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ESPECIES CINEGÉTICAS MANUAL PREPARATORIO DEL EXAMEN DEL CAZADOR EN NAVARRA
4.3. GALLIFORMES
ESPECIES CINEGÉTICAS MANUAL PREPARATORIO DEL EXAMEN DEL CAZADOR EN NAVARRA
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4.3.1 PERDIZ ROJA (Alectoris rufa)
Este grupo está formado por aves muy terrestres, con pico corto, cuerpo macizo y patas fuertes, que con frecuencia prefieren apeonar a levantar vuelo, siendo aves típicamente sedentarias, salvo la codorniz. A pesar de su tamaño medio realizan puestas numerosas, productividad elevada que es la base de su aprovechamiento cinegético en Europa. Dentro de los galliformes hay dos grandes familias: los gallos de monte y las perdices. Los gallos de monte, familia de los Tetraónidos, son más propios de zonas montañosas del norte y centro de Europa, y se caracterizan por poseer los tarsos, y a menudo los pies, intensamente emplumados. En la península Ibérica se encuentran al límite de sus requerimientos ecológicos, y sus poblaciones, a diferencia de en otros países europeos, se encuentran gravemente amenazadas no poseyendo efectivos suficientes para soportar aprovechamientos cinegéticos. De hecho su representación se reduce a sólo dos especies: el urogallo y la perdiz nival, ambas catalogadas con el máximo grado de protección legal en territorio navarro, “En Peligro de Extinción”. El otro gran grupo de galliformes son las perdices y faisanes, familia de los Faisánidos, caracterizadas por sus patas desnudas. En este grupo se incluyen el faisán, la perdiz roja y la codorniz. Como ha ocurrido con otras especies de caza menor, la agricultura tradicional extensiva ha beneficiado sus poblaciones durante siglos, pero actualmente el abandono de estas prácticas y la intensificación de los cultivos han provocado la disminución de la capacidad de acogida del medio para estas aves. Por otro lado, la facilidad de la reproducción en cautividad de este grupo ha favorecido sueltas de dudosa idoneidad o más aún prácticas de hibridación que en algunos casos han puesto en peligro la pureza genética de las especies. Los problemas sanitarios y de adaptación al medio son también frecuentes en las aves de granja, siendo su principal destino la caza sembrada.
Perdiz roja. AUTOR: JOSEBA DEL VILLAR
• Descripción: Ave muy terrestre de tamaño medio (33 cm), aspecto macizo y vuelo potente, con alas cortas y redondeadas. Posee pico y patas de color rojo intenso, así como una cabeza muy contrastada, con una larga ceja blanca por encima de un antifaz negro que desciende por el cuello hasta el pecho, rodeando completamente su garganta de color blanco puro. La parte posterior de la cabeza y todo el dorso presentan un color pardo-grisáceo uniforme, mientras que los flancos se muestran gris claro y fuertemente franjeados de castaño, blanco y negro. En época de caza, la distinción de jóvenes y adultos se realiza examinando las puntas de las dos plumas más externas del ala: color crema y puntiagudas en el joven, y redondeadas y sin punta crema en el adulto. El sexo puede determinarse por los espolones de las patas: analizando los jóvenes, la hembra joven carece de ellos; en adultos, los machos tienen espolones compactos de base ancha, mientras que los de las hembras son más puntiagudos y menos marcados o inexistentes. • Alimentación: La dieta de los adultos es principalmente de origen vegetal (semillas silvestres, granos de cereal, raíces y hojas verdes), aunque la composición porcentual varía a lo largo del año. Durante las primeras semanas de vida los pollos se alimentan casi exclusivamente de insectos.
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