Lounge | Festival Gourmet
Bixa, cocina auténtica Partícipe del Cervantino Gastronómico
Como parte de los festejos del Festival Cervantino Gastronómico, el restaurante Bixa lució de manteles largos con la presencia del chef Federico Trujillo, originario de Colombia, quien junto a Berenice Sainz Góngora, chef de Bixa, hizo una exquisita fusión. El restaurante de cocina mexicana con acento yucateco, es ya un referente gastronómico en la ciudad de Irapuato, participando como uno de los anfitriones de este auténtico intercambio cultural con 'La Alianza del Pacífico', conformada por Chile, Colombia, Perú y México. Al evento asistieron representantes de la Secretaría de Turismo del Estado, quienes apadrinan por primera vez un evento de esta índole, con la colaboración de más de 40 restaurantes de Guanajuato, incluyendo Celaya, Irapuato, León, San Miguel de Allende y la capital del estado.
María Montoya, José Luis Moreno y Rubén Montoya
Marcela Zavala y Juan Carlos Arredondo
José Castillo y Sandra Bolaños de Castillo
Armando Mares, Hugo Sánchez, Iván Sylván Lassalle y Rodney Jenson
Berenice Sainz y Mariana Arango
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José Prado y Ale
Sandino Hernández y Graciela Morales