Laissez-vous donc tenter par une excursion en haut de la cathédrale de Lausanne avec le fameux guet. Ce dernier est en charge de crier en personne toutes les heures de la nuit, une institution datant de 1405. Jadis, il avait pour fonction de surveiller les départs de feu pendant la nuit. Seules sept ou huit villes en Europe ont maintenu cette tradition moyenâgeuse. Ou alors levez-vous au petit matin pour embarquer avec un pêcheur du lac pour tirer au bout de votre ligne une perche ou un férat. Le Royal Savoy Lausanne, vous offre aussi la possibilité d’obtenir des billets pour les spectacles de la fameuse troupe des Ballets Béjart, mais en prime d’assister avant aux répétitions. «Le nouveau voyageur en quête de luxe, recherche aussi la proximité et l’informalité» constate Alain Kropf. Fini les grands palaces impersonnels, vous aurez presque l’impression de séjourner dans la chaleur d’une maison de famille. D’ailleurs au Royal Savoy, la Brasserie tenue par le chef étoilé Marc Haeberlin ne propose pas un brunch du week-end, mais plus traditionnellement de vous attabler en famille ou entre amis pour Les dimanches de Monsieur Marc. Vous seront proposés des mets traditionnels de saison, revisités et surtout servis dans des plats en partage au centre de la table. Proximité, exclusivité et l’expérience de l’exquis!
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Dining room
go fishing for lake fish with a local angler. The Royal Savoy, can also give you access to rare tickets for the shows given by the famous ballet company, Ballet Béjart, and, as a bonus, you can attend the rehearsals as well. “The new luxury-seeking traveler, is nowadays after a sense of proximity and informality” noted Alain Kropf. Far removed from large and impersonal palaces, it will almost feel like staying in the warmth of a family home. The Royal Savoy’s Brasserie, for instance, is run by Michelin-star chef Marc Haeberlin and purposely does not offer a brunch weekends like other big hotels do. Rather, you will enjoy a more traditional Sunday lunch with family or friends, “The Mister Marc’s Sundays”. You will be delighted with seasonal and traditional offerings, revisited, and served in large dishes to share from the centre of your table. Proximity, exclusivity and an exquisite experience! Living room