Diciembre 2011

Page 1

magazine interlomas-tecamachalco

DICIEMBRE 2011 // año27 // distribución gratuita

Visita

CANCÚN más azul que nunca

magazine te desea una feliz Navidad y próspero 2012 gastronomía

salud

cómo

Receta para Navidad: Pavo Relleno

Haz tu plan de nutrición para el 2012

En estas fiestas puedes ser el mejor anfitrión




magazine staff

DIRECTOR GENERAL

Lic. Víctor Goldner gold@magazine.com.mx EDITOR RESPONSABLE

Mauro Flores Ledesma editor@magazine.com.mx

editorial › Por Víctor Goldner

ASESOR

Markos Achar T. markosat@yahoo.com COORDINACIÓN GENERAL

Angélica Miranda miranda@magazine.com.mx

CUMPLIMOS 27 AÑOS… GRACIAS A USTED

COORDINACIÓN SECCIÓN VIAJES

Es un honor y un placer hablar de nuestro cumpleaños 27.

Roni Rubistein roni@viajesexcelsior.com.mx

// Víctor Goldner Director y cofundador

DISEÑO

D.G. Francisco Reyes arte@magazine.com.mx Lei Goldner lei@magazine.com.mx

de Magazine

Sí, magazine tiene ya 27 años y nos invade el orgullo porque nos han permitido compartir con ustedes amigos lectores, y sus familias, todos estos años de esfuerzo y pasión por la comunicación.

gold@magazine.com.mx

Gracias por dejarnos entrar a sus hogares y regocijarnos por arrancarle una sonrisa a cada lector o aportarle algo útil. Esa es nuestra mejor recompensa.

PUBLICIDAD

ventas@magazine.com.mx

En el 2010 iniciamos una etapa en busca de enriquecer nuestro quehacer periodístico y brindarles cada día un mejor producto.

DISTRIBUCIÓN

¡Ya lo conseguimos!

Pedro Rivera miranda@magazine.com.mx

Somos hoy la revista más versátil, entretenida y útil en las zonas de Interlomas y Tecamachalco. Los impactos de 3.5 por revista en un tiraje de 10,000 ejemplares mensuales marcan la importancia de nuestro mensaje.

DEPARTAMENTO JURÍDICO

Bitar, Marcín & Asociados S.C. 5540 1644

Los artículos propositivos de nuestros colaboradores, el tono positivo de los reportajes y la variedad de nuestra información son ya una fórmula que nos identifica.

Editor Vitalicio

Arq. Enrique Gorodezky

Rechazamos el sentido amarillista de la información porque no queremos un México violento. Nuestra meta es aportar algo en beneficio de la sociedad, brindar espacios diferentes en la comunicación.

magazine ventas

ventas@magazine.com.mx

2452 5757 2452 5700

Son 27 años de esfuerzos por mejorar día con día, pero nunca nos conformamos. En el 2012 queremos superar lo que ya hicimos… es una búsqueda constante, un ideal no sólo para llegar, sino para mantenerse.

“magazine.com.mx” es editada y distribuída mensualmente por: Target Magazine S.A. de C.V. Av. de la Fuentes 184, loc 708, Lomas de Tecamachalco, Naucalpan Edo. de Mex. Certificado de Licitud de contenido en trámite.El contenido de los artículos es responsabilidad de sus autores y no necesariamente expresan la línea editorial de la Revista. Se encuentra prohibido utilizar, comerciar, copiar, llevar a cabo ejecuciones públicas o cualquier otro acto similar con el título o contenido de esta publicación y en caso contrario,el infractor se hará acreedor d alas sanciones civiles, administrativas y/o penales que correspondan. Lugar de publicación: Naucalpan, Edo de México.

Como siempre, amable lector, en magazine encontrará algo agradable para recordar en los buenos momentos, pero si quiere favorecernos con su opinión o proponer algún tema para investigar e incluirlo, lo haremos con gusto. Para eso puede dirigirse al mail que tiene cada uno de nuestros colaboradores, nuestro editor o a arte@magazine.com.mx.

PREGUNTA DEL MES

Josefina, Ernesto o Santiago… ¿hay fuerza en el PAN?

Amigo lector gracias por su preferencia. magazine le desea un 2012 pletórico de salud, amor y trabajo.

¡Feliz 2012!

Colaboradores // Mauro Flores Ledesma.............. Egresado en Ciencias de la Comunicación en la ENEP-Aragón. Fue reportero y editor de diversas secciones en el diario Excélsior por 21 años. Medalla “Renato Leduc” al mérito de la comunicación, que otorga el Circulo Nacional de Periodistas.

// Deborah Dychter....................... Es licenciada en Comunicación de la UIA, actualmente se desempeña como mercadóloga. debbie_dychter@hotmail.com Twitter: DebDychter www.deborahdychter.blogspot.com

4 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

// Roni Rubinstein........................ Desde 2001 Director Ejecutivo de Viajes Excélsior. Miembro del Comité de Hotels y Resorts de VIRTUOSO. Miembro del Comité de “400 hotels” de la revista Forbes. roni@viajesexcelsior.com.mx

// Mtro. Carlos Raffoul Saba.......... Autor del Best Seller “La Consultora”, Locutor del programa de noticias “El Ajo”, Dir. Gral. de Gpo. Raffoul S.C., Maestría en Ing. en Imagen Pública y miembro fundador de la AMCIP. carlos@raffoul.com.mx, www.raffoul.com.mx., www.imiconline.com

// Ma. Anabel Hernández.............. Licenciada en Comunicación y Periodismo, egresada de la UNAM, colaboradora de XEEP Radio Educación y del programa A Quien Corresponda TV Azteca.


Diciembre… ¡Felices fiestas!

magazine mes te presentamos la mejor información. este número › Cada ¡Esperamos que sea de tu agrado!

// Letty Gordon............................ Profesora en Arte Culinario y Chef de Cocina, con 36 años de experiencia, estudios internacionales en USA, Inglaterra y Francia, autora de diversos libros, programas de radio y televisión.

// Galit Levin................................ Graduada de la escuela de maquillaje Alquimia entre otras. Ha participado en el Fashion Week, Expo Beauty Show, y otros eventos importantes del medio. levingalit@yahoo.com

08

EN CORTO Te proporcionamos una recopilación de las principales informaciones en el mundo, pero con una perspectiva incomparable, para que disfrutes las noticias desde un punto de vista diferente.

12

MUNDO DIFERENTE La forma de caminar, mover las manos, sonreír o ver a otra persona, muchas veces demuestra más de lo que decimos con palabras. Deborah Dychter presenta otro tema polémico que sin duda motivará tu curiosidad.

18

CÓMO ¿Sabes cómo ser un buen anfitrión? ¿Cómo atender a los invitados? Hacer fiestas en el hogar es algo cotidiano en estas fechas decembrinas. Nuestro experto en imagen, Carlos Raffoul te da la fórmula para que que tu reunión sea inolvidable.

26

ESPECTACULAR Anabel Hernández trae para ti todo lo que quieras saber sobre los estrenos de este mes en la pantalla grande. Te aseguramos que en estas vacaciones decembrinas te vas a divertir. ¡El cine es cultura!

28

BELLEZA Si te gusta alguna prenda de “leopardo” pero no te la compras porque no sabes cómo y cuándo combinarla. No te preocupes, nuestra experta en belleza, Galit Levin, te da algunos tips para que las luzcas como una modelo.

34

GADGETS Los más recientes y mejores adelantos tecnológicos para que estés a la vanguardia. Este mes te ofrecemos algunas alternativas para que en Navidad regales o te regales algún gadget divertido y útil.

// Rafael Duque........................... Es Ingeniero de la UAM, tiene maestría de Northwestern University, actualmente es catedrático de la UIA. biotwo@earthlink.net

// Simon Farji............................... Nutriologo por la U. Iberoamericana, Maestría por American Society for Clinical Nutrition Miembro NAASO North American Asociation for the Study of Obesity. semy@nutrilandia.net

//Deborah Jacob Soriano.............. Es licenciada en Comunicación Social; actualmente es coordinadora del programa de “Diáspora Judía” en Ashoka Emprendedores Sociales. www.ashoka.org.mx/www.ashoka.org debby.jacob@gmail.com

www.magazine.com.mx // DICiembre 2011 // 5


zona

magazine

Otorgan certificación internacional al Sistema de Aguas de Huixquilucan El reconocimiento con la norma ISO90012008 es por la calidad en la gestión y prestación de servicios al público

E

l organismo público descentralizado Sistema de Aguas de Huixquilucan, presidido por Abel Huitrón de Velasco, fue certificado con la norma internacional ISO90012008 por la calidad que ofrece en la gestión y prestación de servicios al público, con lo que el municipio mexiquense se coloca a la vanguardia respecto a la eficiencia.

Desde el inicio de la gestión de Abel Huitrón de Velasco, como director general del Sistema de Aguas de Huixquilucan se fijó como principal meta elevar la calidad y eficacia de todos los servicios como: desazolve, servicio y reparto de agua; inspecciones, aclaraciones y atención de los usuarios, así como lectura y entrega de los recibos de pago.

La certificación le fue otorgada por atender con calidad y eficacia la reparación de fugas de agua, retiro de escombro por reparación de fuga de agua, servicio de bacheo por reparación de fuga de agua y trabajos de mantenimiento en Huixquilucan, Estado de México, gobernado por Alfredo del Mazo Maza.

El reconocimiento se hizo extensivo al gobierno de Huixquilucan, encabezado

6 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

por el presidente municipal Alfredo del Mazo Maza, quien recibió con beneplácito la distinción, la cual tiene valía internacional, toda vez que refrendó el compromiso de su administración con la sociedad en garantizar la aplicación de sistemas innovadores de calidad y servicio. El certificado lo entregó el organismo externo SGS Group México, mientras Abel Huitrón de Velasco, en un breve discurso ante trabajadores y colaboradores del Sistema de Aguas, afirmó que el reconocimiento se logró gracias al esfuerzo, trabajo y compromiso de su equipo en la prestación de servicios bajo la norma internacional de calidad. “Realizamos trámites y servicios con eficiencia, calidad y transparencia, en el manejo integral del agua, con un sentido de responsabilidad social, a través de la simplificación de mecanismos de atención e impulsando la mejora continua de su capital humano, para garantizar al municipio de Huixquilucan la satisfacción de sus necesidades presentes”, enfatizó el director del Sistema de Aguas.

Demuestra el edil Alfredo del Mazo Maza que con trabajo eficiente y productividad la comunidad se beneficia


DOMINAR EL ESCENARIO o pasar desapercibido

Foto: OSA Images. Vestuario: Liz Vandal ©2009 Cirque du Soleil

Infiniti G37 Sedán

Patrocinador Oficial y Asociado Automotriz

Realiza tu Prueba de manejo y Disfruta del Cirque du Soleil Al mencionar este anuncio la prueba puede ser por 48 hrs.

CENTRO INFINITI INTERLOMAS Av. Magnocentro15, Interlomas Tel. 52 45 29 80/ 04455 39 94 24 23

http://www.infiniti.divisionautomotriz.com/prueba.html

inf ini t i. mx


en corto Magazine le trae las noticias más curiosas del mes y en breve, para que usted se informe y al mismo tiempo se divierta. (Con información de agencias)

¿MOTO O ALIEN? ¡Pura excentricidad! Un tailandés de 54 años, fanático de las películas Alien y Depredador, decidió modificar su moto para convertirla en una de sus criaturas favoritas. El resultado final es increíble pues logró ponerle rasgos de ambos contrincantes. El hombre es especialista en esculturas metálicas y sus creaciones tienen demanda en todo el mundo y en este caso no es una simple escultura estática, la moto es totalmente funcional como cualquier otra, además ya circula por las calles de Tailandia. Fue creada con chatarra y piezas recicladas de bicicletas y vehículos y su creador la bautizó como Predaliens. Es desde luego una moto que no pasara inadvertida por donde vaya y dará un buen susto a más de uno, eso sí, por el contrario podríamos decir que no pinta ser muy segura en caso de un accidente.

PARA NO CREERLO Sí que hay de ladrones a ladrones… La Corte de Justicia de Osnabruck, en Alemania, condenó a 7 años de prisión a un hombre que intentó asaltar un banco vacío, con un arma de juguete y para colmo tomó como rehén a una persona que pasaba por el lugar.

QUE LE NIEGUEN LA LICENCIA ¡Por lo que más quieran no se la den!... Una chilena que hacía el examen para obtener su licencia de conducir se precipitó al mar desde un muelle en el puerto de Antofagasta ¡con todo y el inspector municipal que le hacía la prueba! Según explicación del jefe de seguridad ciudadana de la municipalidad, Julián Requena, la mujer se puso nerviosa al pasar cerca de otro vehículo y aceleró en lugar de frenar. El inspector salió del vehículo, nadó hasta la orilla y se alejó, mientras una vendedora se lanzó al mar y lograba rescatar a la infortunada conductora antes de que el auto se sumergiera por completo. La conductora fue trasladada al Hospital Regional de Antofagasta con diversas lesiones y en estado de shock, pero sin riesgo vital. 8 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

El sujeto ingresó al edificio, sin advertir que el banco estaba cerrado ¡hace 17 años! y que ahora funcionaba como un centro de atención fisioterapéutico. Cuando se dio cuenta del error, tomó de rehén a una transeúnte y la obligó a retirar dinero de uno de los cajeros automáticos en el lugar, No terminó allí su día, pues el ahora considerado como el “ladrón más tonto del mundo” huyó en el auto de la rehén, lo abandonó calles adelante, pero dejó la pistola de juguete en el asiento trasero con sus huellas. Cuando fue apresado, el ladrón confesó y ahora deberá pagar siete años encerrado debido a otros 22 crímenes cometidos en los últimos años. ¡Si que los hay!


magazine

MULTA POR NO COMER ¡Buena medida!.. Un restaurante de comida árabe decidió cobrar a sus comensales un costo extra por no terminar toda la comida que hayan ordenado. Los dueños de un restaurante en la ciudad de Damman, llamado “Marmar” se hartaron del desperdicio de alimentos y pusieron en práctica esta fórmula para educar a sus clientes y desalentarlos a la hora de pedir alimentos sólo para probar y dejar, además que muchos ordenan platillos abundantes sólo para impresionar a los demás.

MAILS DE SU MAMÁ MUERTA ¡Qué miedo!... Una familia en Virginia, Estados Unidos, está ya desesperada porque todos los días llegan mails de la madre muerta hace dos meses.

La decisión se tomó luego de reportes de hambruna en Somalia, donde la gente literalmente muere de hambre. Así, las multas aplicadas por el restaurante serán donadas a la nación africana para luchar contra la hambruna y la desnutrición.

Cassie Woods, una de las tres hermanas que vive acosada por el recuerdo de su madre muerta por un caso de esclerodermia intratable (enfermedad en la piel), llora cada vez que ve el nombre de su mamá en un e-mail. “Ella era mi mejor amiga y no es justo lo que nos están haciendo”, sostiene la joven, y acusa a un hacker de haberse apropiado de la cuenta para enviarles spams. Luego de intentar sin éxito comunicarse con el hacker, la familia acudió a Yahoo, la empresa donde está alojada la cuenta de correo. Desde la compañía explicaron que los ayudarán a cerrar la cuenta, pero que para ello deberán enviarle el certificado de defunción.

LORO QUE CANTA ÓPERA ¡Jajaja… no cabe duda que hay de todo! Un desconsolado neoyorquino busca con desesperación a su loro perdido, que como una de sus grandes peculiaridades es que el ave ¡canta ópera! Sí, como lo oyó… El loro amazona, de plumaje verde y amarillo, se llama Captain. Tiene 25 años y voló del hombro de Allen Kirson cuando recorría Brooklyn en bicicleta el Día de Acción de Gracias. Según el periódico New York Post (http://nyp.st/t8DUOT), el ave talentosa “adora cantar ópera” y ha actuado ante ancianos en asilos y niños en hospitales. Kirson asegura que Captain también baila y tiene un vocabulario amplio. ¡Igual ya pidió aventón de regreso a casa!

¡QUÉ OSADA! Una compulsiva mujer sembró el caos en un centro comercial de Porter Ranch, California, luego que armada con un spray de gas de pimienta atacó a varios clientes que buscaban algunos de los productos tecnológicos rebajados con motivo del denominado “viernes negro”, caracterizado por grandes descuentos en todo tipo de productos. Matthew Lopez, uno de los clientes que sufrió los efectos del gas pimienta, explicó que todo comenzó el jueves por la noche cuando el centro abrió para la jornada de rebajas. “Escuché gritos y chillidos. Momentos después, me empezó a arder la garganta. Estaba tosiendo mucho”. Los empleados del centro comercial tomaron nota de las reclamaciones de unos ocho consumidores que sufrieron las consecuencias del gas pimienta. De la agresora nada informaron. www.magazine.com.mx // DICiembre 2011 // 9




mundo diferente

magazine

El cuerpo, desenmascarador de la personalidad

Por Deborah Dychter

“La personalidad no sólo se ve reflejada en la manera en que nos expresamos verbalmente”

L

as manos, la sonrisa, la forma de caminar, los ojos, y hasta las cejas son partes de nuestro cuerpo que demuestran más de nuestro interior que las palabras. Lo que hacemos con nuestras partes del cuerpo, tal vez son aprendidas o creaciones originales, pero definitivamente hablan más de nosotros que lo que a veces quisiéramos mostrarle al mundo. A su vez, lo que percibe la otra persona, también puede ser aprendido por experiencias personales vividas previamente, siendo así algo totalmente subjetivo, imposible de generalizar. Sin embargo, hay coincidencias… • Hablemos de las manos: hay quien dice que si tienes las uñas mordidas y los pellejitos arrancados, eres una persona nerviosa, angustiada y que no dice todo lo que piensa, pero si tienes las manos y uñas impecables y sueles hablar mucho con las manos, también se dice que ocultas algo o te molesta algo de tu persona y te resguardas cuidándote las manos solo para mostrárselas al mundo. Hay mujeres que desconfían de los hombres con manos pequeñas, porque no creen que sean lo suficientemente protectores.

• Es el turno de la sonrisa: unos dientes chuecos y sucios y el mal aliento reflejan la personalidad de una persona y unos dientes bien cuidados, lo contrario. Creo que una persona dice cómo es en su vida al verle los dientes, pues es de las pocas partes del cuerpo que decidimos cómo queremos que se vea porque otras nacimos con ellas, como son el color de la piel, ojos, etc. • Ahora la forma de caminar: si caminamos derechos o encorbados, con los hombros hacia atrás, moviendo las caderas, en el caso de las mujeres, o los hombros, en el caso de los hombres, denota la personalidad, incluso por su forma de pararse. Una persona encorbada que camina viendo hacia el piso muestra inseguridad, en cambio una persona que disfruta caminar viendo hacia el frente y sacando el pecho, denota seguridad, claro sin exagerar, porque se vuelve arrogante. Un hombre parado con la pelvis hacia delante demuestra virilidad, y en el caso de las mujeres sacar el pecho y empujar la cadera hacia atrás denota una personalidad más femenina y hasta más sensual. En fin, podría hablar de tantas partes del cuerpo que denotan nuestra personalidad de forma inconsciente, y aunque a veces intentemos cambiarlas son parte de nosotros, demuestran quiénes somos. No intentemos leer a todos porque nos volveríamos locos, mejor sintamos las sensaciones que los otros nos provocan, seguro tendremos alguna respuesta corporal… Let`s discuss.

• Sigamos con los ojos: algunos piensan que los ojos son el reflejo del alma porque dicen más que mil palabras. A los ojos los acompañan siempre las cejas, que en conjunto pueden decir frases enteras sin abrir la boca. Aquél que siempre ve a los ojos denota ser una persona segura de sí misma y el que no lo hace es lo contrario. También está quien coquetea con la mirada y es capaz de poner nerviosa a otra persona, por lo general la mirada va acompañada de una sonrisa. Hay quienes con sólo mirarte te hacen sentir ternura, frialdad, confianza, etc. 12 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

“Te equivocas si crees que la comunicación no existe en tus manos o tu sonrisa... está en todas partes y refleja tu personalidad”



deportes

magazine

Joe Frazier… el adiós a un grande Por Rafael Duque

cuando la discriminación racial florecía. Su padre perdió su mano izquierda en un accidente laboral y Joe dejó la escuela para ayudarlo, pues “quería ser su mano izquierda” comento en alguna ocasión. Joe tenía un estilo de pelear muy particular. Llenaba de golpes al contrincante y después lo castigaba con un letal gancho al hígado, la marca de la casa. De hecho 27 de sus 32 victorias fueron por la vía del nocaut. CUANDO MALTRATÓ A ALÍ Muhammad Alí también fue víctima de estos puños. En 1971, en la que muchos consideran la pelea del siglo, Frazier le mandó a la lona en el episodio 15, al finalizar Alí no esperó la decisión, sabía quién era el ganador y prefirió irse a un hospital con la mandíbula destrozada. La revancha vino en 1975, en Manila, allá el entrenador de Frazier no permitió que saliera a pelear en el decimocuarto episodio pues sus pómulos estaban hinchadísimos, pero Alí reconoció: “nunca me había sentido tan cerca de la muerte como aquella noche”. Frazier lo mandó a la lona una vez y maltrató su pecho y su hígado por más de 40 minutos. En la noche Joe estaba perfectamente consciente, saludando de mano y abrazo a sus amigos, Alí tuvo que saludar a todos de lejos. Alí es “The greatest”, pero hay quien dice que Frazier fue mejor arriba y abajo del ring. Alí decía que Joe era un “gorila”, y de “estúpido” nunca lo bajó, pero cuando lo invitó a la presentación de su autobiografía, Joe asistió. Cuando se vieron Joe sólo dijo: “Hiya champ!”. Modesto, trabajador, exitoso y talentoso, “smoking” Joe perdió la batalla contra el cáncer el pasado 7 de Noviembre, pero dejó un legado de humildad que enorgulleció a todos.

H

Descanse en paz Joseph William Frazier.

ay filósofos que ven el deporte como un laberinto sin salida donde tarde o temprano uno será derrotado. En el tenis miles de aspirantes luchan por un lugar en un torneo donde la mitad pierde el primer día, otra mitad el segundo y así sucesivamente hasta que hay un sólo ganador… que eventualmente perderá en otro torneo. Así es el tenis, el futbol, el box, usted elija. Sin embargo, hay ocasiones en que no hay un ganador, tal es el caso de la batalla que perdió Joe Frazier contra el cáncer el mes pasado.

1990 Año en que Joe Frazier ingresó al Salón de la Fama de boxeo

MALA DIRECCIÓN EN EL BOXEO Hoy en día el box pasó ya a un segundo término. Desgraciadamente a este deporte lo dirigieron ejecutivos a quienes les faltó visión para que se mantuviera como el favorito de millones de personas. Se llenaron los bolsillos de dinero al exhibirlo en canales de “pago por evento” y olvidaron que otras formas de entretenimiento, similares al box, cobraban popularidad. En los años 70s y 80s cuando los peleadores surgían de las clases más humildes – ya sea de Estados Unidos o de México - miles de aspirantes sólo uno o dos podían convertirse en profesionales. Ese fue el caso de Joe Frazier, séptimo de una docena de hermanos que creció en el sur de Estados Unidos

14 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

Las tres peleas entre Joe Frazier y Muhammad Alí • “La pelea del siglo”: 8 de marzo de 1971 (Madison Square Garden NY); Frazier ganó por decisión unánime. • 28 de enero de 1974 (Madison Square Garden NY); Alí ganó por decisión unánime. • 01 de octubre de 1975 (Manila, Filipinas); Alí ganó por retiro de Frazier en el round 14.



viajes Vista desde el hotel

C A N C Ú N más azul que nunca H

Por Roni Rubinstein Director de Viajes Excelsior e-mail: roni@ viajesexcelsior. com.mx Tel. 30 98 88 88

16 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

ace 40 años, en 1971, los pescadores Gabriel Garrido, Antonio Hernández y Emilio Maldonado, con sus familias, eran los únicos habitantes de una isla desolada, a 7 kilómetros de Isla Mujeres y a 1,700 km de la Ciudad de México. Esta Isla hoy cuenta con más de 600 mil habitantes, 150 hoteles y una infraestructura urbana y turística de primera a nivel mundial, que con los años se ha convertido en el pilar de la economía turística de México. La Isla se llama “Cancún”. Prácticamente al mismo tiempo, hace 40 años, otro pescador estaba por cambiar la historia de la economía de México, su nombre fue Rudencindo Cantarell, ya que el 1 de marzo de 1971 llevó en una lancha a dos ingenieros de

Pemex navegando unos 70 kilómetros mar adentro, al norte de Ciudad del Carmen para mostrarles su descubrimiento, lo que aparentaba ser un pozo de petróleo en el fondo del mar. Lo demás es historia, la pequeña mancha de aceite escondida en el mar resultó ser un inmenso yacimiento de petróleo, considerado como uno de los más importantes del mundo, que generó durante décadas las dos terceras partes del petróleo que se produce en México. Este descubrimiento se llama “Complejo Cantarell”. Podemos seguir reflexionando largamente creando una analogía entre lo que ha sido el desarrollo de Cancún y la explotación del pozo Cantarell, pero


magazine en esta ocasión prefiero enfocarme en lo que vi hace unos días en Cancún y es verdaderamente un placer comentarles que, a pesar de los tiempos difíciles que vivimos en México, Cancún se ve de maravilla y con mucho turismo del extranjero. Al aterrizar en el aeropuerto de Cancún, lo primero que me llamó la atención fue ver nuevas aerolíneas extranjeras estacionadas en la pista, American Airlines, United, Air Canadá, son los de siempre pero ver Aeroflot llegando de Rusia !me encantó! también ahora Air France está empezando a volar directo desde París, British Airlines viene ya con tres vuelos semanales y muchas otras. Antes de la temporada de invierno, Cancún ya se ve como en un 40% de ocupación y gracias a que muchos de sus hoteles no son de plan todo incluido, la franja hotelera con sus restaurantes, tiendas y lugares de entretenimiento se ve llena de vida así como los comercios en el centro y lo más importante, paseas por la noche en la franja hotelera con plena sensación de seguridad escuchando diferentes idiomas. Cancún hoy se ve más azul que nunca, y hay que visitarla!

Hoteles

Sugerencias para cenar:

Les comparto los hoteles con los que mas me gusta trabajar.

• NH Krystal

Es un buen 4 estrellas, tarifas moderadas con posibilidad de adquirir únicamente el alojamiento, cuenta con una excelente playa y ubicación en el corazón de la zona de restaurantes y vida nocturna.

• Hyatt Regency

Es una magnifica opción para quien goza de un lujo moderado y buen servicio con tarifas muy atractivas. Ubicado a un lado del NH Krystal.

• Fiesta American Grand Coral Beach

Un hotel 5 diamantes, súper lujo, súper playa, súper ubicación y un spa formidable, famoso mundialmente, por su tratamiento de hidroterapia.

• Hotel Le Blanc

Hotel 5 diamantes de súper lujo. Todas las comidas y bebidas están incluidas en sus tres excelentes restaurantes. Todo es a la carta, sin espera en los bufetes. Hasta el minibar está incluido.

Estupendo spa del hotel Fiesta American Grand Coral Beach

• Pizza Rolandi Puedes tomar el micro de la franja hotelera y la parada te deja frente a la puerta de un restaurante italiano que es un ícono en Cancún. • Elefanta Thai & Bar Conocido como el Thai en la isla: ubicado en el centro comercial de la Isla en Cancún. Es sin duda uno de los lugares más románticos para cenar en México en un entorno muy acogedor frente a la laguna. La comida y servicio son excelentes. Es caro pero muy recomendable para quien quiere una cena muy especial. www.magazine.com.mx // DICiembre 2011 // 17


cómo

magazine

Sea anfitrión excepcional Por Mtro. Carlos Raffoul Saba

S

e acercan las fiestas decembrinas y está por iniciar el famoso “Maratón Guadalupe–Reyes”. Quizá usted prepare algún tipo de reunión en casa. Ser anfitrión es una actividad importante en nuestras vidas, excelente razón para convivir, reír y hasta para cerrar algún negocio. Las reuniones requieren de una correcta organización. Su éxito depende de la personalidad, actitud y carisma del anfitrión.

EL BUEN ANFITRIÓN 1.- Recibir: estar pendiente del arribo de invitados paran la bienvenida, saludarlos y conversar. 2.- Presentar: en la velada los anfitriones se encargan de presentar a los invitados entre sí. 3.- Conversar: que no haya grupos de silencio. Introducir temas de conversación, “romper el hielo” entre quienes no se conozcan. 4.- Controlar situaciones incómodas: manejar problemas como discusiones e invitados que han bebido más de la cuenta. 5.- Elegir el menú adecuado: atención en el tipo de evento, época del año y gusto de la mayoría. 6.- La casa en perfectas condiciones: el hogar es una extensión de nosotros y dice mucho más de lo que imaginamos. 7.- Colocación de los invitados: ciertas personas pueden tener enemistad, por lo que debemos tener el tacto para no ponerlas juntas. 8.- Facilidades: atender el movimiento de personas con capacidades especiales, personas mayores, niños pequeños o mujeres embarazadas. Anfitrión (RAE): • Persona o entidad que recibe en su país o en su sede habitual a invitados o visitantes. • Persona que tiene invitados a su mesa o a su casa. 18 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

9.- Despedir: acompañar a la puerta a los invitados que se van y no presionar para que se queden, agradecer su presencia y enviar saludos a los que no asistieron. 10.- Atento a imprevistos: evitar cualquier asunto que pudiera estropear la reunión. MANOS A LA OBRA Defina el tipo de evento y haga lista de invitados. Un evento de 7 a 10 personas funciona bien. La conversación es más rica y sustanciosa. Una persona necesita un espacio mínimo para moverse con cierta comodidad. Según las dimensiones de la mesa calcule un espacio mínimo por invitado de unos 75 cm de ancho. LOS INVITADOS El éxito es hacer una “buena mezcla”, con gente que tenga algo en común; convocar a muchas personas para cumplir con varios compromisos, resultaría en una reunión poco animada. Cuando defina su lista haga las invitaciones. Si los invitados son cercanos se puede convocar informalmente: teléfono, correo electrónico o verbalmente. Si es más formal hágalo por escrito con un par de semanas de anticipación y no olvide confirmar. BARRIGA LLENA CORAZÓN CONTENTO Cuando los invitados confirmen su asistencia debe pensar en el menú, el tipo de música y la decoración del lugar. Para amenizar la velada lo mejor es ofrecer

un aperitivo, así damos oportunidad a que lleguen todos los invitados y se conozcan entre ellos. Si la cena es formal y contratamos meseros o nos ayudan nuestros familiares o amigos, cada quien debe saber lo que se espera de ellos: presentar la comida por el lado izquierdo, retirar los platos por el lado derecho, servir agua o vino por el lado derecho y estar pendientes de retirar un plato. PRESENTACIONES Y CONVERSACIÓN Presente a las personas que no se conocen bajo la fórmula de menos a más: al invitado joven se le presenta con el de más edad, el caballero con la dama, el de menor rango con el de mayor, nuestros familiares al resto. Al presentar diremos el nombre y apellido y algún dato que pueda orientar sobre los temas que pueden conversar. Querido lector, si bien el tema es muy extenso, estoy seguro que ya adquirió el conocimiento suficiente para ser un anfitrión excepcional. Nunca olvide que se trata de hacer sentir cómodas y adaptadas a las personas, y por favor no olvide enviarme una invitación!!! LA CONTROVERSIA Actualmente se le llama “Posada” a cualquier fiesta que se celebra entre el 16 y 24 de diciembre, lo que motivó protestas de grupos católicos romanos contra el uso indiscriminado del término.


Dr. Vértiz No. 206 Tel.: 5578-6399 Fax: 5761-8478 corporativo@gruposar.com.mx

www. gruposar .com.mx

Sanitarios Azulejos y Recubrimientos S.A. de C.V.

División del Norte No. 2903 Tel.: 5544-5793 Fax: 5689-5707 super@gruposar.com.mx División del Norte No. 2218 Tel.: 5604-2170 5604-2146 acabados@gruposar.com.mx Interlomas Local W9-11 Tel.: 5291-9787 Fax: 5290-6840 interlomas@gruposar.com.mx Ecatepec Estado de México Tel.: 5699-7739 Fax: 5699-7369 vitrocentral@gruposar.com.mx

cantera real

YORK

Toluca Fracc. Exportec II Tel.: (01 722) 273-4736 Fax: 273-4741 lerma@gruposar.com.mx Guadalajara Jalisco Tel.: (0133) 3562-0120 Fax: 3562-0121 guadalajara@gruposar.com.mx Vallarta Jalisco Tel.: (0132) 2290-0844 2290-0861 vallarta@gruposar.com.mx Monterrey Gpe. Nvo. León Tel.: (01 81) 1431-0088 Fax: 1431-0089 monterrey@gruposar.com.mx Tijuana Baja California Tel.: (0166) 4660-8351 4660-8352 tijuana@gruposar.com.mx

sandstone

CONTAMOS CON EL RESPALDO DE LAS MEJORES MARCAS

Cancún Quintana Roo Tel.: (01998) 843-5336 843-5337 ixcan@gruposar.com.mx




salud

magazine

¿Ya hiciste tu plan de nutrición para el 2012? ¡No pierdas tiempo! Por: Simón Farji

ENERO: regresas de todo el relajo de fin de año del 2011, te OCTUBRE: no faltará quien la rompa por el 2 de octubre, no fuiste de vacaciones, brindaste, comiste, disfrutaste, ponte las se olvida… ni hablar pues. pilas y ¡aplícate con tu plan de nutrición ya! Antes que te enamore la Rosca de Reyes (apenas empezando el 6 de enero). NOVIEMBRE: ¡pan de muerto! Miles de calorías de dulces en halloween y luego otro puentecito del día 20. Se suma la FEBRERO: regresa a tu propósito de estar en buen forma, no cena de thanksgiving que festejan hasta los que no saben ni qué es. Se puede con la dieta, se puede, se puede, recta final te vaya a quebrar el puente del 5 de febrero o el Súper Bowl. para diciembre… MARZO: hay puente del natalicio de Benito Juárez y se aproxima la Semana Santa, pero no por un “puentazo” vas a DICIEMBRE: ¿qué decir de este último mes? Ya desde el día desertar. 1 ó 2 la gente se empieza a despedir del nutriólogo, ya que después de un año colmado de esfuerzo y disciplina por mantener la línea (¿¿??), bien “merecido” es un mes de excesos y ABRIL: Semana Santa, ahora si un buen mantenimiento. atracones con la familia, amigos, compañeros de trabajo, etc. MAYO: el Día de las Madres rompe la buena rutina, pero lue- Cena y recalentados navideños y después las vacaciones. ¿Y luego? va de nuevo… enero… go a retomarlo. JUNIO: Día del Padre, ¡mmmm!… siempre hay algo.

JULIO Y AGOSTO: ¡¡vacaciones!! Por fin ya que no habíamos tenido oportunidad de romper la dieta, jajaja… otro mantenimiento. SEPTIEMBRE: a festejar el mes patrio, chiles en nogada,

puente del 15 y 16 de septiembre y quién sabe qué más, pero sí se puede con la buena nutrición, cómo que no.

22 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx


 Excelentes y variadas clases de grupo  Contamos con los mejores equipos a nivel munidal

 Sauna y Vapor  Instructores de piso Opcional: • Instructores personalizados • Nutrióloga • Masajista • Nutribar • Boutique

GRAN N IÓ C O M O PR 1 año

0 0 0 , 7 1 $

¡ Ven, conoce y compara !

0 0 9 , 1 $1

Nuestros equipos e instalaciones

bre

diciem

HORARIOS

Lunes a Jueves Viernes Sábado Domingo Días Festivos

Estacionamiento • Plaza Tecamachalco 1er. nivel • Plaza Fuentes (Banorte) 2do. y 3er. nivel 3 hrs. $ 5.00

PLAZA TECAMACHALCO

(Superama) Av. de las Fuentes 174, 2do. Nivel.

5:45 5:45 8:00 8:30 8:00

am am am am am

a a a a a

11:00 pm 9:00 pm 3:00 pm 3:00 pm 3:00 pm

Tel. 5589 7788


salud

magazine

Unidos por una salud integral laboral.... Health Care Assistance & Ofi Store se unen por un gran objetivo. Por C.D. Luis A. García Miranda. Health Care Assistance, S.A. de C.V. Salud Integral Laboral.

R

ealizar una inversión para el bienestar del trabajador, puede generar un ahorro en costos de salud dependiendo de la iniciativa y la manera en que se mida el retorno del mismo. Este hecho no pasa inadvertido para diversas empresas, que cada vez proponen más actividades vinculadas a la salud y la prevención. Por nombrar algunas, encontramos a: Cementos Mexicanos (CEMEX), Grupo NewBar, Ofi Store, Catarcis, Sonika Producciones, SEMSA, etc. Que, en alianza con Health Care Assistance (HCA), empresa líder en el cuidado integral de la salud, han logrado realizar, a través de un esfuerzo mutuo, llevar a cabo campañas de salud, dentro y fuera de sus instalaciones; realizando Check-Up´s a los empleados para mejorar sus condiciones laborales y desempeño óptimo.

Los programas suelen incluir varios beneficios para las compañias, dentro de los cuales destacan: • Disminución de enfermedades • Reducción de accidentes laborales • Bajo ausentismo

La prevención, el diagnóstico y el tratamiento oportuno, asi como el seguimiento correspondiente, es primordial en las jornadas de salud. Se debe trabajar en la modificación de los hábitos de las personas sanas, y reforzar los buenos hábitos. En cuanto a los enfermos, darles la atención necesaria a fin de lograr el control óptimo de su enfermedad, o de tener cura, erradicarla.

• Incapacidades cortas y menos frecuentes

Antes de iniciar una jornada de salud, es necesario conocer a quiénes va dirigida, además, de censar género y edad; se debe hacer un chequeo médico, investigar temas de herencia, así como hábitos de vida de cada empleado. Revelar datos sobre la nutrición, actividad física, estrés, tabaquismo, alcoholismo y satisfacción laboral, es de esencial importancia.

• Mejora en la imagen de la empresa

El bienestar en el trabajo se logra mediante programas diseñados para apoyar al empleado, y a sus familias, con la adopción y mantenimiento de conductas que reduzcan riesgos de salud, mejoren la calidad de vida, aumenten la eficacia del personal y beneficien a la organización. 24 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

• Aumento de la productividad • Buen ambiente laboral • Descenso en los costos de producción

• Menor incidencia de conflictos laborales y de problemas de disciplina • Incremento en la calidad del trabajo • Descenso en el riesgo de sufrir robo hormiga • Bajo riesgo de sufrir pérdidas en los equipos y materiales de la empresa • Disminución de la rotación del personal


La Solución Integral de Salud para el Hogar. Las palabras SERVICIO, CALIDAD y EFICACIA, son los valores principales de nuestra empresa. Bajo estas primicias, día a día damos pasos firmes hacia una sola meta: EL BIENESTAR, LA REHABILITACION, LA CONFIANZA Y LA TRANQUILIDAD DE CADA UNO DE NUESTROS PACIENTES.

Empresa Líder en cuidados de Salud. * Enfermería a Domicilio * Terapias de Rehabilitación * Curaciones y Aplicación de medicamento a domicilio

* Renta y Venta de : - Equipo Médico - Equipo de Rehabilitación - Material de Curación - Medicamentos de alta especialidad - Tanques y Concentradores de Oxígeno

Beneficios: - Calidad y Puntualidad en el servicio - Personal Eficiente y Capacitado - Supervisión continua - Suministro de insumos

erirlo... u q e r a res No espe la mano Ten a datos!. s o r t s e u n

Emperadores No. 148-2 Portales C.P. 03300 México D.F. 3640.4655 | 4633.2687 www.healthcareassistance.com.mx

VINOS ARGENTINOS MUY BUENA CALIDAD MALBEC • CABERNET SYRAH MERLOT • CHARDONNAY DESDE $1,200 CAJA CON 12 BOTELLAS

5294-0011


espectacular

Lenny Kravitz en “Los juegos del hambre” El músico y cantante Lenny Kravitz será Cinna en el filme “Los juegos del hambre”, saga que promete ser un éxito en taquillas para el 2012.

Los próximos estrenos MISIÓN IMPOSIBLE

Director: Brad Bird Actores: Tom Cruise, Jeremy Renner, Simon Pegg Género: Acción

MINIESPÍAS Y LOS LADRONES DEL TIEMPO

Director: Robert Rodriguez Actores: Jessica Alba, Jeremy Piven, Alexa Vega Género: Aventuras

El largometraje está basado en las 3 obras de Suzanne Collins: “Los juegos del hambre”, “En llamas” y “Sinsajo”. Narran la historia de Panem, una nación gobernada por un Capitolio que dividió al país en 12 distritos y donde cada uno selecciona a un chico y una chica de entre 12 y 18 años para participar en los Juegos del Hambre, un juego televisado nacionalmente donde 24 chicos son entrenados en el arte de la supervivencia para estar preparados y pelear hasta morir, solo uno sale con vida.

La protagonista será una joven de 16 años llamada Katniss Evergreen y será interpretada por la actriz Jennifer Lawrence, nominada al Oscar 2011.

Conciertos de Luis Miguel Luis Miguel ofrecerá los mejores éxitos de su carrera artística durante dos magnos conciertos que ofrecerá en la Arena Monterrey los próximos 1 y 2 de marzo de 2012, “El Sol” quien en los últimos 25 años ha estado en la primera posición de las listas de la historia de la radio en Estados Unidos “Billboard Hot Lating Songs” se presentará con sus éxitos como “Ahora te puedes marchar”, “La incondicional”, “Entrégate”, “Inolvidable”, “Suave” y “Fría como el viento”, entre otros.

Hace 15 años comenzó la saga de Misión Imposible y es en el cuarto filme donde la corporación IMF se clausura cuando es relacionada con un bombardeo en el Kremlin, lo que ocasiona que el agente Ethan Hunt y su nuevo equipo tengan una nueva misión para limpiar el nombre de la organización, por supuesto Tom Cruise será el personaje principal para cumplir esta misión.

La saga de los "miniespías" continúa. En esta ocasión Marissa Wilson personaje al que da vida Jessica Alba es una espía retirada y a quien reactivan. Ella tiene un bebé y dos hijastros. Será la unión de esta familia quien se enfrentará a un temible villano conocido como Timekeeper cuyo objetivo es detener el tiempo.

Mary Poppins en México Llega a México el musical de “Mary Poppins” que se presentará en el Auditorio Nacional a partir del mes de enero. Es la sensacional obra que se ha presentado en Nueva York y en otras ciudades de Estados Unidos, sin embargo, para que la gente lo disfrute más se le agregó música y tendrá presentación en el mismo formato que musicales como “Mamma Mía” y “El rey León”, además de que mantendrá su idioma original y se usarán subtítulos para facilitar el entendimiento a los espectadores.

• Tomará 2 días y medio montar el show en el Auditorio Nacional para esta obra. La empresa Zignia Live dio a conocer que los boletos para sus presentaciones el 1 y 2 de marzo próximo estarán disponibles para el público en general a partir del 11 del presente mes. 26 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

• Lo primero que los actores aprenden durante los ensayos es la letra y coreografía del tema “Supercalifragilisticexpialidocious”. Durante la primera semana, por lo general pasan siete horas diarias aprendiendo la complicada coreografía.


te atraparÁn SHERLOCK HOLMES: JUEGO DE SOMBRAS

Director: Guy Ritchie Actores: Robert Downey Jr., Jude Law, Rachel McAdams, Noomi Rapace Género: Aventuras

SIEMPRE EL MISMO DÍA Director: Lone Scherfig Actores: Anne Hathaway, Jim Sturgess, Patricia Clarkson Género: Romance

magazine

DIARIO DE UN SEDUCTOR Director: Bruce Robinson Actores: Johnny Depp, Aaron Eckhart, Amber Heard Género: Drama

Por Anabel Hernández

Llega a la pantalla grande la segunda parte de Sherlock Holmes. En esta historia Holmes y su fiel compañero de toda la vida, Watson, tendrán una nueva aventura llena de acción y comedia, irán tras su archienemigo Moriarty, un ingenioso criminal.

Emma Morley, una chica trabajadora, inteligente y amante de la literatura conoce a Dexter Mayhew en su fiesta de graduación en la universidad, él es de familia acomodada, le gustan las fiestas, las relaciones de una sola noche y es despreocupado. A pesar de esas diferencias iniciarán una amistad que durará para toda la vida hasta que se dan cuenta de que frente a ellos está lo que siempre buscaron.

El filme se basa en la novela de Hunter S. Thompson y narra la historia de Paul Kemp, un novelista divorciado y alcohólico que se dirige a San Juan Puerto Rico en busca de una historia y encuentra el paraíso más extraño del mundo donde vivirá divertidas experiencias hasta que se encuentra rodeado de ron y alucinógenos y se envuelve en un sistema de corrupción que lo harán entrar en colapso.

Los mejores estrenos del séptimo arte te esperan en diciembre. Magazine te presenta algunos de los filmes que estarán en la pantalla grande para que asistas con tu familia. ¡El cine es cultura!


belleza

Por Galit Levin

El leopardo está de moda

M

uchas veces podemos ver y desear una prenda con estampados que nos pueden fascinar, pero renunciamos a ellas por no saber cómo ni con qué combinarlas. Los estampados a veces nos ocasionan temor, ya que pueden ser atrevidos, corrientes o hasta vulgares, todo depende de cómo lo utilices y/o combines. Yo no soy de estampados, pero lo único que veo últimamente son de animales (leopardos) por todas partes, moda que se repite a través de los años y ahora regresó con mucha fuerza. Esta semana caí en la tentación y me compré unos zapatos ¡con estampado de leopardo! Pero antes tuve que pensar muy bien con qué y cómo los iba a combinar con mi guardarropa, y llegué a la conclusión que me combinan mucho más de lo que pensaba. Hoy te cuento cómo puedes usar y combinar un ”leopardo”, puedes dar un toque diferente, glamuroso y sexy a tu look ¡sin caer en la vulgaridad! Aquí tienes algunos ejemplos:

Víste completamente de negro y usa algún accesorio (bufanda, pañuelo, zapatos, cinturón o bolsa) como contraste. Sólo usa una pieza cada vez.

Juega con tonos cafés, beige o en tu ropa. Por ejemplo, totalmente vestida de beige, con bufanda o mascada de leopardo, zapato y bolsa café

Nada de combinar zapatos con bolso y cinturón de leopardo, recuerda que es una sola prenda o accesorio a la vez.

28 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

• •

Vestida de marrones, con un cinturón de leopardo fino sobre un suéter de casimir.

Si vas a comprar una prenda estampada, combínala con otra que sea de un sólo color. Por ejemplo, una falda de leopardo con una camisa negra o beige. No uses dos prendas estampadas.

• •

Si te gusta ir a la moda lánzate y no dudes en lucir algo de leopardo esta temporada

Si vistes de un sólo color puedes agregar joyería dorada y dar un poco mas de contraste.

Los abrigos de leopardo juegan un papel muy importante en tu look, se vuelven la prenda principal de tu atuendo, úsalo con un vestido corto con un par de botas altas o hasta botines, o con una camisa blanca y un pantalón de vestir.

Los chalecos de leopardo se pueden combinar hasta con jeans, y una playera o camisa blanca o beige lisa. En este caso puedes repetir estampado en el cinturón, pero que sea delgado.

Este estampado puede ser combinado con el color rojo, siempre y cuando sea una sola pieza y el leopardo no sea la prenda principal.


Cunas • Camas • Escritorios • Armarios • Cómodas • Libreros

6

meses Muebles de importación de excelente calidad Yo soy mamá Babytown sin intereses con tarjetas participantes

@babytownmx

/babytownmx

*Aplica en modelos seleccionados.

ALTAVISTA 5550 9048

MOLIERE HOMERO 5280 7213

LEÓN, GTO. 01 447 773 37 70

INTERLOMAS 5247 4597

SANTA FE 5570 2505

ANGELÓPOLIS, PUE. 01 222 2251 874

*Aplican restricciones.

LET

OUT

• NAUCALPAN 55760921

Consulte trajetas de crédito participantes y CAT correspondiente a la institución con la cual se otorga el crédito.


gastronomía

magazine

EL PAVO

E

l pavo es un ave americana que en razas grandes puede llegar a pesar hasta 20 kilogramos y es una de las aves de granja de mayor tamaño. En la actualidad se cría en todo el mundo con fines alimenticios, aunque fueron los españoles quienes lo introdujeron a Europa en el siglo XVI. Estados Unidos es el primer país productor de pavo, seguido por Francia. Su carne se considera saludable y ligera, con poca grasa y colesterol, por lo tanto fácil de digerir. En Navidad se acostumbra comerlo relleno.

Comparto esta receta con ustedes, la cual espero sea de su agrado y les deseo felices fiestas. Su amiga, Letty Gordon.

PAVO RELLENO INGREDIENTES 1 pechuga de pavo abierta para formar un rollo 2 tazas de cuadritos de pan de caja seco 1 taza cebolla picada 2 tazas apio picado ½ taza perejil picado ½ taza almendra picada ½ taza pasitas ½ taza orejón de chabacano 2 manzanas peladas y en cuadritos 250 gramos carne molida de res ½ taza vino blanco 1/8 taza brandy 2 dientes ajo picado • sazonador, sal y pimienta al gusto • aceite, el necesario INGREDIENTES DECORACIÓN 1 lata jalea de arándano 5 naranjas 1 manojo de perejil chino PREPARACIÓN: En el aceite se fríe el ajo, cebolla, perejil, apio y carne, se sazona y se agregan el resto de los ingredientes, quedando muy bien incorporados. Si se quedara la mezcla muy seca, se le puede agregar un poco de caldo, ya que el pan debe absorber el líquido. El relleno deberá quedar de una consistencia suave. Se deja enfriar para poder rellenar el pavo.

30 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

ADOBO PARA PAVO INGREDIENTES 2 cucharadas sal de sazonar 2 cucharadas sal de ajo 2 cucharaditas sal de cebolla 3 cucharaditas páprika 3 cucharadas salsa inglesa 2 limones (sólo el jugo) 4 tazas vino blanco ½ taza brandy 6 cucharadas margarina suave 50 gramos miel

PREPARACIÓN: Se mezcla la margarina con todos los ingredientes, excepto el vino y el brandy. Se unta el pavo por dentro y por fuera, se baña con el vino blanco, dejándolo en reposo por lo menos dos horas. Con una jeringa desechable se inyecta la pechuga cada veinte minutos, mientras esté en reposo. Se rellena si se desea y se hornea tapado, bañándolo cada veinte minutos aproximadamente. Se calcula una hora de horno por kilo de peso del pavo, la última hora se hornea destapado para que dore. En los últimos veinte minutos se baña por encima con el jugo que suelta.



¡Toda tu odontología el mismo día! UNA SOLA CITA Sabemos que tu vida es muy activa por lo cual invertimos en el SISTEMA E4D que mediante un escaneo de tu boca nos permite diseñar y elaborar coronas, carillas e incrustaciones libres de metal, durante una sola visita a nuestra clínica, sin pagar más.

TECNOLOGÍA DIGITAL El escáner laser digital evita esas molestas impresiones, utiliza la última tecnología que además de exacta es muy segura. De manera rápida e higiénica elabora un modelo en 3D.

SIN PROVISIONALES Los beneficios de una visita única van más allá de ahorrar tu tiempo, pues tus restauraciones cerámicas se colocan en la misma cita eliminando las incomodidades de los provisionales y una segunda visita.

En esta Navidad regálate una sonrisa

El Arte de Crear Sonrisas Centro Comercial Tecamachalco. Av. de las Fuentes 184, local 602-603 Lomas de Tecamachalco. Tel: 5294 8103 / Urgencias: 5294 1844


$ 4,900.00 al aĂąo +iva $ 500.00 3 meses +iva de garantĂ­a

$ 250.00 al mes +iva por equipo


gadgets

Esta Navidad regala o regálate el mejor gadget Magazine te presenta lo último y novedoso en el mundo de los gadgets. Diviértete y sorprende a todos con los adelantos tecnológicos que causan siempre controversia.

LLEGA EL NEX 7

NOKIA 9 BLANCO

Ya se hizo oficial. La cámara más esperada del año al fin tiene fecha de lanzamiento. Sony no tuvo más remedio que cancelar la distribución de la NEX-7 debido a las inundaciones en Tailandia que obligó a cambiar de lugar la fábrica encargada de la producción. Con esto Nokia alargó de manera involuntaria e indefinida los tiempos de entrega. Finalmente hace unos días, el fabricante publicó el comunicado que prometió hace semanas y dispuso que el lanzamiento oficial a nivel mundial de la NEX-7 y la Alpha A65 es el próximo 27 de enero. Así que no hay de otra tenemos que esperar a que llegue a nuestro país.

Ni modo… el tan esperado unicornio de Nokia, finalmente salió a la venta, aunque sea únicamente en su país de origen, Finlandia. Para que admire su belleza, aquí le presentamos el Nokia N9 blanco que apareció en la página de la tienda finlandesa Verkkokauppa con "disponibilidad inmediata" y un precio de 630 euros. La noticia nos deja algo esperanzados porque podría ser la señal definitiva de que el Nokia N9, de colección, podría salir a la venta este mes en otros países, sin embargo debemos esperar a que Nokia lo confirme antes de revisar nuestros bolsillos.

LITTLE PRINTER Ahora que se acerca la Navidad es un buen momento para pensar en lo que puedes regalar y causar asombro entre tus familiares y amigos. Aquí te presentamos uno que sin duda cumple con todas las expectativas. Se trata de la Little Printer, pequeña impresora que permite obtener el contenido actualizado de las suscripciones que tienes en tus redes sociales, por medio de una especie de periódico con aspecto de ticket de compra. Puede ser conectada a smartphones, tablets o computadores de escritorio y cuenta con el patrocinio de gigantes como Google, Nike, Foursquare y The Guardian. Lo mejor de todo es que no utiliza tinta y funciona de forma inalámbrica para que la ubiques en el lugar que desees. ¡Está sensacional! 34 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

BINOCULARES 4 EN 1 WACOM INKLING Otro gadget que podría ser ideal para ese regalo especial es el Wacom Inglink, que permite pasar cualquier tipo de dibujo a la computadora, tal como lo haría un escáner, pero de manera más profesional y con la posibilidad de continuar editando el archivo. Uno de las fuertes limitantes a la hora de digitalizar un dibujo eran la baja cantidad de píxeles, la imposibilidad de mover elementos por separado y la ausencia de “capas”, pero esto fue ya eliminado por la empresa Wacom. Inkling consta de un bolígrafo inteligente y de una pinza electrónica que se coloca en la parte superior del dibujo, mientras que el bolígrafo registra la intensidad con la que dibujas.

Esta Navidad regálate un artículo para tu diversión y entretenimiento. Si cuando vas a ver tu espectáculo favorito te pierdes la acción, las fotos se ven lejísimos o de plano no salen, esta es tu oportunidad para llevarte los binoculares espía 4 en 1. Ya no te pierdas los mejores momentos en las fiestas, ni la oportunidad de grabar a tus amigos sin que se den cuenta. Estos binoculares tienen webcam, cámara fotográfica de 300k pixel; binoculares de 10x, cámara de video VGA y QVGA y opera con baterías AAA. Llevan también un software, cable USB y su instructivo en inglés y su precio en México es de alrededor de 600 pesos.



sociales

Palacio de Hierro

El Palacio de Hierro llegó a Interlomas ¿Cuántos mundos caben en un Palacio?

“El arquitecto Javier Soto Madaleno hizo la fachada en Interlomas y emergió un edificio triangular de líneas puras y elegante color negro que será ícono del paisaje urbano de la zona”

L

uego de 13 años que abrió su más reciente tienda departamental en la zona metropolitana del Distrito Federal, el Palacio de Hierro desafía al “retail” de lujo en México con la apertura de El Palacio de Hierro Interlomas, que tuvo lugar el 15 de noviembre y que llega con inusitada fuerza para expresar una evolución en su estrategia comercial y de comunicación. CONCEPTO Inspirada en tendencias internacionales, los 27 mil metros cuadrados de piso y ventas muestran diferentes departamentos llamados “mundos”, en los que se entabla una conversación con los visitantes con un concepto funcional de espacios lúdicos en los que no existen pasillos lineales sino muebles que descubren la mercancía al paso e indican la transición de un mundo a otro. Plantear esta dinámica de circulación en los tres pisos y terraza, fue un reto bien resuelto en Interlomas. La forma circular de su interior permite una sensación de viaje continuo y una visión de 360 grados, con un atrio que sirve como acceso a todos los mundos. NUEVOS ALCANCES Interlomas es la primera tienda departamental en México que elimina la comunicación gráfica y la transforma en contenido digital. 115 pantallas proyectarán permanentemente contenido de imagen, publicitario o producido especialmente para el mundo en que se ubican, incluso en la imponente fachada de granito donde habrá una pantalla de 200 m2.

EXPERIENCIA ÚNICA La atmósfera de lujo que respira el Palacio de Hierro Interlomas y las más relevantes marcas internacionales hacen de esta propuesta una experiencia de compra única. A lo largo de tres pisos se distribuyen universos de deseos:

La modelo mexicana Sofía Mónaco marca la nueva campaña publicitaria de El Palacio de Hierro. En un glamoroso vestido amarillo Gucci, abre una caja mágica que ilumina los más grandes deseos 36 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

PLANTA BAJA  Cosmética de lujo y cabinas de belleza.  Joyería  Mundo de lujo  Caballeros: incluye “Mens Club-lujo y formal” y contemporáneo y sport PRIMER PISO  Hogar y decoración  Cocinas y vajillas, blancos, colchones y línea blanca  Damas: sport, contemporáneo, boutiques, better, ïntimo, playa, accesorios y lujo  Zapatería, inlcuyendo boutiques de lujo y Premium  Personal shooper  Infantiles, bebés y jugueterías  Refuse SEGUNDO PISO  Hogar y decoración  Regalos de lujo  Cocina y vajillas  Blancos, colchones y línea blanca  Tecnología  Deportes  El nuevo gourmet, incluyendo Punta Arena, Suntroy y un restaurante Kosher.  Libros y revistas por Gandhi  Equipaje y viajes Palacio  Óptica OTROS SERVICIOS Y MUNDOS  Personal Shopper  Celebra Totalmente Palacio  Amarillo 123 (Diseño de interiores)  Soluciones Palacio (Mantenimiento y servicios en línea blanca, cómputo, audio, video y hogar)  Servicios de relojería  Crédito Palacxio  Seguros GNP


magazine

aniversario de lujo

N

ara cumplió su primer aniversario en Parque Interlomas y lo festejó como los grandes. El pasado 17 de noviembre Nara vistió sus mejores galas para recibir a varios cientos de invitados que también aportaron la excelencia en el buen gusto del vestir y del comer y compartieron momentos inigualables en un ambiente pleno de convivencia y buena música.

Esta vez el glamour colmó los rincones de Nara Parque Interlomas que materialmente echó la casa por la ventana para celebrar y compartir con sus invitados. Hubo de todo y se le dio gusto al paladar con gran variedad de makis, nigiris, sashimi, sobas, arroces y todos esos platillos que son una tradición en este lugar, además de un amplio surtido de coctelería.

Nara tendió la alfombra roja y lució sus mejores galas, como un dignísimo anfitrión, mientras los invitados lucieron de pipa y guante y disfrutaron de las delicias de la comida japonesa acompañados de una música muy “ad hoc”. El festejo que se inició a las 21:00 horas y terminó más allá de la medianoche reunió a múltiples personalidades. ¡Nara y Parque Interlomas hacen la diferencia!

www.magazine.com.mx // DICiembre 2011 // 37


INAR Grandiosa apertura del Centro I n f i n i t i SCENARIO U sociales

na inolvidable gala hubo el pasado 10 de noviembre durante la inauguración del nuevo Centro Infiniti, ubicado en el número 15 de la Avenida Magnocentro, en Interlomas. Decenas de invitados y directivos de Infiniti estuvieron en la magna inauguración teniendo como testigos a cada uno de los modelos que estarán a la venta. Entre los invitados estuvieron Jeff Lackore, Director Infiniti México; Mayra González, Directora de Representación de Mercados; Ben Díaz, de Infiniti Chile y Juan Antonio Hernández, Director de Autofín, entre otros. Como en cada uno de los centros de la marca, en esta ocasión también se dis-

desapercibido

magazine

Interlomas

frutó de un entorno que supera el concepto tradicional de lujo. Su arquitectura de vanguardia y mobiliario confeccionado a la medida provocan seducción y confort e invitan a disfrutarlo. Cinco serán los centros que en su totalidad cubrirán el mercado mexicano, tres en la ciudad de México en Polanco, Interlomas y próximamente Pedregal, otro ubicado en Patria No. 1756 Col. Santa Isabel, Zapopan, Jalisco y uno más en Av. Lázaro Cárdenas No.2229 en San Pedro Garza García. ¡Centros Infiniti, un concepto nunca antes visto!

io: Liz Vandal

Infiniti G37 Sedán

Patrocinador Oficial y Asociado Automotriz

eba de manejo y Disfruta del Cirque du Soleil

anuncio la prueba puede ser por 48 hrs.

TERLOMAS Interlomas Tel. 52 45 29 80/ 04455 39 94 24 23

38 // DICiembre 2011 // www.magazine.com.mx

i.divisionautomotriz.com/prueba.html

infiniti. mx



RE_Mag_Tecamachalco_21.5X28_Interlomas.indd 1

11/23/11 6:30 PM


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.