Kauno AKROPOLIO žurnalas THIS! by TRUTH.

ROBERTAS KALINKINAS Nesi vaikščiojantis žurnalo viršelis

PRETTY UGLY

Kuriant savitą stilių reikėtų mažiau „instagraminti“

BEISSOUL

A/W 2019

Niekada nebūsiu įsistemintas

Po daugiau nei metus trukusių darbų pasitinkame jus atsinaujinę: • pasaulio virtuvių įvairovę išbandykite 27 restoranuose ir kavinėse, iš kurių net 13 naujai duris atvėrė atnaujintoje erdvėje III a.; • pramogaukite su vaikais per du aukštus įsikūrusiame „Kakės Makės“ žaidimų kambaryje ir pramogų erdvėje, kur jūsų visų lauks kamuoliukų baseinai, laipiojimo tinklai bei kalnas, čiuožyklos, „Zipline“ atrakcionas, renginiai, personažų pasirodymai, knygų pristatymai ir daug kitų linksmybių; • atraskite madą naujausioje ir didžiausioje Lietuvoje „Reserved“ parduotuvėje, įsikūrusioje net per tris PC aukštus ir siūlančioje didžiausią „Reserved kids“ asortimentą; • paragaukite inovacijų naujos kartos „Topo centre“; • laiko sau skirkite ir atsipalaiduokite naujose grožio erdvėse: manikiūro salone, soliariume, grožio salone, makiažo studijoje; • atraskite sau mielų renginių ar parodų renginių aikštėje.

BRIGITA LEVENAUSKIENĖ PPC AKROPOLIS | Kaunas valdytoja

PPC AKROPOLIS | KAUNAS Karaliaus Mindaugo pr. 49, LT-44333 Kaunas Informacijos telefonas +370 659 38 262 www.kaunoakropolis.lt www.facebook.com/kaunoakropolis Prekybos centras valdomas

STILISTĖ | Ula Kotryna Tulevičiūtė FOTOGRAFAI | Tomas Kauneckas ir Dmitry Komissarenko

Gražiausia tai, kas tikra

PASTABA

Kauno AKROPOLIS visada tikėjo, kad mada ir grožis standartų neturi – jie yra ir turi būti visokie. Todėl šiemet, artėjant rudens bei žiemos sezonams, žurnalą įkvėpė visi žmonės, nebijantys būti tokie, kokie jie yra iš tikrųjų.

Jei prekių kainos šiame leidinyje ir kainos parduotuvėse nesutampa, galioja nurodytos parduotuvėse.

Linkiu, kad ruduo prasidėtų naujomis patirtimis ir nevaržomu laisvės pojūčiu kartu su Kauno AKROPOLIU. 15

Megztinis | UNITED COLORS OF BENETTON | 129 €

ROBERTAS KALINKINAS Nesi vaikščiojantis žurnalo viršelis

Vienas garsiausių Lietuvos dizainerių – Robertas Kalinkinas – savo kūryba mėgsta lengvai provokuoti ir rinktis neišmintą kelią. Savo jėgomis sukūręs „Robert Kalinkin“ mados namus jis matė ir šilto, ir šalto. Jį mėgsta moterys, kurios mielai dėvi Roberto kūrybą ir kasdien, ir ypatingomis progomis, nes jis niekada nevynioja žodžių į vatą ir sako, kaip yra: „Esu už atvirumą – jei storina, tai storina.“ Tai yra žmogus, su kuriuo apie naujus mados standartus kalbėtis ne tik įdomu, bet ir yra ko pasimokyti. GAL GALĖTUM PASIDALINTI KELIAIS PATARIMAIS, KAIP ATRODYTI GERAI? Pirmas dalykas – patys ar su stilisto pagalba atraskite bent porą dalykų, kurie tampa jūsų išvaizdos stipriąja puse: kažkokie siluetai, spalvos, aksesuarai ir pan. Pavyzdžiui, esu atradęs, kad man tinka smėlio ir chaki spalvos, galvos apdangalai, akiniai. Žinant keletą tokių raktų, reiktų pasidomėti, kas šiuo metu yra ant bangos. Nebūtina tų madų sekti aklai, bet žinoti, kuo kvėpuoja pasaulis, tikrai nepakenks. Tarkime, „Adidas“ ir Kanye Westo sportbačiai „Yeezy“ – nors ir išpūstas burbulas, iš jo galima kai ko pasisemti. Be to, visada yra kažkokių analogų, kurie atitinka madingą daiktą, tačiau dar nėra kopija. Kalbu apie stiliaus detales, kurios tą sezoną mojuoja ryškiausia vėliava. Kitas svarbus dalykas kuriant stilių – investuoti į vieną ar kelis išskirtinius daiktus. Tai gali būti vardinė rankinė, skarelė, batai ar pan. Tuomet derinio dalį, kuri tik papildys ryškiausius akcentus, galite rinktis pigesnę. Dar moterims labai svarbu investuoti į gerus kvepalus ir gerą kosmetiką. Kitu atveju imsite senti ir dėl to verkti anksčiau laiko.

O TAU NEATRODO, KAD ŠIAIS LAIKAIS VISKAS YRA MADINGA IR MADA IŠLAISVĖJUSI IKI „ATRODAU, KAIP NORIU“ LYGIO? Taip tik atrodo. Kalbi apie eklektiką. Tačiau geras skonis niekada neišėjo iš mados. Būti saikingam visada yra madinga. Išties stiliaus pasirinkimų yra labai daug. Jei sudėsi ant savęs mados savaitės hitus, atrodysi prastai. Nors atskirai tie daiktai turbūt atrodys labai įdomiai. Todėl, kaip minėjau, svarbu išsirinkti vieną ar kelis ryškesnius įvaizdžio akcentus, o likusią dalį sukurti iš kuo neutralesnių daiktų. Sakyčiau, ryšku–neryšku santykis turėtų būti 30 proc. ir 70 proc. Pavyzdžiui, klasikinis pilkas paltas, juodi militaristiniai batai su kulnu ir viso to akcentas – liemuo, perrištas ryškiai geltonu pusantro metro ilgio „Off White“ diržu. O KĄ PATARTUM JAUNIMUI, KURIS ATSIDARO INSTAGRAMĄ IR SUPRANTA, KAD JŲ GYVENIMAS YRA PILKAS, LYGINANT SU TUO, KĄ MATO EKRANE, O SPINTA TUŠČIA? Tam jaunimui patarčiau prisiminti Johno Galliano istoriją apie juodos medžiagos ruloną. Pirmąjį mados šou jam padėjo suorganizuoti pati Anna Wintour, tačiau pinigų kolekcijai nedavė. Tad dizaineriui teko suktis ir sukurti mini kolekciją iš vieno rulono. Viena kolekcijos dalis buvo pasiūta iš vienos audinio pusės (blizgios), kita – iš blogosios (matinės). Nuo tada visi sužinojo apie Galliano. Man, beje, panašiai. Didžiausias kūrybiškumas gimsta iš nevilties ir iš trūkumo. Žinoma, tuo metu atrodo, kad jau viskas baigta, nėra išeities. Tuomet ateina netikėtas sprendimas ir apima neapsakoma euforija. Iš pertekliaus jos nepasiektum. IŠ KUR TIEK IDĖJŲ IR ĮKVĖPIMO? Man pasisekė – turiu lakią vaizduotę (šypsosi). Stengiuosi nesekti, ką siūlo kiti dizaineriai, neperku trendbook’ų. Labiau stebiu bendrą mados pasaulio foną. Jeigu pra-

dėsiu įdėmiau domėtis, kas ką daro, atsiras labai plona linija nuo buvimo dizaineriu iki tapimo kopijuotoju. To aš tikrai nenoriu. Apskritai mados namams išskirtinumas šiais laikais yra labai jautri tema. Dabar visko tiek daug. Rodos, sukuri kažką išskirtinio, paguglini – jau padaryta! KAIP KEITĖSI TAVO POŽIŪRIS Į MADOS INDUSTRIJĄ NUO TADA, KAI PRADĖJAI, IKI DABAR? Be abejonės, anksčiau mada man atrodė ženkliai įdomesnė sritis. Realybė tokia, kad tai yra didžiulė verslo mašina, kuri pagal taršos lygį pasaulyje yra, rodos, antroje vietoje. Šita tema tikrai nėra maloni. Tačiau svarbu apie ją kalbėti. Žmonės turi suvokti tikrąją daiktų kainą. O pirkdami vienus ar kitus rūbus jie turi suvokti, kad kiekvienas jų pirkinys palieka įspaudą Žemėje. Mano tikslas – parodyti žmonėms, kas yra verta dėmesio, o kas ne. Pavyzdžiui, pardavėjai į tai greitai reaguoja ir greičiausiai nepopuliarių daiktų gamyba būna nutraukiama. PAPASAKOK, KOKS TAS TIKRASIS DIZAINERIO REŽIMAS, JO RUTINA? JOKIO GLAMŪRO? Šiek tiek yra to glamūro. Tačiau ne tiek, kiek, tarkime, pasižiūrėjus „Balmain“ instagramo profilį, kur nuolat vyksta koks nors šou, vakarėliai, blizgučiai, dainuojantys modeliai ir pan. Aišku, aš irgi negaliu skųstis – kasdien nemažai laiko praleidžiu su pusnuogėmis moterimis. Man tai patinka. Svarbiausia, kad ir joms tai patinka. Apskritai madą sulyginčiau su žuvies gaminimu – skanu valgyti, tačiau išdarinėjimo procesas nėra pats maloniausias. Madoje daug juodo darbo. Kol piešinys tampa drabužiu, pereinama per daugybę darbo stadijų: sąmatos skaičiavimas, audinių parinkimas, pirkimas, konstravimo, siuvimo darbai ir t. t. Tuomet dar būtinybė pateisinti klientų lūkesčius. Išlaikyti kokybės ir kainos santykį. Paisyti terminų. Galiausiai – išsiparduoti. Beje, mada dirba 1,5 metų į priekį. Aš jau mąstau apie 2021 m. žiemą.

IR VIS DĖLTO, AR ĮSIVAIZDUOJI SAVE DIRBANTĮ KITOJE SRITYJE? Mados industrijoje esu jau beveik 10 metų. Per tuos metus esu išbandęs įvairių kūrybinių pozicijų. Pavyzdžiui, scenografo. Manau, kad absoliučiai normalu projektuoti savo gabumus skirtingose srityse. Be to, esu realistas – kažkada žmonėms galiu atsibosti. O gal jie man atsibos?.. DABAR, KAIP IR MADOS RIBOS, TAIP IR GROŽIO STANDARTAI PLEČIASI. KAS DABAR LAIKOMA GROŽIO ETALONU? Prekės ženklai jau seniai stebėjo, kas „eina“, o kas ne. Taigi ne paslaptis, kad tam tikro dydžio, su atitinkama krūtine, kūno proporcijomis, būtinai riesta nosimi blondinė parduoda geriau nei kitoks tipažas. Tačiau tai keičiasi. Žmogaus akis per tiek metų ima nebepastebėti tų vienodų blondinių, nes akis užkliūna už kitokio, nestandartinio grožio. Taigi ieškodami, kaip pritraukti dėmesį, prekės ženklai tapo atviresni, todėl dabar modeliai yra pačių įvairiausių spalvų, sudėjimų, bruožų. Kuo keistesnio grožio, tuo geriau: tarpai tarp dantų, odos dėmės (baltmė), raudoni plaukai, strazdanos, albinosai ir t. t. Visa ši tendencija man labai patinka. Žmonės yra labai skirtingi ir dabar kiekvienas gali būti ypatingas. Tai suteikia daugiau pasitikėjimo. O KĄ TUOMET MANAI APIE STANDARTINIO GROŽIO KŪRIMĄ PASITELKIANT PLASTINES OPERACIJAS? TAI VIS DAR POPULIARU! Per porą metų nepabėgsi nuo standartų, kurie mums buvo brukami daugybę metų. Mano kartoje yra žmonių, kurie savo mamos nėra matę nepasidažiusios! Normalu, kad ir dukros pasąmonėje šie dalykai išlieka. Ji nori būti tobula. Kita vertus, nemanau, kad reikia keisti savo išskirtinius bruožus tik tam, kad pritaptum prie sociumo. Vis dėlto, jei tavo savijauta nuo to taps geresnė – pirmyn. Pats turiu įvairių norų: išsibalinti dantis, sutvarkyti veido odą ir pan. Problema, jei tai daryčiau ne dėl savęs. Žinoma, yra kitas kraštutinumas, kai laiku nesustojama ir kiti pradeda tavęs nebeatpažinti. Tai jau liga ir kiek kita tema. KOKS BŪTŲ TAVO PASKUTINIS PATARIMAS NORINTIEMS ATRODYTI GERAI? Labai svarbu suvokti, kad nesi vaikščiojantis žurnalo viršelis. Esi žmogus, kuris praveria burną. Ir jei iš jos sklinda nesąmonės, tai jokia apranga nepadės. Be proto ir gero stiliaus dar labai svarbu gerai jaustis savo kailyje. Tad pirkdami daiktus visada atkreipkite dėmesį, kaip su jais jaučiatės. Jei pavyksta išlaikyti šią kombinaciją – patikėkite, užkariausite pasaulį.

Auskarai | MAX&CO | 49,90 € Suknelė | MARELLA | 249 €

Kvepalai Memo „Oriental Leather“ | CRÈME DE LA CRÈME | 205 € Rankinė | ALDO | 44,90 €

BEISSOUL Niekada nebūsiu įsistemintas

JIS: SAVE VADINA: STILIAUS CREDO: MĖGSTAMIAUSIAS AKSESUARAS: ELEKTROMADA: EINIUS:

Artūras Žabas-Beissoul menininkas, kuris šoka, dainuoja, kuria muziką ir kostiumus stiliuje, kaip ir gyvenime, geriausia galvoti savo galva akiniai žanras, kurį scenoje atlieka duetas „Beissoul & Einius“ muzikos prodiuseris, Artūro scenos partneris

Elektromados kūrėjas, menininkas Artūras Žabas-Beissoul atrodo tarsi nežemiška būtybė. Tačiau taip yra ne tik scenoje. Jo ypatinga asmenybė ir laisvės pojūtis prikausto dėmesį. Artūras nuo vaikystės elgėsi kitaip nei visi. Netgi miega jis ne tiek, kiek visi. O jo kuriamas stilius kelia ne tik praeivių ar gerbėjų susidomėjimą, bet ir įkvepia tokių žurnalų kaip „Vogue“ ar „Playboy“ mados redaktorius. „Nesame vienadienis smagus žaidimas“, – sako Beissoul ir šiame pokalbyje atskleidžia daugiau detalių apie save.

AR TU VISĄ LAIKĄ BUVAI TOKIA RYŠKI ASMENYBĖ?

TAU STANDARTINIAI SPRENDIMAI GYVENIME TURBŪT YRA SVETIMI?

Tikrai ne. Mokykloje buvau pilkiausias iš pelių. Vilkėjau juodus drabužius, kad tik būčiau kuo mažiau pastebimas. Nelankiau būrelių ir nedalyvavau jokiuose konkursuose. Užtat namuose vienas daug šokau ir dainavau. Įstojus į Lietuvos muzikos ir teatro akademiją studijuoti pantomimos ir aktorystės situacija pasikeitė. Turbūt suaugau, išlaisvėjau ir nebebijojau išsiskirti. Netgi ėmiau rengti sabotažus – nelankiau paskaitų, kurios man atrodė neįdomios ar nereikalingos. Tą laiką praleisdavau repeticijų salėje eksperimentuodamas. Dėstytojams tai, žinoma, nepatiko. Jie sakydavo: „Yra kursas ir yra Artūras“ (šypsosi).

Niekada nenorėjau daryti nieko tik tam, kad mano kaimynas ar koks nepažįstamas mane lengviau suprastų. Tačiau nepagalvokite, kad tyčia taip elgiuosi. Tiesiog visą gyvenimą už rankos mane veda intuicija. Ir jeigu kažko nesijaučiu norintis daryti, tai ir nedarau. Man nesunku pasakyti žmonėms „ne“. O sistemos man apskritai nepatinka – kai jas perkandi, jos netgi atrodo juokingos.

KAD NIEKADA IR NESISTENGĖTE BŪTI SISTEMOS DALIS, PARODO IR TAI, KAD BEISSOUL IR EINIUS – PIRMAS IR VIENINTELIS JUDVIEJŲ DARBAS. Taip. Duetą pradėjome vienkiemyje prie Panevėžio. Buvo labai sudėtingų etapų, tačiau žinojome, kad niekada nesustosime ir niekada nebūsime įsisteminti. Esu labai dėkingas tėvams, kad nevertė daryti dalykų, kurių nenorėjau. Nors tėtis ir buvo policininkas bei griežtesnių pažiūrų, jis visada mane bandė suprasti ir įsiklausyti. IŠ KUR RANDI ĮKVĖPIMO? Dažnai jaučiuosi tarsi portalas – iki manęs atkeliauja vizija, kurią privalau įgyvendinti. Iš esmės man tenka sunkiausia užduotis. Tuomet einu į studiją ir kuriu. Pavyzdžiui, mintyse atsiranda sceninio kostiumo vizija, tačiau kaip ją išpildyti tenka sugalvoti pačiam. KUR IŠMOKAI DIZAINO? Niekada nesimokiau dizaino, tačiau man tų techninių žinių ir netrūksta. Jei turiu idėją, jai randu ir sprendimą. Mada yra didžiulis ginklas, kuris gali ginti tavo įsitikinimus. Todėl kai pats ją kuri, mada kalba kur kas garsiau ir įtikinamiau. Yra atlikėjų, kurie nori tapti mados ikonomis, bet jiems tą ikonizaciją sukuria stilistai. Man tai atrodo netikra, juokinga ir visiškai neįdomu. Mudu su scenos partneriu Einiumi einame kitu keliu – viską kuriame patys. Per 10 metų scenoje sukaupėme didžiulę savo kurtų kostiumų kolekciją, kurią laikome savo vasaros rezidencijoje – sodo namelyje už Vilniaus. Norėčiau kada nors jį paversti muziejumi, kur žmonės pamatytų ne tik kostiumus, bet ir tai, kaip jie buvo kuriami. SCENOJE ATRODAI TARSI NEŽEMIŠKA BŪTYBĖ. AR TURI KOKĮ ŽEMIŠKĄ REŽIMĄ? Gyvenu „iš akies“ (juokiasi). Nuo vaikystės miegu labai mažai – kad būčiau produktyvus, man pakanka 4 valandų poilsio. Valgau irgi nedaug. Dažniausiai renkuosi lengvą maistą – vaisius ir daržoves. Tačiau nesu vegetaras. Kalbant apie fizinę veiklą, specialiai nesportuoju, tačiau kasdien šoku daugiau nei valandą.

AR NIEKADA NESIJAUTI VIENIŠAS? Ne, niekada. Turiu artimų draugų kompaniją. Man su ja gera ir tylėti, ir keliauti, ir kalbėtis. Tačiau man lygiai taip pat svarbu būti vienam... Vienas praleidžiu labai daug laiko ir taip yra nuo vaikystės. Man su savimi įdomu ir visada randu, ką veikti. O štai Lietuvos scenoje su Einiumi kartais jaučiamės vieniši – funkcionuojame tarsi atskiroje sistemoje. Tačiau scenoje man svarbiausi yra klausytojai, o jų mes turime ir čia, ir užsienyje. Per keliones užmezgėme labai daug kūrybinių pažinčių su talentingais žmonėmis, ypač šokėjais, tarp jų – ir šokančiaisiais su žvaigždėmis, pavyzdžiui, Janet Jackson, Ariana Grande. Tikiuosi, kada nors su jais sukursime bendrą šou. GYVENIME ESI KIEK MAŽIAU EKSTRAVAGANTIŠKAS NEI ANT SCENOS. AR SKIRIASI BEISSOUL NUO ARTŪRO? Esu dvynys (šypsosi). Tai daug ką pasako. Antra vertus, manau, kad Artūro jau senokai nebeliko. Tas Artūras, kurį pažinojau, nieko nedarytų, neitų, nekalbėtų – išvis nejudintų nei piršto dėl karjeros. Manyje įvyko virsmas ir nugalėjo antrasis aš. Aš jam pasidaviau ir juo pasitikiu. GALIAUSIAI, PASIDALINK PATARIMU, KAIP ATRODYTI ORIGINALIAI? Žinoma, lengviausia nusipirkti derinį nuo manekeno. Tačiau dėl stiliaus būtina aktyvuoti savo fantaziją. XXI a. jaučiu jos badą, tačiau tikiu, kad tai – tik tingulys. Kaip įjungti fantaziją? Pirmiausia reikia įsiklausyti į savo vidinį balsą – tuomet imi atskirti savo tikruosius norus nuo vaizdinių, kuriuos matei. Kai įvyksta šis lūžis, tau nebereikia svetimų daiktų ir nebenori atrodyti kaip tavo draugai. Tu nori būti savimi. Man asmeniškai patinka išjudinti žmonių sąmonę, tačiau savo išvaizda nesiekiu jų šokiruoti. Taigi gali rengtis pagal sudėliotus derinius, bet gali susikurti savuosius.

PRETTY UGLY Kuriant savitą stilių reikėtų mažiau „instagraminti“

JI: JĄ ĮKVEPIA: NIEKADA NEUŽSIVILKTŲ: MĖGSTAMIAUSIAS AKSESUARAS: MĖGSTAMIAUSIAS KVAPAS: STILIAUS CREDO:

Justina Semčenkaitė mados stereotipai tikro gyvūno kailio įdomūs auskarai Comme des Garçons „Play Black“ nieko nėra nesuderinamo

„Iš šalies žmonėms galiu pasirodyti „crazy“ ir keista, tačiau tai, kaip atrodau, yra mano saviraiškos dalis. Mada man yra daug daugiau nei drabužiai. Ji apima vizualiuosius menus, komunikaciją, taip pat socialines bei etines problemas“, – sako Justina Semčenkaitė. Justina yra dizainerė, mados eksperimentų entuziastė, tvarios mados šalininkė ir judėjimo „Pretty Ugly“ bendrakūrėja. Ji drąsiai rengiasi, derina aksesuarus. Pavyzdžiui, kartais vietoj pastarųjų ji naudoja buities daiktus (vietoj rankinės – plastikinis maišelis, vietoj šalio – sniego baltumo pūkuotas vonios kilimėlis ir pan.) ir stebi žmonių reakcijas. Vėliau šiuos eksperimentus dokumentuoja „Pretty Ugly“ tinklaraštyje. JUSTINA, KĄ PATARTUM ŽMONĖMS, KURIE NORI ATRASTI SAVITĄ STILIŲ? Pirmiausia – mažiau sėdėti internete ir bent kuriam laikui atsisakyti instagramo ir pinteresto. Šiose programėlėse prisižiūrėtos tendencijos nesąmoningai nusėda mūsų pasąmonėje ir imame galvoti, kad vienas ar kitas dalykas mums patinka ir mes jo norime. Nebūtinai. Būtent atsiribojimas nuo svetimų įvaizdžių ir kuriamos iliuzijos man tapo raktu į savitą stilių.

KAIP BŪDAMA DIZAINERĖ SUGEBĖJAI ATSISAKYTI SOC. TINKLŲ, KURIE YRA TARSI TAVO DARBO DALIS?

Apsirengti galima ir labai nebrangiai. Tačiau tam reikia skirti laiko ir pastangų. Drabužių ieškojimas man – tarsi lobių paieška. Nesu pirkimo internetu mėgėja – man svarbu paliesti, pasimatuoti ir tik tada nuspręsti, ar noriu to daikto. Tačiau pirmiausia prieš skubant pirkti svarbu pabūti tyloje ir ramybėje bei paklausti, kaip iš tiesų nori atrodyti. Aš supratau, kad man patinka mielas ir linksmas stilius. Savo drabužių derinius mėgstu apkrauti ir nuolat balansuoju ant kičo ribos, bet lazdos, tikiuosi, neperlenkiu (šypsosi).

„PRETTY UGLY“ TINKLARAŠTYJE KALBI NE TIK APIE MADĄ, BET IR APIE LYČIŲ LYGYBĘ, SAVIRAIŠKĄ, TVARUMĄ, ESTETIKĄ. KURIOS TEMOS TAU ĮDOMIAUSIOS?

„PRETTY UGLY“ KALBI APIE TVARUMĄ. KĄ PATARTUM NORINT BŪTI SĄMONINGU MADISTU?

Vasarą, baigusi mados dizaino magistro studijas, labai daug laiko praleidau instagrame. Vieną dieną atsigavau ir supratau, kad praėjo mėnuo, o aš per jį nieko taip ir nenuveikiau. Labai susinervinau ir sustabdžiau savo paskyras soc. tinkluose. Iš pradžių buvo sunku: pasiimi į rankas telefoną, atsirakini ir supranti, kad nėra ko ten įsijungti, tada jį uždarai ir padedi. Perpratusi šį refleksą ėmiau jį pastebėti ir kituose. Mes visi giliai įklimpę (šypsosi).

Man įdomu stebėti ir perlaužti su moterimis susijusius stereotipus. Neva moteris yra grožis, jaukumas, mielumas. Kokia yra moteris pagal visuomenės kuriamą paveikslą? Kaip ji turi atrodyti? Kokia turėtų būti jos oda, dantys, kūno formos ir pan. Matau tame gana daug neteisybės, todėl norisi šiomis temomis kalbėti garsiai. „Pretty Ugly“ stengiuosi tai daryti nemoralizuodama. Žaismingai. AR PATI IŠGYVENI DĖL ŠIŲ STEREOTIPŲ? SAVO IŠVAIZDOS? Be abejonės, kaip ir daugeliui jaunų žmonių, man stigo pasitikėjimo ir drąsos išsiskirti iš kitų. Buvau viskuo nepatenkinta: savo veido bruožais, kūnu, dantimis ir pan. Taip pat nuo pirmų klasių pastebėjau ir nelygybę, kad merginoms taikoma daugiau standartų. Tad visa mano kūrybinė kelionė ir kostiumo dizaino studijos tapo ne tik saviraiškos laisve, bet leido priimti save tokią, kokia esu, bei padrąsinti kitus. Noriu įkvėpti pasitikėti, padėti atsipalaiduoti ir negaišti laiko bandant save pakeisti, o juolab nešvaistyti savo gražiųjų metų savigraužai.

O KIEK, TAVO NUOMONE, KAINUOJA ATRODYTI SAVITAI IR ORIGINALIAI?

Nesakau, kad visi turi pirkti drabužius tarsi juos nešios visą gyvenimą. Tačiau tikrai kartais svarbu pagalvoti, kiek laiko tas drabužis mus džiugins. Jei perkate progai, pagalvokite, kur jis keliaus toliau: ar jį perparduosite, o gal padovanosite ar paaukosite labdarai? Taip pat nebūčiau kategoriška kalbant apie spontaniškus pirkinius, tačiau tokius pateisinu 1–2, o ne 10 neapgalvotų megztinių ir sijonų per kartą. Galiausiai drabužius reikia mylėti ir prižiūrėti. Galbūt ne visada juos būtina skalbti kartą padėvėjus? Gal užtektų išvėdinti ar tik praplauti atsiradusią dėmelę? Dar vienas tvarios mados patarimas, kuriuo pati dažnai vadovaujuosi, – pabodusius drabužius visada galima perdaryti: iš ilgos suknelės pasidaryti trumpą, iš švarko – liemenę ir pan.

SAIGON Kulinarinė patirtis, galinti tapti jūsų tradicija

VIRTUVĖS TIPAS: vietnamietiška VIENU METU ČIA TELPA: apie 50 žmonių DIENOS PIETŪS: yra (11–15 val.)

Naujoje Kauno „Akropolio“ restoranų erdvėje pinasi pasaulio skoniai – nuo amerikietiškos virtuvės ir amerikietiškų porcijų iki autentiškų Azijos patiekalų, kurių neparagausite niekur kitur Kaune. „Keliaudami su žmona pamilome tikrą vietnamietišką skonį. Žinoma, pasikviesti asmeninį virėją iš Azijos būtų prabanga, todėl nusprendėme šiuo gėriu pasidalinti ir drauge atidaryti vietnamietiško maisto restoraną „Saigon“. Dabar Kauno „Akropolyje“ yra vienintelis Saigonas mieste!“ – šypsosi šio restoranų tinklo šeimininkas Antanas Damulis. PIRMAS TIKRAS VIETNAMIETIŠKAS RESTORANAS Lietuvoje iki „Saigon“ atsiradimo nebuvo jokio kito tikro vietnamietiško maisto restorano. Tačiau šeimininkai Antanas ir Ramunė vis tiek nesitikėjo, kad ši vieta nuo pat pradžių sulauks tiek daug gerbėjų. „Tarkime, kinų virtuvė šiame krašte dažniausiai būna pritaikyta europietiškam skoniui. Tailando taip pat. Tačiau šioje vietoje mūsų virtuvė nedaro kompromisų. Sugalvoję gaminti vietnamietišką maistą, jį išlaikome kiek įmanoma autentišką. Pasikvietėme patyrusią šefę iš Vietnamo – Minth Thui – kuri ir sukūrė restorano meniu“, – pasakoja A. Damulis. Po šiai dienai visose „Saigono“ virtuvėse dirba tik vietnamiečiai. Net penki sukasi „Saigon“ virtuvėje Kauno „Akropolyje“.

„SAIGON“ MENIU IŠSISKIRIA GAUSA Kartu su augančiu Vietnamo populiarumu šios šalies virtuvė atranda vis daugiau gerbėjų ir tarp keliautojų. Lietuva – nebe išimtis. Vietnamietiškuose patiekaluose nėra arba beveik nėra aliejaus ar pieno produktų, pagrindiniai ingredientai: žuvies padažai, įvairūs azijietiški grybai, citrinžolė, ryžių popierius, ryžiai, ryžių ir sojos pupelių makaronai, vietnamietiškas cinamonas, daug šviežių daržovių ir prieskoninių žolelių, vištiena arba jautiena, taip pat jūrų gėrybės. „Mitas, kad vietnamietiška virtuvė yra būtinai aštri. Patiekalų aštrumas yra pasirinkimo klausimas – galima dėti čili padažą, tačiau galima jo ir nedėti“, – pasakoja Antanas ir priduria, kad aštriuosius padažus, kaip ir daugelį kitų specifinių ingredientų, jie užsako iš Vietnamo.

Beje, „Saigon“ restorane verdami tik natūralūs sultiniai pagal autentiškas technologijas. Jautienos sultinys verda 8 valandas, vištienos – 3 valandas, vegetariškas ir žuvies po valandą. KULINARINIAI HITAI Damuliai Vietnamo skonius apibūdina paprastai: „Labai skanu“. Tačiau kaip ir visur, yra vienų už kitus populiaresnių patiekalų, vadinamųjų kulinarinių hitų. Tarp dažniausiai užsakomų „Saigon“ patiekalų yra „Pho“ sriubos (su jautiena, vištiena, daržovėmis ir tofu arba jūrų gėrybėmis). „Kone pusę metų Antanas valgė tik „Pho“ sriubą su jautiena. Aš buvau tas žmogus, kuris viską ragavo ir vertino“, – pasakoja šefas Quy Anh Ngo. Beje, ši sriuba čia gaminama su lietuviška kokybiška mėsa, todėl dažnai susilaukia komplimentų, kad „Saigon“ skaniau net

nei Vietname, nes mėsa ten dėl daugelio priežasčių nėra pati geriausia. Kepti suktinukai (angl. „spring rolls“), kurie populiarūs ir kitose Azijos šalyse, yra kilę būtent iš Vietnamo. Tad nenuostabu, kad „Saigon“ siūlo netgi keturis skirtingus jų variantus: „Mūsų restorane jie kitokie nei įprasta: susukti į ryžių popierių – tokie, kokius ir gautumėte Vietname“, – pasakoja šefas. „Wok“ mėgėjai čia irgi ras savo favoritą. Daugiausia jų – su ryžių makaronais: „Vietnamas yra antras pagal ryžių eksportą pasaulyje. Ten galima rasti begales ryžių rūšių. Taigi ir patiekalų su ryžiais“, – pasakoja Quy Anh Ngo.

KODĖL VERTA APLANKYTI „SAIGON“? - autentiška vietnamietiška virtuvė; - maistą gamina tik virėjai iš Vietnamo; - sočios porcijos; - dėl kultūrinės patirties, galinčios tapti jūsų mėgstama tradicija.