Magazine cuisine actuelle patisserie juin aout 2017

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GROSEILLE ACIDULÉE

Profitez de l’été et de ses fruits savoureux. Laissez-vous séduire par la douceur de la pêche et de la mirabelle, le croquant de l’amande. Faites-vous surprendre par la fraîcheur de la groseille. Essayez des mariages inédits. Mélangez les saveurs. Tout est permis ! Texte Sabine Alaguillaume. Recettes Franck Schmitt.

RFUMÉE

© Photos Fotolia

MIRABELLE PA

Pâtisserie Cuisine Actuelle 41


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