24 Sonntag, 15. November 2015
WANN & WO
„Einkaufen ... am liebsten in Vorarlberg“
In dieser Ausgabe besuchte WANN & WO im Rahmen der Serie „Einkaufen ... am liebsten in Vorarlberg“ „Jörgs Kaffeewerkstatt“. In dieser werden aus kaputten oder gebrauchten Kaffeemaschinen wieder Glanzstücke, um den einen perfekten Kaffeegenuss zu ermöglichen. Weitere Infos gibt es unter www.joergs-kaffeewerkstatt.at.
Story
„Schwarzes Gold aus Götzis“ In Götzis hat sich ein Vater-Sohn-Unternehmen auf das Reparieren von Kaffeemaschinen spezialisiert. Jörg Machek und sein Sohn Roland möchten mit ihrer familiären und traditionellen Kaffeewerkstatt einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. In „Jörg’s Kaffeewerkstatt“ werden Maschinen der Marken Saeco, DeLonghi und Jura wieder auf Vordermann gebracht. „Unsere Geschäftsphilosophie ist zu reparieren, anstatt alles wegzuwerfen, denn dies führt zu einer Ressourcenschonung und der ökologische Fußabdruck bleibt geringer, was uns sehr wichtig ist“, beschreibt Jörg Machek die Idee hinter seiner Werkstatt.
Individualität statt Konzernpolitik
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Fotos: MiK
Da das Kaffeetrinken und der Genuss für Jörg ein Lebensstil ist, machte er diesen zu seinem Beruf. Ein weiterer Punkt war, dass das
Jörg’s Kaffeewerkstatt in der Ulrichstraße 28 in Götzis bietet die perfekte Beratung und ein wunderschönes Ambiente.
Jörg Machek, Kaffee-Experte
“
klassische Handwerk erhalten bleiben soll. Roland, selbst Elektriker, und quasi der „Kaffeemaschinenflüsterer“ in der Werkstatt – ihm gelingt die perfekte, individuelle Einstellung der Maschinen – ist unter anderem für die Reparaturen
zuständig. Aufgrund dieser Familienkonstellation war die Idee einer nachhaltigen Werkstatt nicht fern und wurde dieses Jahr realisiert.
Reparaturservice und vieles mehr In Jörg’s Kaffeewerkstatt“ ist der Kunde quasi „KaffeemaschinenKönig“. Ob es nun um eine Reparatur geht, oder um eine Beratung, zu welcher Maschine man greifen soll, der Besitzer weiß genau, was gut bzw. benötigt wird. „Prinzipiell gilt bei der Kaffeewahl: Du, dein Kaffee und deine Maschine zusam-
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men, entscheiden über die perfekte Tasse Kaffee mit dem ‚schwarzen Gold‘, und wir können das bewerkstelligen“, so der Kaffee-Experte. „Zu unserer Dienstleistung gehört natürlich auch ein Kostenvoranschlag bei einer Reparatur, aber für diesen muss nicht bezahlt werden, was uns sehr wichtig ist“, so Jörg. Weiters werden auch Leihgeräte vermietet und neuwertige bzw. reparierte Maschinen zum Kauf angeboten.
CHRISTOPH ŠELNER christoph.selner@wannundwo.at
Roland bei der Reparatur.
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Du, deine Kaffeebohnen und deine Maschine zusammen, entscheiden über die perfekte Tasse Kaffee.