DAS BESTE AUS DER MIGROS
Migros-Magazin 36, 31. August 2009
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Spätzli kochen leicht gemacht
Das Spätzlisortiment von Anna’s Best ist bemerkenswert vielfältig. Für Abwechslung in Bratpfannen und Kochtöpfen ist also gesorgt. Die Zubereitung? Erfolgt im Handumdrehen. DAS PLUS VON ANNA’S BEST
Die vielfältige Anna’s-BestSpätzli-Linie inklusive Schupfnudeln ist frisch und blitzschnell zubereitet. In den Produkten sind keinerlei Farbstoffe enthalten. Bei den Bio-Spätzli-Varianten stammen die Zutaten aus Betrieben, die im Einklang mit der Natur und mit natürlichen Hilfsmitteln arbeiten.
Anna’s-Best-Bio-Eierspätzli, 500 g, Fr. 4.—*, Anna’s-Best-Bio-Vollkorn-Spätzli, 500 g, Fr. 4.50*, Anna’s-Best-Spätzli «fini», 500 g, Fr. 3.90*, Anna’s-Best-Schupfnudeln, 500 g, Fr. 4.15* * Im Kühlregal grösserer Filialen erhältlich.
Bild Claudia Linsi
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pätzli, Knöpfli, Schupfnudeln, und wie sie alle heissen, die feinen Eier-Mehl-Speisen, lassen allen Generationen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und damit es dem Gaumen garantiert nicht langweilig wird, ist im Spätzlisortiment von Anna’s Best Variantenreichtum angesagt.
Mal in Bioqualität, mal nicht – je nach Laune, Saisonalität und regionalen Rezepturen mischt Anna Eier, Vollkornmehl, Griess oder Kartoffelflocken zu pfannen- und topffertigen Gerichten: etwa zu feinen Gemüsespätzli und BioFrischeierspätzli mit gesundem Vollkornhartweizen, ausgezeich-
neten Bio-Eier-Varianten oder den turboschnell zubereiteten Spätzli «fini», die in der Mikrowelle in vier Minuten gar sind. Weil Spätzli eher neutral im Geschmack sind, nehmen sie das Aroma anderer Zutaten sehr gut auf. Besonders fein munden sie beispielsweise mit etwas Salbei-
butter oder rezentem Reibkäse. Wers deftiger mag, gönnt sich die Anna’s-Best-Schupfnudeln: Die schwäbische Spezialität wird traditionellerweise mit Speck gebraten und mit Sauerkraut serviert. Ihr Teig wird – ähnlich den italienischen Gnocchi – mit Kartoffeln verfeinert. NO