MIGROS-WELT | MM42, 17.10.2016 | 47
Neue Rezeptur Alle Bioschokoladen werden neu ohne Emulgatoren hergestellt.
Schokolade-Haselnuss-Aufstrich Zutaten für 2 Gläser à ca. 2,5 dl 100 g Haselnüsse
2,5 dl 200 g
Rahm Schokolade, z. B. Crémant
Zubereitung
Nüsse im Cutter fein mahlen. In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rösten, herausnehmen. Rahm auf kochen. Nüsse beigeben, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln
lassen. Pfanne vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen. Schoko lade grob hacken, zum Rahm geben. Unter Rühren schmelzen. In die sauberen und trockenen Gläschen bis knapp unter den Rand füllen, sofort verschliessen. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Pro Glas ca. 13 g Eiweiss, 112 g Fett, 57 g Kohlenhydrate, 5350 kJ/1280 kcal
Rezept
Text: Heidi Bacchilega Bilder & Styling: Veronika Studer Rezepte: Katrin Klaus
www.saison.ch
Migros-Bio steht für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Das Biosortiment umfasst über 1300 Produkte.
Migros-Bio Noir Orange, Fairtrade Max Havelaar, 100 g Fr. 1.85
Migros-Bio Gianduja, Fairtrade Max Havelaar, 100 g Fr. 1.85
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