Tut gut Unter dieser Produktlinie werden Molke und mit Lecithin angereicherte Jogurt-Buttermilch angeboten. Die Rohstoffe stammen zum überwiegenden Teil aus Österreich. Vergabestelle: Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. Kriterien: Die Produkte entsprechen den gesetzlichen Mindestanforderungen. Weiters trägt ein Teil der Produkte ein AMA-Gütesiegel; für diese gelten die AMA-Kriterien. Das AMA-Gütesiegel steht für konventionell erzeugte Lebensmittel, die überdurchschnittliche Qualitätskriterien erfüllen und bei denen die Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar ist. Kontrollinstanz/Art der Kontrolle: Externe Kontrollen gibt es hinsichtlich der Gentechnikfreiheit verarbeiteter Milch sowie im Rahmen des AMA-Gütesiegels. Weiters gibt es Untersuchungen am Endprodukt durch die interne Qualitätssicherung. Besonderer Anspruch: M (Prod. erfüllt lediglich gesetzliche Anforderungen) Q (Qualitätsanforderungen gehen über gesetzliche Anforderungen hinaus): nur in Verbindung mit dem AMA-Gütesiegel Herkunft der Rohstoffe für KonsumentInnen nachvollziehbar: Ja, gemäß Produktspezifikation bzw. gemäß AMA-Gütesiegel. Externe Kontrollen durch akkreditierte Prüfungsanstalt: Teilweise
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