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六合彩 第132期開獎號碼 18 19 21 28 47 49 2013年11月13日•星期三 www.metrohk.com.hk

46

頭獎:$47,714,340( 1注中 ) 車廂內閱報 請顧及旁人

各罰廿萬

無綫亞視 私交易頻譜

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學生「突擊」CY 發牌不公義

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菲屍遍地 「 搶劫更可怕 」


無綫亞視 02

2013年11月13日•星期三 www.metrohk.com.hk

香 港 電 視 未 能 獲 發 免 費 電 視 牌 照 ,不 少 市 民 大 嘆 被 迫 繼 續 看 無 綫及亞視的節目 。 在這敏感時刻 , 通訊事務管理局踢爆兩台在頻譜 上﹁ 做 手 腳 ﹂,無 綫 及 亞 視 未 獲 局 方 同 意 ,竟 私 下 進 行 交 易 ,無 綫 向亞視租用頻譜 , 用來提升翡翠台及明珠台的高清質素 。 由於屬嚴 重違規 , 兩台各被罰款 萬元 , 是首次違規的最高罰款額 。 有議員 批評兩台私分大氣電波是罪加一等,將去信通訊局查問是否涉及壟斷, 及會否指令兩台更正 。 相{ 關新聞見 p04}

不道德的交易

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要聞 04

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

通訊事務管理局昨發公報指, 無綫及亞視現時各獲分配一條單 頻網數碼頻道作獨家使用,兩台 另要平均共用一條多頻網數碼頻 道,同步廣播4條模擬免費電視頻 道的節目。但自今年年初起,通 訊局辦公室監察到,無綫持續使 用超過一半的多頻網傳輸容量, 將翡翠台和明珠台提升為高清格 式,而亞視則維持標清格式,兩 台違反牌照條件,嚴重違規,被 罰款20萬元。 通訊局調查所得,無綫及亞 視在沒獲局方同意下,私下作商 業協議,無綫從亞視租用頻譜作 廣播,雙方均有取得商業利益。

▲莫乃光將就事件去信通訊局。( 資料圖片 )

局方表示,因頻譜是珍貴的公共 資源,對事件非常關注,而目前 並未有政策允許在本港進行頻譜 交易。另外,無綫及亞視共同要 求通訊局修訂牌照條款,把不平 均共用多頻網的安排正規化,局

無綫指會本着觀眾利益而據理力爭 。 ▲

電視風雲沒 完沒了,無綫及 亞視被通訊事務 德 道 管理局發現私底 易 不 的交 下就頻譜分配進 行交易,取得商業利益,各被重 罰20萬元。無綫發表聲明強調, 只是短暫從亞視租用小量頻譜, 並無永久改變牌照條款。

︵ 資料圖片 ︶

私交易頻譜兩台罰廿萬 ▲亞視對裁決感遺憾,指會加快高清化步伐。( 資料圖片 )

方正處理有關申請。 無綫強調短暫向亞視租用小 量頻譜,目的是改善翡翠台和明

雙 方 私 底 下 協 議,而 且 有 商 業 交 易,係 罪 加 一 等,無 論 買 或 賣 嘅一方都有問題。 (資訊科技界議員莫乃光)

珠台的高清畫質,涉及投資全由 無綫承擔,觀眾毋須付出分毫。 無綫會就裁決與通訊局商討, 並會本着觀眾利益和提 升高清廣播 而據

理力爭。亞視則表示遺憾,會加 快高清化步伐,提供更好的服務。 立法會資訊科技界議員莫乃 光解釋,這次情況就如有三條馬 路,兩條是無綫及亞視私家用, 另一條則要平均共用,但亞視「 用 唔晒 」 ,無綫則「 用多咗 」 。他批 評:「 雙方私底下協議,而且有 商業交易,係罪加一等,無論買 或賣嘅一方都有問題。」他認為事 件反映無綫獨大、亞視積弱問 題,莫乃光說將去信通訊 局查問事件是否涉及壟 斷,及局方會否指令兩台 平均使用頻譜。

何沛謙多次罰無綫亞視 何 沛 謙 自08 年開始擔任通 訊局前身廣管 局的主席,去 年通訊局成立 資料圖片 後就任主席。 他多次重罰無綫及亞視,如8月 就亞視主要投資者王征干預亞 視 日 常 運 作 ,重 罰100萬 元 , 為歷來對免費電視台最高罰款; 9月無綫不准合約藝人在其他電 視台說廣東話等行為壟斷市場, 被罰90萬元是歷來第二高罰款。


港聞 06

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

學生「突擊」CY發牌不公義 政府在免費電視發牌事件被 指處事不公,特首梁振英等人多 次解釋,仍無法平息民憤。梁昨 出席青協舉辦的香港青年服務大 獎頒獎禮時,有得獎者由梁手上 接獲獎項後,在台上發言時直指 免費電視牌照發牌不公義,要求 梁振英按民意施政,台下報以熱 烈掌聲,梁則以一貫微笑回應。 梁振英向得獎者中大新聞及 傳播學院三年級學生鄧敏琳頒獎 後,鄧在其身旁致詞,主動提及 發牌事件, 「 我見到社會上好多唔 公義嘅事發生緊,近日電視發牌 事件就係好好嘅例子,其實青少 年同政府唔應該處於對立面,所 以我好希望香港政府同特首梁振 英,可以聆聽民意之後,跟番民 意嘅取向去施政。」 被突襲的梁振英在鄧發言時, 一邊微笑一邊點頭遮醜,但未有

▲林煥光 (資料圖片)

回應,台下過百名青年,則向曾 參與香港電視政總集會的鄧敏琳 發出歡呼聲及掌聲。梁離開時沒 回應會否聽年輕人的說話。

我見到社會上好多唔 公義嘅事發生緊,近 日電視發牌事件就係 好好嘅例子。 (中大學生鄧敏琳)

另外,梁振英昨早出席行政 會議前,再被問及行會召集人林 煥 光 要 求「 深 切 檢 討 」的 言 論, 他指已私下與林討論,對方所說

▲梁振英昨在一個頒獎禮上,被得獎者當面指摘發牌不公義。(謝麗娟攝)

要檢討的是過程,而非發牌決定 。被問及若再收到免費電視牌照 申請,會否檢討時,梁指是日後 的事。行會成員陳智思則指,林 並非質疑行會決定,又說與林合 作愉快,任何行會成員若認為雙 方理念嚴重分歧,可自由請辭。 前行會成員林奮強昨出席活 動後說,個人支持「 做大個餅 」 , 但認同發太多牌有問題,政府做 了工夫,不過市民看不到 。他亦

讚揚梁振英心理質素佳, 「 日日係 咁(被人質問)唔係人人頂得住。」 被業界要求辭職的體育、演 藝、文化及出版界議員馬逢國表 示,業界有不少人相信他的決定, 亦有部分人認為不應衝擊行會保 密制。此外,全民在野黨將考慮 聯同前港視員工,就發牌事件進 行集體司法覆核。 另有網民發起在無綫台慶日 到電視城外燒衣及破地獄。

▲梁乃鵬(資料圖片)

梁乃鵬拒應「hea做」 迴避 無綫電視行政主席兼城市大 學副監督梁乃鵬昨出席城大學位 頒授禮時,被問到港視不獲發牌 後,無綫是否可以繼續「 hea做 」 , 他拒絕回應只說是出席頒授禮, 並急急離去。

蔣麗芸昨在電台上為鍾樹根 反駁, 「 我覺得佢其實係企喺王維 基嗰邊嘅,覺得佢其實都係喺度 講緊反話㗎啫……樹根佢個人, 可以咁講,係一個比較粗枝大葉 嘅人,亦比較真性情、好直率嘅

▲蔣麗芸 (資料圖片)

漢子呀。」她相信王維基會明白鍾 並非針對他,又透露鍾樹根經常 在民建聯內部為王抱不平。 網民對蔣言論感不滿,斥她 盲目撐黨友,更有人戲言日後若 遇 見 蔣,要 說:「 收 皮 啦!反 話 嚟㗎,其實我同你打緊招呼!」

魔童自誇節目殺傷力大 王維基昨繼續在報章撰文,反 擊政府的發牌決定,引述現職 電視台的朋友說,不少廣告客 戶或觀眾都是一面倒地支持港 視,更 說「 若 然 在 這 個 時 候, 我們的製作不知甚麼原因能夠 傳送到市民的電視機裏,殺傷 力必定比一個月前更大上百倍。」

振英民望再創新低 錦樑克儉茂波負淨值

麗芸指樹根「收皮」是撐維基 民建聯鍾樹根前日在立法會 資訊科技及廣播事務委員會中, 突然「 寸爆 」港視主席王維基身 家少要「 收皮 」 ,惹來狂轟。黨友 蔣麗芸昨力撐鍾,指他是「 講緊 反話 」 ,實際上是暗撐王維基,又 指鍾「 真性情、好直率 」 。

▲王維基 (資料圖片)

▲鍾樹根 (資料圖片)

蔣麗芸被轟盲目亂撐早有前 科,如特首梁振英僭建風波中, 曾聲言「 好多男人呀,連自己的 結婚記念日都記得唔清楚啦!何 況個花棚!」又力撐教育局局長 吳克儉推國教, 「 唔推咪唔推囉, 你使唔使炒咗佢呀?」

失敗 港大民意研究計劃月初訪問 約一千人,發現特首梁振英評分 下跌至41.2分;民望淨值是負41 個百分點,兩項都是上任以來新 低,屬於表現失敗。 3位司長評分亦下跌,政務司 長林鄭月娥評分60.8分,繼續是 最高分的司長;財政司長曾俊華 53.9分;律政司長袁國強49.9分。 12位局長中,商務及經濟發展局 長蘇錦樑、教育局長吳克儉及發 展局長陳茂波,民望出現負值, 其中蘇錦樑跌至負12%。


港聞 08

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

崔世安加碼 ,向當地 居民派錢 。 新( 華社 )

澳門加碼派9千 澳門政府連續第七年向 市 民 派 錢,每 名 永 久 居 民 明年將獲發9千元澳門幣(下 同) ,金額較今年增加1千。 「敬老金」同時加碼至7千元。 澳門行政長官崔世安 昨發表首個任期內最後一 份《 施政報告 》 ,宣布明年 會再向每名永久居民派發9 千元,非永久居民派5,400 元,較 今 年 所 派 發 金 額 增 加1, 000元 及600元 。65歲 以上長者領取的「 敬老金 」 將增加400元,至7,000元。 除此之外,崔世安同時 宣布繼續實施多項「 派糖 」 措 施,包 括 向 每 名 澳 門 永 久 性 居 民 派 發 醫 療 券,面 額為600元;住宅單位電費 補貼,每戶每月200元;同 時會繼續對合資格社屋( 類 似香港公屋 )住戶豁免全年 租 金,並 續 向 列 入 社 屋 輪 候範圍的家庭發放住屋臨時 補貼,亦會繼續實施全職低 收 入 受 僱 人 士 補 貼,每 月 4,700元。崔世安同時宣布,

減收全體就業居民職業稅三 成 ,免 稅 額 為14. 4萬 元 。 政府亦會向居民的公積金戶 口額外注入7千元。

再一次實施短期 靈 活 配 套 措 施, 加大力度分配經 濟成果。 (澳門特首崔世安)

崔世安說,澳門經濟在 回 歸 後 維 持 平 穩 增 長,今 年第三季失業率僅1.9%, 基本儲備逾1,190億,故加 大現金分享的力度, 「 特區 政府因應澳門的經濟環境 變 化,充 分 運 用 資 源,更 全 面 扶 助 弱 勢 群 組,在 敬

老 扶 幼,紓 緩 通 脹,再 一 次實施短期靈活配套措施, 加大力度分配經濟成果。」 崔世安又指,為了保障 住屋,會積極探討澳人澳地 的 建 議,明 年 會 完 成 有 關 專項研究,並展開公眾諮詢。 有澳門學者認為,當地 政 府 年 年 派 錢,會 增 加 市 民 期 望,擔 心 當 人 口 及 社 會 要 求 上 升,政 府 財 力 便 無法應付。

澳門部分「派糖」措施 1 向永久居民派發9千元, 非永久居民派5,400元。 2 「敬老金」將增加至7千元。 3 社屋全年豁免全年租金。 4 減收全體就業居民職業 稅三成。

亞視錯布六合彩結果 前介紹的其中一間受惠機 構 ,顯 示 了 另 一 間 機 構 圖 片和名稱。

亞視今年6月20日晚直 播 六 合 彩 攪 珠,主 持 人 正 確 讀 出 號 碼,但 熒 光 幕 顯 示 的 號 碼 不 正 確,通 訊 事 務管理局向亞視發出勸喻。

受惠機構同出錯

通 訊 局 說 ,當 時 熒 光 幕 的 顯 示 ,缺 少 一 個 攪 出 號 碼 ,而 特 別 號 碼 則 被 列 為 攪 出 號 碼 。同 時 在 攪 珠

局 方 說 ,節 目 顯 示 的 錯誤攪珠結果可誤導觀眾, 批評亞視沒有以負責任手 法 播 放 ,但 基 於 有 關 錯 誤 屬機器和電腦系統故障造

小念頭

▲亞視節目《 六合彩 》被 揭發出錯。( 網上圖片 )

成,亞視亦已致歉和更正, 因 此 通 訊 局 發 出 勸 喻 ,促 請 亞 視 嚴 格 遵 守《 電 視 節 目守則 》。 (逢周三及周五見報)

澳門又派錢

澳門已成為「派錢 之都」 ,崔世安喺施政 報告提出,向每名澳門 永久居民派發9,000元, 又退稅60%,上限為12,000元,永久性居 民繼續獲派600元醫療劵,實在令人羨慕。 香港特區早年向每名永久居民派發 6,000元惹爭議,已不敢再向居民派錢。 有論者認為,把錢援助有需要弱勢社群 更佳。不過,過去兩年,似未見政府把 水缸「 滿瀉 」嘅水賙濟有需要弱勢社群,

就連明哥派飯都畀政府「 寸 」佢搞到更 多人攞飯, 「 做壞手勢 」 。至於689提出 嘅長者生活津貼,仲有大把長者未攞到 錢,有啲長者已經等唔到,撒手塵寰。 依我睇法,明年1月施政報告,689 先生不如實際啲,派錢畀大家,反 正689都鍾意逆民意而行,唔發牌 畀港視就話輿論一面倒反對啫,我 諗派錢點都有啲人支持卦?可能到 時好似馬逢國話齋,反對嘅係好少 數,支持嘅多啲呢!


港聞 10

奶粉藥物被偷得多

CEO對談 訪談對象:九龍城街市群雄,菜販培哥、 豬肉佬阿唐和凍肉舖四大天王。

街市之味 (三) 中國人對 屠夫的智慧有 個專門的形容, 叫「庖丁解牛」 。 意思是技藝高超 的屠夫在劏牛時 (我們是劏豬), 根據牛的肌肉紋理、筋骨走向下刀,去到後來, 根本不用看牛,用精神與牛和刀接觸,不消一會, 牛就像泥一樣被劏開了。這其中除了劏牛之技, 更蘊含着因勢利導的養生學問。 唐哥就是九龍城街市中的那個「 庖丁 」 。 每日早晨6點,兩隻新鮮的生豬就會被運到 唐哥的肉舖,然後,早去的客人就可以看到他一 邊劏開整豬,一邊不停招呼客人,不消半個鐘, 橫在案板上的大豬就成了掛在檔頭的片片豬肉。 我喜歡在中國的街市買肉,因為除了可以和 豬肉佬聊天外,看他們根據豬的部位和紋理不同, 切出不同形狀的肉,一眼望去,就知道是哪個部 位的肉,由此而定烹飪的方式就容易了。而當我 去到外國或是超市,見到像是 一個模子裏印出來的肉塊,就 很不習慣,完全無從下手。 阿 ▲唐與我。

不少菲律賓災民喪失家園 。 ▲

︵ 宣明會提供 ︶

港撥4千萬助菲 港機構籌款欠理想

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

▲商戶可增聘保安,

減少損 失。( 資料圖片 ) 善款 超級颱風「 海燕 」重創菲律 賓。特首梁振英昨說,政府將於 顧 客「 偷 嘢 」 、行 政 失 周五向立法會財委會提出,為賑 誤導致產品庫存損失等的 災基金申請撥款四千萬,供非政 「 損 耗 」 ,令 本 港 零 售 業 去 府組織申請救助菲律賓災民。 年度損失達42.9億元,其中 香港世界宣明會為是次風災 奶粉和非處方藥物失竊數字 救援已籌約百貨元,並擬向政府 更有上升趨勢。有保安機構 賑災基金申請500萬元。救世軍 建議,零售商應更重視預防 救援項目高級官員王國清說,菲 損失的措施,如聘用店內保 的災情較想像嚴重,承認今次在 安員等以減小損失。 港籌募欠理想,不似過往天災很 快便收到大額支票。他希望市民 保點系統公司委託調 捐款時,暫放下人質事件的影響。 查公司進行2012/2013年度 美國喬治華盛頓號航空母艦 《 全 球 零 售 盜 竊 晴 雨 表 》 , 戰鬥群,提前結束訪港行程出發 發現全球16個國家與地區 到菲律賓協助救災。另菲律賓眾 約十六萬間店舖中,最常被 議院議長貝爾蒙特回覆立法會主 盜竊的商品為時裝飾物、高 席曾鈺成,指已充分了解事件中 端電子產品,甚至是配方奶 的傷者及死難者家屬的關注。 { 相 粉等,平均佔全球零售銷售 關新聞見P24 } 總額的1.4%。

▲時裝飾物是最常被盜竊的商品之一。( 資料圖片 )

次於日本的1% 損耗率,即 每個香港家庭仍要承擔平均 1,820.1元的損耗費用。 調查亦顯示本港雜貨零 為非處方藥物設 售商戶的損耗率達1.2%, 上 鎖 展 示 櫃、保 相信是受內地有關污染的醜 安 攝 影 機……都 聞影響,造成配方奶粉及非 是最有效預防損 處方藥物等失竊數字上升。 失的方法。 所 謂「 小 數 怕 長 計 」 , (副總裁Mark Gentle) 保點系統公司亞太區副總 59%;行政失誤佔的損耗比 裁 Mark Gentle 建 議:「 為 非處方藥物設置上鎖的展示 例則是最低,僅9%。 本港去年度因「 損耗 」 櫃 、保 安 攝 影 機 、在 店 內 導 致 的 損 失 達42. 9億 元 , 聘請保安人員,都是最有效 平均損耗率為1.1%,雖僅 預防損失的方法。」 香 港 方 面 ,調 查 指 顧 客入店行竊佔的損耗比例是 所 有 受 訪 地 區 中 最 高,達

CEO@metrohk.com.hk


港聞 12

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

66元飛清邁 ▲清邁一向是港人旅遊熱點。 (網上圖片)

各航空公司近期均不斷 推出特價機票益搭客,主打 廉價航空的低成本航空公司 「亞洲航空」 ,將 推 出 香 港 至清邁新航線,優惠期內, 單程票只售66元。

▲「 亞洲航空 」將推出香港至清邁新航線。

至本周日止,名額逾四千張。 隨 着 新 航 線 開 通 ,泰 國亞洲航空直飛香港航線,

亞航係亞洲區內

泰國清邁是港人熱愛的 最 平 嘅 航 空,普 旅遊景點之一。 「 亞洲航空 」 遍 較 同 業 平15至 新增設的香港至清邁航線, 20%,所 以 我 哋 推廣期內將降價至66港元, 營運仍然有增長。 連燃油附加費和機場稅即約 (亞洲航空塔薩蓬.拜勒維爾) 630港元一程,出發日期為 2014年1月7日 至8月5日, 亦將增加至3條,並提供「 轉 ,從香港出發 每日來回香港至清邁各一 接航班服務 」 班。昨午4時開始網上發售, 直接在曼谷轉飛其他目的地

的 乘 客,毋 須 再 在 曼 谷 辦 理出入境手續。 全球經濟不景,但亞洲 航空中國行政總裁塔薩蓬. 拜 勒 維 爾 說,集 團 過 去 一 年的載客量仍上升三成, 「亞 航係亞洲區內最平嘅航空, 普 遍 較 同 業 平15至20%, 所以我哋營運仍然有增長。」 他 又 希 望,香 港 國 際 機 場 能下調對該公司的收費及旅 客 的 機 場 稅 減 半,以 吸 引 更多廉航在香港發展。

珍貴 白松露

▲高威林冀選手自律, 不要「 自拍 」。(黃啟安攝)

渣馬籲不要自拍 蔡家緯攝

意大利阿爾巴白松露拍賣會上最重(950克)、價值93萬元的兩顆白松 露組合,昨運抵本港,並由大廚Chef Umberto Bombana 親自迎接。

﹁ 點字寶 ﹂有助失明 人士更易學習 。 周( 翠彤攝

唇讀新裝置助盲人學習

)

第4屆「 學 與 教 博 覽 」 下 月12至14日 舉 行 ,逾 二百個展位中,40個會展 示海外的學習方案及產品, 如 最 新 的 電 子 學 習 科 技, 包括全球首部同時支援廣東 話、普 通 話 與 英 文 點 字 的 。 數碼助理裝置,更易唇讀。 的數碼助理裝置「 點字寶 」 僅重300克的「 點字寶 」 以往失明人士需靠唇讀 只要接駁電腦或智能手機便 點 字 紙 來 學 習,上 學 或 要 能 成 為 點 字 顯 示 器,配 合 帶 數 大 疊 點 字 紙。香 港 失 該 會 開 發 的 免 費 軟 件,便 明人協進會在今次展覽中, 能讓視障用者隨時隨地閱讀 會 主 打 由 外 國 引 入、全 球 及 進 行 文 字 記 錄,有 助 失 首部同時支援多種語文點字 明人士更易學習。

競賽 2014年渣打馬拉松早 前 接 受 報 名,所 有 項 目 網 上報名名額均在數小時內爆 滿,香 港 馬 拉 松 籌 備 委 員 會主席高威林冀盡量增加參 賽者名額,但礙於路面不能 再擴闊,只限增加「 一千幾 百」 。對於去屆賽事因有選 手「 自拍 」導致意外,但大 會 不 能 沒 收 選 手 手 機,高 威林承認難以阻止「 自拍 」 , 只能呼籲冀選手自律。

「茄汁黨」偷財物 提防 沉寂多時的「 茄汁黨 」 再度出沒!兩名內地遊客前 晚在香港站準備乘搭機鐵 時,被一名「 好心 」男子告 知衣服沾到黃色醬汁。兩人 不 虞 有 詐,將 共 值12萬 元 名牌手提袋與財物放在行李 車上。當兩人清理污漬時, 竟發現名牌手提袋已不翼而 飛,只好報警求助。


港聞 14

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

停閘門費惠300萬客 ▲港鐵自2000年起,逐步為觀塘綫、荃灣綫及港島綫 共38個車站加裝月台幕門。(謝麗娟攝)

港鐵下月起停止徵收每 程一毫的自動月台幕門安 裝費,在6條路綫共52個車 站,乘客利用八達通入閘, 每程車費下調一毫,預計每 日有七成、即約三百萬名乘 客受惠。運輸及房屋局說, 對港鐵停收每程一毫的月台 幕門安裝費表示歡迎。

台幕門/自動月台閘門工程, 總 工 程 費 達23億 元,當 中 一半由港鐵負責,餘下一半 即11. 5億 元 ,是 向 八 達 通

港 鐵2000年 起 逐 步 在 觀 塘 綫、荃 灣 綫 及 港 島 綫 共38個 車 站,展 開 安 裝 月

乘客徵收每程一毫「 籌集 」 。 港鐵市務及策劃總經理 蘇仲達說,幕門費本月底將

並多謝乘客多年 嘅 支 持,決 定 下 月起停收(月台幕 門費)。 (港鐵蘇仲達)

累積至11.3億元, 「 我哋收 集 咗 社 會 各 界、乘 客 嘅 意 見,並 多 謝 乘 客 多 年 嘅 支 持,決 定 下 月 起 停 收,象 徵安裝月台幕門工程完成。」 下月1日起以八達通在 觀塘綫、荃灣綫、港島綫、 將 軍 澳 綫、東 涌 綫 及 迪 士 尼綫各車站,以及九龍塘、 尖沙咀 / 尖東、南昌及美孚 轉綫站出入閘,每程車費下 調一毫;八達通由紅磡站往 旺角東站,成人票由每程3.5

▲港鐵下月起,停收每程一毫 的月台閘門安裝費。(謝麗娟攝)

元減至3.4元;成人頭等票 亦由每程7元減至6.8元。 蘇仲達指馬鞍山綫月台 閘門工程費預算4億元,一 半由港鐵支付,另一半由沙 中 綫 整 體 工 程 支 付,毋 須 乘 客 分 擔,工 程 最 快2017 年 完 成。東 鐵 綫 月 台 加 固 工程費料8億元,港鐵會透 過內部資源調配支付。

林奮強倡吸20萬外人才 由前行政會議成員林奮 強(圖)成立的智庫「 香港黃 金五十 」 ,建議未來十多年 吸 納20萬 外 來 人 才,補 充 因 退 休 流 失 的 勞 動 力。林 以 新 加 坡 為 例,指 當 地 有 逾 九 十 萬 外 地 勞 工,佔 勞 動人口28%,結果現時其人 均生產總值高於香港四成。 回歸以來,來港單程證 新移民近七十萬,林奮強指 他們是港人的親人,亦對本 港經濟有貢獻, 「 所以大家 千萬千萬唔好歧視新移民 」 ; 但亦慨嘆說:「 香港依家排 外心態係有史以來最多。」

蔡家緯攝

對於由勞動人口納稅支 撐的「 全民退休保障 」 ,林 奮 強 直 言 不 可 行,因 當 退 休 人 口 超 越 納 稅 人 口 時, 全民退休保障注定「 破產收 場」 。他建議盡快擴充醫療 系 統,以 免10年 後 欠 缺 醫 院時才後悔。

心臟病發司機猝死 一 名61歲 的 士 司 機 昨 晨在灣仔南洋酒店,接載一 名外籍遊客,駛至堅拿道西 路口時,疑心臟病發昏迷, 的士失控撞向貨車及剷上行 人路(圖),幸沒傷及途人。 警員接報將周送院搶 救,惜 證 實 不 治。警 方 認 為事件沒可疑。疑猝死的的 士 司 機 姓 周,與 家 人 居 於

西區。據的士車行職員說, 周一直患有高血壓及輕微心 臟病,需定時服藥。

今日天氣報告( 香港 ) 11月13日 星期三 多雲,有幾陣雨, 初時雨勢較為頻密 最高22℃ 最低19℃ 濕度80~95%

天氣資料由香港天文台提供 天氣查詢:187 8200 天文台網址:http://www.hko.gov.hk

11月14日 星期四 初時有雨,短暫有陽光 最高24℃ 最低20℃ 濕度65~85%

11月15日 星期五 部分時間有陽光 最高24℃ 最低20℃ 濕度60~85%


港聞 16

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

拍裙底醫生候判 瑪麗醫院麻醉科一名醫 生,年初在西環偷拍女士裙 底 春 光 被 捕,被 告 認 罪 候 判。裁 判 官 相 信,被 告 不 是第一次偷拍,更斥責他: 「 不適合做醫生。」 案情指被告蔣智深,承 認於今年2月21日在西環, 將一個手提袋,放在一名女 學生的裙底,引起警員注意 和截查,被告更一度拒捕。 後來警員在手提袋內發現 3 部 手 提 攝 錄 機,並 存 有 裙 底影片。

蔣被控以「 有違公德 」 及交替控罪「 在公眾地方作 出擾亂行為」 ,另 加1項 拒 捕 罪,他 昨 承 認 後 兩 項 控 罪,首控罪則獲撤銷。

若 我 是 醫 管 局, 我不覺得你(被告) 適合當醫生。 (裁判官謝沈智慧)

被告向法庭呈上同事的 求情信,指被告投入工作, 照顧病人。裁判官謝沈智慧 則相信被告並非首次犯事,

▲案件昨日在東區 裁判法院審理。(資料圖片)

更斥責他說:「 若我是醫管 局,我 不 覺 得 你 適 合 當 醫 生。」即使被告可能因而失 去 醫 生 牌 照,都 完 全 是 咎 由自取。 法庭等候感化官和精神 科醫生等多份報告,明年1 月21日判刑。

小 ▲貓現由愛協治理。

皮膚病貓虐待虛驚 一名青衣長宏邨街坊昨 日 凌 晨 報 警,表 示 發 現 一 隻疑被火燒虐待的小花貓。 經警方和愛護動物協會檢 查,證 實 花 腦 患 皮 膚 病, 並非被虐。

該花貓約4個月大,身 體皮膚焦黑部分,並非被火 燒傷的傷疤,乃皮膚病變, 事 實 屬 一 場 誤 會,愛 協 將 病 貓 檢 走 治 理,事 件 列 作 發現受傷動物處理。


港聞 18

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

日美女KO港男 奪大胃王

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三宅食起麵嚟都好搏命㗎 。 ▲

拉麵過冷河,三宅就將拉麵 裝落細碗再食,直頭唔使咬 就咁鯨吞落肚,但佢仲有閒 情擺pose影相 ! 最後三宅以兩碗拉麵贏 咗比賽,得到5萬蚊獎金, 斷估佢都唔會再用啲獎金去

拍過寫真嘅三宅 , ▲ 你又覺得點呢? 網(上圖片

▲三宅智子(右四)人仔細細,竟然贏咗 班大隻男成為大胃王。(MegaBox圖片) 圖片 (MegaBox

日本小林尊鯨吞熱狗嘅 大胃形象得人驚,但唔好以 為 男 仔 先 咁「 擦 得 」 ,女 仔 食起上嚟都唔係「 人咁品 」! 噚日有拉麵店搞咗個大 胃王挑戰賽,參賽者清一色 係大隻男,加埋日本嘅女代 表三宅智子。三宅只係重40 公斤、152厘米高,係名副 其 實 嘅「 細 細 粒 」 ,但 你 睇 小佢嘅話,你就錯啦。 比賽用嘅特製拉麵十分 足料,每碗有成1公斤拉麵, 等如8碗普通分量嘅拉麵! 比賽一開始,大家埋頭苦食, 努力同啲拉麵大作戰,好快 所有人都食完第一碗。 睇番佢哋嘅策略各有不 同,有人企起身食,有人將

買拉麵食㗎啦!三宅之後仲 話,其實佢都未食飽喎。睇 嚟做佢男友要努力搵錢先養 得飽佢囉!原來三宅07年贏 咗大胃王比賽後,就入咗娛 樂圈,仲出過寫真 㗎!

「懶蟲」 發叔獻第一次

▲發叔為鄉里獻出 第一次真唔話得。(資料圖片)

被監察團體評為立會「 大 懶 蟲 」嘅 發 叔,22年 嚟 都 冇 提過議案,但有「 新界王 」稱 號嘅佢為咗班鄉里嘅利益, 噚日終獻上佢嘅第一次!提 出動議要將西貢大浪西灣村, 剔出郊野公園範圍。

發叔不滿政府一聲令下, 就充公私人土地唔補償,直 斥同強奪民產無分別喎!發叔 嘅「 處男作 」仲得到大部分建 制派支持 ,但泛民就傾向 支持政府啦。唔知發叔嘅「 處 男作 」可唔可以通過呢?

都市博客

社會撕裂的罪魁禍首 《 人 民 日 報 》近 期 特 別「 關 心 」香 港,周一又發表自稱澳洲華人的「 惠山 」 署名文章,指香港不能亂,佔領中環 發起人到台灣取經是搞亂香港,並說海 外中國人「 看不慣少數香港人在洋人面 前不說自己是中國人而只稱香港人 」 。 香港亂不亂、港人自稱甚麼,跟澳洲 中國人何事?!香港的亂源於社會撕裂 在梁振英上台後不僅沒修補,反倒更嚴 重,甚至發展至建制派內部也分為親港 及親中,梁失去本地商界支持,僅靠 親中力量苦苦支撐。 在正常、多元化的社會,不同團 體、階層為捍衛自己利益而發聲,就 有爭吵,只要現存機制能公平公正的仲 裁,就不會惡化為長期對立,更不會 進一步激化。撕裂則不然,族群及團 體間的爭持不下多源於政制缺失,令某 些階層或族群被長期壓迫,而缺乏良好 制度去擺平爭執,就形成不斷惡化的對 立,各走極端下,社會更不公平,撕 裂更甚。 香港政制表面上向商人(特別是地 產商)傾斜,其實不然。在今次電視牌 照風雲,大部分建制派議員與「 中聯辦 」 官員「 交流 」後歸隊,在引用特權法索 取發牌文件的議案,投下反對票或關鍵 的棄權票,只有自由黨及林大輝未完全 按「 中聯辦 」意願去投票。以田北俊為 首自由黨及林大輝的投票,雖對結果沒 實質影響,但他們是港商的立法會代理 人,其取態正反映部分本地財團的意願。 換言之,特首選舉時力挺唐英年的 本地華商,與挺梁振英的「 中聯辦 」形 成的「 裂痕 」 ,不僅沒彌合,反因梁振

英上任後,挺唐財團的利益明顯被挺 梁的本地及中資財團瓜分搶走,怨氣 日增。不過,在「 中聯辦 」強大政治壓 力下,不肯就範的本地財團將不斷在 政治及經濟上被邊緣化,被打壓程度 將不下於民主派。 事實上,撇開自由黨和林大輝那 幾票, 「 中聯辦 」的鐵票仍足以控制立 法會。立法會的組成及表決方式,很 方便北京的間接控制,香港商界開始 時因可搭上免費政治午餐之便,而密 切配合北京設計出這個荒謬的議會。 功能組別的設置舉世罕見,僅需 數十、百張公司票就可得一議席,對 商界這無異於天上掉下的餡餅,但他 們萬料不到,中方控制的公司極速滲 透到各行各業,並反客為主成了多數, 金融、旅遊、商界等議席不就已落入 中方嫡系?「 西環友 」在功能組別獲 多數議席,加上分組點票之助,足可 阻止議員提出任何議案。隨着「 西環 」 優勢擴大,本地華資在立法會的勢力 將繼續萎縮。他們當年拒絕直選及民 主化,今天終自食其果了。 北京早就將特區政府控制在手, 對立法會的影響力也在增加,香港政 制必向強化北京控制的方向發展,甚 至司法獨立也受衝擊。一面倒向中共 傾斜的政制,必會加深港人不滿,進 而令社會上反共和迎共力量 勢成水火,而制度不公造成 的社會撕裂也必加深。這才 是香港的亂源!

潘小濤 (逢周三見報) 商台節目主持,中國問題專家。 stpoon69@hotmail.com


健康 20

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中醫睇真啲

糖尿學童護理新標 陰陽出入說寤寐

(七)

余則文醫生表示 ,希望 學校內有人員 ,懂得處理 糖尿病學童需要 。

兒科專科醫生余則文說,現時每月 有2至3名兒童確診一型糖尿病,這些兒 童因先天性自身免疫系統毛病,胰臟沒 法分泌足夠胰島素,故無法預防及完全 根治;同時本港的二型糖尿病亦有顯著 增加,每月約有4名兒童及青少年確診。 由於不良飲食習慣和缺乏運動,令痴肥 兒童增加,導致糖尿病有年輕化趨勢。 兒童糖尿協會主席何苗春暉說,除 預防兒童患病外,護理兒童患者同樣重 要。她說,在護理方面,香港醫療設施 相對實際需要,有相當大的差距,包括 欠缺資金為糖尿病患者提供治療工具, 如血糖檢測設備,以及在專業領域和患

何 ▲苗春暉認為,新指引能幫助患病學生, 與其他同學一樣參與學校活動 。

糖尿病需要長期護理,對於患病兒 童,他們每日長期在學校,就更需要學 校、家長和學生的配合。香港兒童糖尿 病學會倡議新標準,減低糖尿病引致的 低血糖和高血糖緊急情況,避免嚴重影 響糖尿病學生的安全和學習。

制定護理計劃十大範疇 提供合適地方進行定期糖尿病護理 為相關教職員提供訓練

者教育上欠缺資源,未提供適當的胰島 為學校護士提供訓練 素治療和營養培訓。 確定存放醫療用品的位置 學生遇到低血糖時,必須立即獲得食物 和飲品補充 協會倡議「 患有糖尿病學生在校的護 學生應有參與所有學校活動和考察活動 的機會 理標準 」 ,由學校教職員、家長及學生, 代課老師的訓練

每月4兒童確診糖尿

根據當中十個範疇(表) 共同議定,確保 靈活安排學生時間表 患有糖尿病的學生在學校內的安全,使 制定快速的糖尿病應急方案 他們可以和其他同學一樣,能發揮最好 落實執行糖尿病醫療管理計劃 的學習表現,並參與學校活動。

資料來源:兒童糖尿協會

癌症新論

前列腺癌治療方案選擇 前列腺癌是其中一種本港男性的高危癌症,但隨着醫學 進步,現時在治療上的選擇亦較靈活,醫生可根據不同個案 的病情嚴重性及癌症期數等,作出相應的治療方法。 若癌症仍在局部階段,醫生多建議採取根治性的療法, 透過手術將病變組織切除後,再透過電療控制病情。至於手 術的種類主要有三種,包括傳統的開刀手術、腹腔鏡監察的 微創手術,以及較新式的機械臂手術等。 至於癌細胞已擴散的中晚期前列腺癌病人,難以單靠手

術切除腫瘤治愈,故醫生可能需要以電療加上化學治療「 雙 管齊下 」 ,嘗試改善病情。現時,中晚期的病人亦可使用荷 爾蒙療法,減低體內男性荷爾蒙的分泌,暫時壓抑癌細胞的 生長與擴散,減低痛楚不適。 荷爾蒙療法的形式亦較多元化,包括直接切除患者睾 睾丸、以至透過藥物及注射方式,令睪丸分泌激素或產生 睾丸酮的能力大大減低等。醫生會與病人詳細分析及了解 他們的個人感受等 ,共同商討並 陳龍威 選擇最合適的治療方案 。病人應 香港港安醫院 泌尿科專科醫生 拋 棄「 諱 疾 忌 醫 」的 心 態 ,及 早 診斷、及早治療。

與失眠症狀相反,患者不論晝夜,不分場合, 時時欲睡 ,喚之能醒,醒後又復欲睡,這就是所 謂的「 嗜睡症 」 ,中醫學稱之「 多寐 」 。睡眠的基 本機制是人體衛氣從陽入陰則寐( 睡 ) ,自陰出 陽則寤( 醒 ) 。而衛氣常留於陰,不能依自然節 律白天順出於陽,就會導致多寐( 嗜睡 ) 。 《 內經.靈樞.寒熱病篇 》說:「 陽氣盛則瞋 目(失眠),陰氣盛則瞑目(嗜睡),也就是說,嗜 睡症的主要病理是陰盛陽虛,陽動陰靜,陰盛故 嗜睡。形成陰盛的主要原因:一為陽氣不足,二 是濕氣過盛。 陽氣不足者,可因年老體虛,或因病後失調, 或由先天體質秉賦相關。症見神疲懶言,畏寒肢 冷,食少嗜睡。治宜溫陽益氣。 濕為陰邪,過盛者多因脾虛中焦失運,或久 處潮濕之地,或素嗜生冷、油膩飲食,或見於肥 胖之人, 《 脾胃論.肺之脾胃虛論 》云:「 脾胃之 虛怠惰嗜卧 」 《 丹溪心法.中濕 》也說:「 脾胃受 濕,沉困無力,怠惰好卧。」臨牀症見:身重困倦, 嗜睡口淡,胸悶食少。治以溫陽化濕、益氣健脾。 具體方藥宜諮詢中醫師,辨證施治,助陽順 出於陰。飲食方面要注意不溫不飲,不熟不吃。 忌食生冷油膩。養成運動習慣,早上多晒太陽, 藉天地陽氣升發之時以助之。 食療方面,陽氣虛者用溫陽益氣湯:黄耆、黨 參各七錢、白朮五錢、茯苓五錢、陳皮二錢、懷 山藥一两、生薑三片,白鴿一隻,每周一次。 脾虛濕盛型用健脾醒神湯:炒扁豆、黨參各 一两、陳皮二錢、炒薏仁五錢、白蔻仁二錢、石 菖蒲三錢、生薑三片,瘦肉適量,每周一次。

曾立元 廣州中醫藥大學碩士研究生 註冊中醫師


中國 22

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習緊張維穩特設國安委 十八屆三中全 會昨日下午閉幕。 大會的公報承諾, 會「深 化 改 革」 , 中央成立全面深化 改革領導小組,在國家安全、司法、 經濟等方面提出改革構想,稱要在 2020年「取得決定性成果」 ,分析指 出,中共總書記習近平希望藉着這次 會議確立「改革者」形象,並藉此進 一步鞏固權力,但短期內,他也許 仍會受制於兩名前任總書記江澤民和 胡錦濤。

三中全會

▲三中全會期間北京保安嚴密。(美聯社)

▲三中全會通過《 中共中央關於全面深化改革若干重大問題的決定 》。(互聯網)

體制改革是全面深化改革的重點」 。 新華社指,經濟改革的「核心問題是 處理好政府和市場的關係,使市場在 資源配置中起決定性作用和更好發揮 政府作用」 。另外,財新網報道,中 國將放開夫妻一方為獨生子女的家庭 (所謂「單獨」家庭)生二胎,而該方 案將在十八屆三中全會閉幕後不久公 布。

新華社報道,為期4天的全會聽 取討論了習近平受中央政治局委託 作的工作報告,審議通過《中共中央 關於全面深化改革若干重大問題的決 或准獨生父母生第二胎 定》 。當局正推進組建負責情報、軍 公報指出, 「到2020年,在重要 隊、外交、公安等的國家安全委員會。 領域和關鍵環節改革上取得決定性成 這是與美國總統直屬諮詢機構——國 果,形成系統完備、科學規範、運行 家安全委員會(NSC)相似的機構。 有效的制度體系,使各方面制度更加 習欲建「改革者」形象 另外,中央宣布成立全面深化改 成熟更加定型」 。 革領導小組,負責改革總體設計、統 在談及經濟的部分,公報又指出, 分析指出,中共總書記習近平在 籌協調、整體推進、督促落實。各級 「公有制和非公有制經濟都是社會主 這次會議提出的施政藍圖,是想建立 黨委要切實履行對改革的領導責任。 義市場重要組成」 。公報指出, 「經濟 「改革者」的形象,但估計他在重要

習班子組建國家安全委員會 , ▲ 對外反恐 ,對內維穩 。 新( 華社 )

全會公報又指出:要確保依法獨 立公正行使審判權檢察權。十八屆三 中全會公報聲稱,要「確保依法獨立 公正行使審判權檢察權,健全司法權 力運行機制」 。分析指中央司法機關 或會加強領導地方法院,減少地方官 員對司法權力。

問題上,仍需要和兩名前總書記江澤 民和胡錦濤商討。因此,改革的成果, 將有待觀察。是次會議在北京市郊的 京西賓館舉行,北京市在恐襲陰影下, 保安嚴密。

三中全會多談經改

▲分析指習近平有意 建立「 改革者 」形象。(互聯網)

中央黨校的黨史專家張希賢 指出,三中全會慣例着眼於 研究經濟改革。過去中國改 革開放的30年歷史中,歷次 重大的經濟改革決定都在三 中全會上做出。1978年召開 的十一屆三中全會確立了鄧 小平的領導地位。鄧小平在 十一屆三中全會上宣布結束 計劃經濟,被視為中共歷史 上的重要轉折點。1993年召 開的十四屆三中全會上,當 時的中共總書記江澤民作出 關於改變國有企業經營機制, 發展市場體系,轉變政府職 能等改革措施。

倡加快自貿區建設 三中全會亦提出,適應經濟 全球化新形勢,必須推動對 內對外開放相互促進,以開 放 促 改 革。要 放 寬 投 資 准 入,加快自由貿易區建設, 擴大內陸沿邊開放。


中國 23

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內地傳媒報道,曹是重慶高官之子,因為家道沒落, 王夢溪才決定離開了他。甘肅蘭州市西固區公安表示, 王夢溪不是西固警察,身着警服照片是她在政法學院上 學時拍攝的。王夢溪現年27歲,蘭州人,出生於山東 青島,曾參加過湖南電視台的「 挑戰麥克風 」第三季、 第十四屆青年歌手大獎賽。

給力 習一哥一石二鳥 拆拿

中共十八屆 三中全會閉幕, 所謂「 全面深化改革 」 ,最令外界意外嘅, 自然係成立「 國家安全委員會 」 ,喺國安 部、外交部、公安部等部門上面,再設 立一個「 超級機構 」 。呢個「 國家安全委 員會 」 ,係好多年前江澤民曾經提出嘅建 議,可見江澤民嘅影響力猶在。總書記 習近平今次成立國安會,既好似畀面老

內地曹姓官二代因不滿前學警女友王夢溪與其分 手 ,將她的不雅照及警服照放上網 ,判囚1年 。法院 還判決 ,曹男須賠償原告人王夢溪醫療費1,500元 、 鑒定費 4,000 元。

數張王夢溪的不雅照︵ 小圖 ︶ 被官二代放上網 。 互( 聯網 )

賤闊少傳艷照

江,同時其實係藉住新成立嘅「 太上機 構 」進一步掌握實權,可謂一石二鳥。 當年老江搞唔成「 國安會 」 ,就係各部門 反彈大,但今次開會前,天安門竟然出 現恐襲,而各安全有關部門都懵然不知。 所以話,timing好緊要,習總呢鑊亦喺玩 弄權術方面露了一 手!


國際 24

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欽點 制服

懷抱天下

菲屍遍地「搶劫更可怕」時間就是金錢

朝鮮唯一航空公司高麗航空,空姐新制 服曝光,有傳由朝鮮領袖金正恩親自下 令設計,制服採用深藍色,外套及上衣 圓領設計,強調女性頸部線條及鎖骨, 裙的長度是膝蓋對上約3吋,比之前短, 左胸掛有金正日肖像章。 ( 互聯網 )

駱駝首染呼吸綜合症 駱駝 沙特阿拉伯一頭駱駝驗出中 東呼吸綜合症冠狀病毒,是全球 首宗動物感染個案。該駱駝來自 西部城市吉達,其主人亦感染中 東呼吸綜合症,沙特當局會比對 駱駝和主人的病毒基因,若兩者 脗合,將會對了解這種病症有很 大幫助。

▲街頭布滿大堆等候辨認的屍體。( 互聯網 )

菲律賓遭颱風「 海燕 」重創, 全國進入災難狀態,多達970萬 人受災急需援助。官方公布死亡 人 數 上 升 至1, 774人,經 濟 損 失 150億美元,廿多國及國際組織 陸續運送物資往災區,美軍調動 核動力航空母艦到當地救災。 重災區宿霧商舖東主,聽聞 有生還者為搶奪物資,殺死商場7 名警衛,擔心人身安全,慨嘆搶 掠較天災可怕,正考慮搬離。生 還者又餓又渴,商場及雜貨店被 搜掠一空,汽油、藥物、食物及 水嚴重短缺。由於缺乏屍袋,市 中心通往機場路上滿布屍體,其

▲災民爭相登上軍機,希望離開人間煉獄。

他災區亦有大批屍體無人清理, 連日傳出惡臭,當局擔心災區將 爆發疫症,已有居民患上痢疾。

恐爆疫症 風暴又至 兩架軍方運輸機到達災區救 人,生還者爭先恐後上機,但該 機每次只能運載數百人,父母皆 爭取先讓子女撤走;在重災區萊 特省首府,監獄持續缺水缺糧, 672名囚犯警告若日內仍無水糧, 將發動越獄。大量傷者湧至醫院, 惟醫療物資短缺、醫療儀器缺乏 電力無法運作,有人因此失救。 有分析認為,菲律賓政府欠 缺中央防災系統,資訊不能統一

▲美軍將物資送抵災區。

向各省市發放,加上民眾防災意 識不足,很多人不願撤走,寧願 留在屋內看守財產,結果造成大 量傷亡。當地傳媒指,數以十億 披索計救災資金,由政客及多個 可疑非政府組織中飽私囊。世銀 亦曾批評,菲政府在扶貧和救災 政策上失職,沒投放資源做好預 防措施,令災難場面不斷重演。 同時,新風暴、熱帶低氣壓 「 萊達 」正逼近菲律賓,周一清晨 進入南面海域,可能影響「 海燕 」 災 區 救 災,相 信「 萊 達 」會 帶 來 一定雨量及水浸,阻礙救援。此 外,早前被風暴掠過的聖伊西德 羅地區附近,發生4.8級地震。

“ Time is money ”( 時 間 就是金錢 ) 這句名言是美國已 故 總 統 富 蘭 克 林 (Benjamin Franklin)創造的。他的意思是 勸世人要珍惜和善用時間,究 竟時間和金錢的關係是怎樣 的呢?根據最新一期學術期刊 「 自然心理學 」(Psychological Science) 一 篇 文 章 指 出 ,在 談話或思想中常常用「 錢 」這 個字組成句子的人在做一項 實 驗 時 其 中67% 的 人 會 作 弊 (cheating),而那些說話或思 想過程中常常有「 時間 」(time) 這個詞的人在沒有人監管下做 實驗時,其中只有36%的人會 作弊。這項實驗由美國哈佛大 學和賓夕凡尼亞大學兩位教授 負責。你腦海中常常浮現的詞 語跟時間抑或金錢有關呢?

馮強 deanfungenglish@gmail.com https://www.facebook.com/ victorkfung

English Digest Rubble

實用英語話你知

Desperate survivors seek to flee Philippine typhoon zone as assistance is slow to arrive Unlikeable(討人厭) 菲國救援慢 災民慌忙逃離災區

AP

A young man looks through the remains of his home in Tacloban, central Philippines, destroyed by Typhoon Haiyan, one of the strongest storms on record.

Iran, US trade blame each other over failed nuclear deal Dubai. Iran and the United States on Monday blamed each other for the failure to reach agreement on a deal to limit Iran’s uranium enrichment in exchange for an easing of Western sanctions. AP

Thousands of typhoon survivors swarmed to the airport at Tacloban, Philippines on Tuesday seeking a flight out, but only a few hundred made it, leaving behind a shattered, rain-lashed (受 大雨擊打) city short of food and water and littered (遍地) with countless bodies. Four days after Typhoon Haiyan struck the eastern Philippines, assistance is only just beginning to arrive. Authori-

ties estimated the storm killed 10,000 or more across a vast swath of the country, and displaced around 660,000 others. Tacloban, a city of about 220,000 people on Leyte island, bore the full force of the winds and the tsunami-like storm surges. Most of the city is in ruins, a tangled mess of destroyed houses, cars and trees. Malls, garages and shops have all been stripped of (搶走) food and water by hungry residents. The United Nations said it

had had released $25 million in emergency funds and was launching an emergency appeal for money. On Tuesday morning, two Philippine Air Force C-130s arrived at its destroyed airport along with several commercial and private flights. More than 3,000 people who camped out at the building surged onto the tarmac past a broken iron fence to get on the aircraft. Just a dozen soldiers and several police held them back. AP

Carson Yeung fails in new bid to halt trial Tycoon Carson Yeung, owner of the Birmingham Football Club in Great Britain has failed for the second time in his bid to halt a corruption

trial in Hong Kong.

His lawyer earlier told the District Court that the prosecution had failed to conduct a

thorough investigation before laying charges on his client, but the District Court rejected the argument. Metro and agencies

較早時,報章一位專欄作家很抱 歉地說,梁振英在他的第一年做了很 多事情,但作為一個討人厭的領導人, 他做的每項工作都受到批評,Leung Chun-ying has done a lot in his first year, but as an unlikeable leader he is criticized for everything he does。 《 紐約時報 》報道,美國最近兩項調 查顯示2014年的中期選舉可能令大多 數的在任議員失去議席。在一項民意 調查,五名受訪者中有四人形容共和 黨人討人厭,In a poll, 4 of 5 people surveyed described Republicans as unlikeable。Unlikeable 是「 討 人 厭 」 的意思,它是形容詞。美式是 Unlikable。其他例子:He is an immensely unlikable man 是「 他 是 一 個 十 分 討 人厭的人 」 ,They hate her unlikable character 是「 他 們 不 喜 歡 她 討 人 厭 的性格 」 。注意:它的相反詞是 Likeable,美式是 Likable,即「 討人喜歡 」 的意思。

Lawrence Choi (Monday to Friday) 香港能仁書院 副校長(行政) culchoi@yahoo.com.hk


體育 25

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

林又瘋獨擒龍 時 隔 經 年, 「林 瘋」 終又爆發!憑林書豪的神 奇 表 現 ,主 場 的 火 箭 昨 日經兩個加時後以110比 104勇挫速龍。是役林出 場46分鐘17投10中,砍 下全場最高亦是其個人賽 季新高的31分。 12年來,火箭後備登 場 貢 獻31分 的 只 有2010 年的卡爾蘭特,昨仗林書 豪重演了蘭特的輝煌。 與上季相比,林書豪 在球場上最明顯的變化除 了更具侵略性,投籃命中 率亦愈來愈高。本季至今, 林場均出手次數僅8.6次, 新季以來的最低,比上季 少2. 4次,但 其 投 籃 命 中 率及3分命中率均創生涯 新高,分別達到53.3%及

▲林書豪(中)終於爆發, 重演後備救主神話。(Gettyimages)

43.8%。最新的統計顯示, 林的真實投籃命中率高達 64.6%,在全聯盟所有場 均出場超過30分鐘的控衛 裏暫列第一。 但是昨場比賽開始時, 林的投籃手感並不好,整 個上半場5投僅1中,然而 進入下半場林漸入佳境,

進入加時林的3分命中更 為火箭打破僵局,成為球 隊獲勝的頭號功臣。

侯活中文示愛 火箭取勝後, 「 魔獸 」 侯活竟興奮地用含糊不 清 的 中 文 表 示, 「 加 油, Jeremy,我愛你!」

國際足協公布 巴西世盃賽程

三度封王

塞爾維亞名將迪祖高域昨日雖然錯失兩個賽點,但仍以6比3及6比 4擊敗宿敵拿度,第三度問鼎年終冠軍獎盃。(美聯社)

盛事 國際足協昨日公布明 年巴西世界盃全部64場比 賽 的 開 波 時 間。揭 幕 戰 定 於 香 港 時 間2014年6月13 日凌晨4時(當地時間6月 12日下午5時 ) 於聖保羅舉 行,由東道主巴西迎戰A組 其中一支球隊。決賽將於7 月14日凌晨3時於里約熱內 盧球場進行。

本地體壇

傑志中堅列文要走 上 周「 盾 牌 」初 賽 被 「 流浪漢 」打破今季金身嘅 「 志向隊 」 ,總領隊「 伍件 」 噚 日 公 布「 裂 紋 」想 提 前 離隊嘅消息,話佢嘅合約 到 年 底 屆 滿, 「 裂 紋 」想 提前喺月底離隊,只要有 好 路 數, 「 志 向 隊 」會 成 人之美。 不 過 由 於「 裂 紋 」無 披露下站去邊,只傳會去 「 獅 城 」或 大 馬 發 展 ,但 嗰邊聯賽經已收咧,所以 「 裂紋 」冇理由走得咁急, 因此「志向隊」希望「裂紋」

踢埋下月21日對「 快活谷 」 嘅「 長命賽 」至離隊。

港腳豪峰唔夾 另邊廂, 「 大港腳 」昨 日飛赴中東,備戰周五作 客阿聯酋嘅亞洲盃外圍賽。 儘管上仗主場吞咗阿聯酋 「 三蛋 」 ,但主帥「 四萬金 」 仲話希望作客可搶分,但 令佢最頭痕嘅中路冇咗「 偉 豪 」唔知點搭配,佢話「 志 豪 」拍「 聶峰 」效果麻麻, 要再夾或者試用科夫拍「 聶 峰 」喎!

▲傑志中堅列文欲提前離隊, 後防不穩問題更甚。

東尼


財經 26

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

市況行情 恒生指數:22,901點( ▼168 )

主板成交金額:494.2億元

人民幣 / 港元 1.2726

歐羅 / 港元 10.370

英鎊 / 港元 12.301

加幣 / 港元

澳元 / 港元 7.2277

日圓 / 港元 0.0777

7.3883

紐約期油 94.92美元 ▼0.22

黃金 1,281.8美元 / 盎司 ▼3.5

重磅股插水兩萬三又失守 三中全會昨天閉幕,市場觀望態度濃厚,港股交投跌 至不足500億元。港股周一大升逾300點後,昨低開18點 後一度微彈,之後跌幅擴大至212點,再次失守10天、20 天及50天線;受累A股回升,恒指午後跌幅雖曾收窄,但 尾市再插水,收跌168點,報22,901點,成交僅494.2億元。 一眾重磅藍籌股拖低大市,滙控(005)收報86元,跌 0.9%;中移動 (941) 亦跌1.2% 至80.45元;而友邦 (1299) 及和黃(013)分別軟1.9%及0.74%。不過,收租股九倉(004) 一度升3%,收報64.8元,漲1.7%,為表現最佳藍籌。 澳博(880)季績遜預期,收市大跌5.5%至24元,連累 其他同業股下挫;金沙中國(1928)及銀娛(027)分別跌0.7% 及1.2%、永利澳門(1128)亦軟0.68%。

劉央:大市或跌10% 首日掛牌的博雅(434)一度高見6.97元,高定價逾三成, 但全日有投資者沽貨獲利,收市僅升13.8%至6.09元;同 日上市的內銀徽商銀行(3698)收報3.6元,高招股價2%。 外圍方面,內地兩市造好,滬指升0.82%,深指亦升1.35%。 由於日圓偏軟,日本股市昨爆升318點,報14,588點。 另外,人稱「 中國女股神 」的西京投資主席劉央出席 論壇時表示,港股遲遲未有調整,無論從基本因素及技術 分析來看,現時已存在隱憂,估計短期即使下跌10%亦不 足為奇;她又透露,旗下其中一個基金已開始沽空期指, 而早前減持23隻股份,則只是客戶的轉倉活動。

憂騰訊太高馬化騰潑水 「 股王 」騰訊(700)的市 值較早前一度衝上1,000億 美 元,成 為 首 度 突 破 該 市 值水平的中國互聯網公司, 僅次於谷歌及亞馬遜等國際 企業。雖然股價節節上升, 但主席馬化騰接受訪問時卻 大潑冷水,認為集團的市值 很 高,亦 很 可 怕,因 為 科 網 行 業 一 不 小 心,稍 微 沒 有跟上形勢便有可能倒下, 現時必需深思前路。

▲騰訊主席馬化騰直言, 集團市值高得可怕。 資料圖片

小加拒再評阿里上市 騰訊今日將公布第三季 業績,中國銀盛財富管理首 席 策 略 師 郭 家 耀 稱,仍 看 好 騰 訊 季 績 表 現,而 市 場 將關注旗下「 微信 」商業化 進程,如果廣告收入改善, 可進一步推動騰訊估值。

不過,郭家耀卻認為無 需過分解讀馬化騰的言論, 相信其言論只是想警惕員 工,集 團 很 不 容 易 走 到 今 日,不 應 滿 足 於 現 況。他 又 稱,騰 訊 及 阿 里 巴 巴 與 近日接連來港上市的手機遊

戲 開 發 商 不 同,騰 訊 及 阿 里 巴 巴 靠 賣 網 絡 平 台,故 仍有一定的發展空間。 另外,對於市場傳出阿 里巴巴暫時擱置上市計劃, 有待與本港監管機構商談 雙 重 股 權 結 構 安 排。港 交 所(388)行政總裁李小加昨

天 表 示,港 交 所 該 做 的 都 做了,屬於香港的走不了, 不屬香港的不用爭, 「 謀事 在人,成事在天 」 ,現階段 應交由上市委員會跟進。他 又指,9月至12月一向為新 股集資高峰期,因此暫難預 料全年新股集資情況。

投資得機

集成人人有暗盤升2% 中長線投資

新 股 上 市 停 不 了 ,佛 山「 財仔 」集成金融(3623) (圖)今日掛牌,集團宣布以 近招股價上限2.68元定價, 其公開發售部分獲超額認購 20.53倍,每手2,000股「 人 人有份 」 ,集資淨額約2.16 億 元。據 輝 立 證 券 的 資 料 顯示,其暗盤昨收升1.87% 科網股金山軟件(3888)昨天收市後公布截至9月底第 至2.73元,一手帳面賺100 三季業績,期內股東應佔溢利為1.63億元人民幣(下同), 元,成交67.5萬元。 至於內地陶瓷零售巨頭 按季增長12%,按年則大升51%。不過,雖然集團期內 毛 利按季增長9%至4.71億元,但毛利率則下跌1個百分點, 東鵬(3386)昨天開始路演, 下 周 一 招 股。據 初 步 招 股 按年更大跌兩個百分點,至86%。 集團第三季收益達5.51億元,按季升11%,按年則升 文 件 顯 示,集 團 將 發 行 約 51%。其中來自娛樂軟件業務的收入按季持平,按年則增 2. 49億 股 ,每 股 介 乎3. 68 加28%至2.71億元。集團稱,旗下遊戲《 劍網3 》於第3季 至4.55元,每手1,000股入 收入按月上升18%,但因其他遊戲收入下跌抵銷《 劍網3 》 場費4,596.86元,集資最多 的增長;而每位付費用戶的月平均收益(ARPU)為48元, 11.3億元,主要用於生產設 按季升12%。另外,來自應用軟件業務的收益共2.7億元, 施 升 級 擴 充 及 併 購 等,預 計11月29日掛牌。 較上季升23%,按年則升78%。

金山軟件按季多賺12%

騰訊昨日收報409元, 隨大市下跌0.54%,市值約 7,606億元。然而,有內地 媒 體 報 道,主 席 馬 化 騰 出 席集團15周年研討活動時 感慨地表示,昔日手機「 一 哥 」諾 基 亞 及 黑 莓 相 繼 賣 盤,令 他 有 很 深 感 觸,認 為 在 移 動 互 聯 網 前,每 一 個企業家都要有「 歸零 」的 心態,帶領企業重新出發。

資料圖片

另外,市傳內地首間醫 院營運商鳳凰醫療計劃本周 四 推 介,下 周 一 招 股,29 日掛牌,集資約15.6億元; 由 於 該 類 股 份 概 念 罕 有, 計 劃 以 高 價 招 股,市 傳 其 2014年預測市盈率高達41 倍。至 於 曾 兩 次 來 港 上 市 均無功而還的光大銀行,擬 12月 再 度 闖 關,據 悉,光 銀為滿足監管機構的嚴格資 本 要 求,將 集 資 規 模 調 低 至最多155億元。

中海油服(2883)與挪威稅務主管機關的稅務爭議結 果終於「 揭盅 」 ,合計須繳交8.01億挪威克朗,即約8.19 億元(人民幣,下同),相當於集團截至今年6月底止, 手持現金99.24億元的8.3%。不過,集團近年業務收入 增長穩定,加上這最終徵稅裁定通知,消除一個不明 朗因素,前景未宜過分悲觀。今年首三季,集團營業 收入同比增長24.4% 至203.11億元,純利增長40.1% 至53.63億元,主要由於裝備產能的提升和作業量的增 長,期內鑽井平台作業船天同比增加1,265天。 截至6月底,集團共運營、管理37座鑽井平台,鑽 井服務收入佔比約逾五成。下半年購買了1座半潛式鑽 井平台、2座375英尺自升式鑽井平台,分別於今年底 至明年投入營運。上半年來自姊妹公司中海油(883)的 收入約6成,中海油近期積極拓展海外市場,亦成為集 團的增長動力。走勢上,自6月底形成上升軌,各主要 平均線呈順向排列,STC%K線走高於%D 線,MACD維持牛差距, 黃德几 (逢周一至周五見報) 可 考 慮22. 15元 ( 港 元, 筆者為金利豐證券研究部 執行董事,申報未持有以上 下同)吸納,上望24元, 股份 wongdickie@kingston.com.hk 不 跌 穿21. 25元 可 續 持 http://t.sina.com.cn/dickiewong http://t.qq.com/wongdickie/ 有。


財經 27

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論盡股壇

務有極大差別,所以從李克強言論分析, 獲扶持的科技龍頭應該是阿里巴巴。 當然,科技界還有聯想(992),中國 當港大民意研究計劃昨日公布最新調 不希望民眾只追捧iPhone及Samsung, 查,行政長官梁振英民望跌至41.2分新 自家品牌手機成為主流,才是領導人希望 低,澳門行政長官崔世安卻發表施政報告, 見到的,不過暫時從政治上分析,未見 雖然再度派錢是指定動作,但再創新高至 到任何端倪,故此只可以從基本因素角 每人9,000元,香港人看到兩則新聞,怎 度收集聯想,反之除了阿里巴巴可能受「祝 會不心酸?至少我的耳邊頓時響起了張學 福 」之外,還有一家與香港投資者有着切 友的名曲《 我應該 》 :「 你精采,我悲哀!」 身關係的股份,就是吉利集團(175)。因 不過,香港特首民望新低,以及澳門 為,李克強出席之經濟形勢座談會,有 特首繼續派錢,應該是意料之內,故此 10人受邀發言,當中包括6名從事宏觀經 昨天的焦點理論上應放回三中全會閉幕, 濟、金融、房地產、對外經濟研究的專家; 由於國有企業必須改革,今日想和大家談 另有2位為民營企業家,除了阿里巴巴的 論一下,到底哪些民企可以受惠而起飛? 馬雲之外,另一位就是吉利集團的李書福。 是否覺得有點奇怪?因為邀請馬雲去 當然,不少人會想到騰訊(700),可 分析經濟形勢,大可以說是科網熱潮再現, 是如果從總理李克強三中全會舉行前,在 但動能汽車吉利非龍頭,全球動能汽車發 一場經濟形勢座談會上,與淘寶母公司阿 展又未成熱潮,為何請李書福?只要留意 里巴巴集團創辦人馬雲對話,並透露自己 以下「 歷史 」便會得到答案:2003年習近 曾經上淘寶的經驗之舉動分析,騰訊前景 其實不容樂觀,而阿里巴巴才是真命天子。 平接任浙江省委書記後,曾多次視察吉利, 要知道騰訊近年的發展相當急速,但 高調表示要大力扶持吉利,浙江省更在 同時卻吞食不少國有企業利潤,最簡單 當時推出包括鼓勵全省出租車用吉利車等 就是微信對中國移動(941)、中國電信(728) 9項措施。即吉利不單得到李克強祝福, 及中國聯通(762)之短訊收入帶來衝擊, 習近平主席亦是另一支持者。 這絕非中央想看到的事情,而且微信等 黃偉康 (逢周一至周五見報) 筆者為獨立股評人 迅速發展,亦會令中國在監控言論上面 wong.waihong@yahoo.com 對壓力,這與阿里巴巴主力發展電子商 weibo.com/wongwaihong

新高與新低

陸叔財庫

傳西環洽購全幢豪宅 科網股咪亂買 早前突然煞停賣樓步伐的跑馬地 「 壹鑾 」 ,昨天市傳獲中聯辦有意以33 億元「 天價 」全幢洽購,比項目原先 估計套現15億至17億元多一倍,發展 商亦因此而取消賣樓,不過如果最終 未能整幢沽出,不排除會再分拆出售。

博雅(434)昨日首日掛牌,成功抽中者當然獲利甚 豐,不過不少科網股之股價卻出現反高潮,相信與這 些股份之前當炒有關,同時亦可能與不少科網股上市後, 都會出現調整期,當市場冷靜下來,股價自然會出現 一些調節。如果只是單從概念出發而欠缺實質因素支持 的公司,未來會難以突圍, 陳永陸 故此不要因為騰訊、阿里巴 (逢周一至周五見報) 巴或博雅等成功例子出現, 筆者為獨立股評人 便胡亂投資科網股。

當時向首批15位買家提供雙倍印花稅 (DSD)回贈。項目為單幢式物業,由 永光地產、寶輝控股及津懋地產合作 發 展,單 位 總 數82伙,實 用 面 積 由 354至1,439呎,料2015年10月落成。

兩港島新盤銷情一般 原定上月19日發售首批單位的壹 鑾,發展商於開售前突通知地產代理, 已取消有關銷售安排及即時封盤,��� 時有指發展商不希望加入市場減價戰, 亦有市場人士稱收票情況一般。直至 昨日,市傳該盤全幢獲中聯辦洽購, 涉資33億元,不過該公司總經理鄺德 權(圖)表示,成交並未落實,但目前 有個別買家有意全幢購入,當中包括 中資及外資。 壹鑾上月公布首批30伙價單,售 價由796.5萬至2,998.8萬元,發展商

另外昨日兩個港島新盤互撼,其 中恒地(012)的北角「 維峯 」以先到先 得形式發售48伙,雖然發展商態度進 取,推出數目較首批30伙為多,但市 傳即日僅沽出約10伙。 至於愈賣愈少的新地(016)堅尼地 城「 Imperial Kennedy 」亦 發 售 次 輪 15伙,市傳昨天只沽出4伙;而恒隆 (101) 旗下浪澄灣今日開售60伙,早 前累收505票,超額認購逾7倍。 另外,市傳南豐旗下東涌「 昇薈 」 周六將開放示範單位。南豐發展地產

太古城大跌價 兩個月劈15% 太古城劈價成風,近日市場錄得 一宗南天閣三房戶業主大減165萬沽 貨個案,造價於兩個月內回調15%, 呎價亦貼近屋苑叫價力較低的第一期 太湖閣。 美聯吳肇基稱,上址為南天閣低

層 D 室,實用面積715呎,建築面積 831呎,業主於6月放盤叫價1,050萬 元,最終以885萬元成交,實用呎價 12,378元,建築呎價10,650元。早前 9月份冠天閣低層E室,面積一樣,成 交價1,038萬元。

部總經理鍾意霖回應指,會盡快上載 項目樓書及價單,最快月內開售,首 批涉及逾280伙,示範單位將設於九 龍灣傲騰廣場。項目共1,419伙,間 隔由1至4房,另附特色單位。 至 於 華 懋 的 九 龍 城「 御.豪 門 」 昨天盡推餘下17伙,平均呎價2.65萬 元,實用面積介乎927至2,199呎,即 供入場費不足1,500萬元。將在昨天 至周四進行登記,周五發售。

另外,美聯潘泳釗表示,太古城 鳳山閣低層 B 室,實用面積582呎, 建築面積675呎的兩房則王,成交價 657萬元,實用呎價11,289元,建築 呎價9,733元,創今年同類單位呎價 新低。業主最初叫價約710萬元,最 終因應市況讓步以657萬元成交,減 幅約7.5%。

黃敏碩股評

華彩等出業績

華彩控股(1371)為內地彩票業務的多元營運商,業 務涵蓋視頻彩票和遊戲產品,以及新媒體彩票等各個 領域,目前其業務已遍布30多個省市,具備地利優勢。 集團自上月中轉往主板上市,現為「 中福在線/VLT 」的 獨家設備供應商,自去年持續向內地各省份發放第三 代投注終端機,預計至年底其連線總數可達28,000台 以上。此外集團分別與廣東及重慶福彩中心簽訂合約, 提供終端機及技術服務,同時亦於貴州及甘肅省體育 彩票銷售終端機項目招標中,成功中標打入該市場。 現時內地體育彩票市場,已裝配運行超過13萬台電腦 票務終端機,集團有望憑藉產品特色優勢和換機高峯 期下,逐步擴大市佔率。雖然前景看俏。然而其股 價較為波動,只宜 黃敏碩 (逢周一至周五見報) 候低收集,可觀望 筆者為康宏証券及資產管理 董事,申報未持有以上股份 下周公布業績始作 michael.ms.wong@convoy.com.hk 定斷。


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香港餐廳超過4萬家,競爭大,租金貴,不少主流餐廳都是 以流水作業式經營,近年私房菜興起,可以說是一個另類的選 擇。私房菜賣的就是師傅的拿手絕活,雖然很多時候固定了 菜單,看似沒有選擇,但跟大廚溝通一下,又可以更有彈性, 有時三五知己,試試特色私房菜,更有新鮮感。 撰文、攝影:Gohsan( yathocheung2012@gmail.com ) 美術:Ronnie Cheung 銅 鑼 灣 百 德 新 街 的 7·V Kitchen,是一家比較低調的 私房菜,雖然開業已有兩年多, 但一直只是招呼老闆的朋友,直 到最近做出口碑,在朋友間口舌相 傳,愈來愈多人要求訂枱,才索性開 放給更多人。7·V.LWFKHQ現址原身是做 飲食業老闆的辦公室,因為老闆本身好客, 又愛煮食,所以經常招待朋友,後來生 意愈做愈大,辦公室要搬遷,而老闆之 前已認識做歐陸菜的Tim,又

歐洲乳龍蝦湯 用比紐西蘭濃味的歐洲龍蝦為材料, 效果鮮而不濁。

很欣賞他的廚藝,請客時亦會找Tim來幫 忙,搬出後索性就叫7·V.LWFKHQ,繼續 請客。

海鮮格局吸引港人 香港人愛吃海鮮,而Tim最擅長就是 處理海鮮,他通常會用歐洲或本地海鮮, 總之「 鮮 」入為煮,以他做歐陸菜超過20 年的經驗,加入法式或意式等元素,發揮 其最高鮮味,因此受到不少食客歡迎,甚 至成為好友。最近他又推出一個連甜品有 5道菜的二人套餐,前菜有西西里紅蝦配

北海道帶子,訂餐時除可以選擇跟醬油日 式青芥辣外,亦可特別要求配大廚自己調 製的醬汁,包括西式雞尾汁或泰式汁等。 另一道是波士頓龍蝦沙律,以新鮮游 水龍蝦慢煮保持鮮嫩,配新鮮生果,再加 點自家打製芒果醬,又是一道清新前菜。 而他的自信作是歐陸小龍蝦湯,用比紐西 蘭濃味的歐洲乳龍蝦,拆肉取殼,烤香外 殼後,加入海鮮上湯和番茄香料去熬煮, 最後加入蝦肉即成,啖啖鮮甜蝦味,比較 清新。 至於高潮是他的燴海鮮飯,先將大蜆、 紅蟹、海蝦、乳龍蝦等略煮,取海鮮上湯, 再以西班牙米、海鮮濃湯、番紅花等煮飯, 令飯內啖啖海鮮精華,愛海鮮的話,定會 愛上。之後就迎來每次都不同的甜品。 問到朋友客人和一般客人有何不同, Tim指朋友客人會簡單一點,訂好枱便打 成一片,一般的新客人就要耐心為他們解 釋食材和食法等,但慢慢又會成為朋友。

鮮入 為煮

西西里紅蝦配北海道帶子 可配大廚自家製醬汁,在訂枱時可先溝通。

Tim師傅 烹 調 歐 陸 菜 超 過20年, 因 為 得 老 闆 賞 識,接 手 現在的私房菜。

7·V.LWFKHQ 地址: 銅鑼灣百德新街55號 華納大廈8樓B室 電話: 6160 6715 備註:今次介紹的海鮮燴有五道 菜式,$1,888/2位用。

燴海鮮飯 用時令海鮮入饌,務求令飯味更鮮。


食悠遊 38

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新食事

做 法 很 有 心 思 ,而 且 效 果 出 奇 的 好 ,魚 皮 的 油 煎 香 後 滲 到 豆 腐 ,再 浸 濃 魚 湯 , 清而鮮美 。

豆腐扮魚

食出天然味

蛋撻加上加拿大野生龍蝦,放芝 士去焗,很香口,紅茶又加了自 種檸檬,很清新。

鴛鴦飯店 地址:灣仔船街18號 電話:2866 0868

徐蒝 半途出家做廚,但對 食物相當有熱情,除 堅持天然真味,很多 都是自家新煮意。

私房菜鼻祖 要講私房菜,豈能不提鼻祖黃 色門廚房,它由「 留家廚房 」老闆 劉健威先生帶起,他原是報界資深 藝術評論家,但私下愛美食,經 常四出搜尋美味,於是在大約十 多年前和王亥自創餐廳「 黃色門廚 房」 。最近一次去,主廚華姐做了 一個鮮胡椒伴鮮魷及乾燒龍躉,伴 魷魚的胡椒汁爽而不辣,又帶開胃 的酸,是個很好的開胃涼菜。至 於乾燒龍躉,華姐用上沙巴龍躉, 做到外脆內嫩,汁料香辣帶酒香, 乾燒龍躉 $228 都令人一吃難忘。

乾燒明蝦的變奏版,外脆內嫩, 汁料用酒恰到好處,做到真正的 香中有辣。

鮮胡椒拌鮮魷 $128

歎可口可樂大餐 可口可樂與米奇老鼠相遇會有甚麼奇妙事情發生?香港迪士尼 樂園美國大街小鎮的「 大街餐廳 」在月前改頭換面,並以可樂主題 重新開幕,成為全港首間可口可樂的主題餐廳。除了菜式以可樂 入饌之外,餐廳內更擺放了一系列1900年代可口可樂的仿製宣傳品, 一次過滿足晒視覺及味覺的享受! 撰文:Jessie |美術:Ronnie Cheung

主菜的三文魚龍脷魚柳烹調時間 ▲ 剛剛好 ,魚肉仍然非常嫩滑 。

龍蝦下午茶

灣仔船街的鴛鴦飯店,由徐蒝主 理,以前從事廣告行業的她,雖然不 是廚師出身,但比更多「 廚房佬 」對 入廚更執着,更具熱誠。徐蒝做菜追 求天然味,用料講究,但未必一定是 天價食材,反而盡量堅持取於天然, 好像香草是自家種,魚露也是自家曬 製,外面絕對少有。 徐蒝做雞十分出色,她的黃土雞 連《 紐約時報 》都推介過,甚至有外 國客早幾個月前訂位,專誠來港試試。 今次為 Gohsan 做的「 砂鍋檸檬雞 」 , 除了是本地農場雞外,用的檸檬就是 在她家後園自家所種;另一道搞笑的 「 豆腐扮魚 」亦相當抵死,是用新鮮三 文魚皮,下面做一層自製的豆腐,中 間加點調味,然後煎香兩邊,魚皮十 分脆,豆腐吸收魚油有鮮味,加上浸 住鰂魚濃湯吃,是個非常有意思的菜。 另外有個點心是「 龍蝦下 午茶 」 ,普通的紅茶,加 砂鍋檸檬雞 上自種檸檬,香而清新, 檸檬是後園自家種的意大利種, 跟她的加拿大野生龍蝦蛋 香得像洗潔精,很神奇。 撻是絕配。

吹維多利亞風

1900年代仿製珍藏 「 大街餐廳由Coca-Cola呈獻 」的餐廳設計以1900年為背景, 餐廳設有兩個不同風格的用餐區,一邊營造歐洲露天cafe的感覺, 另一邊則採用維多利亞式風格的布置,牆上掛上當年的宣傳海報、 古典食物托盤及瓷製糖漿壺等27件仿製珍品作裝飾。當中最珍貴 的必定是第一代可口可樂玻璃樽,極具收藏價值。

爆趣可樂粒 餐 廳 裝 潢 改 頭 換 面 之 外,亦 推 出 由 迪 士 尼 餐 廳 總 廚 Chef Rudolf設計的「 Coca-Cola特選套餐 」 ,由前菜到甜品一律加入可 樂元素。頭盤「 輕燒帶子伴香芒沙律 」參考了分子料理的烹調方法, 廚師先將可樂煮成糖漿,再將甜度濃縮後製成一粒粒小點子,配 以帶子和芒果沙律同食,芒果的酸中和可樂的甜,最特別的是最 不起眼的小點子,一咬開可樂味即於口腔四散,相當有驚喜!而 主菜「 三文魚龍脷魚柳 」 ,入口先嘗到濃滑的忌廉汁,細嘗之下卻 吃出甜甜的可樂醬汁,令整個菜式的味道更有層次。不能不食的 必定是可樂味焦糖燉蛋!為了切合香港人的口味,又不想食落一 陣死甜,廚師只用了平時一成的糖分量,雖然蛋味比較淡口但可 樂味極之濃烈,可樂迷必試!大廚透露,日後會推出以可樂入饌 的素食菜式,亦會在佳節期間加添節日元素以保持新鮮感。

▲可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草莓, 是整個套餐最重可樂味的菜式。

每天在街市買鮮魷做材料,酸辣汁 是華姐自家秘方,很清新開胃,別 家川菜吃不到。

迪士尼大街餐廳 地址:香港迪士尼樂園美國小鎮大街 電話:1830 830 價 錢:Coca-Cola 三 道 菜 特 選 套 餐 $268/位(凡惠顧「 Coca-Cola特選套 餐」 ,可以$35享用特選飲品。)

黃色門廚房 華姐 十多年前本來自 己在內地開川菜, 巧遇伯樂劉健威, 令黃色門廚房聲 名大噪。

▲不要小看帶子上的可樂小點子, 咬開後可樂味即充滿整個口腔。

地址:中環閣麟街37號6樓 電話:2858 6555

報料 熱線

如果你鍾意捐窿捐罅搜羅美食,掌握最 hit 餐廳的消息,又或者是 收風一流,知道邊度有新餐廳開幕的話,歡迎將美食情報電郵至 yummy@metrohk.com.hk。


食悠遊 40

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冷凍煙熏與低溫慢煮

雄廚煮理

早 前 參 加 了 一 個 食 品 研 討 會 ,由 加 拿 大 東 部新不倫瑞克省漁業部邀請著名西餐行政總廚 Jaakko Sorsa 來 港 ,以 新 鮮 優 質 的 新 不 倫 瑞 克 省 生 蠔 、龍 蝦 尾 及 龍 蝦 魚 子 ,即 席 示 範 了 多 款 新 穎 的 海 鮮 菜 式 , 上 演 一 場「 嘗 鮮 • 加 拿 大 海 鮮 盛 宴 」, 讓 飲 食 同 業 和 在 場 人 士 加 深 認 識 各 類 海 產 之 餘 ,更 可 一 嘗 加 國 優 質 海 產 。當 天 Jaakko 示範的其中兩種西式烹調方法 ,更是令 我眼界大開 。 第 一 道 是 以 冷 凍 煙 熏 法 製 作 的「 冷 熏 龍 蝦 魚 子 」, J a a k k o 利 用 一 個 有 蓋 的 鐵 箱 , 於 中 央 堆 放 蘋 果 木 塊 ,使 其 燃 燒 起 煙 ,把 食 材 擺 放 在 層 架 上 ,讓 煙 霧 籠 罩 食 物 ,再 於 蘋 果 木 四 周 放 入

冰 塊 ,關 鍵 是 要 於 短 時 間 將 鐵 箱 蓋 上 ,讓 箱 內 溫 度 保 持 在 攝 氏 65 度 左 右 ,整 個 過 程 約 6 至 8 分 鐘 。經 處 理 後 的 魚 子 ,充 滿 柔 和 而 淡 然 的 果 木清香 ,與我們常見的茶葉煙熏風味截然不同 , 一淡一濃是兩者之間的明顯分野 。 另 一 個 烹 調 法 是 低 溫 慢 煮 ,廚 師 示 範 了「 低 溫 慢 煮 龍 蝦 尾 」,將 龍 蝦 尾 去 殼 後 加 入 海 鹽 及 橄 欖油醃勻 ,再以保鮮袋密封 ,放進攝 氏 85 度的熱 水內浸煮八分鐘 ,這種低溫慢煮的方法能保持龍 蝦肉的蛋白質 ,口感倍加嫩滑 。 其實西餐的低溫慢煮與中菜的油泡快炒法的原 理很相似,前者以幼嫩為主,後者則靠爽脆取勝, 如何取捨 ,當然在於個人口味的選擇了 。 ▲

來港 ,為我 Jaakko Sorsa 們示範多款新穎的海鮮菜式 。

梁輝雄師傅 ▲冷熏龍蝦魚子

▲低溫慢煮龍蝦尾

男人食肆

為食News

八色小籠包奪目 「 翡翠拉麵小籠包 」憑「 翡翠水晶八式小籠包 」 贏 得 2013 美 食 之 最 大 賞 的 最 高 榮 譽 金 獎 。其 不 同顏色之小籠包代表八種不同味道 ,除傳統小籠 包外 ,有黑松露鮮肉 、鵝肝鮮肉 、口水雞等破格 口味 ,顏色味道皆吸引 ,目前只在荃灣分店發售 , 稍後會在全線推行 。 售價:每客$88 地址:荃灣荃灣廣場3樓337號舖 電話:2363 8698

壽喜燒 看 過 東 野 圭 吾《 新 參 者 》就 自 然懂得東 京人形町 是個怎樣 的地方。那裏除了人形燒著名外,以壽喜 燒聞名的老字號「今半」也是不可錯過的 icon。然而特地跑去人形町的人還是太少 了,幸虧新宿高島屋有分店,在這裏,同 樣可以吃到傳統的壽喜燒。 只要你吃過壽喜燒,就很難回頭喜歡 打甂爐,因為你會發覺,同樣是鍋物與牛, 只用滾水拖過的肥牛太寡,然而壽喜燒的 牛肉卻可以如此嫩滑,它的滑是凝脂那種 滑,無筋,不韌,在香港同樣號稱黑毛和 牛的東西,在日本吃就是不一樣。這裏的 黑毛和牛適宜慢慢細味,並不是一對筷子 一掃十來塊肥牛淥一淥然後一把塞進嘴裏 的粗野魯莽,如果你吃壽喜燒是這樣吃, 那只是牛嚼牡丹,暴殄天物而已。 所以你該有心理準備,吃壽喜燒跟打 甂爐的豪食是兩種不同吃法,壽喜燒由穿 上和服的姨姨們悉心料理,你吃的是歷史, 是從明治時代流傳至今的年月,而年月與

梁師傅的廚師生涯始於1979年,至今已擁有超過30年的入廚經驗,曾遠 赴日本、韓國、北京等中國多個地區工作。梁師傅於1995年加盟海景嘉 福酒店,並於2011年晉升為中菜行政總廚。他掌管的餐廳海景軒,更榮 獲2011年至2013年米芝蓮香港澳門飲食指南一星評級。

食石鍋飯贏浪漫之旅 歷史總是注定要慢慢細味,才能感受到箇 中三昧。 人形町的壽喜燒並不便宜,所以建議 大家午飯時間前去,他們的便當定食價錢 門檻較低,由千多Yen到二千Yen不等, 比晚飯時間便宜了超過一半,當是開開眼 界,絕對值得。 香港能吃壽喜燒的地方不多,水準也 參差不齊,像「今半」這種具水準的壽喜 燒,到東京也不吃,就真是經過城隍廟也 不進去求支籤,除了可惜���我也不知道該 說甚麼了。

王貽興 香港小說雙年獎最年輕得主,很多人 至今仍然以為他是藝人,然而由始至 終,他也是個作家。 微博:weibo.com/yihing/

天氣轉涼,最好吃個暖笠笠的韓國石鍋飯。美心 MX特別於晚市時段推出限定「 韓鍋男女 」,有牛石鍋 及魚石鍋兩款( 每款 $45 ),套餐各配泡菜 、大荳芽 菜及熱柚子蜜,於11月17日前,只要拍下於美心MX 品嘗「 韓鍋男女 」的照片並上載至美心MX facebook fans page,即可參加大抽獎,有機會贏取「 雙人韓 國浪漫之旅 」等豐富獎品。

地道文化港式奶茶日 「港式奶茶日」將於11月24日(星期日)下午2時, 假銅鑼灣世貿中心正門揭幕,屆時黑白淡奶奶茶總監 農夫和樂壇新人 J.Arie 會於揭幕禮上載歌載舞以示支 持。活動當日除了有免費奶茶飲外,你更可以上載正 在歎以黑白淡奶杯盛載的奶茶到個人facebook,就有 機會獲得限量版T恤。


city 41

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

第八集﹁ 我的起跑線 ﹂ 香港電台電視節目︽ 體育的風采 – 運動場成長路 ︾第八集﹁ 我的起跑 線 ﹂,將於 月 日︵ 星期日 ︶晚上 時於無綫電視翡翠台播映;港台 網站 tv.rthk.hk 同步直播及提供重溫 。 11 17

告 當收身纖體廣 港青少 遍布全城 ,香 卻愈加 年的過重問題 種不良 嚴 重 ,更 因 多 透過 減重第一步 , 林凱翎就踏出

舞運動

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天及 」年輕人王樂 兩位「 重量級 。 台 康 健 響 影 習慣 、圖:香港電 大步邁進 。文 想 夢 與 康 健 不懈訓練向

根據衞生署調查顯示, 已是相當嚴重。」參加訓練 10年學童過重及肥胖的比率 計劃的青少年,在醫護人員 為21.4%,較97年的16.4% 及教練等幫助下,輕鬆做運 有明顯增長,因此,醫護 動,亦是他們開展健康生活 人員與大學體育學系師生聯 的第一步。 手,舉辦青少年馬拉松訓練 計劃,讓他們在輕鬆的環境 練心志戒半途而廢 下享受運動,改善生活習 持之以恆運動,是最好 慣,並達到減重目標。 的減肥方法,一班超重隊員 十九歲的王樂天以及 每周進行兩次跑步練習,慢 十五歲的林凱翎同是此訓練 慢加大運動量。樂天和凱翎 計劃參與者,樂天一直不喜 亦與家人一同參加了當中的 歡會流汗的運動,加上日 測試,成功完成十五分鐘不 常飲食不節制令體重節節上 停步的目標。 「達標」的樂 升,令他決心減重;哥哥是 天直言大受鼓舞,終於下定 男子鏈球香港紀錄保持者林 決心挑戰明年香港馬拉松的 瑋的凱翎,自己亦是學界鉛 十公里長跑,而凱翎更重拾 球紀錄保持者,但鍾情跳舞 對跳舞的熱情,在學校陸運 的她小時候因身形被冷嘲熱 會當日大跳K –POP熱舞, 諷,長大後更曾因過重而放 成為全場焦點。 棄運動近一年,兩人皆希望 要達成減重目標,運動 藉減重改變人生。 以外更需要改善飲食習慣。 兒科顧問醫生梁竹筠直 樂天及凱翎都是「食肉獸」 , 言:「行醫二十多年,開始 亦明白必須正視問題。樂天 見到糖尿病年輕化,有患者 的爸爸亦望兒子堅持到底: 只有十多歲。我只想他們成 「從 小 到 大 他 都 偏 肥…… 功減磅,生活健康。」 乘港鐵也不敢坐,怕被人 樂天自言愛在冷氣地方 笑……現在希望他不要半途 活動的保齡球和飛鏢,因她 而廢。」 最怕出汗。本身是運動員的 凱翎的母親亦直言: 「以 凱翎,則一直期望如哥哥般 前丈夫不忍心女兒捱餓,會 代表香港出外比賽,因此積 先讓她吃飽,待我回來再吃 極減磅及增強體能,殊不知 一餐。現在他知道女兒情 過重問題已威脅她的健康, 況,也有遵照營養師要求, 原來自己的體重指數(BMI) 多菜少肉。」凱翎下定決心, 已接近五十。 目標是半年後減重三十公 浸會大學體育系副教授 斤,希望可以重拾舞步。 雷雄德指出:「BMI是比較 科學化方法,指數接近五十

▲林凱翎於學界及全港 分齡田徑賽屢獲獎項。

▲王樂天不愛流汗, 卻熱愛飛鏢運動。

▲參加訓練計劃的學員互相勉勵,助彼此堅持鍛煉。


環保 42

www.metrohk.com.hk 2013年11月13日 星期三

氣候變化 與超級颱風 ▲

海燕吹襲菲律賓,造成災 難式的破壞,死傷無數,災民 估計多達一千萬。不久前,香 港才避過超強颱風天兔的正面 吹襲,以香港的成熟發展和建 設,雖然未必造成災難,但接 二連三的超強颱風,揭示了氣 候變化早已水浸眼眉,不可能 再視而不見。

近排多個強颱風出現,揭示了氣候變化帶來的危機已是非常急切。

圖:gettyimages

氣候變化使海水溫度上升, 形成更高溫的氣團,進一步成為 熱帶氣旋。強大的熱帶氣旋形成 超強颱風,帶來破壞和災難,沿 海地區如香港、日本、台灣、菲 律賓等受到的影響將愈來愈多, 愈來愈嚴峻。

選素食助減碳 聯合國氣候談判周一在華沙 開幕,尋求找到一個新的框架條 約以應對全球變暖,為2015年的 談判奠定基礎。 與會的一名菲律賓代表周一

開始禁食,表示直到對抗氣候變 暖的會談出現進展才會結束絕食, 亦表示與同胞們同甘共苦。 升斗市民可能覺得天災人禍 欲救無從,國際減排條約、環保 政策也實在太遙遠,未能參與。 但其實,聯合國多年來一直指出, 溫室氣體中18%來自肉食工業, 是全球暖化的最大元兇,因此減

少肉食,是最直接減少碳排放的 方法。

都在決定整個地球和自己的未來, 而不只是舌頭的快感,你的選擇 是甚麼?

倡素食提升國際形象 早前 Green Monday 的同事 到學校演講,講座後,一位家長 表示,食東西不是為了開心嗎? 要考慮這麼多,不就不開心了? 如果你知道你的每一口食物

楊大偉 (逢周三見報) Green Monday聯合創辦人, 素食十一年。提倡綠色生活態 度,由素食低碳飲食開始。 www.facebook.com/ GreenMondayHK

綠色公民

動物警察 不時有朋友好意地批評,成立動 物警察之議,實屬多此一舉:每有虐 待動物個案,不就見警方出動嘛。朋 友忘了的,是不像漁護署或愛協,警 務人員有現成的執法與檢控權。 一個誤會,是警察除暴安良忙得 很,怎地先要去救貓貓狗狗?事實是, 民間團體並非要求警方大張旗鼓,進 行成立典禮甚麼的,只望每區有幾個 愛護、認識動物及權益的警察自成小 組,平日一貫執行平日任務,但一有 舉報個案,會即專責跟進。事實是, 旺角警署已有這樣的K-9 squad。 早前一隻叫麗麗的流浪貓給人斬斷 後腿的新聞,引起頗大迴響。由救她 的人代言,寫了一封信給警務處長曾 偉雄。結語這麼說:「 如果你堅持不成 立動物警察,那就是你同意那些壞人 繼續去欺負我們吧,是嗎?我知道這 是不可能的,因為你是一個尊重生命 的執法者。是一個文明社會的守護神。 還是我真的誤會了。麗麗。」

毛孟靜

(逢周三見報) 立法會議員,浙江寧波人,香港出生 長大。儘管在電視新聞行「 發迹 」 , 從來自覺是個文字人。 claudiamo@civicparty.hk http://www.claudiamo.com/

碳排放量創歷年新高

太陽能充電器 發明 人人手機不離手,可是智能電子產品動 不動便無電。外國設計師Brandon Craven設 計的吸盤式充電器,只需要將它吸在玻璃上 即可以靠吸收日照,為電子產品充電,而充 電器更會顯示其剩餘電量,非常方便。

研究 世界氣象組織近日發布的最新《 年度 溫室氣體公報 》中指出,2012年全球溫室 氣體排放量創歷年新高,而且有持續上升 的趨勢。報告強調,二氧化碳等溫室氣體 排放量的增加,主要是人為活動造成。

海洋學堂

紅肚食人鯧 紅肚食人鯧(Red-bellied piranha)主 要居於南美洲亞馬遜河盆地一帶,通常以 20至30條魚組成捕獵大軍出沒。成年紅 肚食人鯧身長達13吋,因腹部有紅色斑 紋而得名。雌性和雄性食人鯧外形相近, 但雄性腹部紅色一般較深;幼魚則呈銀色 並布滿深色斑點。 紅肚食人鯧的捕食行為令人聞風喪 膽。牠們擁有強而有力的顎與尖鋸齒狀 的牙,習慣連群結隊對獵物進行機械式

啄噬,可在數分鐘內將大型動物骨肉分 離。紅肚食人鯧形象雖兇猛,但事實上 牠們一般以進食魚類、昆蟲、無脊椎動 物甚至植物維生。

香港海洋公園 (逢周三見報) http://www.oceanpark.com.hk


Shopping 43

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Christmas Carol 聖誕音樂禮盒 (黑朱古力脆球/榛子朱古力脆球/白脆咖啡朱古力豆/ 朱古力脆杏仁) 糖果色系的音樂鐵盒設計,圓形的鐵盒包裝印上 b.Lapin的可愛模樣。讓你邊品嘗甜蜜朱古力,邊聽 着悅耳的聖誕樂韻,細味濃濃的聖誕氣氛。 $275/罐

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DÉLICES 聖誕朱古力吊飾套裝 4款聖誕吊飾內藏各款agnès b. DÉLICES的可口朱古力小食, 包括紅色b.字logo 吊飾 (片裝83%純黑朱古力)、藍色Ironie 圖案吊飾(麥芽黑朱古力脆球)等,讓你為不同喜好的摯友 送上甜美祝福 。 $105/個

即使沒有宗教信仰,予人感 覺充滿幸福、歡樂的聖誕節, 都是每年最令人期待的節日。 在 這 個 窩 心 的 節 日,想 為 摯 愛親朋送上甜蜜祝福?agnès b. DÉLICES 今年特別推出 b. Glorious聖誕系列2013,多款全新限 定朱古力,配上別出心裁的聖 誕包裝,還有多款可 愛的b. lapin 禮盒套裝,定能給你一個法式甜蜜聖 誕。

Felicity 聖誕朱古力禮盒 各款禮盒包裝典雅,無論餽贈親友或是商業夥伴都一樣適合。 Felicity聖誕朱古力禮盒包括Twinkle朱古力禮盒、b. lapin限 定特濃薑味餅乾及朱古力脆杏仁等。 $860

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This week special

答問題,送禮物: agnès b. DÉLICES 冬日新口味 在這個浪漫的冬日季節,agnès b. DÉLICES推出3款全新口 「 agnès b. DÉLICES 有獎遊戲 」,即有機會獲得 味的朱古力脆球系列,包括特意從英國搜羅的香脆咖啡朱古力豆、 agnès b. DÉLICES全新口味朱古力脆球系列禮品 以美國原粒開心果製造的開心果黑朱古力脆球,以及擁有多重口 一份,名額30個。 感的麥芽黑朱古力脆球,配合精美玻璃瓶包裝,讓喜愛朱古力的 你,與親朋摯友一起分享甜蜜滋味!現回答以下問題,就有機會得 到agnès b. DÉLICES全新口味朱古力脆球系列。 條款及細則:截止時間為2013年11月13日中午12時正。禮品先到先得, 送完即止(以《 都市日報 》網 絡系統接收時間為準)參加者必須年滿 問題:今次 agnès b. DÉLICES推出哪3 款朱古力脆球系列? 18歲,獎品不得兌換現金,得獎者將獲專人通知 領獎,參加者的資 只需將正確答案連同個人資料,包括姓名、性別、年齡、聯 料有機會用作《 都市日報 》日後推廣活動及其他宣傳用途,如有任 絡電話及身份證號碼首4個字電郵至jetso@metrohk.com.hk並註明 何爭議,《 都市日報 》保留對是次活動的最終決定權。


娛樂 44

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賴恩雷諾士

Robbie Williams 賠大錢離隊 Robbie Williams日 前接受英國電台訪問, 其間講到95年決定離開 當時男子組合 Take That 時 ,被 錄 音 公 司 要 求 繳 付 約150萬 英 鎊 賠 償,而 這個金額遠超於他於組合 活動5年期間所賺的金額。 Robbie又講到當時他向各隊 員表示離隊時的反應,他指 當大家都表示歡迎,因為能 讓其他隊員有更多空間發揮。 而最後四位隊員亦不負眾望, 盡力將餘下的巡迴演唱會做好, 並於96年正式解散。

懶理被屈 近日有娛樂網站報道,指《 綠燈俠 》男星賴恩雷諾士日前乘坐飛 機時,被鄰座一位醉酒的乘客嘔至一身都係,因而被迫利用大部分機 程,清理毛衣上的嘔吐物。賴恩日前與太太Blake Lively出席活動時, 就坦言該報道失實,更大讚網站寫出一個非常好的故事。

畀我實嘔返落佢度! ( 設計對白 )

賴恩上星期六與太太一同出席慈善活動,向來甚少一 同出席活動的兩人,一出場就成為全場焦點。對於日前 網站“ Radar Online ”指,賴恩早前乘坐飛機由紐約 到新奧爾良時,於頭等座位的他被鄰座嘔至全身都 Getty Im 非常骯髒,賴恩於活動中否認事件,指該故事是無 ages 中生有,亦不知從哪傳出,但這實在是一個不錯的 故事,相信讀者都會對這個發生於頭等座位的故事感興趣。 劇情預告 其太太Blake Lively日前亦出席一個為高中學生而設 的活動,她表示她的高中生涯並不好 第23集 9:30pm 過,亦 因 當 時 要 經 常 請 ages Getty Im 模特兒們再與家耀見面,但這時小璐出現;小璐安排模特兒在 假拍攝電影,因此永遠 樓下等候,獨自留下來收取家耀的支票;豈料竟遭家耀強暴。看見 追不上同學的進度,最 警方將家耀拘捕,于飛到奕和的事務所求助並開出一億元支票。奕 後 亦 無 法 畢 業。自 婚 後 和保釋家耀後偕他與于飛秘密會面,更迫家耀在于飛面前交代所有 一直休假做幸福少奶奶的 真相。英偉在餐廳找尋名揚及悅勤,並說出小璐被施暴一事;名揚 Blake,透露接下來將復出 及悅勤向奕和表明不會參與家耀強姦一案,奕和大感不快。家明和 工 作,拍 攝 電 影“ The Age 琛保在醫院談論着案情,家明得知未能起訴家耀感到氣憤,想不到 of Adaline ”以及成為化妝品 亦被小璐得知;英偉為了小璐一案拜訪警方的檢控專員,卻得知奕 牌新代言人。 和竟然親自向檢控官施壓。

《 法外風雲 》

ively lake福L少 主 ︾女星 B做 ︽ 花邊教 休假 幸 ▲ 婚後一直 自去年閃 ages) 奶奶 。 (Getty Im

Getty Images


娛樂 45

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梁詠琪 邊有咁容易 反面吖! ( 設計對白 )

否認與楊采妮反目

秋元才加

呼籲出力賑災

超級颱風海燕 吹襲菲律賓, 造 成 極為嚴重的破 月初楊采妮( Charlie )與男友邱韶智於新加坡完成婚禮, 壞 ,母 親 為 菲律賓人的前 不少圈中好友都為這對離離合合長達20年的情侶,終都能共諧 AKB 48 成 員 秋 元 才加昨日於東 連理感到高興,不過近日卻有報道指,身為Charlie好姊妹的梁 京表參道出席 新 品發布會時, 詠琪( Gigi )向傳媒洩漏婚宴的消息,姊妹間因而不和,前晚 呼籲各界賑災 , 並 表 示 上 星 期才去過馬尼 Gigi出席活動時,就表示報道不實,更指事件已交由律師處理。 拉 工 作 ,親 身 感 受 過海燕的威力 。 她 表 示 當 天 整個宿霧都停 Gigi前晚出席某商場的聖誕亮燈儀式,她透露今年聖誕會 電 , 她被迫留在酒 和老公留港度過,帶老公感受香港的聖誕氣氛。提到早前有 店 。由 於 馬 尼 拉 是其母親的家 報道指,Charlie結婚的消息傳出,全因Gigi放料給傳媒,而 鄉 ,她 有 很 多 親 友 在 當 地 ,秋 Charlie得悉感到不滿,因���令二人不和,Gigi前日表示不會 元 透 露:「 雖 然 親戚都無事,但 對事件回應,更直言事件已交由律師處理,她謂:「 不實的 風和雨都很強 。」 她 又 表 示 ,小 事不回應了,已交給律師處理。Charlie結婚我好開心,今次 學年代每年 都會跟母親返 亦無影響我們感情。」 菲律賓探親, 看 到 災 情 可 , 以 她 早 很 擔 心 ,希 望 日回復原狀 , Gigi表示剛度過結婚兩周年紀念,並透露老公想帶她回 當地 願死難者早日 安息 。 另 外 ,韓 劇《 到當日求婚的西班牙迷宮公園, 秘 密 》劇 組 原 來 亦打算在劇集 到菲律賓旅行 怎料兩人最後迷了路,她說: 「行 播 完 後 ,拉 隊 慶 功 ,不 過 現 時 菲 律 賓 受 災 ,計 咗好耐都未到,原來他自己都迷 劃或受影響。 消息人士稱, 失了路,就咁拖住行幾分鐘都 這個慶功之旅 由 主演的池城等 好浪漫。」有記者提議她送小朋 人率先提出, 旅 費由數名主要 友給老公做禮物,她坦言正在努 演 員 、電 視 台 及 發行商共同負 力中,並謂:「 生馬仔也不錯, 擔 ,估 計 會 有 百 多人一起參加 龍馬精神嘛!」 今次的旅行 。


娛樂 46

個 要畀 真係 ! ) 叻佢設計對白 (

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志偉 笑阿叻 玩大咗 有網友發起台慶夜熄電視行動,爭取港視 獲發免費電視牌,身為無綫人的陳百祥( 阿叻 ) 前日揚言,若無綫得兩點收視,就會由將軍澳 跪到返屋企,隨即被全城鬧爆。而 阿叻好友曾志偉 前晚出席新劇煞 科宴時,笑言阿叻 只 是 玩 大 咗,又 表 示對無綫收視有信 心,收視跌到兩點無 咩可能喎! 曾 志 偉 監 製 的 新 劇《 女 人 俱 樂 部 》前 晚 煞 科,李 若 彤、李麗珍、葉蘊儀等劇中主 要女演員均有出席。早前有傳 李若彤於拍攝期間玩自閉,不 理睬其他演員,前晚她與其他 女演員有說有笑,還搭膊頭拍 照,她坦言對傳聞感到一頭霧 水,並表示:「 拍戲時一向比較 靜,想集中精神,但我們冇事,拍呢個劇整體都開心。」 她又大讚該劇開工前已有九成劇本,僅五、六場要飛紙仔, 實在值得一讚。 提到電影圈九大屬會近日發聲明,譴責議員馬逢國 在港視風波「 引用權力及特權法 」上投棄權票,並要求他 辭職,志偉表示自己不再是演藝人協會會長,因此不作 回應,他又說:「 我私下也認識馬逢國,覺得他有做事, 只是沒有機會解釋。」說到阿叻揚言無綫得兩點收視,就 會由將軍澳跪回家 ,志偉對此笑說:「 今次他真係玩大咗, 不過唔會收視得兩點,跌兩點就話,都係為娛樂啫。」 另 外,鄭 伊 健 昨 日 出席聖誕展覽揭幕儀式 時,亦有回應電影界九 大屬會要求馬逢國辭職 一事,伊健認為要求有 理 ,並 謂:「 大 家 需 要 做些事,件事本來好簡 單,香港有金融、旅遊、 娛樂三大行業,唔應該 牽涉太多政治,應該要 有競爭,點解唔可以多 啲 娛 樂 給 市 民 選 擇?」 他澄清並非因太太蒙嘉 慧已經過檔港視,所以 才要求發牌 。



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