Privati
LISTINO PREZZI PREISLISTE LISTE DE PRIX In copertina / Sur/ la couverture: copertina // Auf Auf dem demCover Deckblatt Sur la couverture: Castelrotto Ticino DOC Riserva 2015 Terzo migliore MerlotMerlot della Svizzera Oro - Terzo migliore della Svizzera Dritter bester Merlot der Schweiz Gold - Drittbester Merlot der Schweiz Troisième meilleur Merlot de Suisse Or - Troisième meilleur Merlot de Suisse
2018 WWW.TAMBORINIVINI.CH
Palmares edagli
a
M
TAMBORINI
edagli
a
M
ARGENTO RGENTO
ORO
Tenuta San Rocco Porza 2015 Ticino Doc Merlot Castelrotto 2015 Ticino Doc Merlot 3° miglior merlot Svizzero Comano 2015 Ticino Doc Merlot Tenuta San Rocco Porza 2015 Ticino Doc Merlot
edagli
a
M
Comano 2015 Ticino Doc Merlot San Zeno Costamagna 2015 Ticino Doc Merlot
edagli
a
M
ORO
ARGENTO RGENTO
San Zeno Costamagna 2015 Ticino Doc Merlot Castello di Fonterutoli Gran Selezione Docg 2013 Mazzei Siepi Toscana Igt 2015 Mazzei Cabochon Brut Franciacorta Docg 2012 Monte Rossa Salvadek Extra Brut Millesimato Docg 2011 Monte Rossa Cabochon Rosé Brut Riserva Franciacorta Docg 2005 Monte Rossa Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Docg 2013 Monte del Frà Valbuins Collio Doc 2015 Livon Manditocai Collio Doc 2015 Livon Braide Alte delle Venezie Igt 2015 Livon Fonterutoli Chianti Classico Docg 2015 Mazzei Philip Toscana Igt 2014 Mazzei Tirreno Maremma Toscana Doc 2015 Belguardo (Mazzei) Ludi Offida Docg 2014 Velenosi Brecciarolo Gold Rosso Piceno Superiore Doc 2015 Velenosi Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore Doc 2014 Velenosi Greco di Tufo Docg 2016 Villa Raiano Nerojbleo Sicilia Doc 2013 Gulfi Nerobaronj Sicilia Igt 2011 Gulfi Neromaccarj Sicilia Doc 2012 Gulfi Albareda Sforzato di Valtellina Docg 2015 Mamete Prevostini Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco Doc 2016 Pacherhof Cà del Magro Custoza Superiore Doc 2015 Monte del Frà Chianti Classico Docg 2015 Borgo Salcetino Siepi Toscana Igt 2015 Mazzei Roggio del Filare Doc 2014 Velenosi Cabochon Brut Franciacorta Docg 2012 Monte Rossa Cà del Magro Custoza Superiore Doc 2015 Monte del Frà Braide Alte delle Venezie Igt 2015 Livon Mix 36 Toscana Igt 2013 Mazzei Ludi Offida Docg 2014 Velenosi Nerojbleo Sicilia Doc 2013 Gulfi
Legenda valutazioni GPVS MdM
Grand Prix du Vin Suisse Mondial du Merlot WS WineSpectator WE Wine Enthusiast WA Wine Advocate JS James Suckling RP Robert Parker AG Antonio Galloni
Guida Vitae - Associazione Italiana Sommelier vini di eccellente profilo stilistico e organolettico vini di ottimo profilo stilistico e organolettico vini di buon profilo stilistico e organolettico vini di ottimo profilo alla soglia dell’eccellenza
Guida Vini d’Italia - Gambero Rosso vini eccellenti nelle loro rispettive categorie vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni di finale vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive caratteristiche vini da discreti a buoni nelle loro rispettive categorie vini eccellenti nelle loro rispettive categorie ottenuto in un'edizione precedente
Guida Oro – I vini di Veronelli
vino con un punteggio superiore a 93 pt, già ai vertici negli anni precedenti vino non degustato quest'anno, che nelle precedenti edizioni ha ottenuto le Super Tre Stelle vino eccellente vino ottimo
Listino Prezzi 2018
dal 03.03.2018
INDICE pag.
Vini Svizzeri
Ticino
Tamborini
Vini Italiani
Piemonte
Terre di Monte Olmo
12
Vigneto Volpettona
12
Alberto Voerzio
12
Lombardia
2 – 10
Vada
12
Monte Rossa
13
Mamete Prevostini Veneto
Friuli
14
Graziano Prà
14
Monte del Frà
15
Livon
16
Villa Chiòpris
16
Alto Adige
Pacherhof
17
Fattoria Mantellassi
17
Borgo Salcetino
18
Villa Le Prata
18
Marchesi Mazzei e Tenuta Belguardo
19
I Luoghi
20
Molise
Cantina Orme
20
Marche
Velenosi
21
Umbria
Alliara Vini
22
Campania
Villa Raiano
22
Puglia
Capo Zafferano
Sardegna
Tenute Soletta
Sicilia
Gulfi La Brunesca
Champagne
23
NOVITÀ
23 BIO
24 24
®
Roger Coulon
26
La Borderie
NOVITÀ
Altre selezioni
NOVITÀ
26 26
Alsace
Rolly-Gassmann Bottiglie 20 cl, 50 cl e nuova linea 100 cl
28
Ticino
Officina della Birra, Bioggio
29
Vini "aperti" Birre ticinesi
Le Manzane
Toscana
Collezione vini d'autore Vini Francesi
13
NOVITÀ
27
Grapperia Club Ticino
31
Grapperia Club Italia Specialità
32 – 33 Ticino
Olio d'oliva, aceto, miele e farina per polenta
34
Espositori in plexiglas, vetrine e bicchieri
35
Piccoli e Grandi formati
36
Condizioni di vendita: vedi allegato Verkaufsbedingungen: siehe Beilage Conditions de vente: annexées
Legenda dei simboli Vini che emozionano Mitreissende Weine Vins palpitants Vini molto piacevoli a prezzi modici Angenehme Weine zu günstigem Preis Vins plaisants à prix modiques
BIO
Tamborini Carlo SA Via Serta 18 CH-6814 Lamone Tel. +41 91 935 75 45 Fax +41 91 935 75 49 www.tamborinivini.ch info@tamborinivini.ch Privati
Für Deutschschweizer Kundschaft Pour clients romands Tel. +41 91 935 75 46 instagram.com/tamborinivini facebook.com/tamborinivini
Vini Bio
**
Quantità limitata
Cassa legno
Barrique
Vini bianchi - Weissweine - Vins blancs
Vini rosati - Roseweine - Rosé
Vini rossi - Rotweine - Vins rouges Spumanti - Schaumweine - Vins mousseux
1
Ticino
VINI SVIZZERI
La Tamborini e le sue due anime Evoluzione, dinamismo, intuito e coraggio Sono questi alcuni tratti della Tamborini, un'azienda a conduzione familiare nata come commerciante in vini che con il tempo ha sentito il desiderio di crescere, creando e sviluppando anche la parte produttiva. Partendo dalla terra! Acquisendo o affittando superfici vocate per la viticoltura e sviluppando così la sua anima di viticoltore e poi vinificatore. Col tempo nascono nuovi vini per soddisfare un consumatore sempre più competente e curioso in un mercato molto concorrenziale. E questi fattori sono per noi uno stimolo per innovarci, investire nei vigneti e in cantina, al fine di raccogliere uve sane e mature. Queste vengono sapientemente vinificate utilizzando le più recenti tecniche per preservare freschezza e sapori del vino estraendo allo stesso tempo tutta la sua aromaticità e corposità. Poi il tempo deve fare la sua parte: l'affinamento in acciaio e/o legno portano il vino a strutturarsi, ad arrotondarsi. Ci auguriamo possiate provare il nostro stesso piacere nel gustare questi nettari e siate al contempo curiosi e aperti alle novità, come per esempio Rosé Osé e Passo di Tambo, due vini in sintonia con le attuali richieste del consumatore. Il nostro motto è "il vino per passione, dal 1944". Mettiamo sempre passione nel nostro lavoro, sia nella cura e nella vinificazione delle nostre uve che nella scelta delle cantine a conduzione familiare italiane e francesi che selezioniamo per voi. Aziende che producono grandi vini e sposano la nostra filosofia: passione, qualità, innovazione e costanza. Aprire una bottiglia di vino vuol dire scoprire un mondo incredibile: storia, passione, persone! Buona lettura e
SALUTE
Claudio Mattia Valentina
2
Listino 2018
VINI SVIZZERI
Ticino
SANZENO® & VIGNETI TAMBORINI
Priv. Valutazioni
SanZeno SanZeno SanZeno SanZeno
Mosaico Bianco del Ticino Sauvignon Blanc Ticino Viognier Ticino Classico Ticino Riserva
(in astuccio 1 bt)
SanZeno Costamagna Ticino Riserva
cl Chardonnay - Sauv. Blanc - Merlot ** DOC
2016/17
75
6
Sauvignon Blanc
m m m
22.00 24.50
2015/16
75
6
Viognier
DOC
2016
75
6
Merlot
DOC
2015/16
75
6
22.00
Merlot
DOC
2015/16
50
12
16.00
Merlot
DOC
2014/15
37.5
12
13.00
Merlot
DOC
2015/16
150
1
50.00
Merlot
DOC
2015/16
150
1
58.00
Merlot
DOC
2015/16
300
1
120.00
Merlot
DOC ** DOC ** DOC
2015/16
500
1
200.00
2015
75
6
52.00
2015
150
1
113.00
300
1
230.00
75
6
52.00
Oro 15 (MdM) Argento 15 (GPVS) Merlot
** DOC
Fr.
cart
24.50
Tenuta Tamborini Lamone
Merlot Merlot
** DOC
2015
Comano Ticino
Merlot
** DOC
2015/16
Merlot
** DOC ** DOC
2015
150
1
105.00
Merlot
2015
150
1
113.00
Merlot
DOC
75
6
49.80
Oro 15 (MdM) Oro 15 (GPVS) (in astuccio 1 bt)
Vignavecchia Ticino
2013/15
TERROIR TAMBORINI
Priv. Valutazioni
6832 / 34 Ticino Merlot del Mendrisiotto Ludiano Ticino Merlot della Valle di Blenio Tenuta San Domenico Ticino Merlot del Malcantone
(in astuccio 1 bt)
Tenuta San Rocco Ticino Merlot del Luganese
Privati
cl
cart
Fr.
Merlot
DOC
2015/16
75
6
17.80
Merlot
DOC
2015/16
75
6
19.00
Merlot
DOC
2015/16
75
6
24.50
Merlot
DOC
2015/16
150
1
49.50
Argento 15 (MdM) Oro 15 (GPVS) Merlot
DOC
2014/15
75
6
26.50
Merlot
DOC
2014/15
150
1
64.50
3
Ticino
VINI SVIZZERI
VALLOMBROSA® & TENUTA TAMBORINI - Castelrotto
Priv.
Valutazioni
Vallombrosa Vallombrosa Vallombrosa Vallombrosa
Brut rosé bianco Ticino rosato Ticino rosso Ticino
(in astuccio 1 bt)
Castelrotto Ticino
Oro 15 (GPVS)
NUOVO
cl
cart
Fr.
Pinot nero
Spumante Svizzero
75
6
18.50
Chardonnay - Merlot - Sauv. Blanc
DOC
2016/17
75
6
17.30
Merlot
DOC
2016/17
75
6
17.30
Merlot
A DOC
2015/16
75
6
19.20
Merlot
A DOC
2015/16
50
12
13.50
Merlot
A DOC
2014/15
37.5
12
10.20
Merlot
DOC
2014/15
150
1
45.60
Merlot
DOC
2015/16
300
1
94.00
Merlot
DOC
2015/16
500
1
157.00
Merlot
DOC
2014/15
75
6
41.00
12
22.00
Merlot
DOC
2014
Merlot
DOC
2014/15
150
37.5
1
89.00
Merlot
DOC
2013
300
1
174.00
TERRE DI GUDO®
Priv. Valutazioni
Terre di Gudo bianco Ticino Terre di Gudo rosso Ticino
cl
cart
Fr.
Merlot
DOC
2016/17
75
6
Merlot
DOC
2016/17
Top 50
15
8.00
Merlot
DOC
2015/16
75
6
19.60
17.30
CUVÉE SETTANTANNI Era il 1944 quando Carlo Tamborini fondò a Lugano l’azienda viticola Tamborini. L’attività negli anni si è sviluppata e oggi la nostra azienda coltiva ca. 25 ha di vigneto specializzato nelle migliori zone del Cantone. La qualità e ricercatezza dei nostri prodotti è stata premiata con importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali. Il 2014 ha rappresentato per noi un traguardo importante, celebrato con una magnum special edition “cuveesettantanni”, racchiusa in una raffinata confezione. Priv. Valutazioni
Cuvée Settantanni Ticino
4
cl Merlot
DOC
2011
150
cart 1
Fr. 110.00
Listino 2018
VINI SVIZZERI
Ticino
FIRMATI TAMBORINI & RISERVA GIOVANNI LUCCHINI
Priv.
Valutazioni
Runchet bianco Ticino
(in astuccio 1 bt)
(vetro a perdere)
Runchet rosso Ticino
cl
Fr.
Merlot
DOC
2016/17
Merlot
DOC
2015
Merlot
DOC
Merlot
DOC
Top 20
20
4.00
Merlot
DOC
75
6
12.20
2015/16
75
cart 6
12.20
150
1
25.40
Top 50
15
8.00
(TAPPO A VITE)
Merlot
A DOC
2015
75
6
12.20
(in astuccio 1 bt)
Merlot
DOC
2014
150
1
25.40
Merlot
IGT
Top 50
15
6.80
Merlot
IGT
Top 20
20
4.00
Merlot
DOC
2015/16
75
6
15.60
Merlot
DOC
2015/16
37.5
Merlot
DOC
2015/16
75
(vetro a perdere)
PoggioSolivo Ticino Riserva G. Lucchini Ticino VITI
12
8.80
6
14.00
CUVÉE TAMBORINI & TERRENOBILI®
Priv. Valutazioni
Cuvée 3 bianco Svizzera
(TAPPO A VITE) NUOVO
TerreNobili bianco Svizzera Italiana Cuvée 1 rosso Svizzera TerreNobili Svizzera Italiana TerreNobili Onyx Svizzera
cl
cart
Pinot bianco - Chardonnay - Merlot
IGT
2016/17
75
6
11.00
Pinot bianco - Chardonnay - Merlot
IGT
2016/17
75
6
11.00
Viognier - Johanniter - Merlot
IGT
2016/17
75
6
19.30
Merlot
IGT
2016/17
Merlot
IGT
2016
Merlot - Arinarnoa
IGT
Pinot Nero
A IGT
75
6
11.00
150
1
23.00
2015/16
75
6
15.80
2013
75
6
27.00
TRE TALENTI - Tamborini - Mathier - Bärtsch
Priv. cl
Tre Talenti bianco Svizzera Tre Talenti Svizzera
Privati
NUOVO
Fr.
cart
Fr.
Merlot - Heida - Pinot Noir
IGT
2016/17
75
6
21.00
Merlot - Cornalin - Pinot nero
IGT
2015/16
75
6
21.00
5
Ticino
VINI SVIZZERI
Gioia di Vivere L’idea di fare due vini moderni è nata per consentire al consumatore un approccio più “easy” rispetto ai vini classici convenzionali. Ecco quindi la nascita del Rosé Osé che già lo scorso anno abbiamo prodotto in piccola quantità per fare un test, riscontrando un notevole successo. Un secondo vino nascerà quest’anno con il nome “Passo… di Tambo” e sarà presentato nel corso del 2018. Queste novità sono anche il frutto del lavoro di ricerca dei nostri team di campagna e cantina che dimostrano di essere al passo con i tempi.
NOVITÀ
ROSÉ OSÉ Vinificato con 100 % di uve Merlot maturate nei nostri vigneti e vinificate a basse temperature. Si presenta di colore pallido (buccia di cipolla), bouquet molto fruttato, fine ed ampio, con una nota morbida sul finale. Un vero Best Seller stile provenzale, mediterraneo Priv. Valutazioni
Osé Ticino
cl Merlot
A DOC
2016/17
Fr.
cart
75
6
18.50
NOVITÀ
PASSO DI TAMBO È il risultato enologico di un vino Merlot fermentato e ripassato sulle vinacce appassite e già fermentate in precedenza, ma ancora ricche di zuccheri ed aromi. Questa tecnica è molto diffusa nella zona della Valpolicella con le uve Corvina, Rondinella e Molinara. La nostra è una versione ticinese prodotta con uve Merlot coltivate anch’esse nei nostri vigneti. Priv. Valutazioni
Passo di Tambo Ticino
6
(da giugno)
cl Merlot
A DOC
2017
75
cart 6
Fr. 17.90
Listino 2018
VINI SVIZZERI
2013
SPECIAL EDITION
„La forza che c‘è in te“ Acrilico dipinto con vino, 26 ottobre 2013
Ticino
Vi racconto una Storia, una storia di passione, passione per la nostra terra, passione per il proprio lavoro, devozione per un'Azienda, l’Azienda di famiglia. Da anni avevo questo grande desiderio in testa, da quando il cuore ha capito questa necessità di espressione, mi sono messa in gioco per far divenire il progetto reale. Innanzitutto esprimo la mia gratitudine verso il mio Enologo Luca Biffi e a tutto il Team di Cantina che mi ha subito sostenuta e ha creduto in questa idea che pian piano è divenuta realtà. Un progetto particolare dove oltre a presentarVi delle nuove vinificazioni, dei nuovi vitigni, dei nuovi stili e nuovi progetti dell’azienda di famiglia, posso esprimere la mia vena artistica! Credi 2013 È LA PRIMA EDIZIONE: LA SPECIAL EDITION
Tutto nasce da un vitigno che mi emoziona incredibilmente, il Cabernet franc! Sento il desiderio di creare un nettare fine ed elegante, ma di grande carattere. Ecco una breve descrizione del vino: rosso bordeaux con riflessi granati, interessante complessità aromatica di frutta matura, note di mora. Al palato gradevoli note di pepe, liquirizia e “cigar box”, come pure note balsamiche di pino e di cedro. Avvolgente, morbido e vellutato, con una bella acidità, succoso e caldo. Per me emozionante! Per questa prima annata sono state prodotte solo 350 bottiglie numerate, avvolte da una carta velina raffigurante un mio dipinto con il vino. La velina è collezionabile come un quadro. Ogni bottiglia viene presentata in cassetta di legno singola realizzata a mano dai ragazzi della Fondazione OTAF di Origlio. Oltre al mio primo rosso, aumentavano i sogni… altri desideri erano nel cassetto della mia mente… et voilà ecco il mio primo vino bianco. Tutto nacque ai tempi dell’università quando feci uno studio sulle potenzialità dei vitigni interspecifici, curiosa della loro maggiore e naturale resistenza alle malattie crittogamiche. Grazie alla professionalità del nostro Agronomo Pierluigi Alberio abbiamo creato un nuovo vigneto con alcune di queste varietà. Progetto molto stimolante. Ho voluto così vinificare il Johanniter e assemblarlo al Viognier: trovo che sia un matrimonio d’amore incredibile. La finezza e il buon nerbo del Johanniter con l’espressione fruttata del Viognier si integrano perfettamente formando un grande equilibro di sentori e aromi. Ecco a Voi il Vivi, il nettare che rende gioiosi gli esseri umani, perché in questa VITA bisogna VIVERE ogni attimo con GIOIA. Questa è la mia filosofia.
NOVITÀ
VALENTINA TAMBORINI WINE COLLECTION
Priv.
Valutazioni
Vivi Ticino Credi Ticino
Privati
cl Johanniter - Viognier Cabernet Franc - Merlot
** DOC ** DOC
cart
Fr.
2017
75
6
35.00
netto
2013/15
75
1
55.00
netto
7
Ticino
VINI SVIZZERI
CASSETTA TERROIR
Priv. Fr.
Cassetta legno 4 bottiglie con:
99.50
6832 34 Mendrisiotto Ticino DOC Ludiano Ticino DOC Tenuta San Domenico Ticino DOC Tenuta San Rocco Ticino DOC
CASSETTA ELITE
Priv. Fr.
Cassetta legno 4 bottiglie con:
179.00
Mosaico Bianco del Ticino DOC Comano Ticino DOC SanZeno Costamagna Ticino DOC VignaVecchia Ticino DOC
SWISS PREMIUM WINE Tamborini - Brivio - Delea - Gialdi
Priv.
Valutazioni
Quattromani Ticino
Cassetta legno 3 bottiglie con:
90 pt. - Oro 17 (La Sélection)
cl
cart
Fr.
Merlot
DOC
2015
75
6
56.00
Merlot
DOC
2015
150
1
120.00
Merlot
DOC
2015
300
1
294.00
Merlot
DOC
2015
900
1
840.00 230.00
2 bt Quattromani Ticino DOC 1 bt Grappa Quattromani
8
Listino 2018
I NOSTRI VIGNETI
Ticino
Tenuta Tamborini Castelrotto Alla Tenuta Tamborini Castelrotto si coltiva la vite da cent’anni. Infatti essa è considerata l’azienda storica per eccellenza e la culla del Merlot in Ticino. Fondata da Giovanni Rossi nel 1908 l’azienda conta 10 ha di superficie totale e più di 5 dedicati a vigneto.
All’interno vi sono diversi immobili agricoli ed un agriturismo B&B con 7 camere, 1 mini appartamento ed un rustico situato in mezzo al vigneto, ® denominato “Il Silenzio”. Si producono a marchio Vallombrosa diversi vini rossi, bianchi e rosati, spumanti, grappe, miele e mais per polenta.
Tenuta San Domenico La Tenuta San Domenico si situa nel comune di Neggio, nel basso Malcantone. Tre ettari di vigneto distesi su un grande balcone rivolto a sud, sulle sponde del lago di Lugano a 350 m.s/m.
Di proprietà di una fondazione religiosa, è gestita sin dal 1946 dalle suore domenicane che da molti anni sono dedite all’insegnamento, all’ospitalità, alla viticultura e alla produzione di un grande vino rosso Merlot. In questi luoghi pieni di storia trovano spazio il convento delle religiose e la chiesetta di San Domenico al quale è stato dedicato questo rosso di razza.
Comano Vigneto ai Brughi Il vigneto ai Brughi è un appezzamento collinare di ca. mq. 15’000 a terrazze, esposto a Sud ed a Sud-Ovest, situato nel Comune di Comano ai confini con il Comune di Cureglia a ca. 400 m. s/m.
Privati
Per la vinificazione di queste uve è stato scelto il metodo “bordolese”, ossia un lungo intinamento e la stagionatura (12-18 mesi) in “barriques” che conferiscono al vino, dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, un sapore ed un’armonia straordinari ed inconfondibili. La produzione si aggira mediamente a 500 gr per mq. 9
Ticino
I NOSTRI VIGNETI
Tenuta Terre di Gudo L’azienda viticola Terre di Gudo è situata nel comune di Gudo, nei pressi di Bellinzona, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura.
Essa è composta da diverse parcelle per oltre 7 ha di superficie (proprietà Claudio Tamborini e Giovanni Antognini) coltivate a Merlot e Carminoir. Vi si producono un vino bianco ed un rosso con il marchio “Terre di Gudo”.
Tenuta San Zeno Lamone La Tenuta San Zeno si trova nel Comune di Lamone, 5 km a nord di Lugano. Si compone di 5 – 6 ha di vigneti intensivi coltivati a Merlot, Chardonnay e Sauvignon bianco, unitamente ad una struttura abitativa con cantine.
Un’apposita parcella è dedicata alla produzione del Cru “Costamagna”, la cui resa al m2 è molto limitata e viene prodotto solo nelle migliori annate. Nella collina rivolta ad est sono piantati Chardonnay e Sauvignon Blanc per la produzione del bianco “Mosaico”.
Tenuta San Rocco Il vigneto della Tenuta San Rocco, nel Comune di Porza, si trova su una magnifica terrazza rivolta a Sud Est, sopra Lugano, da dove si possono ammirare dall’alto la città e il golfo. 10
Una resa per ettaro bassa e caratteristiche pedoclimatiche particolarmente favorevoli.
Listino 2018
Gli specialisti del vino italiano in Svizzera
Tamborini importazione vini d'Italia dal 1944
Piemonte
VINI D'ITALIA
TERRE DI MONTE OLMO® – Vini Rari Piemontesi I vini e le grappe piemontesi con marchio Vini Rari Piemontesi, Terre di Monte Olmo, sono sinonimo di qualità superiore garantita, prodotti da viticoltori e da distillatori d’eccellenza. Claudio Tamborini, promotore di questo progetto, e la commissione di degustazione creata per lo scopo promuovono queste etichette soltanto se superano i criteri di qualità stabilita. Priv. Valutazioni
Roero Arneis Barbera d’Asti barrique Superiore Barbaresco Moscato d’Asti
cl
cart
Fr.
Arneis
DOCG 2017
75
6
13.50
Barbera
DOCG 2014
75
6
16.50
Nebbiolo
DOCG 2013/14
75
6
27.00
Moscato
DOCG 2017/18
75
12
14.50
Moscato
DOCG 2017/18
150
1
38.50
VIGNETO VOLPETTONA – Ermanno Brema e Claudio Tamborini – Incisa Scapaccino (Asti) La filosofia di Ermanno Brema è quella di non tradire la storia e la tradizione tramandate dal nonno e successivamente dal padre Carlo Brema. Il suo impegno è premiato costantemente da riconoscimenti e ottime recensioni su riviste specializzate. In collaborazione con Claudio Tamborini viene prodotto il vino Volpettona. Priv. Valutazioni
Volpettona Barbera d’Asti Superiore
cl
cart
Fr.
Barbera
A DOCG 2014/15
75
6
Barbera
DOCG 2013/14
150
1
40.00
Barbera
DOCG 2014/15
300
1
101.00
Barbera
DOCG 2013/14
500
1
145.00
Barbera
DOCG 2014
1200
1
340.00
19.50
Azienda Agricola ALBERTO VOERZIO – La Morra (Cuneo) Alberto Voerzio nasce a Bra nel 1983. Nel 2006 avvia l’Azienda dedicandosi a tempo pieno all’attività di “vigneron”, occupandosi di tutta la filiera a partire dalla gestione dei vigneti sino alla trasformazione e vendita del prodotto finito. L’azienda ad oggi dispone di 4 ha, di cui 1,16 ha nel cru “La Serra”, 0,5 ha nel cru Fossati di Barolo nel comune di Barolo mentre i restanti vigneti sono situati nel comune di La Morra. Alberto conduce personalmente il vigneto con grande cura e dedizione facendo sempre molta attenzione ad ogni fase e ad ogni manifestazione della vite, conservandone nella conduzione il gusto della tradizione e il rispetto del territorio. Priv. Valutazioni
Dolcetto d'Alba Barbera d'Alba Castagni
Langhe Nebbiolo Barolo La Serra Barolo
cl
cart
Fr.
Dolcetto
DOC
2017
75
6
15.50
Barbera
DOC
2014/15
75
6
21.50
Barbera
DOC
2014/15
150
1
52.00
Nebbiolo
DOC
2014/15
75
6
21.50
Nebbiolo
A DOCG 2011/13
75
6
40.00
Nebbiolo
A DOCG 2009/11
75
6
45.00
Nebbiolo
DOCG 09/11/12
150
1
107.00
(da settembre)
NUOVO
Azienda Agricola – VADA Coazzolo (Asti) L'azienda agricola Emilio Vada si trova a Coazzolo, un piccolo comune a ridosso di quella linea che divide il Monferrato dalle Langhe, nel mezzo dei paesaggi vitivinicoli appartenenti al patrimonio dell'UNESCO. Su queste colline da generazioni i terreni meglio esposti vengono gelosamente custoditi e tramandati di figli in figli. Il vino che produciamo è la diretta espressione del nostro lavoro in vigna, custodito in una bottiglia che stappata saprà raccontare gli aromi di un terreno prezioso, il profumo del sole e della fatica, la storia di un territorio. Priv.
Valutazioni
Dolcetto d'Alba
12
cl Dolcetto
DOC
2016/17
75
cart 6
Fr. 15.00
Listino 2018
VINI D'ITALIA
Lombardia
Azienda Agricola MONTE ROSSA Bornato - Franciacorta (Brescia) L’azienda Monte Rossa nasce nel 1972 per l’impegno e la passione di Paolo Rabotti e Paola Rovetta, proprio agli albori della moderna Franciacorta. Da sempre si è puntato sui vini rifermentati in bottiglia, indirizzando i vigneti di proprietà ed in gestione (oggi sono in totale ca. 70 ha) verso una produzione adatta alla spumantizzazione. Oggi Monte Rossa, gestita dal figlio Emanuele Rabotti, è una delle firme più prestigiose della denominazione e vanta un palmarès straordinario. Lo stile dell’azienda punta sulla ricchezza estrattiva, sulle lunghe maturazioni che esaltano il carattere elegante e minerale del Franciacorta. Il risultato è un vino ricco e aristocratico nel contempo. Priv. Valutazioni
Prima Cuvée Brut Franciacorta
cl Chard. - Pinot nero - Pinot bianco
P.R. Brut Blanc de Blanc Franciacorta Coupé non dosato Franciacorta Sansevé Satèn Brut Franciacorta
Salvàdek Brut Franciacorta Flamingo Rosé Brut Franciacorta Cabochon Brut Franciacorta
cart
Fr.
DOCG
75
6
Chard. - Pinot nero - Pinot bianco
DOCG
150
1
56.00
Chard. - Pinot nero - Pinot bianco
DOCG
300
1
193.00
Chardonnay
DOCG
75
6
27.50
Chardonnay
DOCG
150
1
57.00
Chardonnay - Pinot nero
DOCG
75
6
30.50
Chardonnay
DOCG
75
6
30.50
Chardonnay
DOCG
150
1
62.00
Chardonnay
DOCG 2010/11
75
6
35.50
Chardonnay - Pinot nero
DOCG
75
6
33.00 55.50
Chardonnay - Pinot nero
** DOCG 2011/12
75
6
25.90
(in astuccio)
Chardonnay - Pinot nero
** DOCG 2011/12
75
1
67.00
(in astuccio)
Chardonnay - Pinot nero
** DOCG 2011/12
150
1
123.00
Cabochon Brut Rosé Franciacorta (in astuccio)
Chardonnay - Pinot nero
** DOCG 2005
75
6
107.00
NOVITÀ
MAMETE PREVOSTINI Mese (Sondrio)
La storia di Mamete Prevostini è quella di una cantina italiana che ha cominciato ad amare il vino più di 70 anni fa, con uno stretto legame con il territorio: la Valtellina, una delle aree viticole terrazzate più importanti d’Italia. I vini hanno tutti un carattere ben distinto e unico. Ogni vino racconta infatti il territorio: eleganza, finezza, potenza, per una grande interpretazione del Nebbiolo in Valtellina. Dal 1988 l’azienda Mamete Prevostini è gestita da Mamete che, forte della tradizione di famiglia, ha portato numerose innovazioni sia nella coltivazione dei vigneti che nella vinificazione. Fino ad arrivare nel 2013, in cui Mamete Prevostini realizza la prima Cantina CasaClima Wine della Lombardia con un evento spettacolare che ha coinvolto tutta la Valchiavenna. Priv. Valutazioni
Santa Rita Rosso di Valtellina Sassella Marena Valtellina Superiore Riserva Valtellina Superiore Corte di Cama Sforzato di Valtellina Albareda Sforzato di Valtellina
Privati
90 WE
91 WE
cl
cart
Fr.
Nebbiolo
DOC
2015
75
6
13.50
netto
Nebbiolo
DOCG 2015
75
6
19.00
netto
Nebbiolo
DOCG 2013
75
6
29.50
netto
Nebbiolo
DOCG 2013/15
75
6
38.00
netto
Nebbiolo
DOCG 2013/15
75
6
49.00
netto
13
Veneto
VINI D'ITALIA
Società Agricola LE MANZANE San Pietro di Feletto (Treviso) Siamo nel 1958, nel territorio della Alta Marca Trevigiana, quando papà Osvaldo dà inizio ad una attività commerciale legata al settore vitivinicolo, aiutato dalla moglie Elsa. Il primo cambiamento radicale avviene nel 1984 quando il figlio Ernesto, fresco di diploma di enologo inizia a produrre e vinificare le uve di famiglia nella propria cantina. La soddisfazione di produrre ottime basi spumanti, fa presto nascere in Ernesto il desiderio di trasformare i tipi di vino da lui ottenuti. La famiglia, oggi, è un cardine del successo aziendale, grazie a Ernesto, sua moglie Silvana e il figlio Marco, anch'esso enologo. Priv. cl
Cuvée Prima Stilla Extra Dry Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Conegliano-Valdobbiadene Springo Prosecco Superiore Brut Conegliano-Valdobbiadene
millesimato
cart
Fr.
Glera - Bianchetta - Verdiso
VS
75
6
10.90
Glera
DOCG
75
6
15.20
Glera
DOCG
75
6
15.20
Glera
DOCG millesimato
75
6
18.50
Azienda Agricola GRAZIANO PRÀ Monteforte d'Alpone (Verona) 2018 Cantina che interpreta i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food Una vita dedicata alla vigna tra le antiche terre nere di Monteforte d’Alpone. Un uomo che ha colto il frutto del lavoro del padre per regalare al consumatore una delle Garganeghe più interessanti della denominazione. Intransigente nella ricerca della qualità e della interpretazione dei suoli pregiati di cui dispone. Finezza ed eleganza nei vini, contrassegnati sempre da una piacevole mineralità. Nato come “bianchista” è approdato alla bellissima avventura della Morandina. Priv. Valutazioni
cl
cart
Fr.
Otto Soave Classico Morandina Ripasso Valpolicella Superiore
Garganega
DOC
2016/17
75
6
15.50
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
DOC
2015/16
75
6
24.00
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
DOC
2015/16
150
1
59.00
Vigna Paradiso Amarone della Valpolicella
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
DOC
2011/12
75
6
61.00
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
DOC
2012
150
1
135.00
14
Listino 2018
VINI D'ITALIA
Veneto
Azienda Agricola MONTE DEL FRÀ Sommacampagna (Verona) Il cuore di Monte del Frà si trova a Custoza, sulle colline moreniche del Lago di Garda, a soli 15 km dal centro di Verona. L'avventura iniziata nel 1958 ha portato oggi l'azienda ad essere proprietaria di 140 ha di grandi cru come il Cà del Magro. Da una decina d'anni la famiglia Bonomo è inoltre proprietaria di una tenuta nel comune di Fumane a Lena di Mezzo. La scelta dei territori idonei alla coltivazione della vite e l'applicazione maniacale alle pratiche agronomiche in pianta, hanno fatto di Monte del Frà, una delle realtà all'avanguardia nella produzione di uve di qualità. Priv. Valutazioni
La Picia spumante bardolino chiaretto extra dry Bianco di Custoza Ega Veronese NUOVO Lugana Cà del Magro Custoza Superiore Bardolino Chiaretto rosé Lena di Mezzo Ripasso Valpolicella Classico Sup.
95 JS
Fr.
DOC 2015/16
75
6
16.50
Garg. - Treb. - Tocai Fri. - Cortese - Chard.
DOC 2016/17
75
6
11.50
Garganega
IGT 2016/17
75
6
12.90
Trebbiano di Lugana
DOC 2015/16
75
6
17.00
90 JS Garg. - Treb. - Tocai Fri. - Cortese - Chard.
DOC 2015/16
75
6
16.00
Corvina - Rondinella - Molinara
DOC 2016/17
75
6
11.50
Corvina - Corvinone - Rondinella
DOC 2015/16
75
6
19.50
Corvina - Corvinone - Rondinella
DOC 2015
37.5
12
13.00
Corvina - Corvinone - Rondinella
DOC 2014/15
150
1
40.00
Corvina - Corvinone - Rondinella
DOC 2012/13
75
6
39.80
90 AG
92 JS 90 WS
cart
Corvina - Rondinella
(in astuccio 1 bt)
Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico
Privati
cl
15
Friuli
VINI D'ITALIA
Azienda Agricola LIVON San Giovanni al Natisone (Udine) Nell’estremo lembo d’Italia che si trova a nord est, nel centro dell’antica mitteleuropa, si trova una terra straordinaria: il Friuli Venezia Giulia. Il suo variegato territorio racchiude in poco più di cento chilometri tutti gli ambienti che l’uomo possa desiderare: dalle vette incontaminate della Carnia ai folti boschi del Tarvisiano, dagli antichi fiumi che scorrono nella fertile pianura, alle spiagge dorate che si affacciano sull’Adriatico. Nel cuore di questa magnifica regione si trova una terra dove i benefici influssi di tutti questi ecosistemi si incontrano e si mescolano insieme, creando un ambiente unico al mondo per la produzione del vino: il Collio. L’uva, qui coltivata da sempre, assorbe tutti questi aromi e giunge a giusta maturazione sotto un sole benevolo. È qui che ha le sue radici l’azienda agricola Livon. Priv. Valutazioni
cl
Pinot Grigio Collio Sauvignon Collio Chardonnay Collio Solarco Collio Soluna delle Venezie Valbuins Collio Manditocai Collio Braide Alte delle Venezie
cart
Fr.
Pinot grigio
DOC
2016/17
75
12
17.50
Pinot grigio
DOC
2016/17
37.5
12
11.50
Sauvignon
DOC
2016/17
75
12
17.50
Chardonnay
DOC
2016/17
75
12
17.50
Friulano - Ribolla Gialla
DOC
2016/17
75
6
20.50
Malvasia
IGT
2016/17
75
6
23.00
Sauvignon
DOC
2015/17
75
6
23.00
Friulano
DOC
2015/16
75
6
37.50
Chard. - Sauv. - Picolit - Moscato giallo
IGT
2015/16
75
6
42.50
Azienda Agricola VILLA CHIÒPRIS Chiòpris - Viscone (Udine) Il successo ottenuto a livello internazionale e oltre quarant’anni di esperienza tramandata di padre in figlio hanno permesso a Valneo e Tonino Livon di applicare gli insegnamenti paterni anche ad altre tenute agricole, ubicate nelle più generose terre d’Italia. Ecco allora, nel cuore del Friuli, l’Azienda Villa Chiòpris, posta in quella zona di pianura particolarmente vocata per il vino denominata “delle Grave”: è su questi terreni che trovano il loro ambiente ideale alcuni dei migliori vini friulani quali il cabernet sauvignon, il friulano, il pinot grigio, il sauvignon bianco e lo chardonnay. Priv. Valutazioni
Prosecco Spumante extra dry Pinot Grigio Grave del Friuli Sauvignon Grave del Friuli Chardonnay Grave del Friuli Ribolla Gialla delle Venezie Cabernet Sauvignon Grave del Friuli
16
cl
cart
Fr.
Glera
A DOC
75
6
14.50
Pinot grigio
A DOC
2016/17
75
12
14.00
Sauvignon
A DOC
2016/17
75
12
14.00
Chardonnay
A DOC
2016/17
75
12
14.00
Ribolla Gialla
A IGT
2017
75
12
14.00
Cab. Sauvignon
A DOC
2016/17
75
12
14.00
Listino 2018
VINI D'ITALIA
Alto Adige
Cantina vinicola PACHERHOF Novacella (Bolzano) Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia. Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi nettari secchi convincono per il loro carattere autentico, sapido-fruttato. Priv. Valutazioni
Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Kerner Alto Adige Valle Isarco Riesling Alto Adige Valle Isarco Sylvaner "Alte Reben" Alto Adige Valle Isarco
cl
cart
Fr.
Müller Thurgau
DOC
2016/17
75
6
19.20
netto
Grüner Veltliner
DOC
2016/17
75
6
19.10
netto
Sylvaner
DOC
2015/17
75
6
19.10
netto
Kerner
DOC
2016/17
75
6
20.10
netto
Riesling
DOC
2016/17
75
6
23.00
netto
Sylvaner
DOC
2016/17
75
6
30.50
netto
Toscana
Azienda Agricola FATTORIA MANTELLASSI Magliano in Toscana (Grosseto) Zona di colline caratterizzate da vigneti e uliveti, da residui di macchia e campi lavorati. È questo il paesaggio che s’incontra per arrivare alla Fattoria Mantellassi nel comune di Magliano in Toscana. Alla Fattoria Mantellassi ci accoglie una frase: “Labor omnia vincit” (il lavoro vince su tutto) come non mai tale motto riconferma la sua validità nella tenacia e nell’attaccamento al lavoro dei proprietari, la famiglia Mantellassi. Da sempre vignaioli, nel 1960 iniziarono l’impianto dei primi quattro ettari di vigneto in località Banditaccia, fino agli attuali sessanta. La Fattoria Mantellassi ha contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano avvenuta nel 1978 ed è considerata una delle più prestigiose aziende produttrici. Priv. Valutazioni
Lucumone Vermentino Maremma Toscana San Giuseppe Morellino di Scansano Mago di O3 Morellino di Scansano SENZA SOLFITI AGGIUNTI NUOVO 92 JS Punton del Sorbo Maremma Toscana Le Sentinelle Morellino di Scansano Riserva 92 JS
Privati
cl Vermentino
Fr.
2016/17
75
6
12.50
Sangiovese - Cab. Sauv. - Canaiolo A DOCG 2015/16
75
6
16.50
Sangiovese - Cab. Sauv. - Canaiolo
75
6
16.50
2011/12
75
6
18.00
DOCG 2012/13
75
6
23.50
Cabernet Sauvignon Sangiovese - Alicante
DOC
cart
DOCG 2017 A IGT
17
Toscana
VINI D'ITALIA
Azienda Agricola BORGO SALCETINO Radda in Chianti (Siena) L'Azienda Agricola Borgo Salcetino si trova nel cuore della zona Docg Chianti Classico, nel Comune di Radda in Chianti dove si estende per trenta ettari, quindici dei quali già coltivati a vigneto. Il Chianti è una terra di antiche tradizioni, civilizzata in tempi remoti, prima dagli Etruschi - di cui esistono testimonianze proprio legate al mondo del vino - e poi dai Romani. In epoca medioevale il Chianti fu terra di continue battaglie fra le città di Firenze e Siena e, in quel periodo, nacquero villaggi e badie, castelli e roccaforti, trasformati in parte in ville e residenze quando i tempi si fecero più tranquilli. Fu allora che ai grandi boschi di castagni e querce venne sottratto spazio per le coltivazioni della vite e dell'olivo, che acquistarono progressivamente importanza economica e fama internazionale. Priv. Valutazioni
Rossole Toscana Chianti Classico
cl Sangiovese - Merlot
A IGT
2013/14
75
Sangiovese - Canaiolo
DOCG 2015/16
75
Sangiovese - Canaiolo
DOCG 2015/16
37.5
cart
Fr.
6
19.50
6
18.50
12
12.00
Società Agricola VILLA LE PRATA Montalcino (Siena) Villa le Prata fu costruita nel 1860 dal conte de¹ vecchi come casino di caccia, divenne poi la casa di campagna del vescovo di Montalcino. Massimo Losappio e la moglie Marialuce acquistarono la Villa nel 1980. Spinti dalla passione per il vino e dal piacere di condividere con amici il frutto di questa generosa terra, piantarono il primo ettaro di vigna vicino alla Villa. Oggi Villa Le Prata è una piccolissima azienda che produce al massimo 20'000 bottiglie, in cui i membri della famiglia lavorano con passione per ottenere solo vini di alta qualità. Priv. Valutazioni
Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino Massimo
18
cl
cart
Fr.
93 JS 90 WA
Sangiovese
DOCG 2011
75
6
(da luglio)
93 JS 91 WA 92 AG 95 Decanter
Sangiovese
DOCG 2012/13
75
6
39.50
(da luglio)
91 WA
Sangiovese
75
1
126.00
** DOCG 2012
36.00
Listino 2018
VINI D'ITALIA
Toscana
Agricola MARCHESI MAZZEI Castellina in Chianti (Siena) La storia della famiglia Mazzei è strettamente legata non solo a quella della vitivinicoltura in Toscana ma anche a tutta la vita politica e culturale della regione. I primi documenti riguardanti i Mazzei – originari della zona vinicola di Carmignano – sono dell'inizio del XI secolo. Fonterutoli diviene proprietà dei Mazzei nel 1435 grazie al matrimonio tra la nipote di Ser Lapo e Piero di Agnolo da Fonterutoli, ed è stata trasmessa fino ad oggi attraverso 24 generazioni. Ancora oggi la famiglia Mazzei - sotto la guida di Lapo, che con i figli Filippo e Francesco conduce le proprietà - si dedica all'attività vitivinicola con un impegno costante e innovativo nel rispetto del territorio. Mantenere vivi i valori della storia e della tradizione famigliare, declinandoli in funzione delle esigenze di mercato… Priv. Valutazioni
Poggio Badiola Toscana Terra Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Castello di Fonterutoli
cl
93 JS 93 WS
94 WA 95 WS 92 JS
Chianti Cl. Gran Selezione
Philip Toscana Mix 36 Toscana Siepi Toscana
92 JS
94 JS 93 WA
Concerto Toscana NUOVO
Sangiovese - Merlot - Petit Verdot Nero d'Avola - Alicante Sangiovese - Merlot Sangiovese - Malvasia Nera Colorino - Merlot Sangiovese - Malvasia Nera Colorino - Merlot Sangiovese - Malvasia Nera Colorino - Merlot Sangiovese - Malvasia Nera Colorino Sangiovese - Malvasia Nera Colorino Sangiovese - Malvasia Nera Colorino Cab. Sauvignon
cart
Fr.
IGT 2015/16 Vino Rosso 2013 d'Italia DOCG 2015/16
75
6
17.00
75
6
15.00
75
6
22.00
DOCG 2015
150
1
44.50
DOCG 2015
300
1
88.00
75
6
39.50
DOCG 2013
150
1
82.00
DOCG 2013
300
1
175.00
DOCG 2013/14
IGT
2013/14
75
6
33.00
Sangiovese
IGT
2013/14
75
6
53.00
Sangiovese
114.00
IGT
2014
150
1
95 WS 93 WA 98 JS Sangiovese - Merlot
IGT
2015
75
6
84.00
Sangiovese - Merlot
IGT
2015
150
1
174.00
Sangiovese - Cab. Sauvignon
IGT
2015
75
6
65.00
96 JS 92 WA
netto
Tenuta BELGUARDO Maremma Toscana … Ma anche delle opportunità offerte dalle moderne tecnologie: questo l’obiettivo che si pone oggi la famiglia Mazzei, alla guida dell’azienda. In questo quadro, si collocano quindi diverse importanti scelte strategiche, come l’adozione dei più moderni sistemi di tutela dell’ambiente (a cominciare da quelli per l’autoproduzione di energia), o per altro verso, la progressiva creazione di un vero e proprio Gruppo vitivinicolo, attraverso l’acquisizione di aziende vitivinicole nelle due aree considerate più promettenti in Italia: Maremma e Sicilia sud orientale. Priv. Valutazioni
Vermentino Toscana Serrata Toscana Tirreno Maremma Toscana Bronzone Morellino di Scansano Riserva Tenuta Belguardo Maremma Toscana Privati
cl
NUOVO 93 RP
Fr.
Vermentino
IGT
2016/17
75
6
16.00
Sangiovese - Alicante
IGT
2014/15
75
6
17.50
DOC
2015/16
75
6
23.00
91 WA Sangiovese - Alicante
cart
Sangiovese
DOCG 2012/14
75
6
20.50
Sangiovese
DOCG 2013/14
150
1
47.00
Cab. Sauvignon - Cab. Franc
DOC
75
6
41.00
2015
19
netto
Toscana
VINI D'ITALIA
Azienda Agricola I LUOGHI Castagneto Carducci - Bolgheri (Livorno) 2018 Cantina che interpreta i valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con Slow Food L’area di produzione della DOC Bolgheri corre parallela alle spiagge della Maremma settentrionale situata in provincia di Livorno, nel Comune di Castagneto Carducci. Ad est una catena di colline corre, parallela alla spiaggia, tra Bibbona e Castagneto e protegge vigneti e oliveti dai gelidi venti del nord, che, durante l’inverno, provocano spesso micidiali gelate. In estate, invece, questo corridoio è percorso da venti rinfrescanti che si generano tra le valli del fiume Cecina a nord e del torrente Cornia a sud. L’azienda agricola “I LUOGHI”, sita a Castagneto Carducci, è gestita da Stefano Granata e Paola De Fusco, giovanissimi e appassionati viticultori che possiedono tre ettari e mezzo di vigneto, diviso in due particelle.
Il disciplinare prevede per la Doc Bolgheri Superiore una resa massima di 80 qli/ ha di uva (sono 90 qli/ha per la Doc Bolgheri) ed un affinamento di almeno 2 anni, a partire dal 1. gennaio successivo alla vendemmia, di cui almeno 1 in legno di rovere (mentre il vino Doc Bolgheri può essere messo in vendita già il primo settembre successivo alla vendemmia). Priv. Valutazioni
Podere Ritorti Bolgheri Superiore
Campo al Fico Bolgheri Superiore
Sassosolo Toscana Sassosolo Laschi Toscana Fuorisolco Toscana
cl
cart
Fr.
Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Sirah A DOC
2012
75
6
31.00
Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Sirah
DOC
2013
75
6
31.00
Cab. Sauvignon, Cab. Franc
DOC
2012/13
75
6
57.00
Cab. Sauvignon, Cab. Franc
DOC
2013
150
1
114.00
2012
75
1
75.00
Cab. Sauvignon
** IGT ** IGT
2011/12
75
1
75.00
Cab. Franc
** IGT
2012/13
75
1
75.00
Cab. Sauvignon
Molise
CANTINE ORME Fossalta
Priv. Valutazioni
Riserva della Casa Rosso Molise
20
cl Montepulciano
DOC
2012/13
75
cart 6
Fr. 10.00
Listino 2018
VINI D'ITALIA
Marche
Azienda Vitivinicola VELENOSI Ascoli Piceno L’azienda vitivinicola Velenosi nasce per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi nel 1984. Nonostante l’azienda operi nel settore da solo un paio di decenni, la forte passione ha permesso ad Angela ed Ercole di imparare rapidamente, di migliorare le tecniche di produzione per produrre un vino eccellente. Il cuore dell’azienda è situato nella storica città di Ascoli Piceno. I poderi dell'azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, in una zona che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata vocata alla coltivazione della vite. Grazie al duro lavoro in vigna ed all’eccellente lavoro in cantina, seguito dal consulente enologo Dott. Attilio Pagli, negli ultimi 25 anni i vini Velenosi sono stati recensiti e premiati più volte da alcuni dei critici più famosi ed importanti di tutti il mondo. Priv. Valutazioni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Chardonnay Circum Marche BIO Passerina BIO Marche Passerina Circum Marche Pecorino Circum Falerio Rêve di Villa Angela Offida Rosso Piceno Circum NUOVO Lacrima di Morro d'Alba Brecciarolo Silver Rosso Piceno Superiore
FINE STOCK
Brecciarolo Gold Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore
(in astuccio 1 bt)
Ludi Offida
Privati
cl
Tra i 100 migliori vini d’Italia
(in astuccio 1 bt)
Tra i 100 migliori vini d’Italia
cart
Fr.
Verdicchio
DOC
2016/17
75
6
13.00
Chardonnay
IGT
2016/17
75
6
13.00
Passerina
IGT
2016
75
6
14.00
Passerina
A IGT
2016/17
75
6
15.00
Pecorino
A DOC
2016/17
75
6
14.00
Pecorino
DOCG 2015/16
75
6
22.00
Montepulciano - Sangiovese
DOC
2016
75
6
10.50
Lacrima
DOC
2015/16
75
6
14.00
Sangiovese - Montepulciano
A DOC
2015/16
75
6
14.50
Sangiovese - Montepulciano
DOC
2014/15
150
1
27.50
Sangiovese - Montepulciano
DOC
2014/15
75
6
16.00
Sangiovese - Montepulciano
DOC
2014/15
150
1
32.50
Montepulciano - Sangiovese
DOC
2013/14
75
6
35.00
Montepulciano - Sangiovese
DOC
2013/14
150
1
67.00
Montep. - Cab. Sauv. - Merlot
DOCG 2013/14
75
6
38.50
Montep. - Cab. Sauv. - Merlot
DOCG 2014
150
1
71.00
21
Umbria
VINI D'ITALIA
Società Agricola ALIARA VINI Gualdo Cattaneo (Perugia) Azienda al femminile voluta da Sartori Fiorella medico veterinario trasferita in Umbria dopo il matrimonio dove inizia ad allevare animali, coltivare ortaggi, uliveti e vigneti. Coinvolge il marito Luciano Cesarini ingegnere con incarichi internazionali con la passione dell’Umbria e della sua Bastardo dove progetta e costruisce con il fratello Giuseppe una cantina dove l’eccellenza della vinificazione millenaria Umbra viene dotata delle migliori tecnologie. In vigna non vengono utilizzati diserbanti prodotti chimici di sintesi e la selezione delle uve è manuale per evitare muffe e batteri; questo permette la riduzione nell’utilizzo dei solfiti. Si punta sia sulla tradizione millenaria del Sagrantino che era passito, che al futuro con il Rossobastardo, dal nome del paese natale. Priv. Valutazioni
Rossobastardo Umbria
Benozzo Umbria Sagrantino di Montefalco
cl Sangiovese - Merlot - Cabernet
A IGT
cart
Fr.
2014/15
75
6
17.50
(in astuccio 1 bt)
Sangiovese - Merlot - Cabernet
IGT
2014/15
150
1
40.20
(da aprile)
Sangiovese - Merlot - Cabernet
IGT
2015
300
1
85.00
Sagrantino
A IGT
2014/15
75
6
29.90
WS 92
Sagrantino
A DOCG 2009/10
75
6
38.00
Campania
Azienda Vitivinicola VILLA RAIANO Serino (Avellino) Villa Raiano, cantina vocata alla produzione di vini da vitigni autoctoni campani, nasce nel 1996, in Irpinia, un distretto della Regione Campania, nel sud Italia, situato nel cuore dell’Appennino meridionale, in una zona ricca di colline e montagne. Con i suoi circa 20 ettari di vigneti di proprietà, Villa Raiano gestisce l’intera filiera produttiva secondo gli standard dell’agricoltura biologica e limitando al massimo l’uso di solfiti in cantina. Priv. Valutazioni
Falanghina del Beneventano Greco di Tufo
22
cl
cart
Fr.
Falanghina
IGT
2016/17
75
6
14.50
Greco
DOCG 2016/17
75
6
18.00
Listino 2018
VINI D'ITALIA
CAPO ZAFFERANO Taranto
Puglia NOVITÀ
Nuovo packaging della linea La Corte
Capo Zafferano è un noto promontorio, con magnifico affaccio su golfo dall’acqua turchese e un bianco faro secolare che guarda il Sud dell’Italia: tanto caratteristico che abbiamo voluto rappresentasse la nostra selezione dei vini del Sud Italia. Vini dal frutto dolce e succoso, dal corpo morbido e avvolgente, ma sempre caratterizzati dalla tipica sapidità delle aree vitivinicole che sono prossime al mare. Fra cui spiccano i vini rossi della Puglia, e in particolare quelli da noi scelti nel Salento, un’area vinicola in cui da millenni si coltivano e vinificano uve, in quanto gode di un microclima unico: racchiusa come è fra ben tre mari. Priv. Valutazioni
Primitivo Puglia Primitivo di Manduria
cl
cart
Fr.
Primitivo
IGT
2016/17
75
6
13.50
Primitivo
DOC
2015/16
75
6
15.00
Sardegna
TENUTE SOLETTA Codrongianos (Sassari) Le Tenute Soletta nascono dall’opera di Umberto che sin da piccolo ha manifestato interesse per la terra e per il vino. Ancora oggi coltiva un vigneto ed un oliveto che all’età di cinque anni ha impiantato assieme a suo padre ed ai suoi zii; la passione lo ha portato a credere ed investire nel settore vinicolo e oleario, ma soprattutto ad amare e rispettare la terra. Per Umberto Soletta il Vino con la “V” maiuscola è il frutto di un lungo percorso, che ha origine da una corretta cura delle viti e delle uve. In cantina, il rispetto delle antiche tradizioni, accompagnato dalle innovative tecnologie di produzione ed abbinato al tocco dell’artista, completa il lungo percorso iniziato in vigna. Priv. Valutazioni
Chimera Vermentino di Sardegna Corona Majore Cannonau di Sardegna Keramos Isola dei Nuraghi Rosso
Privati
cl
cart
Fr.
Vermentino
A DOC 2016/17
75
12
18.00
Cannonau
A DOC 2012/13
75
12
20.50
75
6
32.50
Cannonau
IGT
2011/12
23
Sicilia
VINI D'ITALIA
Azienda Agricola GULFI BIO Chiaramonte Gulfi (Ragusa) Azienda dell'anno 2012 (Guida ai migliori Vini d'Italia 2012) Questo importante riconoscimento è stato attribuito ad una cantina che ha come obiettivo primario la custodia della sua terra. La sua filosofia, infatti, consiste nel conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato, in oltre 2000 anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai nostri figli una terra integra nella sua immensa bellezza e ricchezza. L’artefice della nascita della Cantina Gulfi è Vito Catania, testimone della tradizione vinicola e olearia di famiglia, che ha saputo sviluppare ed accrescere il patrimonio già esistente ed introducendo criteri di lavoro innovativi. L’azienda è il frutto di un lavoro iniziato nel 1996 con la preziosa collaborazione dell’enologo e consulente Salvo Foti. Oggi conta circa 70 ettari vitati nei migliori territori della Sicilia Orientale, una parte a Chiaramonte Gulfi, un’altra a Pachino e 2 ha sull’Etna. Priv. Valutazioni
RossoJbleo Sicilia NeroJbleo Sicilia NeroBaronj Sicilia NeroMaccarj Sicilia
cl
Reseca Sicilia
Fr.
Nero d'Avola
A DOC
2016/17
75
12
17.50
94 AG
Nero d'Avola
DOC
2013
75
6
21.00
92 AG
Nero d'Avola
IGT
2011/12
75
6
31.00
93 AG
Nero d'Avola
DOC
2012
75
6
40.00
Nero d'Avola
IGT
2010/12
150
1
86.00
Nerello Mascalese
IGT
2010
75
6
39.00
92 AG
cart
Collezione vini d'autore LA BRUNESCA® La Brunesca è un marchio depositato di proprietà Tamborini che offre una collezione di vini bianchi, rosato, rossi e spumanti provenienti da varie regioni d'Italia. I vini sono vinificati in chiave moderna, selezionati nelle cantine dei produttori, dove vengono lasciati in affinamento fino alla messa in bottiglia. La Brunesca ist eine eingetragene Marke der Firma Tamborini. Mit diesem Label bieten wir eine Selektion von Weiss-, Rosé-, Rot- und Schaumweinen aus den verschiedenen Weinregionen Italiens. Es handelt sich um eine moderne Weinbereitung; die Auswahl findet in den Kellern der Produzenten statt, wo der Wein bis zur Flaschenabfüllung reift. Priv. cl
Prosecco Extra Dry Chardonnay Venezia Giulia Piemonte Barbera Sangiovese Toscana Montepulciano d’Abruzzo Primitivo Puglia Nero d'Avola Terre Siciliane Nero d'Avola Sicilia 24
(da giugno)
Glera
DOC
Chardonnay
IGT
Barbera
cart
Fr.
75
6
12.70
2016/17
75
6
9.00
DOC
2015/16
75
6
8.50
Sangiovese
IGT
2015
75
6
9.00
Montepulciano
DOC
2016/17
75
6
8.00
Primitivo
IGT
2016/17
75
6
8.00
Nero d'Avola
IGT
2016
75
6
8.00
Nero d'Avola
DOC
2017
75
6
8.00
Listino 2018
Le nostre selezioni francesi
Champagne
VINI DI FRANCIA
Champagne ROGER COULON Vrigny Siamo a Vrigny, dove Eric Coulon, anfitrione di un azienda di famiglia di "Récoltants Manipulants" da più di 8 generazioni, gestisce oggi la Maison assieme alla moglie Isabelle. Undici ettari di proprietà ripartiti su 5 villaggi e con 70 differenti parcelle o Lieux-dit come vengono chiamati in Champagne, alcuni con nomi evocativi come: "les Gouttes d'Or", "Les 4 Vents", "Les Champs de Vellier" tutte classificate come 1er cru con un terroir che beneficia di una situazione privilegiata a mezza costa esposta a sud-est e su di un sottosuolo composto da calcare tenero e da argille dell'era glaciale. Nei vigneti prevale il Pinot Meaunier per quasi il 40% mentre il restante 30% Chardonnay e 30% Pinot Nero con una media di anni in vigna intorno ai 50 anni. Priv. Valutazioni
Réserve de l'Hommée Brut
cl
netto
1
73.00
netto
1
258.00
netto
75
6
45.00
netto
AOC
75
6
Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay
AOC ** AOC
150 300 2008
Fr. 33.00
Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay
Millesimé Blanc de Noirs Brut Esprit de Vrigny Brut Nature Pas dosé Les Côteaux de Vallier – Heritage Brut
cart
Pinot Meunier - Pinot Noir
AOC
Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
AOC
75
6
47.00
netto
Chardonnay
AOC
75
6
71.00
netto
NOVITÀ
Champagne LA BORDERIE Bar sur Seine
Priv. Valutazioni
Cuvée Trois Contrées Brut Cuvée Douce Folie Brut Rosé
89 WA
cl
cart
Fr.
Chardonnay - Pinot Blanc - Pinot Noir
AOC
75
6
39.00
netto
Pinot Noir
AOC
75
6
42.00
netto
NOVITÀ
ALTRE SELEZIONI
Priv. cl
Brochet - Le Mont Benoit Extra Brut Ulisse Collin - Les Pierrères Blanc de Blanc Extra Brut Ulisse Collin - Les Maillons Blanc de Noir Extra Brut Dhondt-Grellet - Les Terres Fines Extra Brut Premièr Cru Dhondt-Grellet - Prestige du Moulin Brut Grand Cru Jacquesson - Cuvée 740 Brut La Closerie - Les Béguines Extra Brut Vouette & Sorbée - Fidèle Extra Brut Vouette & Sorbée - Blanc d'Argile Extra Brut
26
cart
Fr.
Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay
AOC
75
6
50.00
netto
Chardonnay
AOC
75
6
72.00
netto
Pinot Noir
AOC
75
6
71.00
netto
Chardonnay
AOC
75
6
45.00
netto
Chardonnay
AOC
75
6
51.00
netto
Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
AOC
75
6
52.00
netto
Pinot Meunier
AOC
75
6
75.00
netto
Pinot Noir
AOC
75
6
54.00
netto
Chardonnay
AOC
75
6
66.00
netto
Listino 2018
VINI DI FRANCIA
Alsace
Domaine ROLLY - GASSMANN Rorschwihr I vini prodotti dal Domaine Rolly Gassmann sita a Rohrschwir in Alsazia sono il frutto dell¹incontro della luce, della terra e del sottosuolo, espressione del ciclo vegetativo della vigna, che permettono il magico incontro tra le persone ed il vino. La grande umiltà ed il rispetto per la natura hanno permesso il tramandarsi di conoscenze famigliari che hanno le loro radici viticole nell¹anno 1611. Ogni generazione della famiglia Gassmann è stata viticoltore indipendente e vinificatore nel cuore dell¹Alsazia. La Tenuta si estende per 51 ha di vigne, curate e gestite da una squadra di 20 persone. Ogni attività in vigna è finalizzata alla ricerca sistematica dell¹equilibrio tra l¹attività biologica del sottosuolo e la crescita della vigna al fine di ottenere un acino il più sottile e complesso possibile. Priv. Valutazioni
Riesling Alsace Pinot Gris Alsace Gewürztraminer Alsace Muscat Moenchreben de Rorschwihr Alsace NUOVO Riesling de Rorschwihr Cuvée Yves Alsace NUOVO Riesling Kappelweg Alsace NUOVO Riesling Pflaenzerreben de Rorschwihr Alsace NUOVO Pinot Gris Réserve Rolly Gassmann Alsace NUOVO Gewuerztraminer Oberer Weingarten de Rorschwihr Alsace NUOVO Gewuerztraminer Altenberg Grand Cru Alsace NUOVO Vendanges Tardives Riesling VT Alsace Pinot Gris Rotleibel de Rorschwihr VT Alsace Gewürztraminer Haguenau de Bergheim VT Alsace NUOVO Gewürztraminer Oberer Weingarten VT Alsace Sélection de Grains Nobles Riesling Silberberg de Rorschwihr SGN Alsace Gewürztraminer Brandhurst de Bergheim SGN Alsace
cl
cart
Fr.
90 WS
Riesling
AOC
2013
75
6
16.50
netto
90 WS
Pinot Gris
AOC
2012/13
75
6
18.00
netto
Gewürztraminer
AOC
2015/16
75
6
22.50
netto
Muscat
AOC
2012
75
6
27.00
netto
92 RP 91 WS 90 WS 90 WS
92 WS
Riesling
** AOC
2005
75
6
22.10
netto
Riesling
** AOC
2007
75
6
31.50
netto
Riesling
** AOC
2011
75
6
33.00
netto
Pinot Gris
** AOC
2013
75
6
31.50
netto netto
92 WS
Gewürztraminer ** AOC
2016
75
6
30.00
93 WS
Gewürztraminer ** AOC
2011
75
6
62.30
netto
90 WS
Riesling
AOC
2005
75
6
31.50
netto
89 WS
Pinot Gris
AOC
2007
75
6
37.60
netto
91 WS
Gewürztraminer
AOC
2008
75
6
42.00
netto
91 WS 94 WS
Gewürztraminer
AOC
2005/08
75
6
49.50
netto
93 WS
Riesling
AOC
2009
75
6
45.00
netto
90 WS
Gewürztraminer
AOC
2007
75
6
48.50
netto
Altre specialità Vendanges Tardives e Selection Grains Nobles su richiesta!
Privati
27
Vini "aperti"
TICINO, ITALIA E SPAGNA
Nuova linea Bott. 100 cl - Vetro a perdere
Priv. cl
cart
Fr.
Rondinella bianco Merlot Tamborini (ex Cuvée)
VP
Diversi vitigni
IGT
100
6
9.30
VP
Merlot
IGT
100
6
10.70
Chardonnay delle Venezie NUOVO Rosato Trevenezie Piemonte Barbera Lucchini Barbera d’Asti Viganò Villa Torgiana Toscana Montepulciano d'Abruzzo Vino rosso Tamborini Vino da pasto
VP
Chardonnay
A IGT
100
6
7.80
IGT
100
6
5.30
Moscatello Santa Messa Valencia (dolce)
VP VP
Barbera
DOC
100
6
5.50
VP
Barbera
DOCG
100
6
6.50
VP
Sangiovese
IGT
100
6
6.20
VP
Montepulciano
DOC
100
6
5.30
VP
Diversi vitigni
100
6
4.30
VP
Moscatello
100
6
9.30
VCPRD
Bott. 100 cl - vetro a predere - bottiglia classica
Priv. cl
Settecolli Castelli Romani Frizzantello Piemonte Barbera Frizzante Bonaspina Veneto
VP
Trebbiano - Malvasia
cart
Fr.
DOC
100
6
5.50
Vino Spumante estero
100
6
5.80
VP
Barbera
DOC
100
6
7.00
VP
Merlot
IGT
100
6
4.95
VP
Bott. 50 cl
Priv. cl
Terre di Gudo bianco Ticino Runchet bianco Ticino Rondinella bianco Runchet rosato Ticino Runchet rosso Frizzantello Chardonnay La Brunesca Venezia Giulia Rosato Piemonte Barbera Lucchini Barbera d’Asti Viganò Villa Torgiana Toscana Montepulciano d'Abruzzo Nero d’Avola Sicilia
cart
Fr.
Merlot
DOC
50
15
8.00
Merlot
DOC
50
15
8.00
Diversi vitigni
IGT
50
15
6.00
Merlot
DOC
50
15
8.00
Merlot
IGT
50
15
6.80
Vino Spumante estero
50
15
3.50
IGT
50
15
5.90
IGT
50
15
4.00
Barbera
DOC
50
15
3.30
Barbera
DOCG
50
15
4.30
Sangiovese
IGT
50
15
3.60
Montepulciano
DOC
50
15
3.20
Nero d'Avola
IGT
50
15
4.60
Chardonnay
Bott. 20 cl
Priv. cl
cart
Fr.
Runchet bianco Ticino Runchet rosso Svizzera
VP
Merlot
DOC
20
20
4.00
VP
Merlot
IGT
20
20
4.00
Piemonte Barbera Lucchini
VP
Barbera
DOC
20
20
2.10
28
Listino 2018
netto
TICINO
Birre artigianali "made" in Ticino - Km 0
Officina della Birra Bioggio
Priv. vol. %
90nove Pale Ale Valona prodotta con la farina bona della Valle Onsernone Innah IPA Mithra Irish Red Ale Kremlin Imperial Stout Alchimia .02 Blanche NUOVO Preonzo (Alchimia .03) Birra con luppoli di Preonzo NUOVO Lisbeth prodotta con pregiati luppoli Oroincenso con miele di castagno ticinese
Privati
**
cl
cart
Fr.
4.6 Vol%
33
24
2.10
netto
5.5 Vol%
33
24
2.30
netto
6 Vol%
33
24
2.30
netto
5.6 Vol%
33
24
2.30
netto
9 Vol%
33
24
3.80
netto
4 Vol%
33
24
2.10
netto
5.5 Vol%
33
24
3.50
netto
7.5 Vol%
75
6
8.70
netto
7.5 Vol%
75
6
9.60
netto
29
I distillati
Distilleria Jelmini, Mendrisio
Grapperia Club Tamborini
TICINO
Priv.
Grappa Chiara Vallombrosa Grappa Rovere Vallombrosa Distillato di uva Americana Lacrima Vitis Nocino - Ratafià del Ticino Tinto Forte - Vino dolce liquoroso Vintage 2013/14 NUOVO
Valutazioni
vol. %
cl
cart
43
70
6
39.00
Oro DistiSuisse 2017 - 1° rango
45
70
6
46.00
Fr.
46
70
6
59.00
30
70
6
44.00
20.2
70
6
39.50
20.2
20
12
13.00
Priv. vol. %
Grappa Castelrotto Grappa SanZeno Invecchiata 5 anni Grappa Finissima
cl
cart
Fr.
43
75
6
37.00
41
20
12
18.00
45
50
6
65.00
45
150
1
160.00
47
100
12
29.50
vol. %
cl
cart
Priv.
Grappa Quattromani Tamborini-Brivio-Gialdi-Delea
Privati
43
75
6
Fr. 100.00
31
Grapperia Club Tamborini
ITALIA
TERRE DI MONTE OLMO
Priv. vol. %
Grappa Grappa Grappa Grappa Grappa
di Moscato di Barolo Rovere di Barolo invecchiata in botti di rovere centenarie di Brunello di Amarone
cl
cart
Fr.
40
70
6
53.00
43
70
6
53.00
43
70
6
69.00
40
70
6
57.00
43
70
6
63.00
Distilleria Dott. MARIO MONTANARO Alba (Cuneo)
Priv. vol. %
Grappa di Barolo 2000 invecchiata in botti di rovere Grappa Barolo Dalapè 1999
cl
cart
45
50
1
73.00
47
70
5
99.00
Fr.
NOVITÀ ROSSI D'ANGERA Angera (Varese) L’aperitivo creato dal capostipite della famiglia di ristoratori Pirola, proprietari dagli anni ’60 dello storico Caffè Pirola nel cuore della città di Varese, nel Nord Italia. Apollo 11 ha una ricetta segreta a base di ingredienti naturali di primissima qualità che danno vita al suo gusto distintivo e al colore rosa. Infusione di agrumi italiani, erbe aromatiche ed erbe officinali in una soluzione idroalcolica dall’equilibrato contenuto zuccherino. Da degustare con 3 cubetti di ghiaccio o in new-classic cocktails e longdrinks Priv. vol. %
Apollo 11 Liquore originale Pirola Varese
32
18
cl
cart
100
1
Fr. 39.90
Listino 2018
Grapperia Club Italia
Distilleria ROMANO LEVI Neive (Cuneo)
Priv. vol. %
Grappa Moscato Invecchiata alcuni mesi in piccole barrique
Grappa della Donna Selvatica innamorata del Moscato d’Asti
Grappa Camomilla Ottenuta per macerazione in grappa Levi di capolini di Camomilla Grappa gentile alla camomilla di Lidia e Romano Levi
Grappa Riserva Bianca Invecchiata almeno 4 anni in botti di diversi legni Grappa della Donna Selvatica che scavalica le colline
Grappa Riserva Paglierina Invecchiata almeno 4 anni in botti di diversi legni
Grappa della Donna Selvatica che scavalica le colline
Grappa Riserva Ambrata Invecchiata almeno 5 anni in botti di diversi legni Grappa delle Donne Selvatiche che scavalicano le colline
Grappa Riserva Barbaresco Invecchiata almeno 4 anni in piccole botti di diversi legni Grappa della Donna Selvatica che scavalica le colline del Barbaresco
Grappa Barolo invecchiata almeno 4 anni in piccole botti di diversi legni
Grappa della Donna Selvatica che scavalica le colline di Barolo
cl
cart
Fr.
in astuccio 1 bt.
40.0
70
6
70.00
in astuccio 1 bt.
40.0
70
6
70.00
in astuccio 1 bt.
45.0
70
6
74.00
in astuccio 1 bt.
45.0
70
6
74.00
in astuccio 1 bt.
50.0
70
6
110.00
in astuccio 1 bt.
42.0
70
6
73.00
in astuccio 1 bt.
42.0
70
6
73.00
cl
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20
1
Set Mignonette LEVI
Priv. vol. %
4 bottiglie da 5 cl
Moscato, Bianca, Camomilla, Paglierina
42.5
Fr. 40.00
Libro
Priv. cart
Romano Levi Il grappaiolo angelico
Privati
1
Fr. 22.00
33
Specialità
TICINO
Priv. cl
Olio del Ceresio Tamborini Aceto di vino rosso Tamborini
NON DISPONIBILE PER IL 2018
(in astuccio)
Miglior aceto secondo la rivista Faltstaff
(vetro a perdere)
cart
Fr.
6
–.–
100
12
3.90
50
15
2.10
50
TAMBORINI Lamone (Ticino) Miele Ticinese Robinia-Castagno-Tiglio Farina per polenta
34
Priv.
500 g 1 Kg
cart
Fr.
10
16.00
1
4.70
Listino 2018
Espositori in plexiglas, vetrine e bicchieri
Plex 100
Priv.
Plex 10
Fr.
Capienza: 18 Bottiglie da 75 cl
196.00
Fr.
Capienza: 10 bottiglie da 75 cl
Dlmensioni: 100x10x5,5 cm
Dimensioni: 60x10x5,5 cm
Vetrina frigo
BICCHIERI RASTAL (boll. 1 dl) Fr.
Vetrinetta Liebherr Wbt 4212-20 Vinothek Refrigerazione statica Dim. 74 x 60 x 165 Contiene 200 bott. 75 cl
1350.00
Priv.
110.00
Fr.
Flรปte luce 16
4.20
Flรปte luce 30
4.80
Inao Sommelier
3.60
Winebar 48
5.20
Harmony 53
5.90
Teku
6.30
BICCHIERI GLENCAIRN Fr.
Bicchiere Whisky
Privati
6.50
35
Piccoli e grandi formati
TICINO E ITALIA pag.
20 cl
Runchet bianco Ticino DOC Tamborini Runchet rosso Svizzera IGT Tamborini Piemonte Barbera Lucchini DOC
37.5 cl
SanZeno Ticino DOC Tamborini Vallombrosa rosso Ticino DOC Tamborini Castelrotto Ticino DOC Tamborini Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Sup. DOC Monte del Frà Pinot Grigio Collio DOC Livon Chianti Classico DOCG Borgo Salcetino
50 cl
SanZeno Ticino Riserva DOC Tamborini Vallombrosa rosso Ticino DOC Tamborini
sughero – liége – Kork
5 e 28 5 e 28 28 3 4 4 15 16 18 3 4
150 cl
SanZeno Ticino Riserva DOC Tamborini SanZeno Costamagna Ticino DOC Tamborini Comano Ticino DOC Tamborini San Domenico Ticino DOC Tamborini Tenuta San Rocco Porza Ticino DOC Tamborini Vallombrosa rosso Ticino DOC Tamborini Castelrotto Ticino DOC Tamborini Cuvée Settantanni Ticino DOC Tamborini Runchet bianco Ticino DOC Tamborini Runchet rosso Ticino DOC Tamborini Cuvée 1 rosso Svizzera IGT Tamborini Quattromani Ticino DOC Brivio - Delea - Gialdi - Tamborini Moscato d'Asti DOCG Terre di Monte Olmo Volpettona Barbera d'Asti Superiore DOCG Brema e Tamborini Barbera d'Alba Castagni DOC Alberto Voerzio Barolo la Serra DOCG Alberto Voerzio Prima Cuvée Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs Franciacorta DOCG Monte Rossa Sansevé Satèn Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa Cabochon Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa Morandina Valpolicella Ripasso Sup. DOC Graziano Prà Vigna Paradiso Amarone della Valpolicella DOC Graziano Prà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Sup. DOC Monte del Frà Fonterutoli Chianti Classico DOCG Mazzei Castello di Fonterutoli Chianti Cl. Gran Selezione DOCG Mazzei Mix 36 Toscana IGT Mazzei Siepi Toscana IGT Mazzei Bronzone Morellino di Scansano Riserva DOCG Mazzei Campo al Fico Bolgheri Superiore DOC I Luoghi Brecciarolo Silver Rosso Piceno Superiore DOC Velenosi Brecciarolo Gold Rosso Piceno Superiore DOC Velenosi Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore DOC Velenosi Ludi Offida DOCG Velenosi Rossobastardo Umbria IGT Aliara Vini NeroMaccarj Sicilia DOC Gulfi Champagne Réserve de l'Hommée Brut AOC Coulon
3 3 3 3 3 4 4 4 5 5 5 8 12 12 12 12 13 13 13 13 14 14 15 19 19 19 19 19 20 21 21 21 21 22 24 26
300 cl
SanZeno Ticino Riserva DOC Tamborini SanZeno Costamagna Ticino DOC Tamborini Vallombrosa rosso Ticino DOC Tamborini Castelrotto Ticino DOC Tamborini Quattromani Ticino DOC Brivio - Delea - Gialdi - Tamborini Volpettona Barbera d'Asti Superiore DOCG Brema e Tamborini Prima Cuvée Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa Rossobastardo Umbria IGT Aliara Vini Champagne Réserve de l'Hommée Brut AOC Coulon
3 3 4 4 8 12 13 22 24
500 cl
SanZeno Ticino Riserva DOC Tamborini Vallombrosa rosso Ticino DOC Tamborini Volpettona Barbera d'Asti Superiore DOCG Brema e Tamborini
3 4 12
900 cl
Quattromani Ticino DOC Brivio - Delea - Gialdi - Tamborini
1200 cl
Volpettona Barbera d'Asti Superiore DOCG Brema e Tamborini
36
8 12
Listino 2018
Per rendere speciale ogni momento
HOLIDAYS & WINE
CAMERE D'ARTISTA - ENOTECA REGIONALE - EVENTI - DEGUSTAZIONI - SEMINARI
Tenuta Tamborini Via Mรถtt 4 CH-6980 Castelrotto (Ticino) Tel. +41 91 608 18 66
www.vallombrosa.ch