Рецепты шаг за шагом
Утка по-пекински.
[
Утка по-пекински Шаг за шагом
»1
ПОДГОТОВКА
»2
Промойте под струей воды внутри и снаружи.
Отрежьте голову и удалите потроха.
»5
Очистите и порежьте кусочек имбиря кружочками толщиной 2-3 мм. Отложите.
»9
Подвесьте тушку утки за шею на крюке в прохладном, сухом и проветриваемом месте примерно на полчаса.
48
»6
Налейте 1 л воды в кастрюлю и положите 3 столовые ложки соевого соуса и 150 мл рисового вина. Также добавьте лимон и имбирь.
[
»10
ноябрь 2013