Page 1

2 0 1 4 年 2 月 2 6 日 ●星 期 三 www.metrohk.com.hk


02

天氣 2014 年 2 月 26 日•星期三 www.m et r o h k.co m .h k

多雲,早上有幾陣微雨

23℃

18℃ p10

車廂內閱報 請顧及旁人

六合彩 第023期開獎號碼 8 26 39 40 41 43

5

頭獎:無注中 設計圖片

檢獲8,000斤

流入廣州食肆

大陸食物安全問題頻生,繼早 前廣州和深圳有過千活家禽病死,近日廣東省 河源市再爆出有黑心工場自去年六月起出售病死豬肉流通 廣州及惠州食肆。公安日前採取行動,僅在河源市地下屠 宰場內已檢獲超過8,000斤帶病豬肉,而流入市面的數量更 難以估計,行動中亦只有兩名疑犯被拘捕。 {相關新聞見p04}

地址:觀塘鴻圖道51號保華企業中心18樓 電話:3196 1600 傳真:2107 4033 電郵:info@metrohk.com.hk■編輯部電話:3196 1656 傳真:3196 1611 電郵:news@metrohk.com.hk  廣告熱線:3196 1688 傳真:3196 1698 電郵:sales@metrohk.com.hk■市場部熱線:3196 1636 電郵:marketing@metrohk.com.hk 傳真:2107 4033■承印:三友印務有限公司 地址:香港香港仔田灣海旁道七號興偉中心3樓

本報為出版銷數公證會會員


04

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

要聞

News

互聯網

地 ▲下工場衞生環境惡劣。

去年6月運作供廣州餐館 廣東當 局於上周 五( 21日 ) 剛搗破一 個黑心豬 肉 工 場,黑 心 工 場 去 年 年 中開始運作,專門交貨給廣 州 工 廠 食 堂 和 小 餐 館,亦 有 部 分 流 入 惠 州。黑 心 工 場的豬肉全部來自病死豬!

病死豬

入食肆

互聯網

▲檢獲8,000多斤病死豬肉。

經常到廣州餐館食飯的 港人要注意!廣東河源市公

安於上周三( 19日 )接獲市 民 舉 報,懷 疑 有 人 在 河 源 市高新區黃沙村住宅區域內 屠 宰 病 豬 死 豬。當 局 派 公 安 秘 密 調 查,發 現 該 非 法 屠宰場在一處僅50平方米 的 狹 小 空 間 內,裏 面 衞 生 環 境 惡 劣,大 量 烏 蠅 蚊 蟲 四 處 飛,非 常 骯 髒,現 場 殘留一堆內臟和部分腐爛的 豬肉,散發出一股濃烈惡臭。

病豬流入市數量難估

問題豬肉已流通廣州和惠州 ▲ 兩地 。

經過兩日的調查,上周 五早上,河源市源城公安分 局聯同工商、畜牧等多個執 法部門採取聯合執法行動, 到場拘捕一名姓陳的屠宰工 人。執法人員單在工場內已 查獲15隻待宰病死豬、4隻

已宰病死豬及大量雪藏病死 豬肉,合共總計8,000多斤, 而流入市面的數量更難以估 計。公 安 再 拘 捕 該 非 法 屠 宰場的44歲吳姓老闆。

福建死豬熬豬油 非法屠宰場的湖南籍 44歲 姓 吳 老 闆,及26歲 湖 北 籍 屠 宰 工 人 供 認,他 們 自2013年6月份開始收購、 加 工 及 出 售 病 死 豬 肉。問 題豬肉主要分銷出售到廣州 和惠州部分工廠食堂和小餐 館。該批問題豬肉目前經已 銷毀,兩名疑犯被刑事拘留。 中國食品安全問題嚴 重。上 周 三,福 建 當 局 亦 發 現 一 個 黑 心 工 場,用 病 死豬肉熬製豬油出售。

互聯網

山東百死豬棄河邊 互聯網

前日,山東廣德州陵縣陵城鎮有民眾向電視台揭發其 鄉村內一條小河河邊有近百隻死豬,村民害怕死豬會 滋生病菌望政府盡快處理。事後當地畜牧局工作人員 到場挖坑,焚燒死豬埋在地下。當局解釋因季節變化, 該批豬抵抗力弱患腹瀉脫水致死。但民眾恐怕死豬病菌 會破壞水土,又恐部分死豬已被不良商人抬走出售。

廣東燒死豬就地埋 互聯網

廣東省江門市江海區有養豬場近日疑因電線短路引發火 災,火勢猛烈將一排豬舍全燒毀。10分鐘內燒死95隻 活豬,34隻被燒傷的豬跳入魚塘逃生。豬場工人與附 近村民共30人合力滅火。豬場工人稱已將所有死豬就 地掩埋,解釋為避免疫病散播。豬場東主表示,大火 令他損失約18萬元人民幣。


06

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

News

中央政府突然 決 定 ,原 訂9月 在 香港舉行的亞太經 合組織( APEC )財 政部長會議,將改在北京舉行。 中央解釋更改地點,是為了便利 會務安排。多名泛民議員均認為, 香港失去會議主辦權或與佔領中 環有關。

疑忌 佔中

特區政府昨日突接獲中央政 府的函件,指由於是今年 APEC 會議數量多、涉及面廣,為了確 保各次會議期的統籌銜接,需要 對部分會議的會期作適當調整。 原訂9月10日至12日在香港舉行 的財長會議,將調整到9月下旬 之後舉行。為了便利會務安排, 會議亦取消在香港舉行,改在北 京開會。特區政府表示尊重和理 解中央政府的決定。 澳門特首崔世安則稱,至今 沒有收到在澳門召開的 APEC 旅 遊部長會議受到影響的函件,澳 門籌備小組,仍在正常工作。 財經事務及庫務局局長陳家

香 港 年 曾 舉 辦 世 貿 部 長 級 會 議 ,警 方 有 處理韓農示威的經驗 。︵ 資料圖片 ︶

APEC財長會港失主辦權

六千萬撥款未動用

05

▲陳健民( 資料圖片 )

強指出,中央更改開會地點純粹 是統籌及時間考慮。政制及內地 事務局局長譚志源亦認為,事件 與政改諮詢及佔領中環無關,呼 籲社會不要過度揣測。

譚志源稱與佔中無關 不過,多名泛民議員均認為, 事件或與佔中有關。民主黨何俊 仁表示,北京取消在香港舉行財 長會議,是擔心會議可能會受衝 擊,令中央政府尷尬。工黨李卓 人認為這不是一個好預兆,擔心 中央或會提早在暑假出手打壓真 普選。他又說,港府已經花了「 冤 枉錢 」籌備會議,要求當局交代。 佔中發起人之一的陳健民認 為,更改會議地點有可能是中央 希望避開國際社會對佔中行動的

今次避開這個會議,下次要避開 哪一個?所以我覺得中央不要「斬 腳趾避沙蟲 」 。 (佔中發起人陳健民) 關注。他說: 「今次避開這個會議, 下次要避開哪一個?所以我覺得 中央不要『 斬腳趾避沙蟲 』 ,應該 切切實實畀香港人真普選。」

改會議地損港形象 資料圖片

李卓人批花「 冤枉錢 」 行政會議成員鄭耀棠表示, 無法肯定事件是否與「 佔中 」有 關,但佔中規模未知有多大,令 人擔心會否變成泰國示威的局面, 主辦方面可能因此「 轉移陣地 」 。 另一行會成員葉劉淑儀則估 計,事件可能與最近部分人針對 內地旅客的行動有關。

恒生管理學院商學院院長蘇偉 文(圖)說,香港過往有舉辦世 貿部長級會議等大型國際活動經 驗,但仍失落舉辦權,令香港形 象受損。蘇又說,事件突顯隨着 內地崛起,對香港帶來的競爭。

▲陳家強( 右 )表示,立法會撥出 (謝麗娟攝) 籌備會議的款項仍未使用。

根據財經事務及庫務局去年底 向立法會提交的文件,籌辦亞 太區經濟合作組織財政部長會 議的預算開支總額約為8,400 萬元,其中約6,345萬元去年 底已獲財委會撥款,有關費用 主要用作會議場地、網頁製作、 保安安排、酒店住宿等。 財經事務及庫務局發言人表示, 政府尚未動用相關6,345萬元 撥款,又指有關撥款適用於新 的財政年度,政府會按既定程 序處理。該局局長陳家強表示, 港方只就會議進行前期工作, 使用金額不多,認為取消在港 舉行會議對香港的影響不大。 政府原計劃動用1,950萬元作 支付38個有時限公務員職位薪 酬,包括開設兩個首長級職位。 會 議 統 籌 小 組2013至14年 度 的經營開支則約為105萬元。


08

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

News

京媒調查溝通消「蝗」 ▲饒戈平 (資料圖片)

「公民抗命」被指 引向對抗中央境地 普選 身兼基本法委員會委員的 北大港澳研究中心主任饒戈平認 為,本港有人鼓吹「 公民提名 」 , 主張繞過提名委員會直接提名 特首候選人人選,又鼓動「 公民 抗命」 、 「 佔 領 中 環 」等 ,實 際 上是背離《 基本法 》既有規定而 另搞一套普選方案,把香港社 會引向對抗中央的危險境地。

譚志源指沒釋法需要 另外,中國社科院的《 法治藍皮 書》 ,認為若本港各方對普選的 意見分歧過大,可能需要釋法。 政制及內地事務局長譚志源昨 說,本港各界對中央的任命權 有共識,不認為有釋法需要。 行會成員鄭耀棠認為, 「 退回 」 特首是意味需要進行重選。

內 地 官 媒《 環 球 時 報 》再 就「 驅 蝗 」行 動 發 表 評 論 文章,強調中港民 眾都無必要向對方做出過激行為; 本土化若走向極端、排斥內地, 將對香港造成致命影響。港區人 大代表鄭耀棠反對以「 蝗蟲 」形容 內地旅客,但冀內地部門加強旅 遊文明工作。

歧視 遊客

《 環球時報 》轄下的環球輿情 調查中心,近日在北京、廣州等 7個內地城市及香港展開民調,在 內地共回收有效問卷1,209份,香 港共回收有效問卷1,004份。逾半 數兩地民眾認為,加強民意溝通 是減少摩擦的最有效方法。

▲葉劉淑儀稱,反自由行活動影響旅 遊業界做生意。(蔡家緯攝)

話人『蝗蟲』明顯係極端嘅歧視行為, 講嘅人士應該要受到檢控。 (鄭耀棠)

黃啟安攝

▲《 環球時報 》警告,若本土化走向極端,只會對香港造成致命影響。(資料圖片)

為「幫助沙士後百業蕭條的香港」 , 內地遊客已成為香港旅遊業主要 客源;又警告若本土化走向極端, 切斷與內地的聯繫,只會對香港 造成致命影響。 工聯會榮譽會長鄭耀棠指出, 人權公約中訂明,不能因種族而 調查指溝通可減摩擦 進行語言歧視, 「 話人『 蝗蟲 』明 《 環 時 》又 訪 問「 幫 港 之 聲 」 顯係極端嘅歧視行為,講嘅人士 召集人鄭赤琰,鄭以中文大學教 應該要受到檢控。」平機會主席周 授名義表示,大部分港人還是溫 一嶽認同水貨客對北區市民造成 影響,港人言論可以很自由,但 和,且能接受內地人。 另外, 《 環時 》亦有評論「 驅 亦要有底線,不應令遊客覺得受 蝗 」文章,強調自由行政策是因 威脅或不舒服。

促取消一簽多行

新民黨倡設旅大使 向內地客提醒規矩 輔助 新民黨聯同10多名零售、飲 食及酒店業界代表,與商務及經 濟發展局局長蘇錦樑會面,反映 對旅遊業發展的意見。新民黨主 席葉劉淑儀表示,反自由行活動 影響業界做生意,她建議當局安 排旅遊大使,在內地旅客來港前, 提醒他們香港的規矩。

港台圖片

18至29歲青年 最反對CY做特首 人口政策關注組昨在兩份報章 刊登廣告,批評自由行政策出 錯,但政府無正視問題,反而 諉過於「 驅蝗 」遊行,要求取 消深圳戶籍一簽多行,估計可 減少三分一內地旅客入境人次。

不滿 港大民意研究計劃訪問約千 名巿民,發現特首梁振英的最新 支持度評分為46.4分,較兩星期 前下跌1.5分,反對率維持56%, 民望淨值為負33個百分比;18至 29歲人士最反對梁出任特首。


10

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

News

助友兒入學教局官罪成 ▲

蒙民偉書院強調對所有學生一視同仁。( 網上圖片 )

港台照片

教育局嘅職員係無需要,亦唔適宜 為呢個學生撰寫推薦信。 (吳克儉局長)

一名教育 局高級學校 發展主任沒 有申報利益, 利用職權協助朋友的姨甥女 由中文中學,轉介入讀由被

濫用 職權

告督導的英文中學,女童最 終獲取錄入讀中一。被告昨 被判140小時社會服務令, 教育局局長吳克儉對案件感 到 難 過 及 遺 憾,指 教 育 局 無需要亦不適宜為學生寫推 薦信,被告現暫時被停職。 52歲 被 告 袁 慧 妝 在 教 育 局 工 作 近30年,昨 早 由 親友陪同,到九龍城法院聽 取 判 刑 。在2011年 ,袁 慧 妝一名朋友的姨甥女獲派九

龍區一間中文中學,袁在7 月5至6日 利 用 職 權,協 助 轉介女童入讀由她督導的英 文中學—中華基督教蒙民偉 書 院,包 括 致 電 校 長,並 用教育局信紙傳真女童的資 料到學校,最終女童獲取錄。 裁判官判刑時指出,被 告租住女童姨媽的物業十多 年,她 作 出 轉 介 時 沒 有 申 報 利 益,是 利 用 職 權,故 裁定她公職人員行為失當罪 名成立;但考慮被告沒有犯 罪紀錄,故接受感化報告, 判被告140小時社會服務令。

教局信紙傳真校方 蒙民偉書院強調學校對 所 有 學 生 一 視 同 仁,不 論 誰 轉 介 或 推 薦,都 是 按 既 定收生程序和評分準則處理。 教育局局長吳克儉對事 件 感 到 難 過 及 遺 憾,強 調 政府十分重視公務員隊伍的 誠 信。他 指 局 方 有 指 引 處 理 轉 介 學 校 要 求,但 取 錄 與否是學校自主, 「 教育局 嘅 職 員 係 無 需 要,亦 唔 適 宜為呢個學生撰寫推薦信, 如 果 有 特 殊 情 況 嘅 個 案,

被告上司亦曾轉介

資料圖片

辯方指出,被告的上司、 觀塘區總學校發展主任 關 伯 強( 圖 ) ,在08年 中一派位結果公布後, 收到上級要求他協助安 排 一 名 獲 派「 中 中 」的 學生,入讀英中聖言中 學。關伯強表示忘記了, 但《 有 線 新 聞 》訪 問 聖 言中學的校長證實有此 事,最終沒有取錄該名 學生。校長強調教育局 職員寫的推薦信,不會 令校方感到壓力,強調 收生是學校自主。

▲袁慧妝被判140小時社會服 務令。( 電視圖片 )

區域嘅同事會發出轉介信, 並唔係推薦信。」吳克儉指, 袁慧妝現已被暫時停職。

工聯會倡單程證返回機制 全國兩會下月在北京召 開,工 聯 會 的 全 國 人 大 代 表及政協委員提出多項建 議,包 括 為 單 程 證 來 港 人 士 設 立 返 回 機 制。人 大 代 表 鄭 耀 棠 表 示,部 分 新 來 港人士對本港生活不適應, 但 礙 於 內 地 戶 籍 被 取 消, 返回內地將面對工作等困難。 鄭 耀 棠 建 議 ,在 現 行 的單程證機制中訂立一個適 應 期,讓 未 能 適 應 的 新 來 港人士提出返回內地原居戶 籍,適應期之長短由 兩地 政 府 商 討。鄭 重 申 審 批 單

▲吳秋北( 黃啟安攝 )

程證是中央的權力。 另外,工聯會建議在深 圳設立辦理探親簽證的代辦 機 構,方 便 跨 境 照 顧 子 女 的 家 長。內 地 實 行 火 車 票 實 名 制 多 年,人 大 代 表 吳 秋 北 建 議,鐵 路 部 門 列 印 車票時應隱去港人的回鄉證 部分號碼,保障私隱。

今日天氣報告( 香港 ) 2月26日 星期三 多雲,早上有幾陣微雨 最高23℃ 最低18℃ 濕度65~95%

天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

2月27日 星期四 部分時間有陽光 最高22℃ 最低17℃ 濕度70~95%

2月28日 星期五 短暫時間有陽光 最高21℃ 最低17℃ 濕度75~95%


12

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

News

兒童醫院動土

活雞商擬告官

有活雞承包商 不滿政府早前停售 活雞後,不向他們 作出賠償,將向食 物及衞生局局長高永文發律師信, 要求他於兩星期內作出滿意答覆, 否則不排除向申訴專員投訴,或 入稟控告政府行政失當。

謝麗娟攝

行政 失當

資( 料圖片 )

果佢回覆時帶我哋遊花園,會提 出政府行政失當投訴同法律訴訟。」 但他拒絕透露要求賠償數目,又 稱每隻雞成本約要75元。 「 嘉美雞 」名義發律師信 鄭展強又不滿政府於08年承 鄭將以「嘉美雞」及「粵皇雞」 諾,5年內會實施中央屠宰,令部 的名義向食衞局發律師信,要求 分雞販交出牌照,但現今仍未落 補償及做好分流才引入內地雞, 「如 實,可能就此提司法覆核, 「 政府

有活雞承包商對未獲政 ▲ 府賠償感不滿 。 資( 料圖片 )

高永文 ▲

食物及衞生局指,雞苗經營 者因停市而延遲部分生意,雞場 重開時便可恢復訂單,沒有充分 理據向雞苗供應商發放津貼。 活雞承包商鄭展強昨說,政 府 因「 禁 雞 令 」向 雞 農 、雞 販、 批發市場及運輸商等賠償,卻不 包括供應雞苗、將雞隻放在其他 農場飼養的活雞承包商;但活雞 承包商向農場提供雞苗,養大後 再回購,再於批發市場發售,所 以在停售活雞期間亦蒙受損失。

政府承諾咗唔做,政府等於大 老千,係呃普羅市民,呢個係 一個千局。 (活雞承包商鄭展強)

承諾咗唔做,政府等於大老千, 係呃普羅市民,呢個係一個千局」 。 他又指當局在事件上把關不力及 行政失當,令他們有損失,不排 除循民事向政府索償。民協立法 會議員馮檢基說,活雞承包商被 孤立數十年,政府恩恤安排不妥 善,又一直推搪將活雞分流。

位於啟德新發展區的香港兒童醫院昨舉行動土禮,料於2018年起投入服務,將提供 468張病牀。醫管局指出,兒童醫院將處理較複雜的個案。(蔡家緯攝)

針孔鏡頭揭發 疑虐少主印傭被捕 ▲食環署人員在現場戒備。

食環掃蕩 商戶抗議 衝突 食環署人員昨在旺角花墟掃 蕩違例佔用行人路擺賣的商戶時, 有商販不滿,坐在食環署貨車後 面及躺臥在車底,警員帶走兩名 商販,其後有商販遊行到旺角警 署抗議,要求放人。被捕的花店 店主及其兒子分別被控無牌販賣、 阻街及妨礙食環署執行職務。

傷害 薄扶林碧瑤灣一家庭,發生 懷疑虐待少主事件。陳姓男戶主 於一個月前,發覺兩歲大兒子頸 部有紅痕,經翻看家中閉路電視 錄像後,發覺38歲印傭曾掌摑其 兩歲大兒子。 由於擔心一時間難以找到他 人照顧兒子,戶主沒有即時報警, 以及沒將印傭即時解僱,延至昨 晨報警。警員到場翻看閉路電視 錄 像 後 ,以 涉 嫌「 虐 兒 」罪 名 , 將印傭拘捕,案件交由西區刑事 調查第5隊跟進。


14

News

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

預算案煙微加 財政司 司長曾俊華 今日發表新 一份財政預 算 案,消 息 指 出,當 局 會 把供養父母免稅額輕微調高 1, 000至2, 000元 ,並 將 煙 草稅增加至香煙零售價的七 成,料 每 包 香 煙 的 煙 草 稅 將增加約4至5元。

陳啟恒攝

調父 母稅

有報道引述政府消息 指,預算案會「 微增 」供養 父 母 免 稅 額,供 養55至59 歲 的 父 母、祖 父 母 或 外 祖 父 母,每 名 免 稅 額 將 由 現 時1.9萬元增至兩萬元,而 60歲或以上的受供養人, 每名免稅額亦由3.8萬元增

▲預算案料會調高煙草稅,昨 吸引煙民預購香煙。(謝麗娟攝)

至4萬元。政府將續向中產 退稅,但數額與去年相若, 薪俸稅和個人入息稅維持退 稅75%、上限1萬元。

多人趁加稅搶購香煙 此外,當局將按世衞標 準,把 煙 草 稅 調 高 至 香 煙 零 售 價 七 成,料 每 包 香 煙 的 煙 草 稅 將 增 加4至5元; 有報販稱近日有煙民趁未加

稅,一次過購買數條香煙, 昨起已限制顧客購煙數量。 目 前 一 包 煙 約 售50元,假 設煙草商悉數轉嫁消費者, 加稅後每包煙或售55元。 「 關注綜援低收入聯盟 」 (左圖)訪問151戶基層家庭, 發 現87% 受 訪 者 過 往 未 能 獲政府電費補貼,促當局以 郵寄支票或「 轉帳 」方式發 放,讓基層直接受惠。

隨「几」應變

睇直播與手機Plan

(215)旗下和記環球電訊合作,透過後者 光纖網絡傳送高質電視信號,換而言之, 「 去巴西踢足球!」可能是我等七、 當觀眾收看無綫收費頻道,和電將間接 八十後朋友兒時夢想之一,當年大熱卡通 透過提供服務而得益。此外,數據用量 片《 足球小將 》 ,主角戴志偉的「 衝力射 亦料會大增,不排除電訊商有機會推出「世 ,以滿足市場以手機或平 球」 ,不但所向披靡,由青年軍奮鬥至國 界盃數據plan 」 家隊的故事,更是當年男孩足球運動啟蒙 板電腦「 沒有Wim 」收看賽事的需求。 和電日前公布去年業績,純利按年 老師。到巴西「 踢波 」 ?即使是最熱愛「 踢 不是睇 」足球的年輕人,現在則可能「 諗 」 下跌25% 至9.16億元,自從電訊商取消 都無「 諗 」過, 「 去英國參加英超球隊暑 無限數據上網計劃,部分消費者轉用「 平 plan 」加 WiFi, 「 慳 」着手機用量,加上 期班就有 」 。 即使今屆世界盃在巴西舉行,亦很少 除了蘋果 iPhone「 機價有得炒,早用亦 聽到身邊朋友有意前往觀看,預期亦不 是身份象徵 」以外,其他品牌和型號手 會有太多本港球迷會去巴西「 睇波 」 ,由 機的「 上台出機plan 」便顯得不太吸引, 於南美國家包括巴西,向來不是港人旅 除非月費平,否則難以吸引用戶。事實 遊熱點,加上機程較長,航班較少,旅 上 ,即 使 筆 者 是 蘋 果「 粉 絲 」 ,自 從 把 程亦較難安排。亦有別2002年日本與韓 iPhone5換了iPhone5S,除了月費貴了, 國合辦的世界盃,觀賞球賽以外,空餘 以及「 無限 」上網變成「 有限 」 ,更重要 時間大可吃喝玩樂,更可購物血拼一番, 是iPhone5S最大特點,只是新增指紋識 機票較平、機程較短,行程亦容易安排。 別功能,但由於識別指紋技術一般,明 再者,現今科技,不論3D還是4K,即使 顯較筆者7年前安裝的指紋密碼門鎖遜色。 安坐家中,都可以睇得到。 即使如此,蘋果還是較三星搶先一 計入巴西和香港11小時時差,比賽 步,iPhone5S已推出指紋識別功能,三 時間大多為本港上午9時,剛好是大部分 星要在半年後,推Galaxy S5才有上述功 打工仔的辦公時間,並不是港人「 睇波 」 能。國 產 小 米3呢?優 勢 是 售 價 平,但 的熱門時間,留在家中收看直播人數, 卻未能支援4G。出機Plan量要回升?應 該要等全新 iPhone6,而不是 Facelift 版 料會較對上一屆為少,用手機或平板電腦 iPhone5S。 收看賽事的人數則料會大增。筆者實在 不難想像,到世界盃正式揭幕時,股票 黃德几 (逢周一至周四見報) 從業員的辦公桌上,除了電腦和報價機, 黃德几-金利豐證劵研究部執行董事、加拿 應該還有一部長期直播賽事的平板電腦。 大大學同學會2011年傑出才俊楓葉獎得獎 者、高智商人士組織Mensa會員,中華廠 商聯合會專業諮詢服務計劃顧問,中華總 獲得2014巴西世界盃的轉播權的電 商會青年委員會委員,香港專業財經分析 視廣播(511),將會免費轉播22場賽事, 及評論家協會理事,定期在電視台、電台及網上電台主持財 經節目,在多份報章及雜誌撰寫專欄,常獲邀接受中外媒體 訪問。 其餘42場賽事,則會安排在收費頻道播 wongdickie@kingston.com.hk 出。為加強網絡覆蓋,TVB 與和電香港 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/


建議 立法會周五討論港鐵載客 情況,但運房局提交的文件指 出,港鐵部分路綫列車在早上 繁忙時間載客量,已達現有信 號系統的負荷上限,無法再增 班次,當局已要求港鐵在新路 綫落成及更換列車信號系統工 程完成前,研究推出「 早晨特惠 計劃 」 ,鼓勵乘客在非繁忙時段 乘搭,並擬拆除部分車廂座位。 文件指最繁忙路段及時段行 走的列車,乘客密度是每平方 米可站立4人,較車廂設計可站 立6人少,加裝幕門及車門不時 夾着物件,令停站時間延長。 發言人稱當局已敦促港鐵在信 號系統未飽和的綫路增購新列 車,又說港鐵正提升信號系統, 料可增加約一成載客量。

意國名畫亞洲首展

著名意大利藝 術家卡拉瓦喬於流 亡期間,所畫的《以 馬 忤 斯 的 晚 餐》 , 將由意大利畫廊運至本港,是史 上首次於亞洲展出。該畫廊更授 權亞洲協會以數碼方式,製作樓 高兩層的投影畫,讓觀眾能更仔 細欣賞該名作。

兩層 投影

《 以 馬 忤 斯 的 晚 餐 》是 矚 目 的巴洛克風格巨作,繪於1605至 1606年,當時畫家卡拉瓦喬因犯 謀殺罪被放逐,正經歷人生最黑 暗的時期。畫作以聖經路加福音 中描述的事件為主題,繪畫耶穌 基督復活後,在一個名叫以馬忤 斯的小鎮向門徒顯現的事件。 亞洲協會香港中心行政總監 孟淑娟昨說,從卡拉瓦喬對光線 和陰影的巧妙運用,可解讀出他 對生命的認知、痛苦及脆弱而不 安的感覺, 「 畫中基督睇落似一個 累透嘅人,表情表現咗痛苦同疲 勞,兩名門徒就因基督示意顯現 身份而顯得目瞪口呆,佢嘅畫風

死者家屬蕭先生︵港台圖片︶

港鐵部分路綫載客量已 ▲ 達上限 。︵ 資料圖片 ︶

政府冀港鐵增設 早晨優惠疏客

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

News

16

投射影像高達兩層,面積達4米乘5米。( 蔡家緯攝 )

熱氣球死者家屬 冀港府着緊協助

畫中基督睇落似一個累透嘅人,表情表現 咗痛苦同疲勞。(亞洲協會香港中心行政總監孟淑娟) 令作品呈現咗好強烈嘅情感。」 她又說,該畫作代表卡拉瓦 喬藝術創作生涯中的最後時期, 亦是世上少數現存的真迹。

華懋基金上訴開審

4部投影機映出大畫作 畫展下月12日起於金鐘亞洲 協會展出,門票昨起在太古廣場 派發。同場展出王無邪、周俊輝 等4名本港當代藝術家的作品,以 反映卡拉瓦喬畫作的特色,在數 百年後如何在現代藝術品中流傳。 另 面 積 達4米 乘5米 的《以 馬

訴求 今日是埃及熱氣球事故一周 年,但埃及司法部門仍未完成調 查,死者家屬蕭先生接受電台訪 問時說,擔心會像菲律賓人質事 件一樣拖延多年,冀政府能更着 緊地協助他們,從外交層面幫助。 家屬今日會與保安局局長黎棟國 和埃及駐港領事館人員會面。

▲以馬忤斯的晚餐 (米蘭布雷拉畫廊提供)

忤斯的晚餐》投射影像,將在太古 廣場Park Court展出至下月16日。 4部投影機會投射出放大影像,細 膩顯示名作各部分,讓觀眾更清 晰欣賞畫作背後的故事。

審理 高院去年裁定華懋慈善基金, 只是已故主席龔如心830億元遺產 的信託人,基金不服上訴,案件 昨審理。律政司稱,由於遺囑有 一部分並非慈善用途,是用作照 顧其家人與華懋員工等,若遺產 以慈善企業方式營運,律政司難 以查證基金有否按龔遺願運作。


www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

News

曾查僭建 區載佳退休 調動 在任內曾負責處理唐英年及 特首梁振英物業「 僭建 」風波的 屋宇署署長區載佳( 圖 )下月底 退休,空缺由副署長許少偉接任。 另外,環境局副秘書長劉利群將 於下月13日出任食環署署長。

萬元呎收危樓

因嚴重 失修而被封 閉的土瓜灣 啟明街舊 樓業主可能「因禍得福」 。 市建局昨日就啟明街需 求主導重建項目開出收 購價,呎價為10,968元, 但低於業主早前提出的 12,000元。

市區 重建

市建局昨日正式向 啟明街41至51號單號樓 宇 提 出,以 每 呎10, 968 元收購。局方短期內將 D100專頁圖片 向項目49個物業業主發 信 ,列 出「 有 條 件 收 購 建 議 」細 則 ,業 主 有75 日考慮是否接受。重建 主持 網絡電台 D100facebook 專 頁公布,前商台節目主持人李慧 項目必須得到項目內不 玲今早8時將擔任《 風波裏的茶杯 》 少於八成業主接受,才 可以正式開展。 嘉賓主持,與D100創辦人、亦為 住宅物業業主如果 該節目主持的「 大班 」鄭經翰齊 在限期內接受有關收購 「 開咪 」 ,這是李被辭退商台職務 建議,可以另獲一筆津 後,首次以主持身份「 開咪 」 。 貼。自住住宅物業業主

李慧玲今再開咪

市建局提早半年啟動啟明 街重建項目 。︵ 資料圖片 ︶

資料圖片

18

可獲的津貼130,400元, 全部出租或空置的住宅 物業的津貼則為101,300 元。合資格的商舖物業 業主可獲得物業市值交 吉價和特惠津貼。

重建72個單位 啟 明 街51號 因 露 台 結構危險於去年8月底被 封閉,屋宇署勘測附近 樓宇發現,與51號相鄰 的49號、47號及45號屬 同期建造,設計上互相

支承,各幢樓宇結構狀 況都不理想,要求業主 於9個月內清拆。市建局 其後接納居民的要求, 提早半年啟動重建項目。 啟明街地盤面積約 500平 方 米 ,市 建 局 初 步建議在項目內提供合 約72個中小型單位、約 300平方米商業樓面及約 450平 方 米 政 府 、機 構 及社區設施用地。市建 局估計今次收購要虧蝕 一億元。

最快樂的倒數第一 (上) 俄羅斯索契冬 奧會前幾日閉幕, 除 了 花 式 滑 冰、 冰球這樣具有美感 及競技感的好看 項 目 ,另 外 有 一 個獲得倒數第一的 滑雪運動員吸引了 ▲陳美開心完成比賽。 媒體和公眾的目光,那就是代表泰國出戰的著名小提琴家 陳美(Vanessa-Mae)。雖然最後她在所有完成比賽的選手 中位列75名,排在末位,但是完成全程仍舊令她非常滿意, 她說:「 從上邊滑下來的時候沒有摔倒。我實現了自己的 夢想,非常高興。」因而被媒體稱為「 最快樂的倒數第一。」 陳美年少成名,一路順遂,史上最年輕公開演奏貝多 芬協奏曲的小提琴手,800多萬張的唱片銷量,各種光環 的背後卻是個被「 虎媽 」管得死死的童年。不可以滑雪、 騎馬,怕弄傷她那雙價值連城的手;不可以留宿同學家, 因為怕失火無人救;一年365日天天練琴4小時以上,只 有生日才能少少休息。 直到21歲那年陳美「 炒掉了 」自己的母親,沒想到 引起母親巨大的反彈,以至於BBC當年請母女倆同台talk show都遭到她的拒絕郵件:「 我女兒快30歲,我生命中 的這一部分已完結。」據說陳美在去冬 奧會的時候,都將母親這封電郵待在身 邊,以悼念這段難以再續的母女情。 CEO@metrohk.com.hk


熱烈恭賀以下15家獲嘉許品牌

都市盛世

第八屆

0101HOST

博信金銀業有限公司

日本命力

王朝酒業

大中華超卓商譽品牌獎2014 主辦機構:

合辦機構:

全力支持:

第八屆「都市盛世大中華超卓商譽品牌獎」已於2月21日成功舉行。是次活動再次邀得《羊城地鐵報》擔任活動合 辦機構,並獲得《都市日報》全力支持,粵、港媒體再度攜手合作。為有志於推動超卓商譽的企業提供互相交流的 平台,表揚香港以至大中華區內,在商譽及服務質素管理方面表現出色的企業,有助港企品牌瞄準大中華市場。

大中華超卓商譽網頁寄存品牌

大中華超卓商譽黃金投資品牌

大中華超卓商譽最暢銷健康食品品牌

大中華超卓商譽釀酒業

(金獎)

(金獎)

(金獎)

(金獎)

0101HOST 行政總裁麥卓華 ( 右 ) 接受中聯辦 博信金銀業有限公司高級市場經理譚嘉慧 ( 右 ) 康盟有限公司執行董事張玉儀(右)及連舜香 ( 中 ) 王朝酒業集團有限公司企業傳訊經理王炎 ( 右 ) 經濟部副部長楊益嘉許。 接受中聯辦經濟部副部長楊益嘉許。 接受全國政協委員容永祺 , SBS, MH, JP( 左 ) 嘉許。 接受全國政協委員容永祺 , SBS, MH, JP 嘉許。

香港中國旅行社

內地旅客最喜愛超卓商譽品牌

卓峰皮具維修護理 美國雅培

詳情請登入《都市盛世》雜誌微博 http://t.sina.com.cn/metroboxhk

15個獲嘉許品牌代表與主禮嘉賓中聯辦經濟部副部長楊益(前左四)、榮譽嘉賓全國政協委員容永祺, SBS, MH, JP(前左三)、評審委員、合辦及支持機構代表舉杯分享殊榮。

主辦機構: 《都市日報》亞太區行政總裁 顧堯坤 先生

獲嘉許企業代表合照留念。

獲嘉許企業 :

「香港與內地日常及商業交流日益 頻繁,不少香港企業欲乘勢打入 內地市場,卻苦無合適渠道,今次 粵、港兩大媒體再次攜手合作,可 零距離掌握內地市場。兩地媒體合 作宣傳更顯相得益彰,由珠三角以 至大中華區域,為更多港企走進內 地市場注入推動力。」

主禮嘉賓:

大中華超卓商譽 優質旅遊服務品牌

大中華超卓商譽 皮具維修護理品牌

香港中國旅行社有限公司市場拓展部助理 總經理張素媚 ( 右 ) 接受全國政協委員容永 祺 , SBS, MH, JP 嘉許。

卓峰皮具維修護理創辦人鄭卓峰 ( 右 ) 接受 政協深圳市委員會常委李榕博士嘉許。

趨勢科技

AEON

大中華超卓商譽 雲端保安方案品牌

大中華超卓商譽

趨勢科技香港銷售總監侯振業 ( 右 ) 接受政 協深圳市委員會常委李榕博士嘉許。

AEON 行政部董事翟錦源 ( 右 ) 接受香港 品質管理協會主席周家賢博士嘉許。

生活百貨品牌

匯星鐘錶

東盛金業

嬰幼兒配方粉

電器零售商

美國雅培製藥有限公司廣告媒體策劃經理謝欣 旋 ( 右 ) 接受中聯辦經濟部副部長楊益嘉許。

百老滙攝影器材有限公司高級零售部經理黃建 華 ( 右 ) 接受中聯辦經濟部副部長楊益嘉許。

日本命力

香港海洋公園

健康食品

香港景點

康盟有限公司執行董事張玉儀 ( 右 ) 及連舜 香 ( 中 ) 接受中聯辦經濟部副部長楊益 ( 左 ) 嘉許。

香港海洋公園公共事務總監劉毓敏 ( 右 ) 接受 政協深圳市委員會常委李榕博士嘉許。

莎莎國際控股有限公司

中聯辦 經濟部副部長 楊益 先生

「通過舉辦這個活動不僅進一步確立 了這些企業超卓商譽形象,也為同 行建立了良好榜樣,更成為國內外 遊客的信心品牌及選購指標。這是 一件很有意義的活動,對推動和加 強香港地區及大中華市場企業的商 譽品牌建設,有著非常積極作用和 重要意義。」

百老滙

大中華超卓商譽 最具潛力鐘表品牌

大中華超卓商譽

匯星鐘錶實業有限公司董事總經理文志禮 ( 右 ) 接受香港品質管理協會主席周家賢博 士嘉許。

東盛金業 ( 經紀 ) 有限公司市場行政總監盧 楚仁 ( 右 ) 接受註冊財務策劃師協會註冊主 任兼理事何焯新嘉許。

新晉金業品牌 化妝品連鎖店 莎莎國際控股有限公司市務經理鍾潔瑩 ( 右 ) 接受政協深圳市委員會常委李榕博士嘉許。

支持機構: ( 排名不分先後 )

查詢:3913 0401 / kelly.yeung@metrohk.com.hk

內地旅客最喜愛 超卓商譽品牌: ( 排名不分先後 )


22

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

News ▲

自 由 黨 同 民 主 黨 ,齊 發 表 紓 緩 公 共醫療系統醫生不足建議書。 謝(麗娟攝 )

富貴白鴿首合作 齊齊唔妥 ? CY

富貴黨同白鴿黨,一個 建制一個泛民,但佢哋噚日 破天荒齊齊舉行記者會,唔 通係好似早前新民黨同公民 力量搞合併? 但呢個夢幻組合依家仲 喺發夢先見到,其實佢哋係 一齊促請 CY 政府,要從多 渠道增加公立醫院嘅醫生, 解決睇醫生排長龍嘅問題。 佢哋嘅報告分短中期措 施,好似精簡有限度註冊醫 生制度、延續醫生合約期, 同檢討各聯網資源分配咁。 富貴黨田少(田北俊)肯 同白鴿合作,係咪跟之前盛 傳 CY 叫啲官杯葛佢哋嘅黨 慶有關?田少笑笑口話,都 估到小記會問呢個問題,佢 話兩黨喺上年8、9月開始研

究,合作係同政府關係絕對 無關,佢哋亦唔係反對黨! 咁會唔會影響之後同政府嘅 關係?田少話,唔覺得政府 會覺得合作係搞搞震喎! 白鴿黨阿仁(何俊仁)就 好直咁話,今次係民生議題 合作,佢哋同富貴黨仍然有 好多分歧,好似強積金對沖 咁 。至 於 政 改 議 題 ,阿 仁 話泛民嘅底線好清楚,喺底 線下,應該都冇咩空間再傾 啦!但 佢 哋 仲 會 crossover 上電台節目,阿仁拍住方剛, 卿姐就拍住田少咁啦。 資料圖片

▲自由黨黨慶唔見有官到賀。

(逢周三及周五見報)

警靴甩底 懲教署或追究

早前有交通警出 更 時,對 警 靴 甩 鞋 底 搞 到 扭 親。幫 警 務 處 生產皮鞋嘅懲教署就 話 會 高 度 關 注,但 受 ▲懲教署高度重視「 甩底 」 事件。 傷嗰位阿 sir 仲唞緊, 拎唔到對鞋去檢查;但根據傳媒嘅圖片,懲教 署相信爛咗嘅部分,唔係由佢哋負責嘅工序或 部件,未來會檢查晒同一批次嘅警靴,以防萬 一嘅!懲教署仲透露,涉事嘅鞋底供應商,已 經有3次因為品質唔達標畀署方退貨,署方已 更換咗其他供應商,仲會考慮追究責任 !

猜猜金鐘仁是誰 最 近「 金 鐘 資料圖片 仁 」無啦啦出咗 名,事緣有人以 「 金 鐘 仁 」嘅 名 撰文,抨擊田少 反對「雙辣招」 。 ▲唔通「 金鐘仁 」就係馮煒光? 田少好勞氣話,睇到「 金鐘仁 」篇文後叫咗同 事問吓, 「 金鐘仁 」嘅真身應係新聞統籌專員 馮煒光。100%肯定馮係「 金鐘仁 」?田少話 咁當然冇嘢係100%嘅,做官員嘅應堂堂正正, 唔應該用筆名囉!佢之前仲喺報章鬧「 金鐘仁 」 3個字:「 一派胡言 」 ,幾有氣勢!但佢話中文 唔係幾好,好多時都係講個意思叫人寫!

「 二 • 二 三 」記 協 連 同 市 民, 6,000人遊行到特首辦門外,捍衛言 論及新聞自由。這是一則關乎記者, 傳媒同業的新聞,理應在翌日報章 看見,更有人認為,記者、編輯一 定會大篇幅報道,捍衛自己的權益。 詎料,翌日翻開報章,全版報 道的,只有兩份,其他的都是半版 或四分一版,有報章更以簡訊交代, 輕輕帶過,你說是新聞同業的事, 傳媒人必定緊張,怎知,報道篇幅 極有限,大會的發言也「刪」得零碎。 左派報章把新聞「 降溫 」 ,低調 處理,是「 無容置疑 」 ,其他報章的 處理方法,才令人奇怪,尤其以簡 訊報道,難道這核心價值的 捍衛,真的只值簡訊一則嗎? 有立法會議員問?拿出干預 言論及新聞自由的證據?不 知道,這些報道可否作為「 環 境證據 」?


23

Supplement

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

特刊

《日本命力》

獲頒「第八屆大中華超卓商譽品牌2014 (金獎) 」及

「內地遊客最喜愛健康食品品牌獎」 香港與內地血脈相連,以產品優質及絕對安全而聞名的《日本命力》健康食品,自 然得到開始注重生活質素的同胞青睞,尤其13億人口背後的龐大需求,推動着經濟高 速且強勁的增 + 長。最近, 《日本命力》便獲由《都市盛世》雜誌主辦的第八屆都市盛世 大中華超卓商譽品牌獎頒發「大中華超卓商譽品牌」和「內地遊客最喜愛健康食品品牌」 兩項大獎,成為本地唯一一間榮獲最受內地遊客喜愛的健康食品品牌機構。

產品服務 貼心到位

四大皇牌產品 成遊客最愛

身兼註冊藥劑師的日本命力執行董事張玉

《日本命力》四大皇牌產品:強腦素

儀指出:「在品牌發展上,我們都以紮根式踏實

DHA70、美目藍莓素、強心素及強骼素深獲內地

地推行,在產品功效本身、使用時的情緒體驗及

市場信賴。《日本命力》銷售3大系列共20種全

社會價值都花了不少心血,目的都是為了營造三

天然選材的健康食品,予用家百分百信心。最新

嬴局面。」中國版圖幅員遼闊,北方天氣嚴寒,

引入的瑞典產品「活得易」,是一種天然的益生

對於像「極品姬松茸」一類滋補功效顯著的產品

菌,有助平衡腸道細菌,改善腸道健康。產品已

需求較大;南方地區商業活動頻繁,某些工業密

獲得超過80份臨床實驗證實其功效,更獲得專業

集、空氣或水源出現污染問題的城市,像「清體

的醫護及藥劑界別推崇。另外「保肝美」集合四

素」、「退脂素」及「鯊魚素」,有效排毒的產品,

大天然成份,能增活肝補肝,適合生活壓力大,

均大受歡迎。

應酬頻繁的人士。

醫療專業團隊 作強大後盾 《日本命力》是香港首間以註冊藥劑師及 營養師,打造出最優質專業諮詢服務團隊的健康

《日本命力》兩位執行董事連舜香 (中)及張玉儀(右) 接受中聯辦經濟部副部長楊益(左)嘉許,獲得經濟 部的肯定,為品牌日後於國內發展打了強心針。

食品公司,他們特別設立藥劑師及營養師諮詢熱 線,為顧客提供健康營養建議及貼身跟進服務。 專業營養師團隊可對顧客進行個人飲食狀況及習 慣的諮詢,提供最全面的專業營養建議。日本命

第八屆都市盛世大中華超卓商譽品牌獎嘉 許典禮,各獲獎機構代表舉杯慶祝。同時 獲獎品牌包括 : 香港海洋公園、百老匯、 莎莎國際及美國雅培。

力專業營養師更於港、九、新界各屈臣氏店提供 駐場體檢及營養師諮詢服務。

「安全•優質•有效」 日本命力成為內地遊客最喜愛品牌 《 日 本 命 力 》執 行 董 事 連 舜 香 表 示, 隨 著

多個地區認同,近年更有雙位數的百分比增長,

內地資訊的普及和生活水平不斷提高,健康食

銷售情況非常理想。為迎合同胞對國外進口健康

品在大中華地區的未來發展可以說是不用置疑

食品的強大需求,《日本命力》亦特別推出「國

的。現今市面各種產品及商戶質素參差不齊,

內VIP會員計劃」,擴大內地銷售網絡,務求穩

為認真可信的品牌造就了發展的機遇。加上內

步發展國內市場,建立《日本命力》就是優質保

地對健康食品需求不斷增加,因此他們亦於港

證的口碑。由於市場仍在不斷發展中,未來,

澳旅遊熱點開設更多銷售點以及服務配套,以

《日本命力》會一直貼近中國及香港消費者的需

應付國內同胞的需求。

求,研發更多高質素產品,配合整套的營養師諮 詢服務,讓客人真正得到最全面的貼心照料。

內地銷售雙位增長

顯信心

近年,內地不同的展覽均先後邀請《日本

為迎合市場需要,引入了來自瑞典的「活得易」及「保肝美」

命力》到當地進行品牌推廣及銷售,足跡遍及重 慶、廣州、深圳及福州等多個城市,產品質素獲

《日本命力》 銷售點:香港及澳門全線屈臣氏 藥劑師及營養師熱線:2713 6061 網址:www.meiriki-jp.com.hk

「美目藍莓素」及 「強腦素 DHA70」 深受內地市場歡迎

《日本命力》一直以「優質、安全、有效」為宗旨,提供天然及有效的健康食品


24

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

News

互聯網 互聯網

習總冇口罩巡霧京 抗議 習近平( 左 )昨日早上巡視 北京著名景區「 南鑼鼓巷 」時並 沒戴口罩,被網民諷刺做騷。同 日,四 川 籍 藝 術 家 杜 峽( 右 )抗 議霧霾被北京公安強行帶走。

互聯網

準新郎已脫離 準新娘嚴重 ▲ ▲ 危險期 。 昏迷 。

馬路影婚相新人倆血淌 互聯網

▲家屬悲痛不已。

2月20日晚上遼 寧一對情侶走出馬 路中央取景拍婚照 時遭一輛車高速撞 至重傷。準新郎脫離危險期,準 新娘腦出血嚴重昏迷。

樂極 生悲

互聯網

互聯網

▲準新娘出事前照片。

遼寧鞍山市岫巖縣一對準新 人2月20日 晚 上 拍 攝 婚 紗 照,被 攝影師安排到馬路中間取景拍照, 豈料情侶連同3名攝影師被一輛飛 馳越野車撞倒。24歲準新娘腦出 血及昏迷,需依靠儀器協助呼吸。

家屬對意外十分痛心。車禍中亦 受重傷的21歲攝影師出事當天是 首日上班。他稱原定在廣場上拍 攝,但怕多人跳舞影響拍攝效果 遂改在馬路拍攝婚紗照,當時沒 有留意道路情況而發生意外。

國產飛機九霄驚魂 虛驚 昨天奧凱航空一架由天津飛 瀋陽的客機準備在瀋陽機場降落 時,錶板突然顯示起落架故障, 飛機持續盤旋3小時,無法降落。 晚上8時17分,飛機安全降落,並 證實起落架已放下,是顯示器故 障。該飛機為國產機。

川母子綁紅巾投江 樓價大跌業主示威 2月24日四川樂山湧 斯 江 撈 出 兩 具 屍 體,媽 媽與7歲兒子的手用一條 紅 領 巾 綁 住。母 疑 與 丈 夫 因 金 錢 糾 紛 不 愉 快, 遂抱子跳江。

互聯網

2月23日 ,浙 江 杭州有業主不滿地產 商突下調樓價令樓價 大跌,到涉事售樓處 搗亂,又拉起橫額示 威要求「 退房 」 。

互聯網

南海宗

心照 和「扒糞」 最 近 廣 東 嘅《南 方 周 末》 搞咗個「中國夢現場」頒獎禮, 胡耀邦個仔胡德平頒畀強國出 晒名嘅電視節目主持人白岩松。 胡德平話:「感謝白岩松喺《東 方時空》 (節目名)講常識、講 道義。」白岩松接過獎盃時則回 應:「作為一個1989年夏天畢 業的大學生,我們與胡德平先 生的家庭始終有一種不是血緣 關係的血緣關係。」心照啦!胡 耀邦1989年心臟病發死亡,跟 住就引爆「 六四 」學生運動, 白岩松當年搞過「 串連 」( 組 織遊行示威 ),其實個圈子啲 人都知道晒!話時話,呢期都 唔係個個咁happy,有人就唔 服氣,喺境外傳媒放風畀啲「 國 安打手 」,話胡耀邦新抱攞過 「 大老虎 」包庇個「 黑道 」嘅錢 喎。呢啲咪叫「玩 扒糞 」囉!


25

News

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

新聞

烏分裂殺人民 互聯網

▲波列扎耶

▲亞努科維奇

美聯社

▲民眾悼念鎮壓死者。

美女記者鎮壓情緣

▲有最新的鎮壓片段曝光。

互聯網

烏克蘭 變 天 ,該 國 南部和東部 傳出親俄羅 斯國民和親歐洲國民衝突 的 消 息。原 先 示 威 的 反 對 派 開 始 籌 組 過 渡 政 府,新 政權面對嚴峻的財政危機。 俄羅斯表明不承認新政權, 威脅取消早前落實的援助計 劃。歐 美 國 家 雖 承 諾 會 協 助 烏 克 蘭 渡 過 難 關,但 至 今 未 有 提 出 實 質 援 助,而 中國亦表示觀望。

內戰 邊緣

昨天最新消息指出, 在國內第四大城市頓內次 克( Donetsk )親俄派國民 上 街 ,表 示 反 對 親 歐 派 上 台 執 政 。工 業 、運 輸 與 旅 遊中心刻赤( Kerch )也有 類似示威。 正被警方通緝的烏克蘭 前總統亞努科維奇目前下落 未明,他的支持者和反政府 示威者在街頭對罵,有人以

前總統想毁滅貪證 面對730億美元國債在 1年半內到期,烏克蘭當局 估 計,未 來2年 需 要350億 美元援助,未來2星期需要 緊急貸款渡過難關,但至今

車掉河救愛犬 英婦壯烈死亡

未有國家或國際組織出面承 擔。 烏克蘭反對派議員周一 公開一批文件,稱是總統亞 努科維奇早前血腥鎮壓示威 者的詳細計劃,指俄羅斯軍 方情報高層就計劃提供建議。 當局在阿努科維奇基輔大宅 的湖底找到大量文件,當中 部分人正追查政府官員貪污 醜聞,亦有文件被燒毀,懷 疑有人想毀滅非法轉移資金 的證據。

殺人民新片曝光 烏克蘭政府上周四血腥 鎮壓示威者,當地有電視台 周日於網上公布一段新影片, 顯示一支政府部隊當日冷靜 移動,並手持狙擊槍向示威 者開槍。烏克蘭當局宣布, 包括前總統亞努科維奇在內, 通緝共50名涉嫌謀殺示威者 的官員。已婚的亞努科維奇 被揭有一名叫波列扎耶的情 婦,與他在官邸同住。

凱特 ▲

美聯社

雞蛋作武器。 有民眾到首都基輔的解 放廣場,悼念流血衝突中的 80多名死難者。現場秩序大 致良好,示威者表示會繼續 留守直至選出新總統。 烏克蘭變天,俄羅斯態 度強硬,直斥奪權者是恐怖 和極端主義分子,不會承認 烏克蘭新政權。總理梅德韋 傑夫更表明,不會和透過武 力叛亂竊取政權的暴徒打交 道。 他又指,俄方承諾向烏 克蘭提供的平價天然氣是有 期限,暗示他很有可能藉此 為難烏克蘭。而在烏克蘭出 現合法政府前,俄方亦不會 發放150億美元貸款。

互聯網

互聯網

英祿突然現身 政敵齊吹哨子 抗議 自上周二起沒露面的 泰國看守總理英祿,現身 距離曼谷百多公里的北標 府。有反政府示威者在她 開會的場地外吹哨子抗議, 質疑英祿為何不在曼谷處 理近日的暴力襲擊。

▲瑪麗

英國丹麥王室 相似度九成九 悲劇 英國一名老婦愛狗情 切,雖然汽車在丈夫一心落 車拍照,大意沒拉緊手掣下 跌落河,但在生死一線間, 她一心只想救兩隻愛犬,留 在車上想救狗,可惜救犬不 成卻陪上了性命溺斃。

巧合 英國劍橋公爵夫人凱 特與丹麥儲妃瑪麗(Princess Mary),同樣留有一頭深褐 色 的 長 髮,氣 質 相 近,又 同樣是平民出身,連衣着 品味亦頗相似,難怪被人 視為「 兩生花 」了。

反政府示威者在基輔與防暴警察對峙期間, 24歲女記者潘基夫(Lidia Pankiv)走在示威 者最前線,並充當兩者之間的人盾,以阻 止爆發暴力事件,她的美貌和勇氣融化了 一名防暴警察的心,發手機短訊說要娶她 為妻。

美國夫婦領養烏兒童 互聯網

來自美國的邦迪夫妻遠赴烏克蘭領養4名 孩童,意外捲入當地的反政府示威。不 過這對夫婦依舊完成領養手續,且與家 中新成員一同見證歷史。


26


27

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

財經

Finance

電能的盈利增長,靠海外業務推動。

英國業務撐起電能

電 能 實 業 ( 006) 昨 公布截至去年底止全年 業績,期內股東應佔溢 利 按 年 增 長14. 76% 至 111.65億元,其中近六成來自本港以 外業務,特別是英國業務表現最出色; 期內營業額則跌1.85%至102.22億元, 每股基本及攤薄盈利5.23元,派末期 息1.9元,全年派息2.55元,增加4.1%。

全年 業績

資(料圖片 )

電能去年股東應佔溢利中,63.86 億元來自海外業務,按年升25%,其 餘47.79億元則來自本港,按年僅微 升3.4%。集團指,英國投資表現強勁, 溢利貢獻大增39.8%至58.65億元,帶 動本港以外業務造好,但除了英國外, 其他地區均未如理想,受中國對燃煤 發電需求偏軟,拖累溢利大跌36.82% 至2.66億元,而澳洲業務受澳元走軟 影響,溢利亦跌1.06%至8.38億元。 主席霍建寧於業績報告中表示, 未來將利用分拆香港電力業務的收入, 開拓具長遠發展潛力的市場,亦會評 估有助達至可持續發展的可再生能源

項目,在短至中期內,集團會在澳洲、 北美洲及歐洲大陸物色拓展發電及輸 配電業務的合適機會。

長和系周五有記招 至於港燈(2638)亦公布分拆後首 份 成 績 表 ,期 內 純 利51. 8億 元 ,升 14.1%,主要受出售4項物業所獲得的 一次性收益帶動,不派末期息。期內 營 業 額 下 跌1. 8% 至102. 09億 元,主 因去年較2012年閏年少3個工作天, 及天氣較和暖所致,其中電力銷售額

金融仁語

普京重視凱升 「 濠賭股 」大放異采,升到你唔信, 位高自然勢危,有醒目股民計數換馬炒 多轉,賭業概念板塊吸引,凱升控股(102) 正可接力。澳門自2002年開放賭牌經營 權成功,引來亞太區及世界其他地區仿 效,新濠博亞在菲律賓建立新的賭業王 國,還入股凱升,涉足俄羅斯海參崴賭 業市場。市場估計,及至2017年,海參 崴的年均博彩收入將達10億美元,由此 可見海參崴博彩業的潛力之龐大。 「 小賭王 」何猷龍持有36.79% 的凱 升控股,將於海參崴Primorye綜合娛樂 區投資興建賭場度假村,並已於去年10 月中按每股配售價10元配股集資約5.4億 元,作為項目營運資金。美銀美林預計, 該項目首階段今年9月可落成營運,估計 2015年息稅前盈利可錄得1.68億美元(約 13.1億元)。 凱升在海參崴開設俄羅斯第一間賭 場度假村,9月開幕。持俄賭場46%,新 濠 (200) 持5%,定位為俄國 No.1賭股。 賭場合作方為俄國商人,以及被譽為台 ,各 持30% 及 灣 唯 一 賭 股「 伍 豐 科 技 」 19%。新賭場主吸華北日韓客,並獲普 京重視,前景無限。花旗認為 凱升值20元,打八折都值16 元。

唐仁

(逢周一至五見報)

資深傳媒人,縱橫股壇數十年,每年與過百 間上市公司見面

為101.77億元,跌1.8%。 電能及港燈公布業績後,股價均 下跌,電能收報62.85元,跌0.16%, 而港燈則軟1.13%,收報5.23元。 另一方面,長實(001)及和黃(013) 將於周五公布全年業績,之前市場盛 傳主席李嘉誠將繼股東會及中期業績 後,再次避見傳媒,不過長和系企業 事務部昨天向傳媒發出邀請,將於本 周五下午2時30分召開業績記者會, 預計屆時李嘉誠及副主席李澤鉅,將 接受傳媒提問。

長建盈利新高 股息增派12% 長 江 基 建 ( 1038) 全 年 業 績 出 爐,截 至 去 年12月 底,全 年 股 東 應佔溢利按年大升23.5%至116億 元,創歷史新高,每股盈利為4.77 元。末 期 息 派1. 36元;連 同 中 期 息,全年共派發股息1.86元,按年 升12%。 根據公告,旗下英國業務溢利 貢獻為75.08億元,按年升37%。 公司指,當地所有業務營運表現良 好,業績提升亦有賴英國企業稅率 下調而錄得遞延稅項收益;至於內 地業務之溢利貢獻則為3.95億元, 與之前一年相若,該地收費道路投

資項目營運表現平穩,回報良好。 至於加拿大業務之溢利貢獻, 則按年下跌22%至8,800萬元,公 司指原因是旗下一間主要電廠計劃 停運,以及市場價格偏軟。公告提 到,受匯率影響,澳洲業務之溢利 貢獻亦按年微跌2%至11.26億元。 另 外 ,公 告 指 ,受 惠 於 去 年 上半年收購的廢物管理業務Enviro Waste,旗下新西蘭業務的溢利貢 獻按年升1.6倍至1.54億元。至於 去年下半年收購的荷蘭廢物轉化能 源公司 AVR,亦提供2,800萬元的 溢利貢獻。

索料 香港電訊新搞作 天后

早排 天氣凍,相信大家 同Ivy妺都一樣,夜晚一瞓上牀, 就匿入暖笠笠嘅被窩,但有時唔 記得熄燈或者電視,就真係要有 萬分嘅決心先肯出番嚟。 早 排 同 香 港 電 訊 ( 6823) 個 人客戶業務董事總經理吳永豪 食飯時,佢話公司正搞緊 Smart Living(智能家居),用網絡結合智 能電話或 Tablet,就可以遙遠控 制屋企嘅電器,仲話有發展商已

經同佢哋傾緊,相信未來會隨樓 附送部分智能設備添!不過,一 套基本智能設備連安裝,平均要 兩萬銀,對Ivy妹呢啲打工女來講, 就貴係貴咗 啲喇!

市況行情 恒生指數:22,317點( ▼71 )

主板成交金額:654.4億元

人民幣 / 港元 1.2675 歐元 / 港元 10.67 加幣 / 港元

英鎊 / 港元 12.952

7.0111 澳元 / 港元 7.0126 日圓 / 港元 0.0758

紐約期油 101.93美元 ▼0.89

黃金 1,334.5美元 / 盎司 ▼3.8

滙控績後挫2%恒指倒跌71點 港股昨早跟隨外圍高開109點後,受濠賭股帶動下, 升幅一度擴大至130點,高見22,518點,惟A股午後跌勢 加劇,恒指亦隨即轉勢,於下午2時後急轉直下,一度倒 跌128點,尾市略為回穩,收報22,317點,跌71點,成交 654.4億元。 藍籌股表現各異,重磅股滙控(005)去年業績令市場大 跌眼鏡,全日跌幅維持在2%左右,以近全日低位的81.65 元收市,挫2.7%,拖累恒指跌93點;相反,恒生(011)業 績勝預期,股價升0.8%,收報126元。

濠賭股全線反擊 濠賭股昨全線逆市反擊,金沙中國 (1928) 一度抽升 5.8%,收報62.05元,升4.5%,成表現最好藍籌;銀娛(027) 亦漲3%,收報74.5元。永利澳門(1128)、新濠博亞(6880) 及澳博(880)升1%至3.3%不等;二、三線賭股亦齊齊上揚, 勵駿(1680)爆升8%、Dynam(6889)更彈10.7%。人行昨天 再進行1,000億元人民幣正回購,內銀受壓,建行(939)跌 0.2%,工行(1398)挫0.4%,而交行(3328)亦軟0.6%。 至於昨下午公布業績的新創建 (659),去年多賺24% 至26億元,股價午後倒升0.9% 至11.26元。外圍方面, 滬指跌2.04%,深指挫3.16%,而日股則大升213點,報 15,051點。


www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

Finance

魔鬼教室

「 嘟 」的啟示 依家用八達通,唔單只搭巴士港鐵果時先用 得到,我哋去超級市場、便利店、快餐店,茶餐 廳,甚至有時Shopping,搭的士都會用得到。 所以呢,好多聯營商戶,都會因為顧客用八 達通畀錢而提供唔同嘅優惠。準確啲嘅講法,呢 種只係由品牌聯營嘅促銷活動,英文就叫做Joint Promotion。 聯營促銷嘅優點,就係將費用分攤、降低營 銷成本,擴大目標消費群。例如較細型嘅本地品 牌,可以借用八達通市場主導嘅位置,提升公司 形象同客戶服務。另一方面,八達通又可以透過 同國際品牌嘅合作,接觸一啲非本地嘅客戶群, 最後收到1+1>2嘅理想效果。 可能大家未必有諗過,用八達通消費時,其 實係不需要有「嘟」聲。 「嘟」聲純粹係對於客人 嘅一種提醒,令客人意識到交易已經完成。不過, 唔知係唔係因為用八達通消費, 「嘟」卡的動作 太快,顯示屏銀碼顯示的時間太短,大家好似對 於價錢嘅警覺性都愈嚟愈小。 好多時,唔理咁多, 「嘟」咗先算。於是不 知不覺咁,因為消費嘅便利,就用多咗錢啦。

徐燦傑 (Prof. J)

(逢周一至五見報)

身家升3%誠哥稱霸華人

胡潤研究所公布 2014年全球富豪榜,長 和系主席李嘉誠以2,000 億元人民幣(下同),蟬聯 「2014全球華人首富」之位,並保持「亞 洲首富」寶座,其財富於全球排第12位。

胡潤 富豪

根據富豪榜,李嘉誠身家今年漲幅 僅3%;至於萬達集團董事長王健林及 銀娛(027)主席呂志和,身家按年升達 一倍,同樣以1,500億元並列大中華區 第二名。以地產起家的王健林,去年 僅排名第七。呂志和去年則位列第八, 但由於銀娛股價大漲,令其身家暴升。 至於恒地(012)主席李兆基及其家 族,受恒地股價低迷影響,身家下跌9% 至1,250億元,由去年第二位跌到第四 位。新世界(017)創辦人鄭裕彤身家亦

▲第二位:王健林。

下 跌6%,以1, 000億 元 居 第 六 位,第 五位則為娃哈哈集團創辦人宗慶后。

馬化騰打入大中華十強 股價大漲的還有騰訊(700),集團 主席馬化騰以840億元身家,首次打入 大中華區前十名,位列第八,全球排 名第70位,目前已超越GOOGLE執行 董事長埃里克 · 施密特 (Eric Schmidt) 與DELL主席戴爾(Michael Dell)。

數碼通促政府 收回同業頻譜 對於香港電訊(6823)收購CSL,數 碼通(315)行政總裁黎大鈞曾表示贊同, 其執行董事陳啟龍昨天補充,集團並

銀河國際財富管理CEO,於now財經台、新 城數碼音樂台及DBC數碼財經台擔任主持, 著作逾23本,理論實戰兼備的魔鬼教練。 Jesliechui@chinastock.com.hk

▲第一位:李嘉誠。

非無條件支持收購事項。 他指出,如果通訊事務管理局批 准收購事項,應向合併公司加設條件,

▲第三位:呂志和。

第十位的泰籍華人鄭昌亦以630億 元財富首次打入前十名,全球排名第 112位。旗下尚泰零售計劃向中國4至 5個主要城市進軍,開設40間分店。 全球排名方面,微軟主席比爾 · 蓋 茨去年跌出三甲,今年重奪第一名, 身 家 上 漲26% 至4, 100億 元;「 股 神 」 畢菲特身家升10%,以3,800億元留守 第二位;至於ZARA創始人奧特加則以 3,700億元,位列第三。

包括合併公司應交還更多頻譜,將旗 下頻譜減至30%,才能維持行業競爭; 另外,附屬公司所提供的服務條款, 應同樣提供予其他公司,使大家可以 提供同等的捆綁式銷售。

29

戰神秘笈

吼實大連港 物流股熱炒,但碼頭股獨 憔悴,實在不太合理。大超值 首選大連港(2880),是東北工 業重鎮遼寧省最大港口,主打 原油,汽車,煤炭礦石運輸等。 近月公司讓路母企成大股東而 棄購另一遼寧較小的錦州港, 市場錯誤解讀起沽壓。實為上 市公司解除同行惡性競爭,拉 低其貨物處理收費。大連港貴 為中港上市企業,省內政策傾 斜清晰,整合港口不日上演。 大連港多年配合東北經濟斥巨 資建碼頭,拖慢盈利增長,已 到收成期。去年汽車碼頭業務 增長57.6%,煤炭擁俄羅斯新 客源,集裝箱航線則獲國內「內 貿 」需求支持。頭9月收入暴 漲75%,盈利升33%。現股價 1.77元預期PE 7.8倍,較NAV 3.75元折讓竟五成, 合理價最少都有4 元。

股戰神

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

Finance

(逢周一、三、五見報)

專欄作家股戰士恩師,炒股戰鬥力已達神級, 2013年投資組合淨增長超過200%

代理吹淡風引業主劈價 自港府推出 「3D」樓市辣招後, 本港二手樓交投死 寂 ,據 美 聯 綜 合 土地註冊處的資料顯示,由去年 2月23日「 三 辣 招 」生 效 後 ,至 今年2月22日止的一年間,本港 二手住宅註冊量按年大幅下跌近 50%,僅錄得37,409宗;集團指, 二手業主現時只有劈價才可成功 沽貨,即使銀碼較細的中小型單

生意 淡薄

位,亦最少要減價5% 至10% 才 有承接。

據美聯的數據顯示,3D辣招 重創港島區交投,過去一年港島 區二手成交量按年急挫54%,僅 錄得7,068宗;九龍區亦跌48.5% 至12,592宗;新界區則挫48.3% 至17,749宗。美聯住宅部行政總 裁布少明表示,二手註冊量已連 續5個月低於3,000宗,惟現時業

主叫價開始回軟,有望帶動成交 回升,料未來數月二手成交可重 返每月逾3,000宗水平。

下,一定會以貼市價及提供更多 優惠,令二手市道將進一步受壓。 另外,新一份《 財政預算案 》 今日出爐,布少明稱,近月地價 美孚新邨已跌一成 明顯下跌,發展商投地愈來愈謹 於剛過去的周末,雙辣招獲 慎,料未來將以更低價格投地。 立法會三讀通過,二手業主陷入 然而,他又指,賣地屬港府庫房 絕望,布少明指,以美孚新邨為 主要來源,而樓市不振有損庫房 例,成交樓價已比去年高峰期回 收入,有機會因此錄得財赤,希 望港府及早因應市況檢討及調整 落10%,相信二手樓價今年仍會 跌5%至10%,而發展商在「求量」 樓市政策。

丰滙吸換樓 八成三房戶

啟德三限量地 造價勝預期

長江實業(001)高級營業經理何家欣表示,集團馬年頭炮新盤長 沙灣「 丰滙 」 ,將於下月初開放示範單位,之後會公布價單及正 式發售。為吸引區內換樓客,項目約八成單位為三房戶,實用面 積介乎597呎至745呎。

合共接獲28份標書、未設有「 港人 港地 」條款的三幅啟德地皮昨天開標, 合共為庫房套現約97.73億元,成交樓 面呎價由5,330元至6,530元不等,略高 過市場預期。 其中最高樓面面積約51.9萬呎的1 號地盤,住宅單位最少805個,成交價 29.11億元,樓面呎價5,600元,由K&K Property投得;2號地盤最高樓面面積約 55.1萬呎,最少提供855伙,以29.39億

元成交,樓面呎價5,330元,由嘉華(173) 投得;至於面積最大的3號地盤,最高樓 面面積約60.1萬平方呎,提供不少於930 伙,以約39.23億元批出,樓面呎價6,530 元,由保利置業(119)投得。 中原測量師行執行董事張競達認為, 三幅啟德限量住宅地以97.73億元批出, 平均樓面呎價約5,800多元,造價好過 預期,由於面積最大的3號地盤暫時擁 有較佳景觀,因此以較高價批出 。

City

City ▲

「 左 撇 子 」以 社會企業形 式 運 作 ,獲 樂施會支持成 立「 工傷工友 創業基金 」。

內地工傷保障待改善

春節過後,大批農民工又要再次跟鄉間的親 人告別,返回城市繼續營營役役的生活。因為沒

據國家人力資源及社會保障部 統計,每年約有一百萬人因工 受傷(不包括沒有進入法定程 序的個案)。工傷後,工友均 要面對治療和追討賠償的漫 長過程。雖然有不少非政府 組織開展支援工傷工友的工 作,但工傷者仍需面對就業 困難的問題。當工傷賠償 款用完,工傷工友乃至其 家庭甚至會陷入貧困。

有城市戶籍,他們不能享有正式居民的權利,同 時更要面對工傷、被拖欠工資、精神及物質生活 匱乏等各種挑戰。縱使如此,懷着為家人帶來更 美好生活的盼望,這群打工仔依然咬緊牙關挺過來, 顯現了不一樣的生命力。 「 左撇子 」便是其中一個 振奮人心的故事。

撰文:王英瑜( 樂施會中國項目部 城市生計項目經理 ) 圖片:樂施會 隨 着﹁ 左 撇 子 ﹂的 發 展 ,陳 用 發 期 望 可 幫 助 更多工傷工友建立生活 信心、提供再就業機會。 ▲

28

磨豆漿

2012年11月29日,深圳「 左 撇子 」負責人陳用發,獲南方報 業選為2012年廣東「 十大最美街 坊」 。這個「 十大最美 」是由各地 群眾提名,再經網路投票和專家 從全省60多名候選人中挑選出來。 陳用發,朋友都稱他為小陳, 1999年到深圳打工,翌年遭受工 傷,右臂肘部及以下部位截肢。 「 剛到深圳的時候我還不滿二十 歲,剛從農村出來,剛見識到深 圳的花花世界。但失去右手後,

我整個世界都變得灰暗了。不敢 上街,害怕別人碰到我空蕩蕩的 衣袖。我會因此自卑好幾天。」

讓衣袖飄 後來,在律師的幫助下,經 過兩年多的追討,陳用發成功獲 得賠償。在打官司期間,他和幾 十個傷殘工友住在一起,大家互 相支持和鼓勵,並且積極學習勞 動法律,成為了樂施會一個合作 夥伴機構的工作人員。小陳也能

的工友都可 般單手受傷 序簡單 ,一 工 便可回本。 漿 月 豆 個 幾 磨 ▲現 需數千元, 只 本 成 業 開 應付,而且

更加勇於面對自己的情況,決定 不再佩戴沒有實用價值的義肢, 就讓衣袖在風中飄,直接面對現 實,不再介意自己外觀上跟一般 人的差異。 小陳在民間組織工作多年, 開展法律諮詢、醫院工傷探訪等 工作。後來,他嘗試個人創業, 希望尋找合適工傷工友的謀生方 法,讓工友們找到自己的價值, 重拾生活的信心。經過一年多的 摸索,他發現現磨豆漿這門小生

▲ 陳 用 發 (左 一 )的 親 身 經 歷 ,對 其 他 工 莫大的鼓勵。 傷工友來說 他更獲選為 20 是 12 年廣東「 十 大最美街坊 」 。

意最可行,因工序簡單,一般單 手受傷的工友都可以應付,而且 開業成本只需數千元,幾個月後 就可以回本。

社企豆漿 2010年,小陳成立深圳左撇 子豆漿的社會企業,並建立了相 應的管理委員會,在樂施會的支 援下開展了工傷工友的就業項目。 三年多以來,累積支持了6名工 傷工友開設加盟店;加盟店與直

。 街坊歡迎 豆漿深受 的 」 子 ▲「 左撇

營店共聘請了10名工傷工友為店 員,另為15名工傷工友提供了技 術培訓,為他們日後從事現磨豆 漿的生意作準備。 「 左 撇 子 」的 豆 漿 深 受 街 坊 歡迎,一方面是因為「 左撇子 」 堅持豆漿以全大豆製造,不加添 加劑,另外街坊亦知道購買產品 的另一個意義,是支援工傷工友 的就業。 在「 左撇子 」豆漿店內 還有一個特色,店員可為工友提 供簡單的勞動法諮詢及派發法律

小冊子,他們也會利用工餘時間 到醫院探訪工傷工友。 一般工友都使用右手工作, 在受傷後不得不改用左手,成為 後天的左撇子。基於工友這個共 通的特性,小陳當日把社會企業 定名為「 左撇子 」 。雖然, 「 左撇 子 」豆漿目前在經營上仍然面對 諸多的挑戰,但他們的嘗試顯示 了工傷者的活力及再就業的需求, 具有重要的社會 意義。

2004年 實 施 的《 工 傷 保 險 條 例 》規 定,僱 主 需 為員工繳納工傷保險費, 但很多僱主並沒有按例 執行。樂施會於2008年起,向國家 政策制訂部門倡導在工傷保險制度中, 設立先行墊付機制,以保障沒有獲得 僱主繳納工傷保險的工友。另亦支持 合作夥伴藉着國家制訂《 社會保險法 》 和修改《 工傷保險條例 》的契機,積 極透過多種方式影響國家政策。

2011年7月,全國實施《 社會保險法 》 (包括工傷保險)規定,如遇工傷,但 僱主沒有依法為員工繳交工傷保險費 又不支付有關賠償時,員工可向工傷 保險基金申請先行支付賠償金額,其 後由基金向僱主追討,以確保員工獲 得工傷保障。落實法例時仍面臨重重 挑戰,因此仍需要繼續透過各類型的 倡導工作,推進相關法例的落實。


30

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

健康

Health

染HIV創新高 解構潤膚產品 健康情報

歐嘉俊攝

透過異性性接觸感染的 有137人,佔總數25%;透 過注射毒品感染有7宗,餘 下20%未能確認傳播途徑。

減九成發病機會

染AIDS個案減少 去 年 亦 有84宗 愛 滋 病 (AIDS) 新 呈 報 個 案,較 2012年 少 兩 宗;肺 囊 蟲 肺 炎及結核病仍是最重要的愛 滋病界定疾病。 黃加慶指男男性接觸感 染 個 案 上 升,4至6月 間會 進行第4次男男性接觸者愛 滋病風險及流行情況調查,

博愛

City

於同志酒吧和桑拿浴室等以 問卷了解他們的風險行為及 感 染 病 毒 比 率。2011年 的 調查,感染率為4.08%。

黃加慶說,易受感染的 社群,如男男性接觸者、 性工作者及注射毒品人 士 ,應 每6至12個 月 接 受愛滋病病毒抗體測試; 受感染人士若接受治療, 發病為愛滋病病患者機 會將減九成。

武林大會

據去年新呈報的感染 愛 滋 病 病 毒 個 案 中 ,數 字 較2012年 多46宗 ,上 升 9%,當中近八成屬男性; 感 染 個 案 達559宗 ,亦 是 連續兩年超過500宗及連續 3年錄得升幅。有295人透 過同性或雙性性接觸感染, 佔 總 個 案 的53%,較 往 年 的51%高。 衞生防護中心顧問醫生 黃加慶說:「 男男性接觸感 染 個 案 上 升,情 況 令 人 擔 心,會調整宣傳策略 」 。

男男性接觸感染個案上升,情況令人擔心, 會調整宣傳策略。 (防護中心顧問醫生黃加慶)

神 精 術 武 揚 發 鼓勵全民運動

▲今年共有48支隊伍參與「 博 愛武林大會2014」 ,場面熱鬧。

近 年 武 術 電 影 大 行 其 道 ,戲 中 人 說﹁ 功 夫不外乎﹃ 一橫一豎 ﹄兩個字 ﹂,難道武術就 這麼簡單?中國武術源遠流長 ,意義深厚 , 這 不 單 是 傳 統 文 化 的 重 要 一 環 ,更 被 視 為 國 粹 ,能培養習武者自立 、自強的精神 ,同時 亦可強身健體 ,鍛煉意志 。

2 0 1 4

選擇適合我的潤膚膏

「我的孩子患有濕疹(異位性皮膚炎) , 哪種潤膚膏最好?」常聽見家長們為了給 孩子選擇合適的潤膚產品而苦惱不已。事 實上,不同的皮膚狀況需要不同的配方。 選擇時可因應皮膚的症狀、患處位置和個 人喜好等因素,揀選最合適的配方。以下 將以潤膚露(lotion)、潤膚霜( cream)和油 膏(ointment)三種常見的配方舉例說明。 ( 1 )皮膚症狀:一般而言,油膏是 三種配方中油脂比例最高,而且滋潤效 能最理想的潤膚產品,它能有效減少水 分經皮膚表面流失,適合長期乾燥、脫 皮或龜裂的身體部位。倘若患處正紅腫、 發熱( 比如濕疹發作時 ) ,潤膚露和潤膚 霜會是較佳的選擇。因為兩者的水分含量 較高( 尤其是潤膚露 ) ,當水分在皮膚上 蒸發,有助緩和皮膚發熱所引致的痕癢。 ( 2 )患處位置和大小:常見的油膏 質感油潤黏稠,不易塗抹,因此較適合 局部使用於乾燥的患處。倘若患處範圍大 或體毛濃密,可考慮使用易於塗抹的潤膚

露和潤膚霜。 ( 3 )個人膚質和敏感反應:個別人士 或會對潤膚膏中的成分,如香料、防腐劑、 乳化劑或羊毛脂等過敏。倘若曾因使用潤 膚產品而產生過敏反應,使用新產品前應 在不起眼的位置( 比如手腕內側 )抹上少 量潤膚膏測試。 ( 4 )使用者的喜好:這一點對異位 性皮膚炎患者尤其重要。異位性皮膚炎 患者的皮膚屏障功能受損,亦容易乾燥, 因此患者需要選擇一種自己接受的配方, 養成定時定量使用的習慣。異位性皮膚炎 患者每天應塗抹潤膚膏兩次或以上,另外 亦需要在沐浴後立即補上,即使症狀好轉 亦然。塗抹潤膚膏時應順着毛髮的生長方 向塗抹,這可減少堵塞毛孔或患上毛囊炎 的機會。 以上意見只供參考,如對 選擇或使用潤膚膏存有任何 疑問,請向藥劑師 何思媛 查詢。 屈臣氏藥劑師

City

為弘揚及推廣中國武術精神、 鼓勵全民運動,博愛醫院與香港中 國國術龍獅總會,於 2014 年 2 月 23 日( 星期日 )假香港灣仔伊利沙伯 體育館,攜手合辦「 博愛武林大會 2014 」,並邀請得民政事務總署副 署長李百全太平紳士擔任主禮嘉賓。 是次活動籌得之善款,將用作發展 博愛醫院的社會服務,幫助更多有 需要的人士。 博愛醫院癸巳年董事局曾耀祥 主 席 致 詞 時 ,感 謝 參 與 活 動 之 武 術界人士,讓活動得以順利舉行。 他 又 指「 博 愛 武 林 大 會 2014 」不 止是個籌募活動,亦是推廣中國武 術的一個媒介,故院方十分榮幸, 與香港中國國術龍獅總會合辦是次

衞生防 護中心回顧 2013年 愛 滋 病病毒感染 (HIV) 情況,新呈報感染個 案創新高達559宗,升9%。 個案中有53%(295人 ) 是透 過同性或雙性性接觸感染。 中心直指情況令人擔心,會 加強有關防止感染的教育。

切記 一套

(2)

逾百位不同年 齡的武術人士 一起大 耍太極 ,陣容 鼎盛 。

活 動 ,一 起 推廣中國武術,鼓勵全民運動。 今年「博愛武林大會」踏入第 四屆,參與活動的武術界人士反應 依然踴躍,參加隊伍有48隊,盡展 武術界齊心協力,共襄善舉的善心。 活 動 當 日 ,隊 伍 整 裝 待 發 , 務求以最佳狀態 ,在台上一展功 架 ,與武藝愛好者切磋武藝 。另

外,數百位 不同年齡的武術人士 ,一起大耍 太極 ,當中更有武術大師表演奇 門 兵 器 ,而 貓 頭 鷹 藝 術 團 、區 志 雄大樂隊亦不甘後人 ,表演精湛 的肚皮舞及演奏悠揚樂章 。連串 精采的節目 ,令在座的觀眾目不 暇給。

▲博愛醫院與香港中國國術龍獅總會於2014年2月23日,假香港灣仔伊利沙伯體育館 攜手合辦「 博愛武林大會2014 」,並邀請得民政事務總署副署長李百全太平紳士擔任 主禮嘉賓。


31

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

Sport

動感直擊

魔獸反攻藍戰士 威爾斯賽 群雄並起 歐聯16強周三爆發焦點大戰,由土耳其勁旅加拉塔沙雷迎戰車路士,王牌射 手杜奧巴是役將倒戈出戰車路士。雖然車路士勝望肯定會被看高,但加拉塔沙雷 主場已連勝9場,絕對有力於首回合中製造驚喜及爆冷戰果。( 有線61及早01台 周四凌晨3時45分直播) 加拉塔沙雷具備兩大主 力杜奧巴及中場史奈達,兩 名均是世界級名將,球隊於 歐聯亦是常客,這支土耳其班霸上季便 成功於16強淘汰德甲球會史浩克04,成 功晉身8強,於8強雖然最後不敵皇馬出 局,但次回合於主場亦成功以3比2贏波, 主場威力可見一斑。

實上,車路士至今還未找到杜奧巴的替 補人物,伊度奧、費托或丹巴巴亞通通 都未能如「 魔獸 」般在前鋒線獨當一面, 杜奧巴就曾於2011-12球季協助車路士 贏得歐聯,今日會否阻止舊球會晉級? 勢必成為球迷的焦點所在。

土國勁旅臥虎藏龍 加拉塔沙雷今場再次巧遇由摩連奴 帶領的球隊,車路士比起皇馬實力稍遜, 加拉塔沙雷經過一季的磨合後亦有進步, 相信首回合戰情將會很接近,與這支暫 列英超榜首的球隊,會有一番激烈爭奪。

車仔前鋒未達標

▲杜奧巴將全力衝擊藍戰士防線。( Gettyimages)

摩連奴多次表示車路士今季還未夠 本錢爭取錦標,但球隊現時於聯賽仍然 領先,而歐聯亦甚有機會再進一步。事

香港桌球好手傅家俊 (Marco),日前在威爾斯桌球 公開賽順利過關,連同沙比、 希堅斯等頂尖好手勇闖 32 強。 (now637 台 26/02 18:30 起直 播第 3 圈比賽 ) 傅家俊在 64 強以 4:1 局數 淘汰了挪威的馬芬連,而且 4 局 分 別 打 出 一 桿 65、81、90 及 62 分 ,狀 態 不 俗 。Marco 下圈的對手會是蘇格蘭的杜特 對主場球手鍾斯的勝方。世界 排名第 2 位、英格蘭的沙比, 同樣以 4:1 的局數擊敗同胞夏 洛 特 。同 日 晉 級 32 強還有前世界 冠軍希堅斯。

▲車路士老將林柏特(左)今擔任後上殺手角色。 ( Gettyimages)

南華變陣迎戰越南水泥

細哨有意投身樂壇 嚐好 巴西球星朗拿甸奴興趣愛 好非常廣泛,尤其愛好音樂。 征戰歐洲足壇期間,細哨經常被 媒體爆出夜店尋歡的圖片,他常 以鼓手形象露面。近期他甚至還 和巴西著名的歌手Edcity,聯合 演唱了一首名叫《 跟隨信仰 》的 歌曲,細哨的表現不遜專業歌手。 在出席巴西一個電視台節目時, 現年33歲的細哨隨即透露了他 的音樂夢想。他說 :「 在足球職 業生涯結束後,我希望能在音 樂界工作。不過,我相信自己 還能多踢幾年。」

喺亞冠盃附加賽次圈 大敗而被打回原形,只能 喺亞協盃賽角逐嘅「少林 寺」 ,今晚8點埔頭迎戰 來自越南嘅寧平凱撒水泥,而客軍 噚日去埔場練兵前,就喺銅鑼灣瘋 狂「掃貨」 ,仲畀傳媒發現,不過, 佢哋嘅教頭絕不閃縮,仲好大方兼 安排大隊喺崇光前面影合照㖭。 (圖 /文:東尼) 「 少林兵 」喺亞冠盃附加賽衰 咗之後,上周領隊層就有變動, ▲大戰前夕,水泥隊昨拉隊到銅鑼灣購物。 由「 白面光 」取代「 寶春 」執教, 而新人事新作風, 「 白面光 」亦更 「 謝四 」係因為佢可以打防中同中 嘅港腳缺陣下,備戰下月2日亞洲 改咗亞協盃嘅外援名單,由利馬 堅兩個位,而利馬就分波同處理 盃外圍賽對越南的港隊,昨晨復 及謝家強代替迪亞高及高敬竣, 死球較佳,對爭勝有幫助喎。不 操真係小貓幾隻!僅五名球員報 前面就保留卡古特同巴域斯呢對 過,隊長「 大眼邦 」就話「 不漏動 到,出席人數比六人嘅教練團仲 新援箭頭。 拉 」嘅技術同速度都高,所以, 要少,金SIR再一次成功喺港隊度 千祈唔好畀佢哋來港「 掃貨 」嘅行 實踐「 小班教學 」嘞。 水泥化身購物團 五名港腳當中,包括外流兵 為呃咗而睇小佢哋! 由於「 少林兵 」噚日要備戰亞 科夫,呢位入籍兵上季效力中甲 雖然客軍「 水泥隊 」似係「 購 物團 」 ,但「 少林兵 」少帥「 白面 協盃,而「 志向隊 」又飛咗去「 獅 球隊哈爾濱毅騰、並成功帶領球 光 」就話己隊做好本分最緊要, 城 」準備對淡濱尼場亞協盃賽事, 隊衝超,所以,獲得哈爾濱毅騰 特別係主場第一場波,點都希望 加上飛馬又要備戰今晚對橫濱F 續約一年,佢話已經歸隊集訓一 可以打響頭炮,佢話亞援嗰位換 C( 香 港 )嘅 補 賽,喺 三 大 球 會 個月,故狀態絕對無問題喎!

小牛苦戰贏紐約人 險勝 小牛憑着魯域斯基完場前 跳射得手,於NBA常規賽作客以 110比108擊敗紐約人。 小牛去到第4節最後90秒還有8分 的領先優勢,但竟被紐約人發力 追平,本以為要加時分勝負之際, 完場前一刻,今仗射入15分的魯 域斯基在罰球線對出跳射得手, 小牛最終以兩分取勝。 至於後備上陣的卡達轟入7記3分 球,射入今季個人新高的23分, 同樣成為小牛的功臣。紐約人方 面,小前鋒安東尼轟入全場最高 的44分,但仍無濟於事。


32

原條魚每月 冰鮮進口,解體 後再以無損質素 的超低溫保存。

大脂 最肥美的上腩位, 每條魚只有10﹪左右, 薩摩黑鮪油花更平均, 入口充滿油香,濃 郁軟滑。

新鮮的大 拖羅,鮮味程 度令人一試 難忘。

身 5/片 、 各部位刺 拖羅 $6 深:大脂 至 33/片、 $ 淺 羅 由 色澤 、小脂拖 /片 宜。 2 4 $ 本料理便 中脂拖羅 比不少日 , 片 /4 8 赤身 $4

順 壹

天皇級吞拿由頭食到尾

食蒲團︵ @ ︶ info@weeatnplay.com

吞拿魚,正式名稱為鮪魚,又 叫金槍魚,當中以黑鮪,即藍鰭吞 拿最高級,因商業價值極高而遭受 濫捕,已被世界自然基金會等生態 組織列為「 極度瀕危 」海產,更建 議停止食用。去年11月在跑馬地開 業的順壹日本料理店,從日本進口 了最高級、曾獲「 天皇杯 」的薩摩 龍神黑鮪作招徠,而且價錢並不高, 原來這是一種可持續發展的黑鮪, 質素高之餘,更可放心食用。 原來日本在02年前已發展出一 套半野生的畜養方式,先由漁民手 釣魚苗,再放到一個合適的水域人 工圈養。可能你會覺得捕捉魚苗一 樣不環保?原來就算不捕捉,野生 魚苗的存活率只是10%左右,因為 大部分可能會被其他大魚吃了,所 以比起捕捉成年魚,將有九成流失 量的魚苗捕撈圈養,本身已是較環 保的做法。 日本野生黑鮪以青森大 間產最為知名,屬於北 方黑鮪種,以肉質 鮮美而脂肪分布 均勻見稱; 而順壹引入的

、張一豪 Juan

香港人愛海鮮 ,但不少野生海產 ,因為濫捕問題 ,數量已變得愈來愈少 ,但其實

文 、攝:

現在市面有不少可持續海產 , 除可兼顧持續供應外 , 亦因為養殖技術的進步 , 味道亦

得以保持 。

師傅權哥 有10多年料理經驗。 因為今次的薩摩黑鮪十 分新鮮,所以他選擇用 最簡單的方法呈現。

特色海產香港尋

貴乎罕有

食悠遊

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

石狩鍋 $78 湯底是以吞拿魚骨 及肉碎去熬,煮成麵豉 湯,用來煮魚頭和雜 菜,帶出鮮味,是 冬日人氣之選。

薩摩黑鮪,同樣是 以北方黑鮪為種,在鹿兒 島一帶以天然鯖魚及池魚為飼料 養殖,品質絕不下於野生,2007 年更獲得農林水產大臣頒贈最高榮 譽「 天皇杯 」 ,品質得到肯定。

逢周三出版

燒魚骹 $0.7/g 這件約450g,骹位活 動多,肉質嫩滑,而 且鮮味亦盡在其中, 欲罷不能。

得獎拖羅質素有驚喜 很多人認為人工養殖海產品質 較野生差,但鹿兒島幾個養殖點, 都是依天然海灣建成,以養殖天然 種苗為主,當中部分是人工種苗。 因為空間足夠,減少魚與魚之間的 碰撞擦傷,令魚苗的存活率大大提 高。近年薩摩黑鮪的養殖經過大大 改良,其赤身和脂肪豐富的腹位 佔50%,最肥美的「 大拖羅 」部分 更超過20%;當中中脂及小脂約佔 20%,大脂約10%,而且脂肪分布 均勻,比其他養殖的肥美得多,得 獎是實至名歸。 順壹上月10日引入第一條「 天 皇 杯 」薩 摩 黑 鮪,約 長1. 5米,重 50kg,放 血 後 即 冰 鮮 運 港,十 分 新鮮。筆者率先試過,赤身的肉質 富彈性,鮮味十足,大拖羅甘香鮮 味,做刺身絕不下於野生。 順壹本身有零下60度超低溫急 凍的保存技術,令肉質得以保持新 鮮,即使解體後再冷藏,質素亦沒 受太大影響。除了做刺身外,全魚 都是寶,在順壹就可從頭吃到尾, 感受一下「 天皇級 」的鮮味。 餐廳預計暫時每月入貨一次,

想要試到最 新 鮮 的 貨 色 ,可 向 餐 廳查詢。

▲魚尾骨膠 $75 以鰻魚汁去燒,入口 香甜,骨膠原豐富的部 位,燒起後要馬上吃, 十分軟嫩爽口,凍了 感覺比較韌。

順壹日本料理 地址:跑馬地黃泥涌 道29號C愉都 大廈地下後座 電話:2840 0033 營業時間:11am-11pm


原味品嘗刺身級鮮味

Exotie

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

牛油香煎BB鮑 $80/3件 開細火並用牛油起鑊,放 上鮑魚( 肉向上 )慢慢煎至 僅熟即可,因為有殼阻隔 熱力,不會令鮑魚的纖 維收緊,令肉質保 持柔軟。

$80 煲雞湯 累的身心 人參鮑魚 ,有 助 疲 養 鮑 營 含 富 值極高的 人參雞湯 上營養價 ! 加 呢 再 陰 , 補 滋陽 恢復活力 之餘亦能 足 滿 大 魚,味覺 ) 期三供應 ( 只限星

眾所周知,食海鮮當然愈 ▲

Exotix Venue負 新 鮮 生 猛 愈 好,不 過 大 家 責人李先生( 右 )明白 有沒有想過,原來每天空 海鮮的來源固然重要,但 食物衞生亦相當關鍵,所 運 到 港 的 海 鮮 ,如 不 經 過「 淨化 」處理,鮮味會 以特別開設是店,讓愛 吃海鮮的食客更 大 打 折 扣,幸 好,Exotix 添安心。

意大利藍青口 香檳汁配淡忌廉 $298 / 1kg 汁不會太濃蓋過青口的鮮 味,肉身軟滑,海水味 重,有吃蠔的風味。

人用 $488 / 2 班 海鮮飯 牙 虎 蝦 、西 班 西 爐烤 加斯加大 意 達 、 馬 魚 有 鱈 豐富, 野生黑 類 州 種 岡 。 鮮 勒 色 海 奧 sting 菜 蝦 、美 國 是入門 ta 說 可 牙深海紅 , 及青口等 大利大蜆

漁 悅 可持續特色海鮮 濫捕除了令漁穫愈來愈少外,捕 到的海產體積也愈來愈細小。漁悅的 經營理念,正是希望捕魚業可持續發 展,所以挑選的海鮮,都以不影響生 態為原則。該店主打西式海鮮,尤其 是具特色而且少見的品種,即使部分 是養殖魚,但由於西方重視海洋生態 發展,對水質和飼料都有嚴格監控,

波士頓龍蝦刺 身配西班牙辣肉腸 $360 龍蝦經過淨化,體內的分 泌物已經清除,烹調時更不 用放尿已經能拆肉做刺身, 而且鮮味盡顯。 ( 即將推出 )

有清澈的海水及 適合的水溫和水流, 令該地區成為盛產鮑魚的名勝 地。為了保證鮑魚的質素,店 方特別從源頭開始至包裝運輸, 都由當地著名的公司負責,以 確保食材的來源質量。質量好, 存活的機會率相對提高,令淨 化後的鮑魚更充滿淡淡的海洋鮮 味,大家不妨親身感受一下。

Exotix Venue

地址:大角咀海景街6號 ( 奧運站B出口 ) 查詢:8100 6812 營業時間:星期一至五正午12時至 下午2時30分、下午5時 至10時30分

▲菲律賓醬蟹 $80 這是菲律賓的泥蟹,身上有 許多草青及泥味,但經過淨 化味道變得鮮甜,為了進一 步提升鮮味,大廚以清酒、 豉油等生醃3天,令蟹 肉變酒香醉人。

Venue的出現,除了帶來不 同國家的生猛海鮮外,其後期 的「 淨化 」處理亦令大家食得更 鮮更放心。 Exotix是一間位於大角咀的 街頭小店,主要經營海產速遞 服務,所以全店座位不夠7個。 雖然座位不多,但吃的卻是最

新鮮美味的 海產。 據負責人李先 生表示,現時好多標 榜「 產 地 直 送 」的 海 產, 都是經過長途旅程兼被冷凍庫 雪至垂死,本身已積存很多細 菌,如不經過淨化,鮮味則大 打折扣,於是店家在火炭自設 香港政府認可的養魚場,將空 運來的海鮮如龍蝦、生蠔、蟹 先放進池內「淨化」才賣給客人。 Exotix Venue的另一個目標,是 希望食客可親身感受已淨化海鮮 的「 味 」力之餘,亦可在此學習 簡單的烹調技巧及心得。 是店的海產隨季節變更,近 期就引入韓國莞島的「 皺紋盤鮑 Kabalone 」 ,並炮製出牛油香煎 BB鮑及人參鮑魚煲雞湯等美食。 鮑魚主要食糧為海藻,而莞島

食悠遊

33

原條香草海鹽 煎荷蘭比目魚 $328 /( 時價 ) 用簡單的香草海鹽煎,令 魚味得以保留。皇帝蟹肉 蛋黃醬配烤蔬菜,香 得來清爽不漏。

所以就算冰鮮來港,質素都不會太差。 當中比較少見的有非洲海鮮。來 自馬達加斯加的大虎蝦,原來是在尼 日利亞無污染的天然紅樹林養殖,蝦 ▲紙包時蔬焗 肉爽甜,聽說體積最大可有14 吋長, 原條法國海鱸魚 不是經常有貨,客人都需要預訂。另 大 利 青 口, $556 /( 時價 ) 外,國寶級的西班牙深海紅蝦,生長 肉 身 較 軟 以茴香頭、香草炒香釀到魚 在2,000米下的深海,肉鮮但較削, 滑,海水味 身再以紙包焗,香草袪腥, 又保持魚的鮮味和濕潤, 相 當 重 ,吃 適合做刺身,蝦膏則濃郁甘香,十分 味道不下於蒸魚。 起來有點像蠔 黏口,是下酒佳品;還有美國奧勒岡 的 鮮 美 和 質 感, 州野生黑鱈魚、意大利大蜆等,都是 相當有驚喜。 市面較少見的海鮮,一般都要在較高 想試多一點海鮮,可點一個西牙 級餐廳才可找到,能夠在漁悅品嘗得 海鮮飯,法國鱸魚以香草蔬菜焗,令 到,感覺更加平易近人。 鮮味盡得保留:還有魚味濃郁的荷蘭 另外,很多餐廳會使用活的澳洲 青口入饌,肉質雖較有彈力,但如果 「 Dover sole 」比目魚,都是愛吃海鮮 的人值得一試。 搞不好便會有點韌。這裏的白酒煮意

漁悅 地址:大坑施弼街 23號地下 B舖 電話:2590 0690 營業時間: 星期一至五 6pm-11pm, 星期六及日 12nn-3pm、 6:30pm-11pm


農場到餐桌 直送新鮮蔬菜

︶ $118

地址︰灣仔港灣道一號香港君悅 酒店閣樓 電話:2584 7722

IPC++Foodlab 食及白肉菜式。你沒看錯,這店是沒有 供應紅肉的菜式,絕對是高度推崇健康 主意。 一向覺得焗千層麵是非常膩口的, 就算愛吃意大利麵食的我,也對它有點 卻步。這裏的素菜千層麵非常美味,麵 是自家製的,蛋香不俗,配上以有機番

啖啖肉龍蝦配

為食News

素菜千層麵雖然無肉 ,但中間夾着的菜蔬 , 還有能吃出番茄原味的醬汁,是不可錯過的菜式。︵

現在流行吃得健康,很多餐廳紛紛 推廣早已在外國很流行的「 農場到餐桌 」 的飲食文化,意思指餐廳所用的菜蔬都 從農場直接送到餐廳,多添一份新鮮感。 數月前在一次活動上認識了Green Monday 的 創 辦 人 楊 大 偉 先 生 ,已 吃 全 素13年 的 他 ,每 次 跟 他 聊 天 的 話 題 不 外 乎 如 何 推 廣 素 食 ,哪 家 餐 廳 的 素 菜 好 吃 ,不 少 於 一 次 從 他 的 口 中 聽 到 IPC++Foodlab的名字。 IPC++Foodlab 的總部位於粉嶺, 他 們 自 設 農 場 及 餐 廳 ,餐 廳 使 用 的 蔬 菜均即日從農場收割直接送到餐廳, 更 是 全 有 機 耕 種 ,令 人 吃 得 分 外 安 心 、健 康 。一 直 想 找 個 周 末 去 粉 嶺 的 IPC++Foodlab,路途太遙遠,遲遲沒 有動身。 直至最近,他們終於在港島開分店。 分店位於蘇豪區上的堅道地段,剛好在 行人扶手自動電梯旁。餐廳設計簡約, 以木色為主調,室內放置了大量綠色植 物,還有陽光透進餐廳,很有置身在大 自然的感覺。餐廳更請來米芝蓮星級大 廚 Jeremy Biasiol 坐鎮,設計一系列素

Grand Hyatt Steakhouse 主 廚 Patrick Shimada 特 別 於3月 份 精 心設計了新英格蘭龍蝦 佳 餚( $ 1, 080 ),精 選 菜式包括兩磅波士頓烤 龍蝦配檸檬及牛油汁 ( $ 1, 080 )、海 鮮 牛 扒 餐 ( $1,280 ),分量十足 , 保證大家大快朵頤 。

茄做的醬汁,中間夾着甜美的燈籠椒粒, 無論是味道或口感也很清爽。 店家還自設烤爐,專門用來做烤雞, 雞是澳洲無激素的,肉質嫩滑多汁。據 知,餐廳遲點還會出售由農場直送的新 鮮菜蔬,及一系列有機產品,日後要吃 得健康無難度。

地址:半山堅道38號A 電話:2810 6083

Dorothy Ma 熱愛美食,懂吃也懂下廚。同時熱愛 旅遊,喜歡發掘高質素的餐廳,覺得 去旅遊也要吃得好、吃得有價值,被 朋友稱為懂得「 吃喝玩樂 」的女生 。 www.dorothyma.com www.facebook.com/dordor421

自得其樂

盡享東瀛美食自助餐

價目

全新榛子咖啡風味 星巴克推出全新榛子咖啡 ( $ 30 起 ),選 用 深 度 烘 焙 的 特 濃 咖 啡 以 及 蒸 煮 牛 奶 調 配 而 成 ,咖 啡師更會以榛子醬在奶泡上勾畫 網 紋 印 記 ,難 怪 充 滿 榛 果 香 氣 。 由 即 日 起 至4月 22 日 ,凡 購 買任何星巴 克手調飲品的 顧 客 ,更 可 以 $ 10 優 惠 價 選 購 原 價 $ 17 的 鬆 餅 一 個 ,享 受倍添滋味的 體驗 。

餐廳還設有外賣區,這款時令「 冬季 」沙 律中包括有機雞肉、新鮮蘑菇、雜錦沙律菜 及核桃肉,配香甜的芒果蜂蜜汁。新鮮蘑菇 是即日採摘的,就算生吃也分外放心。 ( $68 )

味遊 嘗樂

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

食悠遊

34

供應時間 訂座 地址

星期一至四︰成人$458;小童$258 星期五至日及公眾假期前夕︰成人$488;小 童$288 晚上6時至9時30分 2837 6781 香港怡東酒店一樓

用App儲分享獎賞

豐裕日韓美饌

現 凡 於 一 風 堂( 香 港 )惠 顧 任 何 拉 麵 ,憑「 一 風 堂 Bari Card 」手 機 App 即 可 儲「 電 子 Super Bari Stamp 」換 取 有 關 獎 賞 。為 配 合 新 服 務 推 出 ,一 風堂( 香港 )同時推出赤旨番茄 豚 骨 拉 麵( $ 88 ),以 香 濃 鮮 甜 的口味在洋洋春日下喚醒你的味 蕾 。推廣期至 3 月 31 日 。

日韓美食由即日至3月份登陸Harbour Grand Café咖啡廳,自助晚餐時段將供應逾20款日韓特 色佳餚,包括辛辣海鮮豆腐湯、肥美的廣島焗生 蠔、雜菜軟殼蟹天婦羅、惹味的韓式辣子燴牛肋 條等,款款有特色,令人留下深刻印象。自助晚 餐成人每位$498起,小童每位$298起。 地址:北角油街23號( 港鐵炮台山站A出口 ) 訂座:2121 2689

香港人愛吃,尤其喜愛日本菜。由3月 7日 至5月4日 期 間,香 港 怡 東 酒 店 一 樓 咖 啡室將推出東瀛 美 食自助餐,並 齊集多款 日本地道美食,讓你一次過大快朵頤。 自助晚餐除了例牌刺身、壽司和手卷外, 還有多款用料矜貴的菜式例如炒日本野米 配香煎鵝肝、北海道3.6牛乳蒸松葉蟹、焗 海 膽 帶 子 和「 Shabu Shabu 」日 式 涮 涮 鍋 等。另 外,不 要 錯 過 即 場 炮 製 的日式 美 食 如 天 婦 羅、日本 豬 骨 湯 拉 麵、讚 岐 烏 冬 和 鐵 板 燒。當然少 不了種 類 繁多的甜品如抹 茶白玉丸子、柚子凍和豆腐芝士蛋糕等。 於3月份 享 用自助 晚 餐,每 位 可 獲6吋 長的牡丹蝦壽司一客,而4月份惠顧的客人 亦可以免費享用和牛壽司一客。讓你吃得 更多。


外島的 海景。

來,他們的努力、熱 誠、毅力使我感到 無比的佩服。

在統營市的眾多美景中,這次要介紹的 是「 外島 」 。外島是一個小島,位處於閑麗 海上國立公園之中,1993年以「 外島自然公 園 」的名稱正式開放,到了現在它已成為韓 國觀光公社強力推薦之「 名景點 」 ,也一度 曾被網民選為韓國最美麗的觀光地。

散發原始氣息 外觀上看似一體的外島,其實是分為東 島和西島兩座島嶼,西島上的植物園、藝術 公園及歐洲式建築等設施,面積共達三萬多 平方公尺,供訪客參觀使用;而東島全島則

坐船到外島 的船途中,閑麗水 道( 海上國家公園 ) 的美景就足以讓人 目瞪口呆了。

保留了自然狀態,沒有染上人類的 一絲痕迹,島上的一樹一石、一花 一草都散發着原始氣息,相當難得。 而且島上有740多種大大小小植物和諧地 相處着,加上地理位置和氣候因素,令此 島一年四季不斷地有綻放的花朵迎着遊客 的到來,對於四季分明的韓國來說,這裏 實在是少數四季有花可賞之地。另外,島 上歐洲式建築的異國風情融合了優美的庭 園風光,彷彿把地中海某個海岸小鎮搬過 來一樣,置身其中,不但眼球得到淨化,疲 憊心靈也得到了溫柔的撫慰。

口味。

Text、Photo:Jessie Tam

「 曲奇皮 」入饌

懷 。別 以 為 餐 廳 大 賣 懷 舊 ,就 只 得 茶 餐 、快 餐 食 咁 悶 ,只 要 望 望 餐 牌 便 會 發 現 餐 廳 原 來 是 走 意 、法 式 的 西 餐 路 線 !更 令 人 出 其 不 意 的 是 ,大 廚 將 深 受 港 人 喜愛的泰昌蛋撻皮加入菜式 中 ,來 個 中 西 fusion ,當 中 的泰昌曲奇皮野菌忌廉湯就 是 最 佳 的 代 表 。大 廚 表 示 菜 式 靈 感 源 自 酥 皮 湯 ,卻 將 製 作 方 法 倒 轉 ,而 酥 皮 亦 改 成 泰 昌 經 典 蛋 撻 的「 曲 奇 皮 」。 製法是先將撻皮焗得脆口 , 泰昌巴馬火腿 再倒入以日本菇 、白菌 、 菠蘿包 $40 洋 葱 、雞 湯 、忌 廉 、黑 港式經典菠蘿包及意大 松露醬及白酒煮成的野 利巴馬火腿的配搭,確 ▲

T CAFÉ 1954 的 裝 潢 以 1954 年香港懷舊冰室為背景, 餐 廳 兩 側 設 置 卡 座 ,地 板 則 是 綠 白 階 磚 ,甚 有 舊 香 港 情

是非常創新。

泰昌T CAFÉ 1954

講起泰昌,你或者只會諗起蛋撻,但這個想法由今日 起要改了!泰昌餅家全新概念餐廳T CAFÉ 1954於近月 正式開幕,除了香港人最愛的蛋撻之外,還有多款西 式熱食以供選擇。T CAFÉ 1954的創新菜式將蛋撻皮 與意、法式菜結合,讓你一次過食到港、意、法的新

 美洲的原住民印第安人有個說法:「 當 人死去後要進入另一個『 世界 』之前,必需 要回到他這輩子走過的方方地地( 每個角 落) ,把自己走過的每個腳印都拾回來。」無 論這個說法是真是假,至少我們多了一個可 以「 到處亂跑 」的藉口,而我已經把此地成 為我「 孟婆之旅 」的一個 Checkpoint,在這裏, 這裏是一對 就讓我們多踏幾個腳 夫妻用了三十多年的 汗水,以一草一石建出 印再回去吧。

韓國的南部 ,有一個清淨美麗海岸線 ,韓國稱之為﹁ 閑麗海上國立公園 ﹂,此公園

Eric Xing

平方公里︵ 香港面積為 1,100 平方公里 ︶,橫跨了麗水市 、光陽市 、河東郡 面積為 478 和晋州市 , 一直伸延到統營市的閑山島 。 統營市又有韓國拿玻里之稱 , 此地在韓國不

撰文:

新食事

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

食悠遊

但有重要的歷史意義 ,還有更多美景和美食 。

韓國的拿玻里

35

泰昌曲奇皮野 菌忌廉湯 $30 「 曲奇皮 」上不是蛋漿, 而是野菌忌廉湯。一啖 湯一啖撻皮,口感 十足。

菌忌廉湯,邊飲湯邊食撻皮, 非常過癮 。

巴馬火腿菠蘿包 另一個創意之選必定是泰 昌 巴 馬 火 腿 菠 蘿 包 ,大 廚 將 無人不愛的菠蘿包配上意大利 24 個 月 的 巴 馬 火 腿 。兩 種 看 似風馬牛不相及的食材,竟然 出奇地合拍!還未飽的話,可 以再點個加大碼的雞批 ,「 曲 奇 皮 」批 內 有 雜 菌 、香 草 、 雞 肉 等 材 料 ,配 上 有 機 田 園 沙律菜 ,清新消膩 。

旅遊 寧聲

旅遊 資料

外島船票往返27,000韓圜 ,外 島門票8,000韓圜 。

珍惜旅業 切勿趕客

中英談判期間 ,港英政府 提出在大嶼山興建新機場 ,引 發了中英角力 。當時的民間和 傳媒對此都沒異議 ,因為那時 的工商界和中產專業人士皆對 回歸前景不感樂觀 ,有能力的 都爭先移民 。現在回看 ,當時 的港英政府確實有遠見 ,若那 時的特區政府能早着先機 ,發 展大嶼山為旅遊重地 ,今時今 日的香港定必另有一番景象 。 當年我們沒有水晶球能預 測 到 90 年 代 ,歐 美 等 福 利 主 義國家會債台高築 ,引發金融 風暴 ,民不聊生 。而內地則因 改革開放 ,令人民生活質素提 升 ,2003 年 開 放 自 遊 行 後 , 香港即從經濟低迷中反彈 。當 時政府若能加強旅遊配套 ,大 力發展大嶼山 ,分流旅客 ,近 期出現的陸港矛盾 ,不但不會 出現 ,貧富差距亦可縮窄 ,民 怨更不會加深至此 。 其實上世紀 50 年代 ,港人

能 將 一 個 小 轉 口 港 ,於 30 年 間發展成舉世讚嘆的「 東方之 珠 」,主 因 是 有 內 地 新 移 民 帶 來資金和勞動力 ,加上一個擁 有完善法治的安穩社會 ,人人 埋首苦幹 ,各盡所長 ,香港才 有今日的繁盛 。 近期多個國家政局不穩 , 旅客銳減 ,已嚴重影響到當地 的經濟和人民生活 。我認識的 多國旅遊官員表示 ,為重建旅 客 信 心 ,無 不 絞 盡 腦 汁 ,可 惜 仍 感 困 難 重 重 。故 此 我 們 不 但 不 可 趕 客 ,更 應 盡 快 開 發旅遊配套 ,提升接待能力 , 廣 迎 更 多 旅 客 來 港 消 費 ,否 則 當 旅 客 遠 離 香 港 ,另 覓 其 他 國 家 旅 遊 ,我 們 的 損 失 將 會無可估計!

葉慶寧 (逢周三見報) 經濟發展委員會小組成員/ 香港旅行社東主協會會長


36

女星相繼 最近一個接着一個閃婚 … 仔… 原來都只得一年左右貨 是,嫁得出 一定嫁得好,更可怕的 我一直強調,嫁得出不 ,你便成了失婚 還沒習慣你人妻的身份 更不一定嫁得久。大家 變成魚眼 ,那麼 人一旦結婚,就由珍珠 人妻了,張愛玲說 ,女 ? ?還有甚麼比魚眼更糟 閃電離婚的失婚女人呢 上岸 ,賺錢 作,不想再受氣,快快 太多女人為了不用再工 紛紛在閃婚氛圍 標籤成沒人要的中女, 買花戴,更為了不想被 陣子周遭的艷羨 貪圖的就只是結婚那一 與適婚年齡輕率下嫁, 的風光,又低估 為嫁而嫁 ,為了這短暫 妒忌 ,只是思慮不周、 籤,打回原形 , 從此貼上失婚中女的標 了自己的忍耐力,身上 帶眼識人 ,還是 想太不夠成熟 、當初沒 還被人懷疑究竟是你思 ,划得來麼? 好妻子才招致如此下場 你不安於室做不到一個 半身從此失 ,讓自己下半生連同下 太多男人因着一時衝動 不斷折舊, 時風光,任由自己人生從此 去自由;太多女人卻因着一 費拿足, 贍養 喝、 擱着風乾,成了不愁吃 教自己在風光過後,被 風乾火腿…… 近,把你再娶回家去的 卻已再沒男人敢真正走 形 ,伴 你 風言 風雨 ,卻 會如 影隨 雨會 停 ,風 會 gone,但 個男人的懷抱 。 一世 ,阻礙你投進下一

王貽興

關你戀事

塔羅美人

死魚

我在朋友群中做過這項統計:你最怕在牀上遇到 甚麼對手?不要以為我的統計不準確,我家裏經常食 客三千;要知道電視的收視率,也只出於數百個家庭。 結果是:多數人都怕對手的體臭、口臭、粗暴等; 更怕是對手太敏感,甚麼地方都不能碰;再怕一點是 明顯知道對手在扮高潮(那多數因為戲太差,建議跟大 師學戲);大部分人最怕遇上「 死魚 」——只躺着,甚 麼都不做,扮興奮也欠奉,令人感到似在姦屍。 死魚,真是牀上的死症,無論身材、樣貌有多好, 一旦是死魚,無藥可救。有些人更表示,跟一個外貌 滿分的人幹,然後發現對方是死魚後,寧可時光倒流, 沒幹,永遠活在幻想世界還更滿足。 成為死魚的原因不外乎: 1. 太少性經驗; 2. 不太想幹,但見你興之所至,就躺下給你算了; 3. 不喜歡性,可能近乎冷感卻不自覺; 4. 自認是天菜,值得你來全程服侍。 怎樣也好,緊記:沒有性生活,比遇上死魚活得 自在。 死魚這詞,實在形容得太好,試想:一條活生生 的魚,無手無腳,可以做的動作或姿勢,已相對一個 正常人少,更何況「 它 」,是一條死了的魚!

余迪偉

( 逢周三見報)

叱咤 903《 1872 遊花園 》 、電視節目主持。 多媒體表演創作人。 生活多爪多棲,冇規冇矩,但有態度。

素通殺。 家,言詞生冷不忌、葷 本港多份暢銷報紙專欄作 錢 ﹂。 最新格言﹁ 搵佬不如搵 waiyin 專頁: https://www.facebook.com/yoyo.ko 電郵: kowaiyin2004@yahoo.com.hk

輕得主, 香港小說雙年獎最年 是藝人, 很多人至今仍然以為他 個作家。 然而由始至終,他也是 微博: weibo.com/yihing/

見男友。 直接去找莊尼 ,而不是 阿西慢慢習慣了放工就 「 你愛你的女友嗎?」 有一天阿西問莊尼 , 歡阿西問 莊尼反感道,他很不喜 「 你問這個做甚麼?」 麼資格問他的女友? 這樣的問題。阿西有甚 關係中 心。任何企圖介入別人 阿西卻有了一點點不甘 同,別有過 病,以為自己是與眾不 的第三者 ,都有一個通 。他們統統 打,總有辦法打敗正印 人之處的 。只要死纏爛 託付 ,總有 夠開始一段感情,彼此 忘記了,一男一女 ,能 他們的原因。 , 有了對莊尼女友的莫名醋意 醋意是男女感情的催化劑, 脈網, 來跟莊尼曖昧是為了編織人 阿西對莊尼更加殷勤了。本 阿 來。 確起 但是現在目的卻漸漸明 並無特別明確的目的, 。 着她 喜歡她,她討厭莊尼心中裝 西想打敗莊尼的女友,她不 與 目的 莊尼走在一起 ,最初的 人是情感動物 ,阿西跟 攀比 、 嫉、 的妒 無法抗拒情感衍生 情感無關 ,可久了 ,卻 ,她對 動下 雜的情緒 。在此情緒驅 爭寵 、不甘……種 種複 再冷 ,一 e隨 傳隨 到 ,送 外賣 上門 莊尼 愈發 主動 ,Anytim 友嗎?」 問她:「 你仍是我的女 落男友。某一天,男友

人 閃離 。不約而同地 ,兩

)

風光過後就是……

逢( 周一至周四見報

)

興言愛情

逢( 周一至周四見報

Anytime隨傳 隨到的女人(三)

鴛鴦

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

專欄

高慧然

占卜手法靈活多變

,那麼宇宙天地 ,加上強烈的意識狀態 方式 握的 和把 工 從占卜 的回應。 占卜便能得到明確利落 甚至連牌也能接收到, 重 題的 晰問 亦可, 重複 問清 問,問一次或 到學習如何發 具、環境 、個人準備, 題可在洗牌前或洗的過程中 而問 題 得問 。記 們都已一一討論了 要性 ,在過去數周裏我 最重要個人心裏肯定。 成 洗牌 ,或根據塔 道跟某人有否機會發展 想知 例如 好, 血愈 可以像玩啤牌一樣雙手 方式 愈一針見 洗牌 將 情運 分,洗 ,但如果只空泛地問愛 可,如果牌卡有正反之 情侶 ,此乃屬清晰問題 羅牌附帶所教的方式亦 占 外, 。另 或洗完 結果 出來 只會是含糊的 程中有牌卡跌 會如何,占卜所得的亦 法就要特別注意。若過 牌方 , 平靜 心境 的,因為真正有緣分 當刻需頭腦清醒, 現有欠缺 ,其實是沒相干 卜時的意識狀態同樣重要, 才發 之後 則 亂, ,只要不是有心 情緒忽高忽低 ,思緒混 空和空間作為答案提示 該時 保持高覺察狀態,要是 會在 的牌 打折扣。 讀結果的準繩度亦會大 不要因小意外而過 難以發問智慧問題,解 把牌亂飛走就沒問題, 歡 人喜 ,有 限制 ,沒嚴厲 狀態和答案。 至於占卜手法因人而異 於擔心,繼而影響占卜 是最有信心 總之 音, 出聲 口發 等,亦 洗牌時默想問題,或開 解讀塔羅牌、通曉星座 第六感及預知能力 ,能

姚安娜 Lilith Ferreira ( 逢周三見報)

匹夫之勇

天生擁有 ster。 為Usui Reiki Healing Ma om/NewAgerSpring http://www.facebook.c

美劇《True Detective》

看 到 美 國 報 章 網 上 版,介 紹 一 套HBO播放 中的美 劇《 True Detective 》 ,譽之 為播映 中的最佳劇集 。找來一看,果然非同凡響 ,劇本 敘事 跟拍攝風格都非常吸引,兩位荷李活級主角男星 馬修 麥 康 納 希( Matthew McConaughey )和 活 地夏魯遜 ( Woody Harrelson )的精采演出更是超班 。 故事以調查變態殺人案為開端,詭異的鋪陳方式 有點令人聯想殿堂美劇《 Twin Peaks 》 ,但影像和風格 又絕不相同。不少警匪犯罪的影視作品都會以急 速節 奏表達 都市危 機與緊 張感,但《 True Detec tive 》以美 國南部路易斯安那州空寂鄉郊為場景,步調緩慢 卻仍 然不失張力,黑暗詭奇的氣氛慢慢滲透入心;這 樣的

喬靖夫 ( 逢周三見報)

節奏也製造了更大的空間,讓觀眾用心感受兩個 主角 警探的心理與生活,突破了很多美劇那種劇情場 次緊 密交織的創作模式。 一向很喜歡《天生殺人狂 》男星活地夏魯遜的演 出, 不過這次他收起狂放 ,飾演穩重老差骨,論搶眼 暫時 稍不及 演陰沉 神探的 馬修麥 康納希( 不過劇 情還在 發 展中,未敢斷言 ) 。馬修這一輪可真紅得交關 , 《 華爾 街狼人 》只演短短一場戲就贏得喝采 ,激瘦主演 《 續命 梟雄 》更角逐 奧斯卡 影帝,呼聲甚 高。馬 修當年 以英 偉形象出道,馬上被譽為「 新保羅紐曼 」 ,這種過早的 吹捧反倒有點害了他 ,一直星運平平,結果靠實 力熬 了許多 年,味 道釀到 一定年 份,方 才修 成正果 。

小說作家,近年以武俠長篇《 武道狂之詩 》受注目 。研習武術多年, 也是格鬥運動迷。 Blog:jozev1969.blogspot.com


37

春日自助餐特輯

Supplement 所謂「一元復始,萬象更新」 ,

告別冬眠季節,就連胃口都一次 過返晒嚟。想今年有一個豐盛的 好開始?不如就由一頓豐富的自 助餐開始啦!

城景國際 哈「 蝦 」 .海鮮自助晚餐

生日一年才只有一次,最好與大班朋友共聚 兼豪食一番。城景國際 City Café 的哈「 蝦 」 .海 鮮自助晚餐,利用多款鮮味靚蝦烹調出多款特色 美饌,例如泰汁甜蝦刺身、南美式喼汁 露絲瑪莉炒蝦、小龍蝦蟹肉美式什錦 飯、冬蔭公煮大頭蝦等,此外還有其 他海鮮滋味如墨西哥牛油 果 醬 蝦 咯 嗲、鮮 蝦 雞 心 豆 蓉梳乎厘、空運生蠔、 長 腳 蟹 、法 國 膏 蟹、法 國

黃金螺、即切刺身等,以及超過20款特色甜品、 Haagen-Dazs雪糕和無限添飲的果汁、啤酒、紅 白餐酒,保證令人大飽口福。 值得一提的是,每位顧客除可獲贈來自南非 的矜貴長箝大蝦配飛魚籽 他他汁一客之外,3月生日 的顧客更享額外優惠。壽 星女或壽星仔只要於城景 國際Facebook專頁下載優 惠券,並於3月的星期一或 二惠顧自助晚餐,便可享 半價惠兼享生日蛋糕,讓 你倍添歡樂。 City Café 哈「 蝦 」•海鮮自助晚餐

香港沙田萬怡酒店 「品味上海」自助晚餐 上海菜糅合了各地方之大成,熟悉的清蒸、紅燒、 涼拌等烹調手法均為人津津樂道。香港沙田萬怡酒店 MoMo Café於今個月起推出「 品味上海 」自助晚餐,讓 大家品味滬菜的經典,體驗上海的芳華。 當中的必食推介首選「外灘特色頭盤」 ,此系列以上 海涼拌小吃為主,包括花雕醉雞、文武醬鴨腿、香糟豬 手、紹興醉魚和生熗牡丹蝦等,可口美味。另外,啖啖 肉香的紅棗冰糖燜蹄膀、蟹粉河蝦仁、響油鱔糊及家常 小菜如蝦籽紅燒獅子頭和冬筍醃篤鮮, 都是令人回味無窮的美饌。最 花雕醉雞是將 後別錯過富有上海特色的魚 雞 浸 在 由 花 椒 、八 頭粉皮湯、上海酸辣湯、 角、陳 年 花 雕 酒 等 特 桂花酒釀丸子和棗泥鍋餅 別調製成的醉雞汁 等美點,讓你盡情享受滬 一 晚 ,入 口 酒 味 香醇,齒頰留香。 菜的色香味!

Chef ’s Choice

供應期

3月

MoMo Café「 品味上海 」自助晚餐

時間

晚上6時30分至9時30分

供應期

2月27日至3月31日

成人$244起;小童$194起;長者$219起 (Facebook優惠價)

時間

晚上6至10時

收費

收費

成人$428起;小童$214起

訂座及查詢 2783 3287

訂座及查詢

3940 8788

城景國際

香港沙田萬怡酒店 地址:香港新界沙田安平街1號

地址:香港九龍窩打老道23號


38

春日自助餐特輯

Supplement

帝京酒店 極品鵝肝海鮮自助晚餐

香港黃金海岸酒店 細味.廿載自助晚餐

細滑豐膄、酥軟香濃、口感油潤 的鵝肝,實在令人趨之若鶩。帝京酒 店花月庭推出的全新鵝肝海鮮自助 晚餐,就讓大家盡情品嘗這種 人間美食。 由前菜冷盤到主菜熱 葷,大廚以不同的烹調方法 及各具特色的配菜,設計多款鵝肝美 食,包括鵝肝千層酥、日式鵝肝蒸蛋、鵝肝意 青瓜千層麵、鵝肝忌廉汁焗波士頓龍蝦、香煎鵝 肝牛柳配砵酒汁、香煎豬柳配鵝肝燒汁、鵝肝雞 肉卷、鵝肝野菜沙律壽司卷及鵝肝蟹籽壽司卷等,加 上龍蝦、冰鎮海鮮、帆立貝卷、刺身、 燕窩及多款即開生蠔輪流供應,保證 令人食指大動。 現凡成為帝京酒店facebook專頁 的fans(ID: royalplazahongkong),更 可即時獲得折扣優惠,還不快快行動?

Chef ’s Choice 餐廳用上優質 的 法 國 鵝 肝 ,味 道 羶香,更不會遇熱後 流 失 大 量 油 脂 ,令 鵝肝體積大縮水。

花月庭極品鵝肝海鮮自助晚餐

香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳的池畔燒烤區別具特 色,一直以來廣受推崇。餐廳踏入20周年,大廚精心 挑選一系列深受愛戴的佳餚,其中不能錯過的當然包括 被譽為「 必吃之選 」的炭燒乳豬,外皮烤至香脆鬆化, 肉質鮮嫩,蘸上香甜乳豬醬,分外惹味。值得推介的還 有芝士焗釀蟹蓋、辣汁香煎虎蝦、黑魚子煎扇貝肉酥盒、 花旗參比目魚湯、燕窩肉鬆粥等大熱美食,至於甜品方 面,燕窩蛋撻更是女士們的養顏首選。 另外,餐廳現正「 全民投.人人『 饌 』」活動,顧 客可於即日至2月28日選出心目中的經典之最,即有機 會贏得兩位用自助晚餐禮券乙張;而凡於推廣期間憑任 何信用卡惠顧自助晚餐,更可享低至75折優惠,如此着 數,實在不容錯過。

供應期

3月1日至4月30日

聆渢咖啡廳自助晚餐

時間

(全時段)晚上6至11時;(第一優惠時段)下午5時45分至晚上 8時15分;(第二優惠時段)晚上8時30分至11時

供應期

即日至3月31日

時間

晚上6時30分至10時

成人$420起;小童$270起;長者$410起

收費

成人$468起;小童$288起

訂座及查詢 2622 6154

訂座及查詢

2452 8448

帝京酒店

香港黃金海岸酒店 地址:青山公路1號

收費

地址:九龍太子道西193號


39

春日自助餐特輯

Supplement

灣景國際 「 地中海•海鮮 」自助晚餐 地中海飲食泛指意大利、希臘、西班牙和法 國等南歐地區的飲食風格,其特色是以海鮮、魚 類、水果、蔬菜及橄欖油入饌,符合現今大眾追 求「 高纖、高維生素、低脂 」的健康風潮。 香港人最愛吃海鮮,而今個春日,灣景國際 灣景廳便推出了「 地中海.海鮮 」自助晚餐,以 南歐多國美饌作導航,讓舌尖從美食中感受地 中海的熱情。推介美食包括法式海龍皇湯、意 式帶子沙律配石榴藍莓汁、燒焗釀乳豬、地中 海焗石斑伴秋葵及小麥米、西班牙海鮮燴飯、 地中海蝦沙律、葡萄乾小麥米釀焗雞配黑水欖 汁及地中海燴海鮮等,保證令人回味無窮!當然 其他必食美饌還包括紐西蘭生蠔、法國麵包蟹、 加 拿 大 石 蟹、薄 切 牛 扒 、烤 羊

嘉湖海逸酒店 和風宵夜周六自助餐 每天工作營營役役,一到周末,當然最好與知己 共聚,吃個宵夜,聊聊天,盡情拋開日常生活煩擾。 嘉湖海逸酒店推出的和風宵夜周六自助餐,集齊超過 50款特色美食,包括北海道3.6牛乳火鍋及多款新鮮火 鍋食材,還有新鮮挪威三文魚刺身、日式炸雞及炒野 菜、日式大阪燒、豬肉生薑燒、盬燒三文魚頭、鳳尾 蝦腐皮餃子、鰻魚炒飯、燒美國肉眼扒等,而且每位 惠顧均可享汽水無限任飲,凡五人同行更可享一位免費, 最適合與好友共享。

扒、北海道帶子刺身 等,此外,餐廳每晚 提供多達8款口味的 地中海佳餚賣 瑞 士 MOVENPICK 相 顏 色 鮮 艷 、味 道 雪 糕 ,絕 對 滿 足 清 新,最 適 合 於 味 道 春潮濕的天氣享用, 愛好甜品的你!

Chef ’s Choice

讓你在健康和美味 中取得平衡。

灣景廳「 地中海.海鮮 」自助晚餐 供應期

3月1日至4月30日

時間

晚上6時30分至9時30分

收費

成人$398起;小童$308起;長者$368起

訂座及查詢 2802 4284 灣景國際

地址:香港灣仔港灣道4號

紐約紐約餐廳和風宵夜周六自助餐 供應期

即日至12月31日

時間

晚上10時至凌晨12時

收費

成人$198;小童$168

訂座及查詢

2180 6688

嘉湖海逸酒店

地址:香港新界天水圍天恩路18號


除 了 壁 畫 外,市 政 府 更 請 來馬來西亞本地藝術家創作一系 列名為「 標識喬治市 」(Marking George Town) 的街頭裝置藝術 系列,作品根據當地漫畫家及藝 術家的畫作為背景,利用鐵線製 作出52幅講述檳城歷史、城市 傳說及民生狀況的鐵線畫,每幅 畫均有詳細的英文解說,講述畫 中的歷史故事,恍如露天歷史博 物館!

在阿貴街 的《 小孩騎電單 車 》是遊客打 卡的熱點。

尋畫小貼士

唔想好似盲頭烏蠅般於喬治市行來 行去,兼搵唔齊全部街頭藝術作 品?記得在機場拎張免費旅遊單 張,地圖上標示所有畫作的藏身之 處,大家就可以望住地圖尋找小巷 壁畫啦!

檳城

、馬來西亞旅遊促進局 HK Express

Ernest 其 中一幅代表作 《 姊弟共騎 》 。

細就歷史鐵線畫

以檳城為拍攝地點的電視劇︽ 單戀雙城 ︾剛播完 ,雖然你未必咁好彩好似陳茵媺般

Jessie Tam | Special Thanks

每幅鐵線 畫均附有英文解 說,可從中了解 檳城歷史。

在馬來西亞遇上陳展鵬 ,但只要你願意花時間在檳城閒逛 ,必定會遇上一幅又一幅精

Photo

《 壞蛋獎 門人 》亦是常見 的壁畫主角!

采的街頭藝術裝置 。想睇勻城內所有藝術品?記得預留一日時間在檳城漫步喇!

、 Text :

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

為了喚起保 護流浪貓狗意識, 藝術家特意創作了 這幅巨型貓畫。

壁 上 作畫

食悠遊

40

有追開《 單 戀雙城 》的話, 一定記得這幅 《爬牆小孩》 !

喬治市壁上畫展 遊客更加可以坐上電單車尾,拍張檳 城版《 烈火戰車 》的靚相。另一幅同 樣出自Ernest手筆的《 姊弟共騎 》亦 是人氣作品之一,Ernest搬來一架真 實的單車作道具,融入畫作之中。 Ernest的其他作品,包括《 盪鞦韆兄 妹》 、 《 功夫女孩 》及《 爬牆小孩 》等 壁畫散落在喬治市內。 要尋找它們的蹤影,可以選擇租 單車漫遊喬治市,租車費只需馬幣10 元至15元(另加按金馬幣50元)就可以 踩足全日。

舊巴士廠藝術展 如果你欣賞 Ernest Zacharevic 的作品, 想睇更多他的創作,可以去到位於Jalan Gurdwara的Hin Bus Depot的展覽會。最 新一期展覽將於3月7日開始,想知Ernest 的最新動態,記得留意他的facebook專頁。 地 址:Hin Bus Depot, Jalan Gurdwara, 10300 Georgetown, Penang

Travel info

由香港走到檳城,或者會禁不住 問句:「 點解呢度咁古舊?」原來檳 城於早年已被列為世界文化遺產,城 內保留了不少戰前的舊式房屋,甚至 是英國殖民時代的建築物。因此,在 檳城游走時會以為自己穿過了時光隧 道,有種回到過去的感覺。 千萬不要以為「 舊嘢無好嘢 」 , 檳城最精采的地方正藏身在舊城區 喬治市(George Town)內。為慶祝檳 城被列為世界文化遺產4周年,市政 府邀請了來自立陶宛的藝術家Ernest Zacharevic,以「 2012喬治市鏡像 」 (Mirrors Georgetown) 為主題,在喬 治市創作多幅街頭畫作,將檳城人的 日常生活以畫筆描繪在牆壁上。 其 中 以 位 於 阿 貴 街 (Lebuh Ah Quee)的《 小孩騎電單車 》最受歡迎, 在紅色的木門上畫上小孩飛車的姿 勢,然後再放置真實的電單車展覽, 將平面壁畫變成3D立體的藝術作品。

簽證:持特區護照或BNO護照入境均毋須簽證 航班:HK Express提供直飛檳城航班,每日14:55起飛、回程則為19:10。 單程機票票價$628起。(以上票價只包含香港離境保安稅,並不包括香港及當地機場稅、 燃油附加費及其他應付稅項。) 查詢:http://www.hkexpress.com


42

春遊專輯

Supplement pp

賞花遊

韓 國 四 國

花見之約會

3月是日本繁花盛開的季節,旅客 除可盡享購物、美食及觀光樂趣之外, 更有機會觀賞到櫻花海。專業旅運今 個月舉行「 專業旅運 CRAZY SALE 」, 四千餘元便可以讓你去四國玩足5日兼 率先欣賞今年盛開的櫻花,實在是抵 到爛! 套票除包括來回機票外,還安排 入住3晚市內酒店及1晚道後溫泉酒店, 讓你盡享溫泉之樂。此外,旅客亦可 以選擇免費停留台北,讓你一次過暢 遊日台兩地,盡享假期的每分每秒。

要欣賞櫻花,韓國也是熱門選擇之一,尤其是在釜 山最有名的城市鎮海,當地的余佐川櫻花路每年都吸引 不少旅客前往賞櫻。康泰旅行社的釜山、首爾5天團, 除了會前往鎮海這個「 櫻花之城 」外,還會遊覽多個櫻 花勝地包括普門湖風景區、南川洞櫻花街、南山公園及 汝矣島櫻花路等,其中在普門湖風景區,每年4月都會有 約1,400至1,600棵櫻花樹綻放盛開,旅客可以在櫻花隧 道下悠然漫步,一邊欣賞漢江的迷人景色,寫意醉人。 其他行程還包括暢遊全新海上天空步道、明洞、南大門、 夢幻世界、水果園等,相當充實。

四國5天4夜套票 SHIKOKU-CRAZYSALE-CI-12022014 出發日期

即日至3月31日

航班

中華航空

費用

$4,190起(包來回機票、3晚市內酒店、1晚 道後溫泉住宿)

查詢

5128 5398(專業旅運)

濟 州

漫步櫻花隧道 隧道

釜山、首爾5天團 PSL05-MFZ 出發日期

4月1至12日

航班

大韓航空、釜山航空

團費

$5,299起

查詢

2108 8888(康泰旅行社)

美食攝 美食 攝影之旅

中 山

濟州位於韓國的最南 端,是櫻花最早綻放的地方, 加上金黃的油菜花,每年3至4月,花 海處處。新華旅遊推出的濟州5天團, 由專業旅遊攝影家Richard(劉冠來)親 自設計行程並同行指導,帶領大家遊 覽濟州賞花勝地如濟州大學、濟州最 大外島之牛島、 「濟州十景」之首及「世 界自然遺產 」城山日出峰、天帝淵瀑 布、火山公園山君不離、山房窟寺等, 並預留充裕時間拍攝,又會帶大家品

嘗當地盛產的鮑魚、黑豚五花肉燒烤、 豚肉雪濃湯麵等地道美食,相信定能 為你帶來難忘的假期。 濟州賞花美食攝影5天之旅 KKRS05DL 出發日期

3月23日

航班

港龍航空

團費

$10,388起(包旅遊保險及免領 隊服務費)

查詢

2722 2888(新華旅遊)

賞萬畝油菜花 菜花

即使假期有限的話,鄰近 香港的中山一樣有花可賞。油 蔴地旅遊的中山1天團,便會 帶大家暢遊油菜花花海,置身 面積達萬畝的花田之中,感受 遍地黃花的震撼。另外又會前 往士多啤梨園內任摘任食,品 嘗最新鮮的美味,兼暢遊生 物谷和蒙古村,讓大家搜羅 心水手信和名產,盡情享受 購物之樂。值得一提的是, 此團團費雖然只不過$38,卻不計成 本安排食足三餐,包括品嘗東升脆鯇 美食宴、蘆薈養顏宴及水果下午茶, 菜式更包括海皇羹、炒魚翅、燜河鮮、 木瓜蘆薈燉燕窩等,相當抵玩。

中山1天團 EF01-Z 出發日期

3月8、9日

集散地點

深圳羅湖口岸、深圳灣

團費

$38起

查詢

2516 2303(油蔴地旅遊)


44

春遊專輯

Supplement pp

長線遊

澳 洲 、 新 加 坡

北 非

澳洲黃金海岸+新加坡7天團 ABGD07 出發日期

3月29日、4月4、19日、5月3、17、31 日、6月14、28日

航班

新加坡航空

團費

$7,999起(首10位報名可享優惠價)

查詢

3692 0888(東瀛遊)

沙漠風情之旅

提起非洲, 除了令人想起 老虎獅子大象 之外,還有三毛 筆下的撒哈拉沙 漠。如果你也想 踏足一下這片一 望無際的黃土之 地 ,便 不 要 錯 過 EGL 的 北 非 突 尼 西 亞10天 團 ,行 程不但前往吐澤和 杜茲這兩個前往撒 哈拉沙漠的大門, 欣賞吉利特沙漠鹽湖疑幻似真的海市蜃樓現象, 還會乘坐紅蜥蜴沙漠觀光火車,以最輕鬆方式深 入沙漠峽谷,並遊走於戈壁和荒漠之間,讓你盡 情欣賞沙漠風情。 此外,導遊更會帶大家暢遊突尼西亞的首都 突尼斯和著名海灘度假勝地哈瑪麥德,前者是北 非最現代化的都市之一,有「 日內瓦第二 」和「 非 洲的巴黎 」美稱,後者則匯聚陽光、海灘、商店、 食肆、酒吧和賭場,非常熱鬧,是遊客的必到之地。 北非突尼西亞10天團 MDTS10 出發日期

3月15、25日、4月8、15日、5月13、20、 27日、6月17、26日

航班

土耳其航空

團費

$9,699起(首10位報名可享優惠價)

查詢

3692 0888(東瀛遊)

觀光與購物兼備

親子雙城遊 包括夢幻世界(Dreamworld)、白水世界水上樂園 (WhiteWater World)和熱帶水果樂園,旅客還可 以登上SKYPOINT觀景層,俯瞰迷人的黃金海岸 全景,又可以參與翠兒河遊船捉蟹之旅,一嘗泥 灘竹筒作魚餌釣魚、船上捕捉大泥蟹即烹即食的 樂趣。到了第6天,行程將前往新加坡,在那裏 旅客可享受2日1夜的自助遊,景點推介包括環球 影城、聖淘沙名勝世界、濱海灣花園和近年新落 成的ION Orchard購物商場,保證令人樂而忘返。

澳洲和新加坡向來是親子遊的理想目的地, EGL的澳洲黃金海岸、新加坡7天團,便正好讓 你一次過暢遊兩地。行程會先前往布里斯本的度 假勝地黃金海岸,其長達40多公里的海岸線,首 尾相接的海灘形成一條金黃色的玉帶,舉世知名, 實在不可錯過。此外,當地亦有多個主題公園,

歐 洲

歐洲的典雅和文化氣息,令人嚮往,時值旅遊淡季, 只需萬多元便可玩足9天團,的確是出遊的好時機。 金怡假期的歐洲9天團,行程將一次過暢遊意大利、 梵蒂岡、奧地利、瑞士和法國,包括欣賞梵蒂岡教堂的 莊嚴肅穆,景致迷人的瑞士雪山,花都巴黎的夜色等, 讓你體驗到歐洲的璀璨耀目。 此外,還會前往水都威尼斯,並乘坐專船暢遊聖馬 可廣場、道濟皇宮、嘆息橋、聖馬可大教堂等著名景點。 又會前往奧地利的水晶名城茵斯布魯克,旅客不但可以 漫步於古典優美的古城,遊覽著名的黃金屋頂,更可前 往當地著名的施華洛世奇水晶廊選購紀念品,留住旅程 的難忘回憶。 歐洲(意大利、梵蒂岡、奧地利、瑞士、法國)9天團 EIF9 出發日期

3月17、27日、4月12、28日、5月10日、6月20日

航班

阿聯酋航空

團費

$11,990起

查詢

2804 1188(金怡假期)

新 西 蘭 氣候變化令冰川加速消融,想欣賞這種自然奇觀 的話,的確要趁早。位於新西蘭的塔斯曼冰川是世 上少數有遊客可到達的冰川之一,而EGL新西蘭航 空直航九天團,便會重本安排旅客乘坐橡皮船暢遊 塔斯曼冰川,近距離欣賞奇特的冰川面貌之餘,還 可一嘗手持500 歲冰塊的滋味,機會相當難得! 此外,導遊還會帶大家到世界聞名的旅遊度假 勝地女皇城,當地的湖光山色變化萬千,宛如仙境,

東 歐

難忘冰川之旅

旅客更可以乘坐登山吊車,於博士峰山頂一邊享用自 助餐,一邊欣賞美景,寫意非凡。其他行程還包括 暢遊懷托摩鐘乳石洞及螢火蟲洞、南阿爾卑斯山脈的 狄加寶湖、北島著名旅遊城市羅托魯亞等,又會品 嘗龍蝦、三文魚、鮑魚海鮮餐、毛里族人民族歌舞 晚餐等,別具特色。 新西蘭航空直航九天團 NZLT09 出發日期

4月21日、5月14日、6月3日

航班

新西蘭航空

團費

$17,999起(首10位報名可享優惠價)

查詢

3692 0888(東瀛遊)

暢遊巴爾幹半島

昔日受鐵幕統治而被長時期封閉的巴爾幹半島, 在未經太多文明洗禮和多元民族融和的背景下,至 今依然保存不少壯麗的大自然景觀和珍貴的古蹟, 加上今年是第一次世界大戰百周年紀念,都令巴爾 幹半島成為近期人氣急升的旅遊目的地。 新華旅遊推出的東歐巴爾幹半島17天團,行程 包括暢遊奧地利、斯洛文尼亞、克羅地亞、黑山共和 國、波斯尼亞、塞爾維亞、保加利亞、羅馬尼亞等多 個東歐國家,並帶大家參觀莫扎特故鄉薩爾斯堡、融 合多種族文化和宗教的薩拉熱窩、引發第一次世界大 戰之所在地拉丁橋、世界文化遺產高塔爾古城、有「 歐 洲九寨溝 」之稱的十六湖國家公園等,令人大開眼界。

值得一提的是此 團採用全包價形式, 除了免全程領隊服務 費之外,還包全程膳 食、全程機場稅及燃油附加費,以及旅 遊綜合保險,讓你玩得更有預算。 東歐巴爾幹半島17天2014 神秘探索之旅 EEZL17DL 出發日期 4月4、20日、5月1、18、28日、6月3、16、24日、 7月10、22日、8月4、24日、9月9、16日 航班

瑞士航空、土耳其航空

團費

$29,988起(包括同行優惠每位最高勁減$1,000及 使用恒生信用卡額外專享每位減$1,500)

查詢

2722 2888(新華旅遊)


46

春遊專輯

Supplement pp

沖 繩

沖繩天然資源豐富、環境優美, 加上觀光地點十分多元化,而且大部 分地點均可自駕前往,十分方便,難 怪沖繩一直都是港人自駕遊的熱門之 選!當中的必遊景點包括美之海水族 館、萬座毛、Nago鳳梨園、Orion啤 酒名護工廠及可360度觀看珊瑚礁海 域的海中展望塔等。雖然目前還未到 落水季節,但在有「 玻璃水 」之稱的

日韓遊 輕鬆自駕遊

沖繩海岸散步吹吹風,也是賞心樂事。 專 業 旅 運 推 出 的「 專 業 旅 運 CRAZY SALE 」,沖 繩 5天4晚 套 票 也只需$1,990,而且可獲贈由沖繩旅 遊局送出的旅遊書、暖杯(限50份)及 明信片(限300份),另旅客亦可以6折 訂購日本WIFI租借服務,讓你玩得更 稱心。 沖繩 5天4晚套票 OKA-CI-CRAZYSALES-15022014 出發日期 4月2日、5月17日 航班

中華航空

費用

$1,990起(包括來回機票、4晚酒 店住宿、旅遊書、暖杯及名信片)

查詢

5128 5398(專業旅運)

關 西

兩大自然奇觀

很多人去日本總離不開購物消費,但其實除了 吃喝玩樂之外,當地也有不少值得親眼看看的大自 然奇觀,例如位於岡山的鳴門漩渦,其轟鳴迴旋的 渦流直徑超過20米,時速高達每小時20公里,氣勢 相當磅礡,每年皆吸引無數本地及海外遊客前往欣 賞。至於另一個景觀鳥取砂丘,是日本唯一最大的沙漠地帶,沙丘經長年累月所形成, 加上它坐落於海邊,形成海邊沙漠的奇景,實在值得一看。 星晨旅遊的岡山、四國5天團,除了會前往以上兩大景觀外,還會暢遊神戶、 京都清水寺、大阪城、岡山後樂園、高松栗林公園等人氣熱點,又會安排入住岡 山湯原國際菊之湯溫泉酒店,旅客可以享受酒店地道的室內及露天溫泉外,更可 享用湯原砂湯露天混浴溫泉,消除旅途上的疲倦。 岡山、四國5天團 AJHKD-5P 出發日期

3月12日

航班

中華航空

團費

$4,999起

查詢

2519 8088(星晨旅遊)

首 爾

探索韓流發源地

電視劇《 來自星星的你 》 令近期人人都中了韓毒,要解 毒,最直接的方法大概是要去 一轉韓國旅行吧! 安 運 滿 Fun 遊 的 首 爾4天 3夜套票,包來回機票及3晚酒店住宿,也只不過是 二千多元。建議行程除了可以到明洞、南大門等購物 熱點觀光外,不妨前往環繞首爾市的京畿道,暢遊三 星愛寶樂園、龍仁MBC影視城等,盡享旅遊樂趣。 首爾4天3夜套票 SELUO2 出發日期

4日3至10、24日、5月8至22日、6月5日至7月 3日(逢星期四出發)

航班

香港快運航空

費用

$2,599起(包括來回機票、3晚酒店住宿)

查詢

3913 6000(安運滿Fun遊)

東 京

遊湖賞櫻花 櫻花

在東京,欣賞櫻花地點 比比皆是,除了較熱門的上 野公園及新宿御苑外,三鷹 市內的井之頭恩賜公園同樣 吸引不少愛花一族前往朝聖。 西敏旅行社的東京3天 2夜套票,包括來回機票及2晚酒 店住宿,費用也只是三千餘元,而且有多間酒店選擇, 不想錯過今年花期的話,就要盡快採取行動了﹗ 東京3天2夜套票 DLTYOGV101 出發日期

即日至3月31日

航班

達美航空

費用

$3,730起(包括來回機票、2晚酒店住宿)

查詢

2313 9800(西敏旅行社)


48

春遊專輯

Suppleme pp

日韓遊

東 京

趕上滑雪季末

冬奧賽事告一段落,感覺意猶未 盡?不如趁夏季來臨前,親自感受雪地 上的樂趣吧! 永安旅遊的東京5天團,行程會前 往天神山或YETI滑雪場,讓大家體驗 冬日雪上活動,享受滑雪的刺激快感。 此外,又會帶大家暢遊台場 Diver City Tokyo Plaza,近距離親近18米高的1 ﹕ 1元祖巨型高達 RX78之餘,同時參觀 全球首個高達主題館「 Gundam Front Tokyo 」 ,一眾高達迷實在不容錯過。 其他行程還包括前往御殿場 Premium

Outlet、東京灣LaLaport購物城、箱根 平和公園、淺草雷門觀音寺等,相信定 能讓你盡興而回。 東京5天冬日玩樂之旅 JTB05N 出發日期

即日至3月31日(逢星期四、六)

航班

國泰航空

團費

$4,999起

查詢

2928 8882(永安旅遊)

伊 東 想欣賞 櫻 花,除 了熱門的京 都和東京之 外,鐮倉也是賞櫻名城。其中在鶴岡八 藩宮,每年的3月下旬至4月上旬,都是 觀賞櫻花美景的最佳時候,如果不想等 到復活節旅遊旺季才參加賞櫻團,鶴岡 八藩宮實在是淡季賞櫻的理想目的地。 星晨旅遊的伊東、熱海5天團,除 了安排旅客前往鐮倉觀賞櫻花外,還會 前往伊豆的河津町欣賞難得一見的粉紅

日 台

遍遊4大城市

日本和台灣都是港 人出門的旅遊熱點,若 嫌去得太多次已覺了無 新意,何不試試換個方 式,由海上出發,說不 定或許會遇上旅遊新驚 喜吧! 皇家加勒比國際遊 輪推出的海洋航行者號6日5晚東京 至台北遊輪航空遊套票,便可以讓大 家一次過遊遍兩國的四大城市。行程 會先由香港啟程前往東京,逗留一晚 後翌日登上海洋航行者號,途經神戶、 沖繩那霸,最後到達台北基隆港。旅 客不但可以在各個港口登岸觀光,旅 途上更可以玩盡船上的各項措施如攀 石牆、溜冰場、迷你高爾夫球場、水 療中心等,享受悠遊的難忘假期。

率先迎接花期

河津櫻花隧道,又會暢遊被譽為海上螢 火蟲的東京灣畔人工浮島,在那裏可以 遠眺富士山、天城連山、伊豆半島的美 景,寫意醉人。當然還有必到的東京迪 士尼樂園或迪士尼海洋、新宿購物區、 歌舞伎町、新東京鐵塔Sky Tree等地標 式景點,行程相當豐富。 伊東、熱海5天團 AJHS-5P 出發日期

3月9、16、19、26、30日

航班

國泰航空

團費

$5,599起

查詢

2519 8088(星晨旅遊)

台 日

超值兩國遊

同樣是皇家加勒比國際遊輪的日 本和台灣遊輪套票,相異的是除了旅 遊日數較長外,行程安排也略有分別。 此航線會由香港直飛台北,旅客可先 自行暢遊台北市,到了翌日再於基隆 港登船出發,其間郵輪會途經日本的 長崎、別府和神戶三大城市,然後再 返回台北泊岸。套票除了已包括來回 機票、1晚台北酒店及7晚郵輪住宿 外,旅客亦可享用船上美食及娛樂設 施的費用,9日行程才不過七千多元, 實在是旅遊日台最經濟的方法。

海洋航行者號6日5晚東京至台北遊輪航空遊套票

海洋航行者號9日7晚日本遊輪航空遊套票

出發日期 5月4日

出發日期 5月8日

航班

海洋航行者號、中華航空

航班

海洋航行者號、中華航空

費用

$6,500起(包括來回機票、4晚 郵輪住宿)

費用

$7,800起(包括來回機票、1晚台 北酒店連早餐及7晚郵輪住宿)

查詢

2316 1308(皇家加勒比國際遊輪)

查詢

2316 1308(皇家加勒比國際遊輪)


50

Suppleme pp

春遊專輯

東南亞遊

台 灣

環島觀光遊

台灣面積不算太大,但城市之間各 具特色,想深入認識這個寶島,最好的 方法就是來一趟環島遊。 永安旅遊的台灣環島5天之旅,行 程將帶大家遊遍台北、台中和高雄三大 城市,當中包括多個著名必到景點如佛 光山、駁二藝術特區、日月潭、九族文 化主題樂園、故宮博物院、九份等,並 暢遊至潮購物點如台北101購物中心及 高雄夢時代購物中心,讓大家搜羅國際 名牌潮物,盡享購物樂趣。 至於喜愛美食的你也必不會失望, 因為導遊不但會帶大家暢遊六合夜市、

一中夜市和西門町,更會安排品嘗地道 特色美食如山地特色餐、地道台菜、客 家料理、金品小籠包及中華料理等,保 證令人食指大動。 台灣環島5天之旅 TKH05N 出發日期

2月26日、3月11日

航班

中華航空

團費

$2,899起

查詢

2928 8882(永安旅遊)

新 加 坡

打工仔假期有限,想出遊充充電、 唞唞氣,到東南亞來個短線遊就最適合 不過。近年銳意發展旅遊業的新加坡, 每隔一段時間便會推出全新旅遊景點, 的確給予旅客無限驚喜,其中位於邊鄰 的新山LEGOLAND,自開業以來一直深 受港人歡迎,園內不但動用超過了3千多 萬個樂高積木,打做出亞洲多個著名地 標,令人有如置身當地,而且更設有多

峇 里

送LEGOLAND門票

達40種遊樂設施,除機動遊戲外,還設 有精品店、餐廳、兒童遊戲室、劇場等, 保證令人樂而忘返。 專業旅運的新加坡3天2夜套票,包 括來回機票及2晚酒店住宿,也只不過 是$1,990,而且凡4月6日或之前出發的 旅客,更可獲贈LEGOLAND樂園門票(名 額70名),優惠只限今個月,可謂手快有 手慢無。 新加坡3天2夜套票 SIN-SQ-CRAZYSALE-002 出發日期

3月1日至4月16日、4月22至30日

航班

新加坡航空

費用

$1,990起(包括來回機票、2晚 酒店住宿、指定出發日期可獲贈 LEGOLAND門票)

查詢

5128 5398(專業旅運)

擁抱陽光海灘

經過數月來的寒冬歲月,實在令人 份外想念燦爛的陽光與水清沙幼的海 灘。Zuji近日推出的峇里自由行套票, 正好給你多一個理由出走這個度假勝 地,皆因4天3夜的機票和酒店,費用 也只不過三千多元,平均每日也不用 一千元,較平常價錢足足平一大截, 實在機會難逢。 至於行程,建議不妨到當地著名的 衝浪天堂Kuta試玩各種刺激水上活動; 喜歡購物的話,Ubud的藝術村落是個 不可不去的人氣熱點,當中的Jl. Monkey Forest及Jl. Raya Ubud兩條大道更

集合多個藝術家的傳統工藝品,琳琅滿 目,相信定能令你滿載而歸。 峇里4天3夜套票 出發日期

4月27日

航班

新加坡航空

費用

$3,241(包括來回機票、3晚酒 店住宿)

查詢

800 938 600(zuji)


52

春遊專輯

Supplement pp

青 島

亞洲最高級 別的世界園藝博 覽會即將於青島 舉 行 ,如 果 你 也想欣賞來自 世界各國的園林園藝精品和奇花異草,就 不能錯過永安旅遊的青島5天團,此團以 世園會為賣點,保證旅客可於場內享有3 小時自由活動時間,其間可以暢遊園內的 各個主題區,相信定能令你印象難忘。 另外,行程還會安排參觀青島中山公 園櫻花展、奧運帆船比賽海灣等,又會安 排到泰山欣賞《 封禪大典 》 ,並一嘗乘坐 子彈列車的滋味,別具特色。

旅遊新焦點 青島 一提起青島,除了啤酒和奧帆賽, 你還會想起甚麼? 位處太平洋西岸、黃海之濱的青島, 不但是中國東部沿海重要的經濟中心, 亦是著名的旅遊海濱城市,無論是遊山、 玩水、浸溫泉,抑或欣賞極富歐陸色彩 的歷史建築,青島都能帶給旅客們不同 的選擇。

如果要選一個動靜皆宜的內地城市, 相信青島必能榜上有名,全因當地擁有豐 富的旅遊資源,除了有「海上第一名山」 之稱的嶗山區和著名的大小珠山,當地還 有不少風光優美的海灣,加上當地盛產海 參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚 等名貴海產,美食選擇多不勝數,難怪單 是去年已吸引6,280萬人次旅客到訪。

青島世園會成焦點 另外,青島的海水溫泉資源,同樣 是數一數二,當中尤以東部的即墨市溫 泉鎮最為有名。海水溫泉含有多種海洋

礦物質,被譽為「 泉水中的上品 」 ,相比 淡水溫泉,它具有更佳的保健、療養、 美容等功效。經過多年發展,青島近年 已成為沿海溫泉旅遊勝地,更設有多間 溫泉度假酒店如海泉灣、香根、金麒玉 麟、艾麗華等,深受旅客歡迎。 為了進一步推廣青島旅遊,青島市 旅遊局特別於上周來港舉行了簡介會, 並宣布該市將於今年4月舉行為期約半年 的2014世界園藝博覽會,屆時,面積達 241公頃的園區將分為主題區和體驗區 兩部分,旅客可於其中欣賞來自世界各 地的園藝精粹。另外,青島亦將於明年 舉行2015世界休閑體育大會,有意到青 島旅遊的你可要密切留意了﹗

宜 蘭 新 加 坡

美食娛樂天堂

新加坡是個現代化的城市,也 是購物、美食、娛樂的集中地,其 中近年落成的聖淘沙名勝世界,它 是一座巨型的娛樂城,內有4間豪 華酒店、新加坡環球影城、節慶大 道、名勝世界娛樂場等,全天候提 供玩樂設施,最受一家大細歡迎。 至於兩年前才開幕的濱海灣花園 (Gardens By The Bay),園內分有 三大花園,其中單是南花園便已佔 地54 公頃,當中設有佔地1.2公頃 的室內花園,內裏種植了26萬棵包

括了全球6 大洲的植物品種,令人印象難忘。 zuji的新加坡3日2夜套票,包 來回機票及2晚酒店住宿,而且安 排入住鄰近市中心的Naumi Liora Hotel Singapore,相當方便。

參與世園會盛事

青島5天直航團 TAD05X 出發日期 4月25日起 航班

港龍航空

費用

$3,599起

查詢

2928 8882(永安旅遊)

東南 亞遊

享受悠閒假期

被譽為「 台北後花園 」的宜蘭,向來都是台灣人度假的首 選。如果想體驗當地的田園風光以及簡樸人民風情,安達旅 運的宜蘭4天3夜套票會是個不錯的選擇。此套票除了來回機 票外,還包括安排入住香格里拉休閒農場,在那裏,旅客可 以盡情與大自然全接觸,除參加多個DIY活動和生態體驗外, 晚上更可以觀賞螢火蟲,讓你盡情享受真正放鬆的寫意假期。 至於之後兩晚,旅行社將安排旅客入住台北酒店,旅客不防 前往最新的「 HERE WE in TAIPEI ! LINE FRIENDS互動樂園 」 展覽,此為全球首個以LINE貼圖人物為主題的大型展覽,展 品包括4公呎高的巨型Brown氣球、超過50個大型公仔及60 多幅首度公開的LINE原創設計稿,絕對值得到此一遊!

宜蘭4天3夜套票 OMR-1402078 出發日期 3月23日 航班

長榮航空

費用

$1,690(包括來回機 票、3晚酒店住宿)

查詢

2316 1600(安達旅運)

新加坡3天2夜套票 出發日期

4月23日

航班

國泰航空

費用

$2,516(包括來回機票、2 晚酒店住宿)

查詢

800 938 600(zuji)

Hot news 香港愉景灣酒店周年優惠 為慶祝香港愉景灣酒店開業一周年,酒店 由即日起至4月16日推出「 開業周年優惠 」 ,只 需$1,090起便可以享用山景客房雙人住宿一晚 及豐富雙人自助早餐。由即日至3月31日,大家亦可以85折 優惠享用餐飲服務,或於星期一至五同日,以半價優惠享用第2個身體 或面部水療護理療程,讓大家在港也可享受度假般的輕鬆和舒適。 查詢:2295 8288

檳 城

情迷《 單戀雙城 》

電視劇《 單戀雙城 》剛熱放完畢,其拍 攝地點檳城亦隨即成為人氣高企的旅遊城市。 如果你也想親身感受主角們的浪漫悠閒情懷, 便不要錯過美麗華旅遊的檳城4天團,行程 將到訪多個劇中的主要拍攝場景,如英國殖 民地時期興建的檳城市政廳、喬治城、魔鏡 壁畫彩繪街、維多利亞紀念鐘樓、姓氏橋水 上村落等,又會乘坐復古三輪車暢遊古城並 欣賞康華麗斯古堡,相信定能令人回味無窮。 除此之外,檳城最出名的還有各式各樣 的美食,因此行程當然也會帶大家到當地的

人氣美食夜市——關仔閣或檳城河,旅客可 以盡情品嘗炒粿條、沙嗲、咖喱麵、喇 沙 、嚤 嚤 喳 喳 、 特色熱帶飲品及 時 令 熱 帶 水 果, 大快朵頤。 檳城4天團MLGP04 出發日期

3月1日起

航班

國泰航空

團費

$2,699起

查詢

8200 2299(美麗華旅遊)


54

春遊專輯

Supplement pp

內地遊

昆 明

觀賞油菜花海

3、4月不但是櫻花的季節,也是油菜 花盛開的時候。在昆明的羅平金雞嶺,每 年春年田野間都會開遍油菜花,遠觀有如 一片金光燦爛的浩瀚黃海,景致相當迷人。 康泰旅行社的昆明6天團,正是帶給你 這種黄色震撼的不錯選擇,行程除了會帶 大家前往羅平金雞嶺及牛街梯田欣賞油菜 花田之外,還會分別安排乘坐單程纜車和 電瓶車遊覽九龍瀑布和多依河,並前往圓 通山觀賞一年一度的櫻花盛放。此外旅客 更可以乘坐觀光電梯遊覽馬嶺河峽谷風景區、

廣 西

洗滌身心靈之旅

想遠離繁囂、細味濃厚的鄉土 情懷和質樸自然的美景,兼品嘗地 道及富有特色的瑤族風味宴、陽朔 啤酒魚風味宴和山地風味宴?廣西 的黃姚古鎮想必是短線遊的一個不 錯選擇。 天晴假期的廣西黃姚古鎮4天團, 讓大家可暫時放下繁瑣的雜務,慢 步於過千年歷史的黃姚古鎮,讓身 心靈得到舒展的機會。黃姚古鎮是 早年電視劇《 酒是故鄉醇 》 、 《 茶是 故鄉濃 》的拍攝取景地點,即使時 至今日,當地的攝影勝地如古戲台、 龍爪榕、石板街、帶龍橋、吳氏宗 祠等依然深受旅客歡迎。此外還可 一睹壯麗的姑婆山十八水瀑布群, 欣賞名聞遐邇的紫雲仙景、遊覽陽 朔西街、月亮山以及有「 小香港 」之 稱的廣西梧州,相信會令你度過一 個與別不同又難忘的假期。 廣西黃姚古鎮4天靚景純玩巴士團GSAB04-J

乘坐觀光船暢遊萬峰湖等,可謂別具特色。 旅途上導遊更會安排大家品嘗各式地道美 食如野生菌火鍋宴、興義小吃風味、羅平 布依風味宴、汽雞窩、過橋米線、宜良烤鴨、 土雞、撒尼大餅等,吃個不停。 昆明羅平油菜花6天團 YFS06-MZS 出發日期

3月2、4、6、9、11、13、15、 16、18、20、22、25日

航班

中國東方航空、香港快捷航空

團費

$4,199起

查詢

2108 8888(康泰旅行社)

珠 海

南 中 國 海 升級海上體驗

自從啟德郵輪碼頭啟用以來, 海上假期愈來愈受本港旅客歡迎, 就連麗星郵輪也將安排旗下最大 型的郵輪處女星號由4月改以香 港為母港,可見船公司也愈來愈 重視香港旅客吧。 為配合今次調配,麗星郵輪 將推出全新航次,旅客除可悠閒 地享受1晚的南中國海海上之旅 外,更可以享用船上的各項設施。 剛於上月完成升級工程的處女星 號,不但重新設計了270多間露 台客房,讓旅客在簡約時尚的設 計風格下享受窗外海天一色的美 景,與大自然更親近。其他升級 項目包括優化船上餐廳、休閒設 施,及把現有的購物空間擴充至 562平方米,容納更多著名國際

全新主題公園

珠海長隆海洋王國是亞洲全新的大型主題公園,它結合 了珍稀的海洋動物、頂級的遊樂設備和新奇的大型演藝,是 一家大細的最新消閒景點。園內分有八大主題園區,包括中 國海洋動物區、神秘太平洋區、印度洋探險區、野生北極區、 體驗南極區、穿越大西洋區、水上動感表演、遊客服務區, 遊客不但可以體驗各式驚險刺激的機動遊戲,還可以觀賞珍 稀的海洋動物如鯨鯊、白鯨、北極熊、海獅、海象等,而聰 明機智的海豚更會於大型表演中演出, 絕對精采可期。 香港中國旅行社的珠海2天團,除了會暢遊珠海長隆海洋 王國外,更會帶大家品嘗了能名廚私房宴、珠海浪漫蠔情宴、 金獎雞煲蟹皇宴等美食。而且安排旅客入住全新的長隆橫琴 灣酒店,讓你盡情體驗五星級的享受。

長 隆

品牌如資生堂、SKII、碧歐泉、 蘭蔻及植村秀等,令旅客在船上 隨時覓得心頭好,體驗與別不同 的海上購物樂趣。 處女星號1夜南中國海海上之旅 出發日期 4至10月 航班

處女星號

費用

$1,050起(包括1晚船上客 房住宿連三餐)

查詢

2317 7711(麗星郵輪)

入住全新酒店

想體驗全新景點但又不想受旅行團束縛?香港中國旅 行社亦設有套票產品以供選擇。此套票同樣以長隆為主題, 除來回船票和1晚珠海長隆橫琴灣酒店住宿外,還提供碼 頭至酒店來回接送兼海洋王國或國際馬戲城門票,讓旅客 省卻排隊購票的麻煩。 上月才剛剛開幕的珠海長隆橫琴灣酒店,擁有多達1,888 間豪華客房,酒店內更設有9間特色餐廳和人工海水浴場, 滿足不同住客的需要。此外,酒店附近更建有珠海長隆國 際馬戲城,每晚由意大利、俄羅 斯、印度、英國和澳洲等國際馬 戲精英上演精采的馬戲表演,實 在不容錯過。

全新珠海長隆海洋王國美食純玩2天團 HDD

珠海長隆橫琴灣酒店套票

出發日期 逢周二、四、六出發

出發日期

即日起

航班

九洲港船、澳門噴射飛航船豪華位

航班

九洲港船

團費

$1,799起

費用

查詢

2998 7888(香港中國旅行社)

$1,309起(包括來回船票、1晚酒店住宿連早餐、海洋 王國/國際馬戲城門票、碼頭至酒店來回接送)

查詢

2998 7888(香港中國旅行社)

貴 州

大自然奇觀

位於貴州的荔波,是世界自然遺產地,也是全省三大優先 發展的重點旅遊區之一。印跡天下的貴州荔波5天團,便會帶 大家前往當地著名的大小七孔景區,其中大七孔區以峽谷景觀 為主,置身其中,可以欣賞兩岸峭壁聳立、危崖疊疊的壯麗 景致;而小七孔區則以瀑布、原始森林和湖泊等自然景觀最為 令人心醉神迷,旅客除了可以欣賞奇花異卉之外,更可以一睹 因樹木反射而成、瞬息多變的美麗湖景,相當難得。其他行 程還包括暢遊瑤山民族村寨、茂蘭風景區、世界遺產展示園等, 最適合喜愛大自然的旅客。

中 英 街 揭開神秘面紗 位於沙頭角的中英街,由於位處邊境禁區,一般人鮮 有機會踏足遊覽。而龍珠假期的中英街一天團,便正好讓 你有機會親自揭開中英街的神秘面紗。此團行程包括暢遊 竹滿園、石緣水雲軒、中藥博物館等特色景點,又會參觀 香港海天堂先進廠房,旅客不但可以體驗海天堂投資過億 元的龜苓膏生產線,親睹獨一無二的劏龜機外,更可以選 購以龜苓膏藥渣種植的有機菜,兼免費享用龜苓膏一盅, 以品嘗新鮮出爐的養生滋味。另外,旅客亦可於午餐享用 鵬城風味宴,以$68團費來說,實在是物超所值。

出發日期 逢周四出發

貴州荔波、大小七孔5天航空團 GZLP05-W

中英街一天團

集合地點 深圳集散

出發日期

逢周日出發

出發日期

即日至4月15日

團費

$1,299

航班

中國南方航空(深圳集散)

集合地點

福田口岸

2138 9088、2618 9081(天晴假期)

團費

$1,899

團費

$68(包中英街簽證)

查詢

2138 9090 (印跡天下)

查詢

2498 8293(龍珠假期)

查詢


56

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

ENT

Robin Thicke 忽然宣布離婚

加拿大男歌手 Robin Thicke 與結婚 9 年的 影星太太 Paula Patton 一直以來都是荷李活中的 模範夫妻,加上他們由 14 歲便相識,青梅竹馬, 更加令到他們的婚姻被睇好。但前日他們突然發 聲明宣布分手,表示兩人決定做回朋友,又一次 證明童話式婚姻係唔存在的。

Robin 自從去年與 Miley Cyrus 於 VMA 頒獎禮 做出大膽的三級演出後,一直是非不斷,不但被 人鬧爆指其演出傷風敗俗,他又被發現於頒獎禮 後的派對上,與一名女士合照時,竟在背後抓着對 ▲ 現 年 36 歲 的加拿大男 方的臀部,加上網上又有一張他與陌生女子在夜店 歌 手 R ob in Thicke 自 14 歲 便與青梅竹馬 的 Paula 嘴對嘴的相片,令人懷疑他與太太的感情生變。但 Patton拍拖並 結婚 ,想不到 還是沒有好 收場 。(Getty Im Paula 不但表現大方,更多次公開力挺老公。 ages) 而 Robin 於去年 9 月接受訪問時亦多次向太太示 愛,表示:「 我不知道若然失去了 Paula,我會如何 生活下去。」更透露太太是他的靈感來源,他無時無 刻都深愛對方,加上他上星期才被發現與兒子到迪 士尼,當時手上仍戴着婚戒,令人不曾懷疑其婚姻 出現問題。前日他們突然發表聲明宣布分手,令人 大跌眼鏡,聲明寫道:「 我們決定分開,但未來仍 然會愛對方,而且成為好友。」 ,被 發 年出度派對時 ▲ Robin 於 去 的屁股 。 手抓合照女士

》 隊 死 敢 鬼 《捉 逝 影星病

is 星Harold Ram 死隊 》演出的男 敢 鬼 捉 《 , 影 逝 電 病 中 曾於著名 d 於芝加哥的家 歲。據指 Harol 69 年 終 Harold 自 , 。 世 旁 昨日逝 陪伴在 和兩個孫子都 女 子 過 名 三 、 終亦不敵病魔 當時其太太 病的困擾,最 疾 管 血 到 受 直 演醫生 Egon 2010年起,一 鬼敢死隊 》飾 捉 《 影 電 於 當 1984年 擔任製作人, 世。Harold 在 後他為多套喜劇 之 , 悉 熟 所 過 譽為對 去 Spengler而為人 ze This ”等,被 ly na A ” 、 k” shac 星Bill 與他合作的影 中包括“ Caddy 不少貢獻。曾 出 付 , 中 史 。 40年的喜劇歷 網上留言悼念 yd等,紛紛於 ro ck A an D Murray和 Getty Images

愛迪梅菲

被冒認仔反告

Getty Images

知名諧星愛迪 梅菲早前發律 師信給另一名 星 Brando Mur 諧 phy,指 對 方 行 為 、衣 着 都 與 自 似 ,又刻意將 己相 姓氏改為 Mur phy,讓觀眾誤 是自己的兒子 以為對方 ,從中得益 。 愛迪要求對方 的行為 ,否則 停 止類似 會向其索償 。 近日 Brando 作 指自己沒有意 出 反 擊, 圖扮愛迪的兒 子 ,直指愛迪 這個姓氏 ,他 壟 斷梅菲 透過律師表示 ,姓氏梅菲由 出 ,並非愛迪 愛 爾 蘭傳 的專利 ,所以 愛迪無權干涉 Brando 更表示 其 姓 氏。 愛迪曾派人要 脅要殺死他 , 受威脅 ,因此 令他感到 要求 5,000萬美 元賠償 。


58

ENT

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

娛樂

俗語都有話:「 情敵見面,分外眼紅 」 新歡舊愛同場,定必會造成尷尬的氣氛。 前 晚 英 皇 舉 行 春 茗,吳 浩 康( Deep )與 女友鍾舒漫( Sherman )和前女友莊思敏 ( Jacquelin )首次同場,雖然他們均表示 未有感到尷尬,但 Sherman 卻稱呼 Jacquelin做「 姐姐 」 ,暗寸對方年紀大。 英皇娛樂集團前晚舉行春茗,對於與 Jacquelin見面,Sherman表示未有感尷尬, 更謂:「 場內都有跟『 姐姐 』Jacquelin打招 呼,之前我亦上過對方主持的《 姊妹淘 》 , 所以見面沒尷尬。」而Deep則讚女友大方, 給他很大的自由度,又表示若結婚,會派 請帖給舊愛,且形容Jacquelin是他人生中 很重要的人,直言:「 雖然分開了,感情都 不可以話完全消失,她是我人生中不可多 得的人。」Sherman 聽後立即扁嘴,氣氛 頓時變得尷尬。 同場的古巨基最近被將傳與助手女友 Lorraine結婚,他表示感謝大家關心自己, 若然真的成家立室,必定會公開,又謂:「我 去到熟透年紀,都會去考慮人生大事。」問 到他是否已經求婚,基仔笑言:「依家唔 興啦!自婚訊傳出後,很多人都致電問我, 連父母都追問,所以即是未發生。」

薛家燕

吳浩康

新歡舊愛同場冇尷尬

拒收錢做媒 薛家燕前晚出席新城電台節目 《 開心家天下 》的馬年春茗,她透露 日前收到一個神秘公文袋,內有1萬 港元大利是,寄錢給她的人主要是 想透過她結識鄧麗欣。家燕姐謂:「 我 冇本事收這封大利是,呢件事亦唔 會話畀鄧麗欣和方力申知,因為他 們兩個正在拍拖嘛,我希望這位寄 件人會到電台取回這筆款項,或捐 作慈善。」

泳兒

錯失風水屋 昨日泳兒、陳偉霆和衞詩雅出席 歐化傢俬天后港島旗艦店開幕,泳兒 表示早前睇中了一個單位,風水亦 很好,可惜自己不夠果斷,拖得太 耐故錯失機會。至於談到家具布置, 泳兒表示:「 我最喜歡這品牌的梳化, 高貴又華麗,最重要就係一坐下就舒 服到不想起來哩!」


59

娛樂

ENT

www.metrohk.com.hk 2014年2月26日 星期三

藍慾 王令祖 錢嘉樂禁

拍《老表》續集

幫 忍當 忍一 ! ) 忙啦設計對白 (

你 好 嘢 ! 》叫 好 叫 去 年 無 綫 劇 集《 老 表 , 之 視 ,身 為 主 角 和 監 製 座 ,更 錄 得 不 錯 的 收 開 , 馬 住 個 勢 ,拖 齊 人 一 的 王 祖 藍 ,隨 即 食 食為奴 》宣傳時 ,直言 拍續集 。昨日祖藍為《 希 但為免進度有影響, 即 將 開 拍《 老 表 2 》, 更 暫時不要懷第二胎, 望湯盈盈配合角色, 禁慾! 要求大師兄錢嘉樂幫忙 出席《 食為奴 》宣 王祖藍昨日與胡定欣等 有 32 點 ,而 且 於 內 地 傳 ,該 劇 上 周 最 高 收 視 點 擊 率 ,祖 藍 對 成 績 網 站 更 有 7,000 多 萬 的 ? 考慮拍《 食為奴 》續集 感到開心,問到他會否 ,笑 言 希 望 他 指 會 先 拍《 老 表 2 》 他 說 :「 湯 錢嘉樂能暫時禁慾, ,今 次 我 盈 盈 拍《 老 表 》時 大 肚 ,因為她 請她暫時不要懷第二胎 好 Àt,我 要勾引郭晉安 ,身型要 一勒住。」 會叫嘉樂師兄幫手,勒 劃與 藍 對於有報道指祖 計 ,他 澄 清 自 己 只 是 買 女友李亞男年底結婚 多 又 指 報 道 出 街 後 ,很 樓 ,並 不 等 如 結 婚 。 , 且仍未向女友父母提親 親友誤會並恭喜他,而 結 秘 婚 。問 到 祖 藍 可 有 擔心兩老誤以為他們 是 定 不 是 今 年 ,但 會 三 婚計劃 ,他直言:「 一 年內的事 。」

陳奕迅 擦錯鞋

,請 來 陳 奕 迅 徐小鳳第六場演唱會 人 合 唱《 隨 想 曲 》 ( Eason )擔 任 嘉 賓 ,二 小鳳姐的手一下, 後,Eason突然半跪吻了 真搞笑! Eason 然後開心得不停彈跳 ,認 好 睇 ,並 謂:「 我 更大讚小鳳姐的演唱會 一定要看你的演唱 會幫你宣傳 ,叫班歌手 小鳳姐卻話:「 我 會,睇吓你點做騷。」豈料 出名㗎啦!」此語 唔需要宣傳 ,我已經好 ,對前輩之幽默語 一出令 Eason笑到碌地 。 言能力敬佩得五體投地

苟 感謝郭富城鼓勵 芸 慧

苟芸慧昨日出席一個拍賣活 動,因甲狀腺問題引致身形暴脹 的她 ,經過一段時間的治療後, 現在已逐漸回復體態,說到郭富 城也 祝福 她早 日康 復,問苟 姑 娘患病是否因為受緋聞困擾有關 時,她表 示:「 唔可 以咁 怪他 , 都多謝他的鼓勵,會視朋友給我 的鼓 勵做 一種 動力 。」有傳 李亞 男與王祖藍今年結婚,苟姑娘表 示未有聽聞,並謂:「 她還未有 找我做伴娘或姊妹喎!」


www.metrohk.com.hk

26/02/2014 WEDNESDAY

韓國天安市少年少女合唱團 為在港韓僑民高唱故鄉旋律 绡瞍珑掉珑掅螮纂攭袒膮禉弥蟪禝獥祭檡纉磵攩 +=+=獶蝉槅肝瓩膙潎狱裑袒膮徕湁祉浽强砵筁羡

在 港 的 韓 人 醫 療 服 務 團 體「 St. Frahcis Volunteer Service(SFS) 」聯 同香港城市大學的韓學生義工團體 CUCU,於韓國國際學校為在港韓人 們舉辦了慰問公演。這次表演的天安 市少年少女合唱團,是韓國最著名的 合唱團。這次公演以「 我的故鄉是花 開的山村( 韓國童謠名 )」為主題, 由多首童謠組成,悠揚歌聲讓韓僑民 沉醉於少時回憶中。 主 辦 這 次 活 動 的 CUCU 人 員 表 示︰「 非常感謝韓僑民們以及SFS會 長 Dr. Rin J. Park 的全力支援,讓我 們順利舉辦這次活動,也非常感謝在 座各位的參與。」

SFS 會 長 Dr. Rin J. Park 在 歡 迎 詞中表示︰「 希望在場各位能透過這 次的活動,盡情地回憶一下對祖國的 思念和兒時的風光,來享受一個幸福 的時光。」 在這天活動中,大會亦同時為最 近於韓國發生的釜山外國語大學意外 命案的犧牲者們默哀。

袒膮獶甡故堸Ⳏ᙭Სំᨗ螡禽螞猢潎狱 昞瞉毱禽+=+= 裑秪悅纂筅  碅螡禽潎狱 攭绹禽獶蝉槅肝瓩膙潎狱裑裑秪湚毵幅 绡瞍珑掉珑掅螮纂攭禉罍绲簅拡私穅 掆螡徲徲穡螞徕31;砕獡徕湁祉浽强砵禉 砹砍攩 Ћ 拝禝狹斝⏤侴禅憈螁擙狵弭 Ќ 禹槅筁 穡檡砹毵禹拥强砵砕獡擙绡瞍甡珑掉珑掅 螮纂攭簅襝悅恵袒禹昞磙螮纂泭禑弦朶 怽毱磹螡徲禝獥祭檡茅徲猢袡禝碽檡礅禉 攱槝筁砍攩袒膮甡氂故螞猢湹朡昉强砵砕 繽幅螹砹穚穆禽浹故毁獥漹硅攩氍簅氎禁 檡擙强砵秕碅绲策穉礕禹昞磙Ї 拝禝狹斝 弥蟪禅 Ј 禉螮纂螝油獡幕昞穆禽瑡幉禉民 朩矹挍攩 禹滍强砵禉筁羡螡悅纂筅+=+=裑秪禅

One Week

Artist:N-SON Type : Single Genre : Rap/ Hiphop

Emergency couple

GAIN

SoYou Artist:SoYou ALBUM : Some Song : Some

S.M. THE BALLAD

OST Part 3

Artist:GAIN ALBUM : Truth Or Dare Song : Truth Or Dare

Artist : After School Type : Digital Single Genre : R&B/ Urban

SPICA

FIRST LOVE Artist:T-ara Type : Digital Single Genre : Dance

禹攩

M countdown

K-POP NEW ALBUM

Just the tears

Ћ 徕湁濉朩禝涁簍穆穚甥穆昉礅彁獶蝉槅 肝瓩膙潎狱裑湚毵裑秪攝禝簅礕禁檡禹滍 秕獥膝獡蓽毁幡羡螝廑晝砍攩 Ќ 油獡Ћ 榀悏 禅蟎狱砕怅螡湡庽禑禉螹筁甥徕湁砱樱 濉朩愝幕狱禝氕睅禉朡毵攩 Ќ 弥湢衙攩 湚毵獶蝉槅肝瓩膙潎狱裑裑秪禅禽狱氕 砕獡Ћ 禹滍恵裑毁菺螹氓禅徕湁朩禹查拝 硭弥蟪禉秥甡猢幆螝甡油獡蟎漺螡甡幉禉 幅簅甩瑝种恵毁湙槅攩 Ќ 弥穉蟍攩 禹拥蟎狱砕獡擙簅拡私濍禝禝狱弥檡 憈攩磹泮瑭禉秈禅濅狵碽故繽狱覱猢秕朩 禉翙泭螝擙甡幉禹氍橭晕攩桕螡禹拥氍 橭晡Ї 狱槖禝泭恍螭 Ј 砕獡砀禅獶恍禅螡禽 裑毁菺螹螡禽秪秕裑砕穉瞦恵濅晥硍穚

Artist : Park SiHwan Type : Digital Single Genre : Drama OST

Artist:BS.M. THE BALLAD ALBUM : S.M. THE BALLAD vol.2 `Breath` Song : Breath (Sung by JONGHYN of SHINee & TAEYEON of Girls` Generation

Artist:SPICA ALBUM : You Don ’t Love Me S o n g : Y o u D o n ’t Love Me

60


www.metrohk.com.hk

年 月 2003 6 ,一名男子因為肺病 ,被送到醫療技術和設備比較完善的 首爾大醫院治療 。當時 ,他的家人都認為父親的癌症已擴散 。男子住進 了嚴重加護病房 ,身子急速瘦下來 ,膚色都變得乾黑 。家人沒有抱太大 的希望,一片愁雲慘霧。而照顧男子的責任,就由他最疼愛的女兒負責 。

夢中驚遇怪婆婆 雖然一天睡不了四個小時,但女兒毫無怨言,一直默默地照顧着父親。有一天, 她感到累極 ,就趴在父親腿邊睡着了 。然而在半夢半醒中 ,卻聽到父親在喚她 。 見到父親可以說話了 ,女兒高興之際 ,卻聽到父親說:﹁ 我有地方要去 ,走吧!﹂ 就在一瞬間 ,夢境忽然轉成男子與過世已久的母親同桌吃飯 ,還聊得很開心 。 然而吃着吃着 ,突然有兩個瘦漢闖進廳中 ,兩邊挾着男子帶出了門外 ,女兒立即 大叫大喊拉着他們 ,母親卻默不作聲 。 不過兩人力大無比 ,連女兒也被半拉半拖 到了一個山腰上 。山上煙霧迷漫 ,附近的草木看起來了無生氣 。山路彎彎曲曲 , 幾個人走得格外慢 。當女兒被拖到山腰時 ,卻突然看到對面有一個老婆婆慢慢地 走了下來。當老婆婆走到男子面前時,兩個瘦漢忽然消失不見了。女兒看看老婆婆, 總覺得似曾相識 , 但又說不出在哪裏見過 , 只覺得樣子很親切 。 接着老婆婆 、父 親和女兒三人就很自然地走起路來了 ,卻不知要去哪裏 。 一陣子之後,女兒看了看錶,想起父親必須每四個小時吃一次藥,就對父親說: ﹁ 爸,我們該回醫院吃藥了!﹂父親卻說:﹁ 藥以後可以不用吃了,你快回家吧!﹂ 女兒沒多想,只以為父親是因為藥太苦而不想吃藥,於是安撫道:﹁ 藥不苦的, 你吃完藥以後 ,我給你槌背好嗎?﹂﹁ 不用了 ,都說你快回家 ,照顧好你弟弟!﹂ 就這樣父女倆吵了好久 ,一直沉默的老婆婆卻突然開口了︰﹁ 你跟她回去吃藥 , 下次再說吧!﹂

韓國雪櫃 進化史

有留意韓國的家庭電器廣告 ,或者有機會到韓國的家庭看看 ,會 發 覺 他 們 的 雪 櫃 與 香 港 一 般 家 庭 相 比 ,實 在 是 有 夠 大 的 。這 或 許 與 韓 國 人 愛 吃 醃 製 食 品 有 關 ,每 餐 小 碟 都 要 一 大 堆 。其 實 今 時 今 日 , 韓國的雪櫃早已不只是用來冷藏食材如此簡單,其設計可謂美侖美奐, 功 能 日 新 月 異 。然 而 與 世 紀 末 世 界 第 一 部 雪 櫃 誕 生 相 比 ,韓 國 雪 櫃業發展其實只不過幾十年的事 。

自主研發踏出第一步

年 的 夏 天 ,韓 國 天 氣 特 別 炎 1964 熱 ,氣 溫 居 高 不 下 。於 是 ,當 時 金 星 ︶的 會 長 就 特 別 下 令 , 社︵ 即 現 在 LG 要 公 司 開 發 人 員 着 手 製 作 雪 櫃 。開 發 人員於是就以美軍部隊內流出的一部 爛雪櫃為基礎 ,拆解 、研究 。到 1965 年,韓國終於自行生產了第一部雪櫃。 在 這 之 後 ,開 發 人 員 陸 續 研 製 出 符 合 韓 國 民 情 的 不 同 雪 櫃 款 式 ,例 如 ﹁ 泡菜雪櫃 ﹂。泡菜 ,對韓國人來說等同生命 。每個韓國家庭 ,都有 自家的泡菜配方 ,然而無論材料與方法如何不同 ,都一定少不了﹁ 發 酵 ﹂這個重要步驟 。﹁ 發酵 ﹂,可說是賦予泡菜﹁ 靈魂 ﹂的過程 ,能控 制 泡 菜 的 口 味 ,而 泡 菜 發 酵 的 環 境 ,就 決 定 了 泡 菜 的 風 味 ,在 這 個 背景下 ,﹁ 泡菜雪櫃 ﹂應運而生 。

從泡菜雪櫃到碳酸水機

▲LG的冰塊濾水器雪櫃,需要時冰塊會從雪櫃 門上出口「 吐 」出來。

在 以 往 ,泡 菜 最 佳 的 發 酵 方 法 ,就 是 首 先 把 韓 式 大 缸 埋 入 泥 土 中 ,上 面 露 出 蓋 子 的 一 部 分 ,然 後 把 泡 菜 放 入 大 缸 中 。這 樣 利 用 地 溫 , 就 能 令 泡 菜 冬 天 不 結 冰 、夏 天 不 發 酸 。而 泡 菜 雪 櫃 就 利 用 了 這 種 特 性 ,除 了 能 讓 食 物 冷 凍 下 來 ,更 可 以 溫 度 來 控 制 泡 菜 內 乳 酸 菌 的 活 躍 或 停 止 ,以 及 防 止 水 分 散 失 。現 在 韓 國 家 庭 中 , 泡菜雪櫃的普及率非常高 。 無論天氣多寒冷,韓國人似乎都愛喝冷飲。 年 ,飲水機公司清湖就推出了將飲水 而在 2003 機 和 冰 塊 機 合 為 一 體 的 產 品 。冰 塊 就 如 同 過 濾 水 一 樣 ,需 要 時 就 會 更把飲水 從 機 器 裏﹁ 吐 ﹂出 來 。去 年 , LG 冰 塊 機 和 雪 櫃 再 融 為 一 體 ,為 廚 房 節 省 空 間 。到 去 年 月 三 星 推 出 的 新 雪 櫃 中 ,門 上的飲水機更可以輸出﹁ 碳酸水 ﹂,亦即﹁ 有 汽水 ﹂。據表示 ,雪櫃的內部消耗性軟件 , 瓶 330 毫升的有 在正常情況下可以製造 224 汽 水 。之 後 ,只 要 簡 單 更 換 零 件 就 可 以 繼 續使用 。 12

肺癌腫瘤不藥而愈 女兒就這樣醒了 ,原來當天男子吃的藥不見效 ,院方正打算換另一種藥 。為 了檢測新藥會不會導致過敏反應 ,院方作了幾個小檢驗 ,然而第二天醫生卻告訴 女兒 ,男子的病應為﹁ 肺發炎 ﹂,而之前以為是癌腫瘤的九個腫瘤經過針抽 ,抽出 了兩大瓶膿水 。一星期之後 ,男子就退院了 。 幾個月後 ,一家人為了過年到了益山市老家 。在拜山時 ,上山的路因為大雪 凍住 ,大夥兒只能另抄小路 。然而女兒愈走愈覺得奇怪 ,她感到這條路相當眼熟 。 後來再想才驚覺 ,這彎彎曲曲的小路 ,正是自己那天夢到的那山路 。 到 晚 上 睡 覺 時 , 女 兒 看 到 了門 上 掛 着 幾 張 老 照 片 , 照 片 中 的 一 位 老 婆 婆 正 是 夢中相遇的那位,問過後才知道老婆婆原來就是自己的曾祖母,也就是父親的祖母。 當天夢中 ,可能就是祖母來接孫子上路 ,而孫子卻被曾孫女﹁ 鬧 ﹂走了 。

▲1984年金星社( 現 LG )推出的泡菜雪櫃 廣告。

19

▲泡菜雪櫃的技術力在於調整 溫度,依泡菜的發酵時間,溫 度需要不斷變化。

▲在韓國鄉下老房子,不難看到門牆上掛着這 種照片。故事中女孩所看到的照片就是這種。 ▲韓國人想像中的冥府使臣,其職務有 點像中國的黑白無常。

61 26/02/2014 WEDNESDAY


26/02/2014 WEDNESDAY

屢被隊友排擠 安賢洙這次入選被認為是走了後門,尤其他與 全明奎同是韓國體育大學出身,自然更瓜田李下。 雖然其後安賢洙於2006年2月都靈冬奧會拿到3項冠 軍,於3月世界錦標賽又獲得了勝利,風光一時無兩, 但據說他在隊裏受到了空前的「 排擠 」和欺負。他 甚至無法和男隊一起訓練,不得不求助於同樣出身 韓國體育大學的女隊教練,跟着韓國短道女隊一起 集訓。 有更甚者,據說在都靈冬奧會中,和安賢洙同 時晉身決賽的S選手,因為年紀比安賢洙大而要求 他幫助自己拿到冠軍以免服軍役,然而安賢洙當場 拒絕,沒料到在拿到冠軍當晚,他就受到S長達八 小時的毒打。更恐怖的是當時有其他韓國選手替S 把風,後來被一位外國選手無意撞見,他們才肯罷 手。大會結束後,聽到此事的安賢洙父親在機場揭 露了這件事,當時曾在韓國造成轟動。 從2006年開始,韓國全體選手對安賢洙的排擠 達到了極點,大家都想盡辦法不讓他出賽。據說教 練還指示其他選手必需阻擋他的進路,甚至即使一 起滑倒也沒關係。所以在2006到2007年男子比賽中, 時常可以看到韓國選手們自相撞倒的「 奇景 」。 2008年1月,安賢洙在訓練中膝蓋受傷,不得 不退出國家隊。在這2年中,他做了3次手術。他的 父親表示,為了康復訓練,他們急需得到大韓冰上 聯盟的幫助。可是,由於安賢洙並非在國家隊比賽

維克托.安欺凌事件

維克托 .安為俄羅斯奪得短道金牌 。

去 年2月15日,一 顆 大 隕 石 落 在 俄 羅 斯 車 里 雅 賓 斯 克 ( Chelyabinsk )的土地上。今年,索契冬奧會就用隕石碎片 鑲嵌了7塊奧運金牌,並將它們頒發給在2月15日奪冠的7位奧 運冠軍。就在這天,韓裔俄羅斯選手維克托.安為俄羅斯隊 拿到了俄國歷史上的第一面奧運短道金牌。俄羅斯全國振奮 的同時,韓國記者卻以矛盾和苦澀的心情去報道,而大韓冰 上聯盟的主頁,則被憤怒的韓國人以信息擠爆癱瘓。這一切 要從2002年說起…… 短道速滑是韓國冬季項目的「 金礦 」,在歷屆冬奧會上, 韓國共獲得了23塊金牌,其中有19塊來自短道。由於競爭激烈, 在韓國要想進入國家短道隊,都要在每年4月進行嚴格選拔, 才能成為下一年的短道國家隊隊員。可見奧運戰場上真正的 對手,其實是自己隊友才對。 然而就在2002年1月,短道速滑選手安賢洙在春川進行 的世界青年短道錦標賽上意外獲得 冠軍,當時擔任韓國短道速度滑冰 主帥的全明奎,在看了安賢洙的比 賽後,立刻下令以他代替另外一名 受傷的國家隊隊員。就這樣,安 賢洙跳過所有程序,直接參加了1 個月後舉辦的鹽湖城冬奧會。當時 安賢洙大概沒想到,大好機會正是 他被排擠的開端。

俄羅斯索契冬奧會,在香港掀起軒然大波。而在韓國這個冰雪國度,向來對冬季奧運會高度重視, 當中無論大件事或小插曲 ,都哄動全國 。今屆備受關注的名字 ,除了﹁ 冰美人 ﹂金妍兒和拿下速度 金牌的李尚花 , 還有他 —— 維克托 . 安 。 滑冰女子 500m

出道即受提拔

期間受傷,所以他不能得到國家的資助協助康復, 這使得他的父親和他本人都有被拋棄的感覺。 進行了3次手術的安賢洙,終於在2009年4月回 到賽場上,參加韓國國內奧運會選拔賽,並獲得了 第三名。然而當時韓國國內選拔奧運資格,是以一 系列積分為標準的,在此前安賢洙一直受傷沒有參 賽,因此綜合積分只排名第9位,失去了參加溫哥華 冬奧會的機會,這給安賢洙造成了很大的打擊。 不過安賢洙沒有放棄,他只希望好好參加比賽, 向索契冬奧會前進。按照慣例,每年韓國國家隊選拔 都會在4月舉行,因此他計劃在2010年4月選拔結束 後,於5月前去參加軍事訓練。沒想到這次選拔賽被 推遲到9月進行,這令安賢洙極為不滿,因為去到9 月的話,根本來不及恢復訓練。他更認為這次推遲是 其他人針對自己而特意安排的,當時連韓國政府也介 入了調查,可是派系鬥爭卻使得調查進行不下去。

逢周三出版

28816311 info@hallyutimes.com

出賽無望 死心過檔

▲韓國有一大半國家代表

隨後因為選拔方法改革, 都出身於韓國體育大學。 令安賢洙在國家隊選拔中再 落選。加上他所在的城南市體育會解體,令他失去 訓練場所。即使在2011年的平昌全國冬季體育大會 獲得了1金2銀的佳績,安賢洙還是失去索契冬奧會 的出賽資格。一而再的失望與挫敗,令他終於接受 了俄羅斯的招手。2011年12月28日,安賢洙得到 俄羅斯國籍,成為——維克托.安。 為何放走一位體壇明星,成為了韓國上下討論 的問題。韓國總統朴槿惠亦表示:「 作為曾經的奧運 冠軍,安賢洙為何無法在韓國體育界獲得立足之地, 到底是怎樣的不公平才造成這樣的結果?韓國的優 秀運動員為何要到外國才能實現奧運夢?韓國體育 界必須對此進行反省。」現在韓國國民和媒體也都在 尋找逼走安賢洙的罪魁禍首,當初解散城南冰上俱 樂部的城南市市長首當其衝。此外,現任韓國短道 速滑女隊主帥的崔光福亦榜上有名,被點名的還有 目前擔任MBC電視台解說的金笑熙,這兩人在2004 年曾經在韓國短道隊內擔任教練,因為訓練手段野 蠻,毆打選手一 度遭到解職。不 管韓國代表隊的 成績如何,大韓 冰上聯盟正面臨 着發生坍塌級的 ▲維克托.安在訪問中表示,他以為 身在俄羅斯仍能擁有雙重國籍。 震動。

62


20140226_cn_hong kong