Menuzine Kaffee Damast - Summer 2020

Page 1

#12

Food, Drinks, Jazz & Fun

zomer 2020

En dat willen we graag blijven. Hou jij ook rekening met de veiligheidsmaatregelen?

we’re BACK on the MENU SPECIAL EDITION POST CORONA

Meer info op p.1


Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand


Welkom SOYEZ LES BIENVENUS

ADVERTEREN?

LUNCH

Heb je zin om met een advertentie of publireportage in het volgende nummer te staan? Stuur dan een mail naar info@KaffeeDamast.be

van dinsdag t.e.m. zaterdag du mardi jusqu'au samedi

€ 15

soep — soupe hoofdgerecht — plat

GEZONDHEIDSMAATREGELEN Hou 1,5 m afstand van personeel en andere klanten.

Regelmatig handen wassen

LOKALE HELDEN

Kortrijk. Stad aan de Leie met zijn rijke geschiedenis van vlas en linnen. Met zijn vele gezellige pleintjes en trendy winkels. Kortrijk is een stad om duimen en vingers bij af te likken. Dat bewijzen de vele lokale, smakelijke verwennerijen die je in ons Menuzine herkent aan bovenstaand label.

Elke 3de zondag

met keuken

Tafellinnen: LIBECO HOME

tot 21 u.

Wens je informatie over de aanwezigheid van allergenen in onze producten? Onze medewerkers geven je graag de gewenste inlichtingen. We vestigen er de aandacht op dat de samenstelling van de producten kan wijzigen.

Vegetarisch

Glutenvrij

Noordstraat 28 A / B-8500 Kortrijk +32 56 98 00 86 info@KaffeeDamast.be www.KaffeeDamast.be

Gesloten op maandag.

Vlazz Jazz Jam

O

Biologisch

Hoest of nies in de elleboog of zakdoek

Verplicht zittend consumeren

Openingsuren

van de maand

Lactosevrij

volg ons op Facebook, Instagram en TripAdvisor

Dinsdag, woensdag & donderdag: van 9 tot 19 u. (keuken doorlopend open tot 18 u.) Vrijdag & zaterdag: van 9 tot 23 u. (keuken doorlopend open tot 21.30 u.) Zondag: van 9 tot 19 u. (keuken doorlopend open tot 18 u.) ••• Jaarlijks verlof tussen Kerst en Nieuw (van 24/12/20 t.e.m. 4/01/21)

V.U.: Kaffee Damast. Concept & realisatie: MAUS & Drukta. Vertaling: Lut Delobelle. Vormgeving: MAUS creations. Met dank aan het team van Kaffee Damast.

Beperk je verplaatsing in onze horecazaak.

Registreer je bezoek Via deze QR-code kan je gemakkelijk en veilig jouw bezoek registreren.

Per tafel worden de contactgegevens van één gast geregistreerd om eventuele contact tracing te vergemakkelijken. Deze gegevens worden voor geen andere doeleinden gebruikt dan in het kader van de bestrijding van COVID-19. We vragen hiervoor jullie goedkeuring. Gasten die weigeren moeten we de toegang ontzeggen. We danken je voor jouw begrip.

— Kaffee Damast

Ben je ziek? Blijf dan thuis.

1



Kortrijks streekproduct Bio/organic O

Drinks

Tapazz & Bapazz zie p. 7

Midi Apéritifs Spritz ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8,00 Midi Apéritifs & tonic ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7,00 Midi Apéritifs on the rocks (wijngebaseerde apero) ���������������������������������������������������������������������������� 6,00 Albatross on the rocks (likeur van braambes & citroen) ���������������������������������������������������������������������� 6,00 Kir Maison (Albatross & prosecco) ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7,00 RoomeR (likeur van vlierbloesem) ������������������������������������������������������������������������������������ 6,00 / 25,00 RoomeR & tonic ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7,00 Apero DAMAST (prosecco & RoomeR) �������������������������������������������������������������������������������������������������� 7,00 Limoncello Spritz ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8,00 Geers Superior Vermouth rood ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� Geers Superior Vermouth wit ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ricard small (3,5 cl) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ricard large (5 cl) ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Martini Bianco / Rosso ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Pineau de Charentes ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Porto wit / rood �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Sherry Tío Pepe ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kir �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Campari ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Picon Vin Blanc ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

3

— Kaffee Damast

classics

specials

APERO

8,00 8,00 4,00 5,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 5,50 9,50

GIN & TONIC Blind Tiger Imperial Secrets ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Blind Tiger Piper Cubeba ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Meyer's �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marula ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Marula Pomegranate ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1302 by LEO & LIONS Clubs Kortrijk (gin voor het goede doel) ���������������������������������������������������� Copperhead ‘Black Batch’ ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Copperhead ‘The Gibson Edition’ ��������������������������������������������������������������������������������������������������� Copperhead ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Gin Mare ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Vlasgin ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst

14,00 14,00 10,00 13,00 13,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 12,50

GIN LOVER? Vraag naar onze 'special gin' van de maand


albatross

10,00 10,00 10,00

whi ske y

Johnnie & Ginger (Johnnie Walker Black Label, supasawa, ginger ale) ��������������������������������������������������������������������������������������� Bulleit Whiskey Sour (Bulleit bourbon, sugar cane, supasawa) ��������������������������������������������������������������������������������������������������

10,00 10,00

rum

Laura’s Red Head (Xible, Pampero Blanco rum, orange juice, strawberry, pineapple) ����������������������������������������������������������������� Davito (Hierbas Ibicencas, Pampero Blanco rum, supasawa, cane sugar, mint, soda) ������������������������������������������������������������������ Spiced Mojito (Captain Morgan Original Spiced rum, supasawa, cane sugar, mint, soda) ���������������������������������������������������������� Dark & Stormy (Captain Morgan rum, ginger beer) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� The Boss’s Zacapa Old Fashioned (Zacapa rum, angostura bitter, cane sugar, soda) ������������������������������������������������������������ DEKEYSER for President (Rockhopper rum, Geers Vermouth, triple sec, supasawa, grenadine) ���������������������������������������������� Cuba Libre (Captain Morgan Original Spiced rum, supasawa, cola) ����������������������������������������������������������������������������������������������

10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00

vodka

How Mary drinks her Coffee (Mary White vodka, sugar syrup, espresso, coffee liquor) ���������������������������������������������������������� Mary's (Moscow) Mule (Mary White vodka, supasawa, ginger beer) ����������������������������������������������������������������������������������������� Bloody Mary (Mary White vodka & tomato juice) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� White Ginger (Mary White vodka, ginger ale, supasawa) ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������

10,00 10,00 10,00 10,00

Silver Gin Fizz ( Blind Tiger Piper Cubeba, supasawa, sugar syrup, soda) ����������������������������������������������������������������������������������� Dry Martini (Meyer's gin, Geers Superior Vermouth & a green olive) �������������������������������������������������������������������������������������������� Negroni 'ip z’n Kortriks' (Blind Tiger, Campari, Geers Vermouth) �����������������������������������������������������������������������������������������������

10,00 10,00 10,00

MOCKTAILS

nudo

Kaffee Damast —

4

Justine’s Red Cello (Albatross, limoncello, tonic) ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Sweet Hype (Albatross, Meyer's gin, ginger ale) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Albatross Daiquiri (Albatross, Pampero Blanco rum, strawberry, supasawa, cane sugar) ���������������������������������������������������������

gin

COCKTAILS

Red Virgin Daiquiri (orange, red fruit, ginger) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Siberian Sawa (Grapefruit, supasawa, berry syrup, tonic) ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������

7,50 7,00

Nudo & tonic ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Nudo & ginger ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Nudojito (Nudo, lime, mint, cane sugar) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Nudo Garden (Nudo, lime juice, thyme syrup) ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Nudo Bramble (Nudo, lime juice, blueberry syrup, bramble) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������

6,00 6,00 7,50 7,50 7,50

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst


SMOOTHIES

HOME MADE ICED TEAS

Een groen begin ������������������������������������������������������� (ananas, mango, spinazie, groene kool, munt en appelsap)

7,00

O Team Spirit ���������������������������������������������������������������� (groene en witte thee, versterkend en afslankend, rijk aan vitamine C & D)

4,50

The morning after ���������������������������������������������������� (ananas, mango, avocado, banaan, butternut, basilicum en sinaasappelsap)

7,00

O Maybe Baby �������������������������������������������������������������� (rode vruchtenthee met rozenbottel, fruitig en zoet, vitamine C-boost)

4,50

Bosbessenexplosie ������������������������������������������������� (mango, aardbei, bosbes, rode biet, gember, koriander en appelsap)

7,00

O Fresh Mint ����������������������������������������������������������������� (pepermunt met verse muntblaadjes, stimulerend en vitaliserend)

4,50

WATER & SOFT DRINKS

FRESH & JusRé JUICES Sinaas ������������������������������������������������������������������������� (versterkt de innerlijke mens, rijk aan vitamine A en C)

6,00

Pompelmoes ������������������������������������������������������������� (goed voor de spijsvertering, onderdrukt koorts, rijk aan vitamine C en kalium)

6,00

O GIMBER Shot ������������������������������������������������������������� 4,20 (goed voor het libido en hersenfuncties, tegen misselijkheid, indigestie, diabetes mellitus en migraine. Antioxidant, rijk aan vitamine B1, B2, B6, C)

MAGIC Shot �������������������������������������������������������������� (Ananas/kurkuma/citroen/zwarte peper)

4,20

RELIGHT Shot ����������������������������������������������������������� (Granaatappel/appel/acerola/guarana)

4,20

Beet Better Best ������������������������������������������������������� (Rode biet/wortel/granaatappel)

6,00

O Lost Paradise ������������������������������������������������������������ (BIO appel/ananas/gember)

6,00

O Golden Flow �������������������������������������������������������������� (BIO wortel/sinaas/gember)

6,00

Time Off ��������������������������������������������������������������������� (Appel/ munt)

6,00

O O O O

Fever-Tree Indian tonic ������������������������������������������ Fever-Tree Mediterranean tonic �������������������������� Fever-Tree Aromatic tonic ������������������������������������ Fever-Tree Elderflower tonic �������������������������������� Fever-Tree Ginger Ale �������������������������������������������� Fever-Tree Ginger Beer ������������������������������������������ Fever-Tree Sicilian Limonade ������������������������������ Bionina Miss Blood Orange ������������������������������������ Bionina Lady Pink Grapefruit �������������������������������� Bionina Mister Lemon �������������������������������������������� Bionina Uncle Pomegranate / Cranberries �������� Almdudler ������������������������������������������������������������������

3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 2,60

Cécémel ��������������������������������������������������������������������� Fristi ���������������������������������������������������������������������������� Coca-Cola regular / zero ����������������������������������������� Eaumega plat / bruis ������������������������������������������������ Eaumega citroen / orange light ����������������������������� Eaumega plat 75 cl �������������������������������������������������� Eaumega lichtbruis 75 cl ��������������������������������������� Eaumega bruis 75 cl �����������������������������������������������

2,60 2,60 2,60 2,50 2,50 7,00 7,00 7,00

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst

— Kaffee Damast

5


there is a martha in every one of us

sexy, crazy, wild, busy, happy, tough

blond beer

drink responsibly - www.marthabeer.com


4,50 4,40 3,90 3,50 4,40 4,80 3,70

De Feniks Selfish Session (33 cl - 6,70%) �������������� Bossuwé The I-Pits-A (33 cl - IPA - 6%) �����������������

3,90 4,40

Bierdegustatie Brouwerij De Brabandere (3 smaken) �� 7,50 Dégustation de bières Brasserie De Brabandere (3 saveurs)

O

Orval (33 cl - 6,2%) ��������������������������������������������������������� Westmalle Dubbel (33 cl - 7%) ����������������������������������� Westmalle Tripel (33 cl - 9,5%) �����������������������������������

4,70 3,90 4,20

Martha Sexy Blond (33 cl - 8%) ���������������������������������� Boho (33 cl - 4,5%) ��������������������������������������������������������� Petrus Blond (33 cl - 6,5%) ������������������������������������������ Goedendag (33 cl - 8%) ������������������������������������������������ Duvel (33 cl - 8,5%) �������������������������������������������������������� Omer (33 cl - 8%) ����������������������������������������������������������� Vlasbier (33 cl - 5,5%) ��������������������������������������������������� Carlsberg (25 cl - 5,5%) ������������������������������������������������ Carlsberg alcoholvrij (25 cl - 0,0%) ���������������������������� Gulden Spoor Tripel 'Kalle' (33 cl - 8%) �������������������� St. Bernardus Tripel (33 cl - 8%) �������������������������������� Vedett Blond (33 cl - 5,2%) ������������������������������������������ Bossuwé Betty B. (33 cl - rice lager - 5,5%) ���������������� Julia ‘The Birth’ (33 cl - 5,7%) �������������������������������������

4,20 4,50 3,50 3,70 3,90 3,90 3,60 3,00 3,00 3,90 3,90 3,20 4,40 3,90

TAPAZZ & BAPAZZ DAMAST aperobord ������������������������������������������������������� 14,00 Assiette apéro DAMAST Olijven ��������������������������������������������������������������������������������� 6,00 Olives Trio van tapenades ���������������������������������������������������������� 9,00 Trio de tapenades Plankje serranoham ������������������������������������������������������ 12,00 Planchette de jambon serrano Mantenworst ��������������������������������������������������������������������� 7,00 Saucisson de Courtrai

Gefrituurde Mantenworst met pickles ����������������������� 9,00 Saucisson de Courtrai frité avec pickles Blokjes Brokkel- en Vlaskaas, mosterd ��������������������� 9,00 Cubes des fromages de Courtrai et Vlaskaas, moutarde Blokjes Brokkel- en Vlaskaas met Mantenworst �� 10,00 Cubes de fromages et Vlaskaas avec saucisson de Courtrai Gepaneerde visreepjes met huisbereide tartaar �� 10,00 Lanières de poisson panées avec tartare maison Balletjes in een pittig sausje �������������������������������������� 10,00 Boulettes de viande sauce épicée

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst

7

— Kaffee Damast

Martha Brown Eyes (33 cl - quadrupel - 12%) ���������� De Feniks JAZZ’ Black (33 cl - stout - 10%) ������������ Le Fort (33 cl - 9%) ����������������������������������������������������� Petrus Dubbel (33 cl - 7%) ���������������������������������������� St. Bernardus Prior 8° (33 cl - 8%) ������������������������� St. Bernardus Abt 12° (33 cl - 10%) ������������������������ Gulden Spoor Dubbel 'Manten' (33 cl - 6%) ����������

aanrader

3,90 2,60 3,20

Vraag naar ons bier van het moment

trapppist

Boho White (33 cl - 5,2%) ������������������������������������������ Wittekerke (25 cl - 5%) ���������������������������������������������� Vedett White (33 cl - 4,7%) ���������������������������������������

blond

3,90 3,80 2,50 2,70 3,90 3,80

bruin

O

Wieze Tripel (33 cl - 8,5%) ���������������������������������������� Kwaremont Blond (33 cl - 6,6%) ������������������������������ Bavik Super Pils (25 cl - 5,2%) ��������������������������������� Bavik Super Pils (33 cl - 5,2%) ��������������������������������� St. Bernardus Tripel (33 cl - 8%) ����������������������������� RED by Petrus (33 cl - kriek - 8,5%) ��������������������������

pale-ale

wit

van 't vat

BEERS


Vraag naar onze wijnsuggesties

wit

13,50 18,00

4,50 5,00 5,50

13,50 15,00 16,50

rosé

4,50 6,00

Cantata (Pinot grigio rosé delle Venezie IGT, Italië) �������������������������������������������������������������������������������������������� Summertime (Côtes de Provence, Frankrijk) ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Summertime (magnum) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

bubb e l s

Conti di Reforte (Merlot Terre Siciliane IGT, Italië) ������������������������������������������������������������������������������������������� 4,50 13,50 Château Pascaud (Bordeaux supérieur, Frankrijk) ������������������������������������������������������������������������������������������� 5,00 15,00 Campi del Valerio - Calidio (Rosso del Molise, Italië) ������������������������������������������������������������������������������������ 5,00 15,00 Rasteau Les Valats (Côtes du Rhône Villages, Frankrijk) ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� O Baglio di Pianetto (Nero d’Avola, Sicilia DOC, Italië) ����������������������������������������������������������������������������������������� 6,00 18,00

Champagne Guy de Forez (Brut Tradition, 100% pinot noir, Frankrijk) ������������������������������������������������������������������������������������������������ La Tordera (Saomi, Prosecco Treviso DOC Brut, Italië) �������������������������������������������������������������������������������������� 6,00 ����������������� Wiscoutre Brut, Entre-Deux-Monts (Kerner, chardonnay, Heuvelland, België) ��������������������������������������������������������������������������������

4,50 5,50

13,50 16,50

21,00 28,00 36,00 21,00 24,00 26,00 21,00 24,00 24,00 29,00 28,00 21,00 26,00 50,00

49,00 28,00 29,00

6,00 6,00 6,50 6,50 6,50 7,50 7,00 5,50 8,50 8,00 6,50

* Heel erg lekker met Fever-Tree Supplement vers fruitsap �������������������������������������� Supplement frisdrank ��������������������������������������������� Supplement Fever-Tree �����������������������������������������

3,70 2,40 2,80

whiskey

Limoncello * �������������������������������������������������������������� DUST jenever 2.0 ����������������������������������������������������� Baileys ������������������������������������������������������������������������ Amaretto �������������������������������������������������������������������� Cointreau ������������������������������������������������������������������� Cognac Otard ������������������������������������������������������������ Mary White vodka ���������������������������������������������������� Tequila ����������������������������������������������������������������������� Ramon's Blend Belvados ���������������������������������������� Eau-de-vie de cidre ������������������������������������������������� Appellikeur ����������������������������������������������������������������

rum

SPIRITS & AFTER DINNER LIQUORS

+

Kaffee Damast —

8

Conti di Reforte (Pinot grigio delle Venezie IGT, Italië) ������������������������������������������������������������������������������������� Mâcon-Fuissé Thibert (Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk) ��������������������������������������������������������������������������� Entre-Deux-Monts (Pinot gris, Heuvelland, België) ������������������������������������������������������������������������������������������ Santa Ana (Moscato, Argentinië) ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Campi del Valerio- Fannia (Falanghina del molise, Italië) ������������������������������������������������������������������������������ O Baglio di Pianetto (Catarratto, Sicilia DOC, Italië) ��������������������������������������������������������������������������������������������

rood

0,5l

WINES

Zacapa 23YO ������������������������������������������������������������ Captain Morgan Original Spiced Gold ���������������� Captain Morgan Black Jamaica ��������������������������� Pampero Blanco ������������������������������������������������������ Rockhopper (Belgische rum) ������������������������������������

9,00 7,00 7,50 5,50 9,00

Goldlys 12 yr ������������������������������������������������������������� Bulleit Bourbon ������������������������������������������������������� J&B ����������������������������������������������������������������������������� Johnnie Walker Red Label ������������������������������������ Johnnie Walker Black Label ��������������������������������� Talisker 10 yr ������������������������������������������������������������ Oban 14 yr ����������������������������������������������������������������� Dalwhinnie 15 yr ������������������������������������������������������ Lagavullin 16 yr ��������������������������������������������������������

9,00 9,00 6,50 7,00 8,00 9,00 9,00 9,00 9,00

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst


IN VINOOPURO VERITAS Als ItaliĂŤ ooit op zoek is naar nieuwe ambassadeurs, dan moeten ze misschien eens aankloppen bij Anton Vandenbulcke in de Noordstraat, op wandelafstand van Kaffee Damast. Met zijn wijnhandel VinooPuro maakte hij van zijn passie zijn beroep.


Kortrijks streekproduct Vegetarisch Glutenvrij

Food

Elke dag van 11.30 tot 14.30 u. Op vrijdag & zaterdag van 18.30 tot 21.30 u.

Chaque jour de 11h30 à 14h30. Le vendredi et le samedi de 18h30 à 21h30

STARTERS & MAIN COURSES

Kaffee Damast —

10

Spécialité courtraisienne Végétarien Sans gluten

STARTER

Eigenzinnige Tomatensalade met garnalen uit de Noordzee ����������������������������������������������������������������������������� Salade de tomates aux crevettes de la mer du Nord Rundscarpaccio (rucola, parmezaan, basilicumolie, broodkorstjes en pijnboompitten) ��������������������������������������������� 14,00 Carpaccio de Bœuf (roquette, parmesan, huile au basilic, croûtons et pignons de pin) Gepaneerde Visreepjes met huisbereide tartaar �������������������������������������������������������������������������������������������������� 14,00 Lanières de Poisson panées avec tartare maison Vitello Tonnato van Kortrijkse bil (Kalfsvlees) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 17,00 Vitello Tonnato de cuisse courtraisienne (veau) Duo garnaal- en Vlaskaaskroketten ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 15,00 Duo croquettes de Crevettes et au fromage Vlaskaas Artisanale Vlaskaaskroketten met slaatje ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 13,00 (2) Croquettes artisanales de Vlaskaas et crudités Eigen Garnaalkroketten met slaatje en huisgemaakte tartaar �������������������������������������������������������������������������������� 17,00 (2) Croquettes de Crevettes maison, crudités et tartare maison Traditionele Vol-au-Vent (hoevekip met kalfsgehaktballetjes) ����������������������������������������������������������������������������������� Vol-au-Vent Tradition (poulet de ferme, boulettes de viande de veau hachées) Zomerse Karnemelkstampers ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (Vlaskaas, Noordzee garnalen, haringkaviaar, hazelnootboter, pijpajuintjes, pijnboompitten, kerstomaatjes, gepocheerd eitje) Purée Fraîche de pommes de terre au Babeurre (Vlaskaas, crevettes de la mer du Nord, beurre noisette, oignons de printemps, pignons de pin, tomates cerises, oeuf poché et caviar de hareng) Veggie Karnemelkstampers ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (Vlaskaas, hazelnootboter, pijpajuintjes, pijnboompitten, kerstomaatjes, gepocheerd eitje) Purée Fraîche de pommes de terre veggie au Babeurre (Vlaskaas, beurre noisette, oignons de printemps, pignons de pin, tomates cerises et oeuf poché) Sliptongetjes Meunière met verse tartaar �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Solettes Meunière avec tartare frais Hannibal Groenten Wok met vegan seitan kebab (by the ‘Seitanist’) ������������������������������������������������������������������ Wok de Légumes Hannibal vegan avec seitan (par le ‘Seitanist) Steak Tartaar DAMAST (handgesneden tartaar ‘tache noire’ met zijn garnituur) ������������������������������������������������������� Steak Tartare DAMAST (tartare haché ‘tache noire’ et sa garniture) Beef Tagliata (ruccola, parmezaam, tomaat) ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Boeuf Tagliata (ruccola, parmesan, tomates)

MAIN

25,00 20,00

22,00

18,00 (3) 22,00 (3)

23,00 24,00

18,00

24,00 21,00 23,00 23,00

Supplement frietjes, kroketjes of salade (de meeste hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes of kroketjes) ����������������������������������� 2,50 Supplément de frites, croquettes ou salade (la plupart des plats principals sont accompagnés de frites ou de croquettes)

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst


SALADS

LUNCH van dinsdag t.e.m. zaterdag van 11.30 tot 14.30 u. du mardi au samedi de 11h30 à 14h30

€ 15 Verse soep Potage maison du jour + Hoofdgerecht Plat principal

18,00 20,00 19,00 18,00 16,00 21,00 18,00

KIDS Gehaktballetjes in tomatensaus ���������������������������������������������������������� Boulettes sauce tomate Kinderspaghetti ��������������������������������������������������������������������������������������� Spaghetti enfant Kids duo garnaal- en kaaskroketjes ������������������������������������������������� Duo croquettes de crevettes et au fromage Vlaskaas Gepaneerde Visreepjes met huisbereide tartaar �������������������������� Poisson pané, tartare maison Koninginnehapje ������������������������������������������������������������������������������������ Bouchée à la reine Kids ijshoorntje (vanille, aardbei, chocolade of speculoos) ������������������� Cornet de crème glacée (vanille, fraises, chocolat ou spéculoos)

9,00 9,00 15,00 10,00 10,00 4,00

11 — Kaffee Damast

Salade Caesar met kip (salade met ansjovisdressing, gerookte kippenplakjes en parmezaan) ��������������������������������������������������������� Salade Caesar au poulet (salade avec vinaigrette aux anchois, tranches de poulet fumé et parmesan) Salade Geitenkaas (gemengde salade met appeltjes, rode biet, broccoli, spekjes, geitenkaas) ��������������������������������������������������������� Salade au Fromage de chèvre (salade mixte, pommes, betteraves rouges, brocolis, lardons, fromage de chèvre) Veggie Salade Geitenkaas (gemengde salade met appeltjes, rode biet, broccoli, geitenkaas) ���������������������������������������������������������� Salade au Fromage de chèvre Veggie (salade mixte, pommes, betteraves rouges, brocolis, fromage de chèvre) Salade Burrata (romige mozzarella, gegrilde aubergine, snijboontjes, serranoham, olijven) ��������������������������������������������������������������� Salade Burrata (mozzarella crémeux, jambon serrano, aubergine grillé, haricots verts, olives) Veggie Salade Burrata (romige mozzarella, gegrilde aubergine, snijboontjes, olijven) ����������������������������������������������������������������������� Salade Burrata Veggie (mozzarella crémeux, aubergine grillé, haricots verts, olives) Salade DAMAST (Beef Poke Bowl, quinoaslaatje) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Salade Damast (Boeuf Poke Bowl, salade quinoa) Salade Quinoa (quinoa, fris slaatje, snijboontjes, olijven, feta) ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Salade de Quinoa (quinoa, crudités fraiches, haricots verts, olives, feta)


Kortrijks streekproduct Vegetarisch Glutenvrij

Small bites

doorlopend verkrijgbaar van 11.30 tot 18.00 u. vrijdag & zaterdag tot 21.30 u.

Kaffee Damast —

12

Spécialité courtraisienne Végétarien Sans gluten

À toute heure de 11h30 à 18h00, le vendredi et le samedi jusqu’à 21h30

PASTA Spaghetti Bolognese ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Veggie Spaghetti (met een getomateerd groentensausje) �������������������������������������������������������������������������� Courgetti Bolognese ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Veggie Courgetti (met een getomateerd groentensausje) ����������������������������������������������������������������������������

14,00 14,00 16,00 16,00

CROQUES & CO Croque DAMAST (pastrami, salade, tomaat, mozarella) ������������������������������������������������������������������������������ 15,00 Croque DAMAST (pastrami, salade, tomates, mozarella) Boerestutte met gekapt ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 9,00 Pain de campagne et spécialité de viande haché Boerestutte met Vlaskaas ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 9,00 Pain de campagne et fromage Vlaskaas Artisanale Vlaskaaskroketten met slaatje ���������������������������������������������������������������� 13,00 (2) / 18,00 (3) Croquettes artisanales de Vlaskaas et crudités Eigen Garnaalkroketten met slaatje en huisgemaakte tartaar ������������������������������ 17,00 (2) / 22,00 (3) Croquettes de Crevettes maison, crudités et tartare maison Veggie Toast (pesto, mozzarella, gegrilde aubergine, tomaat) ��������������������������������������������������������������������� 15,00 Veggie Toast (pesto, mozzarella, aubergine grillé, tomates)

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst


Breakfast elke dag tussen 9.30 en 11.30 elke dag tussen 9 en 11 u., enkel op reservatie

SMALL

Chaque jour entre 9h30 et 11h30, 9 et 11h, sur réservation

€5

€ 9,50 MEDIUM Koffie + ontbijtkoek Café + viennoiserie

Koffie of thee + boterham + croissant + ontbijtkoek + choco + confituur + boter + Vlaskaas Café ou thé + tartine + croissant€+ 9,50 pain au chocolat + choco + confiture + beurre + ­fromage Vlaskaas

MEDIUM

Koffie of thee + boterham + croissant + ontbijtkoek + choco + confituur + boter + Vlaskaas Café ou thé + tartine + croissant + pain au chocolat + choco + confiture + beurre + fromage Vlaskaas

LARGE

€ 22

LARGE

21 Koffie of thee + glaasje vers fruitsap +€ assortiment aan brood + pistolets + ontbijtkoeken + choco + confituur + boter + honing + assortiment aan kazen en charcuterie + yoghurt + Koffie of thee + glaasje vers fruitsap + assortiment aan brood vers fruit + eitjes + spek + pistolets + ontbijtkoeken + choco + confituur + boter Café ou thé + verre de jus d'orange pressé + assortiment de + honing + assortiment aan kazen en charcuterie + yoghurt + pains + petits pains + viennoiseries + choco + confiture + vers fruit + eitjes + spek beurre + miel + assortiment de fromages et de charcuteries + Café ou thé + verre de jus d'orange pressé + assortiment de yaourt + fruits frais + oeufs + lard pains + petits pains + viennoiseries + choco + confiture + beurre + miel + assortiment de fromages et de charcuteries, yaourt + fruits frais + oeufs + lard

HEALTHY € 9,50 HEALTHY € 9,00

BREAKFAST BREAKFAST + TEXTURE + TEXTURE

Ambachtelijke yoghurt + muesli + gojibessen + moerbeien chiazaad+ +muesli heerlijk vers fruit + moerbeien Ambachtelijke+ yoghurt + gojibessen Yaourt artisanal + muesli++heerlijk baies devers Gojifruit + mûres + graines + chiazaad de chia + des +fruits et juteux Yaourt artisanal + muesli baiesfrais de Goji + mûres + graines de chia + des fruits frais et juteux Elke 1ste zondag van de maand om 9.30 u. kan je genieten van ons LARGE een gratis bezoek Elke 1ste zondag van deontbijt maandenom 9.30 u kan je aan Texture Museum.* genieten van ons LARGE ontbijt en een gratis bezoek aan Texture Museum. Chaque 1er dimanche du mois à 9h30 vous pouvez savourer à n’en plus finir undusucculent petit-déjeuner LARGE Chaque 1er dimanche mois à 9h30 vous pouvez saet profiter d’une visite gratuite au Musée Texture.* vourer à n’en plus finir un succulent petit-déjeuner LARGE et profiter d’une visite gratuite au Musée Texture.

* Gelieve vooraf te registreren of reserveren / Veuillez vous inscrire ou réserver à l'avance

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst


Kortrijks streekproduct Glutenvrij Lactosevrij

Sweets

ICE CREAM

DESSERTS

Coupe met verse aardbeien (seizoen) �������������������� Coupe met rood fruit (seizoen) �������������������������������� Advocaat Coupe ������������������������������������������������������� (vanille- & speculoosroomijs, advocaat, kletskopje) Dame Noire ��������������������������������������������������������������� (chocolade-ijs met warme Callebaut chocolade) Dame Blanche ��������������������������������������������������������� (vanille-ijs, warme Callebaut chocolade) Dame Baileys ����������������������������������������������������������� (vanille-ijs met warme Callebaut chocolade en Baileys) Coupe Brésilienne �������������������������������������������������� KAFFEE (glacé) DAMAST ������������������������������������� Coupe Roomijs �������������������������������������������������������� (vanille, aardbei, chocolade of speculoos) Kids IJshoorntje ����������������������������������������������������� (vanille, aardbei, chocolade of speculoos)

guilt-free

+

Kaffee Damast —

14

Spécialité courtraisienne Sans gluten Sans lactose

9,50 9,50 8,00 7,50

Kortrijkse Kalletaart (appel, abrikoos, amandel) �������������� 6,50 Kalletaart, tarte courtraisienne (pommes, abricot, amandes) Kalletaart DAMAST ��������������������������������������������������������� 10,00 (roomijs & calvados) Kalletaart, tarte courtraisienne façon DAMAST (glace et calvados)

7,50 9,50 7,50 8,00 6,00 4,00

Supplement slagroom ��������������������������������������������� 1,00 Supplément chantilly

Twinkle, Twinkle (stracciatella) �������������������������������� 8,50 Beans go Nuts ����������������������������������������������������������� 8,50 (praliné, mokka, noten, himalayazout)

MILKSHAKES Vanille, Aardebei, Chocolade of Speculoos ��������� 6,00

Moelleux au Chocolat ������������������������������������������������������� 8,00 Moelleux au Chocolat Bordje Kaas ���������������������������������������������������������������������� 12,00 Assiette de Fromage Rode vruchtensalade �������������������������������������������������������� 9,50 salade de fruits rouge

PANCAKES OR WAFFLES Van 14.30 tot 18 u.

De 14h30 jusqu'à 18h

Kidsproof ���������������������������������������������������������������������������� 6,00 (marshmallows of smarties en chocoladesaus) (marshmallows ou smarties et sauce au chocolat) met stierenboter of suiker & boter ��������������������������������� au beurre à la cassonade ou au beurre et sucre met Belberry confituur ����������������������������������������������������� à la confiture Belberry Choco (roomijs & Dumon choco) ���������������������������������������� Choco (glace et choco Dumon) aardbeien & roomijs (seizoen) ������������������������������������������� aux fraises et à la glace (saison) DAMAST (roomijs & Ramon's Blend Belvados) ������������������ DAMAST (glace et Ramon's Blend Belvados)

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst

4,50 5,00 8,00 8,50 9,00


Hot drinks

Kortrijks streekproduct Bio/organic O

classic coffee

2,50 3,50 2,50 2,50 4,00 3,00 3,00 4,50 4,00 4,50 4,50 8,00 2,20 2,70

special coff e e

Vlassers Koffie (DUST jenever 2.0) ������������������������������������������������������������������������������������������ Irish Coffee (whiskey) ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Italian Coffee (Amaretto) ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� Baileys Coffee (Baileys) ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� French Coffee (cognac) ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� How Mary drinks her Coffee (Mary White vodka, sugarsyrup, coffee liquor) - cold �����������

8,50 8,00 8,00 8,00 8,00 10,00

IJsverwenkoffie (koffie met 2 artisanale ijspralines, 1 advocaat & 1 bol ­roomijs) ����������������� 7,50 Mini ijsverwenkoffie (koffie met 2 artisanale ijspralines) ������������������������������������������������������ 5,00 IJspraline ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 1,50

HOT CHOCOLATE & MILK Warme chocolademelk (melk- of fondantchocolade callets) ������������������������������������������������ 4,50 Warme chocolademelk met slagroom (melk- of fondantchocolade callets) ��������������������� 5,00 Baileys Latte (opgestoomde melk met Baileys en slagroom) �������������������������������������������������� 8,00

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst

15 — Kaffee Damast

Espresso Shot �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Double Espresso ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Espresso 'Nestor' ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Cafeïnevrije Koffie �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kannetje Koffie ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Cappuccino Belgica (met slagroom) ��������������������������������������������������������������������������������������� Cappuccino Italiano (met melkschuim) ���������������������������������������������������������������������������������� Kaffee DAMAST (met advocaat) ��������������������������������������������������������������������������������������������� Latte Macchiato ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Latte Macchiato Caramel ������������������������������������������������������������������������������������������������������ Latte Macchiato Speculoos �������������������������������������������������������������������������������������������������� KAFFEE (glacé) DAMAST ������������������������������������������������������������������������������������������������������ Coffee To Go ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Cappuccino To Go ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

verwen koffie

COFFEE


TEA O Low Rider ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4,00 (Chinese klassieke gerookte groene thee, verjongend, antioxidant catechine, aminozuren, calcium, vit. A, B, C) O Scuba Garden ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4,00 (Afrikaanse groene rooibos, veenbessen, appelsien en Spirulina algen, verkwikkend, verjongend, vit. A, C, E) O Total Reset �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4,00 O O

Kaffee Damast —

16

O O

O O O

(Griekse bergkruiden, venkel, salie, sinaasappel, goed voor maag en luchtwegen) Team Spirit �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (groene en witte thee, rijk aan vit. C & D) Maybe Baby ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ (rode vruchtenthee met rozenbottel, rijk aan vit. C) Space Cookie ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (stimulerend na de maaltijd, ontspannend, geserveerd met opgestoomde melk & honing) Lazy Daze ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (Earl Grey uit China, zwarte thee met citroendeeltjes & natuurlijk bergamotaroma, stimulerend & vitaliserend) Master Mint ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (pepermunt met verse muntblaadjes, stimulerend en vitaliserend) Inner Light ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (groene Ceylonthee met gember, rijk aan calcium en vitamine A, B6, C) Gin Soul �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� (kruidenthee met jeneverbessen, citroengras, kaneel, ­koriander, lavendel, rozenblaadjes, lekker met Fever-Tree tonic)

alle bedragen in euro, inclusief btw en dienst

4,00 4,00 5,00 4,00

4,00 4,00 4,00


VISUAL COMMUNICATION www.mph.eu


Heerser in vastgoed

Wij verkopen uw woning zoals u wilt, CORRECT. Wij zoeken woningen, appartementen, investeringsvastgoed & gronden te koop in Zuid-West-Vlaanderen. Wij maken ze op een professionele manier online & offline klaar om VEROVERD te worden. Meer dan 10.000 adressen in ons kandidaten bestand. Contacteer ons voor meer info of een gratis schatting op info@dekeyser.immo - 0460 966 599 Voortaan kan u ons bezoeken in ons nieuw kantoor! Kantoor: Urban Office - Vlaskaai 6 - 8500 Kortrijk www.dekeyser.immo facebook.com/dekeyser.immo

“ Excellence is in the details�


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.