GOURMET | RESTAURANTES OBLIGADOS
Por Nazareth Villalobos Navarro Fotografía: Cortesía
GARABATOS
Restaurante con Tradición Culinaria Actualmente, Garabatos cuenta con 11 restaurantes que ponen a disposición del comensal su extenso y exquisito menú, así como la línea de repostería; además de 18 boutiques en centros comerciales, mismos que cuentan con deliciosos pasteles y galletas que podrás disfrutar en casa, tal y como lo hacían los primeros clientes de doña Elvira, cuando inició su historia hace más de cincuenta años.
C
on un concepto tradicional y casual, Restaurantes Garabatos radica en una historia familiar de éxito y superación, cuando Emanuel y Elvira Bleier emigraron de Rumania en el año de 1947, huyendo de una Europa que se encontraba en el período de la posguerra. Herederos de una tradición culinaria familiar, los Bleier deciden dedicarse a la repostería para tener un sustento que los ayudara a forjar un futuro sólido y promisorio para sus cinco hijos. El número de clientes que tenía la pastelería de la señora Bleier creció e influyó para que Abraham, el menor de los hijos, decidiera abrir un restaurante propio en el año de 1988, originando así, el primer Garabatos en México. Las galletas Garabato, así como los pasteles y chocolates que fabricaban, se convirtieron en una deliciosa carta de presentación que construyó un alto prestigio entre los consumidores, alentando a la familia a crecer y experimentar con sus productos. El sello de la casa: la galleta de vainilla garabateada con chocolate, creada por doña Elvira Bleier, fue el producto que determinó la línea a seguir para sus creaciones culinarias venideras.
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¡AHORA, NUEVA LÍNEA CERO AZÚCAR- LIGHT! EXPERIENCIA GOURMET INTERNACIONAL Pasteles como jamás los habías probado, siéntete en Europa ven a Garabatos. POSTRES -Galletas Garabato -Pasteles -Chocolates
ESPECIALIDAD DE LA CASA Pastel Delvi´s, Príncipe Alberto, Cheese Cake queso-fresa o queso zarzamora. RECOMENDACIÓN DEL CHEF · Ensalada Paraíso · Ensalada Belga con salmón · Enchiladas de arrachera · Tacos de camarón · Frosted Garabato EXTRAS Salón para eventos. Servicio a domicilio.