campanha panetones 2020 - aumente suas vendas

CAMPANHA DE PANETONES – AUMENTAR AS VENDAS

Agora é pisar firme para realizar uma campanha de sucesso ! Sua padaria já fez contato com os fornecedores, realizou testes, definiu volumes e preços. Tudo pronto ! Agora é hora de treinar o pessoal de vendas. SUCESSO DA CAMPANHA

Sua loja já produz panetones todos os anos para a nova campanha deve ser criado ambiente e a exposição dos produtos. Ainda dá tempo para pequena diferenciações da campanha do ano passado mexendo nos expositores e vitrines. Quando da campanha, o trabalho de expor os produtos e serviços precisam ter um entorno e ambiente atrativo. O espaço, deve ser eficiente, envolvendo totalmente a marca, produto, serviços, conceitos aplicados a campanha. A releitura do ambiente existente faz com que a valorização do conceito proposto na campanha seja percebido pelos consumidores.

RECURSO

Lembrando de observação e valorizado da iluminação do ambiente e locais onde tem produto exposto. A”luz” é um excelente elemento para ajudar a campanha. Os holofotes devem estar direcionados para os produtos da campanha e para os materiais de apoio.

A melhor luz para cada caso deve ser estudada, um bom vitrinista pode ajudar com a definição das fontes de luz e cor a serem definidas na escolha das luminárias. A iluminação (1) deve se harmonizar com a promoção, pois ela influencia no ânimo do consumidor que, ao sentir o ambiente pesado, compra menos e afeta o resultado do negócio. Cores que distraem ou chocam, desviam a atenção do cliente é um risco. As cores devem dar personalidade ao ambiente.

O processo de desenvolvimento de design de um ambiente quer seja a área comercial de uma padaria, loja de conveniência, empório, supermercado, envolve um programa de necessidades bem complexo. Partir do entendimento da campanha, com os produtos que a compõe, por exemplo, é um exercício, pois esta visa um fim - vendas com lucratividade. Para isso, expor o conceito da campanha, marca e seus produtos é o desafio. Deve existir uma integração grande com os clientes, pois ele é o alvo principal. Tudo tem que estar muito harmônico.

EXPOSIÇÃO

Os produtos são expostos conforme tipos e marcas se organizam para facilitar a vida do consumidor. Isso resulta em torno de “x” metros quadrados usados para esse fim.

campanha 2020

(1) Almeida, Augusto Cezar - Marketing na Panificação

Toda esta exposição precisa estar integrada para que realmente o conceito individual de cada produto possa gerar uma soma positiva no conceito da marca maior. Para chegar a este resultado preciso, todo o desenvolvimento dos projetos de design é minucioso em detalhamento. A execução do espaço e da exposição de produtos é de responsabilidade da empresa. Pesquisar matérias, sempre considerando o aspecto efêmero da exposição de produtos, pois precisamos ter um custo baixo de realização, e uma aparência perfeita. A montagem do ambiente é feita por pessoas internas e ou contratadas que seguem a risca o projeto executado no detalhamento. Tudo para garantir que seja um sucesso a campanha, principalmente com bons resultados financeiros para a empresa.

Receita de bolo low carb de Limão Siciliano, Amêndoas e Cranberry

Sobre o cozinheiro

O Thiago Ribeiro é especializado na cozinha de alimentos funcionais e saudáveis. Já participou do Bake Off Brasil e foi o primeiro a entrar no programa com bolo funcional, sem açúcar, farinha refinada e conservantes. Ele é o responsável pelo Paleo Delícia:instagram. com/paleodelicia/ Rende: 8 a 12 porções

Ingredientes

180 g de óleo de coco extra virgem derretido 170 g de iogurte natural integral 30 ml suco de limão siciliano 4 ovos em temperatura ambiente 160 g de farinha de amêndoas peneirada 20 g de farinha de linhaça dourada 20 g de farinha de coco

10 g de psyllium 30 g de polvilho azedo 190 g de xilitol ou eritritol ou adoçante de preferência 10 g de fermento químico em pó 40 g de cranberry Raspas de um limão siciliano

Modo de preparo

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5. Com um fouet misture em um bowl o óleo, iogurte, suco de limão e os ovos. Em outro bowl misture todos os demais ingredientes sem deixar grumos, ou seja, pelotas. Aos poucos junte os ingredientes secos aos líquidos, mexendo suavemente. Distribua em uma forma ou duas preenchendo até ¾ da capacidade. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.

low carb