Minorka P

atrząc na Minorkę aż trudno uwierzyć, że jest jeszcze takie miejsce na ziemi. Miejsce wciąż nie w pełni odkryte, w którym królewskie berło dzierży natura o swoim najpiękniejszym obliczu. Minorka jest drugą pod względem wielkości wyspą Balearów. Skutecznie ukrywa się jednak w cieniu swojej większej siostry, Majorki, bo, co ciekawe, należy jednocześnie do najrzadziej odwiedzanych wysp archipelagu.

Mao

Mao jest stolicą Minorki. Przez wieki wzbudzało zazdrość wszystkich cywilizacji, które się w nim znalazły. Miasto posiada największy w basenie Morza Śródziemnego naturalny port.

Nienadmiernie skomercjalizowana wciąż zachowuje swoją pierwotną dziewiczość. O to, by tak się stało zadbało zresztą UNESCO, które w 1993 r. uczyniło ją chronionym rezerwatem biosfery. Nic dziwnego, że wielu uznaje Minorkę za najbardziej autentyczną wyspę Balearów.

Jeśli lubisz plażować, spodoba ci się długie, malownicze wybrzeże. Docenisz je również, gdy będziesz szukać warunków do uprawiania sportów wodnych. A może wolisz innego typu aktywność fizyczną? Zbieraj siły na zwiedzanie. Na wyspie jest sporo ciekawych śladów przeszłości. Nie pomiń ich, jeśli interesujesz się historią i zabytkami.

Pa Ac Oliver

Pałac Oliver (Ca’n Oliver) to dawna posiadłość bogatej rodziny mieszczańskiej, wybudowana na początku XIX w. Niedawno odzyskała dawny blask i została przekształcona w interesujące muzeum. Dzięki temu można dziś podziwiać jej okazałe wnętrze: imperialne schody z żelazną balustradą, wykonane przez sycylijskich artystów murale oraz freski na sufitach.

Gdy wokół natura i malownicze plaże, zwiedzanie zabytków Minorki schodzi zwykle na dalszy plan. Warto jednak znaleźć czas na wizytę w: Mao (Mahon) i Ciutadelli. Te miasta, rozpięte na dwóch, przeciwnych krańcach wyspy są strażnikami jej historii. Nie brakuje tam bowiem miejsc przypominających o kulturze pierwszych mieszkańców Minorki, Talajotów, i burzliwych okresach w dziejach wyspy, dominacji Brytyjczyków czy zmagań z Turkami.

Katedra Maryi Panny

Bazylika katedralna Najświętszej Maryi Panny w Ciutadelli jest jednym z najlepiej zachowanych dzieł gotyckiej sztuki sakralnej w Minorce. Powstała w drugiej połowie XIV w. w miejscu meczetu. Po tej muzułmańskiej świątyni pozostała część minaretu, pełniąca teraz rolę dzwonnicy. Bazylika szczególnie urzeka po przekroczeniu jej progu, gdy przed oczami wyrasta wysoka na 22 m nawa i trzy kaplice.

Minorka

Ciutadella

Malownicze miasto portowye, które dzieli od Mao cała szerokość wyspy. Długo walczyła z Mahon o palmę pierwszeństwa na Minorce. Stolicą nie została, ale dzisiaj jest uważana za najbardziej urokliwe miasto. Często nazywa się je klejnotem z kamienia. Ten budulec posłużył bowiem do wzniesienia większości zabudowań w mieście.

Fort De Marlborough

Fort de Marlborough to imponująca pozostałość po czasach brytyjskiej dominacji. Wykuty w XVIII w. w skale miał bronić Mao przed wrogimi atakami. Do dzisiaj zachował się w bardzo dobrym stanie. To ciekawa atrakcja, która za sprawą wystawy wzbogaconej o dodatkowe efekty technologiczne, przenosi w świat dawnej świetności fortu. Fort de Marlborough znajduje się 5 km od Mao. Samochodem można się tam dostać bezpośrednio do Cala Sant Esteve. Komunikacja miejska dociera do Es Castell. Stamtąd trzeba przejść do fortu 2 km.

07743905781 ulubione pieczywo mojej rodziny, zwłaszcza dzieci. Jest to chleb zawi- niż białka pszenicy. To co jeszcze wyróżnia orkisz to rodanid – związek o działaniu naturalnego antybiotyku. Dodatki do chlebów są też równie ważne, można przemycić w nich dodatkową porcję składników odżywczych w postaci siemienia lnianego, migdałów, orzechów, kminku, czarnuszki itp.

Zapraszam na darmowe pokazy, na których możemy razem upiec taki chlebek. Ania Łosińska 07756945942.

Ciasto przekładamy do foremki, posypujemy czarnuszką i przykrywamy ręcznikiem papierowym lub ściereczką. Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Chleb pieczemy 55 - 60 min. Po wyjęciu czekamy do całkowitego wystygnięcia zanim rozkroimy.

Chlebek pysznie smakuje z pastą z awokado i jajek.