FLEISCHGERICHTE Rippla vom Holzofa mit Knoblauchbaguette und pikanter Sauce
Sfr. 24.00
Schmuggler-Spiess Schweins- und Rindsfilets auf Ratatouille und Pommes frites
Sfr. 33.00
Cordon-bleu vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren
Sfr. 27.00
Wienerschnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Sfr. 32.00
Filet-Spitzen Stroganoff mit hausgemachten Butterspätzle
Sfr. 32.00
Kalbsgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Butterrösti und buntem Gemüse
Sfr. 33.00
Rinderfiletsteak an pikanter Pfeffersauce mit Kartoffelkroketten und Gemüsebouquet
Sfr. 40.00
Schmuggler-Steak Medaillons vom Rindsfilet auf Toast mit Cocktailsauce und Blattsalaten
Sfr. 35.00
Entrecote vom Steinofengrill mit Pommes frites, Gemüsebouquet, Sauce Hollandaise und Kräuterbutter
Sfr. 36.00
Grill-Pfandl Rinds- und Schweinefilets nach Art des Hauses an Steinpilzrahmsauce mit Tagliatelle und Gemüsebouquet
Sfr. 34.00
Surf & Turf Rindsfilet, Garnelen, Gemüsebouquet, Tagliatelle und Sauce Hollandaise
Sfr. 42.00