aktuális
ZALAEGERSZEGI 7 NAP
Mézrajongók fesztiválja a sportcsarnokban
Szakmai előadások és különlegességek várták a látogatókat két napon át Tizenharmadik alkalommal rendezték meg a Kárpát-medencei Mézfesztivált és Termelői Vásárt Zalaegerszegen az elmúlt hétvégén. Az eseménynek a Városi Sportcsarnok adott otthont. A kétnapos rendezvény nyitányaként ünnepélyes keretek között fogadták a Mézlovagrendeket, majd Mézszentelő és Szent Ambrusnapi szentmisét tartottak a Mária Magdolna Plébániatemplomban. Az idei mézet Stróbl László apátplébános áldotta meg. Később a belváros lakóit kápráztatták el a méhészeti szakma képviselői: a mézlovagrendek vonultak fel a Kossuth utcán, egészen a Dísz térig, bemutatva Rozmann Gréta mézkirálynőt és Németh Zsoltot, az A mbrózia Mézlovagrend nag ymesterét. A sza kembereket Balaicz Zoltán polgár-
mester köszöntötte a Városháza előtti téren. A felvonulást követően hivatalosan is megnyitotta kapuit a mézfesztivál a sportcsarnokban, a megjelentekhez Vigh László országgyűlési képviselő és Boross Pé ter, az OMME elnöke szólt elismerően, majd köszöntőt mondott Czémán László, a Tizenharmadik alkalommal rendezték meg a Kárpát-medencei MézSöjtös és Térsége Méhészei- fesztivált és Termelői Vásárt Zalaegerszegen az elmúlt hétvégén, az nek Egyesületének elnöke, eseménynek a Városi Sportcsarnok adott otthont FOTÓ: IFJ. VIGH LÁSZLÓ dr. Sifter Rózsa kormánymegbízott és Balaicz Zoltán. A kétnapos fesztivál ideje vetélkedőt és rajzversenyt alatt szakmai előadásokon szerveztek, valamint játszóvehettek részt a méhészet házzal gondoskodtak szóraképviselői, illetve az érdek- koztatásukról. A mézfogyasztást lődők. Közben pedig számtaA fesztivál legfőbb célja, szeretnék lan stand kínálta kóstolásra hogy népszerűsítsék a mézportékáit az épületben. fogyasztást a lakosság körénépszerűsíteni A szervezők a gyerekek- ben. re is gondoltak, számukra n SÁRVÁRI VIKTÓRIA
Botfai mákos rétes – Az unokáik is sütni fogják múlt hét végén tepsiszám készült a hagyományos botfai rétesnapon. – A mi falunkban régen a nagyobb ünnepekre mindig rétest sütöttek. Nem szerettük volna, ha a fiatalok előtt rejtve marad e tudomány, ezért több mint tíz évvel ezelőtt elhatároztuk, hogy megmentjük a feledéstől – emlékezett a kezdetekre Olasz Gyuláné, az Az említett étek különböző Őszirózsa Nyugdíjasklub kö ízesítésű túrós és káposztás zelmúltban városi kitüntetéstestvéreivel egyetemben a ben részesült vezetője.
Ha anno a botfai mákos mácsikról népdal született, akkor a városrész tökös-mákos rétese is megérdemelne legalább egy rapnótát. Főleg, hogy sokkal finomabb…
A rétes mellé közkívánatra „becsinált” levest Átadják is főztek, amibe sok hús és a kertben nőtt zöldséa hagyományokat gek színe-java – fehérés sárgarépa, pasztera fiataloknak nák, zeller, karalábé, karfiol, kelkáposzta, zöldborsó, zöldbab, hagymák – belekerült, mi- szült, de az eredménnyel eléként azt a konyhafőnök, Si gedettek lehettek a sütő-főző mon Ottóné annak idején az asszonyok, hiszen a vendéédesanyjától tanulta. gek repetát is kértek levesA hagyományőrző étkek ből, rétesből egyaránt. ebédje jó másfél napig kén FINCZA ZSUZSA
A botfai asszonyok és az ő másfél napos munkájuk eredménye – amiről egy óra múlva már csak múlt időben beszélhettek, hiszen a vendégek repetáztak is FOTÓ: A SZERZŐ
| 2016. december 2. |
5
Harmincéves jubileumát ünnepelte a Kertvárosi Nyugdíjas Klub Meg a la kulásána k harm incé ves jubileumát ünnepelte kedden a Kertvárosi Nyugdíjas Klub Zalaegerszegen, az Apáczai Művelődési Központban. Az évfordulón felidézték a három évtized történetét, a közösséget a város és a társintézmények vezetői köszöntötték. A polgármester a k u lt u r á l i s ér tékek megőrzésében és a hag yományok ápolásában, valamint a közösségépítés terén végzett áldozatos munkájuk elismeréseként emléklapot adott át. Tevékenység ük kel, programjaikkal hozzájárultak ahhoz, hogy a Kertváros meg tudja őrizni azt a kedves, családias, zöldfelületek kel, parkokkal díszített jellegét, amely egy városnak igazi hang ulatot tud adni – hangsúlyozta Balaicz Zoltán. Az intézmény nevében Dala Hajnalka közművelődési csoportvezető köszönte meg a közösségtől kapott támogatást és bizalmat. Dr. Kocsis Gyula, a Ny ugd íjask lubok és Idősek „Életet az éveknek” Országos Szövetsége Zala Megyei Szervezetének elnöke díszoklevelet adományozott a közösségnek. A klub csaknem 90 taggal működik, heti rendszerességgel találkoznak, a kedd délutánok programokkal telnek meg – mondta el Szatmári Bálintné, akit 16 évvel ezelőtt választottak meg klubvezetőnek. Fel idézte, hogy a heti klubösszejövetelek szakember irányításával, egészségügyi tornával kezdődnek el, az együtt töltött idő alatt a kézimunkától, főzéstől kezdve a kézművességig szinte mindenre jut idő. n KOLOZSVÁRI ILONA