helse: tema
Vær god ved din gigt
Tema om
gigt
Behandling af smertefulde gigtsygdomme har traditionelt set været præget af gigtmedicin, der er hård kost for kroppen. Men ved gigtsygdomme er det vigtigt at finde årsagen til, at kroppen angriber sig selv, hvilket kan betyde indførelsen af en ny blid og selvkærlig livsstil.
D
er er utrolig mange forskellige gigtlidelser med meget forskellig baggrund, men de fleste skyldes enten nedslidning og fejlbelastning gennem mange år eller forstyrrelser i kroppens immunsystem. Arvelig tendens kan sætte sygdommen i gang, ligesom anden sygdom, f.eks. infektioner eller stofskiftelidelser, kan udløse gigt. Fælles for gigtsygdommene er den autoimmune reaktion. Vores immunceller angriber kroppens eget væv og skaber inflammation. Det er inflammationen, der giver smerterne. Derfor kan rigtig meget af den bagvedliggende årsag findes i vores tarme og i den kost, vi indtager. Vi har alle en lille mængde skadelige candidasvampe i vores mave og tarmsystem, hvilket i små mængder ikke betyder noget. Men bliver candida fodret med sukker, hvidt brød, kager og anden raffineret kost, vil svampene eksplodere i deres vækst. De vil så klistre sig til indersiden af tarmvæggen og gøre den utæt. Ikke helt nedbrudte smådele af kosten kan dermed slippe ud gennem hullerne mellem tarmcellerne og direkte ind i blodet. Her vil immunsystemet opfatte dem som fremmede og fjendtlige. Under angrebet på disse ‘fjender’
26
helse / februar 2018
Af: Malene Tonnung / Foto: Scanpix/Iris
bruges histamin, der kan medføre allergiske symptomer, og med tiden kan autoimmune symptomer og sygdomme opstå.
Gigtsmerter er et forsvar Inflammation dækker over betændelsesforandringer – typisk med rødme, varme, hævelse og smerter. Modsat, hvad man har troet tidligere, er også slidgigt (artrose) forbundet med inflammation. Ligesom andre former for betændelse er inflammation en del af kroppens naturlige forsvar, som sætter ind, når kroppen skal beskyttes mod fremmede mikroorganismer. Når vi f.eks. får betændelse i et sår, holder vi os i ro og beskytter det ømme, hævede område. Ved autoimmune sygdomme går inflammationen bare ikke væk af at holde sig i ro, her skal vi være gode ved kroppen på en anden måde.
Alle med vedvarende muskel- og knogle-smerter bør få testet, hvordan deres niveau af D3-vitamin ligger.
Inflammationen fodres Overvægt er i sig selv årsag til inflammation, da fedtceller, især dem på maven, producerer adipocytokiner, som øger inflammation, øger appetitten, øger stress og sænker forbrændingen. Margarine, transfedt, mælkefedt og for meget mættet fedt øger inflammation, som når man smider benzin på et bål. Det samme gælder arachidonsyren i oksekød, indmad og mejeriprodukter. Og, hvis du steger det hårdt, forværres effekten. Sukker og andet, der let nedbrydes til sukker, f.eks. hvidt brød, hvid pasta og anden raffineret kost, giver masser af inflammation, blandt andet gennem overvækst af candidasvampe. Derudover er tobaksrøg en kilde til inflammation, men også for meget jern i kosten kan puste til bålet.
Kost, der dæmper Derimod bør du ikke spare på det sunde fedt – omega 3 (fiskeolie og hørførolie) og omega 9 (olivenolie), som både virker dæmpende på inflammation og smerter og samtidigt er vigtige for vores led. Alle med vedvarende muskel- og knoglesmerter bør få testet, hvordan deres niveau af D3-vitamin ligger. Selvom du er udemenneske, der får masser af sol, kan du være i risikogruppen for