SUM #98 - THE RISE ISSUE

STUDENT UNION MALMÖ MAGAZINE

SUM #98

THE RISE ISSUE

SÖK NU TILL

CONTENT MANAGER

MY.SE

PRAKTISK YRKESHÖGSKOLEUTBILDNING • 420 YH-POÄNG • 2 ÅR • 28 VECKOR LIA • KOSTNADSFRI MED RÄTT TILL CSN • UTBILDNINGSTART 2019-01-28

Content Manager är en avancerad projektledarutbildning för dig som vill jobba praktiskt, kreativt och affärsmässigt med digitala strategier, målgrupps- och kanalanalyser samt ny teknik för att bäst ta ansvar för och kunna utveckla ett företags eller en organisations digitala informationsflöde.

Lär dig hantera information, reklam, nyheter och kunskap i en allt snabbare värld där skärmen är det första vi ser på morgonen och det sista vi ser på kvällen.

Lär dig praktiska sätt att nå ut med budskapet även när den totala informationsmängden är flera zettabytes. Lär dig nå miljoner människor med ett klick.

Yrkeshögskoleutbildningen till Content Manager kommer göra dig väl insatt i digitaliseringens möjligheter, lära dig analysera, tänka strategiskt och begripa affärer. Du måste förstå vart vi är på väg för att bäst kunna tillvarata alla nya möjligheter som följer med den snabba tekniska utvecklingen.

Det finns idag hundratals lediga jobb som Content Manager. Ledande digitala byråer men också företagens marknads- och informationsavdelningar letar alla efter dig som har både praktiska och teoretiska kunskaper för att ta ansvar för att digitala budskap skapas, publiceras, övervakas, analyseras och förbättras för att nå allt högre mål. Att oförtröttligt stärka uppdragsgivarens varumärken och affär på bästa sätt med lösningar som engagerar och konverterar.

Det är ett tufft jobb som kräver både engagemang, och bred kompetens.

Jobba under och efter utbildningen som: Projektledare, marknadskommunikatör, content manager, community manager, webbkommunikatör, ansvarig sociala medier, utvecklare av komplexa kampanjer, youtuberedaktör, onlinemarknadsförare, analytiker, media business manager, strateg, teknisk drift för nya mediekanaler, produktionsledare avancerad kommunikation eller någon av alla de andra nya och spännande yrkesrollerna.

Utbildningen innehåller: Dynamisk medieproduktion (85p, 17v), Ny marknadskommunikation (65p, 13v), Avancerad medieproduktion (20p, 4v), Kommunikationsstrategi och analys för nya digitala kanaler (45p, 9v), Projektledning (30p, 6v), Lärande i Arbete: arbetsplatsförlagd utbildning (140p, 28v) och Examensarbete (15p, 3v) plus många spännande gästföreläsare och uppdrag!

Under utbildningen har du fri tillgång till de verktyg du behöver som hela Adobe CC, all extra kunskap hos Lynda samt egen webb.

GE ALDRIG UPP DINA DRÖMMAR SÖK TILL CONTENT MANAGER NU MY.SE • 0200-210 999 95% AV DE SOM GENOMGÅR EN YRKESHÖGSKOLEUTBILDNING FÅR JOBB EFTER EXAMEN • 80% FÅR JOBB REDAN FÖRSTA MÅNADEN EFTER EXAMEN BOKA PERSONLIGT INFORMATIONSSAMTAL MED OSS, RING 0200-210 999 ELLER MAILA INFO@MY.SE • LÄS MER PÅ HTTP://MY.SE ELLER HTTP://FB:COM/YRKES “GOOGLE ONLY LOVES YOU WHEN EVERYONE LOVES YOU FIRST” – WENDY PIERSALL

MALMÖ YRKESHÖGSKOLA 2

0200-210 999 • INFO@MY.SE • FACEBOOK.COM/YRKES • TWITTER.COM/YRKES

MY.SE

FÖR DIG SOM VILL KUNNA OCH INTE BARA VETA

Operaklassiker av Giuseppe Verdi VÄRLDSREGISSÖREN OLIVIER PY:

»Traviata är förmodligen det stycke som berättar mest om det sena 80-talet, en tid då många av mina vänner dog alldeles för unga.«

Studenter 50% 220 –830 kr (ord pr is

)

SPELAS T O M 10 FEBRUARI BILJETTER 040–20 85 00

malmoopera.se

3

Cover photography: Alice Grevholm Student magazine SUM is handed out by the Student Union of Malmö and reaches all students at Malmö University. Opinions that appear in the magazine are the students own and not necessarily SUM’s. SUM has to some extent modify pictures and texts but no responsibility is taken for submitted material. SUM is printed on Nordic Swan Ecolabelled paper.

Ads: FörbundsMedia AB - TEL: 040-6021400 / www.fbmedia.se Print: Elvins Grafiska AB - tel: 042-159900 / www.elvinsgrafiska.se Us at SUM: sum@malmostudenter.se Editors in Chief: Ian Milembe Harrysson & Anna Stohr

Contributers in #98: Ian Milembe Harrysson / Anna Stohr / Alice Grevholm / Lovisa Björkman/ Fredrik Hagman / Malin Bengtsson / Asha Sri Nissanka / Johanna Rise / Kevin Karlsson / Clara Olsson / Fanny Vickhoff / Elina Kamby / Lisa Dahlin / Ellen Sundgren / Hedvid Jahre / Simona Karlsson Čelić / Melinda Bergstrand / Anneli Päivärinta / Sara Tenor / Maria Hagnell / Christiana Nitisa / Nils Sjöholm / Aiden Kvarnström

Index 6 – Chapter: Culture page.7 (Article) (SV) Musikhjälpen 2018

By Fredrik Hagman

page.10 (Article) (SV) Pussy Riot!

By Lovisa Björkman

page.14 (Article) (SV) Malmöspexarna

By Lisa Dahlin

19 – Chapter: Case

page.20 (Article) (SV) Stigande temperaturer

By Kevin Karlsson

page.22 (Article) (SV) Stigande vattennivåer

By Clara Olsson

page.24 (Article) (ENG) Rise in life with happiness

By Asha Sri Nissanka

page.26 (Article) (ENG) The rise of historical awareness

By Elina Kamby

32 – Chapter: Visual Content page.33 (Illustrative work) Rise and shine

By Sara Tenor

page.34 (Photo expo) Still I Rise

By Melinda Bergstrand, Lovisa Björkman & Simona Karlsson Čelić

page.38 (Comics) (SV) Assembled by Fredrik Hagman

page.40 (Photo Expo) With the trees, I rise

By Alice Grevholm

page.44 (Photo Expo) Katharsis

By Anna Stohr

page.46 (Illustrative work) The rise of the consumer society

By Anneli Päivärinta

49 – Chapter: Eats page.50 (Article) (SV) Rice

By Maria Hagnell

56 – Chapter: Mau page.57 (Information) (SV) Kåren

page.52 (Article) (ENG) Better Bites Malmö

By Christiana Nitisa

p.6 – Chapter: Culture

HJÄLPEN

M Bäst av allt är när vi får se någons dröm gå i uppfyllelse.

Jag hade ingen aning om vad Musikhjälpen var för något när det först kom till Malmö i december 2008. Jag var tretton år då - jag och ett gäng kompisar stod på Gustav Adolfs Torg och tittade på Kitty Jutbring, som satt i en glasbur med en mikrofon, lite instrument och två personer man aldrig hört talas om. Det var minusgrader, och alla i publiken frös som fiskpinnar. Ljudkvalitén var sådär, mest väntade man på att det skulle hända något kul, de hade lovat att Timbuktu (Jason Diakité) skulle vara med. Men han var någon helt annanstans, i andra städer, hos andra folkmassor och inte alls i rollen som artist.

Jag tyckte det var ett fiasko, det kändes nervöst och långsamt. Ingen action överhuvudtaget. Timbuktu var med på en TV-skärm emellanåt, kanske gick han någon gång runt i publiken - jag minns inte såväl - jag kom knappt ihåg temat ens; “Hjälp flyktingar i kris”. En allvarlig humanitär fråga som passerade rätt över huvudet på mig och mina kompisar. Vi var där för underhållning, inte för att donera vår veckopeng.

Musikhjälpen då kändes för mig som ett jippo där människor som följde i spåren av Adam Alsing och Gry Forsells radiotradition fick en chans att visa upp sig offentligt för första gången. Men sanningen var att programledarna och volontärerna kämpade på ordentligt de där vinterdagarna, och gav gågatorna i centrum en annorlunda ljudbild; en allvarligare font som bröt mot bjällerklangen vid shoppingstråken i centrum. Kitty, Jason & Co: fick nog ett par hundra Malmöbor att stanna upp och tänka till, säkert ett par tusen i resten av landet - för när kampanjen var över hade 3 016 247 kr samlats in.

Text: Fredrik Hagman Layout: Malin Bengtsson

7

Jippo och allvar i en fantastisk blandning Förra året var Umeå värd för Musikhjälpen och det insamlade beloppet under åtta dagar nådde hela 74 410 363 kr. De pengarna gick sedan till organisationer som arbetar emot barnprostitution och sexhandel - med fokus på att hjälpa offren att fly undan sina förtryckare och sedan ge barnen ett hem med ett nytt syfte och tillgång till utbildning, mat, pengar och sjukvård. 2017 års programledare; Farah Abadi, Kalle Zackari Wahlström, Molly Sandén och den resande reportern (Linnéa Henriksson) var märkbart tagna av arbetet, de gick alla igenom en känslostorm när projektet var genomfört. 77 miljoner är inget litet belopp, det är pengar som i rätt händer kan åstadkomma verklig förändring. Det gör intryck på de flesta människor, att få bidra till förändring. Det är därför välgörenhet i viss mån fungerar - vi mår bra av att hjälpa andra, och av att få motta någons tacksamhet. Bäst av allt är när vi får se någons dröm gå i uppfyllelse.

Mitt trettonåriga jag var ute och cyklade - jag erkänner att jag hade fel; Musikhjälpen var i Sverige för att stanna och poängen var inte att ”kändisar” ska få en arena att visa upp sig på - detta är ett initiativ som fokuserar på ändamålet. Barnprostitution är inget man skämtar bort eller gör en show utav - det är inte heller årets tema; t vars uppdrag är att hjälpa barn och människor som lever med funktionshinder i olika delar av världen.

En organisation som Radiohjälpen har inte råd att köra med ett oseriöst upplägg i tider då public service blir allt mer ifrågasatt. Den ideella organisationen Charity Rating publicerade en debattartikel i Aftonbladet efter Musikhjälpen 2014 där de kritiserade arrangörerna. Kritiken bestod i att givarna inte fick information om vilka hjälporganisationer som tog del av biståndet förrän efter arrangemanget var över.

Exempelvis refererade Charity Rating till att en av biståndsorganisationerna , PMU Interlife, hade medlemmar på ledande positioner som var kopplade till den svenska pingströrelsen - en rörelse med väldigt specifik och från många håll ifrågasatt värdegrund.

Men klart är att Radiohjälpen (som arrangerar Musikhjälpen) har tydliga kriterier för de organisationer som ansöker om en del av biståndet. Varje organisation måste ange en budget för varje projekt, där aktiviteter beskrivs i detalj. Målbilden för varje individuellt projekt måste vara fastställd från början till slut. En enkel orsak till att Radiohjälpen inte kan lista sina mottagare, är att de inte vet hur mycket pengar som samlas in förrän efteråt.

8

MUSIK

Sedan 2008 har det insamlade beloppet stigit varje år. I år kommer Musikhjälpen till Lund och den nu välbekanta glasburen kommer att stå på Stortorget. Insamlingen sker mellan 10 - 16 december och programledare för årets upplaga är Daniel Adams-Ray, Farah Abadi och William Spetz.

“

Alla har rätt att funka olika.

Här listas några av de organisationer som fick ta emot svenska folkets bistånd efter förra årets Musikhjälp; SOS barnbyar i Bulgarien (2 milj), Rädda Barnen i El Salvador (4 milj), Erikshjälpen i Kambodja (2 milj), Unicef Sverige i Libanon (4 milj), Svenska Kyrkan i Guatemala (2 milj). Svenska Röda Korset i Bangladesh mottog bistånd för 2 projekt (4 miljoner vardera, totalt 8 milj) – (källa: Sveriges Radio AB).

Jag är inte tretton år gammal längre, även om jag ibland önskar att jag var det. Jag har ett eget ansvar att ta reda på vad jag tycker är en lämplig sak att stötta - och vilka organisationer som bedriver verksamhet som går emot mina värderingar. Än så länge, efter att ha gått igenom listan på de organisationer som berördes av de 77 miljoner som samlades in förra året, har jag inte lagt märke till något som känns suspekt eller går i klinch med min etik. De teman som har gått under åren - där Musikhjälpen kämpar för att ge barn i slumstäder rent vatten, för att flickor världen över ska få lov att gå i skolan, för att bekämpa spridning av malaria på flera kontinenter; b.la. i delar av Asien, Afrika, Sydamerika - är vettiga inriktningar som vi i Sverige sällan behöver oroa oss över. Det kan vara nyttigt med en påminnelse om att andra av delar av världen har andra sorts utmaningar som möter dem i vardagen och det ger mig perspektiv så här inför jul och tentainlämningar. Årets tema “Alla har rätt att funka olika” berör mig lite särskilt då jag har ett syskon med funktionshinder, och det är en grupp som ofta lämnas utanför när det kommer till debatt om samhällsförändring.

På Radiohjälpens hemsida kan du läsa på om hur mycket ett litet bidrag kan göra skillnad; 50 kr bekostar ett par kryckor eller räcker till att utbilda en stödlärare. 250kr täcker en möjlighet att få träffa en sjukgymnast. 500 kr motsvarar ungefär en månads rehab och dagverksamhet i vissa länder. Allt detta är summor som jag kan avvara i december. Summor som jag annars spenderar på cigaretter, triss-lotter och restaurangbesök. Man kan lära sig mycket på 10 år. Jag har lärt mig att inte döma ett initiativ på förhand - att sätta mig in i en sak innan jag uttalar mig. Att inte vara för pessimistisk och misstänksam.

Att också ta till mig ny musik. T.ex. sån musik som innefattar allt från spelningar till snack, skämt och kall fakta - får folk att stanna upp och tänka efter. Om man sen vill donera pengar eller inte, är frivilligt och upp till den som lyssnar att bestämma.

Det är inget tvång. Välgörenhet förutsätter frivillighet. Det är basen för hela konceptet.

HJÄLPEN

9

R

02.03.2019 22:00

I LIVE: PUSSY RIOT

O

T

MORISKA PAVILJONGEN 10

Konservativa vindar viner i en värld där Jair Bolsonaro blir vald till president i Brasilien, Donald Trump i USA, Vladimir Putin i Ryssland och samtidigt i Sverige har Sverigedemokraterna återigen stigit i valsiffrorna. Detta har lett till stora demonstrationer som Women´s March i USA där miljontals samlas för att stå upp för kvinnors-, invandrings-, sjukvårds-, miljö- och HBTQ+ rättigheter samt religionsfrihet, arbetsrätt, tolerans och jämlikhet oavsett hudfärg.

Rätten att få protestera för sina rättigheter är inte en självklarhet överallt. Inte för Pussy Riot.

Deras stormiga historia har gjort dem till ett globalt erkänt punk- och konstnärskollektiv som kämpar mot Vladimir Putin i Ryssland och för feminism och HBTQ+ rättigheter. Bandet identifieras genom deras färgglada balaklavas vilket inte är typiskt för traditionell punk. Bandet menar att nutidens punk skiljer sig från den på 70-talet. Det handlar inte längre om utseendet. Punk är när du konstant överraskar och ger människor vad de inte förväntat sig.

Den 2 februari händer något unikt. För första gången kommer bandet att göra en spelning i Malmö på Moriska Paviljongen som en del av deras Europa turné. Showen är baserad på den aktuella boken ”Riot Days” skriven av Maria Alyokhina och kommer att bestå av punk, electronica, teater, dokumentärfoto och protest. Men vilka är Pussy Riot? Från början var de bara ett fåtal kvinnor, men numera finns de på en global nivå.

Vem som helst kan vara en del av Pussy Riot.

Du, din syster eller din pappa.

Pussy Riot är inte bara ett band, de är en rörelse.

11

Gruppen bildades 2011 när Vladimir Putin för tredje gången ställde upp i presidentvalet. För att markera sitt motstånd genomförde Pussy Riot illegala gatuprotester. Putin anklagades i presidentvalet för valfusk och stora demonstrationer med tusentals människor fyllde gatorna. En demonstration som fick global uppmärksamhet var Pussy Riots protest i Kristus Frälsarens katedral med sitt framträdande “Virgin Mary please get rid of Putin” i februari 2012. Framträdandet som endast blev 50 sekunder långt fick förödande konsekvenser för medlemmarna i bandet. Nadezhda “Nadya” Tolokonnikova, då 23 år gammal, Maria “Masha” Alyokhina, 24 år och Yekaterina “Katja” Samutsevich, 30 år greps. De resterande två kvinnorna lyckades fly och levde sedan gömda i flera år efter framträdandet. Nadya och Masha blev fälda för huliganism och fick två års fängelse i form av arbetsläger. Det var fem kvinnor som deltog i protesten som bestod av mimande och dans till en egenskriven låt. Fyra kvinnor klev upp på altaret, men Katja som packade upp gitarren hann inte stiga upp. Då Katja ej kom upp på altaret fick hon en villkorlig dom. När gruppen blev arresterade fanns det ingen lag mot deras beteende. Men många tror att det hade brutit ut stora demonstrationer om inte Pussy Riots dom blivit namngiven. Många kvinnors rättegångar i domstolar i Ryssland framställs som att det endast är en uppvisning. Att beslutet att fälla dem redan tagits innan rättegången startat.

“

Vem som helst kan vara en del av Pussy Riot.

Kvinnors situation i ryska fängelser består av likt i Nadya och Mashas fall tvångsarbete 16 timmar per dag och fångarna kan när som helst nekas måltider. De har inga rättigheter och nekas kontakt med advokater och besökare. I isoleringscellerna är det så kallt att många blir sjuka av att vistas där, temperaturerna kan sjunka ner till -50grader. Masha spenderade stor tid i dessa celler då hon blev hotad av andra fångar. Många kvinnor dör i fängelser då de inte får den sjukvård de behöver, personer med cancer eller Aids nekas medicin. Nadya har än idag ärr på kroppen från den hungerstrejk hon startade i fängelset för att kämpa för fångarnas rättigheter. Hon blev även straffad genom att hon nekades villkorlig frigivning för att hon inte deltog i fängelsets skönhetstävling. Hon sattes även i samma fängelse som en neo-naszist som hade dödat två av hennes antifascistiska vänner. Detta upplevde hon var gjort medvetet. Fängelset förbjöd alla andra fångar från att tala med henne på fängelset, men det fanns de som bröt mot reglerna och Efter 21 månader i fängelset frigavs de. En ny amnestilag godkänd vågade hjälpa henne på ett humant sätt. av statsduman inföll i mars 2014 och denna inkluderade frigörelsen av 20 000 fångar i december varav många var mödrar. Deras Kvinnorna hade stort stöd av många stora artister som Adele, U2, frigivelse hindrade dem inte från att fortsätta kämpa för mänskliga Madonna, Yoko Ono, Radiohead, Patti Smith, Bruce Springsteen, rättigheter. Med deras nya erfarenheter började de arbeta för att Ke$ha, Sir Paul McCartney och Sting som tillsammans skrev ett förbättra situationen för kvinnor i fängelser. öppet brev till Putin där de vädjade om att medlemmarna skulle Inför valet i USA 2016 förvarnade medlemmarna i gruppen om Donfrigöras. Madonna framträdde även sin hit “Like a Virgin” iförd en ald Trumps politik och ageranden. De berättade om de stora likheter Balaklava med bandets namn skrivet på ryggen under en konsert i som de såg mellan Trump och Putin. “Trump och Putin bryr sig bara Moskva. om två saker: de bryr sig om deras pengar och deras makt”. Putin pratade i början om hur alla nyheter var fake news, på samma sätt som Trump gör idag. Detta ledde till att när Putin kom till makten år 2000 blev han kritiserad i Ryssland och människor var rädda att han skulle återförena Sovjetunionen och utlösa en depression. De mediekanaler som kritiserade blev övertagna av poliser i svarta balaklavas och drivs idag av staten via Putin och visar endast rysk propaganda.

Idag har många av medlemmarna sökt skydd i andra europeiska länder då de inte längre kan känna sig trygga i Ryssland, bland annat i Sverige. Pussy riot har inte bara påverkat i Ryssland utan även globalt. De har viktiga historier att berätta och då är det viktigt att finna en publik som lyssnar.

Text: Lovisa Björkman Layout: Ian Milembe Harrysson

Du, din syster eller din pappa.

12

“

Vi människor vill inte se historien upprepa sig själv om och om igen. Vi vill lära av våra misstag. Det är vår generations tur att ta ställning för vad vi tror på. Stå upp för våra egna och våra grannars rättigheter på samma sätt som Nadya gjorde i fängelset. Se dem live i februari. Ta chansen och upplev något ni aldrig kunnat förvänta er.

Upplev punk.

13

Malmöspexarna

Nu har vi större tillgång till skoj i Malmö än någonsin. Delvis tack vare komiker som Lovisa Henriksson, men också tack vare den växande unga publiken som letar efter underhållning mitt i veckan. Vi har listat dina bästa alternativ.

Text: Lisa Dahlin Foto: Hedvid Jahre Layout: Ellen Sundgren

Ibland stöter man på en tant eller bekant, flera år över 50, men som ändå i varje samtal hon haft lyckas nämna att hon var med i Lundaspex i sina yngre dagar. Fortfarande idag verkar det som att en hel värld av humor och kalas existerar i sin egna lilla bubbla, bara 18 km bort från Malzmö Unversitet. Men vi storstadsbor har ingen anledning att vara avundsjuka, det enda vi behöver göra för att njuta av Malmös egna spex, är att ta en kort promenad.

Denna tisdagskvällen kunde vi suttit hemma, kanske gått igenom det där kapitlet en gång till för säkerhets skull, druckit lite te…

Vanliga tisdagsgrejer. Istället har vi hamnat på Sir Toby’s, oftast annonserat som en sportbar och besökt av gubbar med kulmage som skriker åt Malmö FF. Men ikväll händer det något helt annat.

Stolar står på flera rader, stället är nästan fullt redan, och längst fram i strålkastarljuset ser man en mikrofon. Den hålls sällskap av inget annat än en liten pall bredvid, och det är inget extraordinärt pynt omkring. Utan att veta vad vi ska se idag sätter vi oss med öl i hand och ögonen riktade framåt.

Följande dryga två timmar bubblar rummet av skratt, medan komiker efter komiker går upp på scen och berättar om allt från PMS till vad de ska döpa sina barn. Spex i sin allra enklaste form. De som står för detta kalaset mitt i veckan är Humorbaren. De består av fzyra komiker, som tillsammans anordnar ståupp-kvällar, mitt i Malmö centrum. Nu och framåt på Sir Toby´s, nära Triangeln.

Under kvällen som vi besöker Humorbaren så sätter jag mig och pratar med Lovisa Henriksson, som är en av de komiker som styr och ställer här.

14

Vilka kan man se hos er? Är det bara ”top dogs” eller vad bjuds det på?

Mig, haha. Och alla vi som håller i det, vi kör nästan varje gång. Så oss kan ni se varendaste gång. Vi försöker hålla en variation där det är lite kändare komiker som får testa nytt, och lite rookies som kör sin andra eller tredje gång också. Även rent humormässigt. Vi tar in både folk som kör grova grejer och andra som funkar mer för en bredare publik.

Vilka brukar gå på standup, och vilka tycker du borde gå?

De flesta går på standup – alla olika klasser och åldrar haha. Men just här är det mycket unga, och det är den publiken jag tycker om allra mest. Så därför tycker jag att fler unga borde gå. Det är ju för fan gratis. Det är ju inte mycket som är gratis.

Men det är alltid ren standup?

Ja. Ja det är inga gitarrer och shownummer och sånt skit.

Atmosfären ikväll var fantastisk. Hur brukar stämningen vara här på Humorbaren?

Det är alltid god stämning men det är alltid varierat. Ibland kan första akten vara svinbra bara för att folk är pigga, och ibland kan första akten vara sämst bara för att folk inte är fulla.

Men det är alltid en grundbra stämning skulle jag vilja säga. Det är alltid folk som skrattar. Och de är alltid positiva.

Du, och alla andra som driver klubben här, kör ju standup själva.

Vad skulle du säga är det bästa och sämsta med standup?

Det bästa är att jag aldrig fått en sån kick av nånting förut. Jag har ju stått på scen i andra sammanhang, men liksom aldrig känt den här riktiga kicken, när man bara känner att man blir euforisk.

Det sämsta tycker jag är… Jag känner alltid en sån stress inför att skriva nytt och sånt, det tycker jag är skitjobbigt. En liggande ångest tills på söndagen när jag drar ur nånting ur röven, och sen blir det väl liksom helt okej ändå.

Hur utvecklas Malmös standupscen just nu enligt dig?

Jag skulle säga att den växer. Humorbaren håller jävligt bra kvalité och jag tror att folk blir taggade av att komma hit.

Vi har ju precis börjat köra varje vecka, istället för varannan. Och nu får vi chans dels att köra mer standup, och folk får mer chans att kolla på standup. Så därför ser jag att den växer och blir bättre. Jag ser en ljus framtid.

Vilka brukar gå på standup, och vilka tycker du borde gå?

De flesta går på standup – alla olika klasser och åldrar haha. Men just här är det mycket unga, och det är den publiken jag tycker om allra mest. Så därför tycker jag att fler unga borde gå. Det är ju för fan gratis. Det är ju inte mycket som är gratis.

Men här är det fan gratis så det kan ni fan ta vara på Malmö. Inte så mycket gamla människor, de gamla kan gå till Mack eller nåt. De kan betala. Men fan, fler unga hit, för de är den bästa publiken. Det är de som fattar också. Nu talar jag ju i och för sig bara utifrån mig själv.

Och hur gammal är du?

Eh… 20 haha.

Klubbar i Malmö: Humorbaren, måndagar (eller tisdagar) varje vecka, Davidshallsgatan (GRATIS) Möllan Komedi, måzndagar varannan vecka, Kristianstadsgatan (GRATIS) Ståupp Bit ihop, tisdagar varannan vecka, Nobelvägen(GRATIS) MACK, torsdagar varjze vecka, Moriska Paviljongen Under jord, onsdagar varannan vecka, Bergsgatan Oslipat Malmö, Babel spångatan

15

MALMÖ LIVE KONSERTHUS & APPELGREN FRIEDNER PRESENTERAR

MOVITS! Lördag 19 jan kl. 19.30 // Malmö Live // 18-årsgräns

16

malmolive.se

BOWLING 199 kr

Uppvisa studentkort och få

20 % rabatt

Tisdag – torsdag läsåret 2018/-19 mot uppvisande av studentkort

efter kl 13:00 på vardagar.

Västergatan 6, 211 22 Malmö Följ oss på och för nyheter!

MALMÖ ENTRÉ

040 694 98 00 | entremalmo @ olearys.se

Misoteket-Nr 98-94x129.indd 4

Du kan få Malmös viktigaste jobb

Någon att prata med.

Someone to talk to.

Universitetskyrkan

Vi är cirka 2500 medarbetare på arbetsmarknadsoch socialförvaltningen som har den roliga och tillfredställande uppgiften att skapa ett tryggare Malmö.

Varje dag bidrar vi till en socialt hållbar stad genom att hjälpa fler till egen försörjning, minska hemlösheten, ge nyanlända en bra start samt ge barn och unga goda uppväxtvillkor – för att nämna några av sakerna vi gör.

Det är ett viktigt arbete men långt ifrån enkelt.

Välkommen att bli en del av oss.

Läs mer på malmo.se/ledigajobb

MALMÖ

unprastmalmo.wordpress.com

malmo.se/ledigajobb

2018-10-30 23:11

Are you interested in writing material related to Malmö University? #99– #100

sum magazine malmö university y. 18 –19 editorial staff

18

For more info contact us at: instagram: sum_magazine facebook: sum editorial group 18/19 email: sum@karen.mah.se

p.19 – Chapter: Case

Text: Kevin Karlsson Layout & illustration: Fanny Vickhoff

Stigande temperaturer 20

Under de senaste hundra åren har medeltemperaturen på

jorden stigit till farliga nivåer. Forskare på ämnet är överens om att detta är en effekt av mänskligt beteende. För att

förhindra katastrofala följder måste förändringar ske på global nivå.

En rapport från CDP Worldwide visar att bara 100 företag ligger

bakom ca 71 % av utsläppen i världen. Detta innebär att vi som individer inte har särskilt mycket inflytande över situationen.

Det är förvisso bra att sopsortera, återvinna samt att på andra sätt minska på de egna utsläppen i så hög utsträckning som

möjligt då detta hjälper till att fostra en miljövänlig kultur som

även uppmuntrar företagen att bli mer gröna. Detta har till viss del fungerat men trots att många företag och regeringar har

blivit klimatvänligare stiger jordens medeltemperatur och om

inga drastiska förändringar görs kommer detta att få katastrofala följder på global nivå.

Redan idag ser vi effekterna av detta världen över med fler

våldsamma stormar och extrema temperaturer och även här

i Sverige märker vi av detta då vi i år hade en av de varmaste

somrarna i modern tid vilket ledde till svåra bränder över hela

landet. Klimatförändringarna är alltså inte något som kommer att ske i framtiden utan det påverkar oss här och nu och det kommer bara att bli värre om ingenting görs.

Som unga i Sverige har vi en unik möjlighet att påverka situationen då vi har friheten att lära oss om problemet samt även

har förhållandevis mycket inflytande över världspolitiken genom vår position inom världssamfundet. Vad vi än väljer att göra

med våra liv, vare sig vi jobbar med politik, forskning, media,

teknikutveckling eller vad som helst egentligen, har vi möjligheten

att göra små eller stora förändringar som i makroperspektiv kan vända den negativa trenden med miljöförstörelsen.

Vi har dock inte särskilt mycket inflytande över de internationella företagen som ligger bakom den största delen av utsläppen.

För att bekämpa denna del av problemet krävs global organisering som måste göra det ekonomiskt ohållbart för företag att förstöra

naturen. Detta skulle exempelvis kunna uppnås genom att upprätta internationella lagar som kan straffa individer som i nuläget helt lagligt tjänar pengar på att förstöra miljön världen över.

Det finns även starkt motstånd mot de som försöker göra

något för att motverka klimatförändringarna. Delvis kommer motståndet från företagen som är beroende av utsläppen

men även från USA:s regering som under president Trump

har tagit flera steg i motsatt riktning genom att bland annat gå ur Parisöverenskommelsen, censurera forskning om klimatförändringar samt lättat på reglerna kring miljöskydd enligt

rapporter från landets medier. Detta är särskilt problematiskt då USA redan sedan tidigare är en av de största källorna till miljöförstörelsen.

Något som ofta diskuteras när det gäller klimatförändringarna

på så vis en komplicerad röra där vi har skapat ett system som

väljer att handla från dessa företag och därför kan ses som

det blir således svårt att lägga det huvudsakliga ansvaret för

är vilket ansvar vi som konsumenter har då det ju är vi som

åtminstone delvis ansvariga. Ett problem med detta synsätt är

att vi många gånger inte har möjligheten att välja en miljövänlig

version av vad vi behöver. Kläder, telefoner, datorer och mycket annat som vi använder i vår vardag massproduceras nästan

enbart i länder långt bort ifrån oss. Allt detta fraktas sedan över hela världen vilket innebär stora påfrestningar på miljön.

Även om vi vill ta avstånd från detta är det svårt att bojkotta dessa produkter då det skulle göra det svårt att fungera i

dagens samhälle. Något som skulle kunna förbättra situationen är lokal produktion av dessa varor för att därigenom minska

på de onödiga utsläppen som frakten av dem annars innebär.

Vad som förhindrar detta är att arbetskraften i sverige är så

mycket dyrare att företagen tjänar på att låta arbetare i andra länder göra jobbet trots all frakt som det innebär. Det hela är

både förstör vår miljö samtidigt som det håller oss i schack och detta på oss som konsumenter även om vi onekligen har en avgörande roll i det hela.

För att förändra detta självdestruktiva system krävs nya

kreativa lösningar. Det är svårt att säga vad som är det bästa

sättet men vad vi med säkerhet kan säga är att ingenting som har gjorts hittills fungerar. Trots att forskare länge har varnat

om konsekvenserna av utsläppen finns det fortfarande många som har bristande eller felaktig information om ämnet. Något alla kan göra är därför att försöka hålla sig insatt i och stödja forskningen kring ämnet samt sprida korrekt information om

den globala uppvärmningen till så många som möjligt. Vidare

kan det vara värt att försöka hitta organisationer och rörelser att ansluta sig till för att kunna få saker gjorda i större perspektiv. Det

kan kännas orättvist att ansvaret för allt detta faller på oss men om inte vi agerar nu är risken stor att ingen kommer att göra det.

21

Mer vatten i havet, mindre i kranen Text: Clara Olsson Layout & illustration: Fanny Vickhoff

22

Vattennivån förväntas stiga under de närmaste 100 åren.

Varför talar man då om att världen står inför en vattenkris?

70% av vår planet är täckt av vatten. Endast 3% är färskvatten, 2% är i fast form och 1% är flytande färskvatten. Denna 1%

flytande färskvatten ska förse hela jordens befolkning, jordbruk och industri med dugligt vatten. För att göra ditt morgonkaffe

krävs det ca 264 liter vatten om man tittar på hela produktionen, detta motsvarar ungefär 22 minuter i duschen.

Under hela vår existens har vi använt oss främst av ytliga vattenkällor så som sjöar och floder. Genom vår växande

befolkning och ökande användning av vatten i produktion och jordbruk har dessa vattenkällor minskat, och i många fall helt

torkat ut, utan möjligheten att fyllas på i samma takt. Detta har lett till att vi till stor del förlitar oss på grundvatten, som fungerat som ett sparkonto. Nu tar vi alltså i större utsträckning från sparkontot för att brygga en kopp kaffe.

Med klimatförändringarna och avskogning har extrema väder

ökat så som översvämningar och kraftiga regn. Det som skulle fångas upp av sjöar och växtlighet letar sig istället till haven

och blandas med det salta vattnet vilket betyder att det inte går att använda till de 1% som vi normalt skulle få tillgång till. Den stigande havsnivån påverkar kustlinjer och gör att saltvatten

lättare kan tränga sig in i våra grundvattendepåer och förstöra

det lilla vi har kvar på sparkontot. Avsaltning av havsvatten blir allt vanligare men det är både dyrt och energikrävande, vilket

gör att i framtiden kan vårt vattenproblem bli ett energiproblem.

Om vi inte börjar värdesätta färskvatten som den livsnödvändiga

resurs den är, och kanske göra vissa omprioriteringar i morgonrutinen, kommer vi stå inför en av de största kriserna i världshistorien. Den har redan börjat.

TIPS! - Sveriges Radio artikel: Så mycket vatten går åt till dina livsmedel - Netflix: Explained - The worlds water crisis 23

RISE

IN LIFE WITH HAPPINESS Do you like to wake up every morning with a smile?

Of Course! Why not? We all do. But how many of us can do so? Why can’t we do so?

For most of us the very first thought that comes to mind in the morning is what we have to do, what is going to happen during the day, or even what happened the day before. This may make us happy, sad or even anxious depending on the situation.

But, can we grab the past? Is there a purpose of grieving on something that happened years ago?

It has already happened and we don’t have control over it. So is there a purpose of grieving the past and making ourselves stressed? What we can do is to learn from the experience, not to make the same mistakes and move forward in life.

In the same manner, how do we think about the future? The future is yet to come. So can we have control over something that did not happen yet?

Is there a purpose of being anxious? This doesn’t mean that we should not plan for the future. Of Course, we all can have our own goals and work towards achieving them. But we should not be over anxious about the future and make ourselves stressed.

Life is built with moments. We have control only on the present moment. Without even realizing it, the present moment will become the past. Therefore we should learn to enjoy the present moment. Do we need special effort to enjoy a beautiful scenery, sunshine, a clear blue sky, or snowflakes? No, we do not! We just feel it in the heart. Just like that we can feel the present moment without owning it,

24

grabbing it or being attached to it. This helps us to be content with our lives.

We always tend to accuse others when we are unhappy. But do we ever think that we are also responsible for it?

Why? We expect so much from others. We like being praised. If we don’t expect anything from others in return of our favors to them we can avoid being disappointed. We can be content with our own good deeds rather than needing anyone else to re-confirm it.

Sometimes we take others’ criticism very seriously and think we are not good enough. Do we always have to depend on others’ opinions on ourselves ?

Why can’t we accept ourselves as the way we are?

If we can understand our own mind and recognize what we need, our weaknesses, strengths, we can train our mind to be happy always. What we should understand is that happiness or sadness is not created by external events or persons, but it is a state of mind that generates within ourselves. It is the way that we accept things around us.

No one can put us down through criticism as long as we have a respect for ourselves. As long as we compare ourselves to others and think that they are better or worse than us we will always be impatient

We can be content with our own good deeds rather than needing anyone else to re-confirm it

and anxious. Can we live our whole life like that? When are we going to acknowledge and appreciate ourselves and be our own self?

That doesn’t mean that we are always correct. We can have mentors, role models and accept positive criticism and correct ourselves if we are wrong. But that doesn’t mean that we need to change our principles. We can always stick to our principles in a gentle way if they do not harm our society. Just like that everyone else too have the right to have their own attitudes and principles.

We cannot live without social relationships and we all have different characters. Our egoism is our biggest enemy in social relationships. At the same time, selfishness and greediness act as mental hindrances that disturb the mind. They create temptation and irritation within ourselves that influence our own behaviour. Any action that generates from a mind filled with greed or hatred leads to suffering. There is no use making ourselves bitter over the faults others commit. Great potential of our mind should not be wasted on anger, hatred, craving and selfishness.

accept it with patience. Not everything in life happen for our benefit. What is important is keeping inner peace.

Training our mind is essential to gain peace and happiness to have a content life.

We should understand that there is a rhythm in life.

When we lose in one aspect we win in another. If we understand this rhythm we can wake up every morning with a smile.

Text: Asha Sri Nissanka Layout: Johanna Rise

We cannot control the world. But we can control our mind. Compassion and empathy will bring peace to us.

While we try to be gentle and patient with those around us, we often forget to be patient and gentle with ourselves. We should learn to forgive ourselves and accept ourselves as human beings who can make mistakes.

That will help us to face difficulties in life with patience.

If something cannot be prevented we should be able to

25

The rise of historical awareness Back to 20th century Malmรถ

by Elina Kamby

26

Do you know what will happen if we are going to be totally unaware of our past, unwilling and unable to reach the postulates of old times? As unthinkable that it may seem and still is not entirely absurd, in the digital era of domestic drones usage, Youtube-vlogging, floating Teslas in the open space and mankind’s persistent, unstoppable, unsuppressable striving forward. What if human forgets how to look back?

Every time we open a door into an old house, we travel back in time and find ourselves in the beginning of 1900s or in the mid 18th century. Local history as discipline suggests a sincere interest in our environment and our predecessors. How does it really work?

History is not only for history teachers and archaeologists. History is for everyone - you, me, your friends, your parents, your kids, their kids. We ought to treat it with respect and dignity, to not suppress, to not forget, to remember, to cherish, to care, to love, to learn and to pass on. To show interest in our predecessors, to the past that formed our present.

One day this present is going to be history for the next generations. Call us urban archaeologists, beauty hunters, art historians - or simply put, history nerds.

If you are ready to dive into Malmö’s history, here is a bit for taste. Take the old palace of Valhalla, for example. It is located right in front of the Gustav Adolfs square and its facade associated today with a bunch of shops and offices. However, only a hundred years ago the palace of Valhalla was mostly associated with the hat factory of Axel Berling, who lived and worked here at the same time. For older Malmö’s inhabitants it also had a connection with Fläkta Örn, an old pharmacy that has been located at the ground floor.

27

The architect Alfred Arwidius left a significant trace in Malmö modernism. He created not only the Valhalla palace but a bunch of different buildings, some of which are located in Värnhem. They say Arwidius was so inspired

by American architecture that he wanted to create something similar. And then Valhalla palace was born with its panoramic windows, elaborate ornaments on the exterior and the Mackintosh’s roses blooming intensively inside.

28

Especially elegant are these roses that build the ventilation slots between the windows.

Stained glass windows are lushly decorated by bright red roses that were taken straight from a sketchbook of the Scottish designer. The exquisite details of the elevator with etched glass panes inside are of Stockholmish origins. Here we can see a fusion of different influences, American, Scottish and Swedish, all blended in a cocktail of Scandinavian modernism in the beginning of a new century.

We have to celebrate the multifaceted look of the city that we are living in.

To cherish these timeless pieces of architecture and art that surround us.

Hotel Savoy which was erected by Frans Ekelund in 1914 is another interesting building to look at. It made splash in Malmö’s architectural community at the time of its construction. Back then it was considered ultramodern with its raw-looking, undecorated and asymmetrical surfaces. The geometrical austrian Art nouveau style had strongly affected the future Savoy hotel under construction. Both faces on the reliefs framing up the hotel’s front door were recognized as grotesquely ugly. By the way, it is believed that one of these faces belongs to the architect himself which adds a metaphysical sense to the house.

We have to celebrate the multifaceted look of the city we are living in. To cherish these timeless pieces of architecture and art that surround us. To indicate what is truly authentic and what our forebears passed to us. The past is written and what is written has to be read. As millenials, we should learn to cherish historical objects.

PS. Local history is interesting! But remember that nosing around in order to learn something new has nothing to do with violating someone’s privacy and sneaking onto private property (all history nerds do that, right?).

29

Vi söker fler

superhjältar!

Kom och undervisa för framtiden.

Läs mer på eslov.se/ledigajobb

Vällagad fransk bistromat Davidshalls Torg Bordsbokning 040 – 23 35 80

Foto: Felipe Dolce

Prenumerera på din nya Mac eller iPad Köp alla dina Apple-enheter hos oss men betala bara för tiden du använder dem.

SmartBuy är en prenumerationstjänst på teknik – som du kan styra helt själv.

Om du samtidigt gör ett inbyte får du förutom inbytesvärdet en extra rabatt

Mac: 1000 kr

iPad: 700 kr

Begränsat antal inbyten

10% rabatt r på Mac fö r! studente

Läs mer på smartbuy.mstore.se Kattesund 1, Lund. Tel. 046 -15 04 00 Baltzarsgatan 26, Malmö. Tel. 040-660 16 40 www.mstore.se

t r u o c n e p o ner a vän n i d h . du oc boule r i ä t d r a ana t p fri b la et e tt. n p e s p t fri och l e En öp n h i ch roppa ant o t ar n o kan d p s a dag l l a Helt kl 21 Från

DROTTNINGTORGET

BOULEBAR.SE

p.32 – Chapter: Visual Content

by Sara Tenor

33

Still...

Foto: Melinda Bergstrand Styling: Lovisa Bjรถrkman & Simona Karlsson Layout: Lovisa Bjรถrkman & Melinda Bergstrand Modeller: Hanna Berggren & Tina Le

34

35

36

...I rise

Seriesidan HÖSTFÄRGER I KLASSISKT SERIEFORMAT Nu väntar Sankt Anna och Lucia och heliga Birgitta bakom knutarna och det är hög tid att SUM lockar in vinterdvalan med lite färgstärka stripar från MAUs olika serietecknare.

Denna upplaga av Student Union Magazine presenterar ett urval av serier som fokuserar på skämt, stil och diskbänksrealism. Det är i alla fall vad vi på Seriesidan kommer hävda strängt om någon ifrågasätter vår rätt till spaltutrymme.

Vi bjuder er på två olika tecknare, med olika anknytningar till Universitetet och med olika lång bakgrund och erfarenhet inom serievärlden. Stripen “Tack för stödet” som besitter både kulör klass och en genuin humor, är ett bidrag från Lisa Dahlin, vars pratbubblor bör läsas med en göteborgsk dialekt för 100 procentig förståelse. Sist men absolut inte minst, har vi tre stripar av Aiden Kvarnström, som ger en rolig inblick in i hur det är att jobba inom serviceindustrin, och följer i traditionen av självbiografiskt serieberättande.

Text: Fredrik Hagman

38

39

By Alice Grevholm

40

With the sun, I see With the moon, I feel With the wind, I dance With the forest, I breathe

With the trees, I rise.

41

42

43

Permit yourself to bloom once more when pain and sorrow fades rise despite the fear of night

by Anna Stohr

44

just like sunshine on the shoulder blades

45

ILLU ANN

by Anneli Päivärinta

46

NELI

47

HEJ STUDENT!

Vill du tjäna extra och samtidigt vässa ditt CV? Vi söker dig som vill jobba extra och få arbetslivserfarenhet inom yrkena sjuksköterska, arbets­ terapeut, fysioterapeut och biståndshandläggare.

Trivs vi med varandra blir det kanske hos oss du får din nästa heltidsanställning :­) Läs mer och ansök på malmo.se/malmobehoverdig!

Var med och n e id t m a r f bygg ! a l l a s s o r ö f omsorg samt / Hälsa, vård & ch LSS io socialpsykiatr

malmo.se/malmobehoverdig 48

p.49 – Chapter: Eats

Efter att ha blivit släpat i smutsen av alla skolmatsalar någonsin gör riset revansch med hippa maträtter som pokebowls och congee. Imponera på din roomie med en saffransdoftande paella eller värm dig med risgrynsgröt när hyresvärden låst elementen. Här är ristipsen för dig som är lat, inspirationslös och älskar kolhydrater!

#1

Köp en riskokare. Men vilken student har råd med det? Hoppa över!

#2 #3

50

Krydda ditt ris med mer än bara salt. Ris är väldigt bra på att absorbera smak. Testa att slänga i lite kryddor när du tillsätter vatten. Exempelvis vitlök, en skiva apelsin, lagerblad eller något annat som du tror kan passa till din måltid.

Koka konsekvent för mycket ris. Ris går dåligt att frysa in men klarar sig länge i kylskåp. Använd ditt redan kokta ris till bästa bakismaten fried rice.

#4

#5

Koka i annat än vatten.

Vätskan riset tillagas i kan varieras lika mycket som kryddningen. Buljong är en klassiker men testa att blanda i kokosmjölk eller krossade tomater.

Det finns fler sorters ris än långkornigt, basmati och jasmin. Stick till Lucu Food vid Sellerupsvägen och kolla in utbudet.

Testa vildris till laxen eller råris till din standardcurry.

CONGEE Congee är en östasiatisk risgröt som är väldigt vanlig i Kina. Tänk dig att du ska koka ris men istället för att ta 1 del ris och två delar vatten så tar du 3 gånger så mycket vatten och låter det koka ihop till den ungefärliga konsistensen av slem. Vilket låter väldigt äckligt men med rätt kryddor så är det magiskt. Congee passar dessutom utmärkt att göra med överblivet ris.

Toppa med exempelvis: Sesamolja Soja Sriracha Picklad ingefära Fräst vitlök Hackade jordnötter Koriander Hackad vårlök Kokt eller stekt ägg Hackad chili Lime i klyftor

PILAFF Pilaff en persisk rätt med oändliga variationsmöjligheter. Tricket är att bryna riset i rikligt med olja innan du tillsätter vatten för att sedan koka det precis som vanligt.

Krydda riset när du bryner det; vanliga kryddor är t.ex. lagerblad, kryddnejlika, peppar, stjärnanis, kummin och kanel.

Servera med t.ex. skalad och skivad apelsin, russin och cashewnötter.

För en matigare pilaff kan du blanda i några av dina favoritgrönsaker.

Traditionella kombos är: Lök Squash Aubergine Tomat Morötter Bönor Linser Majs Nypotatis Aprikoser

Text & illustration: Maria Hagnell

51

“Call me crazy but I have a business idea!”

Text: Monta Christiana Nitiša Photo: Nils Sjöholm Layout: Sara Tenor

I first met my interviewee Judith last year, in August when she was about to start her master’s degree. And let me tell you a little secret… She was a different person back then. Judith Schmidt is now a thriving new entrepreneur who has started a vegan catering service in Malmö. In a rainy October afternoon we sit down for some coffee and she guides me through her business journey – being a leader, being sustainable, the rise of the idea and the challenges that comes with it.

52

How come you are in Malmö now?

I moved to Malmö from the Netherlands in August last year because I finished my bachelor’s there and decided to do master’s degree in Malmö because I wanted to study a program here – Leadership for Sustainability.

What was your first impression of Malmö and how it has changed?

When I arrived here I was impressed by the ocean because I have never lived near it. From the start my impression has been that the city is very modern – it is not tiny and cosy but big and spacious.

Do you see it that way because you are coming from a small city?

Yeah, I come from a very tiny village in Germany. In the Netherlands as well as in Belgium, the cities where I lived were very small and from medieval times. So yeah, I really liked the city in the beginning and now, after I endured a long winter here I still like the city but I think winters here are very hard. I feel like it is how a lot of people feel like. Everyone is cycling here in the city and Swedes seemed to be used to it but if you have just moved here then that is something that you need get used to.

How did the idea of Better Bites emerge?

Oh, that is a long story!

Go on!

So, when I started studying I met a good friend of mine – Bori.

She was vegan and she thought me a lot about veganism. She had a deep and broad knowledge of sustainability, especially when it comes to food. We became very close friends and she was involved in Fenix, which is the student organisation for sustainability at Malmö University. I thought that what she is doing is great and I became interested in veganism.

Before I came to Sweden, I had no idea what is going on in the food industry. I was mindblown when I looked further into the topic and saw how destructive this industry is and how much cruelty is going on. It was eye-opening. I also wanted to know more about veganism because of the lower environmental impact, so I started hosting the vegan dinners with Bori at Fenix. People enjoyed it and we decided – hey, why don’t we just make this a business?

I didn’t eat that much of meat because it is quite expensive here. I kind of had to adjust anyway. In October I challenged myself with cutting out meat of my diet. It was easy and I didn’t miss it that much. In January I tried ‘Veganuary’ (eating vegan for a month). I must say it was very difficult in the very beginning because I was travelling to Belgium and Germany and had to find vegan food there.

The most difficult part of turning vegan is that you have to break a habit – it is not too much of a challenge to find replacements or cook nice vegan meals. It is about making a new habit. I remember I thought: “Okay, from the first minute of 2018 I will not eat animal products.” I was at a New Year’s Eve party, it was two in the morning and I ate some pastries with milk in them. I was, like: “Oh no! I already failed this!’’

But it was simply because it was a completely new habit.

When I got back to Sweden it was alright. We have so many vegan products here, it is very easy now.

“Oh damn, why don’t they have vegan kanelbulle?”

There are vegan options around the city but oftentimes they are very expensive. And I remember that when we were studying at cafes we noticed that there are no pastry options for vegans. We were thinking: “Oh damn, why don’t they have vegan kanelbulle?” and so on. So, in December last year I went to Drivhuset and said: “Okay, call me crazy but I have this idea…” I didn’t think that I had what it takes to start a new business.

Talking about veganism, was the shift to veganism difficult for you?

When I look back at that it is a bit crazy. I arrived here in August and I was eating everything – meat, dairy, eggs. But

Have you ever had this idea of being an entrepreneur?

Were you thinking about having your own business when you were younger?

Yeah, but this all started maybe 2 or 3 years back, so it wasn’t that I was a teenager dreaming about having my own business.

During my exchange semester in my studies in the Netherlands I went to Ghent, Belgium. That city really inspired me

53

– I was walking through the streets and got new ideas of the things that I could do in my life, including some business ideas. I guess that was when my entrepreneur spirit was born.

How was your master’s program (Leadership for Sustainability) linked with what you are doing now?

I learned a lot about social entrepreneurship and sustainability during my studies – how you can put it into practise. I combined that knowledge with my passion for food to do something that is socially innovating.

Now it has turned into a catering business but I might as well write cookbooks or things as such in the future – who knows. My program thought me the tools how to combine my passion with sustainability and that knowledge definitely helped me start my own business.

Tell me how is it for a foreigner who doesn’t know the language to start a business here in Malmö, Sweden?

I have to say that if I would have known how much work it is to start your own business or just to register that business here in Sweden as a foreigner… I don’t know if I would have done it. It is not impossible. But it is tricky! Sweden is a very bureaucratic country. Since I don’t speak Swedish I had to translate everything and it took hours to Google Translate all the paperwork because I had no idea what they are asking from me!

So yeah, starting a new business and not knowing Swedish is hard. My advice would be to first learn the language or at least have some basic knowledge and then start your thing in there. Because if you are

planning to settle here learning the language is a good decision anyway.

Also, I had never been exposed to taxes because I was just a student, so there was a lot of Skatteverket research that I had to do. Taxes and VAT add up and eventually, you are not left with a lot of money. I was a bit naïve at first, therefore I had a few setbacks because I had no idea how to do deal with taxes.

But then again Drivhuset helped and there is also a lot of information on Skatteverket, which thankfully you can translate on their webpage. So, bureaucracy is a huge thing here – it took us six months just to get the idea on paper. Also, what people should know is that every step you consider takes a least ten times more time that you think. Even coming up with a name took us weeks!

Judith… This is not very encouraging. Is there anything that is easy?

You are right! I think the main thing is to have an idea that you really believe in and you are willing to spend time on it.

The good part is that there is a lot of support here in Sweden – coaching, advice, financial support. There are organisations giving funding and wanting for you to succeed with your idea and focus on it. You are not alone in this.

enced team members. For example, someone who did marketing for us.

Where is your journey with Better Bites headed?

Better Bites is rooted in the idea of changing something in the society and to show people that veganism is an option with a good impact on the environment and your health. Right now we enjoy doing catering in Malmö but we also thought about having our product line in stores to reach more people.

What would you say to young people who are generating the idea of starting a business?

First of all, making money takes time. You won’t be making money right away, it is a slow process. Now I am also working part-time job to sustain myself, so I would say that you have to have a job and focus on the business in your free time and then you don’t have to worry about paying your bills.

Also, don’t get discouraged when you see that things take longer than you expected – it is normal, everyone is facing that. In the beginning it is important to be open to pivot the initial idea, there might be a different niche that is better for you. Successful businesses pivot all the time to the needs of the market.

Make sure that the thing you want to start is something that is in line with your values and you are very passionate about it otherwise you will lose interest in it. And make use of the networks that you already have! Use your friends’ skills and talents, they should be willing to help you with your dream.

“Starting a business is a rollercoaster – you have your ups and you have your downs.”

What are your challenges now?

When we started everyone said that the most important thing is to have a good team. I was thinking that yes, good team is important, but it cannot be as important as having good food, for example. But now I understand when people say that the team is important. I started Better Bites with Bori but then Bori left and now I have another business partner. Still, we are only two people. We both know some things about business and sustainability but we have never done marketing, we have never done sales, it is new for us to design stuff, making a website. We had to learn it all and it was a nice challenge but still, it would have been better if we had experi-

Is there anything else you want to add?

Starting a business is a rollercoaster – you have your ups and you have your downs. It is very important that you don’t lose your motivation in situations when you are facing setbacks.

And everyone can be an entrepreneur. I thought that I could never do it but no, it is possible if there is a good idea and passion for it. So, if you have a good idea, if you work hard and you are passionate about your idea then do it and you will succeed.

55

p.56 – Chapter: Mau

56

Rapport från FUM I oktober ägde terminens andra fullmäktige rum och då diskuterades dessa tre punkter.

Fullmäktige eller FUM som det också kallas är till för att ni studenter ska ha inflytande på Mau.Vi på Kåren sitter med i alla grupper, nämnder och organ på universitetet. FUM består i nuläget av 27 studenter som alla är intresserade av att förbättra studietiden för samtliga studenter. För att vara med i FUM behöver du gå till val i Kårvalet som äger rum i vår. Är du med i FUM kan du dessutom arbeta heltid på Kåren!

Håll utkik efter mer info om hur du går till val på vår Facebook, Instagram och hemsida.

Studenternas åsikter från HS - hur kan vi synas bättre i Hälsa och samhälle så att vi kan inkludera studenter där bättre? Vi hade spännande diskussioner och vårt studentombud på Hälsa och Samhälle fick mycket med sig! Vi kommer att jobba vidare så att vi kan inkludera våra studenter så bra som möjligt! Dessutom diskuterade vi bristen på lokaler särskilt på Hälsa och samhälle.

Likabehandling inom Studentkåren Malmö!

Vi håller på att skriva tre olika dokument: en policy för likabehandling, handbok för trygga evenemang, och sedan ska vi även skriva en handlingsplan för likabehandling för nästa verksamhetsåret som ska röstas igenom nästa konstituerande fullmäktige. Om någon är intresserad i likabehandlingsarbete, ni får jättegärna kontakta vår kårordförande Jenna Pystynen eller vår föreningsansvarig Nina Huovinen för att vara med i arbetsgruppen!

Ny verksamhetsrevisor för verksamhetsår 2018-2019, Jesper Mattson!

Verksamhetsrevisorn ska redovisa Studentkåren Malmös verksamhet till kårfullmäktige.Verksamhetsrevisorer äger alltid närvarande- och yttranderätt vid kårfullmäktigemöten och kårstyrelsens möten och kan kalla till möten för både kårfullmäktige och kårstyrelse.

57

Ordförandekrönika/A word from the board With the days getting darker and colder faster and the

sun only occasionally coming up to greet us, we say hello to the approaching winter. It is time to highlight mental health.

It is easy to think that we feel sad and bad and stressed only because of the weather, but the reality is however very different. According to the Swedish Confederation of Professional Associations and the Public Health Agency of Sweden, half of the university students studying in Sweden experience mental health issues during the academic year. These can vary between stress, anxiety, depression and other forms of mental health issues. Students feel stress whether they can pass their exams, or worry over their future.

Even housing and unstable economic situation has been mentioned to cause mental health issues amongst students.

If half of the students are feeling like shit, why don’t we talk about it more?

Why do we keep on normalizing the stressful culture that we have created our studies around? We should talk about mental health more, because everyone deserves to get the help they need, on time. If every single time we get asked “how are you?”, we want to answer, “I’m good, but stressed”, what kind of message are we sending here? Not saying we shouldn’t be able to talk about stress, what I mean is that we should find a healthy way to deal with it - together. Not to just throw it out there and not be able to do anything about it and treat as if it is normal state of mind to always be stressed.

In October, the Student Union had its monthly Coffee with the Union out at the faculties - with mental health as the theme. We asked whether our students have experienced mental health issues during this year with a “yes/ no” answer - over 60% of the students who answered this survey picked “yes”. Our little survey is not representative of the whole student population of Malmö university, but if 60% of the students who answered the survey says they have experienced worsened mental health, that is already quite an alarming rate - yet we are not talking about mental health with the seriousness the problem requires. For some reason, we have normalized student life as stressful. Why is that? Is it not possible to go through studies without being constantly on the alert, feeling anxiety, depression or even suicidal thoughts? More needs to be done to give students better conditions to pull through studies without endangering their health - better yet, to enjoy their studies.

58

We need to start talking about mental health more. We need to be able to break the taboo of mental health issues and treat each other with the compassion we deserve - and treat ourselves with the kindness we are ready to show others. Student health services need to be more visible and students should feel comfortable enough to seek help. There is no shame in feeling bad - the research says already enough. If half of the students are feeling worsened mental health, you are definitely not alone. If you experience any kind of mental health issues or just feel like you need to talk with someone, please contact the Student Health Services for help and support. It’s completely free for all students.

Next time you ask someone “how are you?”, listen to them. And the next time you feel like answering that question “I’m good, but stressed”, take a deep breath and do not brush it of as if it is nothing. If you feel bad, you shouldn’t think that it is just the way it is supposed to be.You deserve to feel good, to enjoy your studies, to be supported.

Jenna Pystynen - President of Student Union Malmö Randy Pham - Student Ombud for the faculty of Culture & Society Contact Student Health Telephone: 040-665 71 70 Website: https://www.mah.se/ar-student/Stod-och-service/Studenthalsan/Kontakt-och-oppettider/ K

AFF E

ED KÅ R

Missa inte vad som händer på Kåren!

M

Terminens sista Kaffe med Kåren äger rum den 13/12 mellan kl.

10 -14 på SAMTLIGA fakulteter, även Gäddan! Kom och prata med oss, bli medlem inför vårterminen och kolla in våra många föreningar. Gratis kaffe och lussebullar till alla!

EN

Du hittar alla Kårens event på vår Facebooksida: Studentkåren Malmö.

59

Era åsikter från Kaffe med Kåren

! a s l ä h kisk o

y s p a Tem

I oktober gav vi oss ut på era fakulteter och ställde er två frågor:

Har du under det senaste året upplevt en försämrad psykisk hälsa?

Vad är det som är mest stressande med universitetsstudier?

Glöm inte att använda dig av Studenthälsan 60 om du mår dåligt! Det är helt gratis!

Ni svarade:

JA 96 st NEJ 62 st

FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM! @STUDENTKAREN_MALMO Följ oss på Instagram för att ta del av våra fartfyllda vardag! Här kan du se vilka evenemang och tävlingar som är aktuella för er studenter och kolla in bakom kulisserna!

Här är det våra ombud, presidiet och kommunikatör som berättar löpande vad vi gör i vårt arbete mot studenter.

BLI MEDLEM LÄTT

SCANNA QR KODEN (FUNKAR ÄVEN MED SNAPCHAT)

KONTAKT Kårordförande Jenna Pystynen 0760 - 50 95 64 jenna.pystynen@malmostudenter. se Vice kårordförande Yuliyan Konstantinov 0707 - 57 75 62 yuliyan.konstantinov@malmostudenter..se Studentombud Hälsa och samhälle Oscar Hydén 0707 - 57 75 63 oscar.hyden@malmostudenter.se

Teknik och samhälle Mladen Dimitrov 0707 - 57 75 69 mladen.dimitrov@malmostudenter.se Kultur och samhälle Randy Pham 0707 - 57 75 67 randy.pham@malmostudenter.se Lärande och samhälle Nina Huovinen 0707 - 57 75 68 nina.huovinen@malmostudenter. se

Kårreceptionen Kårhuset, Bassängkajen 8 Telefon: 040 - 665 75 65 Öppettider: tis - tors kl 10 - 16, fre 10 - 13 receptionen@malmostudenter.se MISSA INGENTING! Studentkåren Malmö malmostudenter studentkaren_malmo

LÄS MER OM KÅREN PÅ MALMOSTUDENTER.SE

61

TÄNK OM DITT NÄSTA JOBB ÄR I KÖPENHAMN? Besök oss på andra sidan gatan så berättar vi mer! Øresunddirekts informationscenter, Hjälmaregatan 3 i Malmö Drop in – hela året

Öppet: Mån-ons 9-17 Torsdag 9-18 Fredag 9-15

R A B AT T 50%

B iljet te r : ska ne sda nsteate r. se

Ozzy 1 dec

Kojo Funds (UK) 7 dec

Vill du också synas här bland Malmös

Molly Sandén 15 dec

Terra + Von K 14 dec

BOWLING 199 kr

The Embassy 27 dec

Kakkmaddafakka 23 jan

Tisdag – torsdag läsåret 2018/-19 mot uppvisande av studentkort Henric de la Cour 22 feb

studenter?

Kontakta Ricard Sjöberg på Förbundsmedia AB så berättar han mer.

070-726 41 64 ricard.sjoberg@fbmedia.se

Mer info och biljetter på www.babelmalmo.se

MALMÖ ENTRÉ

040 694 98 00 | entremalmo @ olearys.se

The next issue of SUM Magazine is out late February in the meantime you can follow us on instagram @sum_magazine 63

Hej student!

Kåren har valt.

Vilken bank väljer du?

Välkommen till oss och bli Nyckelkund med studentrabatt för 0 kr* Nyckelkund är ett helhetserbjudande för dig som studerar vid högskola eller universitet och får CSN-insättning på konto i Swedbank.

I Nyckelund ingår: Internetbanken och Appen för privatpersoner, Kundcenter Privat, Bankkort MasterCard, Mobilt BankID, Betal- & Kreditkort MasterCard, Swish, ID-skydd och 3 månaders fri hemförsäkring (när du tecknar minst ett årsavtal).

64 *Ord pris 39 kr per månad. Avgifter och kostnader kan tillkomma på kort och kredit. Läs mer om priser och avgifter på www.swebank.se