/ Mad
Rullede grønsagsfristelser Hvis du skifter rispapir ud med kålblade fra f.eks. spidskål eller hvidkål, bliver retten 100 pct. basisk. Til 2 personer
Du skal bruge
sundhedstip
75 g gulerødder 75 g broccoli Avocado er en af de mest næ 75 g kål ringsrige fødevarer, du kan få. Dens “spisekam75 g agurk mer” byder på alle 20 aminos yrer, sunde 75 g forårsløg fedtsyrer sam t et væld af vit aminer 75 g rød og og mineraler , der alle sam m en har betydning fo gul peberfrugt r cellernes ud vikling, hormonsystem 100 g avocado , nervesystem , immunsystem og m 8 stk. rispapir uskelvækst. 16 cm i diameter) ELLER: kålblade fra f.eks. spidskål eller hvidkål Sojadip 4 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 5 korianderblade 1 tsk. sesamfrø frisk chili efter smag Grøn cashewcreme 80 g cashewnødder (udblødt i vand i mindst 8 timer) 10 g ingefær, skrællet og revet fint saft fra ½ lime ½ avocado 2 spsk. kokoscreme (fra dåse) 1 håndfuld frisk koriander himalayasalt og peber efter smag frisk chili (kan udelades)
Storkekuren Fertilitet er en mangelvare, som flere søger hjælp til. Christina Hedegaard og Lene Hansson præsenterer i bogen ‘Storkekuren’, der udover styr på syrebasebalance, tarmsundhed, overvægt og rent vand, indeholder gode kosttilskud til at styrke fertiliteten. Her peger de på: Til kvinden Kelpasan+ (alger) Gelé royal (bidronningeføde) Multivitamin- og mineralpille Folinsyre (B9) Vita Biosa (mælkesyrebakterier) Human Raw Blend Balance (byg-, hvedegræs og alger) Pure Biotics Kvinde (probiotika)
Til manden Kelpasan+ (alger) Multivitamin- og mineralpille E-vitamin Selen Zink Q10 Human Raw Blend Balance (byg-, hvedegræs og alger) Vita Biosa (mælkesyrebakterier) Pure Biotics Premium (probiotika)
Sådan gør du Lav først cashewcremen: Hæld de udblødte cashewnødder, ingefær, limesaft, avocado, kokoscreme, koriander, salt og peber i en foodprocessor, og kør det til en fin, grøn creme. Tilsæt evt. frisk chili, hvis du kan lide “hot” mad! Sæt cremen på køl i en halv time. Skær alle grønsagerne og avocadoen til rullerne i tynde strimler. Blød rispapiret op i vand efter anvisningen på pakken. Bred et gennemvædet stykke rispapir ud på et skærebræt, læg grønsagsstrimler på den ene tredjedel af rispapiret, og rul det sammen om fyldet. Væd fingrene med vand undervejs, så de ikke klistrer fast til rispapiret, når du ruller grønsagsfristelserne. Drys rullerne med sesamfrø. Hæld alle ingredienserne til sojadippen i skål, og rør dem sammen. Skær rullerne over på skrå, og server dem sammen med sojadip og cashewcreme.
tip: Kom lidt friskrevet ingefær i sojadippen.