RESTAURANT GETRÄNKE
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OFFENE WEINE WEISSWEINE BOURG AU BLANC WEIDMANN AOC/EA
1 DL 18/19
9.00
ZÜRICH | WEINGUT WEIDMANN | Johanniter, Müller-Thurgau, Solaris
PINOT GRIGIO MERUS DOC/MO
2018
8.40
PIEMONT | TIEFENBRUNNER SCHLOSSKELLEREI TURMHOF | Pinot Grigio
VERDEO VERDEJO DO/MO
2018
7.50
2019
8.00
RUEDA | TORRES | Verdejo
GRÜNER VELTLINER «LION» NIEDERÖSTERREICH | SOHM & KRACHER | Grüner Veltliner
ROSÉWEIN THE PALM AOP/MO
1 dl 2018
8.30
PROVENCE | LES CAVES DU CHÂTEAU D’ESCLANS | Cinsault, Grenache, Syrah
ROTWEINE
1 dl
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO LA BRACCESCA DOCG 2016
9.30
TOSKANA | ANTINORI | Prugnolo Gentile
GRAN CORONAS RESERVA DO/MO
2015
8.00
2016
9.50
PENEDES | TORRES | Cabernet Sauvignon, Tempranillo
MONTE DO ZAMBUJEIRO CVRA/MO
ALENTEJO | QUINTA DO ZAMBUJEIRO | Alicante Bouschet, Aragonez,
Tinta Caiada, Touriga Nacional, Trincadeira
OJO DE AGUA MALBEC MO
2018
8.00
ARGENTINIEN, MENDOZA | OJO DE VINO / DIETER MEIER | Malbec
SCHAUMWEIN TAITTINGER BRUT RÉSERVE AC/MO
1 dl 13.00
FRANKREICH | CHAMPAGNER TAITTINGER | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY BOLLICINA DOC/MO ITALIEN, VENETO | BOSCO DEL MERLO | Glera (Prosecco)
9.00
WEISSWEINE SCHWEIZ BOURG AU BLANC WEIDMANN AOC/EA
FLASCHE 18/19
51.00
ZÜRICH | WEINGUT WEIDMANN | Johanniter, Müller-Thurgau, Solaris
Frisch, gute, belebende Säure, etwas tropische Frucht und eine dezente, feine Kohlensäure. Spritziger, frischer Apérowein.
DEZALEY GRAND CRU LE PHILOSOPHE AOC
18/19
61.00
GENFERSEE | LOUIS-PHILIPPE PORCHET | Chasselas
Dezentes, aber nobles Bouquet mit mineralischen Noten, etwas Zitrone, Rauch, weissen Blüten.
FRANKREICH CHABLIS VIEILLES VIGNES AOC/MO
FLASCHE 2018
65.00
CHABLIS | DOMAINE ROLAND LAVANTUREUX | Chardonnay Weiche und leicht cremige Struktur mit frischer, zitroniger Säure, Honigwabe, lang anhaltender Aromatik und etwas Mineralität.
SANCERRE BLANC AOP/MO
2018
58.00
LOIRE | DOMAINE CHRISTIAN SALMON | Sauvignon Blanc
Frische und eine nervig-rassige Säure. Dazu kommt die typische Aromatik, in diesem Fall mit viel Litschi und anderer Tropenfrucht und etwas Rauchnoten.
ITALIEN ARNEIS BLANGÉ CERETTO LANGHE DOC/MO
FLASCHE 2018
77.00
PIEMONT | CERETTO | Arneis
BIOWEIN – Unbeschwert und angenehm trinkbar dank milder Säure, einer Spur Kohlensäure und der schönen, kräuterigen Würze und leichten Herbe.
PINOT GRIGIO MERUS DOC/MO
2018
PIEMONT | TIEFENBRUNNER SCHLOSSKELLEREI TURMHOF | Pinot Grigio
Hellgelb bis sandfarben präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit einem florealen Bouquet von Kräutern und reifen Früchten wie Birne, Pfirsich und Melone.
47.00
WEISSWEINE SPANIEN GRAN VIÑA SOL DO/MO
FLASCHE 2018
43.00
PENEDES | TORRES | Chardonnay, Parellada
Verführerisches tropisches Fruchtaroma (Grapefruit, Ananas, Lychee) mit Noten von Trockenfrüchten und Haselnuss.
VERDEO VERDEJO DO/MO
2018
41.00
RUEDA | TORRES | Verdejo
Sehr duftend mit blumigen Noten (Melisse) und exquisiten Untertönen, die an Passionsfrucht erinnern.
ÖSTERREICH GRÜNER VELTLINER «LION»
FLASCHE 2019
45.00
NIEDERÖSTERREICH | SOHM & KRACHER | Grüner Veltliner
Feine Apfel- und Zitrusnote, sehr animierend, dezente erfrischende Säure, ein toller Speisenbegleiter und Wein für jede Gelegenheit.
ARGENTINIEN OJO DE AGUA TORRONTES MO
FLASCHE 2019
MENDOZA | OJO DE VINO / DIETER MEIER | Torrontes
BIOWEIN – Im Gaumen saftig, frisch eine leicht likörhaftige, muskat-ähnliche Struktur, aber dennoch trocken ohne Restzucker.
39.50
ROSÉ FRANKREICH THE PALM AOP/MO
FLASCHE 2018
46.00
PROVENCE | LES CAVES DU CHÂTEAU D’ESCLANS | Cinsault, Grenache, Syrah
Duftet verführerisch nach Quitten und Blüten. Weich, mild, cremig, süffig.
WHISPERING ANGEL
2018
PROVENCE | LES CAVES DU CHÂTEAU D’ESCLANS | Cinsault, Grenache,
Rolle, Syrah, Tibouren Im Bouquet edel, dezent und frisch, erinnert an Quitte, Banane und etwas an frisches Weissbrot.
69.00
ROTWEINE SCHWEIZ PINOT NOIR RESERVE MALANSER AOC/EA
FLASCHE 2016
76.00
2016
66.00
GRAUBÜNDEN | WEINHAUS COTTINELLI | Pinot Noir
In der Nase einen herrlich leichten Duft nach Himbeeren. Im Gaumen wiederum frische Frucht und von feiner Struktur.
MERLOT RISERVA BARBAROSSA DOC/EA TESSIN | TERRENI ALLA MAGGIA | Merlot
Im Gaumen gute Struktur, elegant, gut eingebundene Tannine, Gewürznote aus Vanille, Zimt, Kirschen im Geiste, ziemlich langer Abgang.
FRANKREICH BORDEAUX CHÂTEAU LA RAZ CAMAN «GRAND VIN» AOC
FLASCHE 2015
51.00
CÔTE DE BLAYE | CHATEAU RAZ CAMAN | Cabernet Franc, Cabernet
Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot Ein kraftvoller Bordeaux Côte des Blaye der eine perfekte Mischung von Artisanalität und Charakter vereint.
CHÂTEAU GRAND PUY LACOSTE AC/MO
2011
151.00
PAUILLAC | CHATEAU GRAND PUY LACOSTE | Cabernet Sauvignon, Merlot In der Nase florale, würzige Noten vom Cabernet, Taba und auch etwas Veilchen. Ehrlicher, femininer Wein.
LE PETIT HAUT LAFITTE AC/MO
2014
PESSAC-LÉOGNAN | CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE | Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon, Merlot Kräftiger, eleganter Stil. Jetzt schon herrlich zu trinken.
93.00
ROTWEINE ITALIEN DOLCETTO D’ALBA CERETTO ROSSANA DOC/MO
FLASCHE 17/18
68.00
PIEMONT | CERETTO | Dolcetto
BIOWEIN – Im Gaumen saftig mit schöner jugendlicher Frucht, recht satte Struktur mit weichem Gerbstoff, feinem Schmelz, sehr schön ausgewogen.
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO LA BRACCESCA DOCG 2016
55.00
TOSKANA | ANTINORI | Prugnolo Gentile
Schöne, weiche und verführerische Fülle, solider Körper mit gutem, leicht sandigem Gerbstoff und einer erfrischenden Säure.
LOTO IGT
2016
97.00
TOSKANA | VILLA SANTO STEFANO | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Im Gaumen mit mächtiger, straffer Tanninstruktur, schön balanciert von Säure, mit intensiver Frucht und guter, genau passender Fülle.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC/MO
2015
98.00
VENETO | LE SALETTE | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Am Gaumen wuchtig, mit viel Extraktsüsse, dunkler Frucht und kräftiger aber reifer Tanninstruktur.
SPANIEN GRAN CORONAS RESERVA DO/MO
FLASCHE 2015
45.00
PENEDES | TORRES | Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Am Gaumen warm mit samtigen Tanninen, die durch die Reifung im Barrique schön abgerundet sind.
MAS LA PLANA DO/MO
2015
139.00
2017
48.00
PENEDES | TORRES | Cabernet Sauvignon Kräftig und saftig, dicht gebaut, kühl wirkend, viel leckeres Fruchtextrakt, lange nachklingend mit Kokos, Teer, Tabak.
CAIR CUVÉE DOC/MO
RIBERA DEL DUERO | BODEGAS DOMINIO DE CAIR | Merlot, Tempranillo
Am Gaumen sehr fleischig und saftig, dichte Frucht mit Noten von Kakao und Vanille, feinwürzig und mineralisch.
MUGA RESERVA DOC/MO
2015
RIOJA | BODEGAS MUGA | Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo Straff und kompakt am Gaumen, körnige Struktur, saftige Säure bringt Balance und Trinkfluss, alles hinterlegt von feiner Cassis-Bonbon-Frucht.
78.00
ROTWEINE PORTUGAL MONTE DO ZAMBUJEIRO CVRA/MO
FLASCHE 2016
54.00
ALENTEJO | QUINTA DO ZAMBUJEIRO | Alicante Bouschet, Aragonez,
Tinta Caiada, Touriga Nacional, Trincadeira Angenehm weiche, feinkörnige Struktur, schöne Balance von Dichte und Frische, leckere und lange nachklingende Beerigkeit und einen Hauch Zeder und Vanille.
ÖSTERREICH REUNION PASSION EA
2015
58.00
BURGENLAND | WINZERKELLER NECKENMARKT & WEINGUT KRACHER | Blaufränkisch
Dunkelrot in der Farbe, ein Bukett nach dunklen Früchten, kräftiger Körper, ein überwältigend sinnliches Geschmackserlebnis.
SÜDAMERIKA CORDILLERA CARMENÈRE MO
2014
66.00
CHILE, CACHAPOAL VALLEY | TORRES | Carmenere
Grosse Fülle am Gaumen und kräftige Tannine. Aromen von geröstetem Brot und Gewürzen, die in einem langen Finale enden.
OJO DE AGUA MALBEC MO
2018
ARGENTINIEN, MENDOZA | OJO DE VINO / DIETER MEIER | Malbec
Sehr saftig, füllig, auch im Gaumen üppiges, frisches Fruchtextrakt, feine Tanninstruktur.
46.00
SCHAUMWEINE CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RÉSERVE AC/MO
FLASCHE 91.00
FRANKREICH | CHAMPAGNER TAITTINGER | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Feine, cremige Mousse, elegant und fein, erfrischende Struktur. Dezente Honig- und Nussnoten.
SCHAUMWEIN PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY BOLLICINA DOC/MO ITALIEN, VENETO | BOSCO DEL MERLO | Glera (Prosecco)
Im Gaumen frisch, elegant, sehr schön balanciert, mit feinperliger und cremiger Kohlensäure.
59.00
SPIRITUOSEN DIVERSE CALVADOS 15 ANS D’AGE
41.0 Vol.%
2 cl
14.00
COGNAC FERRAND Formula, 1er Cru
40.0 Vol.%
2 cl
14.00
SHERRY AMONTILLADO
15.0 Vol.%
4 cl
9.50
19.0 Vol.%
4 cl
9.50
38.0 Vol.%
2 cl
14.00
38.0 Vol.%
2 cl
18.00
42.0 Vol.%
2 cl
12.00
44.0 Vol.%
2 cl
12.00
43.0 Vol.%
2 cl
10.50
40.0 Vol.%
2 cl
9.50
40.0 Vol.%
2 cl
12.00
42.0 Vol.%
2 cl
12.00
42.0 Vol.%
2 cl
11.00
46.0 Vol.%
2 cl
22.00
43.0 Vol.%
2 cl
16.00
43.0 Vol.%
2 cl
23.00
FRANKREICH | CHÂTEAU DU BREUIL
SPANIEN | DON JOSÉ MARIA
PORTO NIEPOORT TAWNY PORTUGAL | 10 Years
BRANDY TORRES 10 Gran Reserva Imperial SPANIEN | TORRES
TORRES 30 JAIME Reserva Familia SPANIEN | TORRES
GIN GIN LAGO TEGERNSEE Dry Gin DEUTSCHLAND | LANTENHAMMER DESTILLERIE
ORTIZ IV Purest Gin DEUTSCHLAND | DOLLERUPER DESTILLE
OJO DE AGUA Dry Gin ARGENTINIEN | OJO DE AGUA / DIETER MEIER
GRAPPA GRAPPA DI MOSCATO BIANCO ITALIEN | DISTILLERIA BOCCHINO
GRAPPA DI BAROLO BARRIQUE ITALIEN | DISTILLERIA BOCCHINO
GRAPPA DI BARBARESCO ITALIEN | CASK FINISH, DISTILLERIA BOCCHINO
WHISKY WHISKY SCHWEIZ SINGLE MALT SCHWEIZ | CHICKEN HILL
WHISKY ARDBEG BLASDA SCHOTTLAND | 10 Years Islay
WHISKY OBAN SCHOTTLAND | 14 Years Highlands
WHISKY SCOTCH GLENFARCLAS SCHOTTLAND | 13 Years Chairman
DIVERSES BIERE CHINA
Tsingtao 3.3 dl 6.50
Thailand Singha Schweiz Hürlimann Sternenbräu
Offenes Bier Feldschlösschen
Feldschlösschen Alkoholfrei
3.3 dl 3.0 dl 3.0 dl 3.3 dl
6.50 5.50 5.00 5.50
8.50 8.50 8.50 8.50 8.50 9.50 9.50
APÉRITIV | DIGESTIVES
Ricard
45.0 Vol.%
4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 2 cl
DIGESTIVES
Gordon’s Gin
Wodka Moskovskaya
37.5 Vol.% 40.0 Vol.%
4 cl 4 cl
Campari Orange
Gin Tonic
Wodka Tonic | Lemon
Cynar Martini bianco, rosso
23.0 Vol.% 16.5 Vol.% 15.5 Vol.%
42.0 Vol.%
APÉRITIV Campari
Fernet Branca
12.50 12.50 12.50
DIVERSES SOFTDRINKS 5.0 dl 5.0 dl GESÜSST Coca Cola 3.0 dl Coca Cola light 3.0 dl Coca Cola zero 3.0 dl 3.0 dl Rivella rot, blau, grün Sprite 3.0 dl 3.0 dl Ice Tea Lemon Fanta Orange 3.0 dl Apfelschorle 3.0 dl 2.0 dl Schweppes Bitter Lemon 2.0 dl Schweppes Tonic
6.50 6.50 4.60 4.60 4.60 4.60 4.60 4.60 4.60 4.60 4.60 4.60
1.0 dl 1.0 dl 2.0 dl
5.00 5.00 4.20
WASSER
Arkina ohne Kohlensäure Arkina mit Kohlensäure
FRUCHTSAFT Orangensaft Granini
Tomatensaft Granini Grappillon rot Traubensaft
KAFFEE
Café nature/crème Espresso nature/crème Doppelter Espresso
TEE’S
4.70 4.70 6.70 Cappuccino 5.60 Latte Macchiato 5.80 Café Hag nature/crème 4.70 Espresso Hag 4.70 Grüner Tee Jasmin Tee Oolong Tee Dream Tee (Grüntee-Spezialität)
Portion 6.00 Portion 6.00 Portion 6.00 Portion 8.00