Daniëlle Zwaans van grandcafé 3 Heere
‘Mensen een plezier doen geeft mij een fijn gevoel’ MensenWerk
Een advertentie in een krant of tijdschrift is nog steeds een populaire methode van adverteren. Verkopers van de advertenties beloven ook nog steeds gouden bergen na het plaatsen van een advertentie. Een veel gebruikt argument is de oplage van het tijdschrift of de krant. Voor een paar honderd euro ligt u met uw advertentie bij 50.000 huishoudens op de mat. Mooie beloftes en natuurlijk niets dan de waarheid. Als de krant uitkomt en wordt verspreid landt deze inderdaad bij al die huishoudens in de bus, maar wie garandeert dat jouw doelgroep de advertentie ziet?
D
Mode Daniëlle volgt het Lager Huishoud- en Nijverheidsonderwijs in Grave en sluit af met een jaar mavo. “Het was een gezellige tijd op de LHNO, maar die naam! Vreselijk. Ik kon toch meer dan dat, vond ik.” Na de middelbare school volgt ze de mode- en kledingopleiding in Nijmegen. “Ik wist dat ik geen kantoorbaan wilde en ik wilde ook niet de verzorging in. Mijn moeder herstelde kleding. Bezig zijn met stoffen en
Daniëlle Zwaans: ‘Ik had een onbezorgde jeugd. Ik was vrolijk, blij, ging het leven lachend tegemoet.’ worpen op jezelf, het is een ontdekkingsreis naar jezelf. Nu ben je al gevormd en als je nu zou reizen, dan ga je toch met je partner.” Na een halfjaar verkering besluit het verliefde stel een bar te openen in de kelder van Den Biels, aan de Rijksweg. “Mijn oom en tante hadden een café en ik riep regelmatig dat ik dat café met mijn zus zou overnemen. Maar toen deed deze gelegenheid zich voor. Het mooie van de horeca is dat je mensen vrolijk kunt maken.” De bar wordt opgedoopt tot Zwanzibar. “Het liep uitstekend. We organiseerden regelmatig thema-avonden. Toen Swanenberg, de eigenaar van het pand, besloot
naar Schaijk en wordt door Bertie uitgenodigd mee te werken aan de opzet van de discotheek De Rockefeller. “Dat was super. Al die jongeren, thema’s verzinnen, inkopen, ordenen, opruimen, prachtige tijd was dat. Dat heb ik met heel veel plezier gedaan.” Maar na al die jaren hard werken, valt het nachtleven Daniëlle zwaar. “Daarom ben ik gestopt. Ik wilde regelmatiger werk.” Iboobi Terwijl Theo gewoon doorgaat, besluit Daniëlle zich te wijden aan haar vak: mode. Ze opent de kinderkleding- en lingeriezaak Iboobi. “Ook in de mode, kun je mensen vrolijk ma-
‘Ik werkte zes dagen keihard en de zevende dag lag ik met migraine op bed’ kleding trok mij. Ik wilde alleen geen eigen atelier, wel een eigen zaak met vrijetijdskleding. Die winkel heb ik ook gehad.” Theo Op haar negentiende ontmoet Daniëlle Theo Zwaans (54) bij De Postduif. “Iedereen kende Theo als zijnde de lange, slanke jongen met lang blond haar. Ik wist helemaal niet wie hij was. Toen we elkaar ontmoetten, was er gelijk een klik. Hij heeft humor, is eerlijk, dat zat gewoon goed. Het enige dat ik jammer vind, is dat ik nooit de kans heb genomen om even helemaal alleen te reizen. Je bent dan terugge-
Facebook advertenties - goedkoper dan adverteren in de krant Vraagt u zich weleens af wat de verhouding is tussen uw advertentiekosten en de omzet die de advertenties veroorzaken? Heeft u daar een beeld van of blijft u maar adverteren in de hoop dat het iets oplevert? Als u adverteert, hoeveel potentiële klanten krijgen deze dan daadwerkelijk te zien? Dit zijn drie belangrijke vragen als het gaat om adverteren. Helaas zijn ze ook bijna niet te beantwoorden. Adverteren via Facebook biedt op dit vlak een aantal sterke voordelen.
SCHAIJK - De naam 3 Heere associeer je niet meteen met een vrouw. Toch is Daniëlle Zwaans - Bens (43) mede de stuwende kracht achter het grandcafé. Nadat ze een bar, een discotheek en een frietzaak heeft gehad, leidt ze nu vol enthousiasme de Schaijkse eetgelegenheid. “In de horeca kun je mensen vrolijk maken. Dat geeft mij een fijn gevoel.”
aniëlle is de jongste van zes kinderen. Ze heeft twee zussen en drie broers. Haar ouders hadden een melkveebedrijf. “Ik had een onbezorgde jeugd. Ik was vrolijk, blij, ging het leven lachend tegemoet. We speelden altijd heerlijk buiten met vrienden en kwamen overal over de vloer.” Nog steeds is Daniëlle gehecht aan die ruimte en vrijheid. “In het dorp wonen vind ik verstikkend. Het is druk, je hebt meteen activiteit om je heen. Ik vind het prettig ’s morgens op te starten in een rustige omgeving.”
nader bekeken
om een stuk bij te bouwen, zijn we overgeschakeld, in samenwerking met Theo’s broer Bertie, op het Swingcafé The Bandit, een mix tussen een discotheek en een café.” Ondanks het succes besluiten Theo en Daniëlle te stoppen. “We wilden graag iets voor ons helemaal alleen. We hebben een friettent met café overgenomen in Vinkel. Hoewel we daar ontzettend goed zijn ontvangen en het goed deden, hebben we het amper een jaar volgehouden. Ik had heimwee naar Schaijk. Ik werkte zes dagen keihard en de zevende dag lag ik met migraine op bed. Dat voelde niet goed.” Het stel keert terug
ken. Je adviseert mensen om iets te kopen en ze zijn gelukkig als ze de winkel uitgaan. Maar helaas heb ik dat maar een jaar gedaan. Ik was zwanger van ons eerste kind, Nick (15). Na de bevalling deden zich complicaties voor waardoor ik regelmatig met Nick naar het ziekenhuis moest. Drie jaar lang zat hij niet lekker in zijn vel. Je moet dan keuzes maken en uiteraard kies je voor je gezin. Ik vond dat wel moeilijk, maar ik kon niet anders. De zaak is overgenomen door Connie Mulders, die ik in dienst had.” Daniëlle zit zeven maanden met Nick thuis, als de eigenaar van Plein
5 haar uitnodigt om te komen werken. “Dat was een uitgelezen kans. Ik was bezig met mode, kon wat bijverdienen terwijl het thuis gewoon door kon gaan.” Want Nick krijgt er nog twee broertjes en een zusje bij: Daan (13), Sam (10) en Max (9). Happiez Ondertussen besluit Theo met Bertie en Joep Manders het café/restaurant 3 Heere te openen. Als blijkt dat de samenwerking anders verloopt dan gepland, stappen Bertie en Joep uit de zaak en voegt Daniëlle zich erbij. “We leiden de zaak nu negen jaar. We hebben hard gewerkt om er wat van te maken. Sinds 1 september serveren we ook hapjes, de zogeheten ‘happiez’. Een soort tapas, maar dan met smaken van over de hele wereld.” Daniëlle merkt wel dat het jarenlange horecawerk en het opvoeden van vier kinderen hun tol eisen. “Ook hier moet je keuzes maken. Je wilt het allebei, maar je kunt niet alles. Daarom hebben we nu een meisje in dienst, Marianne Klein Poelhuis, dat het café gaat doen en we hebben een nieuwe kok.” Yoga Om bij te komen van alle horeca- en gezinsdrukte, houdt Daniëlle ervan om haar hoofd helemaal leeg te maken.“Dat doe ik met wandelen en yoga. Ik vind het belangrijk om te bewegen, maar intussen kan ik de dingen loslaten. Het is een soort mediteren. Het wordt rustig in mijn
Facebook biedt daarentegen een aantal mogelijkheden waardoor het rendement enorm omhoog schiet. Het is echter nodig om eerst een kleine kanttekening te maken. Voordat Facebook advertenties interessant worden is het van belang om ervoor te zorgen dat u een fatsoenlijke website heeft en een aantrekkelijke Facebook Fanpage. U wilt uw klant immers naar een aantrekkelijke ‘etalage’ lokken. Anders loopt de klant alsnog weg. De kracht van adverteren van Facebook zit in het feit dat Facebook enorm veel weet over haar leden. Iedere Facebook gebruiker vult een mooi profiel in met veel persoonlijke informatie zoals woonplaats, taal, geslacht, leeftijd, werk, kinderen, hobbies etc. Daar kunt u als adverteerder gebruik van maken. Als u namelijk advertenties gaat aanmaken kun u precies bepalen wie uw advertentie wel of niet ziet. Op basis van de meest uiteenlopende criteria kunt u uw doelgroep bepalen. Bijvoorbeeld mannen en vrouwen die ouder zijn dan 50 jaar in uw stad? Of alleen mannen van 18 tot 30 jaar met een interesse in auto’s uit uw stad, maar ook uit de regio daar omheen? Op basis van uw criteria krijgt u direct te zien hoeveel personen voldoen aan uw beschrijving en dus hoe groot uw doelgroep is. Daarnaast bepaalt u hoeveel u wilt betalen en waarvoor u wilt betalen. Wilt u betalen voor het feit dat uw advertentie in beeld komt of wilt u alleen betalen als een persoon op uw advertentie klikt? U mag het zelf bepalen. Verder is het bedrag wat u wilt uitgeven en over welke periode u dat wilt uitgeven ook nog geheel aan u. Wilt u honderd euro uitgeven aan een campagne van een week of wilt u honderd euro betalen voor een hele maand? Uiteindelijk kunt u na een campagne zelfs berekenen hoeveel een nieuwe geïnteresseerde die op uw link heeft geklikt heeft gekost. Door de zeer uitgebreide statistieken kunt u precies zien wanneer uw doelgroep op de link klikt en hoe vaak. Uiteraard is Facebook niet voor iedere adverteerder een gegarandeerd succes. Het is echter zeer de moeite waard om de mogelijkheden te onderzoeken.
Indien u vragen heeft, kunt u contact opnemen met communicatiespecialist Tim Lecomte, Bureau Malkier, 06-81308224 of tim@malkier.nl. hoofd.” Voor de toekomst heeft Daniëlle geen uitgestippelde plannen. “We zijn nu volop met de 3 Heere bezig. Maar ik sluit niet uit dat we misschien ooit iets van huis uit doen, zoals een Bed &
www.arenalokaal.nl – vrijdag 7 september 2012
Breakfast. Dat is echter toekomstmuziek. Eerst eens zorgen dat de nieuwe formule Happiez goed aanslaat en de kinderen goed terecht komen.” Simone van de Wijdeven
5