SCHAUFENSTER
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KAFFEE
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NR. 51, 15. DEZEMBER 2014 | MIGROS-MAGAZIN |
Kaffee, weihnachtlich in Szene gesetzt Espresso, Cappuccino und Latte macchiato eignen sich gut zum Veredeln – und sind so eine willkommene Überraschung für Gäste oder Familie.
Caramel-Popcorn-Macchiato Ergibt 4 Gläser à 2,5 dl Zutaten: 6 weiche Caramels, z. B. Micamu, 8 dl Milch, 4 Espressi, 20 g Caramel-Popcorn Zubereitung: Caramels grob hacken. Milch aufkochen. Caramels in die Gläser verteilen. Gläser zu zwei Dritteln mit Milch füllen. Umrühren, bis die Caramels aufgelöst sind. Restliche Milch schaumig rühren, dazugiessen. Ca. 30 Sekunden warten. Je 1 Espresso vorsichtig zur Milch giessen. Restlichen Milchschaum auf die Kaffees verteilen. Mit Popcorn bestreuen. Servieren. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Lebkuchen-Kaffee Ergibt 4 Tassen à ca. 2,5 dl Zutaten: 4 dl Halbrahm, 4 TL Lebkuchengewürz , 4 dl Kaffee Zubereitung: Rahm mit der Hälfte des Lebkuchengewürzes halbsteif schlagen. Kaffee in die Tassen verteilen. Rahm mit einem Löffel daraufgeben. Mit restlichem Lebkuchengewürz bestreuen. Sofort servieren. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten