AUTOEVALUACIÓN 1) ¿Cuál es la diferencia entre sobrepeso y obesidad?
2) ¿Cuánto se recomienda reducir la energía en los pacientes con obesidad?
3) Describe los elementos que deben integrar el tratamiento de la obesidad:
4) De acuerdo con el IMC, ¿a partir de qué punto se considera un paciente obeso?
5) ¿Cuáles son las principales causas de desnutrición?
6) Según la clasificación de Waterlow, ¿cuántos grados de desnutrición existen?
7) ¿Cuáles son las expresiones graves de desnutrición?
8) ¿En qué consiste el tratamiento clínico para la desnutrición?
9) ¿La anemia es una enfermedad?
10) ¿La anemia se puede presentar por la deficiencia de qué nutrimentos? 11) Realiza un menú de cinco tiempos de 1500 Kcal que contenga alimentos altos en hierro:
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