Från hjärta till handling för Israel
”Det moraliskt rätta är viktigare än att vara omtyckt”
Vi mötte säkerhetsexperten
Lilach Hadar Ashtar
Hopp för flickorna i Bnei Brak
Rissa Seidou
Polisen som är ”Årets kraft-mama 2025”
Att förhandla med terrorister
Underbara smaker från Golans höjder
”Historia vårpåverkar samtid”
Aviva Scheiman, ädelsmed och smyckeskonstnär vill lyfta fram de glömda hantverkskvinnorna
EPIC GTO 5.0 är inte bara en resväska – det är ett mästerverk i hållbarhet och funktion. Designad med precision, tillverkad med förstklassiga material och skapad för att klara krävande resor utan att kompromissa på stil eller smidighet. Tack vare det exklusiva ExoSphere™-materialet får du ett skal som är både lätt och otroligt motståndskraftigt – perfekt för moderna resenärer som vill resa smart, snyggt och säkert.
Smart insida. Maximal frihet.
Insidan är lika genomtänkt som utsidan. Med SpaceBOOST™-funktionen får du flexibelt packutrymme som växer med dina behov. Den organiserade interiören gör det enkelt att hålla ordning – oavsett om du reser för en weekend eller en världsturné. Säkerheten är lika stark som designen. En robust dragkedja i hög precision och ett integrerat TSA-lås håller dina tillhörigheter säkra hela vägen.
Byggd för att hålla. Gjord för att följa dig överallt.
EPIC GTO 5.0 kommer med vår unika Full Armour Warranty™ – 7 års skalgaranti som ger dig trygghet på varje resa. Och tack vare vår patenterade EPIC Standard™-lösning blir service och hjulbyte enklare än någonsin.
TILLGÄNGLIGA FÄRGER:
19 20
I DET HÄR NUMRET
5 Generalsekreteraren har ordet
8 Youth Futures – Hopp för barnen i Bnei Brak
12 Smyckeskonstnären Aviva Scheiman
20 Att förhandla med terrorister
22 Doron Gavish, som var med och implementerade Iron Dome
24 Perspektiv på liv och tro
30 Säkerhetsexperten
Lilach Hadar Ashtar
32 Recept på Dolma
35 Ordförandens slutord
Nr 2.2025
att vara stark , eller känna sig kraftfull, är inget som kommer gratis. Det berättar såväl Rissa Seidou som fått utmärkelsen ”Årets kraft-mama 2025” som Lilach Hadar Ashtar, israelisk expert inom territoriellt försvar. Dessa två kvinnor och ytterligare fler, som exempelvis de 160 flickorna i projektet Youth Futures, möter du i detta nummer av Menorah. Sist, men absolut inte minst, hämta inspiration från Udis kök och Golans höjder – en kraftkälla för såväl sinne som gom.
Med önskan om en inspirerande läsning och kommande sommar!
Åsa Fridman, redaktör
keren hayesod grundades 1920 för att bygga upp den blivande judiska staten Israel. Vi finns över hela världen och huvudkontoret ligger i Jerusalem. Här i Sverige heter vi Förenade Israelinsamlingen och arbetet leds av en ideell styrelse och vårt kansli.
en huvuduppgift är att hjälpa judar att invandra till Israel (aliyah) och stötta integrationen där (klitah). Över tre miljoner judar har kommit till Israel sedan 1948 så det är ett mycket omfattande arbete. Vi hjälper också utsatta barn och ungdomar samt utsatta äldre. Genom ekonomiskt stöd till tre barnbyar med totalt 650 barn ser vi till att de får den hjälp av psykologer, socialarbetare och extralärare som de behöver. Tack vare större donationer kan vi också finansiera många
renoveringar av nergångna byggnader och bygga nytt. Det gäller bostadshus, kriscenter, lekplatser, hälsokliniker och mycket annat. Tiotusentals äldre lever under existensminimum och har svårt att hitta tryggt boende på sin ålderdom. Vi hjälper till att renovera och bygga äldreboenden, ser till att de äldre får givande aktiviteter och ekonomisk hjälp.
sedan 7 oktober 2023 är hjälp till terroroffer ett stort fokusområde, både vad gäller fysiskt skydd och återuppbyggnad samt kristerapi för att stötta den fjärdedel av befolkningen som beräknas lida av trauma.
Menorah är vår tidning och har som syfte att berätta om våra olika projekt och om andra intressanta aspekter av Israel.
för dig som visar upp annonsen vid köp i butiken på Sibyllegatan 35, Stockholm. Välkommen in!
Den bräckliga vapenvilan höll inte våren ut och i skrivande stund är Israels befolkning smärtsamt medvetna om de föreliggande hoten i och med raket- och missilbeskjutning från flera väderstreck. Många tillbringar delar av vardagen i
”Möten och fritidsaktiviteter avbryts, trafiken stannar och kommersen upphör vid varje larm.”
skyddsrum. Möten och fritidsaktiviteter avbryts, trafiken stannar och kommersen upphör vid varje larm. Barn som vuxna är konstant medvetna om var närmaste säkra plats ligger, om det så är en husvägg när man inte hinner söka upp ett officiellt skyddsrum inom ramen för rekommendationen,
som kommer med varje larm till mobiltelefonerna: ”Raketattack: Tel Aviv. Tid att ta sig till skyddsrum: 1 min 30 sek. Stanna i det skyddande utrymmet i 10 minuter”.
jag och familjen tillbringade en vecka i Tel Aviv i våras. Vi hade precis anlänt och satt på ett café för att avnjuta vår första israeliska måltid i eftermiddagssolen när larmet gick. Det var både imponerande och sorgligt att se hur självklart människorna runt omkring reagerade. Man reste sig och gick med lugna men bestämda steg till närmaste säkra plats. För vår del blev det en trappuppgång utan portkod ett par hus bort, som vår servitris ledde oss till. Där stod vi i några minuter tillsammans med en annan barnfamilj med ena dotterns dockvagn, ett ungt par med en liten hund samt servitrisen och vår vän i sällskapet. När de andra gått iväg dröjde vi oss kvar för att liksom pusta ut och försäkra oss om att alla var ok. En granne som
tillsammans in på två månader som svar på vårt utskick som startade insamlingsåret 2025. Ett stort varmt tack till alla som bidrog!
För Israels folk
Rehabilitering för skadade soldater.
kommit in i trapphuset tittade förvånat på oss. ”Är ni här för larmet? Det är över, ni kan gå ut nu, det är ingen fara.” Denna lilla glimt av krigets vardag kändes viktig för oss att uppleva, samtidigt som det inte var något alls jämfört med ovissheten av att inte veta när vardagen över huvud taget ska återgå till det normala, när man helhjärtat kan önska varandra en glad högtid, när nära och kära får permission från militärtjänstgöringen, när gisslan frisläpps…
i sverige märker vi tydligt av hur behoven förändras utefter situationen på plats, och vi anpassar insamlingen därefter. Behovet av skyddsrum avtog till del men intensifierades efter vapenvilans avbrott. Från att ha haft stort fokus på traumaterapi den första tiden sedan 7 oktober har fysiska skador till följd av krigets skadade soldater utkristalliserats som ytterligare ett fokusområde. Exemplen är många och visar hur viktigt det är att vara en del av en stor organisation med helikopterseende och kontakter över hela Israel. Tack vare detta kan vi vara trygga i att vi verkligen vet
projekt vi jobbar med just nu
1. Rehabilitering för skadade soldater
Ca 6000 skadade soldater är i behov av fysisk rehabilitering för att lindra de akuta skadorna samt förebygga långtidseffekter.
2. Matpaket till äldre inför Pesach
Speciella matpaket inför helgen delas ut på våra äldreboenden till de många svaga som avstår från att ta sig ut pga. risk för larm.
3. Mentorskap för unga tjejer i riskzonen Skräddarsytt program i samarbete mellan hem och skola där mentorer stöttar flickor med sociala- eller inlärningssvårigheter.
”Många av de utsatta äldre i våra israeliska Amigouräldreboenden är förintelseöverlevande.”
vilka som är de aktuella och mest akuta behoven i varje givet läge.
just rehabilitering för skadade soldater blev ändamålet för insamlingen på vår Israeldag 6 april. Sedan den 7 oktober 2023 har ca 6 000 soldater skadats. Det kan gälla allt ifrån en bruten arm till en krossad höft, ett förstört öga eller ett amputerat ben. Konsekvenserna för dessa soldater som riskerat sina liv för Israels befolkning är livsavgörande. Om de kan få tillgång till snabb och högspecialiserad vård kan deras lidande bli betydligt lindrigare. Inget land i världen har möjlighet att under månad efter månad finansiera ett krig och alla dess offer. Donationer från utlandet är helt avgörande för att kunna erbjuda den vård som behövs till så många. Tack för att ni fortsätter att stötta Israel tillsammans med oss. Am Israel Chai!
Jaël Josephson, generalsekreterare
event vi genomförde under våren
1. Föredrag, mat och mingel
Lilach Hadar Ashtar talade utifrån strategiskt gränsförsvar vid vår insamlingsgala i Göteborg samt på vår Israeldag i Stockholm.
2. Doron Gavish och Iron Dome
Doron Gavish som implementerade luftvärnssystemet Iron Dome i det israeliska försvaret talade på flera events både i Malmö och i Stockholm.
3. Ungdomar och Eco Ocean
Ungdomsevent i samarbete med Eco Ocean, där deltagare under 30 år samlades i hemmamiljö för att ta del av ett Israel bortom rubrikerna .
4. Israels självständighetsdag Jom Ha’atzmaut, Israels självständighetsdag, firades i samarbete med Judiska Församlingen i Stockholm med en storslagen fest.
En trygg barndom
Hjälp utsatta barn
Vi stödjer tre barnbyar i Israel: Afula Ilit, Karmiel och Neve Michael, som tillsammans har ca 650 barn. Behoven av bland annat hjälplärare, psykologer och terapeuter är stora. Hjälp oss att ge barnen en trygg framtid genom att skänka en gåva.
En värdig ålderdom
Hjälp utsatta äldre
Amigour är Israels största ideella organisation som erbjuder bostäder till de mest utsatta äldre människorna. Var fjärde äldre israel lever under existensminimum. Hjälp oss att ge dem trygghet på sin ålderdom efter ett svårt liv.
Bnei Brak, inte långt från Tel Aviv, är en av Israels mest religiösa, men också fattigaste städer. Här driver Youth Futures ett treårigt projekt för att hjälpa 160 utsatta flickor och deras familjer.
En viktig del i Youth Futures arbete, och en av dess framgångsfaktorer, är de starka band som skapas mellan mentorn, barnet och familjen.
FUTURES
YOUTH
Youth f utures startade 2006 som ett projekt för att hjälpa familjer och barn i Israels fattigaste och mest utsatta områden. Arbetet bygger på en speciell holistisk metod där en mentor arbetar tätt tillsammans med ett barn och dess familj. I samarbete med nyckelpersoner i barnets skola och i samhället runt omkring, kommer mentorn, barnet i fråga, samt familjen överens om en treårig utvecklingsplan som fokuserar på barnets svagheter, styrkor, drömmar och ambitioner. Utvecklingsplanen bygger på fem huvudområden; den personliga utvecklingen, relationer med familjen, socialt deltagande, skolresultat och samhällsengagemang. En viktig del i Youth Futures arbete, och en av dess framgångsfaktorer, är de starka band som skapas mellan mentorn, barnet och familjen.
Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesods stöd till Youth Futures sträcker sig
flera år tillbaka, och har omfattat en rad olika projekt, i spridda delar av Israel. Under de senaste tre åren har insatserna fokuserat på ett projekt i Bnei Brak där flickor med familjer från sju olika skolor, 10 mentorer, samt två administratörer, ingår.
Jaël josephson , Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesods generalsekreterare, besökte Youth Futures och deras arbete i Bnei Brak sommaren 2024.
– Jag blev väldigt berörd av en mamma som berättade att hon har 12 barn och därmed självklart inte har all tid i världen för alla. Men att hon ändå upplevde det som att hon lyckats hitta ett sätt att se varje barn och ge dem det de behövde. Sedan insåg hon att detta inte stämde för ett av barnen, en mellanflicka som behövde mycket mer tid och fokus än mamman kunde ge. Jaël fortsätter:
FAKTA
YOUTH FUTURES
Youth Futures grundades 2006 och finns på 49 platser i Israel. Organisationen stöttar 13 434 barn och familjer ur utsatta grupper i samhället, med hjälp av 284 mentorer. Arbetet bygger på en treårig utvecklingsprocess där mentorer knyter nära band med barn och deras familjer. Behovet ökar, och verksamheten planeras att utökas till 15 nya platser med 70 nya mentorer.
– Youth Futures blev det som räddade hela familjen. Mentorn finns ju med som stöd både i skolan och i hemmet och kan ge tips ”hands on”, även till föräldrarna. Mamman beskrev hur hela familjen tack vare Youth Futures fått en ny, positiv dynamik och att flickan nu är som ett vanligt barn, med vanliga problem, men som samtidigt är glad för det mesta och som klarar av både skolan och det sociala samspelet.”
bnei brak , inte långt från Tel Aviv med en befolkning på ca 221 385 invånare, är en stad där merparten av invånarna är strikt religiösa, så kallade Hareidi, och som vanligtvis är mycket ovilliga att beblanda sig med det övriga civilsamhället. David Allon, ansvarig för Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesods samarbete med Youth Futures, berättar: – I Bnei Brak har utmaningen varit att hitta mentorer som accepteras av den egna religiösa gruppen. Lösningen låg i att söka
Arbetet bygger på en speciell holistisk metod.
”I Bnei Brak har utmaningen varit att hitta mentorer som accepteras av den egna religiösa gruppen.”
upp unga Haredi-kvinnor som redan innan de anslöt sig till Youth Futures sågs som positiva förebilder. Dessa unga kvinnor fick sedan en grundutbildning i socialt arbete för att därefter kunna bli mentorer och arbeta tätt tillsammans med flickorna.
Kriget efter den 7 oktober har självklart påverkat Youth Futures arbete, både i Bnei Brak och i övriga Israel. Barn och familjer som redan innan kriget kämpade med dålig skolgång, konflikter och social utsatthet fick nu ytterligare trauman att bära på. För Youth Futures 284 mentorer, inklusive de tio i Bnei Brak, innebar det bland annat att mentorerna fick delta i flera extrakurser och workshops med fokus på traumabearbetning och motståndskraft.
Just motståndskraft och styrka var också 2024 års tema för arbetet i Bnei Brak. Ett tema som valdes för att lyfta fram de medverkande flickornas egen inre styrka, men också för att uppmuntra dem att våga utvecklas ännu mer, och att tro på sig själva. Bland annat genomförde flickorna tillsammans med sina mentorer olika utflykter, besökte äldreboenden, anordnade fester och utställningar samt deltog i en ”mamma-dotter” workshop, med fokus på närhet och kommunikation.
David Allon avslutar och sammanfattar: – Även om Bnei Brak är ett strikt ortodoxt samhälle är invånarna väl medvetna om att en del barn behöver mer hjälp än andra. Tack vare Youth Futures samarbete med de lokala myndigheterna och skolorna, har organisationen kunnat hjälpa flickorna utan att de har behövt lämna sin religiösa gemenskap. Både lärare och flickornas skolor har varit mycket tacksamma för den hjälp de har fått. Från en rektor fick jag till och med höra att ”vi var sända från Gud”.
Bnei Brak har en befolkning på ca 221 385 invånare, och är en stad där merparten av invånarna är strikt religiösa, så kallade Hareidi
Historien om Malki*
För två år sedan var Malki, en lugn, tyst flicka, till synes avklippt från sin omgivning. Malkis föräldrar oroade sig över hennes oförmåga att uttrycka känslor och att delta i det dagliga livet, vilket ledde till kontakten med Youth Futures. Det första steget för Youth Futures mentor var att försöka förstå Malki, och att närma sig hennes värld. I början svarade Malki oftast ”jag vet inte”, eller var tyst, på mentorns frågor. Men så steg för steg, bland annat tack vare övningar och rollspel och genom att tillsammans med mentorn skapa en ”känslobok”, lärde sig Malki att närma sig och uttrycka känslor så som ilska, glädje eller besvikelse. Efter två år med Youth Futures är Malkis förändring påtaglig. Visst kan Malki fortfarande behöva kämpa med att uttrycka sina känslor, men hennes tidigare instinktiva reflex att fly till sin säng när omgivningen eller det dagliga livet blev för mycket, är som bortblåst. Den stela, tillknäppta flickan som tidigare sällan log är så gott som helt försvunnen. Istället har en ”ny avslappnad och leende Malki trätt fram.
* Malki är ett fingerat namn.
Så kan du stötta
Stöd Youth Futures arbete med att hjälpa utsatta barn och familjer genom att skänka en gåva.
AVIVA SCHEIMAN
Ålder: Nyss fyllda 50 år.
Bor: I Stockholm.
Aktuell: Med projektet
Jewellery archives
Gör: Ädelsmed och smyckeskonstnär
Brinner för: Kraften av kultur och gemenskap i oroliga tider.
Det visste du inte om Aviva: Tillverkade på uppdrag av riksdagen
Drottning Silvias 80-års present från svenska folket.
Smyckeskonstnären Aviva Scheiman
Det förflutna är ofta närvarande när Aviva Scheiman, ädelsmed och smyckeskonstnär, skapar nytt. I hennes senaste projekt, Jewellery archives, vill hon utforska såväl hantverks- och kvinnohistoria som identitet och minoritetsskap.
intervju å sa f rid M an
Det är hektiska dagar för Aviva. Hon är precis hemkommen från Tel Aviv och ska inom kort iväg till Kungliga slottet på hovleverantörernas dag, där hon tack vare sitt hantverk ska få träffa kungen.
Trots att Aviva är så gott som uppvuxen i sin mormors guldsmedsbutik på Grev Turegatan i Stockholm, var det inte självklart att hon skulle gå vidare i familjens fotspår. Men intresset för hantverket och historierna som smycken kan bära med sig fick henne ändå att studera metall. Efter fyra års studier i Köpenhamn öppnade Aviva 2004 sin egen egen ateljé och verkstad, som hon fortfarande driver, på Tegnérgatan i Stockholm. – Som sjätte generationen i Sverige utgår jag ofta ifrån mitt skandinaviska formspråk, men upptäckte snabbt hur starkt färgad jag var av mitt judska arv och identitet, berättar Aviva. 2018 deltog Aviva i en retreat anordnat av
det globala nätverket Asylum Arts, vars syfte är att stärka nutida judisk konst. Retreaten blev en ögonöppnare på flera plan.
– Samspelet med de andra judiska konstnärerna fick mig att uppleva skaparkraften av att tillhöra en gemenskap. Det blev starten till utforskaning av min egen familjehistoria, och försöka förstå hur historia påverkar vår samtid.
vid den här tidpunkten hade Avivas mormor nyligen gått bort, och eftersom hennes mamma gått bort tio år tidigare, kände Aviva att det nu låg på henne att föra vidare familjens historier och öden. Hon började forska om kvinnorna i sin släkt, om hennes starka hantverksarv, och vad vi kan lära oss av vår historia. Materialet om förmödrarna blev grunden till grupputställning Crafting memories som Aviva kuraterade tillsammans med tre andra judiska konstnärer i Göteborg. Samarbetet ledde till slut till skapandet av en judisk konstnärsförening: ArtOn – Genesis,
”Jag vill göra utställningar som lyfter fram kvinnliga skaparpionjärer.”
med syfte att stärka dagens judiska kulturutövare. Idag har föreningen över 150 medlemmar.
hur arv och historia påverkar vår identitet och vårt skapande är återkommande teman även i Avivas senaste projekt, Jewellery archives, som hon fått stöd från Region Stockholm för. Aviva berättar:
– Genom utställningar, samtal och workshops vill jag utforska hur immigration och historiska inslag kan ha påverkat och utvecklat den svenska slöjden och hantverket. Hur kommer det sig att en av de första svenska slöjdskolorna startades av den judiska familjen Abrahamsson i Göteborg? Och hur kommer det sig att en av de första kvinnorna som tilläts studera på konstakademin 1849, skulle komma att bli den första kvinnliga mynt- och medaljmakaren i världen från en svensk judisk familj?
Jubileumsåret 250 år av judiskt liv i Sverige
har öppnat upp för både ny forskning och nya samarbeten. Bland annat har ArtOn ett samarbete med Stockholms stadsbibliotek under namnet Variationer av Chai (Liv) – ett levande arkiv, kuraterad av Anette Sallmander och Sara Weissenberg.
Aviva kommer inom ramen för Jewellery archives främst att fokusera på det judiska hantverksarvet, med start från Aaron Isaac, den förste jude som lagligen tilläts bosätta sig i Sverige och utöva sin religion. Aarons hantverkskunnande som sigillgravör och silversmed var anledningen till att kungen gav honom tillstånd att bosätta sig här och många i familjen skulle visa sig bli extremt duktiga hantverkare eller konstnärer.
– Jag vill göra utställningar som lyfter fram dessa skaparpionjärer, framförallt kvinnorna som suddats bort ur historien. Som Lea Ahlborn, som med sin tjänst som kunglig mynt- och medaljgravör, även blir den första stadsanställda kvinnan i Sverige. När jag besöker kungliga slottet hoppas jag hitta mer om hennes medaljer och börja utforska hur hantverkskvinnorna levde, verkade och förhöll sig till såväl majoritetssamhället som till den judiska minoriteten på den tiden.
ENGINEERING
ENGINEERING LPD ENGINEERING AB
ENGINEERING AB
Konsulter inom energi, miljö och avfall
Konsulter inom energi, miljö och avfall
En handfull drivna, kompetenta specialister på rättsliga konflikter. Vi har erfarenhet från näringslivet, storbyråer och domstolsväsendet. Vi vet vad som krävs för framgång i rättsprocesser - och är beredda att göra det jobb som krävs för framgång - varje gång, i varje uppdrag.
Vi ger dig klara och tydliga råd som vi står för. Vi driver tvistemåls- och brottmålsprocesser. Vi biträder klienter i domstol, vid medling och i skiljeförfaranden. Vårt mål är att ditt ärende skall sluta med bästa möjliga dom eller avtal.
0705-17 20 43 allan@advokatsjs.se
Ett bankkort helt fritt från valutapåslag och andra avgifter. Och med Northmill-kortet får du ett personkonto som ger 2% ränta från första kronan.
Alla konton är helt fria från årsavgift, uttagsavgift, insättningsavgift eller uppläggningsavgift.
Rörligt sparkonto: 3,25 %
Rörligt sparkonto: 2,2 %
3 månader: 3,55 %
3 månader: 2,5 %
6 månader: 3,50 %
6 månader: 2,5 %
12 månader: 3,05%
12 månader: 2,55 %
24 månader: 2,85 %
24 månader: 2,35 %
Northmill Bank – Vi förbättrar din privatekonomi
EBENEZER-OE.ORG/SV/ SAMORDNARE.SVERIGE@EBENEZER-OE.ORG
Välkommen till Madatech, Israeliska statliga museet för teknologi, vetenskap och rymden i Haifa.
Välkommen till Madatech, Israeliska statliga museet för teknologi, vetenskap och rymden i Haifa.
Besök the Eva and Harry Pommert collection of antique Scientific Instruments. Utställningen har redan setts av 1.8 miljon besökare.
Besök the Eva and Harry Pommert collection of antique Scientiic Instruments. Utställningen har redan setts av 1.8 miljon besökare.
Välkommen till M&A-rådgivaren som ger mer.
Välkommen till M&A-rådgivaren som ger mer.
Polisen Rissa Seidou
Det viktigaste är att vara människa, menar Rissa Seiduo, som fått utmärkelsen ”Årets kraft-mama 2025”.
Rissa Seidou, områdespolis i Järva, utsågs nyligen till ”Årets kraft-mama 2025” av tidningen Mama. Vi ställde fem nyfikna frågor.
1
Vad innebär det för dig att vara kraftfull?
Jag är så klart superhedrad över att få det här priset! Att vara kraftfull innebär för mig att trots egna utmaningar, som i mitt fall att ha ett barn med särskilda behov, ändå räcka till och finnas till för andra. Men jag känner mig egentligen inte alls särskilt kraftfull! Jo, i vissa stunder, om jag till exempel lyckas hindra en ung kille från att begå ett våldsbrott och han öppnar upp sig för mig, eller när en mamma känner förtroende och vill prata, då kan jag känna mig kraftfull. Men det är inget som kommer gratis. Det är en fråga om hårt arbete och prioriteringar.
2
Var hämtar du själv kraft?
Mina barn och min familj, jag har bland annat en bror som jag står väldigt nära, är mina absolut främsta kraftkällor. Religiösa sånger och min tro, är också väldigt viktiga för mig.
3
Vad tänker du om att tillhöra en minoritet?
Att vara minoritet i ett majoritetssamhälle är en utmaning i sig. Också att vara
RISSA SEIDOU
Aktuell: Utsedd till ”Årets kraft-mama 2025” av tidningen
Mama samt medverkar i andra säsongen av tv-serien ”Poliserna i våldsvågen”.
Yrke: Polis.
Ålder: 51 år.
Familj: Tre egna barn, tre bonusbarn, särbo och sju syskon.
Det visste du inte om Rissa: Jag älskar lexikon! Köper gärna olika varianter på de romanska språken.
intervju å sa f rid M an
polis är en utmaning, och jag är ju en minoritet på alla fronter. Men ärligt talat tänker jag inte så mycket på det. Jag brukar tänka på vad min pappa lärt mig, att det viktigaste är att vara människa. Idag har jag dessutom fördelen att kunna röra mig i både majoritetsoch minoritetssamhället. I mitt yrke kan det ofta vara en fördel att tillhöra en minoritet. Jag arbetar ju i ett så kallat utsatt område och har egen erfarenhet av hur det är att komma ny till ett land och känna sig utelämnad.
4
Hur ser din relation till Israel ut?
Jag har både vänner och min mans släkt, med barnens kusiner, i Israel. I min släkt finns både judar, muslimer och kristna, precis som i Israel, och vi har alltid kunnat komma överens och ha respekt för varandra.
5
Vilken är din favoritplats i Israel?
Jerusalem utan tvekan! Inget kan slå den platsen. Det är en magisk smältdegel av olika religioner och människor.
Anders Engström
Att förhandla med terrorister, eller en terroriststat, innebär ofta en blandning av smärtsamma kompromisser kombinerat med spetskunskap inom terrorbekämpning. Något Israel tyvärr har stor erfarenhet av.
Anders Engström är gästkrönikör för Menorah och driver sajten israeliskt.se.
Iårhundraden har judar levt som en utsatt minoritet, i såväl Mellanöstern som i Europa. Ständigt tvingade att förhandla i gisslanliknande situationer för att rädda liv. Detta mönster har återkommit genom historien, även under Förintelsen, där judiska ledare tvingades förhandla med både nazister och de allierade.
Efter Israels självständighet fortsatte hoten, och terrordådet vid OS i München 1972 blev ett avgörande ögonblick. Premiärminister Golda Meir valde att inte förhandla med de palestinska terrorister som brutit sig in bland de israeliska idrottarna. Därmed bekräftades den policy som vuxit fram inom den unga staten, och som gick ut på att inte legitimera terror som metod och att inte uppmuntra till kommande dåd.
israels linje har varit tydlig: inga förhandlingar med terrorister. Huvudstrategin har i stället varit att söka upp och slå ut de terrorister som varit inblandade i dåd, samt utveckla egna elitstyrkor med förmåga att verka i akuta terrorsituationer.
Men i praktiken har Israel varit mer pragmatiskt inför att förhandla med terrorister. Osloavtalen under tidigt 1990-tal är de mest omfattande, och ledde fram till bildandet av den Palestinska myndigheten i utbyte mot vad som var tänkt att bli en förbättrad säkerhetssituation för israeler.
det finns också många exempel där israeliska gisslan släppts i utbyte mot fängslade palestinska terrorister. Den mest spektakulära utväxlingen skedde 2011, då den bortrövade israeliske värnpliktige Gilad Shalit efter fem år på Gazaremsan byttes mot 1027 palestinska säkerhetsfångar. Shalits fångenskap hade utvecklats till ett nationellt trauma. Frisläppandet firades stort, men var samtidigt kontroversiellt på grund av prislappen och de risker som följde. Israels säkerhetstjänst Shin Bet kunde så småningom konstatera att 82% av de släppta palestinierna återföll i terrorverksamhet. Bland de frigivna fanns Yahya Sinwar som blev en av arkitekterna bakom massakern den 7 oktober 2023.
Tidigare erfarenheter pekade i samma riktning, med det så kallade Jibril-avtalet 1985, då 1150 fångar frigavs i utbyte mot tre israeliska soldater. Bland de terrorister som då frigavs fanns Ahmed Yassin, som senare blev Hamas andlige ledare, och Ziyad al-Nakhalah, framtida ledare för Islamiska Jihad.
”Efter Israels självständighet fortsatte hoten, och terrordådet vid OS i München 1972 blev ett avgörande ögonblick.”
så varför förhandlar stater med terrorister?
Svaret ligger i att det är högst mänskligt att söka snabba lösningar på akuta problem. De politiska beslut som på sikt kan visa sig moraliskt mest hållbara är inte heller nödvändigtvis de som lockar flest röster i nästa val. I en nation som Israel, där många invånare fortfarande i hög grad delar känslan av närmast familjär samhörighet, ökar också engagemanget för enskilda individer som är i nöd. Judisk tradition rymmer dessutom flera grundläggande principer med bäring på dilemmat, särskilt befrielsen av fångar (pidyon shvuyim) och att rädda liv (pikuach nefesh). De är levande begrepp i israelisk debatt, som hörts ofta det senaste året, från såväl premiärminister Netanyahu som hans motståndare.
För svensk del har gisslantagning mest handlat om hur den iranska regimen gripit oskyldiga personer med svensk anknytning. Efter en svår och oviss tid har dessa offer vanligen återfått sin frihet, och i utbyte har Sverige tagit emot en iransk parlamentsdelegation, eller släppt någon av regimens förbrytare ur svenskt fängelse.
Men Israel drabbas på flera sätt betydligt hårdare av terror än Sverige och andra länder. Hotet är av existentiell karaktär och ger inga lätta svar. Är det möjligt för Israel att mötas halvvägs med en motpart som Hamas? Som har som drivkraft att döda alla judar? Hur skulle en sådan ”kompromiss” se ut?
En motpart som dessutom upplever sig ha ett uppdrag från sin gud? Är det möjligt att förhandla med en motpart som faktiskt inte eftersträvar fred, utan på sin höjd en taktisk vapenvila?
israel kommer även fortsättningsvis att möta terrorn med blandade svar. Smärtsamma kompromisser kombineras med spetskunskap inom terrorbekämpning. En ödmjuk omvärld har mycket att lära av detta.
Anders Engström
Brigadgeneralen Doron Gavish
Iron Domes betydelse för det israeliska luftförsvaret är utan motstycke – och har räddat tusentals liv. Möt Doron Gavish, en av personerna bakom Iron Domes utveckling och implementering.
intervju å sa f rid M an
Doron g avish CV är minst sagt imponerande. Bakom sig har han över 30 år som brigadgeneral inom det israeliska luftförsvaret, fyra år i Paris som Israels försvarsrepresentant, och nu sedan fyra är han tillbaka inom armén igen. Denna gång som reservist med speciellt ansvar för Israels ballistiska missilförsvar och samarbetet med den amerikanska militären. Dessutom driver Doron tillsammans med en partner ett företag inom teknikbranschen och är också involverad i flera olika ”start-ups”. Som om det inte var nog är han sedan 7 oktober engagerad i en organisation, eller ”rörelse” som han själv beskriver det, för att minska splittringen inom det israeliska samhället.
– Precis efter 7 oktober spreds en unik känsla av enighet i Israel. Ju längre tiden har gått, desto mer har tidigare splittringar börjat göra sig synliga igen. I det speciella läge som
Israel befinner sig i idag, finns det ingen plats för bråk mellan olika grupper inom landet. Vi behöver inte tycka samma sak, men vi måste kunna lyssna på varandra, och lära oss att kompromissa, säger Doron.
på frågan om hur han hinner med alla engagerade arbetsuppgifter och projekt, småskrattar Doron och svarar att hans fru brukar säga att han arbetar 100 procent med allt han gör. – Jag har inte bara en väldigt förstående fru utan också tre barn, två döttrar och en son, och numera även ett barnbarn på ett och ett halvt år, som jag också ser till att spendera tid med.
historien bakom iron Dome – det israeliska lutftförsvarssystem som identifierar och oskadliggör kortdistansraketer innan de slår ner – är unikt på flera sätt. Dels räknas Iron Dome som ett av världens mest avancerade försvarssystem. Det utvecklades också rekordsnabbt. Medan de flesta militära system
FAKTA IRON DOME
Israels luftförsvarssystem Iron Dome utvecklades av Rafael Advanced Defense Systems och Israel Aerospace Industries med stöd från USA. Det togs i bruk 2011 och använder radar, algoritmer och kartor för att skjuta ner raketer innan de slår ner. Träffsäkerheten är upp till 90 procent enligt IDF. Systemet kan hantera flera raketer samtidigt och ignorerar de som inte hotar befolkade områden. KÄLLA: WIKIPEDIA
minst tar mellan fem till tio år att utveckla, var Iron Dome klart på fyra år, berättar Doron.
– Till stora delar liknade arbetsprocessen med Iron Dome en ”start up”. Rafael Advanced Defense Systems, företaget som utvecklade själva missilen, var tvungna att vara väldigt kreativa, uppfinningsrika, och tänka ”utanför boxen”. Det här var ju första gången något som Iron Dome skapades. Det fanns ingen att kopiera och vi hade bråttom.
hälften av de soldater som arbetar med Iron Dome är kvinnor. Något Doron är stolt över.
– Det här är mycket ovanligt inom militären, och något vi planerade redan under Iron Domes utveckling. Att skjuta ner en raket ställer höga krav på att den operativa personen snabbt kan fatta beslut, talar bra engelska och är bra på att göra flera saker samtidigt, mer än främst fysisk styrka.
– Vad människor utanför Israel sällan
Iron Dome använder radar, algoritmer och kartor för att skjuta ner raketer innan de slår ner.
förstår är att Israel idag inte ”bara” är hotade från Hamas i Gaza, utan även från Iran, Hizbollah i Libanon, Houthi-rebellerna i Yemen och från Syrien. Som tur är har vi idag ett ”flerlagers-försvar” som också innefattar ”Davids slunga”, mot medeldistansrobotar och missiler, samt Arrow 2 och 3 som skjuter ner missiler från ännu längre avstånd. Vi har också tack vare Iron Dome fått ett mycket bättre system för att varna om en kommande raketbeskjutning och säkerställa att civila hinner ta sig till ett skyddsrum, än tidigare. Doron fortsätter:
– jag brukar alltid framhäva att oavsett hur avancerat vårt försvar är så finns det inget system som är 100 procent säkert. Militärens uppgift är att ständigt uppmana civilbefolkning att vara uppmärksamma och försiktiga. I den här kontexten är vi alla soldater med uppgiften att rädda liv och se till att fienden inte vinner.
Aktuell: Brigadgeneral (reservist) och chef för
Israels luftförsvar.
Ålder: 63 år.
I tv-serien ”Judiskt perspektiv på liv och tro” samtalar Daniela Persin på Himlen TV7, med Bengt Mosesson från Judiska församlingen, om judiskt liv i Sverige under 250 år.
Det som först ”bara” var tänkt som ett samtal eller kanske en artikel om kristendomens och judendomens gemensamma historia, växte genom Danielas och Bengts samtal successivt fram till att bli en hel tv-serie med åtta 40-minutersprogram. Programmen tar upp olika teman så som exempelvis judiskt liv i Sverige, judiskt liv från vaggan till graven och relationen judendom-kristendom. Förutom Danielas och Bengts samtal får tittarna även möta andra personer såsom kantor Yuval Hed och Judiska ungdomsförbundets ordförande Daniel Janouch.
Bengt, berätta lite om dina tankar bakom TV-serien.
– Min förhoppning är att programserien ska presentera judendomen på ett enkelt men ändå lärorikt sätt, för såväl kristna som judiska tittare. Det är många idag som har lite diffusa och spridda kunskaper om vad judendomen står för och innebär. Jag har länge arbetat med dialog mellan judar och kristna och jag tror att det är viktigt att vi istället för våra olikheter fokusera på det som förenar oss och hur vi kan samarbeta. Med den här tv-serien hoppas jag att vi kan nå en större publik för dialogskapande än vad vi har gjort tidigare.
Daniela, varför har Himlen TV7 valt att göra den här programserien?
– Inom kristenheten finns det generellt sett en stor okunskap om judisk tro, och jag tror att många skulle få en klarare bild av bibeltexternas innebörd om de förstår att kristendomen uppstod som en inomjudisk rörelse. Förhoppningen är att mina och Bengts samtal ska ge kunskap, bryta ner fördomar och bygga broar av ömsesidig uppskattning mellan judar och kristna. Speciellt i dagar som dessa, med ökad antisemitism och Israel-hat, är det viktigare än någonsin att vi som kristna står upp för Israel på ett djupare plan. Vi delar mycket mer än vad många kanske tror.
För att titta på programserien Judiskt perspektiv på tro och liv, en serie i åtta delar, besök: himlentv7.se/judiskt-perspektiv
FAKTA
HIMLEN TV7
Himlen TV7 är en kristen kanal med stort fokus på judiskt liv och Israel. I Play-arkivet finns samlingssidor med bland annat nyheter från Israel, Bibeln, Israels folk, antisemitism och Förintelsen. Kanalen har funnits i Uppsala sedan 2018 och är en del av Heaven TV7, som startade i Helsingfors 2003 och har en nyhetsstudio i Jerusalem. Verksamheten är helt gåvofinansierad.
Cameras
Cameras
Cameras
Cameras
Dangoor Associates AB Hovslagargatan 5 111 48 Stockholm, Sweden Tel +46 70 764 42 57 Mail robin.dangoor@dangoor-associates.com
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Visste du att vi skickar ut digitala nyhetsbrev två gånger i månaden?
Skanna QR-koden i mobilkameran och registrera din e-postadress för att ta del av intressanta uppdateringar om Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesods arbete via digitala nyhetsbrev.
Crafting Financial Success
www.bev.global
Tel: 031 - 40 02
E-post: moser@vastkust-tomter.se
Vi skapar en skön miljö av aluminiumprofiler och glas.
Aluminium kombinerat med glas/speglar är både vackert och hållbart
Öppettider tisdag-fredag 12-18 Lördag 12-16
Öppettider tisdag-fredag 12-18
Öppettider tisdag-fredag 12-18
Vi skapar
Vill du ha: Ny fasad, byta till aluminiumfönster eller lätt skjutbara garderobsdörrar • skjutdörrar till trädgård, altan eller vinterträdgård, ett inglasat uterum. • Ny terrassdörr, ett takfönster, glasräcke eller något annat spännande?
Lördag 12-16
Lördag 12-16
Nybrogatan 3, 114 34 Stockholm www.skajsantikhandel.com
en skön miljö av aluminiumprofiler och glas.
I mer än 30 år har vi skapat aluminium/glasinstallationer för såväl offentlig som privat miljö.
Nybrogatan 3, 114 34 Stockholm www.skajsantikhandel.com
Nybrogatan 3, 114 34 Stockholm www.skajsantikhandel.com
Öppettider tisdag-fredag 12-18
Lördag 12-16
Nybrogatan 3, 114 34 Stockholm www.skajsantikhandel.com
Öppettider tisdag-fredag 12-18 Lördag 12-16
Nybrogatan 3, 114 34 Stockholm www.skajsantikhandel.com
Vi värnar om livets olika skeenden. För våra äldre kan vi erbjuda ett bekvämt äldreboende eller ett seniorboende i moderna lägenheter
Vi värnar om livets olika skeenden. För våra äldre kan vi erbjuda ett bekvämt äldreboende eller ett seniorboende i moderna lägenheter.
Förutom ett tryggt boende i en stimulerande milj ö finns här även den sociala samvaron och möjligheter till god mat. Allt för att du skall känna dig som hemma
Förutom ett tryggt boende i en stimulerande
milj ö finns häräven den sociala samvaron och möjligheter till god mat. Allt för att du skall känna dig som hemma.
För ytterligare information kontakta
För ytterligare information kontakta
Ulla Rosenberg, 0760-933 663 eller besök vår hemsida www.nbhemmet.se
Karin Bruce, 031 –741 15 30 eller besök vår hemsida www.nbhemmet.se
GÖTEBORG
GÖTEBORG
Kontakta oss för förslag och kostnadsberäkning till en skön miljö.
kombinerat med glas/speglar är både vackert och hållbart
BEHÖVER DU:
Göteborgs Metallpartier AB, Taljegårdsgatan 7, 431 53 Mölndal Telefon: 031-776 67 77, Telefax 031-776 6611 E-post: info@goteborgsmetallpartier.se www.goteborgsmetallpartier.se
Ny fasad, byta till aluminiumfönster eller lätt skjutbara garderobsdörrar?
Skjutdörrar till trädgård, altan eller vinterträdgård, ett inglasat uterum?
Ny terrassdörr, ett takfönster, glasräcke eller något annat spännande?
Aluminium kombinerat med glas/speglar är både vackert och hållbart
I mer än 30 år har vi skapat aluminium/glasinstallationer för såväl offentlig som privat miljö.
Vill du ha: Ny fasad, byta till aluminiumfönster eller lätt skjutbara garderobsdörrar • skjutdörrar till trädgård, altan eller vinterträdgård, ett inglasat uterum. • Ny terrassdörr, ett takfönster, glasräcke eller något annat spännande?
I mer än 30 år har vi skapat aluminium/glasinstallationer för såväl offentlig som privat miljö.
Kontakta oss för förslag och kostnadsberäkning till en skön miljö
Kontakta oss för förslag och kostnadsberäkning till en skön miljö.
Göteborgs Metallpartier AB, Taljegårdsgatan 7, 431 53 Mölndal Telefon: 031-776 67 77, Telefax 031-776 6611 E-post: info@goteborgsmetallpartier.se www.goteborgsmetallpartier.se
Göteborgs Metallpartier AB, Taljegårdsgatan 7, 431 53 Mölndal Tel 031-776 67 77, Fax 031-776 66 11 info@goteborgsmetallpartier.se www.goteborgsmetallpartier.se
Säkerhetsexpert Lilach Hadar Ashtar
Som barn till Förintelseöverlevare och uppväxt på en kibbutz i norra
Gallien, har Lilach Hadar Ashtar pionjärsandan i blodet. Ett arv hon förvaltar med stolthet. ”Att bo i Israel, vårt eget land, och ha möjlighet att försvara oss, är ett privilegium”.
intervju å sa f rid M an
Lilach Hadar Ashtar.
Egentligen hade hon allt. Ett framgångsrikt arbete som rådgivare åt den israeliska regeringen, bra lön, makt och spännande utlandsresor.
Ändå kändes livet tomt, berättar Lilach.
– Det var på alla sätt ett drömliv. Problemet var bara att det inte var min dröm. Jag vill göra något märkbart, något som gör skillnad. Skillnad på marken och i jorden, såsom mina föräldrar gjorde. Lilach småler och fortsätter: – Så för 26 år sedan tog jag och min man våra två barn och flyttade upp till Golan för att grunda en egen by. Där bor jag fortfarande. Byn är inte stor. Vi är bara fem familjer, men vi finns.
inom militären är Lilach känd för att ha ”krossat”, eller som hon själv väljer att uttrycka det ”höja”, många glastak. Till exempel var hon IDFs första kvinnliga pluton-befälhavare. Något hon själv säger att hon på inga sätt drömde om, men när hon tillfrågades, så tvekade hon aldrig. – Jag tror genuint att alla människor klarar
av betydligt mer än vi tror. Och så är jag optimist!
lilachs cv är fullspäckat av militära titlar och akademiska examina. Bland annat har hon en magisterexamen i juridik. De senaste åren har hon varit reservist och arbetar bland annat som strategisk gränsförsvarsexpert, med speciellt fokus på Israels norra gränser. – Även om Israel idag befinner sig i ett väldigt svårt läge, så är vi starkare idag än vi varit någonsin. Våra gränsfiender är försvagade och internt splittrade, och vår militär är stark. Priset vi har fått betala däremot är väldigt, väldigt högt. Vi har våra kidnappade, och många har dödats, bland annat flera av mina nära vänner. Men vi vinner, det är jag övertygad om. Lilach fortsätter: – Det är klart jag skulle önska att omvärlden skulle förstå och ”tycka om oss”, men det faktum att många inte gör det, är helt okej. Jag vet att vi gör det moraliskt rätta, och det är viktigare än att vara omtyckt. Framtiden kommer att visa att vi har rätt.
Lilach Hadar Ahstar talade om att Israels gränsförsvarv är säkrare än någonsin.
Fest i Göteborg under ledning av Dan Fibert.
Ziv Nevo Kulman, Israels ambassadör, talade i både Göteborg och i Stockholm.
En gång om året slår Dan Fibert, ansvarig för Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesods arbete i Göteborg, upp dörrarna till fest. Ett hundratal gäster samlades i april för att avnjuta en trerättersmiddag med fisk (alltid fisk i Göteborg!) och för att njuta av sällskap och underhållning samt lyssna till intressanta talare. Ett par av kvällens höjdpunkter var Emma Wiiks sagolika sång samt den traditionella horra-dansen där gästerna startade upp en ringdans kring borden och vidare runt hela lokalen. Som grädde på moset gjordes en rekordartad insamling till Israel.
I Stockholm samlades omkring 100 personer den 6 april för att delta i Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesods årliga Israeldag. Förutom ett intressant föredrag samt efterföljande panelsamtal bjöds det också på trevligt mingel, goda wraps och intressanta diskussioner. Dagen samlade också in en ansenlig summa till rehabilitering för skadade soldater.
Gästtalare
Lilach Hadar Ashtar kom direkt från militärtjänstgöring i Gaza och delade insikter kring kriget och strategiskt gränsförsvar.
Ziv Nevo Kulman, Israels ambassadör, talade om det aktuella läget i Israel och om de bilaterala relationerna mellan Israel och Sverige.
Aron Szugalski Verständig, ordförande i Judiska Centralrådet, talade i Göteborg och fokuserade på relationen mellan svenska judar och Israel och även på antisemitismen i dagens Sverige.
Panelsamtal i Stockholm på temat: Mediebilder och myter: Israel mellan journalistik och propaganda. Panelen bestod av Pontus Rudberg, forskare vid Segerstedtinstitutet,och Sofie Löwenmark, ansvarig utgivare för sajten Doku som granskar våldsbejakande och islamistiska miljöer i Sverige. Moderator var Catta Neuding Skoog, presskonsult.
Panelsamtal med Sofie Löwenmark och Puntus Rudberg, modererat av Catta Neuding Skoog.
Bland Golanhöjdernas karga och dramatiska natur ruvar en skatt av smaker och berättelser.
Bjud dina smaklökar på drusiska vindolmar – en måltid för både sinne och gom.
text och recept udi steenberg
Golanhöjderna – karga, vindpinade, grönskande och majestätiska – breder ut sig framför mig. Jag stannar till i en drusisk by, där systrar och bröder välkomnar mig med värme och nyfikenhet. Deras små butiker är fyllda med glänsande auberginer, solmogna tomater, hemmagjord yoghurt, nybakat bröd och burkar med inlagda godsaker – allt producerat med stolthet, hantverk och tradition.
Jag köper vinblad som precis plockats från rankor som slingrar sig över stenmurar, ris odlat i närheten, syrliga torkade tranbär och färsk lammfärs från trakten. Här i det lilla köket där vinden smyger in genom öppna fönster, lagar jag dolmar på drusiskt vis.
Dolmarna serverar jag med en klick tjock yoghurt, strör över rostade sesamfrön och serverar med ett glas lokal granatäppeljuice. I tystnaden som infinner sig när maten tystar orden, hör jag vinden svepa genom Golans kullar – som en viskning från naturen själv.
6-8
1 burk inlagda vinblad, ca 350 g avrunnen vikt
Fyllning
1½ dl rundkornigt ris, sköljt väl
1 gul lök, finhackad
Ca ½ knippe hackad persilja
Ca 2 stjälkar bladselleri, hackade
Ca ½ knippe färsk mynta, hackad
1 riven tomat
Saft från 1 liten citron
1 tsk tomatpuré
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk söt paprika
1 tsk kanel
2 tsk salt
75 g tranbär
¼ tsk svartpeppar Vinäger
Sås
¼ dl färskpressad citronsaft
¼ dl olja (t.ex. olivolja)
1 msk silan (dadelsirap)
Ca 1 tsk salt
¼ tsk svartpeppar
2,5 dl kokande vatten
Topping
1 skivad tomat eller 4 halverade körsbärstomater
Ca 4 vitlöksklyftor, skalade
Gör så här
1. Hetta upp lite olja i en stekpanna på medelvärme. Stek den hackade löken med en nypa salt tills den är gyllene. Lägg den stekta löken i en stor skål och tillsätt alla övriga ingredienser till fyllningen. Blanda ordentligt.
2. Häll av vätskan från burken med vinblad. Vik försiktigt ut bladen och lägg dem i en skål. Skölj vinbladen ordentligt under ljummet rinnande vatten. Häll vinäger över bladen i skålen så att det täcker. Låt dem ligga i blöt i 10–15 minuter. Skölj sedan noggrant igen i ljummet vatten och låt rinna av.
3. Klä botten av en bred gryta (ca 30 cm i diameter) med ett lager vinblad.Fyll varje blad med en liten mängd fyllning och rulla enligt traditionellt dolma-sätt. Placera tätt i grytan med skarven nedåt.
4. Lägg skivade tomater och vitlöksklyftor över de rullade dolmarna. Du kan lägga ett extra lager vinblad överst för att behålla saftigheten. Blanda alla ingredienser till såsen och häll över dolmarna. Tillsätt mer kokande vatten vid behov så att vätskan når upp till toppen av dolmarna. Lägg en upp-och-nedvänd tallrik över för att hålla dem på plats. Koka upp, sänk sedan till låg värme och låt sjuda under lock i ca 1 timme, tills vätskan nästan försvunnit.
Låt svalna något innan servering – allra godast är de dagen efter!
Det är också gott att göra en köttig variant med en fyllning av lammfärs, pinjenötter, kryddpeppar och en nypa spiskummin.
ansvarig utgivare
Andrew Petsonk
chefredaktör
Åsa Fridman menorah@israelinsamlingen.org
formgivning
Angelica Zander
redaktionsråd
Jessica Bab
Jaël Josephson
Alexandra Kindblom
Andrew Petsonk
Hannah Rosenberg
prenumeration och adressändring menorah@israelinsamlingen.org
Frivillig prenumerationsavgift för fyra nr: 400 kr
annonser
Hannah Rosenberg, 08-667 67 70 menorah@israelinsamlingen.org
tryckeri
Gävle Offset
Upplaga 18 200 ex.
kontakt
Box 5053, 102 42 Stockholm 08-667 67 70 info@israelinsamlingen.org
donation
PG 45 42 60-1
Swish 123 421 88 89 israelinsamlingen.org
Menorah ges ut av Förenade Israelinsamlingen
– Keren Hayesod
Menorah är politiskt obunden. Författarna uttrycker egna åsikter som inte nödvändigtvis sammanfaller med tidskriftens. För insänt och ej beställt material ansvaras ej. Citera oss gärna – men ange källan.
omslag
Karl Gabor
För några månader sedan var det eldupphör i Gaza och Libanon. Gisslan hade börjat frisläppas. Många hoppades att det skulle leda till en positiv utveckling för Israel och Mellanöstern. Men fångarnas berättelser och det råa utnyttjandet av gisslan i propagandasyften lämnade en bitter avsmak.
när detta skrivs har Israel vidtagit nya krigsinsatser. Samtidigt har delar av befolkningen i Gaza protesterat mot Hamas. De inser att de inte har någon framtid med terroristerna vid rodret. Det inger också ett visst framtidshopp. Vad betyder det för Israel och Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesod?
Israels ledare inom de flesta sektorer har olika åsikter om hur man bör ta sig vidare från dagens oacceptabla sits. Som det ser ut kommer det att ta lång tid innan man når en stabil, hållbar lösning på landets ut- och inrikes utmaningar. Det innebär att vårt arbete alltjämt är viktigt för det israeliska samfundet.
förra året hjälpte Keren Hayesod fler än 9 000 hushåll som drabbats av terrorn. Men merparten av vår verksamhet är och kommer även fortsättningsvis vara inriktad på framtiden. Under 2024 har vi därför stött drygt 32 000 nya invandrare, tagit mer än 8 000 Masa-volontärer till Israel och fortsatt bistå tiotusentals barnfamiljer och fattiga äldre.
Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesod arbetar oförtrutet för Israels framtid. Men utan alla tusentals människor som varje dag, år efter år, skickar gåvor för att stödja vårt arbete i Israel, skulle det vara omöjligt. För att hålla hoppet levande behövs er hjälp mer än någonsin. Andrew Petsonk, ordförande
Förenade Israelinsamlingen – Keren Hayesod
Inför varje sommarlov samlar vi in pengar till de närmare 700 barn som bor i våra tre israeliska barnbyar. Målet är att kunna ge alla barn en rolig och avkopplande sommar med aktiviteter både i och utanför barnbyn. I år är det viktigare än någonsin att barnen får en paus från vardagen och möjlighet att tänka på annat än det krig som påverkar befolkningen hårt.
Hjälp oss att ge barnen ett speciellt sommarlov även i år!
Donera via Swish
123 421 88 89
Du kan även donera via www.israelinsamlingen.org/gava-israel eller pg 45 42 60-1 Märk din gåva ”Sommarlov”