Deevige - Mandaara NEKK 40th Anniversary Souvenir

Page 60

ಭಂದಹಯ ನಯಮ ಆಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಔನನಡ ಔಯಟ ಯತನ ಭಸಲಯೋತಸ಴ ಸಿಹಿ-ಖ್ಹಯ ತಿಂಡಿ ~ ಸಿೋತಹಲಕ್ಷ್ಮ ಯಹಭಷಹವಮಿ ರ್ನ಩಩ಟು​ು ಫಲೋಕ್ಹಖು಴ ಷಹಭಹನು: ಄ಕ್ಕೆ ಹಿಟು​ು - 3 ಔ಩ು಩, ಮ್ಮೈದಹ ಹಿಟು​ು - 1 ಔ಩ು಩, ಔಡಲಲಕ್ಹಯಿ ಬಿೋಜ - 2 1/2 ಔ಩ು಩, ಔರಿಮಲು ಎಣಲು , ಎಳುಳ - 3 ಚಭಚ, ಮ್ಮಣಸಿನ ಩ುಡಿ - 2 ಚಭಚ, ಈ಩ು಩ ಯುಚಿಗ್ಲ ತಔೆಶು​ು, ಫಲಣಲು ರ್ನಂಫಲ ಗ್ಹತಯ, ಇಯುಳಿಳ - ಫಲೋಕ್ಹದಯಲ 1 ಮಿೋಡಿಮಂ ಗ್ಹತಯ

ಭಹಡು಴ ವಿದಹನ: ಮ್ಮೈದಹ ಹಿಟುನುನ ಷವಲ಩ ಫಲಚಿಗ್ಲ ಭಹಡಿಕ್ಲಯಳಿಳ, ಔಡಲಲಕ್ಹಯಿ ಬಿೋಜ಴ನುನ ಮಿಔಸರ್ ಗ್ಲ ಸಹಕ್ಕ ಩ುಡಿ ಭಹಡಿಕ್ಲಯಳಿಳ (ತರಿ ತರಿಮಹಗಿ). ನಂತಯ ಄ಕ್ಕೆಹಿಟು​ು, ಮ್ಮೈದಹ ಹಿಟು​ು, ಔಡಲಲಕ್ಹಯಿ ಬಿೋಜದ ಩ುಡಿ, ಎಳುಳ, ಫಲಣಲು, ಈ಩ು಩ ಭತು​ು ಖ್ಹಯ ಎಲೆ ಷಲೋರಿಸಿ ಚಲನಹನಗಿ ಮಿಕ್ಸ ಭಹಡಿ ಔಲಸಿಕ್ಲಯಳಿಳ. ನಂತಯ ಅಲಯ ಩ಯಲಯೋಟದ ದ಩಩ಕ್ಲೆ ಑ತಿು ಕ್ಲಯಳಿಳ. ಫಲೋಕ್ಹದ ಅಕ್ಹಯಕ್ಲೆ ಔತುರಿಸಿ (ಔರ್ಲಯೋರಿಯಿಂದ ಖುಂಡಗ್ಲ) ಭಂದ ಫಲಳಕ್ಕನಲಿೆ ಎಣಲುಮಲಿೆ ಔರಿಯಿರಿ. ಆದನುನ 20-25 ರ್ದನ ಧಹಯಹಳ಴ಹಗಿ ಆಡಫಸುದು.

ಯ಴ಲ ಲಹಡು ಫಲೋಕ್ಹಖು಴ ಷಹಭಹನು: ಯ಴ಲ (ಷಣು, ಚಿಯಲಯೋಟಿ ಯ಴ಲ) - 1 ಔ಩ು಩, ಷಔೆಯಲ - 1 ಔ಩ು಩, ಕ್ಲಯಫಫರಿ - 1 ಔ಩ು಩, ತು಩಩ - 1/4 ಔ಩ು಩, ದಹಯಕ್ಷ್ - ಷವಲ಩, ಗ್ಲಯೋಡಂಬಿ - ಷವಲ಩, ಲ಴ಂಖ - 12 - 15, ಏಲಕ್ಕೆ - 6 -8, ಸಹಲು - 1/2 ಔ಩ು಩

ಭಹಡು಴ ವಿಧಹನ: ಗ್ಲಯೋಡಂಬಿಮನುನ ಷಣುಗ್ಲ ಭುರಿದುಕ್ಲಯಂಡು ದಹಯಕ್ಷ್ ಜಲಯತಲ ಷವಲ಩ ತು಩಩ ಸಹಕ್ಕ ಸುರಿದುಕ್ಲಯಳಿಳ. ಫಲೋಯಲ ತಲಗ್ಲರ್ದಡಿ. ಄ದಲೋ ತು಩಩ದಲಿೆ ಲ಴ಂಖ಴ನುನ ಸುರಿದುಕ್ಲಯಳಿಳ. ನಂತಯ ಮಿಔೆ ಎಲೆ ತು಩಩಴ನುನ ಸಹಕ್ಕ ಯ಴ಲಮನುನ ಕ್ಲಂ಩ಗ್ಲ ಸುರಿದು ಕ್ಲಯಳಿಳ. ಄ದಕ್ಲೆ ಕ್ಲಯಫಫರಿ ಩ುಡಿ (ಮಿಔಸನಿಲಿೆ ಸಹಕ್ಕ ಩ುಡಿ ಭಹಡಿದುೆ), ಸಹಲು ಸಹಕ್ಕ ಑ಂದು ಖಂರ್ಲ ನಲನಸಿಡಿ. ನಂತಯ ಷಔೆಯಲ ಩ುಡಿ ಸಹಕ್ಕ, ಏಲಕ್ಕೆ ಩ುಡಿಮನುನ ಷಲೋರಿಸಿ, ನುಣುಗ್ಲ ಲ಴ಂಖ಴ನುನ ಔುಟಿು (ದ಩಩ ದ಩಩ಕ್ಲೆ) ಎಲೆ಴ನುನ ಷಲೋರಿಸಿ ಲಹಡು ಔಟಿು. ಲಹಡು ಖುಂಡಗ್ಲ ಫಯಲು ದಲಯಡಡ ಫೌಲ್ ನಲಿೆ ಆಟು​ು ಖುಂಡಗ್ಲ ತಿಯುಗಿಸಿ. ಆದನುನ 15-20 ರ್ದನ ಆಡಫಸುದು.

ಭಲಲನಹಡಿನ ಷವಿಯುಚಿ - ಗ್ಲಣಸಿನ ವುಔನು೦ಡಲ ~ ಩ದಭ ನಡುತಲಯೋಟ, ಲಕ್ಷ್ಮೋ ಯಹವ್ ಫಲೋಕ್ಹಖು಴ ಷಹಭಹನುಖಳು: 2 ಗ್ಲಣಷು, 1/4 ಲಲಯೋಟ ಫಲಲೆ, 1/2 ಲಲಯೋಟ ತಲ೦ಗಿನತುರಿ, 1 ಟಿೋ ಚಭಚ ಏಲಕ್ಕೆ ಩ುಡಿ, 1 ಲಲಯೋಟ ಄ಕ್ಕೆ, 2 ಚಭಚ ಈರ್ದೆನಫಲೋಳಲ

ಭಹಡು಴ ವಿಧಹನ: ಗ್ಲಣಷನುನ ಅವಿಮಲಿೆ ಫಲೋಯಿಸಿಕ್ಲಯ೦ಡು ಸದ಴ಹಗಿ ಩ುಡಿಭಹಡಿಕ್ಲಯಳಿಳ, ನ೦ತಯ ಆದಕ್ಲೆ ಫಲಲೆ, ಏಲಕ್ಕೆ ಩ುಡಿ ಭತು​ು ಯುಚಿಗ್ಲ ತಔೆಶು​ು ಈ಩ು಩ ಎಲೆ ಷಲೋರಿಸಿ ಮಿವಯಣ (ಸಯಣಿ) ಴ನುನ ಑ಲಲಮಲಿೆ ಸದ಴ಹಗಿ ಫಲೋಯಿಸಿ. ಫಲಂದ ಸಯಣಿರ್ದಂದ ಩ುಟು, ಩ುಟು ಈ೦ಡಲಖಳನುನ ಭಹಡಿಕ್ಲಯ೦ಡು ಫರ್ದಮಲಿೆ ಆಟು​ುಕ್ಲಯಳಿಳ.

಄ಕ್ಕೆ ಭತು​ು ಈದೆನುನ ಯುಬಿಫ, ಯುಚಿಗ್ಲ ತಔೆಶು​ು ಈ಩಩ನುನ ಷಲೋರಿಸಿ - ಇ ಹಿಟು​ು ಸಲಚುಿ ಖಟಿುಮಹಗಿಯದಲ ದಲಯೋಷಲ ಹಿಟಿುನಂತಲ ಷವಲ಩ ತಲಳಳಗ್ಹಗಿಯಲಿ. ಇಖ ಇ ಮದಲು ಭಹಡಿದ ಈಂಡಲಖಳನುನ ಄ಕ್ಕೆ/ಈದುೆ ಹಿಟಿುನಲಿೆ ಄ರ್ದೆ ಕ್ಹದ ಎಣಲುಮಲಿೆ ಚಲನಹನಗಿ ಫಲೋಮು಴ಶು​ು ಔರಿಯಿಸಿ. ಎಣಲುಯಿಂದ ಸಲಯಯತಲಗ್ಲದಂತಲ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಮಹಗಿ ತು಩಩ದ ಜಲಯತಲಗ್ಲ ತಿನನಲು ಇ ತಿಂಡಿ ತು೦ಫಹ ಯುಚಿ.

60


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.