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SCHAUFENSTER
MIGROS-MAGAZIN | NR. 40, 30. SEPTEMBER 2013 |
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FOOD | 65
GUT & GÜNSTIG
Schneller Apfelkuchen für circa Fr. 8.60
Für ein Kuchenblech von 28 cm Ø ■ 5 mittelgrosse, säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Circa Fr. 3.– ■ 2 Eier mit 250 g Rohrzucker, 1 dl Milch, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g geschmolzener Butter, 125 g Mehl und 1,5 TL Backpulver gut verrühren. Apfelscheiben unterheben. Circa Fr. 5.35 ■ Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Form geben. 45 Minuten bei 180 °C backen. Wenn der Kuchen zu stark bräunt, mit Alufolie abdecken. Circa Fr. 0.25 TIPP Dazu passt geschlagener Rahm, Crème de Gruyère oder Crème fraîche.
Einfach und beliebt: Äpfel, Eier und Mehl für einen fruchtigen Kuchen.
Schweden mediterran Auch heute wird das Brot der Schweden noch nach allen Regeln der Backkunst hergestellt, mit viel Handarbeit. Sélection verfeinert das Knäckebrot ausserdem mit Oliven, Rosmarin, Olivenöl extra vergine, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam. Sélection Knäckebrot Oliven & Rosmarin, 190 g, Fr. 3.50
Fixfertig zubereitet Ob als Vorspeise oder als Hauptgang: Die fixfertigen Rindstartar-Portionen sind geschmackvoll gewürzt und eignen sich für den kleinen Haushalt mit zwei Personen. Wer es scharf mag, mischt noch einen Extraschuss Tabasco drunter. Auf die Toastbrotscheiben passen ganz gut ein paar Zwiebelringe. Beef Tartare, 140 g, Fr. 5.90 In grösseren Filialen erhältlich
In grösseren Filialen
Nachhaltiges in der Dose Gemäss Schätzungen der Welternährungsorganisation sind heute bereits 85 Prozent der Fischbestände überfischt. Aus diesem Grund setzt sich die Migros bereits seit 2008 für nachhaltigen Fischgenuss ein und lancierte nun den ersten MSC-zertifizierten rosa Thunfisch in Salzwasser. M-Classic MSC Thon in Salzwasser, 80 g, Fr. 1.25
Kleine Klassiker Ob pur oder mit Schinken, Butter oder Weichkäse – die MiniSandwiches bieten eine schmackhafte Zwischenverpflegung. Dank ihrer Grösse sind sie auch ein geeigneter Zvieri oder Znüni für hungrige Kinder. M-Classic Mini-Sandwiches mit Vollkornmehl, 6 Stück, Fr. 2.40