MIGROSWOCHE
Migros-Magazin 33, 15. August 2011
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Ausgezeichneter Glückskäser
Der Toggenburger Stefan Bühler hat den diesjährigen Preis für innovative Landwirtschaft gewonnen. Er produziert Käse mit wildem Majoran. Der Preis wird von der Migros gesponsert.
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etzte Woche war viel Betrieb und Prominenz in der Bergkäserei Eggsteig im toggenburgischen Dörfchen Gähwil. Dort wurde Geschäftsinhaber und Käser Stefan Bühler von der Interessengemeinschaft (IG) Schweizer Bergprodukte mit dem von der Migros gestifteten Preis für innovative Berglandwirtschaft ausgezeichnet. Für preiswürdig erachtete die Jury die neu entwickelten Käse des Toggenburgers. Besonders angetan war sie von Bühlers Glückskäse. Dieses äusserst wohlschmeckende Produkt ist mit
Preisverleihung (von links): Nationalrat Toni Brunner, Käser Stefan Bühler, Martin Schläpfer und Jürg Maurer (beide Migros-Wirtschaftspolitik).
wildem Bio-Majoran aus dem Toggenburg gewürzt. Das Gewächs ist als Oregano bekannt und wird auch Glückskraut genannt. «Als Toggenburger freue ich mich natürlich besonders, dass der Preis an einen kreativen Unternehmer aus meiner Region geht», sagte IG-Präsident und SVP-Nationalrat Toni Brunner anlässlich der Preisverleihung. Mit dem Preisgeld will Bühler seinen Lagerkeller erweitern und den Anbau von Bergkräutern in der Region fördern. ds Mehr zum Thema lesen Sie ab Seite 28.
DiCaprio fährt Stromer
DiCaprio und Freundin auf Schweizer Elektrovelos. Hollywood-Star Leonardo DiCaprio und seine Freundin Blake Lively wurden kürzlich mitten im New Yorker Verkehr gesichtet. Sie waren mit eleganten Elektrovelos der Schweizer Marke Stromer unterwegs. DiCaprio hat für seine verschiedenen Wohnsitze gleich acht der umweltfreundlichen E-Bikes gekauft, die in einer
Berner Velomanufaktur entstehen. In der Schweiz gehören die Stromer, die gemäss individuellen Wünschen angefertigt werden, zum Sortiment von M-way. Dieses Migros-Unternehmen bietet eine grosse Auswahl an elektrischen Fahrzeugen sowie kompetente Beratung. m-way.ch
FRISCH IN DER MIGROS
Grüner Liebling Kürte man ein Kraut zum Liebling des Sommers – die Minze hätte den Titel verdient. Selbst ein heisser Tee aus frischer Minze erfrischt an warmen Tagen. Herrlich spritzig: ein paar Blätter Minze in einem Salat mit Wassermelone und Feta-Käse. Übrigens: Frische Minze in Bioqualität gibt es in den Regionen Aare, Genf, Luzern, Waadt und Zürich.