Kort Oliebollen van Sint Barbara DREUMEL - Muziekvereniging St. Barbara verkoopt donderdag 31 december in Dreumel oliebollen huis-aan-huis. Vanaf 9.00 uur komen de leden, zolang de voorraad strekt, met oliebollen langs de deur. De vereniging verkoopt ook oliebollen in een kraam op het Frans Halsemaplein bij de Nieuwstraat in Dreumel. De familie Verhoeff, aan de Hogeweg 13 in Dreumel, staat al vanaf 8.00 uur klaar om oliebollen en appelbeignets te verkopen. Bestellen is ook mogelijk. Dit kan via tel. 0487-573210 of per mail: oliebollen@stbarbara-dreumel.nl o.v.v. naam, adres en aantal zakken. De oliebollen kosten 7 euro per zak van 10 stuks. De appelbeignets kosten 7 euro per zak van 5 stuks. Afhalen van de bestellingen kan op oudjaarsdag tussen 9.00 en 11.00 uur bij de kraam op het Frans Halsemaplein. Indien gewenst worden bestellingen in Dreumel thuisbezorgd.
Argus bakt oliebollen BENEDEN-LEEUWEN Badmintonclub Argus verkoopt op oudjaarsdag oliebollen en appelbeignets in een tent op het Dorpsplein, van vroeg in de ochtend tot laat in de middag. Het deeg voor de oliebollen en appelbeignets worden geleverd door Echte Bakker Martin Bom. Voor wie de lekkernij niet zelf kan halen, wordt er bezorgd. In dat geval dient van te voren besteld te worden: b.c.argus@gmail.com. Kijk ook op: www.bc-argus.nl.
OUDJAAR Goed beslag zorgt voor een lekkere oliebol Door Lieke Beijer DRUTEN - Geen jaarwisseling gaat voorbij zonder de oliebol. Een oer-Hollandse traditie die honderden jaren geleden begon bij de Germanen. Het begon allemaal met simpele oliekoeken en smeerbollen. De poedersuiker en kaneel kwamen pas jaren later. Oliekoeken werden in de veertiende eeuw gegeten tijdens de middeleeuwse midwinterperiode. Doordat de koeken ontzettend vet waren, waren de mensen beter bestand tegen de kou. Een andere, vroegere variant op de oliebol zijn de smeerbollen. Deze zijn bijna hetzelfde als de oliekoeken. In de achttiende eeuw hadden de smeerbollen hetzelfde recept als de oliekoeken, maar werden de bollen in ganzenvet gebakken. Door de jaren heen zijn de oliekoeken en smeerbollen zich blijven ontwikkelen, met als resultaat de bollen zoals wij het vandaag de dag kennen. De oer-Hollandse oliebol. Het geheim achter een goede oliebol zullen de bakkers en oliebollenkramen nooit onthullen, maar de Betuwse Oliebollenbakkerij in Druten wil wel een tipje van de sluier oplichten. ‘Het heeft allemaal met het recept te maken. Een goed beslag zorgt voor een lekkere oliebol. Door de voorbakpan en de afbakpan
Kort Oliebollenactie Deest/Afferden DEEST/AFFERDEN - Scouting De Woutergroep houdt op woensdag 30 december haar jaarlijkse oliebollenactie. Sinds enkele jaren werken de padvinders daarbij samen met carnavalsvereniging Het Vergulde Vat uit Afferden. De jeugdleden van scouting De Woutergroep komen in Deest tussen 12.00 en 16.00 uur aan de deur met zelfgebakken oliebollen. Mocht u niet thuis zijn dan kunt u deze ook per mail bestellen: oliebollen@dewoutergroep.nl. Afhalen kan ook, vanaf 29 december, bij de blokhut aan de Kweldam 1a in Deest. De opbrengst van de actie komt onder andere ten goede aan diverse kampactiviteiten. De leden van het Het Vergulde Vat gaan vanaf 10.00 uur op stap met oliebollen. De opbrengsten in Afferden komen volledig ten goede aan het jeugdcarnaval.
FOTO: LIEKE BEIJER
op de juiste temperaturen in te stellen, kan de oliebol goed uitzetten’, vertelt Arjaans, eigenaar van de oliebollenbakkerij. ‘Daardoor wordt de oliebol luchtig van binnen en lekker knapperig van buiten.’
Maas&Waalse ‘AD-test’
De redactie van de Maas&Waler nam een kijkje bij bakker Ar-
Oliebollen van Sint Anna
Versgebakken oliebollen.
jaans in de oliebollenkraam. De vitrines zijn gevuld met oliebollen, appelbollen, stoofpeerbollen, rum-rozijnen bollen en kersenbollen. Keuze genoeg. Uiteraard heeft de redactie zich opgeofferd om de oliebollen even voor te proeven. Het knapperige laagje en het heerlijke beslag smaakt de redactie in ieder geval uitstekend.
Lekker ouderwets
De Drutense oliebollenkraam bakt op het parkeerterrein van d’n Bogerd uitsluitend naturel oliebollen en bollen met krentjes. ‘Gewoon lekker ouderwets, daar houden mensen van. Appel en kaneel zijn niet nodig. Een goede oliebol is gewoon lekker van zichzelf’, aldus Arjaans.
BERGHAREN/HERNEN/LEUR Leden en vrienden van muziekvereniging St. Anna komen op 31 december tussen 10.00 en 13.00 uur in Bergharen, Hernen en Leur langs de deur met oliebollen. Uitvalsbasis van de oliebollenactie is Kulturhus De Zandloper in Bergharen. Tussen 10.00 en 13.00 uur zijn daar ook oliebollen te koop. Van te voren bestellen is mogelijk. Dit kan tot 30 december via Gerard Buijs, tel. 0487 - 53 17 85.
Welkom op onze
Kerstshow! Op 2e kerstdag en zondag 27 december geopend van 10.00 tot 16.00 uur.
Koningstraat 88 6654 AH Afferden T 0487 - 51 45 52