eat! berlin magazin 2017

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SCHNAPS ZAHLEN KULINARISCHES BERLIN IN „MAMPES NEUE HEIMAT“

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AMPE ist Berlin. Und das seit über 160 Jahren. Als älteste noch existierende Schnapsmarke der Stadt steht MAMPE aber nicht nur für vorzügliche Spirituosen, sondern auch für eine unglaubliche Geschichte und unzählige Geschichten. So titelte der Berliner Optiker Ruhnke in der Frühzeit der Werbebranche auf Stra­ ßenbahnen „Sind‘s die Augen, geh‘ zu Ruhnke!“ Die Berliner mit ihrem lockeren Mundwerk dichteten damals um: „Sind‘s

Fr.

3.3.

3-Gänge Menü inkl. 3 Drinks Mampes Neue Heimat Am Tempelhofer Berg 6 | 10965 Berlin Einlass: 18.30 Uhr | Beginn: 19.00 Uhr

111,die Augen, geh‘ zu Mampe, gieß‘ dir einen auf die Lampe. Kannste allet doppelt sehen, brauchste nicht zu Ruhnke gehen!“

Fotos: © Mampe Spirituosen

Genau diesem doppelten Sehen verdan­ ken wir den uralten Begriff „Schnaps­ zahl“, denn so kann aus einer 2 schon mal eine 22 oder einer 7 eine 77 werden. Heute noch sind für viele Menschen Schnapszahlen Glücksbringer, nach de­ nen zum Beispiel gerne das Datum für besondere Festtage ausgesucht wird. Was kann also schon schief gehen wenn am Abend des 3.3. genau 44 Menschen zum Preis von 111 Euro zu einem kuli­ narischen Erlebnis voller hochprozenti­ ger Überraschungen zusammentreffen? So viel sei verraten: 11, 22 und 33 sind dabei feste Größen.

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Auch wenn der Ort in dem wir zu Gast sind ein recht aufs Trinken spezialisierter ist, so geht es an dem Abend doch in erster Linie ums Essen oder um das ku­ linarische Gesamtkunstwerk. Neben ausgesuchten, vom Gastgeber MAMPE nur für diesen Abend kreierten Drinks und Spirituosen dreht sich alles um neu interpretierte Berliner Küche auf höchs­ tem Niveau. Dass die 3-gängige Reise durch die Küchen und Rezeptbücher der Stadt von korrespondierenden Drinks begleitet wird versteht sich bei einem Spirituosenhersteller von selbst. Kein Geheimnis bleibt die Location des Abends. MAMPES NEUE HEIMAT ist nicht nur eine echte Spirituosenma­ nufaktur sondern ein Ort an dem man Berliner Geschichte atmet. Mit den nahezu sakralen haushohen Kappen­ decken, den riesigen Fenstern und dem typischen Backsteinmauerwerk bietet der Raum den perfekten Rahmen für diesen Abend. Hier spürt man den Geist Berlins – und das nicht nur wegen der hochprozen­tigen Spirituosen. Eines sei noch gesagt: Damit den Gästen des Abends das Glück auch nach die­ sem Erlebnis hold bleibt, sollte man das Auto zu Hause lassen! Nutzen Sie am besten den ROCVIN-Limousinen-Fahr­ dienst, den Sie gleich mit dem Ticket mitbuchen können.

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