Herzlich willkommen im Landgasthaus Hotel Maien in Rheinfelden-Obereichsel.
Wir freuen uns sehr an Ihrem Interesse und möchten uns als Partner für Ihre Hochzeit vorstellen. Mit langjähriger Erfahrung planen und organisieren wir, die Familie Börner mit unserem Team, große und kleine Veranstaltungen. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gern persönlich.
Unser Gasthaus bietet mit den beiden Bankett-Räumen Jurablick und Vogesenblick, kombinierbar zu einem großen Raum, einen passenden Rahmen für jede Feier. Der Biergarten, der neu angebaute Wintergarten und die „alte Gaststube“ ergänzen unsere Räumlichkeiten und bieten weitere Möglichkeiten.
Sollten Sie ein Buffet planen, werden wir Ihnen gerne bei der Zusammenstellung mit unserem Know-how zur Seite stehen.
Tel: 07623/7215-0
Fax: 07623/7215-30
www.gasthaus-maien.de
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Möchten Sie Ihren Gästen Kaffee und Kuchen anbieten, so dürfen Sie gerne selbstgebackenen Kuchen mitbringen. Wir servieren Ihnen frischgebrühten Kaffee und Ihren mitgebrachten Kuchen. Für unsere Mühe berechnen wir: Pauschal: 5,90 € pro Erwachsenengedeck 3,20 € pro Kindergedeck einschließlich aller Heiß-Getränke Oder 2,00 € Unkostenbeitrag pro Kuchengedeck und Kaffee, Tee und Kakao nach Verbrauch Blumenschmuck ordern wir in Ihrem Auftrag nach Ihren individuellen Wünschen bei unserer Hausgärtnerei Steul in Rheinfelden. Menükärtchen die Sie auch als Namenskärtchen verwenden können und die wir auch gerne mit Ihrem eigenen Foto gestalten, berechnen wir wie folgt: Grundpreis 1 bis 10 Stück 12,00 € jedes weitere 0,50 € als Platzkarte mit den Namen Ihrer Gäste 0,25 € Aufschlag pro Stück. Die Hochzeitstorte lassen wir gerne nach Ihren Wünschen von unserem Partner, der Konditorei Stortz in Steinen kreieren.
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Service Wenn Sie mit Ihren Gästen tanzen und feiern möchten, sind wir gerne bis 3.00 Uhr für Sie da! Doch beachten Sie bitte, dass aus Rücksicht auf unsere Nachbarn die Musik nur bis 1.00 Uhr spielen kann und beim Verlassen unseres Hauses auf die Nachtruhe zu achten ist. Ab 1.00 Uhr berechnen wir für unsere Serviceleistung 50,00 € Zuschlag pro Stunde. Sollte sich die Teilnehmerzahl verändern, ist es unbedingt erforderlich, die genaue Personenzahl 24 Stunden vor der Veranstaltung durch zu geben, damit die Menüs entsprechend vorbereitet werden können. Diese Zahl ist auch Grundlage der Rechnungsstellung. Bei unseren kleinen Gästen berechnen wir den Menüpreis anhand des Verzehrs. Musikalische Umrahmung, Feuerwerk, Hochzeitskutsche, Entertainer, Blumenschmuck, u.v.m. Wir beraten und unterstützen Sie gerne, damit Ihr Fest ein unvergessliches Erlebnis wird.
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Einen Aperitif vor dem Essen? Neben der Möglichkeit der Einzelbestellung durch Ihre Gäste empfehlen wir unsere festlichen Angebote: Sektempfang „Landgasthaus Maien“ Hausmarke Brut (Rilling Spezialabfüllung)
0,75l
21,70 €
Orangensaft
0,5l
3,90 €
Aperitif-Buffet Freie Auswahl für Ihre Gäste! Am Aperitif-Buffet bereiten wir für Sie zu: Sekt, Kir royal, Pêche royal, Campari, Cynar, Martini, Sherry, Pernod, Orangensaft, ... (Berechnung nach Aufwand)
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Wein und Getränke Wir empfehlen Ihnen, einen passenden Wein zu Ihrem Menü auszusuchen: Vom Fass: 1l Britzinger Gutedel trocken
12,80 €
Britzinger Spätburgunder Rotwein trocken
14,40 €
Flaschenweine 0,75 l: Britzinger Rosenberg Gutedel Kabinett trocken und harmonisch
14,40 €
Hügelheimer Schloßgarten Weißburgunder Kabinett trocken
15,80 €
Mauchener Sonnenstück Spätburgunder Rotwein trocken und harmonisch
16,50 €
Bahlinger Silberberg Regent Qualitätswein trocken
17,80 €
Weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte. Wir beraten Sie gerne.
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Getränke, Bier und Weine im Offenausschank werden zur freien Auswahl Ihrer Gäste angeboten. Vor allem in den Sommermonaten empfiehlt es sich, Mineral- oder Tafelwasser auf den Tischen bereitzustellen. Mineralwasser: Gerolsteiner Medium Apollinaris Classic Gerolsteiner Naturell
0,75l 0,5l 0,5l
4,40 € 3,10 € 3,10 €
Und zur Abrundung des Menüs einen Digestif für Ihre Gäste: Ihre Gäste können direkt von unserem Spirituosenwagen wählen - eine stimmungsvolle Attraktion eines Abends! Sie haben die Wahl 1.Kategorie: Destillate u. Liköre von 1,80 € bis 2,90 € 2.Kategorie: Exklusive Destillate ab 3,50 €
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Frühling Menü A * Bunter Blattsalat mit gerösteten Sesamkernen ** Feines Spargelcremesüppchen *** Gebratene Lachsstreifen auf Nüdeli an Rieslingsößchen **** Schweinelendchen am Stück gebraten an Bärlauchrahmsößchen dazu bunte Gemüseplatte, hausgemachte Spätzle und Kartoffelkroketten ***** Mascarpone-Amarettomousse mit frischen Früchten garniert 39,00 € Menü B * Bunter gemischter Salatteller ** Rinderbouillon mit Maultäschchen *** Frischer Markgräfler Spargel an Sauce Hollandaise mit Schinken und Salzkartöffelchen **** Lammrücken an Rosmarinjus auf Ratatouille dazu Kartoffelgratin ***** Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und geschlagener Sahne
Menü C * Bunter gemischter Salatteller ** Bärlauchcremesüppchen *** Kalbsplätzchen mit frischem Markgräfler Spargel an Sauce Hollandaise dazu neue Kartoffeln und Chratzete ***** Weißes Mousse auf Rhabarber-Erdbeer-Kompott 32,00 €
38,00 €
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Sommer Menü A * Bunter Blattsalat mit gerösteten Sesamkernen ** Blumenkohlcremesüppchen *** Rahm-Pfifferlinge im Nudelnestchen **** Kalbsrücken an Pommerysenfsößchen dazu Sommergemüse, hausgemachte Spätzle und Kartoffelkroketten ***** Hausgemachtes Cassis- und Mango-Passionsfruchtsorbet mit frischen Früchten garniert 43,50 € Menü B * Galia-Melone mit Parmaschinken ** Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenstreifen *** Schweinemedaillons mit frischen Rahm-Pfifferlingen dazu feine Nudeln und Pommes Dauphine **** Hausgemachtes Limonen-Parfait mit frischen Früchten garniert
Menü C * Bouillon mediterran mit Gemüsejulienne ** Gebratenes Zanderfilet an Hummersößchen mit Reistimbale *** Bunter gemischter Salatteller **** Perlhuhnbrüstchen an Geflügeljus auf Blattspinat dazu Tagliolini ***** Panna Cotta auf Fruchtspiegel
33,00 €
39,50 €
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Herbst Menü A * Bunter Blattsalat mit gebratenen Lachswürfeln ** Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen *** Kalbsfilet an Sherryrahmsößchen dazu Brokkoli- und Karottengemüse, Herzoginkartoffeln und hausgemachte Spätzle **** Hausgemachtes Zimteis mit heißen Rotwein-Zwetschgen 42,50 €
Menü B * Bunter gemischter Salatteller ** Blätterteigpastetchen an Kalbsragout *** Schweinelendchen an Pfifferlingrahmsößchen dazu Saison-Gemüse, hausgemachte Spätzle und Kartoffelkroketten **** Hausgemachtes Himbeer-Brombeer-Parfait mit frischen Früchten garniert
Menü C * Bunter gemischter Salatteller ** Waldpilzcremesüppchen *** Putenbrust an Steinpilzrahmsößchen dazu bunte Gemüseplatte, hausgemachte Spätzle und Kartoffelkroketten **** Karamellköpfchen 28,00 €
36,00 €
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Winter Menü A * Feldsalat mit Speck-Croutons ** Kartoffelrahmsüppchen *** Forellenfilet an Weißweinsößchen mit Reistimbale **** Roastbeef an Cognac-Pfefferrahmsößchen dazu Wintergemüse, hausgemachte Spätzle und Kartoffelkroketten ***** Hausgemachtes Orangen-Grand Marnier-Parfait 43,50 € Menü B * Geräucherte Entenbrust auf bunten Balsamico-Linsen ** Wildcremesüppchen „Hubertus“ *** Rehrücken auf Waldpilzragout an Burgunderjus dazu glasierte Maronen, Rosenkohl, hausgemachte Spätzle und Semmelknödel **** Hausgemachtes Zimteis mit Rumtopf-Früchten
Menü C * Bunter gemischter Salatteller ** Waldpilzcremesüppchen *** Gebratene Barbarie-Entenbrust a l´orange dazu Rotkraut, Pommes Dauphine und Kartoffelknödel **** Hausgemachtes Tannenhonigparfait mit Früchten garniert 31,00 €
38,00 €
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Sehr verehrte Gäste, wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Haus und hoffen, dass Ihnen unsere Vorschläge zusagen. Gerne können Sie natürlich aus den vorgeschlagenen Menüs auch IHR eigenes Menü selbst zusammenstellen. Sollten Sie ganz spezielle Vorstellungen haben, so „Rufen Sie uns an“ „Besuchen Sie uns im Internet“ „Schicken Sie uns eine E-Mail“ „Vereinbaren Sie einen Termin mit uns“ Wir und unser Team werden Ihre Wünsche gerne umsetzen.
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