RIG PÅ KOSTFIBRE OG PROTEIN
KUN HOS GULDBAGEREN
®
+
FATTIG PÅ SUKKER OG STIVELSE
VELNÆRENDE BAGVÆRK GuldBageren kickstartede 2013 med en produktnyhed af de store. Vi lancerede ElverBrød, et helt nyt proteinbrød, med en reduceret mængde af stivelse. Og det er gået som varmt brød! Du finder kun ElverBrød hos GuldBageren. Det kan købes færdigbagt eller som en nem brødblanding, du kan tage med hjem og bage selv. Prøv fx vores opskrift på Grøntsagstærte med kartoffel og ElverBrød-bund. Opskrift på Grøntsagstærte med kartoffel og ElverBrød-bund
Ingredienser: Bund: 120 g ElverBrød-blanding 40 g olie 210 g vand Fyld: 200 g kartofler 1/2 peberfrugt 125 g hytteost 50g mozzarella 45+ 1/2 tsk tørret paprika 1/4 dl hakket frisk persille Friskkværnet peber 2 æg 1 dl sødmælk
Fremgangsmåde: Hæld brødblandingen i en røreskål og tilsæt vand og olie. Ælt dejen sammen. Tryk dejen ned i en passende form. Forbag bunden ca. 20 min. ved 200 grader. • Skræl kartoflerne og skær dem ud i tern ca. 1x1 cm, og kog dem til de er næsten møre. Lad dem afkøle lidt, så de ikke går i stykker, når fyldet røres sammen. • Tænd ovnen på 200 grader. • Peberfrugterne skæres i tern. Kartofler, peberfrugt, hytteost, revet mozzarellaost røres sammen. Paprika, hakket persille og peberfrugt tilsættes, og massen fordeles Hold øje m nye opsk ed det i den dejbeklædte form. riftshæft e i b u tikken e • Æg og mælk piskes sammen og flere vels ller find hældes over tærten. mage opskrifte nde r på Bag tærten færdig ca. 40 min. w w w.gu ldbagere ved 200 grader. n.dk – velbek omme.
Læs mere om ElverBrød og kunders udtalelser på guldbageren.dk/elverbrød
helse / november 2013
19