留置制度 ﹂,內容是針對付不起罰金 的經濟犯 , 只要得到法官的允許 , 便可以在囚中以勞動役來償還罰金 , 而償還金額以及勞役金的計算方法則由法官衡量宣判 。

韓國國立國際教育院為韓國 僑民子弟舉辦母語修學教育課 程,讓優秀的在外同胞子弟在 暑假期間有機會返回祖國觀摩。 教育課程不但包括實用韓國語 課程,也包括韓國史、韓國文 化教育、各種體驗活動以及入 學說明會等等,讓學子們能對 自己祖國的文化有深一層的了 解和培養韓民族的素養。凡於 國外接受過9年或以上教育的韓 國在外同胞子弟均可申請。

年韓國前大洲集團總裁許氏因逃稅4億港元及貪污 8,000 萬港 2010 元 ,被 光 州 高 等 法 院 判 處 年 個 月 的 牢 刑 、 年 緩 刑 以 及 億 韓 圜 ︵ 約2億港元 ︶的罰款外 ,同時法官也宣判了許氏可以 天的勞役來替

舉行韓國在外同胞母語修學

還2億 港 元 的 罰 金 ,即 一 天 的 勞 役 約 可 償 還 萬 港 元 。當 時 許 氏 已 逃 到紐西蘭 ,直至今年初回國才被捕 ,而對於2億港元的罰金 ,他選擇了 以勞役來償還 。消息傳開後 ,韓國社會引起了極大反應 ,因為以在韓國 屬於高薪階層的薪水來計算 , 大概需要工作 年且期間不花一分錢才可

韓國國立國際教育院

賺 得 萬 港 元 ,而 這 只 是 他 勞 役 工 作 一 天 的 數 目 。後 來 經 過 媒 體 和 網 友們對宣判法官的﹁ 人肉搜索 ﹂,發現了他曾經與大洲集團子公司有不 動產的交易 ,事情被揭發後 ,該名法官最後也不得不辭了職 。 ﹁ 皇帝勞役事件 ﹂曝光後, 前大洲集團總裁許 許某已表示將會想辦法還清 氏。 所 有 罰 金 ,而 非 以 勞 役 的 方 式 償 還 ,他 現 已 經 透 過 變 賣 妻子的高爾夫球場的方式還了 一 部 分 罰 金 ,又 向 當 局 呈 交 了﹁ 還罰金計劃書 ﹂,但是﹁ 皇 帝勞役 ﹂四個字將會永遠留在 韓國老百姓的心裏 。

油晡攩

M countdown

Akdong Musician

Mad Clown

Artist:Mad Clown ALBUM : Fierce Song : Without You

Artist:SPICA Type : Digital Single Genre : K-POP > Drama ost

Love Spring Day Artist:Jeon EunJin Type : Digital Single Genre : K-POP > Rock

2000Won 1st Mini Album Artist: LeeCheonWon Type : Mini Album(EP) Genre : K-POP > Rap/ Hiphop

Artist:Akdong Musician ALBUM : PLAY Song : 200%

A Pink Artist:A Pink ALBUM : Pink Blossom Song : Mr. Chu (On Stage)

Lee Sun Hee

Artist:Lee Sun Hee ALBUM : Vol 15 `SERENDIPITY 30t h A n n i v e r s a r y Album Song : Meet him among them

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韓國﹁皇帝勞役﹂事件

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﹁ ▲皇帝勞役 ﹂法官的 退任會 。

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事 件 觸 發 了 韓 國 市 民 示 威 ,圖 中 橫 額 上 寫 ▲ 着﹁ 我們也要日薪五億的勞役工作 ﹂。

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23/04/2014 WEDNESDAY


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候,不 我的老闆 ,可是某些時 我當然知道誰是出糧給 爾我樂 以偶 力左右老闆的決策 。所 出糧的老闆娘偏偏有能 她建立交情。 意給她一點點甜頭 ,跟 去。」 朴先生行街購物,我也一起 「 中午老闆要陪吉林來的 街購物?」 老闆娘詫異:「 陪男人行 「 朴先生的老婆要 單,說, 物清 我低頭看枱上長長的購 意了 ,朴先 夏裝 、皮鞋,朴太太滿 買手袋、化妝品,還有 生才跟我們簽約。」 」老闆娘追問。 「 你們怎麼幫她買衣服? 他老婆 婆相似,只是胸部不夠 「 朴先生說我身材跟他老 讓我代替他 乾巴巴的沒有味道 。他 豐滿 ,還說香港女人都 鬆一些。」 老婆試衫 ,胸部位置預 是女 他性騷擾你?」老闆娘也 「 他說你胸部不夠豐滿? 了, 不平 我抱 的香港女人,她果然替 人,而且是「 乾巴巴 」 錢 幾個 ,有 我們知道他們是甚麼人 「 真沒口德!不過算了, 」 ,你還是不要得罪他。 又如何?賺點錢不容易 ,總有辦法 秘書 收線 。聰明的 我成功甩身,終於可以 沒有味道 」 「 她在想那個「 乾巴巴 」 轉移老闆娘的注意力。 老闆今晚的活動。 的問題,所以忘了問我

王貽興

塔羅美人

關你戀事

尋回自己

陳太十年前揭發丈夫 在大陸包二奶 ,頓時呼天 搶地要生要死 ,抱着一對 子女到天台 ,呆坐了一個 下午來要脅丈夫回港 。丈 夫被迫回來 ,應承離開二 奶 ,救回一家三口 。 三個月後 ,丈夫又突 然失蹤 ,陳太已知道二奶 仍在 ,她再重演天台的一 幕 。可 是 ,丈 夫 預 測 到 是「 狼 來 了 」的 故 事 ,不 再就範 。陳太沒有一躍而 下 ,只好死死氣哭着回到 家中 。然後靈機一觸:收 拾細軟 ,抱着子女 ,跑回 娘家 。又認為丈夫會為此 回心轉意 。 翌日 ,丈夫竟提議分 居 。陳太崩潰了 ,又抱着 子女哭了一天 。 往後的數年 ,陳太周 旋於不肯離婚的困局 ,更

余迪偉

因此患上情緒病 。 事到如今 ,丈夫已退 休 ,所剩的金錢也不多 , 所以沒能力離開這個可以 跟太太分房睡的家 。而家 用 ,卻欠奉 ,他在家的時 候 ,太太還一日三餐照顧 周到 。當然 ,二奶仍在 , 丈夫偶爾上大陸「 旅遊 」, 做太太的也只能掩耳盜鈴。 很多女人 ,畢生宏願 就是擁有一個幸福的家 庭;得不到 ,便退而求其 次 ,有個完整的便算;再 得不到 ,便齊人也好 。一 個家 ,再有沒有愛 ,已不 懂了 。底線也不知怎麼設 定 ,自己的要求 ,也不知 道再是甚麼 。 但願一眾像陳太的女 人 ,早日尋回自己 。

( 逢周三見報)

叱咤 903《 1872 遊花園 》 、電視節目主持。多媒體 表演創作人。 生活多爪多棲,冇規冇矩,但有態度。

素通殺。 家,言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁: https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵: kowaiyin2004@yahoo.com.hk

輕得主, 香港小說雙年獎最年 是藝人, 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終,他也是 微博: weibo.com/yihing/

發現 。 毫無 尊嚴 地 公司 樓下 ,捧 着禮 物, 而曾 經一 度,S在 Y的 尋覓了一輩 是他 兩人試試交往 ,說 Y就 懇求 Y給他一個機會, 我根本活不下去…… 子的 The One,沒有你, 她好幾晚 後 S離去的悲涼背影 ,讓 Y還記得自己堅決拒絕 單沒 有死 掉, 尋短 見,沒想 到如 今 S不 內疚 失眠 ,怕 害得 S自 沒有你我根 「 句 內心五味雜陳 ,憶起那 還活得比自己更好 ,Y ,更覺苦澀諷刺…… 本活不下去 」 也會想起 S, 己不好的時候 ,Y 偶爾 曾經 ,在其他男生對自 的中心…… 個男人,把她當成宇宙 想起世上曾經也有過一 其實只是說 下去 ,真正活不下去的 當男人說沒了你我活不 人用來哄騙同情 當然遷,痴情不過是男 出口那一剎。事過 ,情 ,原來都只限於 倆,而男人的長情對象 心氾濫的女人的慣匪伎 玩車等嗜好…… 他們鍾愛的動漫與攝影 活得很好的 活不下去的男人原來都 當女人發現說沒有你我 己。 不下去的 ,就是女人自 時候 ,那一刻 ,驟覺活

(二)

)

在人群裏認 待上機的過程中,不慎 女生 Y在復活節機場等 一個女生, 着另 的男生S。S的身邊如今有 出了曾經大力追求自己 ,他也完全沒有 我,就連 Y在面前經過 S投入地跟女生卿卿我

逢( 周一至周四見報

)

興言愛情

逢( 周一至周四見報

女秘書

沒有你 我活不下去

鴛鴦

www.metrohk.com.hk 2014年4月23日 星期三

專欄

高慧然

如何增強接收能力

面中的色、光感覺, 後,占卜師應先體會畫 開牌 認識 感應 ,接 下來 就讓 我們 是恐 懼 ? 第一 個出 現的 分享 過不 少占 卜前 準備 是暖?是 冷?是開 心還 何增 並如 ? 況, 不安 應狀 糊? 的信息感 顏色和構圖,是模 解讀塔羅牌時可能出現 非常重要,然後也留意 來可 。再 加清晰吧! 者問 題相 關的 信息 強接收能力,令信息更 和諧?都 可能 是與 問事 卜師 應準 ,占 重要 相當 形狀 ,例如牌片上 時機 首先 ,揭 開牌 卡的 色象徵的意思 ,接着到 讀主 以解 牌, 他象 時開 牌,即使 由客 人開 動?還是 瀑布?至 於其 備好 接收 狀態 才決 定何 的水 元素 是一 攤?是流 易打 人輕 徵智 由客 鷹像 則任 ;老 決定 ,否 、王 者、本能 其節奏也應該由占卜師 徵物 例如 獅子 代表 自我 。 抓住 及時 背後 未被 次和 間出現的信息 當中 的不 同層 開牌卡,便可能會令瞬 察;蜂鳥 是開 心活 躍, 慧覺 ,但 不同 感應 能力 或有 全察覺感應再綜合 , 因應 占卜 師不 同天 分, 卜師也應了解清楚 。完 ,占 含意 ,以 先看屬於頭腦性的文字 看牌卡文字的意義 基本方向是打開後不要 配合問題內容 ,最後才 於信 正源 非真 ,而 自己意見 性高 。 免跌入思考陷阱、用了 並綜合見解,通常準確 。 息的直覺或第六感

姚安娜 Lilith Ferreira ( 逢周三見報)

通曉星座等,亦 能力 ,能解讀塔羅牌、 天生擁有第六感及預知 。 ster Ma 為Usui Reiki Healing om/NewAgerSpring http://www.facebook.c

匹夫之勇 復活節假期幾天,又照例回鄉拜祭亡父及祖宗。 不在清明正日拜祭,因為每次回鄉要數小時路程 , 難以即日來回 ,故索性順道在家鄉祖屋過夜休息 , 也成了家人難得相聚度假的日子,也可一敘鄉情 。 回到家 鄉老媽 例牌「 想當年 」 ,講講 幾十年 前 回鄉的艱辛。現在中港直通巴士甚多,到了大城 市 的車站又可轉駁大陸的士,我家鄉是廣東清遠小 鎮, 從香港出發連同過關時間也不過共四、五個小時 即 抵達;相比之 下七十 年代回 鄉就真 是「 大陣仗 」 , 感覺遠過去美加,共要花兩天:天未光趕去尖沙 嘴

喬靖夫 ( 逢周三見報)

回鄉 火車站坐舊式柴油火車,老半天才到廣州 ,住一 晚 第二早再坐船沿北江航行,又是整整半天才到清 遠, 再由鄉親駕貨車來接送始到達家鄉,簡直就是冒 險。 當年我首次回鄉才六歲,但很多情景依稀記得, 那時還是文革 ,家鄉物資匱乏,父母大包小包衣 服 用品,用網兜擔挑帶回去,還拖着我們幾個孩子 , 真���知哪來的勇氣,唯一解釋就是那濃得化不開 的 鄉情。這熱情當年香港人之間很普 遍,再看今日中港矛盾之激烈, 世代的落差實在巨大 。

小說作家,近年以武俠長篇《 武道狂之詩 》受注目 。研習武術多年, 也是格鬥運動迷。 Blog:jozev1969.blogspot.com


飯局

星情

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娛樂

ENT

Text:Carrie Yip | photo:Ronald

主持

葉嘉儀 Carrie

傳媒人。喜歡﹁ 吃 ﹂, 皆因非只飽足五臟 , 更可透看人情 。

傅 嘉 莉

追夢女孩 ▲

訪問傅嘉莉( Kelly ) ,我乖乖的在家看了幾集《 愛我請留言 》做一下功課……其 實,一個靚女model,在劇集中塗綠色眼蓋烈艷紅唇,哭到溶裝如鴉烏婆,放下身段, 為的是model生涯後另一個夢的開始。 她的心水餐廳Tate,其創辦人兼主廚Vicky,當日也是為了一個新開始而到了法 國藍帶廚藝學院尋夢,目前,Tate已獲米芝蓮一星評級。 Kelly和Vicky這兩個女生,令我想起兩年前CBS的一套劇叫《 追夢女孩 》 ( Two Broke Girls ) ,劇集中兩個身份背景完全不同的女生為尋夢而努力,最終也能在都 市裏找到屬於自己的理想位置。 愛畫畫的 Kelly,也為這道 「 Five Way Norwegian Salmon Tartare 」加點色彩。

眼闊肚窄 的Kelly,將常常 警惕自己之言和 大家分享。

剎那的 Vicky 眼裏只有 她的食物。

女兒心可以很單純

Kelly 說 喜 歡 餐 廳 Tate的原因,是因為有特別紀念意義。 「 去年生日,為了感謝一直支持和幫 忙我的朋友、同事和夥伴,便想自掏 荷包,讓大家可吃一頓好的。Vicky 的Tate和廚技,我第一次來已喜歡, 白白亮亮帶點歐陸情調,清新的感覺, 於是就包場,我相信Vicky能讓我的 生日會做到完美,讓大家舒舒服服聚 在一起。」 Vicky說:「 在她的生日會前,我 跟 Kelly 已認識,她懂得關心朋友, 對每一個都有心,很少見!」Kelly的 重感情,令她和Vicky的友誼自此建 立起來。

女生的堅持可以很強 在《愛我請留言》中Kelly所飾「皎 妃」 ,為找她的「 王子 」 ,搏到盡去追

求自己的幸福,被同儕嘲 笑也不計,打動了不少觀眾。 「 我一入行做 model,已可到外 地工作,穿美麗的衣服,有專人替 我化妝,在鏡頭前永遠漂漂亮亮;亦 因為要去不同地方工作,訓練到自己 十分獨立。接皎妃這角色,已將做 model的自己忘記,既然要做就去到 盡!公司也擔心過皎妃影響我model 形象,但現在的觀眾很聰明的,相信 可以分得開model及藝人的我。」 Vicky說Kelly努力工作,每件工 作也專注完成。而食物,就是 Kelly 在工作後的獎勵。 「 我很喜歡畫畫,Vicky親手做的 每道菜賣相精緻,有art feel,每次我 來,滿足了肚子,也有視覺的享受。」 Kelly一邊說,另一邊的Vicky繼續用 她的巧手為甜品放上花瓣狀的點綴,

態度堅持的 Vicky,在拍攝時, 原本不想出鏡的,這是一個已把餐廳 和自己融為一體廚師心態,更因為曾 有媒體答應Vicky不會刊出的部分照 片曝光,令她對媒體失去信心。 謝謝 Kelly 的美言,女兒心腸總 是軟的,怕我沒有照片交差,終讓我 們拍拍兩人一起做菜的照片,也肯給 外人禁地的一小角廚房曝光。 誠信,在今時今日的社會未至破 產,但可以能夠和別人建立互信關係, 自己先不能有計算的心。 「 有些人說我待人圓滑,但實在 我沒去猜想人心。公司常提醒人言可 畏,怕我快言快語,容易吃虧。之前 是有一些緋聞,但我真的希望自己單 純的思想,繼續去關愛身邊的朋友。」 信佛多年的Kelly誠懇地說。 佛法的本質在乎自心轉變,從 負面變正面,從壞的變成好,既然 是好的,就不用改變……Kelly,共 勉之。

Tate Dining Room & Bar 營業時間:6pm-11pm( 星期一至六、星期日休 ) 地址:中環蘇豪伊利近街59號地下 電話:2555 2172 平均消費:六道菜$880/位;九道菜$1,180/位 泊車:環貿中心停車場

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01+ 02.「 Five Way Norwegian Salmon Tartare 」將三文魚上加 上五種不同的topping,如葱、 脆脆和魚子醬,Kelly說最愛魚 子醬,而花下混了芥辣沙律醬 的也不俗,一次過品嘗五種味 道和口感,讚! 03+04. Kelly 讚 Vicky 的菜式賣 相 有 畫 味,皆 因 Vicky 是 平 面 設 計 師 出 身 ,美 感 自 然 強 。 「 Shanghai 」用 了 蟹 肉 、魚 子 醬、大閘蟹醋、牛油果蓉為主 要材料,將大閘蟹醋變成一個 裝飾圓形圖案,伴蟹肉和魚子 醬脆皮捲來吃,惹味又鮮味。

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05. Tate 會 依 季 節 推 出 不 同 的 菜 式 ,這 道 以 櫻 花 味 乳 酪 配 鮮 莓 雪 芭 的「 Sakura Cherry Blossom 」完全滿足今年沒有空 去看櫻花的Kelly,更俏皮地說 「 Vicky 的菜式賣相漂亮,男生 帶女朋友來,一定能討歡心!」


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娛樂

ENT

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Getty Images

Chris Brown 上身 保鑣攬罪名 雖然其保鑣將罪 因涉嫌傷人被捕 ,

own早前 甩身 , 饒舌男星 Chris Br 不代表 Chris 就此 被裁定有罪 ,但並 已 Chris 案 a一 nn 名攬晒上身 ,亦 ha 女友 Ri 審訊 ,由於虐打前 禁。 監 年 四 多 最 稍後他仍需要接受 臨 面 會 案未能甩身,他將 此 ,若 內 期 刑 緩 仍處於

觀月 阿 里 沙 拍 拖斷正

日 本 歲 女 演員觀月阿 里沙 ,早 歲的 建 前 築 被 公 爆與 司 社長青山光 司好事近 , 否認傳 聞 , 觀月雖 但 原 來日前二人 返國時更被 到 大 溪 地旅遊 , 傳媒拍到前 後腳落機的 照片 。

到早前 ,首 次 開 腔 講 接受雜誌訪問 。 亞羅拔絲早前 息後感到心碎 金像影后茱莉 ,她形容收到消 回應 , 母異父妹妹 Nancy 莉亞未有正面 茱 因濫藥暴斃的同 感情不好 ,但 她與 Nanc的 y 年。 雖然有報道指 心痛得度日如 後 ,她一家都 只表示妹妹死

開腔講妹 茱莉亞羅拔絲

Getty Images

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錄影 消 取 ” n a gM 就連人 少影響 , “ Runnin 界帶來不 節目監製 韓國演藝

影。 件 ,為 本周的錄 無 號 」沉船事 因此取消 亦 ” n 因為「 歲月 錄影 ,因為 a 的 M 取消本周 Running 定 “ 目 決 節 致 藝 一 氣綜 作人員 媒表示 ,工 情去拍攝 。 趙孝鎮向傳 以開心的心 法 無 都 , 後 幕 論是台前

換選美冠軍

」 擘 擘 「水 送上門

娛樂圈出名多黑幕,好多藝人要紅或多或少要付出 代價,我場務輝都見唔少,就好似選美出身嘅「水擘擘」 , 當年靚到超幾班,隨即成為大熱門,只不過無論民間或 者傳媒話佢有幾熱門,最後都係要 高層開心。當時「 水 擘擘 」雖然嚟咗香港冇耐,但就已經深明娛樂圈嘅「 潛 規則 」 。每次只要有高層出席嘅場合, 「 水擘擘 」都一定 會出盡渾身解數去吸引某高層視線。話說有一次成班佳 麗去內地拍五日外景,由於當時有酒店贊助,佳麗就一 人一間房。去到第二晚有位佳麗唔舒服,就去問住對面 房嘅「 水擘擘 」借藥,點知拍極房門都冇人應,初時佳 麗以為「 水擘擘 」一早瞓咗,點知去到深夜3點左右, 因為胃痛而瞓唔着嘅佳麗,聽到「 水擘擘 」間房有開門 聲,於是佳麗就諗住再敲「 水擘擘 」房門諗住借藥,點 知未出房門就聽到有男人聲,於是佳麗就用防盜眼望吓, 畀佢見到某高層喺「 水擘擘 」房門口卿卿我我,佳麗當 然明白發生咩事,之後「 水擘擘 」果然大熱得到冠軍, 只可惜呢個冠軍喺香港一直冇咩人氣,搞到依家要長期 留喺大陸搵食。


粉絲

接機

迫爆

機場 直擊

場, 昨日有大批粉絲聚集機 ▲ 至帶埋 等 候 偶 像 現 身 ,有 些 甚 燒豬給偶像品嘗 。

金秀賢於昨晚約 時抵港 ,雖然帶有倦容 ,不過面對 500 名 粉絲依然保持微笑 ,但被保鑣及保安包圍 ,粉絲難以埋身 。

燒 叉 歎 豬 冧 金秀賢 11

據知金秀賢喜歡吃豬及辛辣麵 , 所以大會 為他準備港式叉燒及大量辛辣麵給他品嘗 。

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娛樂

ENT

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俊 」金秀賢人氣急升, ,帶挈劇中男主角「 都敏 《 來自星星的你 》大熱 之處都會有大批 甚至紅遍東南亞 ,所到 , 燈 爆 氣 人 的 土 本 國 接 不但於韓 引約 500名粉絲到機場 都敏俊 」強勢襲港 ,吸 「 晚 昨 。 持 支 常 場 非 到 , 絲 粉 微笑鞠躬 套步出閘口 ,還向粉絲 外 色 黑 穿 身 他 , 冚 墟 , 機 ,場面 的金秀賢準備地道叉燒 其事 ,專誠為愛吃豬肉 親民 。據知大會亦隆重 味。 等對方可以一嘗香港風 吃豬 加上金秀賢又特別愛 的訪港行程中, 紅 後 ,昨 有 獨 鍾 , 麵 、 金秀賢於今次三日兩夜 辣 金 秀 賢 自 憑《 星 星 》爆 辛 量 大 了 備 準 會 大 因此 日前有傳媒披 舉行的護膚品 肉 , 很大機會落場打波 ,而 日首次來港 ,出席今日 地 道 美 食 ,讓 金 秀 賢 等 撻 蛋 和 燒 叉 地 ,以便金秀 日他於晚上約 露大會預先訂下多個場 牌 BEYOND 發布會 。昨 。 福 口 他一展球技 。 大批粉絲到場 能 一 飽 賢波癮起時 ,有地方給 十一時到達香港 ,吸引 有 book 場 ,而 上已經開始排 不過據知大會暫時未 接機 。有部分粉絲於早 波 打 場 訂 來港前未有 中除了有媽媽 未 金秀賢與 10 多名隨行人員 他 前 ,早 球 隊等候 ,而排隊的粉絲 毛 羽 打 愛 來 金秀賢向 金秀賢想打要 隊期間做功課 特別的要求 ,所以到時 次被發現趁着 級人馬之外 ,更有趁排 ,多 時 動 活 席 出 地 內 真無法擋! 到 的學生哥,都教授的魅力認 。因此有傳媒估計, 諗計! 次旋 空餘時間打羽毛球 賢今 金秀 經為 亦已 據知大會 知他們除了先 襲 風式 港做足準備 ,據 方開會商討活 會上, 後與尖沙咀及灣仔區警 )於一個網絡遊戲的研討 北京教授陶宏開( 小圖 一名 覽 早前 鬼, 飽 夠 得似 能 間 貌生 一 了 賢樣 點名批評金秀 動安排之外 ,更預訂 攻擊指追星族是神經病,又 公開 求他 ,要 偶像 亞 們的 嘗 品 秀賢可 鬧爆 ,指他侮辱他 香港夜景的餐廳 ,讓金 惹來大批粉絲到其微博 賢變臉, 明 少 初陶宏開都曾於微博指金秀 郭 闆 實月 老 。其 莎 莎 道歉 括 向金秀賢公開 睇嚟 賢, 洲菜 ,同行的或包 他再公開攻擊金秀 辣麵情 有微博留言反擊,今次 辛 已經 式 韓 當時 對 人 國 韓 知 伉 儷 。據

北京教授嘲似鬼

▲昨晚約有500名粉絲帶同紙牌迎接金秀賢,氣紛熱烈。

真係有排煩。

張栢芝認有好多缺點

感情事 ,栢芝話自己 張栢芝昨日凌晨在電台節目繼續講 ,每個人都有過去, 從來唔會向後行:﹁ never look back 且你去比較的話 ,男 以前嘅事過去咗 ,我就唔再諗 ,而 。﹂栢 芝 表 示 自 己 有 好 人 都 會 去 比 較 ,大 家 要 互 相 尊 重 點 放 大 ,全 靠﹁ 包 容 ﹂ 多 缺 點 ,但 學 懂 將 缺 點 縮 小 ,優 兩個字 。

關 心 妍( Jade )日 前 身 穿 火 紅 色 Deep V 超低胸裙 出 席 MV 發 布 條 會 ,谷 胸 騷 腿 非 常 性 感 。現 場播放 新 歌 MV,包 括《 愈 來 愈 正 常 》及《 罪 名 》 ,Jade親 身演出與 MV 男角有牀 戲 ,人妻 Jade 着黑 絲襪相當 sexy,更被男主角摸 玉腿 ,認真搏盡 。

昨日是導演杜琪峯 59 歲生日 ,昨晚於某餐 廳舉行私人派對 , 到賀包括楊千嬅與丁子 高 、湯唯 、高圓圓及周 渝民( 仔仔 ) 等 ,其中鄭秀文( Sa mmi )與安仔前後腳 到場 ,女方更手拿 着一袋購自連卡佛的禮 物 ,Sammi 謂:「 禮物 好啱杜琪峯夫 婦用!」此外,近日與 江若琳有合約爭拗的林 小明亦有到場, 說到江若琳哭訴時 ,林 小明叫她不要扮可憐 。

兩牽演唱會﹂綵排, 昨日李思捷同呂珊到觀塘為﹁呂珊情 歲 生 日 ,是 否 拖 李思捷被問到上星期與友人慶祝 回應:﹁ 我唔否認 , 女 到 酒 店 狂 歡 至 翌 日 ,思 捷 笑 住 , 條女上去玩 ,包括 個荷李活明星 我後尾仲拖咗 100 玩到天光 、乜都玩 。﹂

關心妍 Deep V 復出

Sammi 安仔 前後腳賀杜琪峯

張智霖 退出維穩騷 唱 被指是「 澳門維穩騷 」的黑沙海灘演 Rub會,原先 演出 歌手 包括 謝安 琪、 .、 berBand、C AllStar、官恩娜、F.I.R 他們 ,但 Jane r Dea 連詩雅、周柏豪同 宣布 都先 後退 出,就連 張智 霖昨 日也 退出該騷 。

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100 女慶祝思捷生日

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子丹同老婆慶生 日前「 宇宙最強 」甄子丹太太汪詩詩 33歲生日 ,子丹放下工作同老婆 齊齊去歎 法國菜慶祝。懂得浪漫的甄子丹送了 一大束鮮花給太太,更發表愛妻宣言 話:「 親 愛的甄太 ,感謝您讓我陪您度過十一 個年頭!生日快樂!美麗動人!」



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