Få styr på antibiotikarester i mælk med MilkSafe – Chr. Hansen

Få styr på antibiotikarester i mælk med MilkSafe™

Nyt sortiment af antibiotikatests fra Chr. Hansen gør det nemt for alle led i mælkeværdikæden

MilkSafe™ er Chr. Hansens nyeste test, der kan måle de mest almindelige antibiotikarester i mælk. Med udstyr og digitale tjenester er det muligt at teste for antibiotikarester i hele mælkeværdikæden, og dermed hjælpe producenterne med at reducere kontaminering af antibiotika. På den måde minimeres spild og bæredygtigheden optimeres.

Chr. Hansens tests er valideret af et eksternt tredjepartslaboratorium (ILVO1) og testene kan foretages på ethvert tidspunkt mellem gården og færdigproduktet. På gården: En Mini Incubator (varmeblok) giver landmanden mulighed for at teste selv, og visuelt få et overblik og en hurtig kontrol af, om der er antibiotikarester i mælken. På lastbilen: En Portable Reader (håndholdt læser) anvendes til at teste for rester i mælken før eller under transporten. Kombineret med MilkSafe™-appen gemmes testresultaterne online, hvilket giver sporbar dokumentation og gennemsigtighed. I laboratoriet: En Desktop Reader (større apparat til laboratorie aflæsning) og Data Manager (et PC software som overfører data fra Desktop Reader til PC) gør det muligt at fortolke testresultaterne på en nem måde.

Sporbarhed og gennemsigtighed

Den håndholdte læser og app til MilkSafe™ muliggør et digitalt samspil, som sikrer en systematisk adgang til en hurtig antibiotikatest, lagring af data for fuld sporbarhed og lettere fremtidig dokumentation. - Vi er glade for at lancere MilkSafe™ testkit sortimentet, fordi vi mener, at det er et perfekt værktøj til at hjælpe kunderne med at forbedre deres kvalitetssikringsstandarder og dermed imødekomme stigende krav fra både lovgivere og forbrugere, siger Christian Bendix Jensen, direktør for testkits og udstyr hos Chr. Hansen.

Bedre fødevaresikkerhed