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Migros-Magazin | Nr. 51, 16. DEZEMBEr 2013 |
Migros zürich | 75
Mützen aus Myboshi-Wolle
zürich
Vielen ist Häkeln wohl ein Begriff aus dem Handarbeitsunterricht, heute ist es topmodern. Mit den unterschiedlichen Mustern von Myboshi kann jeder seine individuelle Mütze gestalten. Dank des Garns, das in verschiedenen Farben erhältlich ist, sind die Mützen luftdurchlässig und halten die Feuchtigkeit ab. Myboshi ist eine individuelle Geschenkidee: sei es
die fertige Mütze oder seien es die Häkelutensilien. Erhältlich sind die Myboshi-Produkte in allen Filialen von Do it + Garden der Migros Zürich, eine Wolle à 50 g kostet ab Fr. 4.95. Warum nicht gleichzeitig auch das Geschenk für den Vater einkaufen? In den Filialen von Do it + Garden Migros gibt es diverse Bohrmaschinen oder anderes für die Werkbank.
Saftiges Weihnachtsmenü
Mit wertvollen Tipps und kompetenter Beratung gelingt die Zubereitung der Weihnachtsgans auch dieses Jahr. Die Fleischabteilung in den Filialen der Migros Zürich präsentiert eine grosszügige Auswahl an Fleisch-, Fisch- und Charcuterieprodukten.
D
as alljährliche Fondue chinoise, der saftige Weihnachtsbraten, der traditionelle Suure Mocke – die Qual der Wahl für das weihnachtliche Festessen ist gross. Für die Gäste kommt nur das Beste auf den Tisch, was für den Gastgeber aber meistens Stress bedeutet. Damit alles wie gewünscht gelingt, kann auch einmal auf Expertentipps zurückgegriffen werden: Die Fleischabteilung in den Filialen der Migros Zürich steht Kunden gerne mit Rat und Tat zur Seite. Die Beilagen sind definiert, doch welches Fleisch passt wohl am besten dazu?
Ein Tipp vom Metzgermeister: roastbeef zu Weihnachten An der reichhaltigen Fleisch- und Fischtheke findet man verschiedene Ideen und Vorschläge. Auch bei der Vorund Zubereitung des Menüs unterstützen die Experten gerne: Für das diesjährige Fest empfiehlt der Metzgermeister Roastbeef. Für die optimale Zubereitung des Roastbeefs für vier Personen wird 1 bis 1,2 Kilogramm Fleisch empfohlen, vom Metzger pariert. Das Fleisch sollte ungefähr eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank genommen werden. Danach wird es mit ausreichend Fett von allen Seiten heiss angebraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 160° C zwei
Fleischabteilung in der Migros Zürich: Die Auslage bietet vom Schmorbraten über Fondue chinoise bis zum Fisch alles.
Stunden garen. Als Beilage passt ein Yorkshire Pudding oder eine feine Sauce béarnaise. Alternativ zum Roastbeef empfiehlt sich auch ein Schweinsfilet im Teig, ein Entrecôte oder eine Bio-Dorade Royale als Weihnachtsessen. Um den Ein-
kaufsstress am Festtag zu vermeiden, können Fleisch-, Fisch- und Charcuteriebestellungen in den Fleischabteilungen vorzeitig aufgegeben werden, damit das Fleisch am gewünschten Tag vorhanden ist.
Impressum: Migros-Magazin, Region Zürich, Redaktion: Sasa Löpfe (sl), Andreas Reinhart (ar) Genossenschaft Migros Zürich, Corporate Communications, Postfach, 8021 Zürich, E-Mail: regio@gmz.migros.ch
Text: Noémie Obrist