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Migros-Magazin | NR. 32, 5. AUGUST 2013 |
schaUFenster
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anna’s Best | 43
Annas feine Apérohäppchen
Mit den ausgewallten Teigen von Anna’s Best lassen sich mit ein paar einfachen Handgriffen leckere Knabbereien formen. Um das Apérobuffet zu vervollständigen, gibt es zusätzliche Köstlichkeiten aus Annas Ideenküche.
S
eien wir mal ehrlich: Etwas Selbstgemachtes zum Apéro schätzen die Gäste. Trotzdem möchte man als Gastgeber nicht stundenlang allein in der Küche stehen. Anna bietet die ideale Zwischenlösung: Mit den ausgewallten Teigen bereiten Sie im Nu liebevolle Kleingebäcke zu. Der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt, was Form und Inhalt angeht. Wer zum Teiggebäck noch anderes servieren möchte, hat zahlreiche Möglichkeiten. Von Anna’s Best gibts feine Apérosnacks wie Oliven, getrocknete Tomaten oder Gemüsestängeli. Wer wirklich keine Zeit hat, backt eine Pizza oder einen Flammkuchen auf. Text: Anna-Katharina Ris
Mit Blätterteigen von Anna’s Best feine Apérohäppchen zaubern. annas tipp
Bild & Styling: Claudia Linsi
Pimp den Teig
+ Anna’s Best Pesto rosso, 150 ml, Fr. 2.90; dazu Butter-Blätterteig, 280 g, Fr. 3.10
Für die Rohschinkenstangen zwei Bahnen Blätterteig schneiden, Rohschinken dazwischenlegen und schraubenförmig ineinanderdrehen. Für die Schnecken feine Teigbahnen mit rotem Pesto bestreichen und zu einer Schnecke rollen. Für die Sesam-Quadratli Teigstücke nach dem Schneiden mit Eigelb bestreichen und Sesam darüberstreuen.