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SCHAUFENSTER
MIGROS-MAGAZIN | NR. 51, 16. DEZEMBER 2013 |
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BLÉVITA | 63
Edle Häppli mit Biss Mit den richtigen Toppings ist aus dem kleinen Snack für zwischendurch schnell ein edles Amuse-Bouche gemacht.
B
lévita überzeugt seit 40 Jahren durch natürliche Zutaten und guten Geschmack und ist zudem reich an Ballaststoffen und Folsäure. Aber nicht nur deshalb wird das knusprige Gebäck von Gross und Klein geschätzt. Mit dem Cracker lassen sich ganz schnell beeindruckende Häppchen kreieren. Man nehme ein paar edle Zutaten, belege die Rechtecke damit, und im Nu liegen sie zum Apéro bereit. Drei Serviervorschläge als Anregung:
Serviervorschlag 1: Gewürztes Tatar mit gehacktem Koriander, fein geriebenem Ingwer und Zitronenschale mischen. Mit Zwiebelsprossen auf Blévita anrichten. Serviervorschlag 2: Mohnsamen kurz rösten. Mit Crème fraîche, Chicorée und Rauchlachs auf Blévita anrichten. Mit Dill garnieren. Serviervorschlag 3: Birne mit Thymian in wenig Butter kurz dünsten. Mit etwas Honig beträufeln. Mit Tête-de-MoineRosette oder Ziegenkäse auf Blévita anrichten. Text: Anna Bürgin
Bild und Styling: Veronika Studer
Blévita mal ganz anders: Edel belegt mit Lachs, Tatar oder exquisitem Käse.
Bio Blévita Dinkel, 280 g, Fr. 3.65 Blévita Sesam, 295 g, Fr. 3.30
Die M-Industrie stellt viele beliebte Migros-Produkte her. Dazu gehören auch die Blévita-Cracker.