BLI INSPIRERT DENNE HØSTEN
Globale smaker for å gjøre hverdagen til en reise. 2
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
VELKOMMEN M A R K S & S PEN CER F O O D
På Marks & Spencer utforsker vi alltid. Vi velger ut de mest spennende mattradisjoner fra rundt om i verden, og utvikler dem til innovative, tidssparende produkter fylt med autentiske smaker. Vi har et rykte for vår gode kvalitet som går mer enn 100 år tilbake i tid, derfor kan vi forsikre deg at du vil finne høykvalitets serier med mat og drikke hos oss. Bli med oss på vårt eventyr denne høsten - det har aldri vært lettere å nyte mat fra hele verden!
GOD MORGEN!
En tilfredstillende frokost gjør at du får en god start på dagen. Ønsker du noe virkelig Britisk anbefaler vi deg å prøve toasted crumpets - små kaker laget med mel og gjær. Smør på med smør og syltetøy. Med en kopp te på siden er dette den perfekte engelske frokost. Crumpets, kr 45 for seks stk. Syltetøy, kr 59. English Breakfast Tea, kr 59.
FORSIDEN FREE
Vi har gjort det enkelt for deg å nyte autentisk curry. For å lage retten på forsiden tilsett kylling og løk i vår Tikka Masala Saus og server med ris. Bla om til side 9 for flere fristende og enkle indiske retter.
ISSUE 5
BE INSPIRED THIS AUTUMN Global favours to make every day special INT_1_COVER_R1_UC154289.indd 1
3
8/16/2559 BE 11:37 AM
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
Adresse: Nedre slottsgate 8, Underetasje (Food court) Telefon: 22 42 25 11 Web: www.marksandspencer.com
VELKOMMEN!
Deilige pannekaker er idealt for en helgefrokost . Server dem med fruktig syltetøy eller lønnesirup for smaken av Amerika.
Luxury Gold Teabags, kr 75
D E N N E MÅN E D E N S
F R O K O S T F AVO R I T T E R Gjør ditt første daglige måltid internasjonalt med bakevarer fra England, Frankrike og USA. Vær kreativ og velg mellom et hav av ting du kan bruke på.
Pikelets er like som crumpets men tynnere, og blir mer crispy når de varmes. Toast dem lett og smør med deilig smør.
Ulikt Amerikanske muffins, er Engelske laget med gjær, så de ligner mer på brød i teksturen. Skjær dem på midten, toast dem, og påfør ønsket pålegg tilslutt.
En rik oppskrift gir disse croissantene en autentisk Fransk smak! British Summer Berry Soft Set Jam, kr 59
FØRSTEKLASSES KAFFE Espresso, cappuccino eller latte? Finn din favoritt.
ESPRESSO
CAPPUCCINO
LATTE
KR 15,-
KR 32,.
KR 32,-/37,-
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
4
ITALIENSK MIDT I UKA Bring Italienske smaker på middagsbordet i løpet av minutter med våre pizzaer og forskjellige type pastaer.
VÆ R K R E AT I V M E D F R E S H PA S TA
1
Vår Fresh Tagliatelle er produsert i Veneto av en av Italias eldste pasta produsenter, og inneholder frittgående egg som gir en rik smak. Kok den, og tilsett deretter Green Pesto, kr xx, tørket chilli flak, sitronskall og hakket hvitløk. For et raskt måltid med bare fire ingredienser, smelt smør i en panne til det blir brunt, men ikke brent. Hell smøret over kokt Spinach and Ricotta Ravioli, kr xx. Tilsett litt sitronjuice og dryss frisk persille over. Rør forsiktig en blanding av Spinach og Ricotta Ravioli med bakte cherrytomater, hvitløk og timian blader. Server med revet parmesan på siden.
2
3 5 5
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
I FA R TA Vår Tomato and Basil Pasta Saus, kr 55, er laget i det sørlige Italia med lokale tomater og frisk basilikum. Kok Fresh Tagliatelle, kr 49, ved å følge instruksjonene på pakken, deretter varmer du sausen og tilsetter auberginer og frisk oregano.
ENKEL PIZZ A
Skjem deg selv bort med en restaurantkvalitetspizza i ditt eget hjem. Laget på den tradisjonelle måten; deigen er dekket med fersk tomatsaus og topping som valgt ut med omhu – fra klassisk mozzarella til grillede grønnsaker. Server ved å skjære den opp slik at den er klar til å nytes og deles!
L AG D I N E G E N B R U S C H E T TA
Bruschetta er en klassisk Italiensk forrett som består av grillet hvitløksbrød toppet med søte, oppkuttede tomater. For å lage forretten raskt og enkelt, bruk ferdiglaget hvitløksbrød. Pass på at brødet er ordentlig crispy – det er nøkkelen til en god bruschetta; for mykt brød vil kollapse når du plukker det opp. La brødet bli kaldt etter å ha tatt det ut av ovnen. Deretter topper du det med Italienskinspirerte ingredienser, som grønn pesto – vår inneholder også basilikum, pinjekjerner og pecorino romano ost – Skjær opp friske tomater med rødløk og legg over pestoen. Sett prikken på i-en med friske basilikumblader.
Green Pesto, kr 55
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
6
GOURMET G AV E R
Gi en meningsfull gave med en hamper pakket perfekt inn med gode kvalitetsvarer.
T
radisjonelt sett blir de gitt i juletider i England. Hampers er kurver eller bokser fylt med fristende matvareprodukter som kan bli sendt til familie eller venner som bor lenger unna. Ofte er de sendt fra organisasjoner for å takke deg for å være en kollega eller klient, for å ha stått på med hardt arbeid i året som har gått. Å sette sammen en hamper er en perfekt måte å sette sammen en personlig gave, og på Marks & Spencer hjelper vi deg med å gjøre det spesielt. Ikke bare har vi fristende ferdiglagde kurver å velge mellom, du kan også lage din helt egen hamper, velg mellom forskjellige produkter som vist på bildet. Betjeningen hjelper deg gjerne å finne noe til ønsket pris.
VISSTE DU AT? Vår fusilli pasta er laget i Aplene i Italia av Felicetti familien. Den er laget av ekte Italiensk hvete. Teksturen er røff slik at du får med deg hver dråpe med saus.
7
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
* Vi kan ikke garantere at vi har alt på bildene inne i butikk, endringer kan forekomme.
Britiske Godbiter. Te og kjeks er en stor del av Britisk matkultur. Du finner de klassiske og tradisjonelle teposer og all-butter Scottish shortbread i vår butikk. Det er også annet godt å velge mellom, som for eksempel vår deilige honning fra bier som har samlet pollen fra ville Britiske blomster.
H VO R D A N L A G E D E N P E R F E K T E H A M P E R Lag en gave som vil overraske og glede med våre gode tips:
1
FINN EN KURV En flettet kurv vil gi din gave den tradisjonelle looken – velg riktig størrelse etter hvor mange produkter du har tenkt å kjøpe. Skaff noe fint materiale til å pynte bunnen av kurven med (slik som vist på bilde) . Når du har satt sammen din hamper, slå cellofan rundt og avslutt med en sløyfe på toppen.
2
VELG ET TEMA Bruk litt tid til å finne ut av hva og hvordan du vil sette sammen din hamper til å passe mottaker. For eksempel; en fan av asiatisk matlaging vil sette pris på nøkkelingrediensene i maten, si en saus, chilli eller nudler; mens en som liker å ha besøk heller ville satt pris på et utvalg av god te og fine sjokolader.
3
M I X O G M AT C H Uansett hvilket tema du velger vil du få en god balanse ved å kombinere søtt og salt, eller andre kombinasjoer. En myk sjokolade med rik smak og kaffe, eller knasende kjeks er en fin kombinasjon. Da gir du et fint utvalg av produkter som kan serveres sammen.
4
G J Ø R D E N P R E S E N TA B E L Velg varer med forskjellige størrelser og former for å gjøre hamperen litt spennende å se på. Større og høye ting burde plasseres bak slik at man ser de mindre tingene i fronten. Sett gjerne noen småting innimellom slik at det blir gøy å åpne hamperen ettersom man finner skjulte skatter her og der.
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
8
CURRY KVELD
CHUTNEY Ingen curry er komplett uten vår Sweet Mango Chutney, kr 59. Dette klassiske tilbehøret som inneholder en garam masala mix, gir en fruktig smak til måltidet ditt.
MADRAS Navnet er tatt fra den Indiske byen Madras (nå kaldt Chennai). Vår Madras Saus, kr 55, er laget med rød chilli, kokkosnøtt og tamarind. Bare tilsett sautert auberginer og pepper, og varm den opp. En spicy vegetariansk saus!
Tilbered et Indisk måltid til alle dine venner – våre deilige sauser, ris, brød og chutneyer gjør det lett som bare det!
VISSTE DU AT? Våre mateksperter har reist jorden rundt for å finne autentiske oppskrifter og oppdage de fineste ingredienser for vår indiske serie.
NAAN Du vil trenge brød til spise opp de siste rester av deilig saus i tallerkenen. Våre håndformede Peshwari Naan, kr 39 for to, er fylt med sultanas og kokkosnøtt, og deretter flammebakt i en tandoor-ovn.
MASAL A Vår milde og kremete Tikka Masala Sauce, kr 55 er laget med yogurt, tomater og aromatiske krydder. Tilsett brun løk og kylling. La den deretter småkoke litt, og så kan den nytes!
KETCHUP Vår smakfulle Masala Ketchup, kr 45, inneholder deilige smaker som chilli, ingefær, hvitløk, fenikkel, korriander og nellik. Server som dip til foretter som f. eks. samosa og bhajis.
P I L AU R I S Pilau ris fra India er det perfekte tilbehør til maten kr 35. Kok opp risen, og hell sausen over.
99
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge
SKUMLE GODBITER Få den riktige Halloween følelsen den 31 Oktober med disse søtsakene, - de er fulle av masse morro og smak! VÆ R D E N B E S T E H A L L OW E E N VERTEN
M AG I S K K JÆ R L I G H E T Barna vil elske disse fortryllende kjærlighetene laget av melkesjokolade. Velg mellom katt og heks – perfekte å putte i posen til barna når de kommer på døra.
1
Skjær ut ansikt på et gresskar og ha det utenfor ytterdøra med et telys inni som en invitasjon inn til de som går knask eller knep.
2
Server blodige drinker. Bland tranebærjuice med lemonade, ha gjerne i isbiter som er laget av tranebærjuicen for å holde på temperaturen samtidig som det gir en kul effekt.
3
Kombiner godteri med både søte, salte og sure godbiter. Ha alltid en bolle stående klar ved døra for barn som kommer på døra for knask eller knep.
S J O KO B Ø N N E R Med disse kan du være kreativ under halloween.
S J O KO Ø Y N E Noen som stirrer? Det er nok disse! Nett med øyeepler og gresskar – små kuler av kremete melkesjokolade.
P O P P I N G C A N DY Små sjokolader som passer perfekt i skålen. Nett med Popping Candy edderkopper.
7
Se mer på: www.facebook.com/marksandspencernorge 10