REBEN UND WEIN …………………………………………………………………………….
Die Liebe zum Schweizer Wein
Schloss Heidegg Durch die Corona-Krise wird uns einmal mehr bewusst, dass wir in einem Land leben, das seine Werte hat, sich zu wehren und sich zu schützen weiss. Dies, wenn auch nicht immer alle Massnahmen allen Leute in den „Kram“ passen. Natürlich sind wir von der Bewältigung der Krise noch weit entfernt. Trotzdem dürfen wir mit Geduld und Vorsicht auf eine andere Zeit hoffen. Unsere Heimat verdient es gerade jetzt, dass wir seine Produkte zu schätzen wissen, und damit gemeint sind auch die Schweizer Weine. In einem Zitat von J. W. von Goethe ist zu lesen: Was willst du immer weiter schweifen. Sieh das Gute liegt so nah“. Und sie liegen so nahe: Unsere Erholungsorte, unsere Naturprodukte und auch unsere Weine. Die Schweiz hat fast alles zu bieten. Auch wenn in den vergangenen Jahren in der Schweiz wieder etwas mehr Wein getrunken wurde, so werden die Zahlen für das Jahr 2020 anders daherkommen. Die Natur hat sich zwar erfreulicherweise nicht um das Virus gekümmert, denn dank des schönen Wetters im
vergangenen Jahr haben sich die Reben überall gut entwickelt. Man darf sich demnach auf einen guten Tropfen freuen. Es bleibt aber die Frage, wie es mit der Nachfrage nach dem edlen Traubensaft steht. Manche Winzer sind diesbezüglich nicht sehr optimistisch. Es gibt auch immer noch Weinlager, welche gut gefüllt sind. Es kann sein, dass auch das Kaufverhalten durch die anhaltende Krise weiterhin beeinflusst wird. Dazu schreibt auch der bekannte Weinjournalist Peter Keller: „Einheimische Produzenten brauchen Unterstützung, denn die Corona-Krise ist für viele Bereiche eine grosse Herausforderung, auch für den Rebbau. In der Westschweiz müssen Millionen von Litern Wein vernichtet werden“. Ich persönlich möchte mich mit einer Prognose nicht auf die Äste wagen. Ich mag es den einheimischen Winzern gönnen, wenn sie für ihre aufwändige Arbeit belohnt werden und Mann und Frau das Produkt zu schätzen wissen, das vor ihrer eigenen Haustür wächst. Schweizer Wein soll es sein! Walter Wettach Ehrenmitglied des Zentralschweizer Weinbauvereins
Steinhof Luzern - Steinhofblatt September 2020
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