Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage finden Sie hier
Fangfrischer Genuss zur angfrischer en u
Weihnachtszeit
Mit RB’SUNDRIGEN EZEPTEN fürhöchsten Genuss!
Frischen Fisch fischt ... Familie Güfel regional
Für die Qualität und Gesundheit ihrer Fische sorgen die Güfels in ihrer kleinen Fischzucht in Meiningen mit bestem Futter, hervorragender Wasserqualität und sorgsamer Pflege Fangfrische Regenbogen- und Lachsforellen von Güfel tummeln sich jeden Dienstag und Donnerstag fangfrisch in den Frischfischtheken der Sutterlüty Ländlemärkte in Altach, Egg, Hard, Hohenems, Frastanz, Ludesch, Lochau, Lauterach Achpark, Weiler, Rankweil Stiegstrasse, Landammanngasse und Passage 22, Schruns, Dornbirn Rohrbach, Schwefel und Citypark
Tartar vom Saibling mit Kräuter-Sauerrahm
4 Personen | leicht | 20 Minuten
Zutaten Fisch-Tartar
4 Stk Saiblingfilets enthäutet und gewürfelt
1 Stk Limette gepresst
1 TL Staubzucker
1 EL Frühlingszwiebel gehackt
• 1 Stk Gurke geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
Zutaten Kräuter-Sauerrahm
• 1 Becher Sauerrahm gemischte Kräuter (z B Rosmarin, Petersilie Schnittlauch Thymian )
1 Stk Limette gepresst
• 1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
3
Zubereitung Fisch-Tartar
Die feinen Fischwürfel mit Limettensaft, Staubzucker, der gehackten Zwiebel und den Gurkenwürfeln vermengen
Zubereitung Kräuter-Sauerrahm
Den Sauerrahm mit den Kräutern, dem Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen Tartar auf einem Teller ringförmig anrichten und mit dem Kräuter-Sauerrahm servieren
3
Mehr b’sundrige Rezepte auf www.sutterluety.at/rezepte und auf
50 Fisch spezialitäten
in der Feinkosttheke oder auf Bestellung! -
Mehr gutes aus dem Meer
Entdecken Sie die besten Zutaten für festliche Genüsse: Frischen Fisch aus nachhaltiger Zucht oder zertifiziertem Wildfang, köstliche Krusten- und Schalentiere sowie feinsten geräucherten Lachs – alles in Bedienung, alles in bester Frische und Qualität Besuchen Sie uns in einem unserer 16 Ländlemärkten mit Frisch-Fischtheke und lassen Sie sich von unserer Auswahl für die Weihnachtstage begeistern!
Thunfisch Tataki mit buntem Wintersalat
4 Personen | mittel | 20 Minuten
Zutaten
4 Handvoll buntes Grün (z B frische Kräuter, Simply Good Blättertanz)
• 1 Karotte
1 viertel Blaukraut
Zubereitung
Gemüse waschen Salat trocken schleudern, Karotte schälen und Blaukraut von Strunk befreien Karotte und Blaukraut in hauchdünne Streifen schneiden (alternativ geht das auch mit dem Gemüsehobel) und mit dem Salat mischen Sesam ohne Öl in einer Pfanne goldbraun rösten Je eine Handvoll Salat auf einem Teller anrichten
Genießer Tipp
• 5 EL Sesam Sojasauce Sesamöl
Salz, Pfeffer
320 g Yellowfin Thunfisch
• 1 Bio-Zitrone
Mit Sojasauce Sesamöl Salz und Pfeffer eine Marinade nach eigenem Gusto vorbereiten Den Thunfisch mit etwas Sesamöl sehr kurz und scharf von allen Seiten anbraten In ca 0 5 cm dicke Streifen schneiden und auf den vier Tellern verteilen Mit Sesam, der Marinade und frisch geriebener Zitronenschale garnieren und genießen
Statt Sojasauce und Sesamöl eignet sich auch eine klassische Vinaigrette
Vom Rauch geküsst
Ideal als Belag für ein exquisites Canapé oder mit einem Crêpe umhüllt als schickes
Röllchen zum Aperitif – kaum ein Lebensmittel ist so klar mit dem festlichen Buffet verbunden wie der Räucherlachs Völlig zu Recht, denn das Räuchern von Fisch ist ein anspruchsvolles Handwerk das jahrelange Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl
Fein geschnitten – in allen Märkten erhältlich!
b ö i D i h G h k hä ä li h i h i Z menspiel
4 Personen | leicht | 20 Minuten
Zutaten
• 4 Eier
2 Handvoll frischer Spinat
Zubereitung
und viele weitere finden Sie
Salz Pfeffer g , Spinat und Camembert-Creme
300 g Lachs, geräuchert
• 50 g Parmesan frisch gerieben
6 EL Sauerrahm
1 Sutterlüty s Ländle
Bio Heumilch-Camembert
Ofen auf 200 °C vorheizen Spinat waschen und in ca 1 cm große Stücke hacken Eier in einer Schüssel aufschlagen, gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen Spinat und Käse untermischen, die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für ca 10 Minuten in den Ofen schieben In der Zwischenzeit Camembert in kleine Würfel schneiden mit dem Sauerrahm verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken Die Ei-Masse aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und mit der CamembertCreme bestreichen Anschließend die Lachsscheiben darauf verteilen Das Ganze nun fest in Frischhaltefolie einrollen und für ca 4 Stunden in den Kühlschrank legen Anschließend in Scheiben schneiden und genießen
5
B’sundrige
Festtags-Angebote
Freitag, 13. & Samstag, 14. Dezember inkl
AUF BIER
statt 24,80 mitVorteilskarte amFr &Sa 13 &14 Dez -25% LÄNDLEus’m
Premiumstück im Ganzen oder geschnitten Sauber zugeputzt, ohne Schwarte, ohne Kette N i e d r
Mohren
Spezial
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Österreichisches
Schweinekarree
Premiumstück Rose“ per kg
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899 5,00 billiger! statt13,99
Mohren Pfiff
statt 19,20 mitVorteilskarte amFr &Sa 13 &14 Dez aufAktion zusätzlich -25% Aktion 18,90
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Henkell Sekt 0,75 Liter verschiedene Sorten 1l 5,99
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Brauerei Egg Wälderbier
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In allen Märkten erhältlich außer in Dornbirn Bahnhof, und Feldkirch Bahnhof!
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Lindt Lindorkugeln 500 g verschiedene Sorten 1kg 19,98
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Schlumberger Sekt
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Das beste Stück für Schnitzel aus der Schale geschnitten
Österreichisches Schweineschnitzel geschnitten per kg In Bedienung 899 5,00
Ich bin Österreich! Hühnerfilet 6 Stück per kg In Selbstbedienung 1199 3,00 billiger! statt14,99
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Mionetto Spumante Prosecco DOC oder Prosecco Rosé DOC 0,75 Liter
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Ich bin Österreich! Hühner Innenfilet 350 g In Selbstbedienung
499 1,50 billiger! statt6,49
2
1
Vöslauer
3+3 gratis!
Mineralwasser prickelnd, mild oder ohne Kohlensäure 1,5 Liter 1l 0,31 0
0,95 ab6je Happy Day Apfelsaft, Apfelsaft mild, Orange Sunshine 25%, Multivitaminsaft, Multivitaminsaft rot oder mild 1 Liter
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199 ab3je 2+1 gratis!
Gemütlich Brunchen im Advent
3
5
President
2
1
1
1
4
1
Sennhof
3
Metzgerei Walser
Bio Partyschinken
100 g
fein geschnitten In Bedienung
399
Senfter Praga Schinken
100 g
fein geschnitten In Bedienung
179 0,40 billiger! statt2,19
Frierss Hühnerschinken mit Chili
100 g
fein geschnitten In Bedienung
229 0,70 billiger! statt2,99
Feinster Genuss zum Fest!
Bio-Bauern Sulzberg
Bio Rindersaftbraten
100 g
fein geschnitten In Bedienung
399 LÄNDLEus’m
Original Kärntner Bauernschinken
100 g
fein geschnitten In Bedienung
229 0,70 billiger! statt2,99
Perfekt fürs Raclette!
Handl Tyrol Raclettespeck geschnitten
140 g In Selbstbedienung 100g2,85
399 1,00 billiger! statt4,99
Bio-Bauern Sulzberg
Bio Kalbfleischleberstreichwurst
200 g per Glas In Selbstbedienung
649
Original aus Lustenau, mit Ländle Käsemischung
Pepes Backstube
Orig Lustenauer Käsefladen (Käsdönnala) ca 330 g In Bedienung
749 LÄNDLEus’m 100g2,27
Berger Wurstaufschnitt geschnitten
500 g In Selbstbedienung 1kg 9,98
499 1,00 billiger! statt5,99
Solange der Vorrat reicht!
Metzgerei Broger Pfefferkarree
100 g
fein geschnitten In Bedienung
LÄNDLEusm 0,50 billiger! statt2,99
249
Metzgerei Broger Wälderschinken per kg
In Selbstbedienung
Die
1999
Metzgerei Broger Karreefilet per kg
Solange der Vorrat reicht!
In Selbstbedienung 1799
Metzgerei Broger
Enzian Speck
100 g
fein geschnitten In Bedienung
299
Metzgerei Broger Feiertagsschinken per kg
In Selbstbedienung
Solange der Vorrat reicht!
1999
Metzgerei Broger Landschinken
100 g fein geschnitten In Bedienung
249
A Wieße“ hat in Vorarlberg eine lange Tradition und findet ganzjährig ihren Platz in unserem Speiseplan – egal, ob im Sommer vom Grill oder auch an Weihnachten Hergestellt von verschiedenen Metzgereien gibt es dabei leichte Unterschiede im Geschmack, so findet jeder seine Lieblingswurst Trägt die Kalbsbratwurst das Ländle Gütesiegel, stammt das verwendete Kalbfleisch zu 100% von Tieren, die in Vorarlberg geboren, gehalten und geschlachtet wurden Das ist echte Regionalität Bei Sutterlüty finden Sie diese Würste von den Metzgereien Broger und Walser
Christoph Egger, Traditionsmetzgerei Broger, Bizau
Metzgerei Broger Bregenzerwälder Kalbsbratwurst
100 g In Bedienung
LÄNDLEus’m 0,40 billiger! statt1,89
149
Beste Fleischqualität und beste Beratung
Zarte Karreerose gefüllt mit hausgemachter Steinpilz-Semmelknödelfüllung!
Steinpilzbraten vom Schweinekarree per kg In Bedienung 1799
Österreichisches Rindsgulasch geschnitten per kg In Bedienung
Hausgemacht für die schnelle Küche!
Zarte Karreerose delikat gefüllt mit Parmaschinken, Parmesan und Kalbsbrät!
Italienischer Braten vom Schweinekarree per kg In Bedienung 1799
Österreichisches Cowboysteak aus der Rinder Huft per kg In Bedienung 3299
Zarte Karreerose gefüllt mit Schweinefilet, Lauch und Kalbsbrät!
Kaiserrolle vom Schweinekarree per kg In Bedienung 1799
14,90/kg In allen Märkten erhältlich!
Größere Mengen jederzeit auf Vorbestellung möglich!
Für das Suppenfondue
Österreichischer Rinderbrustkern ohne Bein per kg
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4,00 billiger! statt15,99
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Österreichisches Hirschschnitzel geschnitten per kg
In Bedienung
3499
Fondue Platten
Auf den Schnitt kommt es an:
Chinoise ist dünn geschnitten, ideal für Suppenfondue und heißen Stein Bourguignonne ist ideal für klassisches Ölfondue, gleichmäßig würfelig geschnitten
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Bourguignonne EUR 2,79 per 100 g
Kalbfleisch zu 100% aus
Vorarlberg zu besten Preisen!
Unser Kalbfleisch stammt zu 100 % von Kälbern aus Vorarlberg und entspricht dem 4-mal AT Herkunftsprinzip: GEBOREN + GEHALTEN + GESCHLACHTET + VERARBEITET in Vorarlberg Regional kaufen verhindert unnötige Kälbertransporte, unterstützt die regionalen Landwirte und erhält Arbeitsplätze im Ländle
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Kalbsschnitzelfleisch per kg
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2399 LÄNDLE pur!
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Kalbsrückensteak per kg
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Chinoise EUR 2,79 per 100 g
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KALBSBRATEN IN HEUMILCH POCHIERT
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Kalbsschulter per kg
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Canapés RUSTIKAL
tolle Brotsorten verschiedenst belegt stehen zur Auswahl EUR 1,99 / STÜCK RUS
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Canapés mit AUFSTRICH
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Mindestbestellmenge fürCanapés: 3Stück proSorte i
Canapés PREMIUM
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eniessen und feiern!
LAUGENBREZEL KLASSIK
Laugenbrezel, Wälderschinken, Haussalami, Gouda, Salat, Tomaten, Gurken, Eier und Rahmaufstrich
Ländle-Käseplatte
Sutterlüty’s Emmentaler, Sutterlüty’s Bergkäse 8 Monate, Sutterlüty’s Bregenzerwälder Heumilchschnittkäse PaprikaChili, Bregenzerwälder Hofkäse, Ländle Blütenrahmbrie ca. 750 g EUR 27,99
Wir bieten auch vegetarische Alternativen sowie reine Geflügel Variationen!
KLEIN EUR 39,99 5-8 PERSONEN
MITTEL EUR 54,99 10-15 PERSONEN
GROSS EUR 69,99 15-20 PERSONEN
Wurzelbaguette
TOMATE Mozzarella
Jedes Baguette reicht für ca. 3 Personen
Wurzelbrot dunkel, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Rucola und Rahmaufstrich EUR 19,99
Familie Martin, Martinshof Buch
Am Martinshof haben die Hühner leicht lachen Den ganzen Tag Auslauf im Freien mit vielen Möglichkeiten zum Picken, Scharren, Baden und Verstecken
Feinste Köstlichkeiten für die Feiertage
Großstück in Selbstbedienung ca 1 kg Zwickel
Schnifner Sauerkäse ca 200 g 100 g
Bedienungstheke
Sutterlütys Bregenzerwälder Emmentaler 45 % Fi T per kg 1690 LÄNDLE pur!
Sutterlüty‘s Bregenzerwälder Knöpflekäse ca 1 kg Packung per kg 1650 LÄNDLE pur! Ideal für Käsefondue!
199 LÄNDLE pur! Ländle Blüten-Rahmbrie 50 % Fi T 100 g 199 LÄNDLE pur!
Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 32 % Fi T 100 g
349 Original franz Ziegenrolle Blütenzauber 100 g
2
Furore Käsefondre 500 g 1kg 27,80
1390 –Empfehlung der Woche –küchenfertig zubereitet LÄNDLE pur!
Billa Genusswelt Gran al Tartufo mit Sommertrüffel 125 g
3,99
499
Billa Genusswelt Camembert mit schwarzem TrüffelodermitPistazie&Walnuss 125 g
2,39
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Rote Minipaprika mit Frischkäse gefüllt
sonnengetrocknete Tomaten Mam mit T
Original Italienischer
Prosciutto di Parma
100 g
fein geschnitten
In Bedienung
Bedford Saltufo
80 g
449 0,50 billiger!
Trüffelsalamipralinen
In Selbstbedienung
100g7,49
599
Antipasti Sortiment
100 g
verschiedene Sorten In Bedienung
grüne Mammut-Oliven Mandeln
259 0,40 billiger! statt2,99
Original Italienische Salami Finocchiona (Fenchelsalami)
100 g
fein geschnitten, In Bedienung
249 0,50 billiger! statt2,99
Bedford
Wildschweinpastete
125 g
In Selbstbedienung
Rosa dell’Angelo
Prosciutto Arrosto geschnitten
100 g
In Selbstbedienung
699
100g3,59
449
Rosa dell‘Angelo
Antipasto di Salumi geschnitten
100 g
In Selbstbedienung
Berger
Preiselbeer Pastete
100 g
In Bedienung
699
159 0,40 billiger! statt1,99
Casa Modena
Salame Milano
100 g fein geschnitten In Bedienung
249 0,50 billiger! statt2,99
Bedford
Salsalito
100 g fein geschnitten In Bedienung
399 0,50 billiger! statt4,49
Rosa dell‘Angelo
Prosciutto Crudo 24 Monate geschnitten
100 g
In Selbstbedienung
899
Gutes von der Reichenau
Pfiffikuss
Bio Dunkle Sauce
150 g
EINFACHE ZUTATEN VON HÖCHSTER BIO-QUALITÄT
SIND DIE BASIS DER PFIFFIKUSS-WÜRZE UND -GEMÜSEBRÜHE
100g4,66 699
Gutes von der Reichenau
Pfiffikuss
Bio Gemüsebouillon
125 g
Beste Würze für die Festtage
Gutes von der Reichenau
100g4,79 599
Pfiffikuss
Bio Würze und Gemüsebrühe 250 g 899
100g3,60
Die starken Frauen hinter Pfiffikuss: Brigitte Honse l-Wussow (vorne) und Tochter Martina Wussow (hinten)
Fein bemehlt, wie handgemacht.
Hilcona Pasta Originale erkennt man sofort an der feinen Bemehlung, ihrem dünnen Teig und dem intensiven Geschmack Leidenschaft, Liebe zum kulinarischen Handwerk und Offenheit für Neues: Das ist unser Rezept, wenn es darum geht, Besseresser mit ihren traditionellen Lieblingsgerichten zu verwöhnen oder auf neue Genusspfade zu verführen Auch wenn unsere Töpfe etwas grösser sind Wir liefern Kochkunst auf höchstem Niveau und Geschmackserlebnisse wie von Hand gemacht
Hilcona Pasta Originale 250 g verschieden Sorten In Selbstbedienung
399 0,50 billiger! statt4,49 100g 1,60
Weihnachtsbäckerei
Landbäckerei Sinz
Nougattaler oder Vanillekipfel
250 g 100g 3,60 899
von der Landbäckerei Sinz ... einfach b’sundrig backen lassen Alle Artikel nur solange der Vo reich g orrat ht!
Landbäckerei Sinz
Zimtsterne oder Linzeraugen
250 g 100g 3,60 899
Sutterlüty‘s Apfel-Birnen Essig mit Himbeeren 250 ml
Landbäckerei Sinz
Weihnachtskekse gemischt 350 g
3,71 1299
Sutterlütys B‘sundrigs Päckle per Stück 1690 LÄNDLE pur! B´SUNDRIGER
Gleich hier vorbestellen! Sutterlüty‘s Glühmost 1 Liter 449
Landbäckerei Sinz Früchtebrot 500 g 1kg 17,98 899
Sutterlüty‘s Knuspermüsli 300 g
Rauch
Yippy Kindersekt
Cherry, Grape oder Peach
0,75 Liter
Sorte Peach nur für kurze Zeit
0,50 billiger! statt3,49
299
1l 3,99
Vo Üs Limonaden
330 ml
verschiedene Sorten 100ml 0,32
105 LÄNDLEus’m
Billa
Linsen- oder Kichererbsenchips
100 g
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119 ab2je 37% billiger! 1St 1,89
Römerquelle Emotion
0,75 Liter
verschiedene Sorten
Zweifel
086 ab6je 4+2 gratis! 1St 1,29
1l1,15
Chips Original Paprika oder Nature 175 g
100g2,17
379 0,50 billiger! statt4,29
Lorenz Crunchips 150 g verschiedene Sorten 100g 1,33
199 ab2je 0,80 billiger! 1St 2,79
Fever Tree 500 ml verschiedene Sorten 1l 5,98
299 ab2je 0,50 billiger! 1St 3,49
Zweifel Trüffel Chips 70 g 100g 4,99
Kellys
Chips, Ofenchips oder Riffels 125 g - 150 g verschiedene Sorten 100g1,33-1,59
Solange der Vorrat reicht!
349
199 ab2je 0,80 billiger! 1St 2,79
SCHNITZEL VOM SCHWEIN MIT POMMES GENUSS ZUM MITNEHMEN! 690
FREITAG, 13. & SAMSTAG, 14. DEZEMBER
Am Freitag, den 13 12 2024 und am Samstag, den 14 12 2024 erhalten Sie von 10 bis 17 Uhr* ein Schnitzel vom Schwein mit Pommes zum Mitnehmen oder Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich für nur € 6,90
Erhältlich in allen Ländlemärkten mit Gusto-Restaurant, ausgenommen in den Märkten Bezau, Dornbirn Bahnhof und Feldkirch Bahnhof.
*Öffnungszeiten können je Markt abweichen
• hohe Qualität mit bestem Geschmack
• saftiges Rindfleisch zu 100 % aus Österreich
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Hefeextrakt & Geschmacksverstärker utenfrei & laktosefrei
Felix Gulaschsuppe oder Chili Con Carne 2,9 kg 1kg5,17
Knorr
Bitte zu Tisch Suppen 1 Packung verschiedene Sorten
079 ab3je 2+1 gratis! 1St 1,19
Knorr
Basis, Echt Natürlich oder Feinschmeckersaucen 1 Packung verschiedene Sorten
Le Baron Spargelspitzen grün oder weiß 180 g / 190 g 17,90/16,27kg/ATG
Iliada Kalamata
Oliven mit oder ohne Kern
300 g / 370 g 14,16/10,19kg/ATG
Felix Pesto 190 g verschiedene Sorten 100g 1,47
279 ab2je 0,50 billiger! 1St 3,29
129 ab2je 0,40 billiger! 1St 1,69
Recheis
Goldmarke oder Vollkorn-Teigwaren
330 g - 500 g verschiedene Sorten 1kg3,98-6,03
199 ab2je 0,50 billiger! 1St 2,49
Everest Premium Jasmin-Reis, Indischer Basmati-Reis weiß oder Bio Basmati Reis weiß 1 kg / 800 g 1kg5,99/7,49
599 ab2je 1,00 billiger! 1St 6,99
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219 0,50 billiger! statt2,69 Bona Öl 1,25 Liter 1l 3,19
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Conte de Cesare Aceto Balsamico di Modena oder Condimento Bianco 0,5 Liter 1l 5,98
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Maggi Bouillon Würfel 1 Packung verschiedene Sorten
Kotanyi Backbriefe 1 Stück verschiedene Sorten
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Iglo Fischstäbchen versch Sorten, Fisch’n’Rösti, Goldschatz, Polar-Dorsch in Knusperhülle, Knusper Abenteuer, MSC oder Fischideen, Schlemmerfilets ASC/MSC
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Iglo Zander, Atlantik Lachs MSC, Goldbrasse ASC oder Dorsch MSC 200 g - 480 g verschiedene Sorten 100g1,56-3,75
1+1 gratis! 1St 14,99
749 ab2je
Iglo Rotkraut 450 g, Cremespinat 600 g, Cremespinat laktosefrei 450 g o Blattspinat Zwutschgerl 400 g 100g0,32-0,47
189 ab2je 1+1 gratis! 1St 3,79
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Stracciatella Himbeer
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Piccolinis oder Steinofen Pizza 234 g - 350 g verschiedene Sorten
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800 g - 1020 g verschiedene Sorten 1kg4,89-6,24 499 ab2je
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schönes Weihnachtsfest … in meinem Ländlemarkt Ab Samstag14.12. erhältlich! Ab Samstag14.12. erhältlich!
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Sutterlüty‘s Anzündholz ca 6 kg
Sutterlüty‘s Brennholz 25 cm ca 12,5 kg 1kg1,20 1499 LÄNDLE pur!
B’sundrige Suppen zum Fest
Sutterlütys Ländle Suppengrün vom Mahlerhof
500 g Tasse
Biohof Bentele, Tettnang
Billa Genusswelt Papaya per Stück
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CHAMPAGNER-SCHAUMSUPPE MIT ZIMTCROUTONS
Riesenchampignon 350 g Tasse Klasse 1
199 0,50 billiger! statt2,49
Erntefrischer Spinat
500 g Beutel Klasse 1
229 0,70 billiger! statt2,99
Zuckermelone per Stück
299 0,50 billiger! statt3,49
Raclette Erdäpfel festkochend 1 kg Netz aus Österreich
149 ab2je 0,50 billiger! 1St 1,99
Bluccoli (1 Blumenkohl / 1 Brokkoli) 2 Stück Packung Klasse 1
249 0,50 billiger! statt2,99
SanLucar Adventzauber 1,5 kg Jutesack
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