GRANDE-BRETAGNE | GREAT-BRITAIN Ce yacht est le dernier d’une lignée de 83 navires officiels. Construit en 1953, il a réalisé 968 voyages au cours de ses 44 ans de navigation (il mouilla à Montréal en 1967 pour l’Expo). Plusieurs grands de ce monde y ont séjourné. La regrettée Lady Diana et le prince Charles, parents du prince Harry, y ont notamment fait leur voyage de noces. La visite guidée du Britannia est émaillée d’anecdotes rigolotes : par exemple, saviez-vous que la reine ne se déplaçait jamais sans quelque 7,5 tonnes de bagage ? Cela devait forcément inclure sa Rolls-Royce Phantom V 1960 ! Hôtel iconique d’Édimbourg, The Balmoral propose quant à lui un séjour royal qui s’assortit d’expériences exclusives telle une visite des appartements d’État de sa Majesté la reine à Holyroodhouse. Construit en 1902 pour desservir les usagers du train, à l’instar des palaces du chemin de fer Canadien Pacifique, l’établissement inspire confiance puisqu’il a pour devise : « Si nous sommes à la hauteur pour la reine, nous le sommes également pour vous ! » Chose certaine, il vaut la peine d’y prendre le thé d’après-midi dans les règles de l’art. On préfère le gin ? Chez Edinburgh Gin, une activité sympathique a pour but de nous aider à concocter sa propre potion. Nous avons créé la nôtre autour du thé lapsang souchong et ma foi, EG pourrait bien nous envier notre recette!
Un Londres chic-ma-chère Un trajet d’une heure et quart en avion (ou de quatre heures et demie en train) sépare Édimbourg de la capitale anglaise. Et nous voilà à l’hôtel Dorchester, une bien belle adresse dans Mayfair… En effet, l’établissement de 250 chambres et suites est le lieu de prédilection des couples en vue faisant une première apparition publique. C’est également ici que le prince Philip a enterré sa vie de garçon. Il abrite de plus le seul restaurant trois fois étoilé au Michelin de la capitale : Alain Ducasse at The Dorchester. Elizabeth Taylor et Richard Burton y © Carolyne Parent ont également séjourné. « L’actrice venait de signer le contrat de Cleopatra et célébrait le fait qu’elle était la première star de cinéma de l’histoire à gagner plus d’un million de dollars pour un rôle », raconte Rosanna Fishbourne, directrice régionale des communications pour la Dorchester Collection, qui nous fait visiter la propriété. Non loin du Dorchester, au palais de Kensington, une exposition est dédiée à une autre femme forte… Intitulée Diana —The Fashion Story, elle présente une vingtaine des tenues de la princesse. Ce faisant, elle nous rafraîchit la mémoire quant à sa grande humanité, comme cette fois où, alors que le monde découvrait l’horreur du SIDA, elle retira ostensiblement ses longs gants pour serrer la main d’une victime. À voir, jusqu’au 18 février 2019, les pièces étant présentées en rotation.
Edimbourg
© Carolyne Parent
That yacht is the last of a long line of 83 official vessels. Built in 1953, she sailed 968 times over a total of 44 years at sea (she berthed in Montreal in 1967 for the Expo). Many great historical figures stayed on the yacht. Prince Charles and the late Lady Diana, parents of Prince Harry, sailed on the Britannia for their honeymoon. The guided tour of the Britannia is coloured with funny anecdotes; for instance, did you know that the Queen never travels without 7.5 tons of luggage? Which must include her Rolls-Royce Phantom V 1960! The Balmoral, iconic hotel of Edinburgh, offers a royal stay complemented with exclusive experiences—including a visit of the Queen’s state-owned apartments in Holyroodhouse. Built in 1902 to welcome train passengers, as were the palaces of the Canadian Pacific Railway, the building inspires confidence. His slogan: “If we live up to the Queen’s expectations, we’ll surely live up to yours!” It’s definitely the place to enjoy a traditional afternoon tea. If you’re more of a gin lover, Edinburgh Gin is a cool activity to help concoct a personalized drink. We created ours around the lapsang souchong tea, and EG could certainly add this secret recipe to their The Balmoral menu!
The Everlasting Chic of London A 75-minute flight (or 4.5 hrs by train) separates Edinburgh from London. Here we are at the Dorchester Hotel, a very posh address in Mayfair… With 250 rooms and suites, the hotel is the place to be seen for couples who make their first public appearance. Prince Philip also had his bachelor party at this hotel. The Dorchester is home of the only Michelin 3-star restaurant of the capital, Alain Ducasse at The Dorchester. Elizabeth Taylor and Richard Burton also stayed here. “The actress had just signed her contract for Cleopatra and she was celebrating the fact that she was the first movie star to earn over a million dollars for a role,” explained Rosanna Fishbourne, the Communications MAGAZINE VOYAGER AUTOMNE/FALL 2018 |
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