Tortilla de verde

Este plato típico de la gastronomía ecuatoriana es una auténtica joya que enaltece la tradición y el sabor de la región. Preparadas con una suave masa de plátanos verdes y rellenas con queso, cada bocado es una explosión de sabores y texturas que deleitarán tus sentidos. La preparación de las Tortillas de Verde es una ceremonia sencilla pero llena de encanto. Con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, cada tortilla es elaborada con esmero y pasión por los cocineros locales, transmitiendo así la autenticidad de la cocina guayaquileña.

Cada plátano verde es pelado y triturado para crear la masa perfecta, que luego es rellenada con generosas porciones de queso, aportando esa nota cremosa y reconfortante que conquista a cada comensal.

Pero la verdadera magia de las Tortillas de Verde no termina allí. Una vez cocinadas, estas maravillas culinarias son servidas con una variedad de salsas y acompañamientos que realzan su sabor y crean una experiencia gustativa única. Desde salsas picantes hasta opciones más suaves y cremosas, cada comensal puede personalizar su tortilla según sus preferencias, haciendo que cada plato sea una experiencia personalizada y satisfactoria.

Además de su encanto culinario, las Tortillas de Verde representan un vínculo con la tradición y la historia de Guayaquil. Al degustar este plato emblemático, te sumerges en las raíces de la ciudad, conectándote con su cultura y su identidad gastronómica