Mango#15 web

Ба нгкок Па тта йя Г о с п и т ал ь Крупнейший медицинский центр Восточного побережья Таиланда. Новейшие технологии, лучшие специалисты и сервис высочайшего уровня. Вед ущие направления госпита ля: ортопедия, кардиология и неврологиЯ

с -а с е к

р ти с п

с гн к Э а по о

д

и

*

1!

ку ти ». ос мья н аг се на ди ая ли m на ров 9 и l.co и 1 дк до 17 ita ки и «З ел. osp с h т и я a ма акц по tay 31 ах сти pat к о k о *д ам бн ko g в р дро an По w.b ww

2

н це

е

Диагностика всего организма • Гастроскопия/Колоноскопия • ЭКО • Ведение родов • Педиатрия • Вакцинация • Лазерная коррекция зрения • Микрохирургия глаза

Отделение скорой помощи доступно

24 часа в сутки

Вызов врача на дом — 3 900 бат www.bangkokpattayahospital.com bphrussia@bph.co.th 1719 Русскоязычные сотрудники запишут Вас на консультацию и помогут с переводом.

Бангкок Па тта йя Г о с п и т ал ь Центр Пластической Хирургии и косметологии

а нские *

коигиче р ы

дол

у

.

я» е ки мь ес я се ч ги а ло ов ет то дор е м см «З на с ко ии ли m на акц 9 и l.co ко и 1 дк ах 17 ita ки амк ел. osp с h т a р я ма ы в по tay 31 дур сти pat о k *д оце бно ko g пр дро an b о . П w ww

и ед к С оц пр

Увеличение/ Подтяжка груди • Лифтинг век • Круговая подтяжка лица • Изменение формы носа • Пластика живота • Липосакция • Увеличение губ • Инъекции красоты • Процедуры омоложения www.bangkokpattayahospital.com bphrussia@bph.co.th 1719 Русскоязычные сотрудники запишут Вас на консультацию и помогут с переводом.

с л о в о р е д а кто ра

Оксана Кряжева

Mango magazine

Директор J-media group

Реклама и маркетинг: 088 220-80-88 088 841-50-61 o.kriazheva@gmail.com, mediapattaya@gmail.com

Вот оно какое наше лето! Как заведено, летом, в нашей редакции начинает капитальный «ремонт». Помимо того, что мы двигаем мебель, ломаем технику и разъезжаемся в отпуска, лето — то самое время, когда можно смело пуститься на поиски новых сюжетов и свежих рубрик! И в связи с этой сладкой порой, начиная с июня журнал Mango совместно с сообществом Все Жители Паттайи http://vk.com/pattayapeople объявляет конкурс под названием — «Как я провел лето». Условия очень просты — присылайте на мой электронный ящик o.kriazheva@gmail.com свои фотографии и истории о невероятных приключениях или ситуациях, которые произошли с вами в Таиланде. Самые интересные из них мы будем публиковать на страницах журнала в конце каждого месяца, а по итогам конкурса будет выбран победитель, история которого попадет на ОБЛОЖКУ! Вперед, в лето! Количество заявок — НЕ ОГРАНИЧЕНО!

2

Mango magazine

Директор: Кряжева Оксана 088 220-80-88 o.kriazheva@gmail.com Издатель: Jacoks Media Group Co., Ltd 383/2 Moo 12 Sukhumvit Road Nongprue Banglamung Chonburi 20150 Лицензия номер: 2/2549 Тираж 8000 экземпляров. Распространяется бесплатно. Ни одна из частей настоящего издания не могут быть использованы без предварительного согласования и письменного разрешения редакции. Все права защищены. Ссылки на настоящее издание обязательны. Мнение авторов опубликованных статей не всегда является мнением редакции журнала. Редакция оставляет за собой право размещать материалы и статьи журнала в электронных системах и иных электронных базах данных. За содержание опубликованной рекламы издательство и редакция ответственности не несут.

июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

3

содержание

10

Главный герой

Radio Record — танцевальная музыка завоевывает Паттайю

16

Авто

Выбираем первый автомобиль

18

Образование

Образовательный центр «АБВГДейка» празднует год

20

Образование

Учебная виза в вопросах и ответах

22

Красота

Мифы и правда о здоровье волос

26

Красота

Сам себе Гиппократ: хиты тайской народной медицины

28

Красота

Какие ароматы избавят от стресса

30

Здоровье

Тайские средства для женской красоты и здоровья

4

Mango magazine

июнь 2013

Окунитесь в атмосферу полного расслабления и восстановления в спа, где о вас позаботятся настоящие профессионалы своего дела. Наши салоны можно найти в Бангкоке, Чанг Мае, на Пхукете и в Паттайе. Не важно — остановите ли вы свой выбор на одном из спа-пакетов или на нашем знаменитом массаже в четыре руки, профессиональные массажисты погрузят ваше тело в состояние безмятежного спокойствия, красоты и наполнят его крепким здоровьем.

Thai Lanna Spa — это сочетание проверенных временем древних методов лечения и инновационных техник в сфере красоты и здоровья. Приходите к нам, и вы поймете, почему спа-салоны Oasis Spa не раз удостаивались многих престижных наград, в том числе «Tourism Award of Exellence Day Spa».

содержание

32

Здоровье

Специалисты Бангкок Паттайя госпиталь отвечают на вопросы читателей

34

Здоровье

Мультивелл и Вела Шейп подарят фигуру мечты

36

Спорт

Пора на йогу – выбираем школы

38

Спорт

Особенности индивидуальной тренировки для женщин

40

Проект

Путешествие в себя

44

Персона

Руководитель Cafe Mesi Владимир Илларионовов — о себе и самых вкусных суши в Паттайе

46

Интервью

Инна Балашова — совладелец кафе-бистро «Калинка» рассказала о русской кухне в Таиланде

6

Mango magazine

июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

7

Новости

Правительство Таиланда отменило кандалы в тюрьмах строгого режима

Дебютант из Таиланда I-Mobile IQ XA Производитель из Таиланда, компания I-Mobile, представила на мобильном рынке свое очередное удивительное творение, четырехъядерный смартфон IQ XA.

Базирующийся на четырехъядерном процессоре MediaTek MT6589 Cortex-A7 с тактовой частотой 1,2 ГГц, смартфон I-Mobile IQ XA, за исключением одной интересной особенности, мало чем отличается от своих собратьев по рынку: 4,7-дюймовый экран с разрешительной способностью 1280 х 720 пикселей, 1 Гб оперативной и 4 Гб встроенной памяти, слот для карт microSD, два слота для SIM-карт (micro и mini) и актуальная версия ОС Android 4.2 JellyBean. Однако самое интересное заключается в удивительных камерах аппарата I-Mobile IQ XA: смартфон оснащен 8-мегапиксельной фронтальной и 18-мегапиксельной основной, причем обе с двойной LED-вспышкой, BSI-сенсором и автофокусом. Хотя, как отмечают эксперты, данному производителю свойственно приукрашивать реальные характеристики своих камер. Ориентировочная стоимость модели I-Mobile IQ XA около 300 долларов.

8

Mango magazine

Правительство Таиланда отменило ножные кандалы, которые до настоящего времени были обязательными для заключенных тюрем строгого режима, сообщила премьер-министр страны Йинглак Чинават. Премьер-министр во время символической церемонии снятия кандалов разрезала ножницами бумажные «кандалы» в центральной тюрьме Банг Куанг, расположенной в пригороде Бангкока. Видеозапись визита премьера в тюрьму Банг Куанг транслировалась в вечернем новостном выпуске Девятого национального телеканала Таиланда. «Сегодня мы ставим задачу: покончить с эпохой кандалов раз и навсегда. Государство должно гарантировать сохранение человеческого достоинства каждого гражданина, в том числе и заключенного в тюрьму», - сказала Чинават собравшимся на церемонию заключенным и офицерам охраны. Ношение заключенными ножных кандалов на тюремной территории будет поэтапно отменено по всей стране в течение трех месяцев, сообщил директор департамента исправительных учреждений министерства юстиции Таиланда Сучат Вонганантачай.

т е кс т: Рус л а н Руд ь

июнь 2013

Авиакомпания Thai и Amadeus продлевают сотрудничество по дистрибуции

Запасы риса в Таиланде вырастут до 11,4 млн. тонн Производство риса в Таиланде в текущем сезоне прогнозируется на уровне 20,3 млн. тонн. В предыдущих трех отчетах Международного Совета по Зерну оценка была на 0,4 млн. тонн выше. Напомним, в прошлом сезоне местные аграрии собрали 20,5 млн. тонн зерна данного вида. Оценка начальных запасов риса оставлена без изменений в текущем прогнозном отчете МСЗ на уровне 9,3 млн. тонн. Согласно данным апрельского отчета, предложение риса в стране составит 30,2 млн. тонн. В предыдущие три отчетных месяца оценка была на 0,4 млн. тонн выше текущей. Экспорт зерна данного вида в Таиланде может составить 8 млн. тонн в текущем маркетинговом сезоне. Оценка внутреннего потребления риса в Таиланде в 2012-13 сезоне незначительно снижена в прошлом месяце до 10,8 млн. тонн.

Офисы продаж туристических агентств по всему миру получат выгодные преимущества, благодаря гарантированному доступу к полному спектру тарифов, расписаний и информации о наличии мест THAI и THAI Smile через глобальную дистрибутивную систему Amadeus. Пользователи системы Amadeus получат гарантированный доступ ко всем тарифам, расписанию, информации о наличии свободных мест и другим ресурсам авиакомпании THAI и ее нового бренда THAI Smile, в сумме обеспечивающих продажу свыше 18 млн пассажирских мест ежегодно. Начало долгосрочному сотрудничеству между компаниями было положено в 1990 г. THAI стала первым клиентом Amadeus в Азии. С тех пор авиакомпания внедрила ряд технологических решений Amadeus. В их числе - инструменты по максимизации дохода, с помощью которых удалось повысить прибыльность авиаперевозчика. Компания Thai Airways International Public Company Limited (THAI), национальный авиаперевозчик Королевства Таиланд, была основана в 1960 году.

№ 6 (15)

Mango magazine

9

Главный герой

Первая танцевальная радиостанция России Радио Рекорд уже третий месяц вещает в самом крупном курорте Азии, в городе Паттайя, на частоте 89,0 FM. О том, как возникла идея привезти знакомое каждому россиянину радио в Таиланд, рассказал директор Радио Рекорд Паттайя Денис Тюнин.

Record приходит в Паттайю Рекорд — это: • первая танцевальная радиостанция России с 1995 года • №1 в аудитории 16-34 • №1 по охвату лояльной аудитории • более 100 городов вещания • все звезды электронной сцены на одной волне • крупнейшие танцевальные фестивали — Как пришла идея запустить радио Record в Паттайе?

— Идея пришла в январе прошлого года, когда мы с братом просто здесь отдыхали. Мы были очень удивлены, выяснив, что в Паттайе существуют российские радиостанции, которые с удовольствием слушает русская диаспора. И конечно нам захотелось открыть здесь что-то свое. В России я курирую ведущие радиостанции на региональном уровне, а также давно и с удовольствием сотрудничаю с радио Record.

10

Mango magazine

• сайт №1 среди сайтов всех музыкальных радиостанций в России • группа ВКонтакте № 1 среди всех групп СМИ

июнь 2013

В прошлом году, после посещения фестиваля танцевальной музыки Sensation в Петербурге, который как раз организует радио Record, идея открыть радиостанцию подобного формата в Паттайе еще сильнее укрепилась. Я понял, что нужно возвращаться и пробовать открывать радио. Результат вы видите — с 22 марта Record вещает в Паттайе! Кстати, Таиланд — пока единственная из стран дальнего зарубежья, где, благодаря наличию большой русской диаспоры, появилось радио Record. В основном Record вещает на территории России.

— Почему вы выбрали именно RECORD? — Радио Record, по праву считается очень качественным продуктом не только по российским, но и по мировым меркам. Рекорд

является одним из лидеров Российского медиа рынка! Это лишний раз доказывает и тот факт, что начало свою работу радио Record в Петербурге, единственная радиостанция права на вещание которой в Москве — были выкуплены крупнейшим медиа-холдингом России.

— Планируете в будущем как-то расширяться?

— Да! Но нельзя хвататься за все одновременно — так не удастся достичь успеха. Сначала нужно увидеть результат от запуска в Паттайе радио Record, а потом уже двигаться дальше.

— Кто занимается производством рекламных роликов и каковы их особенности?

По вопросам размещения рекламы и сотрудничества звоните:

090 557-65-06 и 085 368-53-74 № 6 (15)

Mango magazine

11

Главный герой

— Ролики для наших клиентов записываются в России, в хорошей студии. Голоса можно заказать абсолютно любые — от просто хороших до очень известных дикторов, которые например, звучат в эфире федеральных радиостанций и телеканалов. Мы делаем ролики любого формата — информационные, игровые, имиджевые. Лично мне нравятся игровые ролики, которые вызывают у слушателя какие-то эмоции и запоминаются. Реклама выходит у нас на 15-й и 45-й минуте каждого часа по 4 минуты каждый блок. С 24.00 до 6.00 мы снимаем всю рекламу, и в это время в эфире звучит Record Club — феерические шоу от лучших ди-джеев мира. Радио Record вещает на всю Паттайю.

Ролики для наших клиентов записываются в России, в хорошей студии. Голоса можно заказать абсолютно любые — от просто хороших до очень известных дикторов, которые например, звучат в эфире федеральных радиостанций и телеканалов

— Какое время для Паттайи, по твоему мнению, можно считать прайм-таймом?

— На мой взгляд, здесь оно такое же, как и для России — это время, когда люди передвигаются в сторону работы, в сторону обеда или куда-то после обеда. Пока мы еще находимся в процессе сбора статистики, так как вещаем не так давно. Но меня очень удивляет тот факт, что очень многие до сих пор не знают, что в Паттайе есть радио Record. В этом отличие Паттайи от

российских городов. У нас, если начала вещать новая радиостанция, то через пару дней об этом уже будут знать все. В Паттайе сарафанное радио, к сожалению не столь всемогуще! Многим просто даже в голову не приходит, что если просканировать радио частоты, то можно найти что-то новое и интересное, например Рекорд!

12

Mango magazine

— Есть ли в эфире какие-то свои, местные программы? июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

13

Главный герой

— Да, раз в неделю по воскресеньям в шесть вечера выходит программа Record Dance Chart Thailand. Программа делается в Паттайе резидентами ночного клуба «Маска». Также в клубе каждый четверг проводится вечеринка в формате радио Record, где звучит НАША музыка, а еще мы дарим всем посетителям от нас небольшие сувениры. Так что заглядывайте!

— Планируете расширять местный эфир?

— Возможно, НО, сама радиостанция позиционируется как dance nonstop (танцевальная музыка без остановки). Поэтому любые прерывания на какие-то ток-шоу — это уже отхождение от формата. На радио есть одно федеральное ток-шоу — «Кремов и Хрусталев», которое я считаю одним из самых лучших в своем роде. По местному времени оно выходит с 23:00 до 00:00 часов. А еще невероятно сложно найти людей, которые бы грамотно и хорошо разговаривали, и удерживали внимание аудитории, не только в Паттайе, но и вообще в России. Хороших радио-ведущих очень и очень мало.

— В России радио Record проводит множество концертов, фестивалей, привозит звезд. Планируете ли вы что-то подобное 14

Mango magazine

делать в Паттайе?

— Нам бы этого очень хотелось. Надеюсь — ближе к сентябрю Паттайя увидит одного из главных артистов радио Рекорд!

— На какую аудиторию вы рассчитываете?

— Вообще нам бы хотелось, чтобы Record слушали все — и туристы, и местные жители, причем не только русские, но англичане и тайцы и люди самых разных национальностей. У радио Record очень лояльная аудитория. Я, например не уверен, что слушатель практически любого другого российского радио будет слушать его в Паттайе, а любитель радио Record, узнав о том, что оно есть в Паттайе, совершенно точно настроит на него свой приемник.

— Какая музыка нравится тебе самому?

— Очень разная! Мне нравится формат Record. Вообще я люблю качественную музыку, когда все грамотно сделано — от написания текста до классной аранжировки и исполнителя, тогда непременно получается хит. Именно такая музыка и звучит на радио Record в Паттайе. Настраивайтесь на нашу волну! июнь 2013

Rin g Ma ss ag e & S PA

Ежедневно 10:30 - 02:00 Массаж ног • Классический тайский массаж • Массаж с применением арома-масел • Массаж плюс скраб для тела • Массаж, чистка лица

596/14 -15 M. 10. Секонд Роуд (напротив The Avenue Shopping Mall), Нонгпру, Бангламунг, Чонбури

216/46-66 M.10 Секонд Роуд (напротив Royal Garden Plaza), Нонгпру, Бангламунг, Чонбури

Новый салон!

334/114 M.12, Джомтьен Нонгпру, Чонбури 20150 сои Вэлкам Джомтьен

038-411-547 038-411-733 087 411-44-33 Ноябрь 2012 Mango magazine 15

Приглашаем в наш новый салон на сой Велком Джомтиен!

авто

Выбираем первый автомобиль Итак, заветные права в кармане. Осталось выбрать подходящий автомобиль. Его можно взять в аренду, купить новый в автосалоне или же подержанный. О плюсах последнего варианта – в нашей статье.

«Хороший автомобиль — новый автомобиль» — так говаривал еще Генри Форд. Однако порой оказывается выгоднее купить машину, «бывшую в употреблении». В Таиланде официальные дилеры не занимаются продажей автомобилей с пробегом. Искать их нужно на так называемых комиссионных площадках — в Паттайе их около сотни, а еще больше в Бангкоке. К слову, там стоимость б/у машин будет ниже. Часто владельцы таких площадок имеют договоры с банками, а потому могут предоставить кредит. Причем, порой на подержанные авто банки выдают его быстрее и охотнее, чем на новые. Однако со сбором необходимых документов иностранцу придется побегать. Также вам нужен будет тайский поручитель.

Плюсы • Цена. Основное преимущество подержанного автомобиля — это, конечно его цена. За одни и те же деньги можно купить машину более высокого класса, чем в автосалоне, а значит, и более безопасную для начинающего водителя.

• Комплектация. Также за одну и ту же сумму вы можете купить новый автомобиль на «механике» и в простой комплектации либо двухлетку той же модели с более мощным мотором, АКПП и со всевозможными наворотами. И велика вероятность, что предыдущий владелец продаст вам машину с дополнительным комплектом резины, магнитолой и сигнализацией.

• Техобслуживание. Выбирая авто с пробегом, вы, как правило, не привязаны к дилерскому автосервису. А значит, можете сэкономить на техобслуживании и найти мастерскую, которая будет удобна именно 16

Mango magazine

вам — например, недалеко от дома. Однако, покупая старую машину, всегда надо помнить, что это своего рода лотерея. Вы не узнаете правду об истинных недостатках автомобиля, не получите гарантии автосалона и не будете застрахованы от мошенничества.

Безопасность и удобство Считается, что для начала нужен небольшой автомобиль — мол, легче ездить в городе, легче парковать. Возможно. Однако есть здесь и другая сторона медали — небольшой автомобиль часто не уважают на дороге и он крайне опасен при столкновениях с большими машинами. Так что, остановив выбор на компактном авто, заранее ознакомьтесь в Интернете с информацией об уровне его безопасности. Какую коробку передач выбрать — АКПП или МКПП? Эксперты советуют отдать предпочтение «автомату». Лучше будет и для водителя, и для окружающих, если новичок не станет отвлекаться на переключение передач. Ведь при вождении внимание придется уделять много чему: соблюдению ПДД, понимать, куда едешь, наблюдать за дистанцией, а также шныряющими между машин мотобайками... И когда вдобавок необходимо выбирать передачи, выжимать сцепление, на что-то внимания может просто не хватить. И еще один совет: для того, чтобы процесс адаптации к габаритам автомобиля был максимально простым, установите парктроник. Это устройство не раз выручит вас при маневрировании в узких дворах и при поиске парковочного места. Удачи в выборе и приятной езды! июнь 2013

е о н е н е и ко ч н и е н ль ж а о о к р с ей! л г е д н О ре на бил псего томо в

ав

ц я с е м в т а 00 б

179

Бесплатная доставка по вашему адресу и возврат автомобиля в пределах Паттайи! тел. 090-741-7441 Грегори (по-русски, по-английски) тел. 089-809-0121 Марио (по-английски, по-немецки, по-тайски) № 6 (15)

Mango magazine

17

о б ра з о в а н и е

Уже почти год в Паттайе существует Детский центр «АБВГДейка», двери которого открылись 17 июня 2012 года. О том, чего удалось добиться за это время, мы спросили у директора центра Ольгой Котовой.

«АБВГДейка» празднует год

ботала в школе Международного бакалавриата (MYP) заместителем директора и мама троих детей (4,7 и 15 лет), также испытывала много трудностей в их развитии. Чтобы помочь многим родителям я и решила открыть детский центр.

— Ольга, как пришла идея открыть Детский центр?

— Общаясь с родителями, я много слышала о том, что после школы детям не чем заниматься. Нет музыкальных школ, художественных, да и стали замечать, что ребенок по-русски не может выразить мысль. Я, педагог-словесник с 10-летним стажем, ра-

— Откуда такое название — «АБВГДейка»?

— Телепередача «АБВГДейка» очень нравится моим детям, поэтому долго придумывать название не пришлось — все получилось само собой. Потом появились первые группы: «Малыши»— 2-4 года; «АБВГДейка» — подготовка к школе для детей 5-7 лет; «Школьник» — 7-9 лет; «Русская словесность» — 10-14 лет. Опираясь на опыт работы в международной школе и учитывая потребности детей, обучающихся в школах Паттайи, были разработаны программы, максимально адаптированные для обучения детей в условиях естественного билингвизма.

— Чтобы обучение дало результаты, на занятиях детям должно быть интересно. Вы учитываете этот момент?

— Обязательно! С младшими уроки проходят по методике «Учеба-игра». Главная задача начальной ступени — превратить

Предоставляем услуги русской няни:

(080) 093-03-83

тел: www.abvgdeykatai.com Мы находимся: Пратамнак Сои 5 18

Mango magazine

июнь 2013

природную детскую любознательность в умение учиться. Маленькие ученики должны научиться задавать правильные вопросы, собирать, обрабатывать, и преподносить информацию, выдвигать гипотезы и делать выводы. Большой упор мы делаем на развитие связной речи — посредством игровых упражнений, сюжетно-ролевых, театрализованных игр, слушания и пересказа художественных произведений; фонематического слуха — дидактические игры, речевое дыхание, речевые задания на слуховое восприятие и воспроизведение звуков, артикуляционная и пальчиковая гимнастика. С подростками мы работаем по модульной технологии, результатом которой являются собственные проекты ребят по предметам: русский язык, литература, история России и зарубежных стран. Но главной задачей обучения подростков является формирование фундаментальных представлений о мире, человеке и обществе, постижение основ различных наук и социализация. Именно

поэтому, в программе обучения предусмотрены риторика, словесность, обществознание, психология.

— Какие еще секции предлагает «АБВГДейка»?

— Работает студия «Декоративно-прикладного искусства», «Йога для детей», «Фортепиано». Занятия могут посещать и родители вместе с детьми. В августе открывается кабинет лечебной физкультуры (ЛФК) — детский массаж, оздоровительная гимнастика, детские тренажеры и массажеры, кислородный коктейль. В ноябре, по желанию родителей, посещающих развивающие занятия, открылся мини-сад. На данный момент у нас работает ясельная группа «Солнечные зайчики» и разновозрастная группа (3-5 лет) «Грибочки». Все занятия и методики входят в программу детского сада. Если вы хотите качественно проводить время со своими детьми, приходите к нам, и наши занятия помогут вам в этом!

№ 6 (15)

Mango magazine

19

о б ра з о в а н и е

Как долго делается студенческая виза, спасет ли она от бесконечных визаранов? На эти и многие другие вопросы для читателей Mango ответила директор языковой школы KLS Dr. Sasithorn Vacharaskunee.

Студенческая виза от А до Я Что включает в себя стоимость обучения? При регистрации в нашей школе, вы бесплатно получите все бумаги, необходимые для получения Учебной визы (NON-ED). Таким образом, стоимость обучения покрывает ваши уроки и обработку бумаг, касающихся визы. На какие еще траты нужно рассчитывать? Вы столкнетесь со следующими дополнительными тратами: • Виза на 90 дней типа Non-Immigrant ED Visa в ближайшем к вам посольстве или консульстве Таиланда обойдется примерно в 2 200 бат.

• Продление визы в местном Иммиграционном офисе: 1 900 бат.

• Ре-энтри (разрешение на повторный въезд в страну, если вы хотите выехать за пределы Таиланда): 1 000 бат.

Сколько визаранов мне придется сделать за год будучи студентом школы и как быть со вторым, третьим, четвертым годами обучения — для них тоже нужны визараны? После получения студенческой визы, вам больше не нужно будет ездить на визараны. В конце каждого учебного года вы просто идете в Иммиграционную службу и продлеваете визу на следующий год.

Обязательна ли ED-виза, если я просто хочу обучаться в вашей школе? Нет. В школе можно проходить обучение с любой визой. Если же вам нужна ED-виза, мы с удовольствием поможем собрать вам все необходимые документы, не взяв за это дополнительной платы.

20

Mango magazine

Как много времени занимает процесс сбора документов? После заполнения заявления и сбора всех необходимых бумаг в нашем офисе, виза бывает готова не позже, чем через 10 рабочих дней (или две недели). Вернувшись из посольства с визой, вы сможете находиться на территории Таиланда 90 дней. Являясь студентом школы и предъявив соответствующие бумаги, вы сможете продлить визу в местной Иммиграционной службе на время обучения — безо визаранов. На сегодня каждое продление визы обойдется вам в 1900 бат, что дешевле и удобнее визаранов. Какие документы мне нужно принести для подачи заявления на визу?

• Паспорт • Копии всех страниц паспорта • Договор об аренде жилья в Таиланде • Фото формата как на паспорт (сделать фото также можно в школе) • Стоимость обучения

Могу ли я выезжать за пределы Таиланда имея ED-визу? Да, но перед этим нужно обязательно посетить Иммиграционный офис, чтобы получить разрешение на повторный въезд. Это будет стоить вам 1000 бат за единоразовое разрешение или 3800 бат за мульти-разрешение на въезд в страну. Внимание — необходимо получить разрешение на повторный въезд до вашего отъезда, иначе виза аннулируется при выезде. июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

21

к расота

Мифы и правда о волосах Волосы в Таиланде часто становятся сухими и ломкими. Виной тому солнце и море. Усугубляют картину и мифы по уходу за ними, в которые многие свято верят. Развенчаем три наиболее главных из них. Научившись правильно ухаживать за волосами, вы наверняка сможете значительно улучшить их внешний вид.

Миф 1. Чем чаще стричь волосы, тем они будут гуще. На самом деле: количество волос предопределено природой и не зависит от частоты стрижки. Однако примерно раз в месяц нужно только состригать концы волос, которые секутся и ломаются оттого, что им просто не хватает питательных веществ (все уходит в рост). Кстати, рост волос можно стимулировать. Возьмите 2 стручка декоративного перца, который обычно выращивается в горшочке, мелко порежьте, залейте 0,5 л 22

Mango magazine

воды и настаивайте 2 недели. Волшебная настойка, которую надо втирать в кожу головы перед мытьем волос, усилит приток крови к волосяным луковицам и заставить их «работать». Если не хочется возиться, просто внимательно изучите ассортимент тайских аптек — там наверняка также найдется натуральное средство, усиливающее рост волос — например маска для волос с экстрактом клитории или средство от выпадения волос под названием «Баймисот».

июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

23

к расота

От солнца и соленой воды защищайте голову панамами, платками, или просто сбрызгивая специальными спреями для волос, содержащими UVфильтры. Кстати, косметика

по уходу за окрашенными волосами и солнечные линии по составу обычно практически идентичны, так что, запасаясь шампунями и кондиционерами для теплых стран, вовсе необязательно переплачивать за «солнечную» косметику, которая пригодится вам всего несколько недель в году!

Миф 2: Частое мытье сушит волосы На самом деле: волосы надо мыть по мере их загрязнения, хоть каждый день. Грязные, сальные волосы выделяют токсичный жир, что гораздо опаснее для их состояния, чем «сухость». Помогают и различные маскивтирания. Например, такая: отварить корни молодого лопуха и смешать с луковым соком и коньяком (в пропорциях 6:4:1). Кстати, помогает от перхоти. Понятное дело, лопух в Таиланде будет найти не просто. Опять же помогут тайские снадобья — маски для волос с соком Нони, с авокадо или с рисовым молочком. Кстати, многие, купаясь в море, выйдя из воды, не спешат ополаскивать волосы, считая, что морские минералы будут очень им полезны. Это в корне не верно. Морская вода сушит волосы и кожу, а потому после купания в море лучше принять душ или если такой возможности нет, хотя бы ополоснуть волосы пресной водой из бутылки.

Миф 3: Краски и прочая «химия» только портят волосы На самом деле: если правильно пользоваться этими средствами, вред сводится к минимуму. Красить волосы рекомендуется 1 раз в 1,5 месяца, а делать химическую завивку — не чаще одного раза в год. Для поврежденных волос подойдет восстановительная маска: взбитый в миксере коктейль из 5 столовых ложек кефира и 1 яичного желтка втирают в корни волос и держат час-полтора. Также 24

Mango magazine

поможет тайская маска для волос на основе кунжутного масла и дикого меда — отлично лечит поврежденные окрашиванием волосы.

Миф 4: Чтобы не облысеть, надо ходить с непокрытой головой. На самом деле: головные уборы не имеют никакого отношения к проблеме потери волос. Американские врачи дали четкий ответ на вопрос о главной причине облысения — это наследственность. Свои выводы они сделали в результате широкомасштабного наблюдения: в США все страдающие облысением люди (около 60 млн человек!) поставлены на учет, и в 90 процентах в их «беде», как выяснилось, виноваты предки.

Миф 5: Для здоровья волос полезно делать массаж головы как можно чаще. На самом деле: прежде чем начать делать массаж самостоятельно с помощью специальной щетки или же в массажном салоне, необходимо учесть состояние волос и кожи головы — при ослабленных волосах массаж должен быть максимально мягким, возможно даже с применением масла. А вот при перхоти, сильном выпадении волос и различных заболеваниях кожи головы массаж противопоказан вовсе. Людям с гипертонией также сначала стоит проконсультироваться с врачом. Ну и не забывайте о том, что все хорошо в меру! июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

25

к расота

Придя в аптеку тайской народной медицины «Эравади», вы можете растеряться от множества представленных средств, и, не смотря на помощь профессиональных консультантов, пропустить что-то важное и нужное именно вам. Чтобы этого не произошло, прежде чем заказать бесплатный трансфер, обзнакомьтесь с ассортиментом на сайте или прочитайте нашу сегодняшнюю обзорную статью — мы выбрали для нее самые востребованные и действенные средства! Кстати, все они абсолютно натуральные, так что ничего кроме пользы вашему организму не принесут.

Сам себе Гиппократ Подробнее ознакомиться с этими и множеством других средств вы можете, заказав бесплатный транспорт по телефону:

08-44-00-11-81

1. Капсулы Klu

4. Зубная паста на травах

Отличное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, подагре. Обладает мочегонным, желчегонным и антисептическим действием.

Изготовлена из лечебных трав и натуральных ингредиентов. Отлично отбеливает зубы, избавляет от зубного камня, лечит заболевания десен.

2. Капсулы Wan Chuk Mod Luk

5. Капсулы Ya Ra Bai

Уникальное средство для лечения болезней желчного пузыря и печени. Улучшает пищеварение, избавляет от синдрома раздраженного кишечника, лечит язвенные болезни. Снимает менструальные спазмы, помогает при заболеваниях женской половой сферы, способствует лечению мастопатии, фибром, миом, заболеваний яичников.

Восстанавливает перистальтику кишечника, микрофлору, мягко очищая его и выводя шлаки. Еще один приятный эффект - средство помогает снижению веса.

3. Сок Нони 100% Помогает сохранить иммунную систему здоровой, повышает внутреннюю энергию и улучшает физическое состояние. Сокращает срок лечения различных заболеваний за счет улучшения усвоения лекарств, предупреждает преждевременное старение, помогает избавиться от вредных привычек.

26

Mango magazine

6. Капсулы Нони Тонизирующее и общеукрепляющее средство. Применяется для профилактики и лечения рака. Эффективно при умственных и физических перегрузках. Восстанавливает иммунную систему и повышает защитные силы организма. Налаживает работу эндокринных желез.

7. Капсулы Kamin Chan Применяется при лечении заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки. июнь 2013

3

8

1 2

5

7

6

4 9

10

Обладает антиоксидантными, противовоспалительными и детоксикационными свойствами. Лечит заболевания желчного пузыря. Усиливает секрецию желудка.

8. Ya Bam Rung Rang Kai Этот целебный сбор состоит 70 трав. Залив 1 упаковку 4 литрами водки, добавив 4 ст.л. меда и настояв, вы получите волшебное средство, которое нормализует обмен веществ, стабилизует артериальное давление, очищает почки и сосуды, а также улучшает потенцию.

9. Чай Te Guan Yin Те Гуанинь очень душист, имеет сладкий цветочный аромат с медовыми нотками и сбалансированный сладкий вкус с долгим полным послевкусием. Чай обладает омолаживающим действием, нормализует давление, Богат витаминами P, PP, E, K, B, C, D и такими минералами как железо, калий, цинк, йод, селен, медь, фосфор, марганец и фтор.

11

12

10. Mai Faang Этот необычный чай обладает антисептическими, противовоспалительными, вяжущими, охлаждающими и успокоительными свойствами. Применяется для заживления ран, язв, ожогов, для лечения кожных заболеваний. Помогает при дизентерии, диарее. Используется, как тонизирующее средство в послеродовой период, при анемии, при заболеваниях женских органов.

11. Matoom Помогает при простудах, бронхитах и острых респираторных заболеваниях. Укрепляет сердечную мышцу.

12. Roselle tea Hibiscus sabdariffa (каркаде) Обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Предотвращает появление парадонтоза. Понижает давление, если пить его холодным и повышает его, когда пить его в горячем виде. № 6 (15)

Mango magazine

27

к расота

Ученые обнаружили: самая распространенная причина стресса, депрессии, неверия в себя — среда агрессивных запахов, в которой нам приходится жить.

Ароматы избавят от стресса Самочувствие и настроение могут испортить выхлопные газы, которыми вы надышались в пробке. Попробуйте поднять себе настроение с помощью ароматерапии. Тем более, что устроить его в Таиланде, где ароматические масла, свечи и палочки продаются буквально на каждом шагу. Осталось только решить, какой аромат и арома лампу выбрать. Но учтите, для сеанса ароматерапии, а значит, для восстановления психического равновесия подходят лишь те запахи, которые вам нравятся, иначе оздоровительного эффекта просто не получится.

28

Mango magazine

Правильный выбор В Аюрведе ароматы витиевато именуются «летучими указателями дороги к счастью и гармонии». Практически любой запах, если только он вам приятен, способен примирить вас с миром и собой. Помимо низкой самооценки вам свойственно тревожиться по пустякам? Дышите запахами аниса, сандала или розы! Беспокоят ночные кошмары? Воскурите ладан и иланг-иланг. Ничто не радует? Воспользуйтесь левзеей, пальмарозой, лавандой и миртом. В замкнутом пространстве лифта становится не по себе? Поможет аромат яблок. Поскольку восприятие запахов очень индивидуально, выбирая их, руководствуйтесь не только показаниями к применению, но и собственным вкусом. Если в инструкции написано, что эфирное масло снимает головную боль на почве стресса, но вам оно не нравится, страдания только усилятся. Немалую роль тут играют жизненный опыт и воспоминания. Считается, что от запахов аниса и чабреца становится легко на сердце, но если вас в детстве пичкали, к примеру, анисовой микстурой от кашля, этот аромат может вызвать стойкое отвращение.

Время действовать Сначала проверьте, нет ли у вас аллергии на эфирное масло. Капните его на носовой платок и несколько раз понюхайте в течение дня. Все в порядке? Тогда приступайте к ароматерапии. Приготовьте аромакурильницу в виде чаши (ее можно купить в аптеке вместе с маслами), налейте теплую воду, добавьте 3-5 капель эфирного масла или композиции из нескольких ароматов, а снизу зажгите свечу. Подогреваясь, вода будет насыщать воздух расслабляющим запахом. В первый раз ограничьтесь 20-30 июнь 2013

Эфирных масел фиалки, сирени, ландыша, липы, лотоса, магнолии, папоротника, кокоса, манго, банана, земляники, клубники, киви, арбуза, дыни, огурца не существует в природе! Эти растения не являются эфироносными.

минутами, а со временем доведите продолжительность сеанса до 3 часов. О качестве эфирного масла говорит и цена. Настоящее стоит дорого, но небольшого флакончика хватит надолго. Срок хранения (кроме цитрусовых) практически не ограничен, если флакон плотно закрыт, на него не попадает свет и соблюдается температурный режим — от 0 до 30°. Кстати, тонкие ароматы (ладан, роза, нероли, нарцисс), как и тонкие вина, со временем только облагораживаются.

Какое масло предпочесть?

Для распознавания пахучих веществ имеет значение, какой ноздрей вдыхать (левая

чувствительнее к запахам), также важны пол и национальность. Женское обоняние тоньше мужского. Лучше всех различают запахи датчане, а хуже других народов это делают финны.

Избыток отрицательных эмоций: базилик, бергамот, герань, грейпфрут, левзея, корица, лимон, мелисса, мускат. Усталость: апельсин, бергамот, вербена, герань, ель, лаванда, майоран, мирра, мята, розмарин, эвкалипт. Нервное напряжение: базилик, гвоздика, герань, ель, лаванда, лимон, мята, розмарин, ромашка, сосна, эвкалипт. Бессонница: базилик, ваниль, жасмин, анис, мирра, ладан, ромашка, сандал. Умственное перенапряжение: бергамот, вербена, герань, мята, пальма-роза, чабрец, эвкалипт. Забывчивость, слабость, апатия: базилик, гвоздика, левзея, мелисса. Плаксивость: грейпфрут, душица, лаванда, роза, сандал, сосна. Тревога: анис, апельсин, роза, сандал. Депрессия: апельсин, иланг-иланг, корица, лаванда, нероли, пальмароза, пихта, роза, шалфей. Фобии: анис, апельсин, иланг-иланг, ладан, роза, сандал. № 6 (15)

Mango magazine

29

Здоровье

Красота не требует жертв Внешний вид женщины всегда напрямую связан с состоянием ее организма. Коммерческий директор аптеки тайской медицины Doctor Holland Кирилл рассказал о препаратах, которые помогут стать прекрасной половине человечества еще стройнее, моложе и привлекательнее.

«Умные» капсулы для похудения Абсолютно натуральные и безвредные. Выводят из организма жир и воду, поэтому похудение начинается с области живота и талии. Потерянные килограммы не возвращаются, т.к. меняется пищевое поведение человека. Капсулы работают таким образом, что из пищи извлекаются только полезные протеин и витамины. Цена за банку 100 капсул 1800 бат, за банку 50 капсул 1000 бат.

Сок Нони 100% Сок НОНИ — это богатый источник антиоксидантов, витаминов и жизненно важных микроэлементов. Помогает поддерживать здоровую иммунную систему, нормализует уровень холестерина в крови, положительно влияет на волосы и кожу. Помогает остановить рост опухолей. Вылечивает целый спектр гинекологических заболеваний, незаменим при климаксе и восстановительном периоде после оперативного вмешательства. Цена за 1 литр 300 бат.

Чай «Для диабетиков» Лекарственные травы этого чая способствуют снижению уровня сахара в крови и улучшению самочувствия при диабете. Способствует снижению уровня сахара в крови, оказывает благоприятное воздействие на углеводный обмен, способствует нормализа30

Mango magazine

ции обмена веществ при сахарном диабете. Лекарственные травы этого чая взаимно дополняют и усиливают действие друг друга, способствуя снижению сахара в крови и улучшению самочувствия при диабете. Цена 150 бат.

Чай ПУЭР 10-летней выдержки в блине Чай нормализует обмен веществ, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний, выводит токсины и облегчает похмельный синдром. Пуэр — единственный чай, который можно пить язвенникам. Также чай помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Есть исследования, что при ежедневном применении этого чая можно сбросить 3 кг за пару месяцев. Цена 800 бат за 375 грамм.

Ананасовое масло Ананасовое масло имеет слегка желтоватый цвет, застывает при температуре ниже +24 градуса, обладает характерным обильным фруктовым запахом. Применяется в ароматерапии как антидепрессивное средство, при массаже (в том числе эротическом), для смазывания кутикул и ногтей. После эпиляции или бритья обработка кожи ананасоиюнь 2013

Бальзам из королевской кобры Изготовлен из костей, кожи змеи, с добавлением змеиного яда, тайских лечебных трав и кокосового масла. Способствует лечению артрита, полиартрита и артроза. Лечит воспаление суставов и укрепляет кости при остеопорозе. Профилактика прострелов, ишиаса, радикулита, ревматизма, остеопороза, миозита. Цена 350 бат за 150 гр,180 за 35 гр.

вым маслом предотвращает и снимает зуд, вызываемый ростом волос. Использование ананасового масла практикуется также в качестве парфюмерии с аттрактантами — запах масла настолько приятный, что очень сильно повышается настроение, и люди будут инстинктивно к вам тянуться. Цена за упаковку 120 мл 250 бат.

Вагинальный дезодорант Секретное оружие таек Используется для укрепления стенок влагалища и предотвращения неприятного запаха. Натуральный и бережный. Не содержит химикатов. С помощью дозатора 1-2 капли вводится во влагалище за 3-5 минут до сексуального контакта. Цена 200 бат

«Золотой Коллаген» Самое современное средство для омоложения. Содержит коллаген особой структуры, который легко впитывается в кожу и стимулирует выработку коллагена клетками. Биологически активное золото и чистый кислород, введенный в состав геля с использованием нанотехнологий, в сочетании с коэнзимами Q10 защищают кожу от влияния вредных факторов внешней среды и свободных радикалов. Результат применения Вы увидите уже через 10 дней применения.

Крем-корректор фигуры

Цена — 500 Бат

Цена 300 бат.

Чудодейственная формула содержит экстракт нескольких видов тайского перца, обладающий тепловым эффектом и способствующий расщеплению жира. Целлюлит 1-3 стадии исчезает без следа. Минеральное масло с витамином E и экстракт зеленого чая смягчают, разглаживают кожу, делая ее более упругой в течение всего процесса похудения и предотвращая появление растяжек. Эффект вы увидите уже после второго применения!

Заказывайте бесплатный транспорт в аптеку и обратно или доставку товаров в отель по тел.:

08-521-86-704

Мы работаем без выходных с 11 до 21 по адресу Наклуа, Windmill Plaza, напротив въезда в отель Pattaya Garden

www.doctorholland.ru № 6 (15)

Mango magazine

31

Здоровье

Отражение в зеркале не радует, в бикини вы чувствуете себя неуверенно, а спорт и диеты не дают нужных результатов. Попробуйте аппаратные процедуры. Они помогут за короткое время улучшить контуры тела, избавиться от целлюлита и даже подтянуть мышцы. Специалисты центра косметологии и пластической хирургии Бангкок Паттайя Госпиталя рассказали о двух чудодейственных аппаратов для коррекции вашей фигуры.

Мультивелл и Вела Шейп помогут стать стройнее Multi Well (Мультивелл) MultiWell® — многофункциональный аппарат, сочетающий в себе разные программы для приобретения желаемых форм, а также избавления от целлюлита, недуга, который настигает 80-90% женщин. Для эффективного лечения, нужно для начала выяснить какой из пяти стадий целлюлита поражена ваша кожа. Со всеми ними отлично справится MultiWell® Concept. Для лечения будет использована специальная пятиступенчатая программа. Причем, она подбирается индивидуально под каждого клиента в зависимости от его проблемы. В зависимости от поставленных задач, специалисты используют для аппарата различные насадки.

Cellsonic NG (Селлсоник Эн Джи) Работа аппарата основана на использование низкочастотного ультразвука (28-32 khz), который: • Справляется с жировыми отложениями • Производит микро-массаж по средством вибраций между жировыми клетками 32

Mango magazine

• Разрушает и стимулирует вывод естественным образом жировых клеток

Bioderm (Биодерм) Вакуумная терапия сочетает в себе две действенных технологии: вакуумного всасывания и раскатывания жировых отложений. Это дает отличные результаты в случаях, когда другие методы не дают нужного эффекта в борьбе с лишним весом. Также процедура отлично воздействует на сосудистую сетку, дает прекрасный расслабляющий и антистрессовый эффект.

SP 3 NG (Эс Пи 3 Эн Джи) Электроимпульсы моделируют контуры тела, заставляют ваши мышцы работать даже без тренировок в спортзале. Электрические импульсы влияют на нервную систему, заставляя в свою очередь сокращаться мышцы.

Omniscan (Омнискан) Портативный сканер проанализирует состояние вашего тела, вы узнаете, насколько быстр ваш обмен веществ, каково содержание жира и мышц в организме, водный баланс, выясните свой индекс массы тела июнь 2013

(ИМТ) и узнаете, какое количество калорий необходимо употреблять ежедневно именно вам. ИМТ рассчитывается с помощью микротоков. Полученные данные позже используются для составления эффективной программы похудения и наблюдением за достигнутыми результатами.

VelaShape (Вела Шейп) Этот аппарат использует технологию elōs, сочетающую в себе радиоволновую (RF) и оптическую энергии. Это неинвазивный способ борьбы с лишним весом — так что вам не потребуется восстановительный период. С помощью VelaShape™ вы сможете улучшить контуры тела, похудеть, и стать более уверенной (-ым) в себе. Отличие elōs от других подобных технологий: • Используемые энергии безопасны для всех участков кожи, отсутствуют какие-либо дополнительные риски для эпидермиса • Возможность четкого определения зон для

воздействия, а значит более эффективного воздействия и достижения лучшего результата • Одновременное охлаждение поверхности кожи делает процедуру более комфортной и безопасной Вакуумные массажные ролики безопасно доставят к коже тепловую энергию. В итоге улучшится метаболизм и лимфоток, увеличится количество энергии, уменьшится размер и количество жировых клеток.

Результат: • Сглаживание поверхности кожи, исчезновение явных признаков целлюлита.

• Изменение форм тела. Многочисленные клинические исследования показали уменьшение объема обрабатываемых зон от 1 см до 7,2 см.

• С помощью VelaShape™ можно добиться сокращения объема бедер, избавиться от целлюлита, животика и валиков на боках. № 6 (15)

Mango magazine

33

Здоровье

Специалисты Бангкок Паттайя Госпиталя отвечают на вопросы читателей, касающиеся их здоровья и красоты.

Вопрос ответ Существуют ли в Таиланде программы по коррекции зрения? Медицина Таиланда широко шагнула вперед. На сегодняшний день Бангкок Паттайя Госпиталь, помимо всем привычной лазерной коррекции зрения (Lasic), предлагает более современные операции IOL и и Super Sigh, которые позволяют вернуть зрение навсегда, избавиться от астигматизма, катаракты и внутриглазного давления. А также оперативное лечение глаукомы.

Много слухов ходит о дуриане. Можно ли его пробовать или все же не стоит? И какие меры безопасности лучше предпринять? Дуриан очень калорийный продукт, содержит в себе много углеводов и калия. Так что людям больным сахарным диабетом, высоким уровнем холестерина в крови или с заболеваниями почек лучше воздержаться от употребления в пищу дуриана. Также сочетание дуриана с алкоголем может оказаться 34

Mango magazine

смертельным. По данным исследователей из Университета Цукуба, Япония, дуриан содержит в себе серу, которая при попадании в организм, мешает печени эффективно справляться с алкоголем. Так что если вы выпили значительное количество алкоголя, и решили закусить дурианом, подумайте о том, что из-за повреждения печени вы можете заработать тяжелое алкогольное отравление, которое в свою очередь может привести даже к летальному исходу. Так что будьте аккуратны.

Говорят, лето-сезон медуз. Что делать, если укусила медуза? Нужно немедленно оказать себе скорую помощь. Осмотрите место ожога, если остались частицы щупалец – уберите их чем угодно, только не голыми руками, после чего промойте ожог соленой водой (не пресной). Для нейтрализации яда необходимо обработать рану кислотой (например, уксусом или соком лайма). Если ожог серькзный, стоит обратиться по страховке в клинику. Там вам обработают раны и дадут антигистаминные препараты.

Безопасно ли это пить воду из специальных автоматов по 1 бату за литр? Да, из таких автоматов вы получаете фильтрованную питьевую воду. Считается, что ее можно пить, но как показывает практика, июнь 2013

часть бактерий может беспрепятственно проходить через мембраны фильтров, или же через небольшой промежуток между фильтром и аппаратом, также фильтры могут быть устаревшими. Поэтому безопаснее такую воду все же кипятить.

остаться в Паттайе на 2-3 недели после операции. При незначительных операциях, условии хорошей заживляемости кожи и весомых поводов покинуть Таиланд, врач может отпустить пациента еще до снятия швов. В этом случае снять швы должен местный хирург.

По данным исследователей из Университета Цукуба, Япония, дуриан содержит в себе серу, которая при попадании в организм, мешает печени эффективно справляться с алкоголем

Какие аппаратные процедуры для лица и тела можно пройти в госпитале во время отпуска и не отказывать себе в загаре? Необходимо отказаться только от лазера и инъекций, совершенно не стоит бояться аппаратных процедур, а именно: «Велла Шейп» и «Мультивел» для коррекции контуров тела и устранения целлюлита; процедура «Стоп» — эффективная борьба с морщинами, и множество кислородных, увлажняющих и противовоспалительных процедур «Лонто», «Окси Бабл», «Фонофоресис» и др., все их можно комбинировать для наилучшего результата. Обратитесь в центр Косметологии и пластической хирургии госпиталя, специалисты подберут для вас индивидуальную программу уходана время отпуска.

Планирую сделать в Паттайе пластическую операцию. Через какое время после ее проведения можно возвращаться на родину? В большинстве случаев 1-3 дня после операции пациент должен соблюдать постельный режим. Рекомендуется оставаться в Таиланде, пока хирург не снимает швы, через 7-10 дней в зависимости от операции. Врачи настоятельно рекомендуют наблюдаться у хирурга и после снятия швов, чтобы проконтролировать процесс заживления. При серьезных операциях, таких как подтяжка груди или абдоминопластика, необходимо

С мая специально для отделения Косметологии и пластической хирургии был приглашен новый переводчик – Юлия. № 6 (15)

Mango magazine

35

спорт

Многие, приехав в Таиланд, стремятся отдохнуть не только телом, но и душой. А значит неплохо добавить в отпускное или в повседневное расписание уроки йоги.

Пора на йогу! В Паттайе существует такое множество йога-центров, что просто глаза разбегаются. Остановить свой выбор стоит на том, в котором занятия проводятся высококвалифицированными инструкторами в уютной атмосфере небольших групп. Например, центр «Йога Паттайя» (YOGA PATTAYA). Яркая, современная студия удобно расположена на улице Тепрасит, недалеко от пляжа Джомтиен. Центр является первой специализированной международной студией йоги в Паттайе под руководством преподавателя Екатерины Сокотовой с 2011 года. Катя практикует йогу с 2003 года, преподает с 2005 года (в Паттайе с 2009 года).

В студии вы найдете широкий спектр стилей йоги, для всех уровней практикующих — от начального до продвинутого, таких как: • Аштанга Йога, • Хатха Йога, • Хатха Виньяса, • Виньяса Флоу, • Йога Стретчинг, • Фитнес Йога, • Йога для беременных. Каждый сможет найти практику, не только отвечающую его устремлениям, но и расписанию, поскольку занятия проходят утром, днем и вечером. Занятия проводятся в небольших группах, а также в формате индивидуальных. Классы проводятся на английском, русском и тайском языках.

36

Mango magazine

Основные направления: • Аштанга Йога • Хатха-виньяса • Стретчинг Йога для продвинутых практикующих.

www.yogapattaya.com

0808 3479 80 0886 2444 68 Thepprasit, soi 12

июнь 2013

Первый йога-магазин в Паттайе

Екатерина является квалифицированным специалистом по тайскому массажу, разработала свой собственный стиль глубокой растяжки и развития гибкости. Катя изучает философию, санскрит, Аюрведу и всегда стремится подобрать каждому индивидуальный стиль питания. Екатерина обучалась у многих знаменитых преподавателей йоги мира. Вот лишь небольшой список за последние несколько лет: • 2011 г. (январь — июнь) курс для учителей Аштанга Йоги с Райаном Спилманом в Лондоне, Англия. По окончанию — сертификация Йога Альянсом (200 hour RYT Yoga Alliance) и (200 hour RYT Certificate Ashtanga Yoga) • 2012 г. (февраль — сентябрь) курс для учителей по Хатха Виньясе Йоге в Бангкоке, Таиланд. (200 hour RYT Certificate Hatha Vinyassa Yoga) • 2012 г. (февраль — октябрь) — практика с авторизированным KPJAYI учителем Найджелом Маршаллом (Лондон, Англия) в международном йога центре в Бангкоке и (октябрь — ноябрь) в Аштанга Шале в Сингапуре.

• 2012 ноябрь — 2013 март — обучение Аштанга Йоге в традиционном Аштанга йога Иституте (KPJAYI ) г. Майсор, Индия с Р. Шаратом Джойсом (основной преподаватель и внук Паттабхи Джойса, создателя направления Аштанга Йога).

• 2013 (май) — Джаката, Индонезия, тренинг для преподавателей Аштанга Йоги с Девидом Свенсоном (один из первых практикующих Аштанга Йогу и всемирно признанный учитель Йоги).

Начните или углубите свою практику йоги вместе с YOGA PATTAYA!

yoga.pattaya.store 080-2422-080 www.yogapattaya.com

Уникальная возможность приобрести профессиональное йога оборудование из Англии, Германии, Америки и Индии в Тайланде. В нашем магазине вы найдете все что неободимо для полноценной практики:

КОВРИКИ ДЛЯ ЙОГИ

ECO ECO ECO ECO TRAVEL TRAVEL

Lotus PRO II........................... 6 mm Ganges..................................... 6 mm Ashtanga ll............................. 5,5 mm Rishikesh Premium.............. 4,5 mm Asana mat............................... 4 mm Samurai.................................... 4 mm Samurai Ultra......................... 4 mm Gold mat................................. 4 mm Diamond.................................. 4 mm Jute Pro................................... 4 mm Yoga mat natural Jute........ 4 mm Kailash Premium................... 3 mm Ultra light travel mat........... 0,5 mm

АКСЕСУАРЫ: Сумки, Чехлы и Ремни для переноски ковриков. Блоки и ремни для корректировки и правильного выполнения асан. Пледы из индийского хлопка. Полотенца из микрофибры. Одежда для практики. № 6 (15)

Mango magazine

37

спорт

Тренажерные залы в Паттайе можно встретить буквально на каждом шагу — в каждом кондоминиуме, а порой даже просто на улице! Их постоянные посетители — накачанные мужчины, чувствующие себя хозяевами данных мест. Дамы просто стесняются туда зайти, многие даже не попробовав, решают, что это не для них. И зря! Ведь тренировка с отягощениями — лучший способ избавления от лишнего жира, приведения в тонус мышц, развития выносливости.

«Железные» леди О том, как сделать тренировку в тренажерном зале наиболее эффективной для женского тела рассказала профессиональный тренер и мастер спорта по художественной гимнастике Ольга Балачина.

Sport and Fitness point Адрес: Sukhumvit Rd 6/28, Moo. 9, Pattaya, Chonburi 20260 Thailand. Мы находимся на пересечении Сухумвит роуд с соей Сиам Кантри Клаб, в Univers Gym. Тел: 080-570-57-56 Facebook: Pattaya Fitness Point

Многие женщины изначально настроены негативно к посещениям тренажерного зала, ошибочно полагая, что приобретут большие, делающие их похожими на мужчин, мышцы. А потому обходят «железо» стороной или щадят себя, выбирая небольшие веса, при этом упуская саму суть прогрессирующего тренинга с отягощениями.

Бояться больших весов не стоит. Существует ряд особенностей организма женщины, которые просто не позволят ей стать мужеподобной: 1. Большие мышцы мужчин — это прямой эффект влияния мужского гормона тестостерона, который в женском организме представлен мизерным количеством.

2. Костяк женщины более тонкий, грациозный, что не даст выглядеть мужеподобной, даже при достаточно развитых мышцах.

3. Среднестатистическая женщина имеет примерно в два раза больше подкожного жира, чем мужчина, большая часть жира находится в области таза и бедер, что и делает женщину женственной. Однако существует другая, требующая внимания проблема — если девушка все-

38

Mango magazine

июнь 2013

таки начала заниматься, но не добилась желаемых результатов, то она быстро разочаровывается в данном виде тренировок. Такие неудачи связаны с определенными причинами и особенностями женского организма, которые обязательно учтет, составляя программу тренировок и питания, профессиональный тренер: 1. Особенность обмена веществ женского организма — высокая способность использовать жиры в качестве источника энергии. В то же время, любой избыток углеводов легко откладывается про запас в виде жира.

2. У женщин более низкий уровень тестостерона, следовательно, низкий уровень агрессивности, что делает практически невозможным высокоинтенсивный тренинг в отказном режиме. Занимаясь самостоятельно, женщина заканчивает подход за 6-8 повторений раньше предела, а значит не дорабатывает, отсюда отсутствие результатов. Тренировка с опытным персональным тренером позволяет продлить подход еще на 3-4 повторения.

3. Традиционная для мужчин тренировка на увеличение мышечной массы с большими весами в малом числе повторений оказывается неэффективной для большинства представительниц прекрасного пола. Профессиональный инструктор может разработать интенсивный силовой тренинг со значительными отягощениями в ограниченном числе повторений, подкрепленный грамотной диетой и интенсивной аэробной программой, который может быть очень эффективен для уменьшения объемов конкретных частей тела и уменьшения веса вообще.

4. При избыточном количестве жировых отложений в нижней части тела, желаемых результатов можно добиться только при грамотном тренинге, питании и большом упорстве. Очень пагубно сказывается голодание и популярные диеты. Не дает эффекта и применение больших нагрузок с высоким числом повторений, обычно практикуемые в таких случаях. При такой тактике наблюдается лишь увеличение мышечной массы, которое опережает потери жировой ткани,

что вызывает нежелательное увеличение объема, а у тренирующихся опускаются руки и пропадает всякое желание тренироваться.

Выход один — начать свои занятия в тренажерном зале нужно с квалифицированным инструктором, который составит грамотную программу. Обязательно дополните занятия в тренажерном зале аэробными нагрузками. Не лишайте себя возможности получить действительно красивую фигуру с помощью занятий в тренажерном зале. Просто наберитесь терпения и подходите к делу с умом. В «Фитнес Поинт» вам непременно помогут составить индивидуальную программу. Вы можете заниматься с русским инструктором. А так же разнообразить свои тренировки групповыми занятиями по степ-аэробике, Body combat (боевые искусства), Body Pump (тренировка со штангами) в приятной атмосфере! № 6 (15)

Mango magazine

39

проект

Тысячи туристов ежегодно приезжают на остров Самуи, чтобы насладиться отдыхом на белоснежных пляжах и искупаться в бирюзовом море. Но мало кто знает, что в юго-восточной части острова на склоне горы в районе пляжа Ламаи находится медитационный центр «Дипабхаван» (Dipabhāvan) – место популярное у людей, которые хотят успокоить ум и найти себя.

Путешествие в себя

Здесь созданы все условия для успешной практики медитации: естественная красота природы и удаленность от повседневной суеты материального мира, особые правила и четкое расписание, подходящее жилье, вегетарианская пища. Опытный коллектив организаторов центра с удовольствием ответил на интересующие многих вопросы.

— Как давно существует центр и как пришла идея о его создании?

— «Дипабхаван» был построен в 2006 году. Идея его создания принадлежит местной женщине, Кун Сириван. Она пожертвовала землю на строительство центра и попросила Аждана По, настоятеля монастыря Ват Суан Моккх стать духовным лидером этого места.

Русские группы на ретрите существуют относительно недавно, около двух лет, благодаря начинаниям монахов Тана Хуберта и Тана Кирила, когда последний был еще мирянином.

— Планируете ли вы расширять русские ретриты?

Записаться на ретрит можно на сайте медитационного центра www.dipabhavan-ru.weebly.com 40

Mango magazine

июнь 2013

— Сначала нам нужно найти такого человека, который постоянно проживает в Таиланде и был бы главным координатором русских ретритов в Дипабхаван. Тан Хуберт, монах монастыря Ват Суан Моккх, будучи поляком, хорошо владеет русским языком и проводит ретриты для наших соотечественников. Он не против проводить их каждый месяц, но один это делать он не сможет, нужны волонтёры миряне. В июне пройдёт последний пока ретрит, программа которого будет целиком на русском языке, а начиная с июля мы сливаемся с английской группой. В этой группе будет несколько лекций на русском, также будет перевод основных объявлений на русский, но в целом, программа будет на английском языке.

— Людей каких национальностей к вам приезжает больше всего?

— Что касается русских групп, то это в основном россияне, реже — украинцы, бело-

Внешняя тишина способствует постепенному созданию внутренней. Тишина ума — очень важный момент для успешной практики.

русы, жители Казахстана, ну и кто-то иногда представляет остальные страны постсоветского пространства. Случается, что заезжают к нам русские эмигранты, живущие в Европе, Америке. Из числа русских участников большинство — женщины. В английской группе обратная картина. Радует то, что большинство участников наших ретритов — это молодые люди с активной жизненной позицией, находящиеся в поиске путей самореализации. Вообще мы советуем посетить ретрит всем, кто находится в поисках

себя, хочет найти способы успокоения ума, познакомиться с медитацией, основами буддизма.

— Получит ли человек, который до этого никогда не занимался ни медитацией, ни йогой какой-то положительный опыт? Или лучше, когда есть опыт этих практик?

— Бывает так, что такой участник получает этого опыта гораздо больше, чем тот, у кого уже накоплен определённый багаж разнообразных практик. Как говорит одна дзенская метафора, перед тем, как налить что-то новое в чашу, её нужно опустошить. Приходите к нам с пустой чашей.

— Из каких этапов состоит программа?

— Условно можно выделить несколько этапов, хотя мы стараемся не акцентировать на них внимание. Первый этап и самый длинный — постепенное успокоение ума, наработка концентрации и получение теоретических знаний, затем день, который целиком посвящён практике, и самый главный и радостный для наших участников — подготовка к возвращению в реальный мир.

— Что для обучающихся оказывается самым трудным?

— Наверное подъем в 4:30 утра, а также воздержание от общения. Особенно сложно это делать тем, кто приходит на ретрит с друзьями, знакомыми, любимым человеком. Сидеть на полу тоже дается легко не всем.

— Для чего нужен обет молчания?

— Внешняя тишина способствует постепенному созданию внутренней. Тишина ума — очень важный момент для успешной практики.

— Какие вещи понадобятся во время ретирита?

— Самое главное — это свободная удобная одежда, которая закрывает тело от плеч и до колен. Уже на регистрации нужно быть одетым как следует. Также следует взять с собой необходимые туалетные принадлежности, предметы личной гигиены. Можно взять № 6 (15)

Mango magazine

41

проект

блокнот и ручку, хотя мы не рекомендуем делать записи во время ретритов. Пригодится фонарик.

— Часто ли люди приезжают повторно?

— Много кто приезжает второй раз, а бывает что люди посещают нас и по 3 и даже по 4 раза. Ограничений у нас на этот счёт нет.

— Кому вы можете отказать в обучении?

— Если участник ведёт себя неадекватно, не реагирует на замечания или просто грубо нарушает правила, мы просим его уйти. К счастью, такое бывает не так часто.

— В чем особенность техники медитации, которой вы обучаете под названием «Анапанасати»?

— Анапанасати — осознанность с дыханием описана Буддой в Анапанасати Сутте (или Сутре — санскр.). Вкратце, это шестнадцати ступенчатая система медитации, которая должна привести к просветлению, если планомерно её практиковать. Шестнадцать шагов разбиты на четыре четвёрки, или как их называют, тетрады: Кайянупассана, Ведананупассана, Читтанупасана, и Дхамманупасана. С палийского языка, которым мы пользуемся в Терравада буддизме, это переводиться как Созерцание Тела, Созерцание Чувств, Созерцание Мыслей и Созерцание Дхаммы. Если кто-то из читателей знаком с термином Сатипаттана, то Анапанасати это 42

Mango magazine

Нужно постоянно практиковать осознанность в своей повседневной жизни,

находится в состоянии «здесь и сейчас», быть внимательным ко всему, что ты делаешь и есть практика Сатипаттаны. Это, несколько продвинутый, фундаментальный уровень понимания. На ретрите мы практикуем сокращенную версию данной системы. Если сказать немного проще, мы делим Анапанасати на две составляющие: медитация Самадхи и медитация Випассана. То есть, вначале мы развиваем необходимую концентрацию посредством наблюдения за дыханием, это и есть практика медитации Самадхи. Когда она достигнута, переходим к Випассане. Здесь мы уже наблюдаем три характеристики существования: непостоянство, страдание или неудовлетворённость и безличность путём наблюдения за нашим телом, чувствами и мыслями.

— Нужно ли как-то подготовить себя, чтобы ретрит прошел более плодотворно? Например, почитать какие-то книги, или побольше узнать о Буддизме?

— Это не обязательно. Главное — позаботьтесь о том, чтобы у вас не осталось нерешенных проблем, которыми вы вдруг решите занятья во время ретрита. Главная подиюнь 2013

готовка — на все 7 дней практики оставить абсолютно всё, что составляет вашу жизнь, личность и подготовиться к тому, чтобы посмотреть внутрь себя глазами постороннего наблюдателя.

— Что обретают люди, прошедшие ретрит?

— Сложный вопрос. Наверное, сколько людей, столько и ответов. Кто-то может настроиться на практику, получает хороший заряд вдохновенья и продолжает практиковать после ухода. Кто-то получает ответ на мучивший его вопрос. Практически все получают хорошие знания об основах буддизма, который представлен у нас не как религия, или философия, но как практический способ решения жизненных проблем. Подача теоретической информации во время ретритов происходит в живом ключе, на очень простом и понятном для всех языке. Какие-то сложные термины практически не используются. Тан Хуберт и Тан Кирил во время лекций умеют держать контакт с ау-

диторией, говорят с большим энтузиазмом, участники всегда слушают их с неподдельным интересом.

— Какой совет можете дать — что делать, чтобы ретрит не прошел бесследно, ведь многие, вернувшись к обычной жизни, наверняка быстро забывают то, чему научились…

— Нужно постоянно практиковать осознанность в своей повседневной жизни, находится в состоянии «здесь и сейчас», быть внимательным ко всему, что ты делаешь. Следить за собой — за своей речью, мыслями, чувствами, намерениями и стараться жить в соответствии с общепринятыми моральными принципами. Не забывать, что, согласно закону кармы, что посеешь — то и пожнёшь. Ну и, конечно, практиковать медитацию. Хотя бы немного, но регулярно. Чудесная трансформация затронет всё твоё существо, и как знать, может быть, Рай, или Небеса станут доступны тебе ещё при жизни.

№ 6 (15)

Mango magazine

43

Персона

Вкуснее, чем в России! Говорят, в кафе под названием Cafe Mesi на сои Паттайя Парк готовят самые вкусные суши в Паттайе. Мы пообщались с руководителем Cafe Mesi Владимиром Илларионововым о том, чем его привлекла Паттайя и почему японская кухня здесь так востребована русскими туристами.

— Владимир, что сподвигло вас переехать в Паттайю?

— В течение многих лет я каждый год приезжал в Паттайю отдыхать. Сам я из Иркутска, так что Таиланд — удобная страна для отпуска, несколько часов полета и ты в раю! Мы довольно долго вынашивали идею о переезде из России и как-то в одно мгновение, устав от серого неба, просто собрали чемоданы и приехали — я, беременная супруга, сын и бабушки.

— Не страшно было переезжать с семьей в город, известный своей развратной славой?

— Мне кажется Паттайя с течением времени становится все более семейным курортом и городом. К тому же, как я заметил, и местные, и многие туристы уже стараются жить подальше от цента с его дискотеками и go-go барами в уютном доме.

— Ты относишься к их числу?

— Мы живем в чудесном доме в 20-и км езды от Паттайи в сторону севера. В нашем поселке всего несколько домов. В одном из них живет также русская семья, в

остальных — иностранцы. Кстати, владелец поселка — англичанин. Он все продумал до мелочей — даже улочки между домами сделаны настолько узкими, чтобы ворам даже в голову не пришло к нам заезжать — выехать будет большой проблемой!

— Сразу знал, какого рода бизнесом будешь заниматься в Паттайе?

— Да, в Иркутске у меня есть кафе с кухнями разных направлений — японского, осетинского, итальянского. Все они до сих пор работают и благодаря хорошим управля-

Заказать суши можно на сайте www.cafe-mesi.com или по телефону 090 440-40-55 44

Mango magazine

июнь 2013

ющим, у меня получается вести бизнес дистанционно. Полтора месяца назад я вместе с партнером открыл в Паттайе кафе с блюдами японской кухни под таким же названием, как и в Иркутске — Cafe Mesi. В переводе с японского языка «mesi» означает бабочка. Мы рады всем гостям, хотя как и в России, я все же делаю ставку именно на доставку блюд.

— Какую кухню предлагаете жителям Паттайи?

— Японскую, в основном суши. И могу сказать, что самые вкусные суши в Паттайе именно у нас! Туристы, приезжающие со всех уголков России и пробующие наши суши, говорят, что такой вкуснятины они никогда не ели! Никакого особого секрета нет — просто мы используем только свежайшие продукты, которые закупаем каждое утро небольшими объемами. Cafe Mesi заняло место кафе, в котором раньше предлагалась русская кухня. Многие люди по привычке заходили и продолжают заходить, чтобы отведать борща или пельменей, поэтому мы решили также оставить и русское меню.

— Какие блюда в Cafe Mesi пользуются наибольшей популярностью?

— Это такие хиты как «Фила блэк», «Калифорния», различные вариации запеченных роллов, а также роллы из черного риса. Вообще настоящие японские суши состоят из риса, водорослей нури и кусочков овощей, так что то, что мы сегодня с таким удовольствием уплетаем за обе щеки — это модернизированная нашими поварами версия японского блюда. Считается, что если бы не они, японская кухня никогда бы не прижилась среди русских.

— Кто работает шеф-поваром?

— Молодой русский повар, которого я привез из Иркутска. Я просто столкнулся с проблемой, что среди местных очень сложно найти хороший ответственный персонал, все здесь очень расслабленные. Хотя конечно я думаю, проблема не в нас, а в самих тайцах и в их ритме жизни, под который хочешь — не хочешь, а приходится подстраиваться.

— Сам не боишься расслабиться?

Шеф повар Тимур Таджиев сети ресторанов Японской кухни Cafe Mesi, перед работай в Таиланде дополнительно прошел 6-ти месячную стажировку в Японии.

— Нет, мне просто некогда. У меня каждый день встреча за встречей, а дома еще ждут супруга и двое маленьких детей! Правда, пунктуальные люди в Паттайе встречаются крайне редко. В итоге встречи переносятся, сдвигаются во времени, или вовсе отменяются, причем не по моей вине. Все это меня жутко выбивает из колеи. Таиланд по многим показателям похож на Россию лет 10 тому назад.

— Тем не менее, Паттайя тебе нравится?

— Да, смело могу сказать, что пока мне здесь комфортнее, чем в России. Таиланд подкупает отличным климатом и доброжелательными улыбчивыми людьми. Ведь это здорово, когда дети постоянно находятся на свежем воздухе, купаются в бассейне, и никто не грубит тебе без видимой на то причины! № 6 (15)

Mango magazine

45

Ин т е р в ь ю

Инна Балашова — совладелец кафе-бистро «Калинка» рассказала журналу Mango, по каким блюдам русской кухни наши соотечественники скучают в Таиланде больше всего, и почему тайская еда довольно быстро надоедает.

Русская кухня — любовь на всю жизнь

— Как считаете, почему русские даже находясь в Таиланде, отдают предпочтение русской кухне?

— По моим наблюдениям русской кухни нашим туристам начинает хотеться через 3-4 дня после приезда в Таиланд. Это просто объяснить. Люди приезжают в экзотическую страну, в воздухе витают незнакомые ароматы, подчас их смесь может привести даже к слезам, но все же они пытаются все попробовать. Тайцы в огромных количествах используют пальмовое масло, различные усилители вкуса — аджиномото или содиум грутамин, глюкамат и прочее — все это не самая лучшая дружественная комбинация для наших желудков. В результате многие 46

Mango magazine

получают расстройство желудка, ожоги слизистой из-за слишком острого вкуса и страшное чувство голода — когда готов съесть слона — вот именно тогда, наши путники и возвращаются к знакомым с детства блюдам. Они с удовольствием «лечат» свой желудок куриным бульоном, пьют кефир, чтобы восстановить кишечную флору, а немного восстановившись, тянутся и к более тяжелой, но такой привычной и родной пище.

— Какие блюда пользуются наибольшей популярностью, чего в Таиланде «не хватает»?

— Русская кухня — это борщ, пельмени, квас, июнь 2013

Русская кухня состоит из блюд, которые дают возможность насытиться надолго, ведь ее

главная задача — «согреть» организм.

картофельное пюре, оливье. Именно эти блюда и пользуются повышенным спросом. Так как настоящая селедка в Таиланде стоит фантастически дорого и редко встречается, наш шеф разработал свое фирменное блюдо — «Семга в манто» — по принципу знакомой всем селедки под шубой. Он самостоятельно засаливает рыбу и готовит ее для этого блюда, а также для блинчиков с рыбой. Все необходимые ингредиенты сегодня легко можно найти в супермаркетах Таиланда. Самое опасное — это «промахнуться» с майонезом. Дело в том, что тайцы часто в кисломолочные продукты добавляют избыточное количество сахара — так им привычнее, поэтому сладкий майонез — это вполне по-тайски...

— В чем главное отличие блюд русской кухни от тайских?

— Безусловно, основные отличия связаны с географией, климатом. В Таиланде жарко — поэтому пища здесь «легкая», быстро усваиваемая, с большим количеством соусов и приправ, которые ускоряют процесс переваривания еды. Поэтому обильно поев в тайском ресторане, очень скоро вам снова захочется что-нибудь съесть. А наша, русская кухня состоит из блюд, которые дают возможность насытиться надолго, ведь ее главная задача — «согреть» организм.

№ 6 (15)

Mango magazine

47

Ин т е р в ь ю

— Как часто к вам заглядывают иностранцы?

— Довольно часто. В основном это или европейцы, которые когда-то путешествовали в СССР, или тайцы, которые хотят попробовать что-то экзотического, не выезжая из страны. Есть любители блинов с красной рыбой, есть любители борща. Есть иностранцы-фанаты пельменей, а есть ценители такого полезного напитка, как кефир. Поэтому у нас меню предлагается как на русском языке (с тайским переводом), так и на английском.

— Всех мам, путешествующих с детьми, волнует вопрос детского питания — есть ли в вашем меню специальные предложения для маленьких посетителей?

— Когда мы открывали наше бистро в окружении огромного количества фастфудов и кухонь всех народов мира — то основной идеей стало — делать пищу качественной, строго соблюдая классическую русскую рецептуру, заботясь о привычном вкусовом ощущении и главное — приемлемую по деньгам. Мы не покупаем просроченные продукты, не пользуемся современной хими48

Mango magazine

ей — добавками и усилителями вкуса, а также не покупаем продукты ГМО. Наше кредо — готовить как для себя любимых, выбирая только лучшее. Поэтому мамы с детьми, не испорченными фастфудами, найдут у нас полноценное меню для своих чад. Мы принципиально не предлагаем нашим клиентам газировки — типа Фанты и Колы, а варим клюквенный морс из свежих ягод, делаем ягодный компот, блинчики с ванильным творожком, суп-лапшу из грибов, мясные ежики, картофельное пюре на сливочном масле и молоке (а не из порошка, как принято в Таиланде). Мы отказались от закупки пельменей и сами их лепим — ведь так мы наверняка знаем, из чего они сделаны — и нам не придется краснеть за их качество и вкус. Самое главное — делать свою работу с любовью и качественно, чтобы не было стыдно. Ведь мы кормим людей — и по большому счету, их здоровье зависит от того, что они у нас съели. Мы сами себе никогда и ничего не готовим отдельно — я думаю, что это — одна из причин, что у нас появился круг постоянных клиентов и очень часто туристы, которые были у нас в прошлом году — возвращаются и приводят к нам своих друзей. июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

49

Здоровье

50

Mango magazine

июнь 2013

уверенность в б уд у щ е м ва ш и х д е т е й

В Британской Международной школе Regent’s School состоялся день открытых дверей для русскоговорящих семей. Родители и их дети познакомились с одним из ведущих учебных заведений Паттайи, предлагающим программы IGCSE и IB в англоговорящей среде для детей от 2 до 18 лет. Впервые в этом году в школе появился курс русского языка (Международный Бакалавриат — IB). Кстати, в школе уже учатся 60 русских учащихся, и их количество растет с каждым годом!

33/3 Moo 1, Banglamung, Chonburi 20150

038 418 777

admissions@regents-pattaya.co.th

№ 6 (15)

Mango magazine

51

Светская

В этот день шоу-рум 21-этажного кондоминиума на сои Kasetsin 3 посетили более 500 гостей, которых ждал изысканный ужин, развлекательное шоу, море призов и салют. В честь открытия покупатели получили от застройщика феерические скидки.

Orion распахнул двери Напомним, что до моря будущих резидентов Orion будут отделять всего 400 метров. Также в жилом комплексе запланированы два бассейна с морской водой и полностью оборудованный фитнес-зал с панорамным видом на город. Начало строительства – июнь 2013 года.

52

Mango magazine

июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

53

светская

Лучшие фотографии с вечеринок @ the piEr

54

Mango magazine

июнь 2013

â„– 6 (15)

Mango magazine

55

Здоровье

За последние десять лет количество больных раком возросло на 25%, и с каждым годом эта цифра растет на 2,5-3%. В настоящее время рак поражает все более молодое поколение.

Тайская народная медицина в борьбе с раком

С древних времен тайские врачеватели использовали целебные растения для лечения раковых заболеваний. В аптеке народной тайской медицины Дом Здоровья вы найдете такой препарат, как Я Паккинг, который производится на основе лекарственного растения Murdannia Loriformis, широко известного в лечении и профилактике онкологических заболеваний. Помогает при различных видах рака: легких, печени, кишечника, матки, а также лейкемии и снижает побочные эффекты химиотерапии. Я Паккинг обладает не только противоопухолевым действием, но и является высокоактивным антиоксидантом, позволяющим уменьшить скорость старения организма, эффективно очищает организм от шлаков, выводит токсины из печени. Для лечения раковых заболеваний тайская народная медицина также использует Гриб Линджи (Рейши), который называют «Грибом бессмертия», а в США и Канаде Линджи известен как Ганодерма. Ценные свойства Линджи изучаются в ведущих медицинских учреждениях Японии, Франции, Китая. Поскольку доказано одно из самых главных свойств — сильный противоопухолевый эффект, в Японии сухой экстракт гриба Линджи включен в официальный список противораковых препаратов. Настой Линджи дает регресс любых опухолей: и доброкачественных и злокачественных. При исследовании химического состава Линджи было сделано удивительное открытие — найдено вещество названное «ланостан», которое тормозит образование антител. Гриб Рейши безопасен с медицинской точки зрения, поскольку не имеет токсического воздействия на человеческий организм. Содержит не только активные противоопухолевые полисахариды, но и так называемые терпеноиды, которые повышают сопротивляемость стрессу, препятствуют накоплению свободных радикалов. Линджи повышает работоспособность,

нормализует артериальное давление, стимулирует процессы окисления в митохондриях печени, показан при кожных аллергических заболеваниях, любых легочных заболеваниях (хронический бронхит, бронхиальная астма и др.), при сердечнососудистых заболеваниях: усиливает питание сердечной мышцы, облегчает состояние после инсульта, инфаркта миокарда, устраняет явление тахикардии, а также имеет гипогликемическое действие при сахарном диабете. Степень восстановления поврежденной иммунной системы, в т. ч. при ВИЧ-заболевании, и противоопухолевая активность зависят от длительности терапии. Считается, что достаточно, раз в год пройти месячный курс приема Линджи, чтобы предотвратить рак. На основе Линджи можно делать спиртовые настойки, отвары, а также заваривать как чай. Лечению раковых заболеваний также способствует сок Нони. Он нормализует обменные процессы, очищает организм от шлаков и токсинов, проявляет иммуностимулирующее действие, повышает устойчивость к инфекциям, помогает ликвидации воспалительных очагов. Доказано, что сок Нони — активный антиоксидант, который предупреждает появление и тормозит развитие раковых клеток, а также ослабляет побочные эффекты после химиотерапии. Все эти препараты, а также лечебные средства и настойки на травах, целебные чаи, косметические средства и изделия из 100% натурального латекса вы можете приобрести в аптеке народной тайской медицины Дом Здоровья. Русские консультанты подберут подходящий курс с учетом имеющихся противопоказаний. Звоните прямо сейчас! С уважением, управляющий директор аптеки народной тайской медицины Дом Здоровья, Мария Вильскер.

Бесплатный транспорт и доставка продукции в отель по тел. 082-860-5551 56

Mango magazine

июнь 2013

от

1,5 млн. бат

E a r ly a r c h i t e c t s r e n d e r i n g s u b j e c t t o a lt e r a t i o n

Новый 21-этажный кондоминиум на холме Пратамнак в 400 метрах от моря в районе Cosy Beach. Квартиры с одной и двумя спальнями. Роскошные пентхаусы на 17-ом этаже. Начало строительства — июнь 2013 года. Завершение — июнь 2015.

08-050-888-80 www. or ion pattaya . c om s al e s @ or ion pattaya . c om